Patiekalai vegetarams

INGREDIENTAI: 2 riekės batono 3 riekės brie sūrio 0.5 vieneto obuolių Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolį supjaustyti plonytėmis riekelėmis, uždėti ant vienos riekės duonos, uždengti sūrio riekelėmis, užspausti kita rieke duonos. Kepti sumuštinių keptuve arba sausoje keptuvėje, šiek tiek prispaudžiant dangčiu, kol išsilydys sūris.

INGREDIENTAI: 200 gramų kukurūzų dribsnių 200 gramų marshmallows zefyrų 200 gramų kondensuoto pieno 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode, nuolatos maišant, virti kondensuotą pieną, kad neprisviltų. Virti tol, kol pradės karamelizuotis - virs švelniai rudos spalvos, nepervirti, kad nesusikaramelizuotų per daug ir netaptų panašus į rududu. Dėti sviestą, nuolatos maišyti. Nuimti nuo ugnies.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė jogurto 0.5 stiklinės avižinių dribsnių 1 vienetas bananų 1/4 stiklinės riešutų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į indą pilame jogurtą ir avižinius dribsnius, sumaišome. Bananą ir riešutus sutriname elektriniu trintuvu. Pilame masę į jogurto masę. Sumaišome ir paliekame nakčiai šaldytuve.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto morkų 0.5 vieneto petražolių (šaknis) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (švieži) 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovinti grybai išplaunami, išmirkomi ir smulkiai supjaustomi. Atskirai pakepinami supjaustyti svogūnas, morka, petražolė. Prieskoninės daržovės sumaišomos su paruoštais grybais ir išlukštentais žirneliais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 300 gramų gudukų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nukoškite per sietelį, perplaukite (nebūtina). Nuplautus grybus sumaišykite salotinėje su pjaustytu svogūnu, pipirais, druska ir grietine. Valgykite su duona. Galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos ir bulvių patiekalų. Skanaus.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai miltai šiek tiek grietinės šiek tiek cukinijos ((smulkiai tarkuota)) šiek tiek uogienės (įvairios) šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek pieno ((tešlos paruošimui)) šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkuoti smulkiai. Iš miltų,pieno,cukraus,kiaušinio paruošti norimos konsistensijos tešlą.Suberti tarkuotą cukiniją,viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo moliūgų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (aštri, milteliai) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 4 stiklinės sultinio (vištienos arba daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą nulupame, pašaliname sėklas ir supjaustome mažais kubeliais. Į puodą įpilame aliejaus, sudedame moliūgus ir troškiname apie 20 minučių, arba kol jie suminkštės.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukinijos šiek tiek miltai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautos cukinijos griežinukus, apvolioti miltuose, sumaišytuose su druska ir kepti įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai parus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas, smulkintas) 1 sauja moliūgų (sėklos, lukštentos) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas cukinijos (jauna, nedidelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinija nuplaunama ir supjaustoma plonais griežinėliais. Į keptuvę pilame aliejaus ir jam įkaitus sudedami cukinijos griežinėliai, apkepama is abiejų pusių kol lengvai pagelsta. Tuomet beriamos moliūgo sėklos ir dar truputį pakepame kol paskrunda. Barstoma baziliku ir druska.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kriaušių (kieta) 2 saujos salotų (mišinys) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis aliejaus (graikinių riešutų) 25 gramai sviesto šiek tiek žaliųjų citrinų 200 gramų sūris (ožkos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų lapus sudėti į didelę lėkštę. Sūrį sulaužyti didesniais gabaliukais.

INGREDIENTAI: 2 saujos makaronų 1 sauja džiovintų abrikosų 1 sauja džiovintų slyvų 1 sauja spanguolių 2 saujos džiovintų obuolių 1 sauja vyšnių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudedu į vandenį (1 litras) ir paverdu apie 10 min. Reikia, kad pastovėtų 10-15 minučių ir valgome šiltą, žinoma skanu ir šalta. Jeigu norite, dėkite cukraus, bet aš nededu - taip sveikiau :). Labai skanu ir paprasta.

INGREDIENTAI: 4 česnakų 2 vienetai krapų (šakelės) 150 gramų majonezo 2 vienetai burokėlių (virti, galvos) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius sutarkuokite plonais šiaudeliais su burokine tarka. Ant viršaus užspauskite česnako skilteles, užpilkite majonezą, viską išmaišykite ir sudėkite į salotinę. Puoškite krapų šakelėmis. Šios salotos tinka prie mėsos patiekalų. Skanaus.

INGREDIENTAI: 225 gramai bulvių 2 česnakų šiek tiek kalendrų (kapota) 2 arbatiniai šaukšteliai kalendrų (malta) 1 vienetas paprikų 1 valgomasis šaukštas paprikų (malta) 225 gramai pastarnokų 400 gramų pupelių (konservuotos) 225 gramai ropių 2 vienetai salierų (stiebai) 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 litrai sultinio (daržovių) 2 vienetai cukinijos 1 valgomasis šaukštas kario ...

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek džiūvesėlių 3 valgomieji šaukštai majonezo 250 gramų varškės šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek žalumynų 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Į gerai ištrintą varškę sudėti minkštą sviestą, smulkiai sutarkuotą sūrį, smulkintus žalumynus, majonezą, įspausti česnakus, supilti citrinos sultis, pasūdyti ir įberti pipirų. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (granulės) 1 valgomasis šaukštas krakmolo 800 gramų pievagrybių 300 gramų grietinėlės 25 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių ("Vegeta") PARUOŠIMO BŪDAS: Pievagrybius išvirti ir apkepti svieste, supilti gietinėlę ir viską kepti kol užvirs.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (ir žievelė) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 3 valgomieji šaukštai ryžių (virti) 50 mililitrų baltojo vyno (saldus) PARUOŠIMO BŪDAS: Į 600 ml verdančio vandens sudėkite apelsino žieveles. Nukoškite. Į skystymą supilkite cukrų, ištirpintą vandenyje krakmolą, vėl pavirkite. Tuomet puodą nukelkite, sumeskite apelsino skilteles, ryžius, supilkite vyną, pamaišykite ir valgykite. Skanaus.

INGREDIENTAI: 3 vienetai cukinijos (nedidelės, jaunos) 4 vienetai pomidorų pastos (raudoni) 100 gramų kumpio (rūkytas) 80 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (žolelės) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją ir pomidorus supjaustyti griežinėliaias. Cukinijų griežinėlius ir kumpi apkepti iš abiejų pusių.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus 8 vienetai obuolių 400 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių 1 litras vandens 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberti nuplautus ryžius. Kai ryžiai išvirs, sudėti sviestą. Į paruoštą formą dėti 1 eilę ryžių, 2 eiles skiltelėmis pjaustytų obuolių, apibarstytų cinamonu ir cukrumi. Ant kiekvienos obuolių eilės užpilti gerai išplaktų kiaušinių.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 7 vienetai alyvuogių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Į salotinę supjaustom stambiai pomidorus, agurkus, grežinėliais supjaustom svogūnus. Padruskiname, užpilame aliejaus (nemaišom), ant viršaus dedam nepjaustytą sūrį, pabarstom ant sūrio oregano, gražiai sudedam alyvuoges.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilui reikės: 2 šaukštelių kaparėlių 80 g smulkiai sukapotų juodųjų alyvuogių 2 lauro lapų 6 šaukštų alyvuogių aliejaus 2 šaukštų citrinų sulčių 1 šaukštelio šviežiai grūstų juodųjų pipirų čiobrelių 6 ančiuvių Labai plonai supjaustykite nuskustas bulves. Apvirkite jas 2-3 min. pasūdytame vandenyje. Išgriebkite, perliekite šaltu vandeniu ir gerai nusausinkite. Sudėkite į lėkštes.

INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (juodosios) 2 vienetai baklažanų 3 vienetai bazilikų (šakelės) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) (lydyti) 220 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 11 valgomųjų šaukštų vandens (šiltas) šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos 11 gramų mielių 200 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS...

INGREDIENTAI: 1 vienetas žiedinių kopūstų 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kooūstą susmulkinti žiedynais. Apie 10 minučių pakepinti iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Pagardinti druska ir pipirais. Patiekti dar šiltus, apšlakščius balzaminiu actu ir užbėrus petražolių.

INGREDIENTAI: 30 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 1 kilogramas sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles nuplaukite, ankštis supjaustykite nedideliais gabalėliais ir pakepkite su sviestu. Geriau kepti uždengtu dangčiu, taip jos greičiau suminkštės. Sudėkite, džiūvėsėlius, pasūdykite. Šparagines pupeles patiekite karštas. Tai puikus garnyras prie mėsos, žuvies, taip paruoštas šparagines pupeles labai skanu valkgyti tiesiog vienas.

INGREDIENTAI: 600 gramų špinatų šiek tiek druskos 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Špinatai ne ilgiau kaip 5 min. apverdami atidengtame puode, vėliau išgriebiami ir pagardinami sviestu su druska. Vietoj sviesto galima vartoti grietinės padažą.

INGREDIENTAI: 6 vienetai pomidorų pastos (riekės) 1.5 valgomojo šaukšto bazilikų (pesto) 3 riekės forminės duonos 3 riekės sūris Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Paskrudinti forminės duonos riekeles. Ant kiekvienos riekelės užtepti po 0,5 šaukšto bazilikų pesto padažo. Tuomet uždėti po 2 plonas riekeles pomidoro ir galiausiai uždėti po 1 riekę sūrio. Paruoštus sumuštinius kepti apie 5-10 min. 200 C laipsnių temperatūroje orkaitėje. Patiekti karštus.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų sojos 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Soją išmirkyti, išvirti bei sumalti. Dėti kiaušinius, pipirus, druską, formuoti kotletus ir kepti keptuvėje. Iškeptus kotletus troškinti pagal savo skonį paruoštame padaže.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 kilogramai morkų 1 kilogramas paprikų 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos 1 stiklinė aliejaus šiek tiek citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Turiu receptuką, kurį noriu pasidalinti su Jumis, mano šeimai jis labai patiko, gal patiks ir Jums.

INGREDIENTAI: 1 litras žaliosios arbatos 3 vienetai apelsinų 6 valgomieji šaukštai cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Užsiplikome žalią arbatą ir paliekame atvėsti. Tada išsispaudžiame apelsinus, į apelsinų sultis suberiame cukrų ir viską gerai išmaišome. Su visais tirščiais supilame apelsinų sultis į jau atvėsusią žalią arbatą. Statome į šaldytuvą, kad taptų šalta. Ir po valandos jau galima skanaut.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai obuolių šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 400 gramų raugintų kopūstų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi, sumaišomi su kopūstais, pridedama burokine tarka sutarkuotų obuolių, petražolių lapelių, pagardinama prieskoniais ir pašlakstoma aliejumi. Viską išmaišius patiekiama. Skanaus.

Užkepėlei galite naudoti bet kokias mėgstamas daržoves, tik nepamirškite grybų, jie užkepėlei suteikia labai gerą skonį. Kadangi kuskusas paruošiamas super greitai, tad gaminant užkepėlę ilgai neužtruksite, tereikia apkepti daržoves, sumaišyti su kuskusu ir pašauti į orkaitę, kad apskrustų sūris. Taip pat, užkepėlę galite kepti ir individualiuose indeliuose, tuomet užkepėles galima paruošti pagal kiekvieno valgytojo skonį. Matavimuo naudojau 240 ml stiklinę.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 100 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į puodą, skirtą troškinimui, įpilkite 1,5 stiklinės vandens, įberkite druskos, sudėkite sviestą, cukinijos gabalėlius ir troškinkite, kol cukinija suminkštėja. Sudėkite skiltelėmis supjaustytus pomidorus.

INGREDIENTAI: 80 gramų alyvuogių 5 vienetai apelsinų 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsinus nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Svogūną supjaustyti žiedais ir sumaišyti su apelsinais ir alyvuogėmis. Salotų viršų apibarstyti kapotomis petražolėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bazilikų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (grūsti) 2 vienetai paprikų (geltona) 2 vienetai paprikų (raudona) 1 vienetas svogūnų 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti grilį. Supjaustyti baklažaną 1 cm storio griežinėliais. Griežinėlius perpjauti per pusę. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek petražolių 5 vienetai kiaušinių (virti) 100 gramų baravykų (džiovinti) šiek tiek druskos 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkyti ir nuplauti grybai išverdami truputyje vandens. Ataušę grybai ir kietai virti kiaušiniai sumalami. Gauta masė pasūdoma, įberiama maltų pipirų, supilamas ištirpintas sviestas, išsukama.

INGREDIENTAI: 1 vienetas paprikų (raudona) šiek tiek svogūnų (laiškai) 200 gramų majonezo 2 vienetai kaliaropių PARUOŠIMO BŪDAS: Kaliaropes ir papriką sutarkuokite plonais šiaudeliais, uždėkite majonezą ir išmaišykite. Puoškite svogūnų laiškais ir iš karto patiekite.

Ši sriuba ypatinga tuo, kad keptos daržovės yra intensyvesnio, ryškesnio skonio. INGREDIENTAI: 500 mililitrų vandens 0.5 vieneto baklažanų 1 vienetas morkų 5 vienetai pievagrybių 1 vienetas saliero stiebų 0.5 vieneto paprikų 0.5 vieneto svogūnų 3 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis rozmarino šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min.

INGREDIENTAI: 500 gramų burokėlių 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 vienetas kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 žiupsnelis baltųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 50 gramų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. Kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje. Valgyti su varške, sumaišyta su grietine.

INGREDIENTAI: 1 vienetas laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai baravykų (džiovinti) 2 litrai vandens šiek tiek druskos 100 mililitrų grietinės 2 vienetai burokėlių šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykai gerai nuplaunami ir išverdami. Juos išgriebus, į tą sultinį sukrečiami atskirai išvirti ir stambiai sutarkuoti burokėliai.

INGREDIENTAI: 2 saujos bazilikų (šviežias, kapotas) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (+1 trynys) 1 stiklinė kvietinių miltų 1/3 stiklinės pieno 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 1/5 stiklinės sviesto 300 gramų mocarelos sūrio (trintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišykite miltus ir 0,2 šaukštelio druskos. Sudėkite sviestą ir viską gerai išmaišykite.

INGREDIENTAI: 100 gramų sojos (karbonadas) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos karbonadą pamerkite į vandenį 2 val. Po to jį nuspauskite ir 20 min. pavirkite vandenyje, į kurį suberta "Vegeta". Atvėsusį karbonadą vėl nuspauskite, pavoliokite džiūvėsėlių ir miltų mišinyje ir kepkite aliejuje, kol gražiai aprus.

INGREDIENTAI: 1 galva kopūstų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstų galvą perpjauname pusiau, sudedame supjaustytą kotelį. Įdedam į verdantį pasūdyta vandenį ir verdame pora min. Kiaušinius suplakame. Išimame, suformuojame iš lapų kotletukus, apviliojame kiaušini ir džiūvėsėliose. Kepam keptuvėje, įkaitintame aliejuje. Skanaus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 sauja petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 3/4 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 1 vienetas batono (sudžiuvęs) 1/4 stiklinės acto (obuolių) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1/4 arbatinio šaukštelio provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo sudžiuvusio batono nuimti plutelę, sudžiuvusį minkštimą supjaustyti kubeliais.

INGREDIENTAI: 3 pakeliai sausainių 1 vienetas pieniško šokolado (arba juodasis, plytelė) 1 pakelis sviesto 1 skardinė kondensuoto pieno 1 vienetas baltojo šokolado (plytelė) Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą padaliname į tris dalis, dvi iš jų dedame į vieną puodą, likusį trečią gabalėlį dedame į kitą puodą ir ant silpnos ugnies tirpdome. Tada sudedame baltą šokoladą į pirmąjį puodą o į kitą pienišką - šokoladą.

INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų šiek tiek juodųjų pipirų 20 gramų migdolų 200 gramų cikorijos 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Cikorijos nuskutamos, nuplaunamos, supjaustomos plonais griežinėliais ir sumaišomos su truputį paspragintais migdolais, pamirkytomis razinomis ir vieno apelsino skiltelėmis, o kito — sultimis. Galima įberti truputį nutarkuotos apelsino žievelės.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 8 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas baltojo vyno 3 stiklinės pieno 3 stiklinės vandens 3 valgomieji šaukštai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti obuoliai apibarstomi cukrumi, cinamonu ir išverdami vandenyje. Miltai išmaišomi su pienu, supilami į obuolius, užvirinama, suberiamos razinos, ataušinama. Sriuba pagardinama vynu, citrinos sultimis.

INGREDIENTAI: šiek tiek pomidorų pastos 1 vienetas saulėgrąžų (išlukštentos, pakelis) šiek tiek majonezo šiek tiek pieno 1 vienetas krabų lazdelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti krabų lazdeles ir sūrį, suberti į indą. Pakepinti saulėgrąžas kol šiek tiek paruduos, tada palikti šiek tiek atvėsti apie 5min. Tada supilti į ta patį indą, į kurį supylėte sūrį ir krabų lazdeles bei išmaišyti kartu su majonezu.

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai krienų (tarkuoti) 1 vienetas obuolių šiek tiek raudonųjų serbentų (sultys) šiek tiek druskos 700 gramų burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virti burokėliai nulupami, sutarkuojami ir sumaišomi su tarkuotais obuoliais bei krienais, įpilama sulčių, pagardinama druska, citrinos sultimis arba rūgštimi.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 0.5 stiklinės vandens (pusė) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis sviesto 125 gramai grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai: 2 šaukštai kvietinių miltų, pusė stiklinės vandens, šaukštelis riebalų, truputis druskos.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Baklažanus ištepti aliejumi, pašauti į orkaitę ir kepti, kol susprogs odelė, apie 15 min. Tada šaukštu išimti iš balažanų minkštimą.