druska
Druska
Tai cheminiu pavadinimu natrio chloridas (NaCl), yra būtina maisto sudedamoji dalis ir seniausia žinoma maisto priedų forma. Ji ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo funkcijoms: padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą, būtina nervų impulsų perdavimui ir raumenų susitraukimui. Druska taip pat naudojama maisto konservavime, nes slopina bakterijų augimą ir taip pratęsia maisto produkto galiojimo laiką. Nors druska yra būtina sveikatai, per didelis jos vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas.
Receptas. Jaukiausios cinamoninės bandelės
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (rudasis) šiek tiek kardamono (smulkintas) 2 vienetai kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 100 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 150 g sviesto 1 stiklinė rudojo cukraus 4 a.š. cinamono 1 vanilės ankšties 1 kiaušinio Pirma, paruošiame tešlą: mieles ištriname su keliais šaukštais cukraus, kol pasidarys skystimas. Pašildyti pieną, kurį supilti į mieles.
Receptas. Pievagrybių salotos
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos (paprasti) 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų (raudonas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 400 gramų grybų (pievagrybiai) 100 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Grybus supjaustyti į 4 dalis. Smulkiai supjaustyti česnaką. Susmulkinti svogūnų laiškus.
Receptas. Biskvitinis tortas
INGREDIENTAI: 30 kiaušinių 300 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 200 gramų miltai 1 litras pieno 500 gramų sviesto 1 skardinė kondensuoto pieno 500 gramų šokoladas ( juodasis) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Penkiolikos kiaušinių baltymus atskirti nuo tryniu. Baltymus išplakti iki standžiu putų, berti druskos ir 150 g cukraus bei toliau plakti iki standžiu putų.
Receptas. Keptų baklažanų salotos
INGREDIENTAI: 500 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 20 mililitrų acto šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Iškepti ir nulupti baklažanai supjaustomi išilgai į 6—8 juosteles, sudedami i lėkštę, pagardinami druska ir pipirais, apipilami actu ir aliejumi. Papuošiami pomidorų žiedeliais ir apibarstomi smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir krapais.
Receptas. Vištienos ir krevečių užkandis prie vyno
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (be kauliukų) 1/3 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio medaus 1/3 arbatinio šaukštelio paprikų (malta) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 200 gramų vištos filė 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas čili pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kalakutienos vyniotinis
INGREDIENTAI: 25 gramai abrikosų (džemas) 3 vienetai bazilikų (šakelės) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų kedro riešutų 200 gramų pomidorų pastos 150 gramų pomidorų pastos (marinuoti) 250 gramų porų 140 gramų svogūnų 100 gramų pievagrybių 200 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 800 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Šiek tiek sausai (be riebalų) pakepiname riešutus, smulkiai sukapojam...
Receptas. Saldus omletas
INGREDIENTAI: 90 gramų ananasų šiek tiek cukraus 6 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) šiek tiek džiūvesėlių 0.5 stiklinės grietinėlės 60 gramų juodojo šokolado 150 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 60 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Trynys ištrinamas su cukrumi, vėliau — su varške, suberiamos razinos, supjaustyti vaisiai (ananasai). Omletas kepamas keptuvėje.
Receptas. Naminiai ravioli su trijų sūrių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 valgomieji šaukštai petražolių (džiovintos, smulkintos) 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus 10 valgomųjų šaukštų vandens 1 stiklinė parmezano sūrio (tarkuotas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 stiklinė mocarelos sūrio (trintas) 1 stiklinė sūris (Ricotta, trintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilti ant stalo miltus, sumaišyti juos su 1 šaukšteliu dru...
Receptas. Ryžiai su anakardžių riešutais
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 250 gramų pomidorų pastos 900 gramų ryžių (ilgagrūdžiai) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (laiškai) 400 gramų žirnių (konservuoti) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų jautienos (virta) 250 gramų jautienos faršo 200 gramų anakardžio riešutų 3 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomie...
Receptas. Bulvių ir porų sriuba
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 1 vienetas porų 100 mililitrų grietinėlės 0.5 vieneto svogūnų 1 žiupsnelis druskos Pabarstymui: 50 gramų sūris Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti ir supjaustyti kubeliais, porus ir svogūną supjaustyti. Viską sudėti į puodą ir užpilti nedideliu kiekiu vandens. Virti apie 20 minučių. Sutrinti elektriniu trintuvu, supilti grietinėlę, pagardinti druska ir dar kartą užvirinti.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos suktinukai su spanguolių padažu
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai graikinių riešutų (kapoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek rozmarino 8 vienetai slyvų (džiovintos) 150 gramų spanguolių 700 gramų vištiena (krūtinėlė) 150 mililitrų raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvos nuplaunamos, nusausinamos ir supjaustomos smulkiais gabaliukais.
Receptas. Mėlynių tortas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 50 gramų margarino 250 gramų mėlinių 2 vienetai kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų 1 litras jogurto šiek tiek druskos 30 gramų želatinos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 100 gramų želės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius apie 4 minutes plakite (tam labiausiai tiks mikseris), po to palaipsniui suberkite cukrų ir dar paplakite apie 4 minutes.
Receptas. Ant laužo kepti šašlykai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjausčiau 3 cm kubeliais, o svogūnus supjausčiau griežinėliais. Mėsą sumaišiau su druska ir pipirais. Ant mėsos sudėjau pomidorų padažą ir svogūnus, permaišiau. Sandariai uždengiau indą, į kurį sudėjau mėsą, ir laikiau šaldytuve per visą naktį (~ 12 val.
Receptas. Šalta pomidorų sriuba su varške
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 150 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikyti, nulupti ir susmulkinti su mikseriu. Varškę sutrinti, sumaišyti su pomidorais. Tada supilti aliejų, citrinos sultis, susmulkintą česnaką, pipirus ir druską. Viską gerai išmaišyti. Prieš patiekiant paskaninti kapotais žalumynais.
Receptas. Tikra itališka ciabata
INGREDIENTAI: 4 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės vandens (šiltas) 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 11 gramų mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus supilame į didelį dubenį, gerai išmaišome( apie 10 min.). uždengiame dubenį folija arba rankšluostėliu, ir paliekame kilti 18 val. Tešlą pasidarau vakare, o kepu kitą dieną.
Receptas. Pyragas su grybais ir sūriu
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas vanilės 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 1 arbatinis šaukštelis druskos 250 gramų sviesto 1 kilogramas grybų (pakepinti aliejuje) 250 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sutrinti su miltais, suberti vanilę, druską ir supilti kefyrą. Išmaišyti. Palaikyti tešlą šaldytuve 1 val. Atvėsusią tešlą padalinti į 2 dalis ir iškočioti kepimo skardos dydžio ir formos papločius.
Receptas. Salotos su liežuviu
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek petražolių 2 vienetai salierų (stiebai) 250 gramų kiaulės liežuvio (virtas) 1 valgomasis šaukštas acto (3%) 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite juostelėmis liežuvius ir agurkus. Morkas, bulves, salierus supjaustykite kubeliais.
Receptas. Makaronų mišrainė su kumpiu
INGREDIENTAI: 150 gramų makaronų 100 gramų konservuotų kukurūzų 3 vienetai marinuotų agurkų (nedideli) 50 gramų kiaulienos kumpio (virtas, rūkytas) 2 valgomieji šaukštai porų (smulkiai supjaustyti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek malti juodieji pipirai Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje, nukošiame ir leidžiame atvėsti. Kumpį ir agurkus supjaustome plonomis juostelėmis.
Receptas. Aguonų sausainėliai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 315 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) 1 vienetas kiaušinių 345 gramai kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 226 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (sutarkuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišykite kiaušinį, sviestą, cukrų ir citrinos sultis.
Receptas. Brokoliai su kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 125 gramai kiaulės šoninės šiek tiek druskos 800 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Ant smulkiai supjaustytos pakepintos šoninės sudedami išvirti brokoliai ir viskas pakepinama. Tada ant jų išdėliojami supjaustyti nulupti pomidorai, pasūdoma, užberiama maltų pipirų, dar pakepinama.
Receptas. Mėsa su pipirais
INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 250 gramų pomidorų pastos 250 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 250 gramų jautienos (filė) 100 mililitrų raudonojo vyno 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdamos per naktį pamirkytos pupelės.
Receptas. Menkės apkepas su grybais
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 250 gramų menkių (be kaulų) 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek druskos 0.5 valgomojo šaukšto sviesto šiek tiek prieskonių (žuvies) 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti aštriame prieskonių nuovire menkės gabaliukai sudedami į keptuvę ar ugniai atsparų stiklinį indą, aplink apdedami virtų bulvių gabalėliais, užpilami padažu, apibarstomi džiūvėsėliais, pasūdomi...
Receptas. Baklažanai pagal Virgutę
INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauname per pusę ir užberiame negailėdami druskos. Paliekame pastovėti maždaug 20 minučių, kad išsiskirtų skaidrus skystis. Tada puseles nuplauname ir vėl pabarstome druska ir pipirais.
Receptas. Švediški vėžiai
INGREDIENTAI: 100 gramų krapų 2 litrai vandens 15 vienetų vėžių 2 arbatiniai šaukšteliai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirkite vandenė, pasūdykite. Sudėkite pusę krapų ir vėžius. Virkite 10 min. Tada sudėkite likusius krapus ir dar pavirkite 10 min. Išvirtus vėžius sudėkite į lėkštę ir laikykite šaldytuve parą. Patiekdami apibarstykite smulkintais krapais.
Receptas. Barščiai su pupelėmis
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulienos (kauliukai) 200 gramų konservuotų pupelių šiek tiek druskos 0.5 vieneto burokėlių šiek tiek vorčesterio padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kauliukus paverdame apie 30 min.
Receptas. Pica su česnakiniu saliamiu
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek paprikų 250 gramų pomidorų pastos šiek tiek taukų (riebalų) (kepimo formai patepti, pagrindui) 500 gramų kvietinių miltų (pagrindui) 100 gramų pievagrybių 1 stiklinė vandens (pagrindui) šiek tiek dešros (Biovela) 150 gramų pieno šiek tiek druskos (pagrindui) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas aliejaus (pagrindui) 30 gramų mielių (pagrindui) šiek tiek raudonėlių Pa...
Receptas. Kiaulienos kumpio kepsneliai
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaulienos kumpio (riekelės) šiek tiek raugintų agurkų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (juodųjų pipirų su česnaku mišinys) šiek tiek prieskonių (Pasta Roso) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kumpelius galima pamušti su mėsos plaktuku, jei norisi minkštesnės mėsos. Kiaulienos gabaliukus pabarstykite negausiai druska.
Receptas. Kepta šoninė su kaulu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaulės šoninės (su kauliuku) šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninės gabaliuką ištriname prieskoniais (druska, pipirai, česnaku, SANTA MARIA lauro lapais, sodo prieskoninės žolelėmis) ir paliekame marinuotis 2-3 valandoms.
Receptas. Skryliai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 7 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į išplaktus su vandeniu kiaušinius įberiama tiek miltų, kad galima būtų užminkyti kietą tešlą. Gautą tešlą plonai iškočiojame ir supjaustome mažais kvadratėliais, juos išverdame pasūdytame vandenyje. Skryliai patiekiami su įvairiais padažais. Skanaus.
Receptas. Silkė olandiškai
INGREDIENTAI: 8 vienetai zigmo klasikinės silkių filė 4 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 2 vienetai citrinų 6 vienetai laurų lapų 8 vienetai pipirai 5 žiupsneliai cukraus 5 žiupsneliai druskos Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus ir citrinas supjaustyti pusžiedžiais, morkas sutarkuoti, silkę supjaustyti nedideliais gabalėliais.
Receptas. Įdaryti baklažanai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas baklažanų 100 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų svogūnų 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų sūris šiek tiek druskos 150 gramų grybų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite grikius ir nusausinę atidėkite. Baklažaną perpjaukite per pusę išilgai. Minkštimą išskaptuokite supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūną ir grybus (tinka pievagrybiai). Dešrą supjaustykite kubeliais.
Receptas. Lietiniai blynai su miško uogomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 50 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 80 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai ledų (vaniliniai) šiek tiek likerio (vyšnių arba apelsinų) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai uogienės (Jūsų mėgstama) 250 gramų uogų (miško) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite jį su kiaušiniais, pienu, šiek tiek druskos bei miltai...
Receptas. Lietiniai blynai su rikota
INGREDIENTAI: 220 mililitrų pieno 160 mililitrų miltai 3 vienetai kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto sviesto (tirpintas ) 1 žiupsnelis druskos 150 gramų rikotos Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Bandelės su cinamonu ir razinomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (ar razinos) 50 gramų cukraus 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto (tirpintas) 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Piene ištirpinti mieles ir sudėti druską, kiaušinių, cukraus, 3 šaukštus ištirpinto sviesto, ir miltus užminkome vientisa mase ir laukiame kol tešla iškils. Iškilus turėtumėte paminkit, o kai iškils antra syk tada jau imtis darbo.
Receptas. Vištienos kulšelės imbiero marinate
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 100 gramų salotų 1 vienetas svogūnų 8 vienetai vištienos blauzdelių šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 1 vienetas prieskonių (Rytietiškas marinatas SANTA MARIA Ginger, pakeliuose) 8 vienetai ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Labai greitas ir skanus patiekalas. Vištieną apipilti Santa Maria marinatu ir kol šiek tiek pasimarinuos galima susipjaustyti svogūną.
Receptas. Česnakinės morkų salotos
INGREDIENTAI: 5 vienetai morkų 3 skiltelės česnakų 2 žiupsneliai druskos 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves sutarkuoti, įdėti pipirų, majonezo, druskos, išmaišyti.
Receptas. Bulviniai blynai su šoninės plokštelėmis
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių ((vidutinio dydžio )) 60 gramų kiaulės šoninės ( (rūkyta) ) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas miltai šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti bulves su specialia tarka arba tarkavimo mašina. Svogūną – kartu. Arba jį galima sutrinti su blenderiu Į tešlą įmušti kiaušinį, įdėti miltus, pagal skonį įdėti druskos, pipirų.
Receptas. Kepta šoninė folijoje
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 kilogramo kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek petražolių šiek tiek žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninės gabaliuką apibarstome druska, pipirais, SANTA MARIA petražolėmis, žolelių ir česnakų mišiniu ir paliekame kelioms valandoms marinuotis. Marinuotą šoninės gabaliuką įvyniojame į foliją ir dedame kepti į orkaitę.
Receptas. Troškinta triušiena su svogūnais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai svogūnų 40 gramų kiaulės lašinių 800 gramų triušienos 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 20 gramų sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa sukapojama gabalais, pasūdoma, pabarstoma pipirais ir apkepinama svieste.
Receptas. Vištienos salotos su pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas vištiena (ketvirtis) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 vienetai marinuotų agurkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas pievagrybių (indelis) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištieną (sultinį galėsit panaudot sriubytei), atvėsinti ir mėsą nuimti nuo kaulo (galit naudot vištienos filė), supjautyti kubeliais. Taip pat kubeliais supjaustyti virtus kiaušinius, marinuotus agurkus.
Receptas. Grilyje kepti šašlykai
INGREDIENTAI: 1 česnakų (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, marinatui) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis rozmarino (marinatui) 1 vienetas svogūnų (marinatui) 1 kilogramas kiaulienos 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (marinatui) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (marinatui) šiek tiek druskos (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome visus marinatui skirtus produktus.
Receptas. Padažas su cukinijomis
INGREDIENTAI: 400 mililitrų ananasų (konservuoti) 200 gramų cukraus 500 gramų morkų 500 gramų paprikų 200 gramų acto 500 mililitrų pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas druskos 200 gramų aliejaus 2 kilogramai cukinijos (pjaustytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves susmulkinti kubeliais (mažais). Viską sukrėsti į puodą ir troškinti 45-50 min. Sudėti į paruoštus stiklainius ir sandariai uždaryti.
Receptas. Keptuvėje kepta tilapijų filė
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo tilapijos (file) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek prieskonių šiek tiek miltai šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Įdaryti makaronai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) 450 gramų makaronų (stambūs, dideli vamzdeliai, Cannelloni) 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdedame faršą i dubenį, įmušame kiaušinius. Įdedame išmirkytas vandenyje dvi batono riekeles, sudedame prieskonius ir viską išmaišome.
Receptas. Salierų gėrimas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 kilogramas obuolių šiek tiek petražolių 1 kilogramas salierų 2 stiklinės pomidorų sulčių 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Salierai ir obuoliai išsunkiami. Sultys atskiedžiamos virintu vandeniu ir supilamos pomidorų sultys. Pagardinama druska, cukrumi, susmulkintomis petražolėmis.
Receptas. Sojos kepsnys su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 1 vienetas paprikų 1 vienetas sojos (pakuotė) šiek tiek sojos padažo 200 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sojų mėsą paruoškite pagal aprašymą ant dėžutės. Turimus maždaug 4 x 5 cm gabalėlius įpjaukite horizontaliai taip, kad atsiverstų lyg knygos lapas. Pabarsčius prieskoniais į vidų dėkite po griežinėlį sūrio ir obuolio, šiaudelį paprikos.
Receptas. Pupelių troškinys su mėsa
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 stiklinė pupelių (baltos) 1 stiklinė pupelių (raudonos) 15 vienetų svogūnų (labai mažiukai) 300 gramų kiaulienos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles išmirkykite. Kiaulieną supjaustykite kubeliais, pabarstykite druska bei pipirais ir apkepkite su aliejumi.
Receptas. Kepti ryžiai
INGREDIENTAI: 3 stiklinės ryžių (virti) šiek tiek svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas žalumynų 1 stiklinė mesos (virta, pjaustyta) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžiai supilami į keptuvėje įkaitintą aliejų ir, jame pamažu maišant, 10 min. pakepinami. Sudedama mėsa, suberiami prieskoniniai žalumynai, druska, supilami plakti kiaušiniai. Viskas sumaišoma.
Receptas. Konservuotų grybų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (šviežias) 2 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek cukraus 2 vienetai morkų (virtos) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) šiek tiek salotų 2 vienetai svogūnų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 200 gramų kelmučių (konservuoti) šiek tiek druskos 1 vienetas burokėlių (virtas) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus išgriebkite iš marinato ir gerai nuvarvinkite.
Receptas. Tortas su braškėmis
INGREDIENTAI: 450 mililitrų grietinėlės 360 mililitrų jogurto (natūralus) 400 mililitrų braškių (trintos su cukrumi) 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 6 arbatiniai šaukšteliai želatinos šiek tiek vandens 2 saujos braškių Biskvitui: 145 gramai kvietinių miltų 79 gramai alyvuogių aliejaus 3 gramai kepimo miltelių 2 gramai druskos (rupi) 1 vienetas kiaušinių 158 gramai cukraus 113 gramų pieno šiek tiek alyvuogių aliej...
