Maistas Straipsniai

TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“ – nuostabiausi Pjemonto regiono atradimai. Į lazdynų ūkį pakvietęs Gian Luca Demarco šio ingrediento nepraleido ir recepte – kartu su Elena Karalienė parodė, kaip pasigaminti tobulus lietinius blynelius su lazdyno riešutų kremu. Lazdyno riešutų kremas ir lietiniai blynai – be abejonės du lietuvių mylimi produktai, tačiau sujungus į vieną, gaunamas pasakiško skonio patiekalas.

Ši apžvalga skirta jaunimui arba tiems, kurie širdyje jauni visada ir nesvarbu, kiek jiems metų… Manau, jaunimas žino, o vyresnio amžiaus skaitytojai gal prisimins frazę „apšilimas“ prieš naktinį klubą arba diskoteką. O tiems, kas tokios frazės nėra girdėjęs, trumpai paaiškinsiu, apie ką ji.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas šį šeštadienį kviečia žiūrėti įtraukiančią biografinę dramą „Ferrari“ ir įkvėpti vietos, kur gimė garsusis Enzo Ferraris, dalijasi tobulai skanių sumuštinių receptu. Šį šeštadienį TV3 „Šeštadienio gero kino vakare“ – istorija apie Enzo Ferrarį.

Šį sekmadienį TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ ir vėl pakvies nuostabiausiems Pjemonto regiono atradimams. Šįkart Gian Luca pakvies į lazdynų ūkį, kuriame gimsta tobulo skonio lazdynų riešutų kremas. Anot jo, pastarasis ne tik sugeba ištrinti bet kokį liūdesį – jo žmona nuo šio kremo tapo tiesiog priklausoma! Šįkart Gian Luca žiūrovus pakvies į „Nocciole d’Elite“ aukščiausios kokybės Pjemonto regiono riešutų ūkį.

„Kai oras po truputį vėsta ir gauname vis dažniau lietaus, imu ir verdu sriubą. Jaukumas ir šiluma namuose iš karto pasijaučia“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 5–6. Užtruksite apie 1 val.

„Salotos su vištiena, avinžirniais ir žaliuoju padažu“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Reikės: 100 g virtų avinžirnių; 200 g vištienos filė; 50 g konservuotų kukurūzų; 100 g pomidoriukų; 2 agurkai; pusę mango; kalendros; Padažui: gera sauja špinatų; pusės apelsino sulčių; 2 v. š.  graikiško jogurto; Žiupsnis druskos; Žiupsnis pipirų.

Šį sezoną TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas“ grįžta pasikeitusi – po kelionių Lietuvoje, Gian Luca Demarco ir Elena Karalienė žiūrovus supažindins su Italijos maisto kultūra. Jie kvies apsilankyti ten, kur įprastai nepatenka ne tik kameros, bet ir vietiniai italai, bet nelaužys ir tradicijos – dalinsis gardžiausių patiekalų receptais.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Tadas Paplauskas šį šeštadienį kviečia ne tik žiūrėti įtraukiantį filmą „Tamsiausia valanda“, bet ir pasigaminti šio filmo įkvėptą tikrą britišką patiekalą – sekmadienio kepsnį. Šį šeštadienį TV3 žiūrovai išvys istorinę kino juostą „Tamsiausia valanda“ apie vieną reikšmingiausių Antrojo pasaulinio karo figūrų – Jungtinės Karalystės ministrą pirmininką Vinstoną Čerčilį.

Ilgametis obuolių augintojas, ūkininkas Rimantas Urbonavičius atvirauja, kad šiais metais gamta pateikė nemažai iššūkių, tačiau tai nesutrukdys džiaugtis ypatingai gardžiais ir sultingais lietuviškais obuoliais. Pirmųjų šviežio derliaus obuolių, atkeliavusių iš Rimanto ūkio, jau galima rasti lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ lentynose – ūkininkas ragina juos ragauti net neluptus, kad pajustumėte tikrą natūralų skonį, rašoma pranešime spaudai.

28-erių Brigita Klanauskienė iš Marijampolės savo kūrybinį kelią atrado per spalvingus želės sluoksnius, vaisių raštus ir saldžiai gaivų jogurto bei želatinos derinį. Šiandien ji gamina įspūdingus želėz tortus ne tik savo šeimai, bet ir kitiems – ir visa tai daro iš savo kieme stovinčio, specialiai įrengto namelio ant ratų. Viskas prasidėjo nuo smalsumo, paskui sekė drąsa pabandyti ir kantrybė nepasiduoti po nesėkmių.

Naujasis TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Gero savaitgalio receptas“ sezonas žiūrovus pasitinka su pokyčiais komandoje – prie Vaidos Poderytės-Bernatavičės prisijungė buvęs futbolininkas, dabar profesionalus virtuvės šefas Tadas Paplauskas. Tačiau laidoje kaip visuomet netrūks gardžių patiekalų receptų, čia susijungia kino magija ir maistas.

Kam nors uždavę klausimą apie mėgstamiausią pasaulio virtuvę, dažniausiai išgirstame tą patį atsakymą: Italijos. O kas galėtų apie ją žinoti daugiau nei garsiausias Lietuvos italas, virtuvės šefas Gian Luca Demarco? O dar geriau būtų tuomet, jei apie didžiausią savo meilę jis pasakotų iš gimtojo Pjemonto regiono. Būtent todėl šį rudenį TV3 žiniasklaidos grupės laida „La maistas. Italija“ keliasi ten, kur viskas ir prasidėjo.

Rugsėjis Lietuvoje neatsiejamas nuo bulviakasio, o bulvės – nuo jaukių šeimos savaitgalio pietų ar vakarienių. Būdamos maistingos ir pigios, bulvės neretai tampa pagrindu išskirtinai gardiems savaitgalio patiekalams, vienas kurių – kugelis. Keliautojas, virtuvės šefas ir „Lidl“ ambasadorius Vytaras Radzevičius tikina, jog bulvių kugelis – ne tik sotus, bet ir nebrangus pasirinkimas, kuris jo šeimą lydi nuo vaikystės iki šių dienų, rašoma pranešime spaudai.

Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai rudens–žiemos sezonui pristato atnaujintą „Meistro kokybės“ asortimentą – daugiau nei 40 naujų gaminių, skirtų tiek šiltiems, sotiems pietums, tiek greitai vakarienei ar saldžiai akimirkai. Pirkėjams siūlomi tiek klasikiniai komforto patiekalai, tiek madingos, pasaulio skonių įkvėptos naujienos – nuo „Fish & Chips“ iki desertų su pistacijomis ar mėlynėmis. Visa tai – patogiai, skaniai ir už draugišką kainą.

Šiandien vis daugiau žmonių ieško produktų, kurie ne tik pasižymi puikiu skoniu, bet ir atspindi atsakingą, tvarų požiūrį į gamtą. Vartotojai tampa vis sąmoningesni – jiems svarbu, kad maistas būtų ne tik skanus, bet ir pagamintas atsakingai, tausojant gamtos išteklius bei palaikant ekologinę pusiausvyrą. Nors daugelis žino, kad žuvis – itin vertinga sveikos mitybos dalis, kasdien ją vartoti pavyksta ne visiems.

Kiaušinienė – tai skanus ir lengvai paruošiamas pusryčių patiekalas, tačiau yra viena dažna klaida, kurią daro žmonės ir kuri gali visiškai sugadinti skonį bei tekstūrą. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad kiaušinienė – vienas paprasčiausiai pagaminamų patiekalų, bet ją sugadinti neįtikėtinai lengva. Maisto mėgėjai nuolat daro vieną ir tą pačią klaidą, kuri nepataisomai sugadina jų pusryčius, rašo mirror.co.uk. Kiaušinienė skani ir viena, ir su daržovėmis ar duonos riekele.

Šį šeštadienį jau paskutinį kartą su TV3 žiniasklaidos grupės žiūrovais projekto „Maisto kelias. Miestų receptai“ komanda Vaida Poderytė-Bernatavičė, Martynas Lavickas ir Tadas Paplauskas sveikinosi iš Anykščių. Šis miestas užburia ne tik savo grožiu, bet ir yra tituluojamas obuolių sostine, tad laidos vedėjai kviečia išbandyti nepaprasto skonio keptų obuolių receptą.

Sveiki, ryškiai oranžiniai moliūgai jau papuošė Lietuvos laukus ir puikuojasi parduotuvių lentynose, tad dabar tinkamiausias metas įtraukti juos į šeimos valgiaraštį, pavyzdžiui, išsiviriant gardžios moliūgų sriubos.

Jau trečiadienį startuosiantis Europos vyrų krepšinio čempionatas neabejotinai suburs draugų kompanijas prie televizorių ekranų palaikyti mūsų šalies rinktinės. Rungtynių stebėjimas neįsivaizduojamas be gausybės užkandžių, tad „Lidl“ siūlo pasirūpinti ne tik tradiciniais užkandžiais – įvairiais traškučiais ar gaiviaisiais gėrimais, bet ir įtraukti šviežio derliaus produktus.

Čia aš vienas pastebėjau tokią tendenciją, kad daugelyje maitinimo įstaigų kainos kyla, o porcijos traukiasi ir krenta kokybė? Prisipažinsiu, šį savaitgalį planavau palikti jus be apžvalgos, nes noru rašyti apie tai, kas blogai, paskutiniu metu nedegu. Bet dažniausiai taip nutinka, jei kažką suplanuoji, tai kartais gaunasi atvirkščiai ir šį kartą jūsų dideliam liūdesiui jūsų be apžvalgos nepaliksiu. Tad šioje apžvalgoje pabandysiu atrasti atsakymą į pirmame sakinyje jums užduotą klausimą.

Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Maisto kelias. Miestų receptai“ komanda – Vaida Poderytė-Bernatavičė, Martynas Lavickas ir Tadas Paplauskas –  keliavo į Aukštaitijos sostine tituluojamą Panevėžį ir dalijasi nuostabaus skonio aukštaitiško patiekalo receptu. Kelionę pradėję nuo pažinties su istorine vieta – Ramygalos malūnu, kur iki šiol kepama gardi duona, pyragai, vėliau jie lankėsi įmonėje, kur gimsta visoje Lietuvoje mėgstami plikyti sausainiai.

Graikija yra viena didžiausių alyvuogių aliejaus gamintojų pasaulyje, tačiau išskirtinumą šaliai pelno ne jo kiekiai, o kokybė. Net 80 proc. šioje šalyje spaudžiamo alyvuogių aliejaus yra ypač tyras (angl. „extra virgin“), o tai – aukščiausios kokybės įvertinimas. Šis aromatingas, sodraus skonio aliejus ne tik puošia Viduržemio jūros virtuvę, bet ir vis dažniau atsiranda ant mūsų tautiečių stalo.

„Labai retai kepu kotletus keptuvėje. Dažniausiai juos kepu orkaitėje, taip daug lengviau, paprasčiau, greičiau ir švariau. Tačiau prieš kelias dienas užsimaniau būtent kotletų, keptų keptuvėje ir dar lengvai patroškintų puode.  Variantų su kuo troškinti kotletus yra labai daug. Ir dažniausiai tąs pasirinkimas priklauso nuo to, kokius produktus šiuo metu turime savo virtuvėje ir žinoma nuo nuotaikos. Pats paprasčiausias tai iškeptus kotletus troškinti su svogūnu ir morkomis.

Nors vasariška saulė vis dar ritinėjasi danguje, į parduotuves atrieda pirmosios šviežio artėjančio rudens derliaus gėrybės: tvirtos morkos, raudonieji burokėliai ir lietuviška klasika – bulvės bei baltagūžiai kopūstai. Tai puiku proga leistis į tradicinių lietuviškų skonių paieškas, neretai veda į netikėtas sąjungas su tolimųjų Rytų kulinarijos tradicijomis.

Rugpjūtį lietuviškuose daržuose ir prekių lentynose tikra agurkų gausa, o tai reiškia viena: prasideda aktyviausias konservavimo laikotarpis. Lietuviai tradiciškai kaupia atsargas šaltajam sezonui, o marinuotų ir raugintų agurkų stiklainiai jau rikiuojasi virtuvių lentynose. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ fiksuoja išaugusią konservavimui skirtų prekių paklausą ir dalijasi keliais patarimais, kaip paprastai, pigiai ir skaniai užraugti agurkus namuose, rašoma pranešime žiniasklaidai.

Didžiausias lietuviškas restoranų tinklas „Čili Pizza“ toliau sparčiai plečia savo veiklą sostinėje. Rugpjūčio 15 d. Vilniuje, prekybos ir laisvalaikio centre „Ogmios miestas“, duris atverė naujas restoranas, kuriame ypatingas dėmesys bus skiriamas šeimos laisvalaikiui bei vaikų pramogoms.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Ūkio šefas“ komanda – Vylius Blauzdavičius ir Vitalijus Vardziukevičius – tęsia darbus sodyboje, bet ne tik – dalijasi ir gardžių grilio patiekalų receptais. Išbandykite kiek kitokias įdarytas paprikas, o ieškantys ko nors įdomesnio – įdarytus svogūnus. Laidoje Vylius ir Vitalijus leidosi į saldžią kelionę – aplankė garsiuosius brolius bitininkus, ne tik ragavo medų, bet ir mokėsi bitininkystės subtilybių.

Klausimą būtinai pateiksiu apžvalgos apačioje, o dabar noriu papasakoti priežastį, dėl kurios šis klausimas iškilo. Viešėdami Vilniuje, dažnai rekomendacijų klausiame pas šeimos draugus, gyvenančius sostinėje, nes jie ne ką mažiau už mus išmano patiekalų gaminimo subtilybes, tad jų rekomendacijomis dar nė karto neteko nusivilti. Šį kartą, bandydami man pagelbėti, jie turėjo rekomenduoti kažką paprastesnio – greitiems dienos pietums, be kažkokio privalomo aprangos kodo.

Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Maisto kelias. Miestų receptai“ komanda – Vaida Poderytė-Bernatavičė, Martynas Lavickas ir Tadas Paplauskas –  aplankė Biržus ir dalijasi ypatingo žvėrienos troškinio receptu.

Prieš akis – šiltas ir ilgas Žolinės savaitgalis. Stipriai prieš ją išaugantys pirkinių krepšeliai išduoda, kad lietuviai šią vasarišką šventę paprastai sutinka būryje artimųjų ir draugų, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Įtikti įvairiems skoniams ir mitybos įpročiams gali pasirodyti nemenka užduotis, tačiau keli patarimai ir patikimi receptai įrodys – vaišes suruošti galima greitai, lengvai ir nebrangiai, rašoma pranešime spaudai.

Ne veltui sakome, kad ruduo reiškia naujas pradžias – tą savo žiūrovams žada ir TV3 žiniasklaidos grupė. Kupinas naujų pradžių antrąjį sezoną pasitinka ir unikalus projektas „Gero savaitgalio receptas“, kuris ir vėl suvienys kino magiją bei kulinarinius atradimus. O šiemet jis stebins ne tik nauju vedėjų duetu, bet ir ypatinga filmavimų vieta. Tad ką slepia laidos užkulisiai? Laida trumpam persikėlė.

Pagaliau rinkoje atsirado ledai, kurie tinka ir tiems, kuriems laktozė nedera su gera savijauta. Bendrovės „Pieno žvaigždės“ visiems puikiai pažįstamas prekės ženklas „Nykštukas“ pristato naują produktą – plombyrą be laktozės, kurio nereikia teisinti kompromisais. Tai desertas, sukurtas ne tik galvojant apie skonį, bet ir apie visus, kurie iki šiol į ledų šaldiklį parduotuvėse žiūrėjo su ilgesiu – dabar jiems nebereikia rinktis tarp geros savijautos ir malonumo.

Šį šeštadienį TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Maisto kelias. Miestų receptai“ komanda – Vaida Poderytė-Bernatavičė, Martynas Lavickas ir Tadas Paplauskas – leidosi į laikinąją sostinę Kauną. O šis miestas garsėja savo spurgomis – išbandykite autentiška tarpukario laikų Kauno spurgų receptą. Iš arčiau susipažinę su Kaunu ir jo istorija, aplankę ir legendinę „Spurginę“ Laisvės alėjoje, laidos vedėjai neatsispyrė pagaminti burnoje tirpstančių spurgų.

Kepsninėj ruošiamo maisto čirškėjimas – geriausia muzika prie vasariškų pašnekesių su draugais ar artimaisiais. O ką grilinti, kad net ir reikliausias valgytojas liktų sotus bei patenkintas? Atsakyti į šį klausimą ėmėsi iš pirkėjų suburta „Iki“ klientų valdyba – testavo, ragavo ir vertino „Iki“ asortimentą, būtent ir pritaikytą maisto ruošimui ant žarijų. Taupant ne tik laiką, bet ir vietą šaldytuve, vis daugiau žmonių marinavimą patiki profesionalams.

Rugpjūtis – tikras vasariškų gėrybių piko metas. Godžiai skanaujant sultingas sodo ir daržo dovanas, norisi jų skonių ir kvapų išsisaugoti kuo ilgiau. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad būtent rugpjūtį lietuviai įninka į konservavimą – stiklainių paklausa ryškiai išauga. Tiesa, pasistebi ir pokyčių, rašoma pranešime spaudai.

Vieninteliai, kas supranta ir užjaučia Palangos verslininkus, tai Lietuvos ūkininkai, nes tiek vieni, tiek kiti yra tiesiogiai priklausomi nuo orų. Kad ūkininkai šiemet skųstųsi blogais orais dar neteko girdėti, bet kad Palangos verslininkai šią vasarą jau peržegnojo kaip vieną iš prastesnių paskutiniame dešimtmetyje girdžiu ir skaitau apie tai vos ne kasdien. Išties orai šiemet Lietuvos kurortų nelepina ir vos ne kasdien skalauja lietumi.

TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Maisto kelias. Miestų receptai“ komanda – Vaida Poderytė-Bernatavičė, Martynas Lavickas ir Tadas Paplauskas – šį šeštadienį keliavo į Birštoną, kur aiškinosi, kas geriausiai atspindi kulinarinį šio miesto veidą ir dalijasi gardžiu žuvies receptu. Pamatę, kuo gali pasigirti Birštono kraštas, pažinę krašto istoriją, laidos komanda turėjo ir dar vieną svarbią užduotį: išsiaiškinti, koks patiekalas geriausiai siejasi su Birštonu.

Vasara dažnai siejama su atostogomis ir poilsiu gamtoje: tai – metas, kai norisi kuo mažiau laiko praleisti virtuvėje, bet vis tiek mėgautis skaniais, sočiais ir nebrangiais pietumis. Jei ir jums svarbu sutaupyti laiko, „Lidl“ kviečia atrasti greitus ir pigiai pagaminamus pietų receptus, kuriuos pasigaminsite vos per kelias minutes, o jiems reikalingus produktus visada galėsite įsigyti už itin žemą kainą.

Nors vasara šiemet gerais orais ir nelepina, bet tradiciškai didesnę laiko dalį aš su šeima leidžiu pajūryje nei Kaune. Ir nors didžioji dalis skaitytojų šiuo metu mieliau skaito apžvalgas, skirtas Lietuvos pajūrio maitinimo įstaigoms, bet aš negaliu skriausti miesto, kurį pamilau prieš daugiau nei dešimtmetį persikėlęs į jį gyventi. Tad kaip supratote, ši apžvalga bus skirta kasmet gražėjančiam Kaunui ir senai apžvalgose bešmėžavusiai atsinaujinusiai Vilniaus gatvei.

Bičiuliai Vylius Blauzdavičiaus ir Vitalijus Vardžiukevičius tęsia savo projektą – TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Ūkio šefas“ dalijasi senos sodybos ir jos aplinkos tvarkymo progresu. O tarp darbų būtina rasti laiko ir pavalgyti – Vylius dalijasi gardžių žuvies kotletukų receptu. Dabar puikus metas ne tik daugiau laiko praleisti gamtoje ar sodyboje toliau nuo miesto, bet ir užsikurti kepsnines ir išbandyti dar neragautus receptus.

Mėgstamiausi mano patiekalai yra vėdarai: kraujiniai arba bulvių tarkių. Iš sriubų pirmenybę teikiu šaltibarščiams arba cibulynei. Bet nors tie patiekalai mano favoritai, kasdien juos valgant su laiku man jie atsibostų. Dėl to mes renkamės įvairesnį maistą, kad valgydami be pagrindinės funkcijos pasotinti organizmą, dar jį ir palepintume įvairove.

Šįkart TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Maisto kelias. Miestų receptai“ komanda – Vaida Poderytė-Bernatavičė, Martynas Lavickas ir Tadas Paplauskas – leidosi į Žemaitijos sostinę Telšius ir dalijasi išskirtinio žemaitiško patiekalo receptu.

Panašios į mėlynes, bet kur kas didesnės, o ir nereikia ieškoti miškuose – jų galima užsiauginti savo sode ar tiesiog įsigyti parduotuvėje. Tai – pastarąjį dešimtmetį Lietuvos gyventojų širdis pavergusios šilauogės. Saldžios ir gardžios dangiško mėlynumo uogos patinka tiek vaikams, tiek ir suaugusiems, o ir tinka jos ne tik desertams, bet ir dera su kitais patiekalais.

Bičiulių Vyliaus Blauzdavičiaus ir Vitalijaus Vardžiukevičiaus nuotykiai TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Ūkio šefas“ tęsiasi – jie toliau tvarko seną sodybą ir jos aplinką. O po darbų svarbu ir pasistiprinti – V. Blauzdavičius parodė, kaip pasigaminti kepsninėje keptus jautienos faršo užkandžius su cukinija ir baklažanu. Vasara – pats geriausias metas užkurti kepsnines, o ieškantiems, kuo pakeisti įprastus kepsnius, šefas dalijasi vasarišku receptu, kurį pamils visi.

Šia tema jau pasisakė visi dienraščiai. Noriu pasisakyti šia tema ir aš, skirtingai nei jie, aš dalinsiuosi savo patirtimi, o ne internetinėse platybėse pagriebta meniu nuotrauka, kurioje kažkas įamžino šaltibarščių kainą – 8,50 €. Jei mano tikslas būtų jus išgąsdinti, tai aš jums parodyčiau vieno Palangos restorano meniu, kuriame „Kijevo“ kotletas kainuoja 40,00 €. Mano tikslas yra parodyti jums kitokią Palangą ir jos garsiąją Basanavičiaus gatvę.

Kepiniuose dažnai naudojamas ingredientas gali padėti faršui išlaikyti skonį ir sultingumą – kitą kartą kepdami kotletus ar paplotėlius mėsainiams į maltą mėsą įmaišykite šio produkto. Malta jautiena yra tikras kulinarinis chameleonas – ji tinka nuo sultingų mėsainių ar nuodėmingos lazanijos iki gardžių pyragėlių su mėsa ar gardžiausių kotletų.

Patyręs sodininkas ragina neišmesti pernokusių vaisių ar uogų ir pasidalijo paprastu būdu, kaip juos paversti sveiku užkandžiu – skaniais naminiais vaisiniais guminukais, kuriuos nesudėtinga pasigaminti. Daugelis yra linkę išmesti parudavusias, minkštas uogas ir vaisius, tokius kaip bananai, avokadai, persikai ar slyvos, nes mano, kad jie jau netinkami vartoti.

Vasara – metas, kuris neįsivaizduojamas be lietuvių pamiltų šaltibarščių. Tad TV3 žiniasklaidos grupės laidos „Maisto kelias. Miestų receptai“ komanda – Vaida Poderytė-Bernatavičė, Martynas Lavickas ir Tadas Paplauskas – leidosi į Tauragę ieškoti geriausių šaltibarščių. Kiekviena šeimininkė ir šeimininkas šaltibarščius gamina pagal savo receptą, į jį deda savo mėgstamus slaptus ingredientus.

„Ar čia toks „gyvenimo stilius“, – važinėti po visas Lietuvos šėryklas ir girtis kur ėdė; ką ėdė ir kiek kainavo? Nesuprantamas toks pomėgis. Nebent tinka tik katinams…“ Panašių į šį komentarų po savo apžvalgomis sulaukiu dažnai, ir nesvarbu, ar jose pagyriau maitinimo įstaigą, ar ją išpeikiau. Kitas po kelių tokių komentarų baigtų maitinimo įstaigų testavimą ir liktų prie jau atrastų ir pamėgtų kavinių ar restoranų.