pigūs patiekalai

„Nežinau ar tai tikri ukrainietiški barščiai ar tik labai panašūs į juos? Bet esmė ta, kad labai soti, skani sriuba.  Kurią virsiu dar ir dar kartą. Patiko visai šeimai, net vaikai suvalgė po kelis dubenėlius“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 5 vienetai vištos odelės 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuoti. Iškloti kepimo skardą vištų odelėmis. Supilti tarkuotas bulves, sumaišytas su prieskoniais ir kiaušiniais. Vėl apkloti vištų odelėmis. Kepti orkaitėje vidutinėje temperatūroje, kol odelės apskrus.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas svogūnų 3 skiltelės česnakų 3 žiupsneliai prieskonių (Vegeta) 1 vienetas raudonosios paprikos 3 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą beriame prieskonius, išspaudžiame česnaką, sutarkuojame svogūną. Gerai viską išmaišome.

INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto cinamono (maltas) 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek margarino 5 vienetai obuolių 7 vienetai batono (riekės) PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame obuolius ir sutarkuojame su burokine tarka. Į sutarkuotus obuolius dedame 1,5 šaukšto cinamono. Viską sumaišome. Tada dedame cukrų, ir vėl viską sumaišome. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Leidžiame 10 min. orkaitei įkaisti.

INGREDIENTAI: 500 gramų žirnių 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės 2 arbatiniai šaukšteliai druskos šiek tiek vandens (košei išvirti) šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje užmerkti žirnelius ir laikyti per nakt. Tada žirnius išvirti ir maišytuvu sutrinti košę (jei masė labai sausa ir nesilipdo, galima pridėti vandens) kartu su ciberžole.

Paskutiniai pavasariniai daržo gyventojai - ridikėliai ir pirmosios vasariškojo sezono gėrybės - bulvės su krapais ir petražolėmis... Puiki šeima lėkštėje. Bet kai į ją įsilieja prabangieji smidrai... Po tokių pusryčių diena bus turtingesnė, su naujais potyriais. Vėsios sočios salotos ryte suteiks jėgų, o vakare - šiltos nuramins.

INGREDIENTAI: 450 gramų kalakutų faršo 1 vienetas porų 1 vienetas geltonosios paprikos 2 vienetai pomidorų pastos 450 gramų makaronų 300 gramų sūris 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje apkepti faršą, smulkintą papriką, pomidorą, porą. Įdėti prieskonių.

INGREDIENTAI: 100 gramų džiovintų svarainių 2 litrai vandens 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus svarainius sudedame į puodą, užpilame vandeniu. Laukiame kol užvirs. Kai užverda, beriame cukrų. Cukraus galima dėti pagal kiekvieno skonį. Išmaišome. Leidžiame pastovėti apie 30 minučių.

INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės miltai 1 stiklinė kefyro 150 mililitrų aliejaus 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 arbatinis šaukštelis sodos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Įpilti aliejaus, kefyro, įdėti sodos (nugesintos kefyru) bei sudėti miltus ir gerai viską išmaišyti. Tešlą perskirti į dvi dalis ir į vieną įdėti kakavos.

INGREDIENTAI: 1 vienetas viščiuko 5 valgomieji šaukštai vandens 3 valgomieji šaukštai majonezo 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 skiltelės česnakų 2 žiupsneliai pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Viščiuką supjaustau, barstau druska ir pipirais. Darau skystą marinatą iš vandens, pomidorų padažo, majonezo ir česnako. Gabaliukus užpilu marinatu ir laikau apie parą.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėti grietinę bei cukrų į puodą ir virti pastoviai maišant, kol paruduos. Masei parudavus, supilstyti ją į formeles ir padėti į šaldytuvą, kad sustingtų. Sustingus išimti iš formelių ir skanauti. Skanaus.

INGREDIENTAI: 300 gramų grikių 4 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų šiek tiek kiaulės lašinių (kaimiški, gabaliukas) 4 valgomieji šaukštai pomidorų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Pasūdytame vandenyje išverdame grikius. Keptuvėje paspirginame lašinius, sudedame smulkiai supjaustytus svogūnus ir smulkiai sutarkuotas morkas, patroškiname kol suminkštės morkos, tada sudedame padažą, pakaitiname 2 min. Dedamės grikių košės, ant viršaus kepintų morkų. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kopūstų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 3 litrai vandens šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (kubeliai) 2 vienetai burokėlių 1 vienetas čili pipirų 300 gramų vištienos skrandukų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį sudėkite sultinį, bulves ir skrandukus. Pavirę 20 min., sudėkite tarkuotą morką, burokėlius, smulkintą svogūną, čili bei kopūstą.

INGREDIENTAI: šiek tiek greipfruktų šiek tiek želės (įvairių skonių) PARUOŠIMO BŪDAS: Gamindami želė vandens pilame trečdaliu mažiau, nei nurodyta ant želės pakelių. Į stiklinius indelius pilame sluoksniais želė ir dedame po riekelę greipfruto. Palaikome šaldytuve, kol sustings. Tada vėl: želė, greipfrutas, poilsis šaldytuve. Kartojame tol, kol indeliai bus pilni. Galime pilti vienos rūšies želė, galime skirtingų spalvų.

INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 1 vienetas silkių (sūdyta) 1 valgomasis šaukštas acto 1 stiklinė baravykų (džiovinti) 100 gramų aliejaus 1 kilogramas burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus grybus paverdame ir susmulkiname, burokėlius supjaustome vienodo dydžio kubeliais, silkės filė taip pat supjaustome kubeliais, svogūną supjaustome ir apkepiname aliejuje ir viską sudedame ant burokėlių, gerai išmaišome, užpilame aliejaus, truputį acto ir troškiname, ...

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 500 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai aliejaus 5 valgomieji šaukštai miltai 3 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.

INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų miltai 200 mililitrų kefyro 50 mililitrų vandens 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis bazilikų Kepimui: 400 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 90 gramų želė cukraus „multi“ 300 mililitrų pieno (arba grietinėlė) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Želės cukrų sumaišyti su grietinėle arba pienu, pagardinti vanile, užvirti ir pavirti 0,5 minutės. Supilstyti į indelius ir palikti sustingti kambario temperatūroje.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves kruopščiai nuplauti. Nelupti! Bulves supjaustyti, kaip nuotraukoje. Kiekvieną gabalėlį aptepti aliejumi. Kepti grilyje, vartant, ant nelabai kaitrių anglių, kol suminkštės bulvių vidus. Jau iškepusias iš abiejų pusių pagardinti prieskoniais.

INGREDIENTAI: 600 gramų kiaulienos kumpio 8 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 4 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 pundelis bazilikų 1 žiupsnelis raudonėlių 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti į keturias dalis, apiberti prieskoniais ir kapotu česnaku.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 6 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių) šiek tiek krapų (švieži) 6 vienetai svogūnų (smulkiai supjaustyti) 6 vienetai batono (riekės, mirkytos piene) 6 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių ("Vegeta") PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sumaišyti ir formuoti kotletukus. Kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje iš abiejų pusių. Skanaus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 valgomieji šaukštai margarino (arba sviestas) 4 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek mielių (sausos, pakelis 7 arba 11 g (arba šlapių 30 g)) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Į šiltą vandenį suberti mieles, druską ir cukrų. Išmaišyti ir palikti 10-15 min, kad suputotų mielės.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek kiaulės lašinių (paspirginti) 180 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į išvirtas bulves pridedama sviesto, įpilama karšto pieno ir viskas gerai sugrūdama, išplakama. Tiekiama užpylus spirgučiais.

INGREDIENTAI: 500 gramų maltos mėsos 3 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis prieskonių 1 sauja spagečių 3 vienetai alyvuogių 1 vienetas morkų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Du kiaušinius ir morką išvirti. Faršą sumaišyti su prieskoniais ir likusiu kiaušiniu. Norint mikštesnio triušiuko, dar papildomai įdėti batono pamirkyto piene.

INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 stiklinė pieno 1.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus ir kepimo miltelius persijokite per sietelį. Sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos.

INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 500 gramų spanguolių uogienės 250 gramų sviesto 200 gramų cukraus 100 gramų juodojo šokolado 1 vienetas kiaušinių 1 saujelė džiovintų bananų 1 saujelė kokosų drožlių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno 50 gramų pieno 75 gramai sviesto 300 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Švieži, išvirti, su prieskoniais arba rauginti grybai susmulkinami, pridedama tarkuoto sūrio ir pakepinama įkaitintame svieste. Kiek pakepus, supilamas vynas, įberiama pipirų, gerai išmaišoma ir atvėsinama. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek česnakų (1 - 2) šiek tiek pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas druskos (su kaupu) PARUOŠIMO BŪDAS: Mrinato ingredientai nurodyti vienam litrui kiekio. Užvirinti marinatą ir truputį atvėsinti. Į stiklainius dėti česnakų (į 1litrą 1-2 skilteles), su pagaliuku subadytus pomidorus. Užpilti atvėsintą marinatą ir pakaitinti su stiklainiais. Kažkada vietoj česnakų bandžiau krapų, bet man nepatiko.

Kai norisi kažko įdomaus. INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 4 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės grietinėlės 4 valgomieji šaukštai sviesto 4 valgomieji šaukštai sūris 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti ir sugrūsti. Į sugrūstas bulves sudėti tarkuotą sūrį, sviestą, išplaktus kiaušinių trynius, druską. Gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų (peraugę) šiek tiek garstyčių (sėklos) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (marinatas) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nuskutame, išimame sėklas, užberiame druskos ir paliekame nakčiai. Užsiviriname mėgstamą marinatą, sudedame agurkų juosteles, kaitiname kol užvirs. Stiklainius išplauname su soda, iškaitiname (aš tai plikau verdančiu vandeniu), įdedame prieskonių, būtinai garstyčių sėklų.

INGREDIENTAI: šiek tiek garstyčių 2 vienetai batono (riekutės) 3 vienetai dešrelių (pieniškos) PARUOŠIMO BŪDAS: Turbūt nustebsite pamatę tokį receptą, bet pamaniau, jog visgi verta jį įdėti, gal būt kas nors jau užmiršo tokį greitą maistą, o sėdi alkanas ir nesugalvoja ko norėtų :) Dešreles virkite 4-5 minutes. Valgykite su garstyčiomis ir duona. Vietoj garstyčių galima naudoti ir kečupą.

INGREDIENTAI: 3 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su žiupsneliu druskos ir cukrumi. Į kiaušinių plakinį suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Gerai išmaišyti. Jei tešla gavosi tirštoka, galima įpilti porą šaukštų pieno.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai miltai 100 mililitrų pieno 50 mililitrų kefyro 2 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai sėlenų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus išskyrus bananus gerai išplaku mikseriu Į įkaitusią keptuvę dedu po šaukštą tešlos, pjaustau bananų, tiek, kiek noriu, daugiau ar mažiau ir kepu blynukus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 50 mililitrų pieno 100 gramų sūris 1 vienetas pomidorų pastos 2 žiupsneliai prieskonių (Vegeta ) 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius, supjaustome pomidorus, sutarkuojame ferementinį sūrį, išspaudžiame česnaką, įpilame pieno, beriame prieskonius. Viską gerai išmaišome ir išpilstome į keksiukų formeles. Kepame orkaitėje apie 15 minučių.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 vienetai svogūnų 1 vienetas morkų (nedidelė) 4 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek pipirai šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkia tarka į dubenį sutarkuoti bulves, morką ir svogūnus. Tada į masę sudėti miltus, berti druskos ir pipirų bei gerai išmaišyti masę. Įkaitinti keptuvėje aliejų ir šaukštu dėti kepti blynus.

Mano pats skaniausias marinatas. Juo marinuoju visas daržoves. Marinato užtenka maždaug 3 - 4 stiklainiams po 0,6 litro. INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų šiek tiek garstyčių sėklų šiek tiek krapų žiedynų Marinatui: 600 mililitrų vandens 180 gramų cukraus 150 mililitrų acto 9% 1.5 valgomojo šaukšto druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 200 gramų ananasų 80 gramų cukraus pudros 320 gramų jogurto PARUOŠIMO BŪDAS: Išskobkite ananaso minkštimą ir sutrinkite jį su jogurtu bei cukraus pudra. Gautą masę supilkite į ledukų formeles ir padėkite į šalymo kamerąį. Kitą dieną išimkite sušalusius ledukus, sutrinkite juos ir sudėję į indelį padėkite dar 30 minučių į šaldymo kamerą. Tuomet suformuokite su šaukštu šerbeto kamuoliukus, sudėkite į ledaines ir palaukę 5 min. patiekite.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulės karkos 300 gramų kiaulės faršo 2 vienetai česnakų 1 arbatinis šaukštelis pipirai 6 vienetai laurų lapų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis džiovintų krapų 1 žiupsnelis raudonėlių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulės karką (išimu kaulą) pabarstau prieskoniais, druska, išspaudžiu daug česnako. Faršą taip pat paskaninu prieskoniais, įpilu truputuką vandens.

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus 300 mililitrų pieno 8 valgomieji šaukštai miltai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudėti ir gerai išplakti mikseriu (miltų dėti tiek,kad tešla būtų gana tiršta). Kepam ir valgom. Skanaus.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 100 gramų medaus 3 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 1.5 litro pieno 0.5 litro vandens 7/10 kilogramo varškės (9 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 kilogramo grietinės (30 % riebumo) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Mušame kiaušinius į dubenį, tuomet suberiame druską su cukrumi ir gerai išplakame iki putojimo.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai batono (riekės) šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti šakute, įdėti truputį cukraus. Įkaitinti keptuvėje aliejų. Batono riekeles pamirkyti kiaušinio ir cukraus plakinyje ir kepti, kol gražiai apskrus. Iškeptas batono riekeles apibarstyti cukrumi arba cukraus pudra. P.S. Į kiaušinio ir cukraus plakinį galite įmaišyti šiek tiek vanilės, kad kepančios riekelės gardžiau kvepėtų.

INGREDIENTAI: 1000 gramų sausainių 400 gramų sviesto 400 mililitrų kondensuoto pieno 100 gramų kakavos 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų džiovintų slyvų 50 gramų lazdyno reišutų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius laužom visa šeima. Inde ištirpinu sviestą ir šokoladą, supilu kondensuotą pieną ir kakavą. Šiltą masę išplaku plaktuvu ir užpilu ant sausainių. Visą sausainių masę padalinu į 3 dalis.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliais) 3 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome rūkytą kiaulienos kumpį ir svogūnus kubeliais. Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas svogūnų 2 vienetai silkių (filė) 4 valgomieji šaukštai acto (obuolių) 0.5 stiklinės vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustykite smulkiais gabaliukais, svogūną juostelėmis. Į vandenį įpilkit actą, sudėkit cukrų ir druską ir išmaišykite. Į silkinę sudėkit silkutę su svogūnu ir užpilkit užpilu. Išmaišykit. Valgykit su karštomis virtomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek mairūnų 500 gramų pomidorų pastos 200 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 400 gramų spagečių (makaronai) 60 gramų sūris šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 200 gramų grietinės šiek tiek baltųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Iš taupumo sugalvojau labai dabar šeimos mėgstamus blynelius. INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų lydyto sūrio 200 gramų moliūgų 1 vienetas kiaušinių 0.5 vieneto saldžiosios paprikos 1 saujelė žalumynų 4 valgomieji šaukštai miltai 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves ir žalumynus išvirti pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 5 vienetai salotų 1 vienetas agurkų 50 gramų feta sūrio 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurką, salotų lapus, fetą sūrį supjaustome. Pilame alyvuogių aliejų. Viską išmaišome.

INGREDIENTAI: 12 vienetų bulvių šiek tiek krapų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustos bulvės dedamos į verdantį pasūdytą vandenį, kad būtų apsemtos, ir verdamos uždengtame puode. Kai suminkštėja, vanduo nupilamas, bulvės nugarinamos. Senas bulves patariama dėti į šaltą vandenį su trupučiu pieno ir virti atidengtame puode. Tiekiamos apšlakstytos sviestu ir apibarstytos susmulkintais krapais.

Gnocchi yra Italijos virtuvės patiekalas ir puikiai žinomas Lietuvoje kaip paprasčiausi bulvinukai. Sakoma, jog šio patiekalo pavadinimas kildinamas iš žodžio "nocca" reiškiančio "kumštį". Šis patiekalas labai lengvai ir greitai pagaminamas ir jam nereikia daug ar/ir brangių ingredientų - tad tai puiki vakarienė.