druska
Druska
Tai cheminiu pavadinimu natrio chloridas (NaCl), yra būtina maisto sudedamoji dalis ir seniausia žinoma maisto priedų forma. Ji ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo funkcijoms: padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą, būtina nervų impulsų perdavimui ir raumenų susitraukimui. Druska taip pat naudojama maisto konservavime, nes slopina bakterijų augimą ir taip pratęsia maisto produkto galiojimo laiką. Nors druska yra būtina sveikatai, per didelis jos vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas.
Receptas. Pomidorų čatni
INGREDIENTAI: 1/4 vieneto citrinų 1/4 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 6 vienetai pomidorų pastos 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai sudedami į karštą orkaitę. Kai sutrūkinėja odelė, jie apverčiami, po 5 min.
Receptas. Vištienos filė šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų 120 gramų taukų (riebalų) 2 vienetai vištos filė (krūtinėlės) 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 150 gramų raudonųjų pipirų (ankštiniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė įtrinama prieskoniais ir palaikoma šaltai. Svogūnai supjaustomi griežinėliais, išdarinėti ankštiniai pipirai šiaudeliais, o mėsa kvadratėliais ir pamušama kūjeliu.
Receptas. Bulviniai sausainiukai su kmynais
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja kmynų 2 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į dar karštą bulvių košę sudėkite druską, pipirus, sviestą ir gerai išmaišykite. Pravėsus košei sudėkite miltus, kiaušinius ir išminkykite tešlą. Gautą tešlą iškočiokite maždaug 0,5 cm storio blynais ir supjaustykite pailgomis juostelėmis.
Receptas. Konservuotos rūgštynės žiemai
INGREDIENTAI: 200 gramų rūgštynių 500 mililitrų vandens 1.5 valgomojo šaukšto druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite vandenį, pasūdykite Sudėkite pjaustytas rūgštynes be kotų. Pavirus 2 min. supilstykite į švarius stiklainius, uždarykite, pastatykite ant dangtelio, kol atauš. Laikykite šaldytuve arba šaltame sklepe. Skanaus.
Receptas. Krizes mėsainis
INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 stiklinė grikių (virti) šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės lašinių 200 gramų kiaulės faršo 100 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 4 vienetai batono (išmyrkyto piene riekės) 2 vienetai dešrelių (parūkytos) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šis patiekalas yra labai aktualus ypač krizės laikais, kai ...
Receptas. Salotos su tunu ir salierais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus (užpilui) 100 gramų kukurūzų (konservuoti) 400 gramų salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (žalieji) 350 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek alyvuogių aliejaus (užpilui) šiek tiek acto (užpilui) 30 gramų vandens (užpilui) šiek tiek druskos (užpilui) PARUOŠIMO BŪDAS: Padaryti užpilą ir užpilti juo kubeliais supjaustytus svogūnus. Salierus ir laiškus supjaustyti.
Receptas. Smegenų paštetas
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės lašinių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 1 kilogramas kiaulienos smegenų PARUOŠIMO BŪDAS: Smegenys 2 val. mirkomos šaltame parūgštintame vandenyje ir, nuėmus plėvę, ištrinamos pro sietelį. Smulkiai supjaustyti svogūnai pakepinami svieste. Lašiniukai supjaustomi mažais kubiukais.
Receptas. Makaronai su moliūgais ir vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų moliūgų (minkštimas) 50 gramų porų (arba svogūnai) 150 gramų makaronų 50 gramų sūris (smulkiai sutarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 500 gramų kalakutienos krūtinėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Poru supjaustome žiedeliais, o kalakutieną ir moliūgo minkštimą - kubeliais. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir pakepiname porus (2 min.
Receptas. Kepta kalakuto krūtinėlė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 1 vienetas kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakuto krūtinėlę apibarstyti prieskoniais, uždėti garstyčių ir majonezo, gerai ištrinti. Padėti į šaldytuvą ir palaikyti per naktį. Kepti grilyje ar ant laužo. Patiekti su bulvėmis ir daržovėmis.
Receptas. Duona su špinatais ir kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek muskato (tarkuotas) 1 vienetas svogūnų (smulkintas) 200 gramų špinatų (smulkinti) 120 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas, kubeliais pjaustytas) 6 stiklinės kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 400 mililitrų vandens (šiltas) šiek tiek druskos šiek tiek mielių (sausos, pakelis) 30 gramų sūris (čederio, parmezano ar džiugo) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Airiškai kepta menkė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų ryžių 1 vienetas kiaušinių 150 gramų menkių (filė) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Menkės filė apkepinti. Kiaušinį kietai išvirti. Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje, nusunkti. Sudėti gabaliukais supjaustytą menkę, pusę sviesto ir išmaišyti.
Receptas. Vištienos karbonadas
INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena (file) 200 gramų džiūvesėlių 1 vienetas kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 skiltelė česnakų šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė nuplauname, nusausiname ir supjauname. Pamušame ir pabarstome druska, pipirais ir išspaustu česnaku. Kiaušinį suplakame su žiupsneliu druskos. Mėsą pavoliojame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose. Apkepame iš abiejų pusių, kol apskrus.
Receptas. Lynas, šutintas su grybais
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 2 stiklinės obuolių sulčių 2 stiklinės baravykų (apvirti) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek kvapiųjų pipirų 1 kilogramas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui papildomai reikės: pusė šaukšto miltų, šaukštas sviesto, kiaušinio trynys, citrinos žievelė. Išvalytas lynas supjaustomas, pabarstomas druska, pipirais ir sudedamas viena eile į puodą kartu su svieste pakepintais grybais bei svogūnais.
Receptas. Bulvių mišrainė
INGREDIENTAI: 250 gramų bulvių 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek krapų 25 gramai svogūnų (laiškai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite su odele. Nuluptas supjaustykite nedideliais žirnelių dydžio kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Smulkiai supjaustytus svogūnų laiškus ar svogūną pakepinkite aliejuje, suberkite cukrų. Užpilkite ant bulvių, kol dar aliejus karštas.
Receptas. Itališkos salotos
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (virtos) 100 gramų obuolių (rauginti) 100 gramų svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1.5 stiklinės majonezo 200 gramų raugintų agurkų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Viskas supjaustoma siauromis juostelėmis, pasūdoma ir užpilama majonezu. Papuošiama salotų lapeliais. Ši mišrainė tinka įvairioms daržovėms įdaryti.
Receptas. Paštetas iš upėtakio
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 300 gramų upėtakių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 250 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 120 laipsnių, sudėti į kepimo indelį 50 g sviesto ir pašauti į orkaitę 15 min. Upėtakį pasūdyti, apibarstyti juodaisiais pipirais ir iškepti alyvuogių aliejuje ant silpnos ugnies. Keptuvę reikia uždengti su dangčiu. Iškeptą upėtakį atšaldyti ir susmulkinti blenderyje arba sumalti su mėsmale.
Receptas. Vištiena citrininiame marinate su ryžiais (vienos keptuvės patiekalas)
Lengvas receptas labai skaniems pietums! Vištienos šlaunelės iškepa minkštos, o ryžiai prisigeria vištienos, svogūno ir česnako aromatų. Viskas kartu sukuria superinį skonį! Jei ieškote naujo recepto savo pietų meniu, tuomet šis tiks kuo puikiausiai. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.
Receptas. Omletas su riešutais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų krienų (tarkuoti) 30 gramų lazdyno reišutų 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 30 gramų aliejaus 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplikyti riešutai sukapojami. Į kiaušinius supilama grietinė, suberiami riešutai, sukrečiami krienai. Viskas sumaišoma ir kepama įkaitintame aliejuje keptuvėje ant nedidelės ugnies maišant, kad vienodai sukietėtų.
Receptas. Skalsi kiaulienos sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 2 vienetai svogūnų 3/4 stiklinės žirnių (šaldyti) 400 gramų kiaulės prandinės 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai acto (vyno) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pakepinkite susmulkintus svogūnus puode su aliejumi.
Receptas. Sūrio sausainėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (malta) 60 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka ir sumaišyti su minkštu sviestu. Tada suberti miltus, žiupsnelį druskos, maltos paprikos. Viską gerai išmaišyti. Iš tešlos suformuoti pailgą volelį, suvynioti jį į plėvelę ir padėti į šaldytuvą 30 min. Atšaldytą volelį supjaustyti 2 mm rutuliukais ir sudėti juos į skardą, padengtą kepimo popieriumi.
Receptas. Sultinys su makaronais
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio mairūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas kiaušinių 100 gramų makaronų šiek tiek druskos 7/10 litro sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakame ir sudedame mairūnus ir čiobrelius, viską išmaišome. Užverdame sultinį ir jame išverdame makaronus.
Receptas. Antiena su aviečių padažu
INGREDIENTAI: 100 gramų aviečių 2 vienetai česnakų 4 vienetai obuolių 200 gramų porų 2 vienetai antienos (krūtinėlė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 100 mililitrų putojančio vyno PARUOŠIMO BŪDAS: Anties krūtinėlėse padaryti kelias įpjovas ir apkepinti iš abiejų pusių. Pasūdyti, apibarstyti pipirais. Supjaustyti porus žiedeliais ir apkepinti svieste kartu su supjaustytais česnakais, obuolių kubeliais, pasūdyti.
Receptas. Sojų sriuba
INGREDIENTAI: 300 gramų sojos (žalios) 25 gramai kvietinių miltų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaulienos ar kitos mėsos sultinį. Išbrinkytas sojas išvirkite atskirai (apie 1 val.) ir pertrinkite. Miltus su sviestu pakepinkite, pertrinkite sojas ir grietinę supilkite į sultinį. Gerai išmaišykite, pakaitinkite ir patiekite. Prie šios sriubos tinka sausai padžiovinti baltos duonos ar bandelės kvadratėliai.
Receptas. Kiaulės galvos vyniotinis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek salierų 2 vienetai svogūnų 250 gramų kiaulės kepenų 1 vienetas kiaulienos galvų (nedidelė) 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 2 vienetai batono (riekės) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyta kiaulės galva perpjaunama, išimami kaulai, užsiuvamos akių angos...
Receptas. Alaus sausainiai
INGREDIENTAI: 500 gramų margarino 4 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė alaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną rupiai sutarkuoti Supilti alų, suberti miltus, pagal skonį pasūdyti ir viską gerai išminkyti. Tešlą iškočioti ir formele išpjauti sausainius. Patepti plaktu kiaušiniu ir pabarstyti cukrumi bei aguonomis arba druska bei kmynais. Kepti vidutinio karštumo (180 laipsnių temperatūros) orkaitėje, kol gražiai pagels. Skanaus.
Receptas. „Pina Colada“ keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 stiklinės grietinės 1 stiklinė kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai romo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 skardinės ananasų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišome cukrų, sviestą, kiaušinį, grietinę ir romo ekstraktą.
Receptas. Kepta žuvis tešloje
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai margarino 1 vienetas svogūnų 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek acto 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 500 gramų žuvies (virta) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai miltai sumaišomi su kepimo milteliais, sudedamas sutrupintas margarinas, įberiama druskos ir, supylus pieną, suminkoma tešla.
Receptas. Kiaulienos ir ryžių apkepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų (malta) 200 gramų ryžių (virti) 4 vienetai kiaulienos kumpio (muštinukai) 120 gramų sūris šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną išmuškite, įtrinkite druska, prieskoniais ir palikite pasimarinuoti. Paskui įkaitinkite keptuvėje aliejų ir apkepkite mėsą iš vienos pusės.
Receptas. Jautienos guliašas duonos kepaliuke
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas morkų 2 valgomieji šaukštai paprikų (malta) 1 vienetas svogūnų 800 gramų jautienos 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek juodos duonos (apvalus mažas kepaliukas) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto 200 mililitrų sultinio (jautienos) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustyti gabaliukais, apibarstyti miltais, išmaišyti. Apkepinti aliejuje.
Receptas. Rūkyto kumpio suktinukai su krienais
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų 20 gramų krienų (šaknis) šiek tiek petražolių šiek tiek salotų 100 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 arbatinis šaukštelis acto (3%) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Krienų šaknį nuskusti ir sutarkuoti su smulkia tarka. Sutarkuotus krienus sumaišyti su grietine, pasūdyti, įpilti acto, įberti šiek tiek druskos ir cukraus.
Receptas. Kepsniai kitaip
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovinti, lapai) šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai garstyčių ("Dižono") 500 gramų kiaulės nugarinės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti 1 cm storio griežinėliais. Pagardinti druska bei pipirais. Gerai įtrinti "Dižono" garstyčiomis. Leisti pastovėti apie pora valandų. Prieš kepant ant kiekvieno kepsnio dėti džiovinto baziliko ir lengvai prispausti.
Receptas. Dieviški baklažanai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų šiek tiek bazilikų (džiovintas) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas medaus 2 vienetai pomidorų pastos 7 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai acto (balzamiko) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas mocarelos sūrio (kamuoliukai) šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) šiek tiek duonos (itališka) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną...
Receptas. Graikiškas patiekalas "Briam"
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų (vidutinis) 6 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 400 gramų pomidorų padažo (natūralus) šiek tiek druskos 4 vienetai cukinijos (vidutinės) PARUOŠIMO BŪDAS: Patiekalas 4-6 porcijoms. Cukinijas, baklažaną, svoguną, bulves supjaustom žiedais, tik nesmulkiais.
Receptas. Grilyje kepti baklažanai su Čimičiurio padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis žolelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Padažui: 100 mililitrų aliejaus 50 mililitrų baltojo vyno acto 4 skiltelės česnakų 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 vienetas čili pipirų 1 sauja petražolių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Ruošiame baklažanus.
Receptas. Greitas padažas salotoms
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas acto (baltojo vyno) šiek tiek grietinėlės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sumaišyti viename dubenyje. Šį padažą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau nei tris dienas.
Receptas. Makaronai su tunu
INGREDIENTAI: 4 česnakų 4 vienetai pomidorų pastos 100 vienetų svogūnų (laiškai) 360 gramų tunų (konservuotas savo sultyse) 500 gramų spagečių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų grietinės šiek tiek baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Į pasūdytą verdantį vandenį įdedame spageti makaronus, įpilame šiek tiek aliejaus ir verdame. Kai makaronai išverda, perkošiame juos per sietelį.
Receptas. Slyvų keksiukai
INGREDIENTAI: 150 gramų sviesto 110 gramų cukraus 150 gramų slyvų 80 mililitrų pieno 150 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek sodos 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek druskos 1 apelsinų 2 kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Medaus pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 5 valgomieji šaukštai medaus 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 1 sauja razinų 1 sauja riešutų 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kiniški koldūnai
Įdaro skonis gavosi labai švelnus, todėl padažas labai tiko ir suteikė aštresnį skonį.
INGREDIENTAI: Įdarui: 500 gramų malta kiauliena 1 vienetas kininių kopūstų 1 vienetas cukinijos (jaunos) 1 vienetas poras 2 saujelės petražolių 2 valgomieji šaukštai sojų padažas 2 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Tešlai: 1 kilogramas miltai 1 stiklinė vandens (šalto) 2 vienetai kiauš...
Receptas. Vištienos salotos su vynuogėmis ir riešutais
INGREDIENTAI: 2 vienetai vištienos krūtinėlė (virta) 1 vienetas obuolių 1 stiklinė vyniuogių (raudonosios) 1 stiklinė anakardžio riešutų (sūdyti) 3/5 stiklinės majonezo 1 vienetas salierų (stiebas) 1/4 stiklinės svogūnų (raudonieji, smulkinti) 1/4 stiklinės svogūnų laiškų (smulkinti) 2 valgomieji šaukštai sulčių (laimo) 1 arbatinis šaukštelis krapų (smulkinti) šiek tiek druskos šiek tiek juodųjų pipirų (malti) Paruošimo laikas: Apie ...
Receptas. Šonkauliukai „Meilužiui“
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulienos šonkaulių 6 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus nuplauti, įtrinti pipirais, sutraiškytais česnakais ir druska. Išspausti truputėli citrinos sulčių bei sudėti pomidorų padažą. Viską išmaišyti. Palikti pasimarinuoti bent 1 valandą. Kepti iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40 min., kol šonkauliukai gražiai apskrus.
Receptas. Vištienos krūtinėlės kepsneliai ''Skaniau nebūna''
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (filė) 150 gramų bulvių traškučių 100 gramų sūris (kietas) 100 mililitrų kefyro 100 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 2 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis provanso žolelių Padažui: 150 mililitrų jogurto (natūralus) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek paprikų 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų šiek tiek pipirai šiek tiek drusko...
Receptas. Troškinta mėsa
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) 50 gramų svogūnų (laiškai) 250 gramų kiaulienos (ar kita mėsa) šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės sultinio (mėsos) 2 valgomieji šaukštai žalumynų 1 stiklinė grybų 1 vienetas kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Prieš gaminant šį patiekalą, visi produktai atitinkamai paruošiami: pupelių ankštys nuplaunamos, kiti produktai supjaustomi: mėsa — labai plonais, mažais griežinėliais arba kube...
Receptas. Kumpio mišrainė
INGREDIENTAI: 150 gramų kumpio (vištienos ) 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 skardinė žirnių ((konservuoti)) 3 vienetai agurkų (marinuoti (naminiai)) 1 gabalas porų (ketvirtis ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Aštuonkojo salotos
Gaivios, ypatingo skonio ir gana sočios salotos.
INGREDIENTAI: 1 kilogramas aštunkojų (nuvalytas) 250 mililitrų vyno acto (baltojo) 125 mililitrai alyvuogių aliejaus (aukščiausios rūšies) 1 vienetas citrinų (pjaustytos skiltelėmis) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 5 vienetai alyvuogių be kauliukų 5 lapai salotų 1 pundelis petražolių 3 arbatiniai šaukšteliai petražolių (smulkiai supjaustytos) 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Bulvių griežinėliai su faršų
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 300 gramų mesos (malta) 200 gramų grietinės šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek krapų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustome plonais griežinėliais, pasūdome, pabarstome pipirais. Faršą pagardiname druska, pipirais. Į kepimo indą sluoksniais sudedam bulves, faršą, bulves. Pašauname į orkaite. Kepame kol bulves suminkštės.
Receptas. Dietiniai barščiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (šviežias) šiek tiek krapų 1 vienetas kiaušinių (baltymas) šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1/4 stiklinės grietinės 140 gramų burokėlių 250 gramų burokėlių (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite agurką nedidelėmis juostelėmis. Tarkuotus burokėlius ir susmulkintu agurkus užpilkite burokėlių nuoviru, įpilkite citrinų rūgšties, grietinės, įberkite smulkiai smulkinto kiaušinio. Viska pagardinkite druska.
Receptas. Sūrio ir rūkyto kliaulės liežuvio mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 150 kukurūzų (konservuoti) 100 gramų porų 200 gramų kiaulės liežuvio (rūkytas) šiek tiek majonezo 200 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį, kiaulienos liežuvį supjaustyti kubeliais, porą smulkiai supjaustyti. Įdėti konservuotus kukurūzus, prieskonius pagal skonį ir išmaišyti viską su majonezu.
Receptas. Šparagai su krevetėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės 600 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagai nuplaunami ir išverdami. Miltai pakepinami svieste ir atskiedžiami šparagų nuoviru. Supilama grietinė, suberiama druska, cukrus, viskas gerai išmaišoma. Sudedamos krevetės ir šparagai į padažą ir užverdama.
Receptas. Švilpynės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 0.5 kilogramo jautienos faršo 250 gramų makaronų (itališki (dideli vamzdeliai)) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinę ir prieskonius sudėti į faršą ir viską išmaišyti. Makaronus prikimšti faršo ir išvirti pasūdytame vandenyje. Patiekti su grietine, sviestu ar kitokiu padažu.
