Šokoladinis pyragas
- Ingredientai
250 g juodojo šokolado;
180 g sviesto;
6 kiaušiniai;
200 g cukraus pudros;
2 kupini šaukštai miltų.- Gaminimas
-
Šokoladą ir sviestą išlydome ant mažos ugnies ir gerai išmaišome. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus su dalimi cukraus pudros išplakame iki standžios masės, trynius su likusia cukraus pudra išplakame iki baltumo ir tirštos konsistencijos. Į trynių masę gerai maišant pilame šokolado- sviesto masę, dedame miltus, dalimis įmaišome plaktą baltymų masę.
Pyrago masę pilame į sviestu išteptą kepimo formą ir kepame apie 40 min. 175 laipsnių temperatūroje. Atvėsintą - apibarstome cukraus pudra. (P.S. iškepusio pyrago vidus - drėgnas - taip turi būti).
Pateikti galima su trintų šaldytų uogų tyre.
Gairės: juodasis šokoladas, sviestas, kiaušiniai, cukraus pudra, miltai.
Receptą atsiuntė: Valstietis.lt
|
|
Mielinis pyragas su varške
| Užminkome minkštą mielinę tešlą ir pakildiname du kartus. Kepimo indą patepame aliejumi ir plonai... |
Pusrytinės gaivios salotos
| Smulkintus kubeliais vaisius sumaišyti su varške. Pagal skonį galima apsibarstyti cukrumi. Puikios... |
Močiutės mielinis pyragas su obuoliais
| Miltus persijoti. Mieles sudėti į šiltą pieną .Po truputį į pieną pilti miltus, druską, žiupsnelį cukraus.... |
Bananų ledai
| Bananus nulupti, perpjauti per pusę (neišilgai), įkišti medinį pagaliuką į nupjautąjį banano dalį. Į... |
Šventinis šokoladinis tortas
| Atskirai iškepame biskvitus. Ruošiame kremą: grietinėlę išplakame ir pamažu sumaišome su... |
Sausainių ryšulėliai su kriaušėmis
| Tešlai skirtus produktus sumaišyti ir minkyti, kol tešla tampa elastinga. Apie 30 min leisti... |
Orinis pyragaitis su šviežiomis uogomis
| Orkaitę įkaitiname iki 150 C. Kiaušinių baltymus plakame iš pradžių lėtai ir beplakant dedame po... |
Plikytos tešlos pyragaičiai
| Puode užverdame vandenį ir jame ištirpdome sviestą, suberiame cukraus miltelius ir išmaišome.... |
Varškės apkepas kitaip
| Pirma paruošime varškę: ją sudedame į dubenį, įmušame kiaušinius, cukrų, aguonas,... |
Šokoladinis pyragaitis
| Sviestą ir šokoladą ištirpiname. Atvėsiname ir mušame kiaušinius, beriame cukrų, kakavą... |
Kokosinkinai
| Baltymus labai gerai išplakame, dedame cukrus ir kokosus ir labai gerai plakame. Tuomet, skardą... |
Pyragėliai
| Kremo paruošimas: 250g pieno ir 100g grietinėlės užvirti su cukrumi, į verdantį pieną supilti... |
Vaflių rageliai
| Sviestą įdėti į indą ir ištrinti su cukrumi, vėliau supilti vanilinį cukrų. Kiaušinių trynius atskirti... |
Obuolių pyragas
| Obuolius nuplaukite, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklalizdžius, supjaustykite plonomis skiltelėmis ir... |
Netikras šokoladinis pyragas
| Suplakti kiaušinius su pienu, cukrumi, aliejumi. Virtus burokėlius sutarkuoti smulkia trintuve. Miltus... |
