cukrus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „cukrus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „cukrus“.
Receptas. Angliškas tortas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio citrinų (žievelė) 125 gramai cukraus 160 gramų krakmolo 60 gramų migdolų 2 valgomieji šaukštai vyniuogių (smulkios) 75 gramai vyšnių (mirkytos cukruje) 3 vienetai kiaušinių 25 gramai kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 125 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai romo 2 valgomieji šaukštai cukatų (smulkintos) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Svie...
Receptas. Morkų pyragas su razinomis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 175 gramai cukraus 140 gramų morkų 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 3 vienetai kiaušinių (dideli) 175 gramai kvietinių miltų 175 gramai aliejaus (saulėgrąžų) 100 gramų razinų 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinau orkaitę iki 180 laipsnių pagal Celsijų.
Receptas. Sveikuolių sausainiai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek saulėgrąžų 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 250 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek razinų šiek tiek riešutų 400 gramų kukurūzų dribsnių (3-jų grūdų dribsniai) 4 valgomieji šaukštai sėlenų PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sukapoti su miltais ir sudėti likusius produktus. Tešlą gerai išminkyti ir iš jos suformuoti nedidelius sausainius.
Receptas. Kavos likeris
INGREDIENTAI: 800 gramų cukraus 200 gramų kavos (pupelės) šiek tiek vanilės 6 stiklinės vandens 1 litras spirito PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelės paskrudinamos, sumalamos ir, užpylus 3 stiklinėmis verdančio vandens, pakaitinama. Iš likusio vandens su vanile ir cukrumi išverdamas sirupas. Į butelį supilamas spiritas, kava bei sirupas ir palaikoma 3—4 dienas. Pastovėjęs likeris nufiltruojamas ir supilstomas į butelius. Ilgiau išlaikytas likeris būna skanesnis. Skanaus.
Receptas. Aguonų pyragas su citrina
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 160 gramų cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių (dideli) 150 gramų kvietinių miltų 45 mililitrai pieno 180 gramų sviesto 8 gramai kepimo miltelių 1 vienetas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su cukrumi ir pienu. Įmaišome vanilę, sutarkuotą citrinos žievelę ir ištirpintą sviestą. Įmaišome miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Receptas. Žiedinio kopūsto ir saliero sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 česnakų 1 vienetas salierų (šaknys) 1 sauja parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 vienetas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Zepterio ( arba Berghof) tipo puode pakaitiname aliejų, sudedame 1 cm dydžio kubeliais supjaustytą nuluptą saliero šaknį, 1 cm dydžio gabalėliais supjaustytą žiedinį kopūstą ir kepiname apie 3 minutes.
Receptas. Jautienos cimesas
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 3 vienetai bulvių (saldžiosios (batatai)) 1 vienetas cinamono (žiupsnelis) 300 gramų cukraus 4 vienetai morkų 200 gramų jautienos (troškinta arba kepta, supjaustyta kubeliais) 100 mililitrų aliejaus 50 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ vištienos sultinys) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Puode įkaitinkite aliejų, apskrudinkite mėsą.
Receptas. Keksiukai su šokolado gabaliukais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 100 gramų cukraus (rudasis) 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 50 gramų juodojo šokolado 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 125 mililitrai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska.
Receptas. Saldžiosios tūbelės su kremu
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 150 gramų cukraus (kremui) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (baltymai, kremui) 100 gramų kvietinių miltų 1/4 stiklinės grietinėlės 2 valgomieji šaukštai likerio (kremui) 100 gramų sviesto (kremui) 1/4 stiklinės riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Kremas: suplakti baltymus su cukrumi iki purios konsistencijos. Sudėti sviestą, supilti likerį ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Minkšti varškės žagarėliai
Jei turite namuose daugiau valgytojų – būtina dvigubinti ar trigubinti porciją, kitu atveju, garantuoju, jog gausite prašymą - iškepti DAR! Kad žagarėliai nesukietėtų laikykite juos uždengtame inde ar uždenkite indą plastikiniu maišeliu.
INGREDIENTAI: 250 gramų varškės (9 proc.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Avižinių dribsnių blyneliai su varške
INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės avižinių dribsnių 2 stiklinės pieno ( ar vanduo) 1 stiklinė miltai 1 vienetas kiaušinių 300 gramų varškės šiek tiek cukraus šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Avižinius dribsnius iš vakaro užpilti vandeniu ar pienu, kad išbrinktų.Galima užpilti karštu pienu,uždengti,tada išbrinksta greičiau.
Receptas. Ritos varškėčiai
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 500 gramų varškės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai ištriname su cukrumi, druska ir kiaušiniais. Sudedame miltus ir gerai išmaišome. Šaukšto pagalba formuojame varškėčius ir apvoliojame miltuose. Kepame įkaitintame aliejuje.
Receptas. "Chai Latė" panakota
Panna Cotta - klasikinis itališkas saldaus grietinėlės kremo desertas. Šį desertą labai lengva pagaminti iš anksto ir jis gali ramiai laukti šaldytuve savo valandos. Jei nesinori naudoti cukraus, galima jo visai nedėti, o grietinėlę galima pakeisti riešutų pienu. O šį kartą - kalėdinio skonio panakota, kurioje dominuoja kardamonas (tradicinis Kalėdų prieskonis), spanguolės ir arbata. Tobulas derinys Kalėdų vaišių stalui, kai deserto reikia greitai, o nesinori ilgai stovėti prie puodų.
Receptas. Keksas Kalėdoms
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 8 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) 3 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 60 mililitrų pieno 100 mililitrų aliejaus šiek tiek sviesto (skardai patepti) 0.5 stiklinės kokosų (drožlės) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus atskirti nuo trynių ir išplakti.
Receptas. Saldi sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek abrikosų (džiovinti) šiek tiek cukraus šiek tiek kriaušių (džiovinti) šiek tiek obuolių (džiovinti) šiek tiek slyvų (džiovinti) 3 litrai vandens šiek tiek razinų 1 vienetas pudingo (vanilės, pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovintus vaisius pamerkiame, gerai nuplauname, supjaustome mažais gabaliukais ir sumetame į vandenį. Viską verdame, kol vaisiai suminkštės. Beriame cukraus pagal skonį ir supilame pudingą.
Receptas. Sūdyta lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek lašišų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žolelės žuviai) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašiša išdorojama, supjaustoma gabaliukais, pločio per delną. Lašišos gabaliukai pilnai apipilami druska (apie 0,5 cm storio) ir padedami vienai parai į šaldytuva. Po paros laikymo šaldytuve gabaliukai nuvalomi ir pilnai apipilami cukrumi. Tada padedami 2 (dviem) parom į šaldytuva. Po dvieju parų nupilamas ir nuvalomas cukrus.
Receptas. Šokoladinis-kakavinis pyragiukas
INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės cukraus 1/5 stiklinės kakavos 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 100 gramų pieniško šokolado 1 valgomasis šaukštas aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Viską, išskyrus šokoladą, sudėti į vieną dubenį ir sumaišyti mikseriu, kad gautųsi į blynams skirtą tešlą panaši masė. Rankomis susmulkinti šokoladą į smulkius gabaliukus.
Receptas. Gaivus varškės pyragas su vyšniomis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus (biskvitui) 3 valgomieji šaukštai cukraus (varškės sluoksniui) 0.5 stiklinės cukraus (želė sluoksniui) 2 stiklinės vyšnių (želė sluoksniui) 2 vienetai kiaušinių (biskvitui) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (biskvitui) 200 gramų grietinėlės (varškės sluoksniui) 400 gramų varškės (varškės sluoksniui) 2 valgomieji šaukštai aliejaus (biskvitui) 1.5 valgomojo šaukšto želatinos (varškės sluoksniui) 1 ...
Receptas. Pyragas Vyšnaitė
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 750 gramų vyšnių 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Miltai suberiami į molinį dubenį,viduryje padaroma duobutė, į ją suberiamas cukrus,druska,supilamas tirpintas sviestas,po vieną įmušami kiaušiniai. Atsargiai sumaišoma (tik viduryje) paskui po truputį supilamas pienas. Viskas sumaišoma su visais miltais ir minkoma, kol tešla pasidaro vientisa.
Receptas. Traškūs vafliai iškylai
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 2 stiklinės miltai 200 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas krakmolo Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti lydytą sviestą, pagardinti druska ir vaniliniu cukrumi, berti miltus. Galiausiai įmaišyti krakmolą. Kepti vaflių formoje iki traškios konsistencijos.
Receptas. Obuolių ir spanguolių traškėsis
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 stiklinė cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės lazdyno reišutų (smulkinti) 8 vienetai obuolių (vidutiniai) 1 stiklinė spanguolių (šviežios) 0.5 stiklinės kvietinių miltų (rupūs) 110 gramų sviesto (kambario temperatūros) 1 stiklinė avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Trupiniams išmaišyti dribsnius, miltus, cukrų ir cinamoną, sudėti mažais gabalėliais supjaustytą minkštą sviest...
Receptas. Greitai paruošiamas braškių pyragas
Turbūt lengviau ir greičiau paruošiamo skanaus vasariško pyrago, vargu, ar galima rasti. Jeigu norisi kepti didesnėje kepimo formoje - ingredientus reikia padvigubinti. Braškes geriausia naudoti didesnes, nes ir užtruks trumpiau jas supjaustyti, ir tešla geriau pasiskirstys.
Receptas. Netradiciniai spalvoti kūčiukai
Štai dalykas, kurio jokiuose prekybos centruose ir receptų knygose nerasite. O švelnios marmurinių raštų pastelinės spalvos nustebins vaikus ir suaugusiuosius. Rekomenduoju taip pat ir pažaisti formomis: pradedant žvaigždutėmis ir baigiant vienaragiais.
Receptas. Empanada su jautiena ir razinomis
INGREDIENTAI: 1/3 stiklinės bulvių (saldžiosios, supjaustytos) 1.5 arbatinio šaukštelio cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai svogūnų (smulkinti) 85 gramai jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 ir 3/4 stiklinės kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas rapsų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo 15 valgomųjų šaukštų vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Biskvitinai sausainiai su šokoladu
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (skirti biskvitui) 120 gramų pieniško šokolado 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų suplakti iki standžoų putų. Šokoladą sulaužyti mažesniais gabaliukais. Tada į kiaušinių masę po truputį įmaišyti miltus ir vanilę. Gautą tešlą supilti į formeles ir į kiekvieną jų įdėti po gabaliuką šokolado. Kepti apie 20-25 min.
Receptas. Trapūs blyneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė, sutarkuota) 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio krakmolo 1 vienetas kriaušių 1 vienetas obuolių 2 valgomieji šaukštai spanguolių (trintos) 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius sumaišome su cukraus pudra ir miltais. Įkaitintoje keptuvėje iškepame nedidelius blynelius.
Receptas. Vištienos kepsnys su Metaxa konjaku
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek muskato 500 mililitrų pomidorų pastos (savo sultyse) 2 vienetai vištos filė 200 mililitrų grietinėlės (30%) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 mililitrų konjako (metaxa) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą padaužyti, ištrinti druska ir pipirais. Pakepti aliejuje. Supilti į kitą keptuvę grietinėlę, užvirinti.
Receptas. Varškės apkepas su razinomis ir džiovintais abrikosais
INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 1 stiklinė cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo (bulvių) šiek tiek vanilės 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 100 gramų razinų 1 kilogramas varškės sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinių trynius su 0,5 stiklinės cukraus. Įmaišykite sutarkuotą sūrį, manų kruopas, krakmolą, vanilę, razinas ir smulkintus abrikosus. Galiausiai įmaišykite iki putų išplaktus kiaušinių baltymus.
Receptas. Ananasinės gėlės
INGREDIENTAI: 1 skardinė ananasų (konservuoti, žiedai) 1 pakelis tešlos ("Mantinga") 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną ananaso žiedą apvyniokite tešlos juostele, aptepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 10 - 15 min. Iškepus, apibarstykite cukrumi. Skanaus.
Receptas. Galeta su grybais
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek vandens 250 gramų rikotos 2 svogūnų 2 pomidorų pastos 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų grybų šiek tiek pipirai (juodi) 1 kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių 1 arbatinis šaukštelis bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Šokoladinis pyragas su varške
Šitas šokoladinis pyragas labai greitai ir lengvai pagaminamas. Tik kepimas užtruks apie valandą. Tiems, kas itin mėgsta šokoladą ir kakavą tai puikus pasirinkimas. Kakavos ir šokolado galima dėti ir daugiau, jei norisi dar ryškesnio skonio ir spalvos.
Receptas. Šokoladinis pyragas su cukinija ir riešutais
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė graikinių riešutų 0.5 stiklinės kakavos 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės aliejaus 200 gramų cukinijos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia viename dubenyje gerai sumaišykite aliejų, kiaušinius ir cukrų.
Receptas. Šokoladinis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 250 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: 1 citrinos sultys ir sutarkuota žievelė 1 pakelis vanilinio cukraus (16 gramų) 1 kilogramas varškės 150 gramų sviesto 0,5 stiklinės cukraus pudros 5 kiaušiniai 1 šaukštelis kepimo miltelių Papuošimui: 200 gramų šokolado migdolų drožlių Miltus sumaišyti su kakava, kep...
Receptas. Migdoliniai florentinai
INGREDIENTAI: 140 gramų cukraus (rudasis) 200 gramų migdolų (plokštelės) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 30 gramų kvietinių miltų 40 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą pravėsusį sviestą atsargiai sumaišome su migdolais, kiaušinių baltymais, cukrumi bei miltais. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir ant jo dedame po nubrauktą šaukštą migdolų masės, taip suformuodami nedidelius blynelius. Kepame apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Cukinijos ir apelsinų marmeladas
INGREDIENTAI: 4 vienetai apelsinų 500 gramų cukraus 50 mililitrų romo (esencija) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją nulupti, supjaustyti mažais kubeliai. Apelsinus taip pat kaip ir cukiniją nulupti bei supjaustyti nedideliais kubeliais. Sudėjus viską i puodą užpilti cukrumi ir palaikykit apie 1 val. Virti kol sutirštės ir pabaigoje supilti romo esenciją.
Receptas. Šparaginės pupelės bulgariškai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai paprikų 100 gramų kiaulės lašinių (neriebūs) 2 valgomieji šaukštai acto 2 valgomieji šaukštai raudonojo vyno šiek tiek druskos 500 gramų sparaginių pupelių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Pupelių ankštys susmulkinamos, truputį apvirinamos pasūdytame vandenyje ir išgriebiamos į graibštą.
Receptas. Rauginti agurkai žiemai
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo agurkų 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai česnakų (skiltelės) 3 vienetai juodųjų serbentų (lapai) 1 sauja krapų šiek tiek krienų (lapai) 3 vienetai vyšnių (lapai) 3 valgomieji šaukštai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Į švarų 3 litrų stiklainį dėkite pusę kiekio krapų, česnakus, visus lapus ir sudėkite išplautus agurkus. Stiklainio viršuje, ant agurkų, sudėkite likusius krapus.
Receptas. Morkų pyragas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės morkų (smulkiai sutarkuotos) 2 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 stiklinės miltai 100 gramų sviesto šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuotas morkas užpilkite cukrumi ir palaukite kol jis ištirps. Į muškite kiaušinius, supilkite ištirpintą sviestą, kepimo miltelius ir miltus.
Receptas. Varškės ir obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 3 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 2 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (tešlai) 250 gramų varškės (tešlai) šiek tiek druskos (tešlai) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų grietinės (tešlai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptus obuolius supjaustykite skiltelėmis, išpjaukite sėklalidžius ir apibarstykite cukrumi.
Receptas. Sausainiai su varške
Šiam patiekalui pagaminti užtruksite labai nedaug laiko, o ir skonis bus puikus. Kam patinka razinos, galima įdėti jų. Tik tokiu atveju teks jas pamirkyti minutę verdančiame vandeny prieš sumaišant su varške. Šis receptas puikiai tiks kaip užkandis ant vaišių stalo ar šiaip vakare prie puodelio arbatos ar kavos. Jei neturite elektrinio trintuvo, varškę teks labai gerai išmaišyti šaukštu ir sutrinti.
Receptas. Keksas su amareto likeriu
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 15 gramų kakavos (milteliai) 5 arbatiniai šaukšteliai kavos (tirpi) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 60 mililitrų pieno 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek pabarstukų 1 valgomasis šaukštas amareto PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukau su cukrumi iki purio masės. Į sviesto ir cukraus masę įmušiau kiaušinius ir išmaišiau.
Receptas. Moliūgų uogienė
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) šiek tiek citrinų (žievelė) 1 kilogramas cukraus 2 kilogramai moliūgų šiek tiek vanilės 1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgas perpjaunamas pusiau ir, išėmus sėklas bei nulupus žievę, supjaustomas vidutinio dydžio gabaliukais. Gabaliukai užberiami cukrumi ir palaikomi per naktį. Atsiradus sultims, moliūgai išgriebiami, sirupas užvirinamas ir karštas užpilamas ant moliūgų.
Receptas. Duona
INGREDIENTAI: 3 stiklinės miltai 1 stiklinė vandens 1/4 stiklinės aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 8 gramai sausų mielių 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltą vandenį sumaišyti su mielėmis ir palikti 10 minučių šiltai pastovėti.
Receptas. Pyragas „Aguona“
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai aguonų 150 gramų cukraus 100 gramų margarino 4 vienetai kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius išplakite su minkštu margarinu ar sviestu, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos iki putų.
Receptas. Vyniotinio tešla
INGREDIENTAI: 120 gramų cukraus 50 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) šiek tiek druskos 150 gramų riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirtus kiaušinių trynius suplakti su cukrumi, vandeniu bei druska. Tuomet suberti krakmolą bei maltus riešutus ir išmaišyti. Galiausiai įmaišyti kiaušinių baltymus. Gautą masę plonu sluoksniu supilti ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Kepti apie 15-20 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Trupiniuotis
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 1 valgomasis šaukštas krakmolo 200 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 60 gramų kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Varškės masei: 2 kiaušiniai 600 g varškės 3 š. cukraus 1 st. razinų 1 a.š. cinamono Gaminimas: Šiam pyragui reikia paruošti dvi tešlas: vieną įdarui, kitą viršui ir pagrindui.
Receptas. Raudongūžių kopūstų salotos su ankštiniais pipirais
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (sultys) šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų kopūstų (raudongūžiai) 200 gramų paprikų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi plonais šiaudeliais, ankštiniai pipirai — juostelėmis, supilamas pomidorų padažas, aliejus, pagardinama, salotų viršus apibarstomas kietai virtu kapotu kiaušin...
Receptas. Biskvitinis obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 125 gramai margarino 125 gramai cukraus 125 gramai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 3 valgomieji šaukštai pieno 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai obuolių 1 arbatinis šaukštelis cukraus (rudas) šiek tiek cinamono Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną išplakit su cukrumi, kol cukrus beveik ištirps.
Receptas. Marinuota saldžiarūgšti silkė
INGREDIENTAI: 300 gramų silkių ((filė) sūdyta) 10 arbatinių šaukštelių obuolių acto 10 arbatinių šaukštelių cukraus 4 valgomieji šaukštai aliejaus 500 mililitrų vandens (virintas, šaltas) 3 galvos svogūnų Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Skanūs marinuoti agurkai
INGREDIENTAI: šiek tiek agurkų 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 česnakų 3 vienetai juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas laurų lapų 100 gramų acto šiek tiek vandens (verdantis) 3 valgomieji šaukštai druskos 3 vienetai kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 3 litrų stiklainiui. Agurkus sudėti į puode verdantį vandenį, pakaitinti 5minutes. Tada išgriebti ir sudėti į stiklainį. Tą patį vandenį užvirti.
