cukrus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „cukrus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „cukrus“.
Receptas. Lengvas pyragas su džiovintomis slyvomis
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 vienetas citrinų 1/4 stiklinės cukraus 3 saujos slyvų (džiovintos) 3 vienetai kiaušinių 8 vienetai batono 600 mililitrų pieno šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nutarkuoti citrinos žievelę. Kaitinti pieną su citrinos žievele, kol beveik užvirs. Puodą nukaisti ir palikti, kad pritrauktų. Sviestu ištepti 1,5 l talpos indą. Aptepti sviestu 8 duonos riekes, supjaustyti kiekvieną riekę į 4 dalis.
Receptas. Gaivios pomidorų salotos
INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudoni) 3 skiltelės česnakų 10 gramų petražolių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek salotų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, raudonąjį svogūną bei petražoles supjaustykite. Išspauskite česnaką. Viską sudėkite į dubenį ir užberkite cukrų, druską bei pipirus.
Receptas. Braškių pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 100 gramų cukraus (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 400 gramų kvietinių miltų (tešlai) 250 gramų varškės (tešlai) šiek tiek braškių šiek tiek druskos (tešlai) 8 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 200 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos.
Receptas. Burokėlių sriuba
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliai) 3 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas acto 2.5 litro sultinio (kiaulienos) 500 gramų burokėlių (virti) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (Vegeta) šiek tiek grybų (džiovinti, nebūtina) PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos sultinį sudedame perpjautą pusiau svogūno galvą, riekutėmis supjaustytą morką, įberia...
Receptas. Varškės pyragas su apelsino gaidele
INGREDIENTAI: 40 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (trinys) 200 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 150 g apelsinųdžemo; 300 g varškės; 250 g maskarponėssūrio; 6-70 g cukraus; 2 kiaušiniai; 1-2 a.š. vanilinio cukraus ar pora lašų vanilės ekstrakto; Glajui: 60 g juodojošokolado; 10 g sviesto; 1-2 š. tarkuotos apelsino žievelės.
Receptas. Graikiškas pyragas su citrinomis ir jogurtu
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (žievelė) 0.5 stiklinės cukraus 0.5 stiklinės cukraus (sirupui) 2/5 stiklinės medaus (sirupui) 1 stiklinė migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 200 gramų jogurto (naturalus) 0.5 stiklinės sviesto 1 stiklinė razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių. Sviestą, cukrų, tarkuotą citrinos žievelę ištrinti iki baltumo.
Receptas. Vaniliniai keksiukai su šokoladu ir avietėmis
INGREDIENTAI: 110 gramų sviesto (kambario temperatūros ) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek vanilės 1 žiupsnelis druskos 170 gramų cukraus 125 gramai miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek šokoladas šiek tiek uogų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 11 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą gerai išplakame su cukrumi, kol masė šie tiek padidės. Po vieną plakant įmušame kiaušinius.
Receptas. Paryžietiškas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai cukraus (viršui) 800 gramų obuolių 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (viršui) 210 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sviesto (viršui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską, vanilinį cukrų.
Receptas. Varškės pyragas su vyšniomis
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 50 gramų cukraus (tešlai) 0.5 litro vyšnių (be kauliukų) 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų (tešlai) 500 gramų varškės 100 gramų sviesto (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus (tešlai) 1 vienetas pudingo (šokoladinis, pakeliuose) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Blyneliai su kremu prancūziškai
INGREDIENTAI: 30 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių (ne narvuose užaugintų vištų) 250 gramų kvietinių miltų 2/5 litro pieno 1/10 litro alaus (kvietinis) 3 gramai druskos šiek tiek aliejaus (neutralaus skonio) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui papildomai reikės: Cukrus, 125 g. Miltai, 50 g. Kiaušinių tryniai (ne narvuose užaugintų vištų), 3 vnt. Vanilės ankštis, 1 vnt.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Karamelinis pyragas
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus pudros 50 gramų cukraus (rudasis) 175 gramai kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 175 gramai sviesto 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Persijoti miltus į indą, tada įdėti cukraus pudrą ir 125g sviesto ir viską gerai ištrinti, kad atrodytų kaip trapi tešla. Tada visą tešlą paspaudžiant įdėti į 29cm x 19cm kepimo skardą ir kepti 170 laipsnių temperatūroje apie 30 minučių.
Receptas. Pomidorai su želatina
INGREDIENTAI: 1 litras vandens 50 gramų želatinos 1 valgomasis šaukštas druskos 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 arbatinis šaukštelis acto 4 vienetai pipirai (juodi) 1 vienetas laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: 1 stikline vandens iš bendro kiekio pamerkti želatiną, o likusį vandenį užvirinti su prieskoniais. Tada supilti želatiną ir ištirpinti.
Receptas. Duonos keksas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 150 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių (malti) 1 valgomasis šaukštas margarino 6 vienetai kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (duonos) PARUOŠIMO BŪDAS: Glajui dar reikės: 150 g cukraus, 3 šaukštai vandens, truputį kakavos miltelių. Kiaušinių tryniai išsukami su cukrumi, sumaišomi su išsijotais džiūvėsėliais, suberiami prieskoniai, supilamas ištirpintas margarinas, vėliau įmaišomi išplakti baltymai.
Receptas. Biskvitinis obuolių pyragas su razinomis
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 125 gramai kvietinių miltų 50 mililitrų grietinėlės (riebi) 50 gramų sviesto (tirpintas) 50 mililitrų grietinės 1 sauja razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Įmaišyti cukrų, kiaušinius, sviestą, grietinę ir grietinėlę, razinas. Maišyti, kol masė taps vientisa.
Receptas. Arbūzinis limonadas
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo arbūzų (be žievės) šiek tiek arbūzų (griežinėliai (papuošimui)) 3 vienetai citrinų 1 stiklinė cukraus šiek tiek vyniuogių (žaliosios) 4 stiklinės vandens (šaltas) 2 vienetai žaliųjų citrinų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Arbūzo minkštimą be sėklų gerai sutrinti iki tyrės. Tyrę sumaišyti su citrinų bei laimo sultimis, vandeniu bei cukrumi. Gautą gėrimą padėti maždaug 1 val. į šaldytuvą.
Receptas. Pyragas „Vėžiukas“
INGREDIENTAI: 75 gramai cukraus 4 vienetai obuolių (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 500 gramų kvietinių miltų 1/4 litro pieno (šilto) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Išminkome tešlą iš visų nurodytų produktų, išskyrus obuolius ir kiaušinį. Atsidedame vieną trečdalį tešlos. Likusiu du trečdalius tešlos iškočiojame į pailgą formą. Šonus įpjauname kaip parodyta nuotraukoje.
Receptas. Citrininė vištiena
INGREDIENTAI: 4 vienetai citrinų 150 gramų cukraus 4 česnakų 2 arbatiniai šaukšteliai imbierų (tarkuotas) 200 gramų ryžių šiek tiek svogūnų (laiškai) 500 gramų vištos filė 50 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų vandens 100 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai čili pipirų (pasta) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 50 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite nedideliais kubeliais.
Receptas. Pomidorų ir dešrelių salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų pomidorų pastos šiek tiek salotų 100 gramų svogūnų šiek tiek acto 300 gramų dešrelių 1 stiklinė majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai ir dešrelės supjaustomi plonais griežinėliais ir susluoksniuojami salotinėje, sluoksniai pabarstomi smulkiai supjaustytais svogūnais, pipirais ir druska. Salotos apšlakstomos actu, užpilamos majonezu ir papuošiamos salotų lapeliais.
Receptas. Popkorno (kukurūzų) receptas
INGREDIENTAI: 1 pakelis kukurūzų (spraginimui) 2 stiklinės aliejaus šiek tiek česnako druska šiek tiek druskos šiek tiek cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiame vaizdelyje pamatysite kaip galima namie pasigaminti kukurūzų (popcorn) namuose.
Receptas. Jautienos nugarinės kepsnys
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas salierų 2 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 800 gramų jautienos (nugarinė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa pamušama kūjeliu, įtrinama druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, cukrumi, aliejumi, apibarstoma daržovėmis ir 2—3 va...
Receptas. Šokoladinis padažas desertams
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 250 mililitrų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius ištriname su cukrumi. Suberiame miltus bei kakavą ir išmaišome. Tuomet supilame karštą pieną, užkaičiame ir maišant kaitiname virš mažo ugnies, kol užvirs. Padažui sutirštėjus, nuimame nuo ugnies ir patiekiame prie desertų. Skanaus.
Receptas. Mieliniai blynai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno 0.5 valgomojo šaukšto druskos šiek tiek aliejaus 40 gramų sviesto 15 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Truputį pakaitinama 250 g pieno, jame išleidžiamos mielės, kurios po to sumaišomos su miltais. Užmaišyta tešla palaikoma šiltai. Į pradedančią kilti tešlą supilamas su tryniais sumaišytas pienas, tirpintas sviestas, suberiama druska ir cukrus.
Receptas. Kalėdiniai sausainukai "Eglutės"
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek cukraus (2/3) šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek imbierų 2 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Glajui: Citrinos sultys 3-4 šaukšteliai Cukraus pudra (dar nesumalto cukraus 1 stiklinė) Cukrų (ne pudra) sumaišome su sviestu iki purios masės. Įdedame miltus, imbierą, kepimo miltelius, cinamoną, ir gvazdikėlius. Sumaišome viską.
Receptas. Šokoladinis pyragas su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 140 gramų sviesto 3 vienetai kiaušinių 40 gramų kakavos 40 gramų šokoladas (juodas) 140 gramų miltai 150 gramų cukraus 3 vienetai kriaušių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinkite lydytą sviestą su cukrumi. Muškite kiaušinius. Supilkite išlydytą šokoladą bei suberkite kakavą. Pamažu berkite miltus.
Receptas. Šviežių kopūstų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 vieneto kopūstų 1 vienetas obuolių šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti kopūstai verdami sultinyje.
Receptas. Kondensuoto pieno spurgytės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros (pabarstymui) 100 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo kvietinių miltų 300 gramų saulėgrąžų aliejaus 1 litras pieno šiek tiek druskos 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) 20 gramų kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi ir druska , supilkite pieną , sudėkite kondensuotą pieną ir gerai išmaišykite.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 stiklinė ryžių miltų 1 stiklinė kukurūzų miltų 100 mililitrų aliejaus 8 vienetai obuolių 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupame obuolius, supjaustome gabalėliais. Obuolius sumaišome su cinamonu.
Receptas. Agurkai su garstyčiomis
INGREDIENTAI: 2 kilogramai agurkų 1 litras vandens 200 mililitrų acto 100 gramų cukraus 6 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 3 valgomieji šaukštai druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Į didelį puodą supilkite vandenį, actą, cukrų, druską bei garstyčias. Užvirus sudėkite griežinėliais supjaustytus agurkus ir pavirinkite, kol jie gražiai pagels, apie porą minučių. Nepamirškite maišyti.
Receptas. Biramisu
INGREDIENTAI: 250 gramų sausainių (Savoiardi („damų pirštelių“)) 4 vienetai kiaušinių ((tryniai)) 150 gramų cukraus 500 gramų sūris (maskarponė) 6 arbatiniai šaukšteliai kakavos ((milteliai)) 200 mililitrų kavos (juoda) 200 mililitrų alaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Iki baltos masės išplakti kiaušinių trynius su cukrumi. Sudėti maskarponės sūrį ir dar kartą išplakti.
Receptas. 3D gėlės želė
INGREDIENTAI: 150 gramų želatinos 2500 mililitrų vandens 150 cukraus 2 vienetai citrinų (sultys) 350 mililitrų pieno 4 vienetai maistiniai dažai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Pradžiai reikėtu pasigaminti bespalvį želė pagrindą. Gėlės gražiausiai atrodo būtent bespalviam pagrinde, patikėkit išbandžiau visokių spalvų derinį. Žėlė gaminama santykių su vandenių 10g/200ml.
Receptas. Varškės desertas su braškių padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (pusė tarkuotos žievelės) 2 valgomieji šaukštai cukraus 100 mililitrų grietinėlės (riebi) 150 gramų varškės (riebi) 3 valgomieji šaukštai želatinos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui reiks: Stiklinė braškių (tinka ir šaldytos) 0,5 stiklinės cukraus Varškė gerai ištrinama su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Želatiną ištirpiname nedideliame kiekyje vandens ir šiek tik atvėsiname.
Receptas. Dietinės salotos su kiaušiniais
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 1 sauja salotų (iceberg) 0.5 vieneto svogūnų 100 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai acto 30 mililitrų vandens šiek tiek prieskonių 3 vienetai ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdedame į puodą virti kiaušinius.Tuo metu, kol verdame kiaušinius, supjaustome smulkiai visas daržoves, o iceberg suplėšome su rankomis.
Receptas. Lietuviški šaltibarščiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek cukraus 2 vienetai ridikėlių 1 vienetas kiaušinių (kietai virtas) 6 stiklinės kefyro (riebesnis) šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties (ar actas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 300 gramų burokėlių (jauni, su lapais) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti supjaustyti burokėliai išverčiami mažame kiekyje parūgštinto vandens.
Receptas. Griežčių kotletukai saldžiame padaže
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus (padažui) 1 kilogramas griežčių šiek tiek muskato 4 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (padažui) 300 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai sviesto (padažui) 100 gramų grietinės (padažui) 1 stiklinė razinų (padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytą griežčių užmerkti 10-15 min. karštame vandenyje.
Receptas. Citrinų putėsiai
INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 1.5 valgomojo šaukšto cukraus 3 stiklinės vandens 1.5 valgomojo šaukšto želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš citrinų išspaudžiamos sultys. Vanduo, cukrus ir citrinų žievelės bei tirščiai išverdami, perkošiami. Į nuovirą supilamos citrinų sultys ir ištirpinta želatina. Atvėsinus plakama, kol virsta putomis. Masė sukrečiama į formą ir stingdoma. Prieš tiekiantis perverčiama.
Receptas. Marinuoti kopūstai
INGREDIENTAI: 3 kilogramai kopūstų (supjaustyti) 6 vienetai morkų (smulkiai tarkuotos) 6 vienetai česnakų 0.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė acto 2 valgomieji šaukštai druskos Marinatui: 1 litras vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Viską sumaišius, užplikyti verdančiu vandeniu, kad apsemtų, paspausti ir palikti per naktį 12 val.
Receptas. Bananų pyragas
INGREDIENTAI: 125 gramai sviesto 240 gramų cukraus (rudasis ) 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai bananų 125 mililitrai pieno 175 gramai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 75 gramai kokosų (drožlės) 1 žiupsnelis cinamono 1 žiupsnelis muskato 1 žiupsnelis kardamono 1 žiupsnelis kvapiųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Sausainai su juodųjų serbentų uogienės lašeliais
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 125 gramai sviesto (minkštas) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 100 gramų uogienės (juodųjų serbentų ar kt.) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Dubenyje iki purumo išsukite sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų. 2. Elektriniu plaktuvu įmaišykite kiaušinį.
Receptas. Maltos mėsos kotletai su kuminais ir raudonuoju padažu (Σουτζουκάκια)
Kuminas šiame patiekale groja pirmuoju smuiku ir yra patiekalo pagrindinis akcentas. Be jo šis patiekalas tiesiog netektų prasmės.
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 80 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 2 riekės duonos 2 skiltelės česnakų (smulkinti) 1 saujelė petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 1 žiupsnelis jūros druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Padažui: 200 gramų konservuotų pomidorų 3 valgomieji ša...
Receptas. Pyragas su sviestiniu pertepu
INGREDIENTAI: 175 gramai cukraus 30 gramų kakavos 100 gramų krakmolo 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pyragas - tai šokoladiniai (kakaviniai) biskvitai pertepti sviestiniu kremu. Mikseriu, nustatę maks. greitį, 1 minutę plakite 4 kiaušinius su 4 šaukštais šilto vandens kol susiplaks putota masė. Toliau plakdami dar 2 minutes, suberkite 175 gramus cukraus ir 1 pakelį vanilinio cukraus.
Receptas. Varškės ir mėlynių pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (įdarui) 50 gramų cukraus (tešlai) 2 valgomieji šaukštai kakavos (tešlai) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (įdarui) 0.5 stiklinės mėlinių 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 50 gramų kvietinių miltų (tešlai) 300 gramų varškės (įdarui) 50 gramų sviesto (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpintą sviestą išplakame su cukrumi.
Receptas. Aguoninis vyniotinis
INGREDIENTAI: 250 gramų aguonų 300 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai pieno 500 gramų sviesto 150 gramų razinų 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištrinti su 2 š. cukraus. Tada įpilti 5-7 š. šilto, bet ne per kartšo pieno. Palaukti apie 25 min.
Receptas. Pyragas „Jogurtinis“
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 125 gramai jogurto (arba grietinė) 125 gramai aliejaus 15 gramų kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (smulkiai sutarkuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį supilkite jogurtą be priedų, įmuškite kiaušinių trynius ir suberkite cukrų. Išplakite.
Receptas. Prieskonių marinatas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 4 vienetai gvazdikėlių 10 vienetų juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 stiklinė acto 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 10 vienetų kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį vandenį suberiami prieskoniai ir 15 min. verdama ant mažos ugnies. Vėliau supilamas actas. Jeigu norima marinuoti vaisius, į marinatą dar beriama cinamono.
Receptas. Rimanto obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų margarino 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 stiklinė kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės: 6 obuolių 1 citrinos žievelės 0,5 stiklinės cukraus 100 g sviesto brendžio Obuolius supjaustyti į keturias dalis. Išimti seklalizdžius. Keptuveje ištirpinti sviestą, sudėti cukrų ir 3 min pakepinti.
Receptas. Nevirtas apelsinų džemas su riešutais, džiovintomis uogomis bei juodąja ceilono arbata
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų šiek tiek cinamono 30 gramų cukraus (rudasis) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos 1 sauja riešutų šiek tiek arbatos (juodoji) 1 sauja uogų (džiovintos) PARUOŠIMO BŪDAS: Apelsiną kuo švariau nulupti, smulkiai sukapoti ir sumaišyti su cinamonu bei cukrumi. Riešutus bei uogas susmulkinti virtuviniu kombainu arba peiliu, sumaišyti su žiupsniu druskos. Nuo susmulkinto apelsino masės nupilti skysčio perteklių.
Receptas. Škubanka - bulviniai kroketai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis aguonų 200 gramų bulvių 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 20 gramų taukų (riebalų) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves stambiai supjaustyti, užpilti verdančiu vandeniu, pusiau išvirti. Vandenį nupilti atskirai, bulvėse padaryti kelis įdubimus, suberti į juos miltus, įpilti maždaug pusę nupilto vandens. Uždengti dangčiu, virti ant silpnos ugnies apie 15-20 minučių.
Receptas. Trupininis varškės pyragas
Begalo skanus trupininis varškės pyragas. Skanu valgant tiek ką tik iškeptą, tiek jau atvėsusį.
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 2 stiklinės miltai 4 vienetai kiaušinių 200 gramų sviesto 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kietą sviestą sutarkuojame stambia tarka. Po to dedame miltų bei pusę stklinės cukraus ir viską sutriname rankomis iki trupinių.
Receptas. Naminė panacota su braškėmis
INGREDIENTAI: 250 mililitrų grietinėlės 250 gramų sūris (maskarponė) 50 gramų cukraus 2 pakeliai želatinos 150 gramų braškių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatinos lapelius užpilti vandeniu, kad apsemtų ir palikti išbrinkti. Grietinėlę supilti į prikaistuvą, suberti cukrų, įdėti vanilės ankštį ir pašildyti, kol cukrus ištirps. Atvėsinti.
Receptas. Karštas šokoladinis desertukas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis kakavos 90 gramų migdolų 3 vienetai kiaušinių 60 gramų džiūvesėlių (duonos) 60 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas konjako PARUOŠIMO BŪDAS: 6 porcijoms. Ištirpinkite sviestą, tirpinant jis neturi paruduoti Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.