grybai

Lietuvoje rugpjūčio vidurys. Vasara subrendo ir nerastume nė vieno argumento tai paneigti. Apie vasaros brandą liudija jau regimai trumpesnė diena ir labiau vėstančios naktys. Tiesa, dienos ir saulės šilumos dar tikrai pakanka išlaikyti dar neatvėsusius vandenis, o tai – tikros vasaros ženklas. Dar labai greitai nubyra rasos, išgaruoja drėgmė. Net ir po lietaus, kurio mums teko nemažai, beregint išdžiūsta ne tik laukai ir juose geltonuojantys javai, bet ir kelio balutės.

Grybavimas suteikia žmogui didelį malonumą, atsipalaidavimą ir poilsį. Prasidėjus grybų sezonui daugelis skuba pagrybauti, maloniai pasivaikščioti miške. Valgomieji grybai yra vertingas ir skanus maisto produktas. Pagal cheminę sudėtį ir baltymų kiekį jie artimi mėsai. Grybai yra maistingi, turi B grupės, PP, C, A,D, U vitaminų, geležies, magnio, cinko, jodo, fosforo.

Prasidėjus grybų sezonui, daugiau nei trečdaliui lietuvių reikėtų nepamiršti itin saikingai mėgautis šiomis rudens gėrybėmis. Kaip atskleidžia UAB „Valentis“ užsakymu atlikta „Vilmorus“ apklausa, 37,5 proc. lietuvių grybų patiekalus įvardino sunkiausiai virškinamu maistu. Panašus iššūkis lietuvių skrandžiams yra ir rūkyti gaminiai – juos sunkiai virškina 38,2 proc. apklaustųjų. Apklausoje apie virškinimą dalyvavę respondentai buvo paprašyti nurodyti, kokį maistą jie virškina sunkiausiai.

Dėl sudėtyje esančio chitino voveraitės, kaip ir daugelis kitų grybų, gana sunkiai virškinamos, tačiau jose gausu vitaminų. Vitamino B1 daugiau negu kituose grybuose, piene, varškėje, pomidoruose; vitamino D – kaip aukščiausios rūšies svieste. Mitybiniu fiziologiniu požiūriu ypač vertingos jų apetitą skatinančios aromatinės medžiagos. Kad būtų lengviau virškinti, ruošiamas maistui voveraites patartina susmulkinti. Šie grybai skanesni ne virti, o kepti.

Dzūkijos miškuose – karas dėl grybų Žinomą priežodį „jei ne grybai ir ne uogos, dzūkų mergos būtų nuogos“ šiemet galima perfrazuoti – „grybai ir uogos paliko dzūkus nuogus“. Vėlavęs pavasaris, vėliau prasidėję karščiai kaip reikiant pakenkė uogų ir grybų derliui Dzūkijos miškuose.

 Salomėja Pranaitienė, LRT televizijos naujienų tarnyba Miškuose gana gausu žemuogių, pasirodė ir pirmosios voveraitės, baravykai. Aplinkosaugininkai primena, kad nevalia rinkti pernelyg mažų grybų, o uogaujant privalu nedraskyti uogienojų. Už tokius pažeidimus numatytos administracinės baudos. Varėnos miškų pakelės vėl mirguliuoja nuo siūlančiųjų vasaros gėrybių. Pirmosios žemuogės, pasak dzūkų, prisirpo prieš gerą savaitę. Kaip įprastai.

Verslūs žmonės, sužinoję, kaip auga šie itin brangūs grybai, išmoko veisti jų plantacijas ten, kur jie anksčiau niekada nebuvo auginami. Keičiantis klimatui, vis labiau šiltėjant vasaroms Italijoje ir Prancūzijoje, pradeda nykti paslaptingų grybų – trumų – rūšys. Tačiau vis daugiau plantacijų atsiranda net Skandinavijos šalyse. Pirmas 400–14 000 eurų (1 381- 48 340 Lt) už kilogramą kainuojančių grybų plantacijas jau įveisė keli ūkininkai Latvijoje, pasekėjų atsirado ir Lietuvoje.

Mėnaičių kaime (Radviliškio rajonas) esantis Lietuvos laisvės kovų sąjūdžio Tarybos nepriklausomybės deklaracijos paskelbimo memorialo pastatas vėl reikalauja remonto. Tačiau rajono valdininkai geriau linkę šio fakto viešai neminėti, nes už memorialo kyšo Radviliškio savivaldybės valdininkų korupcijos skandale išgarsėjusios UAB „Leo statyba“ ir galbūt buvusios rajono valdžios viršūnėlės ausys.

Jeigu jums patinka unikalūs meno dirbiniai, tai jūs tikrai įsimylėsite menininko Corey Corcoran’s darbą. Bostono menininkas savo originaliai iliustracijai vietoj drobės panaudojo… grybus. Sukurti iš ties gerą iliustraciją ant popieriaus jau yra pakankamai sunku.

Sudėtinės dalys: 200 g sūdytos silkės filė 100 g pieno 4 šaukštai grietinės 5 dideli pievagrybiai 2 šaukštai sviesto Šiek tiek porų žiupsnis druskos Gaminimas: Silkei nulupame odelę. Filė trumpai pamirkome piene, po to gerai nusausiname ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Sudedame tvarkingai į lėkštę, o ant silkės uždedame grietinės sluoksnį. Svieste gerai apkepiname smulkiai supjaustytą porą. Sudedame smulkiai supjaustytus pievagrybius, pagardiname druska ir kepame apie 1–2 minutes.

Vyriškis teisinosi , jog grybieną augino iš smalsumo, norėdamas pamatyti, kaip auga grybai. Gavus informacijos, jog Vilniuje, Kalvarijų gatvėje butą nuomojantis programuotojas atsiėmė siuntinį iš JAV su haliucinogeninių grybų sporomis, Muitinės kriminalinės tarnybos pareigūnai patikrino patalpas ir rado ten apkvaitusį nuomininką, kuris nerišliai teisinosi kvaišinančią grybieną auginęs šiaip sau – „norėjau pasižiūrėti, kaip auga.

Šių metų lapkričio 13 d. Valstybės sienos  apsaugos tarnybos Varėnos rinktinės Šalčininkų   kontrolės punkte buvo patikrintas krovininis automobilis iš Baltarusijos, kuriame buvo gabenamas voveraičių krovinys. Pasieniečių punkte esanti stacionari radiacinės kontrolės įranga užfiksavo  automobilio skleidžiamą padidintą radiaciją.

Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos Kauno apygardos valdyba kartu su Kauno apygardos prokuratūra atskleidė Ignalinoje ir Varėnoje veikusią asmenų grupuotę, kuri iš milijoninę apyvartą siekiančios šešėlinės prekybos grybais pelnė daugiau kaip milijoną litų.

Grybų sezonas jau įsibėgėjo. Kiekvienam vartotojui svarbu žinoti ar įsigyja  neužkrėstus radioaktyviomis ar kitomis kenksmingomis medžiagomis mūsų sveikatai, grybus. Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto Radiologijos, Cheminių tyrimų  bei teritoriniuose skyriuose tiriami eksportui ruošiami ir  importuojami  iš trečiųjų šalių grybai.

Ruduo - grybų rinkimo metas. Dauguma grybautojų pažįsta ir renka visiems žinomus grybus: baravykus, raudonviršius, voveraites, kazlėkus, rudmėses, umėdes ir kitas rūšis.

Jums reikės: - saujelės baravykų ar kitų miško grybų; - itališkos duonos čiabatos arba kitos baltos duonos; - kelių skiltelių česnako; - šaukšto svisto kepimui; - ryšulėlio petražolių; - druskos ir pipirų pagal skonį.

Praėjusią naktį pasieniečių sraigtasparnio įgula surengė sėkmingą gelbėjimo operaciją – Širvintų rajono miške surastas ir iš jo oru išgabentas pasiklydęs 76-erių vilnietis. Antradienio naktį Valstybės sienos apsaugos tarnybos (VSAT) Aviacijos rinktinė gavo informacijos iš policijos apie dingusį vilnietį. 76-erių vyras pirmadienį apie vidudienį išėjo grybauti į mišką netoli Širvintų rajono Rubikonių kaimo ir negrįžo.

Per Grybų šventę Varėnoje šeštadienį fejerverko skeveldra sužalojo vilnietę mergaitę. Vilnietė A. T. (gimusi 1969 m.) Varėnos policijai pranešė, jog miesto parke vykusios šventės atidarymo metu apie vidurdienį krintanti fejerverko skeveldra sužalojo jos dukrą E. T. (gimusi 2001 m.). Mergaitė dėl kirstinės žaizdos pakaušyje po medikų suteiktos pagalbos gydoma ambulatoriškai, teigiama Policijos departamento pranešime.

Šeštadienį tradicinę „Grybų šventę 2012“ rengiantis ir Europos grybų sostine tituluojamas Dzūkijos miestelis lauks ne tik aistringų grybautojų, susirungsiančių Marcinkonių kaime vyksiančiame grybavimo čempionate savivaldybės mero taurei laimėti. Šiųmetė šventė ypatinga – Varėna švenčia 150 metų jubiliejų.

Vakar apie 21.30 val. Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komsariato budėtojai gavo pranešimą, kad tądien į mišką grybauti automobiliu išvažiavo ir pradingo 1942 m. gimęs uostamiesčio gyventojas Ivanas V. Vyriškio ieškoti buvo pasiųsti Patrulių rinktinės pareigūnai su dviem pėdsekiais šunimis. Grybautojo buvo ieškoma netoli Kuršių marių esančiame Kairių miške. Pareigūnai bandė su dingusiu vyru susisiekti mobiliojo ryšio pagalba, tačiau nepavyko.

Varėna ruošiasi šeštadienį vyksiančiai tradicinei Grybų šventei ir 150 metų jubiliejui. Nemažai iš visos Lietuvos į šventę suplūstančių žmonių renkasi traukinius, todėl varėniškiai tikisi, kad antrą šimtmetį skaičiuojantis geležinkelis bus paskelbtas kultūros paveldo objektu. Prieš 150 metų Varėnoje sustojo pirmasis traukinys Varšuva – Sankt-Peterburgas. Po mėnesio per besikuriančią gyvenvietę nauja geležinkelio linija dundėjo traukinys į Gardiną.

52 metų A.M. palaikai su kirstinėmis žaizdomis galvoje aptikti miške. Šeštadienį apie aštuntą valandą ryto grybautojai policijai pranešė Mažeikių kaimo miške aptikę vyriškio lavoną. Į įvykio vietą atskubėję pareigūnai nustatė, jog tai vietos gyventojo 52 metų A.M. palaikai. Ekspertai ant galvos rado kelias kirstines žaizdas, kurios, kaip manoma, padarytos kirviu. Nusikaltimą galėjęs padaryto įtariamasis ieškomas.

Sekmadienį karinėje Višnevskio vardo ligoninėje mirė buvęs Rusijos gynybos ministras Pavelas Gračiovas, pranešė naujienų agentūra RIA. „Pavelas Sergejevičius Gračiovas mirė šiandien 14:40 val. Maskvos laiku“, – sakė ligoninės atstovas. Į Ligoninę iš namų P. Gračiovas kritinės būklės buvo atvežtas rugsėjo 12 dieną. Grįžęs iš šventinės vakarienės, jis staiga pasijuto blogai, prarado sąmonę. Nuo to laiko buvo gydomas intensyvios terapijos skyriuje, bet medikams nepavyko išgelbėti jo gyvybės.

Žinoma, pasaulyje yra nemažai žmonių, kurie grybų nemėgsta ir jų nevalgo. Vis dėl to, ką daryti, jei labai mėgstate grybukus ir esate nėščia? Ar reikia atsisakyti mėgiamo maisto? O jei ne, tai kokius grybus galima valgyti esant nėščiai? Reikia pastebėti, kad dauguma gydytojų ir dietologų, dėl visa ko, apskritai rekomenduoja nėščiosioms nevalgyti grybų, kaip sunkaus ir sunkiai virškinamo maisto, kuris gali kai kuriems žmonėms iššaukti ir alergiją.

Žinoma, pasaulyje yra nemažai žmonių, kurie grybų nemėgsta ir jų nevalgo. Vis dėl to, ką daryti, jei labai mėgstate grybukus ir esate nėščia? Ar reikia atsisakyti mėgiamo maisto? Jei ne, tai kokius grybus galima valgyti esant nėščiai? Reikia pastebėti, kad dauguma gydytojų ir dietologų, dėl visa ko, apskritai rekomenduoja nėščiosioms nevalgyti grybų, kaip sunkaus ir sunkiai virškinamo maisto, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją.

Kauno „Žalgirio“ savininkas Vladimiras Romanovas po iškovoto Lietuvos Didžiosios taurės trofėjaus su „Kauno diena“ pasidalijo mintimis apie rungtynes su principiniu varžovu Vilniaus „Lietuvos rytu“ rašo kaunodiena.lt. „Vilniaus „Siemens“ arenoje krepšinis prasideda nuo teisėjų. Per pirmuosius du kėlinius jie leido žaisti „vos vos ne taip“, praktiškai išjungė iš žaidimo abu brolius Lavrinovičius ir dėl klaidų atėmė iš „žalgiriečių“ 12 taškų.

Buvęs Rusijos gynybos ministras, skandalingai pagarsėjęs Pavelas Gračiovas, kuris Lietuvoje žinomas dėl to, kad pasirašė rusų karių išvedimo iš Lietuvos teritorijos dokumentą, skubiai nugabentas į ligoninę. Buvęs generolas gerokai apsinuodijo grybais, praneša „Life News“. 64 metų P. Gračiovas, nuo 1992 iki 1996 metų buvęs Rusijos gynybos ministru, į ligoninę paguldytas sunkios būklės. Skandalingai pagarsėjusį Boriso Jelcino laikų karininką greitoji vežė iš jo namų.

Tautiečių aistra grybavimui kiekvieną rudenį tampa galvos skausmu įvairioms tarnyboms, turinčioms gelbėti paklydusiuosius ar apsinuodijusiuosius. Šiemet šalyje jau ne vienas grybautojas pateko į ligoninę – kas užvalgęs netinkamų (ir ne tik dėl neišmanymo, bet ir tyčia – eksperimentuojant), kas tiesiog persivalgęs ilgai lauktų rudens gėrybių. Be to, ne vieno užkietėjusio grybautojo pareigūnams teko miške ieškoti su šunimis ir sraigtasparniais.

Sėkmingai baigėsi pensinio amžiaus sutuoktinių paieškos Joniškio rajono Juodeikių kaime esančiame Tyrelio miške, į kurį jie šeštadienį išėjo uogauti ir pasiklydo, rašo „Šiaulių kraštas“. Bruknes Joniškio rajono miške rinkę ir temstant pasiklydę kuršėniškiai 77-erių Ona K. bei dvejais metais vyresnis moters sutuoktinis Anicetas K. patys mobiliojo ryšio telefonu susisiekė su artimaisiais ir pranešė neberandantys kelio. Tai, kad miške pasiklydo uogautojai, policijai šeštadienį apie 21 val.

Rugsėjo 14-ąją Latvijoje, Salacgryvos apylinkėse, jau dešimtąjį kartą vyks naktinis grybautojų čempionatas, praneša Latvijos naujienų agentūra LETA. Jį rengia Pasaulio gamtos fondas, siekiantis surinkti lėšų gamtosaugai. Dalyvauti čempionate gali kiekvienas, kam yra artimos aplinkosaugos idėjos. Čempionatas prasidės 20 valandą. Jo dalyviai turės įsigyti licencijas grybams rinkti.

Rugpjūčio 26 d. Panevėžio apskrities vyriausiojo policijos komisariato budėtojai gavo pranešimą, kad rugpjūčio 25-osios popietę į Mėtininkų mišką išėjusi grybauti 76-erių metų Panevėžio rajono gyventoja B. P.  negrįžo namo. Senolės paieškai buvo pasitelkti viešojo saugumo tarnybos kariai, pasieniečių sraigtasparnis, kinologai su tarnybiniais šunimis, aplinkinių kaimų gyventojai. Kelias dienas vykusi paieška rezultatų nedavė, praneša Panevėžio policija.

Dzūkijoje po gausaus lietaus pasipylė voveraitės, prityrę grybautojai jau randa ir vieną kitą baravyką ar raudonviršį. Grybų perdirbėjai tikisi ne tik voveraičių, bet ir geresnio nei pernai baravykų, šilbaravykių ar makavykų derliaus. Miškuose pasipylus voveraitėms, daugiau jų grybautojai parduoda ir pakelėse, nors čia jos brangiausios. Už litrą prašoma 6 litų. Supirkimo punktuose už kilogramą voveraičių moka 9 ar 10 litų. Patyrę grybautojai randa po vieną kitą baravyką ar raudonviršį.

Ne­to­li pre­ky­bos cent­rų įsi­kū­rę tur­ge­liai klien­tų ne­sto­ko­ja. O pre­kiau­to­jai ne­skai­čiuo­ja dar­bo va­lan­dų – pa­si­tin­ka pir­kė­jus ir anks­ti ry­tą, ir va­ka­re. Miš­ke su­rink­tų avie­čių, švie­žiai spaus­to sū­rio, ką tik nu­skin­tų dar­žo­vių, švie­žio kar­vės ar ož­kos pie­no ga­li­ma įsi­gy­ti iš pir­mų ran­kų. Pir­kė­jai sa­ko tur­ge­liuo­se su­tau­pan­tys.

Vasara – grybų metas. Siūlome išbandyti tikrai vasariškus receptus – įvairias salotas su grybais. Šaltam užkandžiui grybai paprastai tiekiami marinuoti arba virti savo sultyse. Be to, šalti patiekalai gaminami ir iš virtų bei sūdytų grybų. Kad pastarieji nebūtų tokie sūrūs, jie mirkomi šaltame vandenyje, pjaustomi gabaliukais ir maišomi su kitais produktais. Džiovinti grybai mirkomi kol išbrinks, paskui pjaustomi gabaliukais ir maišomi su kitais paruoštais produktais.

Miškuose pasirodžiusios mėlynės ir nedrąsiai iš po samanų dygstančios voveraitės jau masina ir šių gėrybių rinkėjus. Vieni mėlyniauja ir grybauja savo malonumui, kiti gi iš to užsidirba nemenką pinigą. Prieš keletą savaičių apsilankius Vilniaus turgavietėse, uogų ir grybų prekiautojų netrūko. Žemuoges jie pardavinėjo po 4–5 litus už stiklinę, mėlynes – po 8–10 litų už litrą. Pintinėmis atsivežtos voveraitės buvo dar visai nedidukės ir jų pasiūla mažesnė.

Lietuviai grybauja miškuose, o skandinavai grybus renkasi prekybos centruose, į kuriuos patenka tūkstančiai tonų mūsų šalyje išaugintų pievagrybių. Lietuvos daržovių, uogų augintojai skundžiasi nelygiaverte konkurencija su lenkais, o pievagrybių augintojai artimiausius konkurentus išstūmė ne tik iš šalies, bet ir iš kitų Baltijos šalių rinkų.

Ryškiomis spalvomis, marga publika ir nosį kutenančiais daržovių ir uogų kvapais lietuviškas turgus vilioja užsukti vidun. Net jei nieko neketini įsigyti, vis tiek beveik gali būti tikras – turgaus prekeivis tau būtinai ką nors įsiūlys. Kitaip – turgus nebūtų turgus. Čia deramasi, pirkėjams siūloma ragauti uogų, sveriamos pirmosios šviežios bulvės, skundžiamasi prastu derliumi ir aukštomis kainomis ir net piktinamasi, kad jau prekiaujama voveraitėmis, nors jos dar labai mažos.

Nuo to lai­ko, kai būdamas ant­ro kur­so stu­den­tas Kęs­tu­tis Juš­čius Gruz­džiuo­se (Šiau­lių ra­jo­nas) gry­by­nui nu­si­pir­ko pir­mą fer­mą, praė­jo 18 me­tų. Šian­dien ūki­nin­ko K. Juš­čiaus „Bal­tic Cham­pig­nons“ ūkis, su­da­ry­tas iš pa­da­li­nių Lie­tu­vo­je bei už­sie­ny­je, yra vie­nas di­džiau­sių ir mo­der­niau­sių Ry­tų Eu­ro­po­je. „Aš pjau­nu gry­bą“, – to­kį at­sa­ky­mą tu­ri pa­ruo­šęs vers­li­nin­kas, pa­klaus­tas sėk­min­go vers­lo for­mu­lės.

Dzūkai jau ragauja pirmuosius pavarinius grybus – bobausius. Nors mikologai perspėja, kad grybai nuodingi, dzūkai sako juos valgantys daugelį metų. Tereikia mokėti juos tinkamai paruošti. Šiuos grybus itin vertina skandinavai ir italai bei ruošia iš jų gurmaniškus patiekalus, praneša LTV „Panorama“. Pirmuosius bobausius vietiniai dzūkai skanavo jau per Velykas, dabar atšilus renka kilogramais. Ankstyvųjų pavasarinių grybų rasti nėra lengva.

Šiaulių Medelyno pagrindinės mokyklos pradinukų tėvai pradėjo atsiiminėti vaikus iš mokyklos. Priežastis – pirmokų klasėje yra pelėsinių grybų ir mielių kolonijų. Mokyklos direktorė Ingrida Mazrimienė grasina teismais dėl mokyklos reputacijos teršimo. Visuomenės sveikatos specialistai skėsčioja rankomis: pelėsinio grybo kiekis nereglamentuojamas. Tyrimus atliko laboratorijoje Pirmokų tėvai nemalonų kvapą klasėje pajuto jau mokslo metų pradžioje.

Gruodį išaiškinę nelegalų Dzūkijoje veikusį grybų ir uogų prekybos tinklą, Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos (FNTT) tyrėjai atskleidė dar vieną Kaune, Varėnoje ir Molėtuose veikusią aštuonių asmenų organizuotą grupę. Jos nelegali veikla viršijo milijoną litų. Grybų supirkimo punktuose, įtariamųjų namuose ir bendrovėje, kurios vardu, kaip įtariama, buvo išrašomi suklastoti buhalterinės apskaitos dokumentai, atlikta 16 kratų.

Alytaus rajono Nemunaičio seniūnijos seniūnas Rimantas Avižienis yra „užkietėjęs“ grybautojas. Tačiau gruodžio 18 dienos popietę  su žmona bevaikčiodamas po Nemunaičio mišką, jis tikrai nesitikėjo, kad namo parsineš kelias gražias ir sveikas voveraites. Pasak Rimanto, tie kas turi noro ir laiko, gali atvykti į Nemunaitį ne tik pasigrožėti nuostabia gamta, bet ir prisirinkti šviežių grybų kalėdiniam stalui.

Nors Lietuvoje grybų ir uogų derlius buvo trečdaliu mažesnis nei ankstesniais metais, perdirbėjai ir eksportuotojai sako išgyvensiantys. Kaip praneša „Panorama“, Lietuvoje voveraičių nuskinta panašiai kaip ir ankstesniais metais, o baravykų derlius žymiai prastesnis. Dėl to perdirbėjams ir eksportuotojams konkuruoti Europos rinkose nėra lengva, šįmet teko varžytis su pagrindine Baltarusija ir Balkanų šalimis.

Neįprastai šilta spalio pabaiga ir lapkričio pradžia sujaukė įprastą gamtos režimą: dygsta grybai, iš naujo lyg pavasarį sprogsta pumpurai. Privačios miškų valdymo įmonės „Timbex“ vyriausiojo miškininko Andriaus Kertenio teigimu, neįprasta yra tai, kad Dzūkijos šiluose dar dygsta voveraitės, gausiai auga  žaliuokės. „Tai, kad kai kur dar dygsta voveraitės netikėta, - teigia A. Kertenis.

Varėnos rajone į devintąjį čempionatą šįryt vėl rinkosi grybautojai iš visos Lietuvos. Laimikiu pasidžiaugti jiems šiemet neteko, tačiau įspūdžių į namus kiekvienas išsivežė pakankamai. Šiemet Dzūkija grybų derliumi nepamalonino – per tris valandas nesurinkta nė 200 kilogramų grybų. Baravykų – vos 14, pernai jų rasta apie 500. Ir komandų mažiau susirinko, todėl leista rinkti visus valgomuosius grybus. „Dalyvių gausą apsprendžia grybai.

„Kad greičiau ateitų mėnesinės, reikia gerti pelynų nuovirą“. „Aprišta siūlu ir įkišta į makštį česnako skiltelė padeda nuo pienligės“. „Ausų siera patepta žaizdelė ant lūpos greičiau užgyja“. „Jei įkando uodas reikia nagu pažymėti ant tos vietos kryželį – nebeniežės, o raudonu siūlu apvyniojus karpą ir tą siūlą sudeginus, karpa nukris“... Tokiais ir panašiais patarimais dalijasi internautai.

Lietuvos grybų sostinėje Varėnoje šeštadienį vėl šurmuliuos Grybų šventė. Nors šiųmetinis ruduo grybų pašykštėjo, šventė tradiciškai prasidės grybavimo čempionatu Varėnos rajono savivaldybės mero taurei laimėti Marcinkonių kaimo miškuose. Grybavimo čempionato dalyviai sutinkami jau nuo 6 val. ryto, čempionatas Dainavos girioje prasidėjo 7 val. ir tęsis tris valandas. Devintojo Lietuvos grybavimo čempionato nugalėtojų lauks Varėnos rajono savivaldybės mero įsteigta taurė.

Apsinuodijimo problemos, anot Sveikatos mokymo ir ligų prevencijos centro edukologės Vidos Dubinskienės, kyla dėl to, kad dalis valgomų ir nuodingų grybų yra labai panašūs. Be to, grybautojai dažnai vadovaujasi universaliais, tačiau ne visada teisingais patarimais, pavyzdžiui, kad nuodingi grybai nekirmija. Tiesa ta, kad kai kurie grybai gali būti nenuodingi bestuburiams, tačiau mirtinai pavojingi žmonėms.

Nors kiekvieną rudenį daugelis visuomenės informavimo priemonių primena apie saugų grybavimą bei apie galimus apsinuodijimo grybais atvejus, tačiau kiekvienais metais apsinuodijusių grybais žmonių skaičius nemažėja. Kartais apsinuodijimai grybais baigiasi ir mirtimi, nes kartais užtenka tik vieno vienintelio netinkamo grybo... Daugelio apsinuodijimų grybais atvejų būtų įmanoma išvengti, jei grybautojai laikytųsi elementarių saugaus grybavimo, grybų apdorojimo ir vartojimo taisyklių.