druska
Druska
Tai cheminiu pavadinimu natrio chloridas (NaCl), yra būtina maisto sudedamoji dalis ir seniausia žinoma maisto priedų forma. Ji ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo funkcijoms: padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą, būtina nervų impulsų perdavimui ir raumenų susitraukimui. Druska taip pat naudojama maisto konservavime, nes slopina bakterijų augimą ir taip pratęsia maisto produkto galiojimo laiką. Nors druska yra būtina sveikatai, per didelis jos vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas.
Receptas. Salierai tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 600 gramų salierų 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės majonezo 2 vienetai raugintų agurkų (ar marinuoti) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai papildomai reikės: stiklinė miltų, 2 kiaušiniai, pusė stiklinės pieno, truputį druskos.
Receptas. Patisonų salotos su citrina
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 300 gramų patisonų PARUOŠIMO BŪDAS: Patisonus supjaustome plonais šiaudeliais ir, užpilame parūgštintu bei pasūdytu vandeniu, paliekame pastovėti 30 min. Po to vandenį nupilame, patisonus apšlakstome citrinos sultimis, pasūdome, užpilame aliejumi ir apibarstome sukapotais krapais.
Receptas. Morkų keksas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė morkų (tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės aliejaus 1/4 stiklinės riešutų (pekano, graikiniai, kokoso drožlės su razinomis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti cukrų su aliejumi, įmušti kiaušinius ir išmaišyti.
Receptas. Vyniotinis su spirgučiais
INGREDIENTAI: 100 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės lašinių (paspirginti) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės sutarkuojamos arba sumalamos mėsmale, į jas įberiama miltų, druskos, įmušamas kiaušinis ir užminkoma kieta tešla (ji minkoma, kol nustoja lipusi prie dubens kraštų). Po to a...
Receptas. Ant grotelių keptas starkis
INGREDIENTAI: 2.5 kilogramo starkių 2 valgomieji šaukštai prieskonių (žuvies kepsniai) 1 sauja žalumynų ((krapai, petražolės, salierai)) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas česnakų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 valgomasis šaukštas druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nuskusti, išdarinėti, išplauti.
Receptas. Kriaušių - slyvų pyragas
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 150 gramų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto (tirpintas) 25 gramai mielių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reiks: 750 gr. slyvų 750 gr. kriaušių 3 valg. š.citrinos sulčių 4 kiaušinių tryniai 100 gr. cukraus 250 gr.grietinės (30 – 40 % ) 150 gr. kokoso drožlių Pabarstams reiks: 175 gr. sviesto 250 gr. miltų 150 gr.
Receptas. Kepti pomidorai
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių (smulkintos, nedidelė) 2 vienetai pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Išplakite kiaušinį su pienu ir prieskoniais. Įmaišykite sutrintą česnaką ir miltus. Po to - smulkintas petražoles.
Receptas. Argentinietiškas troškinys "Carbonada Criolla"
Šis patiekalas labai skanus ir paprastas, lengvai pagaminamas. Jei turite, galite dėti cukinijų ir bulvių bei saldžiųjų bulvių. Taip pat, jei patinka, galima dėti svogūnų - tik teks juos kartu pakepinti su paprikomis ir česnakais. Kad padažas būtų tirštesnis, galima pilti mažiau jautienos sultinio. Kukurūzų galima dėti ir kiek daugiau nei mažą skardinę, pagal skonį.
Receptas. Keptas kiaulienos kumpis
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (garnyrui) šiek tiek citrinų (žievelė, garnyrui) 2 česnakų 1 česnakų (garnyrui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 400 gramų morkų (garnyrui) šiek tiek petražolių (garnyrui) 1 vienetas svogūnų 1.5 kilogramo kiaulienos kumpio 2 valgomieji šaukštai acto šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkintą česnaką sumaišyti su medumi, actu, prieskoniais bei ...
Receptas. Citrininis morengų pyragas
INGREDIENTAI: 225 gramai kvietinių miltų šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 3 arbatiniai šaukšteliai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Citrininiam įdarui: 3 š. kukurūzų krakmolo; 50 g cukraus; 2 didelių citrinų sultys ir nutarkuota žievelė; 150 ml vandens; 2 didelių kiaušinių tryniai; 15 g sviesto; Morenginiam sluoksniui: 2 didelių kiaušinių baltymai; 80 g cukraus pudros.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Kakavos pyragas
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 6 valgomieji šaukštai kakavos 5 lašai vanilės 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į šiltą vandenį įmaišome aliejų, cukrų, citrinos sultis, vanilę ir žiupsnelį druskos. Miltus sumaišome su kakava ir kepimo milteliais.
Receptas. Aštrusis omletas
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai pieno 100 gramų dešros (Biovela) šiek tiek jelapenų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais. Įmaišykite susmulkintą dešrą, šiek tiek jalapeno, krapų. Šią masę supilti į keptuvę. Kepti apie 10 minučių.
Receptas. Skrebučiai su kiaušinių užtepėle
INGREDIENTAI: 1 vienetas batono (prancūziškas) šiek tiek sviesto 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek majonezo šiek tiek česnakų šiek tiek vyšninių pomidorų šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustyti riekelėmis, plonai patepti sviestu su prieskoniais ir keletą minučių skrudinti orkaitėje. Kai riekelės apskrunda, jas ištrinti česnaku.
Receptas. Saldžiarūgščiai kukuliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (supjaustyta griežinėliais) 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 4 valgomieji šaukštai svogūnų (tarkuoti) 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) šiek tiek jautienos (malta, 3-4) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai druskos 1.5 valgomojo šaukšto sultinio (jautienos) šiek tiek razinų (1/4) PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą jautie...
Receptas. Bulvės su sūriu
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 4 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek muskato 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė pieno 200 gramų pieno (olandiškas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės supjaustomos griežinėliais, pašildomos, užbarstoma pipirų, tarkuoto muskato riešuto ir 100 g stambiai tarkuoto olandiško sūrio. Viskas sumaišoma, supilamas piene išmaišytas kiaušinis ir dar kartą sumaišoma.
Receptas. Naminis Raffaello tortas
Rafaelo – iškalbingiau už tūkstantį žodžių... Švelnų Rafaelo tortą lengvai galite pagaminti namuose. Tortas užpildytas plikytu kremu, o iš išorės pagardintas kokoso drožlėmis.
Receptas. Troškinti kukurūzai
INGREDIENTAI: 6 vienetai bazilikų (švieži lapeliai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 15 vienetų kukurūzų (burbuolės) 1 vienetas paprikų (raudona) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 valgomasis šaukštas sviesto 120 gramų mocarelos sūrio 1 valgomasis šaukštas raudonųjų pipirų (grūsti) PARUOŠIMO BŪDAS: Nulukštenkite kukurūzus nuo b...
Receptas. Keptuvėje kepti baravykai
INGREDIENTAI: 20 vienetų baravykų 1 valgomasis šaukštas aliejaus 2 vienetai svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus nuvalyti ir supjaustyti riekelėmis, apiberti druska, pipirais ir sudėti į įkaitintą keptuvę. Po 10 min. sudėti pjaustytus svogūnus. Kepti, kol baravykai apskrus. Tiekti kaip kam patinka - man skaniausia su virtomis bulvėmis.
Receptas. Ramintos koldūnai
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 skiltelė česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Smukiai supjaustytą svogūną ir česnaką dedame į mėsą, pagardiname druska, pipirais ir baziliku. Viską gerai išmaišome.
Receptas. Omletas su sūriu ir virtomis MAMOS dešrelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių 8 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 vienetai dešrelių (Biovela) 200 mililitrų pieno 100 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį įmušti kiaušinius, supilti miltus, pieną, aliejų, smulkintas petražoles, pipirus, druską ir viską gerai išplakti.
Receptas. Karamelinis šokoladinis Napoleonas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (pertepimui) 3 valgomieji šaukštai kavos (pertepimui, stipri, paruošta) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 600 gramų kvietinių miltų (tešlai) 100 gramų juodojo šokolado (antram pertepimui) šiek tiek druskos (tešlai) 200 gramų sviesto (antram pertepimui, kambario temperatūros) 200 gramų sviesto (pertepimui, kambario temperatūros) 300 gramų sviesto (tešlai) 225 gramai grietinės (tešlai) 1 vienetas kondensuoto pieno ...
Receptas. Mielinės bandelės su avietėmis ir cinamonu
INGREDIENTAI: 100 gramų aviečių (trintos su cukrumi) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (+ 20 g) 42 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, mieles, cukrų, 1 kiaušinį, 2 v. š. sviesto, truputį druskos bei miltus sumaišyti ir paruoštą tešlą, šiltai uždengtą, laikyti apie 30min., kad pakiltų.
Receptas. Mielinės figūrėlės
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 75 gramai cukraus šiek tiek vanilės (aromatas keli lašai) 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 75 gramai sviesto (lydytas, ataušintas) 1 vienetas mielių ((pakelis)) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš visų komponentų suminkome tešlą (mieles tik išmaišome su miltais), pastatome šiltai, kad tešla pakiltų.
Receptas. Moliūgų sriuba su mažai rūkytu kumpeliu
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų moliūgų 200 gramų morkų 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės šiek tiek kumpio (Biovela) 1.5 litro sulčių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą, bulves ir morkas nulupame ir supjaustome kubeliais. Įkaitiname puode 2 šaukštus aliejaus ir pakepiname susmulkintą svogūną.
Receptas. Tradiciniai kotletai
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 400 gramų kalakutų faršo 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekel4s) 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos ir kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite česnako skilteles bei svogūną. Pamerkite vandenyje baltos duonos riekeles.
Receptas. Lašiša žolelių-grietinėlės padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (padažui) šiek tiek petražolių (padažui) šiek tiek rozmarino 2 vienetai kiaušinių (tryniai, padažui) 1 vienetas lašišų (filė) 300 mililitrų grietinėlės (neriebi, padažui) šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių 0.5 vieneto sulčių (citrinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą padruskiname, papipiriname, pabarstome citrinpipiriais ir paliekame bent 20-30 pasimarinu...
Receptas. Įdarytos paprikos su daržovių padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų šiek tiek paprikų (baltosios) šiek tiek šalavijų (lapeliai) šiek tiek kiaulės faršo šiek tiek kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Aukščiau pateikt ko reiks įdarytoms paprikoms.
Receptas. Macarons (Makarons) - prancūziški saldėsiai
INGREDIENTAI: 190 gramų cukraus pudros 100 gramų maltų migdolų 3 vienetai kiaušinių baltymų 20 gramų cukraus 1 žiupsnelis druskos Kremui: 100 gramų juodojo šokolado 1 valgomasis šaukštas sviesto 4 arbatiniai šaukšteliai mėtų sirupo Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Vietoj migdolų miltų naudojau maltas migdolų plokšteles.
Receptas. Žirnelių sriuba su rūkytais šonkauliukais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų 1 vienetas paprikų 200 gramų kiaulienos šonkaulių (rūkyti) 1 vienetas konservuotų žirnelių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilti 2 l vandens, pasūdyti ir užvirinti. Bulves supjaustyti stambiomis skiltelėmis. Į puodą sudėti šonkaulius ir bulves. Virti apie 20 min. Papriką ir česnakus supjaustyti, patroškinti aliejuje.
Receptas. Salotos prie alaus
INGREDIENTAI: 200 gramų dešrelių (mažos, vytintos) 100 gramų sūris ("Džiugas") 200 gramų žirnių (virti) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Dešrelės supjaustyti griežinėliais. Sūri sulaužyti. Virtus, dar karštus žirnelius, nuplauti šaltu vandeniu. Leisti visam vandeniui nuvarvėti. Sumaišyti visus ingridientus.
Receptas. Svogūnų blyneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės ryžių (virti) 4 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus nulupame ir sutriname arba sutarkuojame smulkia tarka. Įmaišome ryžius, manus ir dar kartą pertriname. Į šią masę įmaišome prieskonius ir kiaušinio plakinį. Įkaitiname aliejų ir kepame blynus. 1 šaukštas tešlos - 1 blynas.
Receptas. Keksiukai su persikais
INGREDIENTAI: 200 gramų margarino (kepiniams) 200 gramų miltai 50 gramų cukraus 200 gramų kondensuoto pieno 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų varškės 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 skardinė persikų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Toskanietiškos salotos "Pancanella"
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių šiek tiek bazilikų 3 vienetai paprikų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus 6 vienetai juodos duonos (riekės) 1 arbatinis šaukštelis acto (vyno) šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų šiek tiek ančiuvių šiek tiek kaparėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo duonos riekių nupjauti plutelę. Pomidorus sutarkuoti su stambia tarka, žievelę išmesti.
Receptas. Gaspadoriaus užkepėlė
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 500 gramų jautienos faršo (ir kiaulienos) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek batono (riekės, 4-5) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek raugintų agurkų (3-4) 150 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimo indui patepti) 2 valgomieji šaukštai pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Sočiosios salotos
Spalvingos ir suteikiančios sotumo jausmą salotos, kurios puikiai tinka pasitinkant pavasarį.
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 200 gramų vištos filė (keptos) 150 gramų sūris 2 saujos špinatų 1 saujelė krapų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis penkių pipirų mišinio Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Vilijos vištienos šašlykų marinatas
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 3 valgomieji šaukštai garstyčių ("Dijon") 1 kilogramas vištos filė 1 arbatinis šaukštelis druskos 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlės filė supjausčiau kubeliais. Grietinę sumaišiau su garstyčiomis, sutrintu česnaku ir medumi. Vištienos gabaliukus sumaišiau su druska ir pipirais.
Receptas. Naminiai koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens (karštas) šiek tiek vandens (trečdalis) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Dvi stiklines miltų užpilame puse stiklinės karšto ir 1/3 šalto vandens. Įberiame truputelį druskos, gerai išminkome ir plonai iškočiojame.
Receptas. Kepti šonkauliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas medaus (marinatui) 1.5 kilogramo kiaulienos šonkaulių 2 valgomieji šaukštai majonezo (marinatui) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai kečupo (marinatui) 0.5 vieneto citrinos žievelės (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus pabarstyti prieskoniais, druska. Sumaišykite kečupą, majonezą, citrinos sultis, smulkiai sutarkuotą citrinos žievelę, medų. Gerai išmaišykite marinatą.
Receptas. Marinuoti agurkai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 12 valgomųjų šaukštų cukraus 2 vienetai česnakų (galvos) šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliai) šiek tiek krapų (žiedynai) šiek tiek krienų šiek tiek laurų lapų (lapas) šiek tiek vyšnių (lapai) 1 litras acto 9 litrai vandens 15 valgomųjų šaukštų druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuplauname ir nupjaustome jų galiukus.
Receptas. Įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos 200 gramų ryžių 400 gramų kiaulės faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo 200 gramų pieno šiek tiek druskos 2 vienetai cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti ir sumaišyti su faršu, pridėti įvairių jūsų mėgstamų prieskonių.
Receptas. Salotos su tunu ir kukurūzais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kukurūzų (konservuoti) 30 gramų salotų (lapai) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 370 gramų tunų 150 mililitrų jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 7 vienetai ridikėlių (arba baltasis ridikas) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo 20 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo kukurūzų ir tuno nupilkite skystį, tuną išskaidykite šakute.
Receptas. Įdarytos vištienos šlaunelės
INGREDIENTAI: 8 vienetai vištiena (šlaunelės) 100 gramų kumpio (rūkyras) 20 gramų pievagrybių 0.5 vieneto paprikų (raudona) 1 pakelis ruošinio („MAGGI Idea... Kepimo lapeliai sultingai vištienai su česnakais ir žolelėmis“) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vištienos šlaunelių pašalinkite kaulus.
Receptas. Šviežių daržovių sriuba su vištiena
Su kiauliena verdami ši sriuba bus taipogi skani ir sveika. Galima dar dėti moliūgo, saliero stiebo.
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena 4 vienetai bulvių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kopūstų 1 vienetas cukinijos 1 vienetas saldžiosios paprikos 1 sauja žalumynų 1 saujelė bazilikų 2 valgomieji šaukštai morkų 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas druskos 2 žiupsneliai juodųjų pipirų 2 vi...
Receptas. Bulvių apkepėlė sudentiškai
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves supjaustom griežinėliais ir sudedam į keptuvę. Faršą apibarstome pasirinktais prieskoniais ir dedame ant bulvių, padengdami visą plotą, tuomet dedame šiek tiek pakepintas morkas (tarkuotas) ir svogūnus.
Receptas. Vištienos kukuliai garstyčių padaže
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (pjaustytų) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas garstyčių (Dižono) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 60 gramų batono (trupiniai) 200 mililitrų grietinėlės 60 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai sviesto (arba aliejus) 500 gramų vištos faršo (arba kalakutienos faršas) ...
Receptas. Obuolių salsa prie žuvies
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek obuolių (kieti) šiek tiek svogūnų (laiškai) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuskutę smulkiais kubeliais, apvoliojam citrinos sultyse, alyvų aliejuje. Sumaišom su kapotais svogūnų laiškais. Dar geriau kokiu šviežių pjaustytų petražolių, ar kitos žalumos įdėt. Pasūdom, pabarstom pipirais. Autorius: Šarūnas dromdrom.
Receptas. Folijoje kepta sprandinė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės prandinės 0.5 kilogramo bulvių 3 skiltelės česnakų (smulkintos) šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek krapų (tinka ir džiovinti) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek sviesto Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę supjaustykite griežiniais, gerai išmuškite, pabarstykite druska, pipirais, česnaku ir pamarinuokite majoneze.
Receptas. Koldūnai su varškės sūrio įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 3 valgomieji šaukštai grietinės 350 gramų varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, vandens, šiek tiek druskos bei miltų užminkiau koldūnų tešlą. Varškės sūrį sutarkavau ir sumaišiau su grietine bei šiek tiek druskos. Tešlą plonai iškočiojau ir išspaudžiau apvalius blynelius.
Receptas. Rukolos salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų (burokiniai) 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 6 vienetai batono (riekės) 1 arbatinis šaukštelis acto (balzaminis) 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 250 gramų gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Rukolą nuplauti ir apdžiovinti. Pomidoriukus padalinti į dvi dalis. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, česnaką - gabaliukais.
Receptas. Rūkyta šonine ir jalapeno pipirais įdaryti kiaušiniai
INGREDIENTAI: 10 vienetų kiaušinių (kietai virti) 250 gramų rūkytos kiaulienos šoninės 8 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas jelapenų (konservuoti) šiek tiek druskos šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek petražolių (smulkintos) Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus kiaušinius nulupame, perpjauname pusiau ir išimame trynius. Susmulkintą šoninę pakepiname keptuvėje.
