cukrus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „cukrus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „cukrus“.
Receptas. Pyragas su riešutais ir razinomis
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 4/5 stiklinės cukraus 1/5 stiklinės graikinių riešutų (kapoti) 1 stiklinė migdolų (kapoti) 2 arbatiniai šaukšteliai muskato (maltas) 1 vienetas kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (šiltas) 5 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) 9 valgomieji šaukštai sviesto 2/5 stiklinės razinų 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenyje ištirpinkite 1 šaukštą cukraus bei mieles, į...
Receptas. Kepti obuoliai su plaktais baltymais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 100 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių 100 gramų lazdyno reišutų 70 gramų medaus 6 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Obuoliai, išėmus sėklalizdžius, apverdami cukraus sirupe ir jame ataušinami. Vėliau išimami ir įdaromi kapotais riešutais, sumaišytais su medumi.
Receptas. Mamos picos padas
INGREDIENTAI: Tešlai: 200 gramų kvietinių miltų 80 gramų pieno 1 vienetas kiaušinių 10 gramų mielių 1 arbatinis šaukštelis sviesto (arba margarinas) 1 žiupsnelis cukraus 1 žiupsnelis druskos Įdarui: 200 gramų dešros (arba rūkytas kumpis) 200 gramų sūris 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas sviesto (tirpintas) šiek tiek daržovių (alyvuogės, pomidorai ar kt.) Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Meduoliai su džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono (maltas) 500 gramų cukraus 100 gramų medaus 6 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų šiek tiek prieskonių (meduolių) 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) šiek tiek vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, cukraus, 5 kiaušinių, medaus, vanilinio cukraus, cinamono, kepimo miltelių bei meduolių prieskonių užminkome meduolių tešlą ir uždengę dubenį fol...
Receptas. „Šokoladinis dangus“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1/4 stiklinės kakavos 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1/4 stiklinės grietinėlės 200 gramų juodojo šokolado (lydytas) 150 gramų sviesto (lydytas) 3/4 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Įkaitinau orkaitę iki 170 C. Pasiruošiau kepimo indą (20cmx30cm). Išklojau kepimo indą popieriumi ir patepiau sviestu. 2. Kiaušinius išplakiau su cukrumi.
Receptas. Blynai „Balutės“
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Trynius sudėti į didelį dubenį, o baltymus į nedidelį. Baltymus išplakti iki standžių putų. Ant silpnos ugnies ištirpinti sviestą (kad greičiau ištirptų su šaukštu sviestą sukapokite mažais gabalėliais). Į trynius suberkite miltus, cukrų ir supilkite sviestą. Viską išmaišykite.
Receptas. Kriaušių aukštynkojai su migdolais, imbieru ir čiobreliais
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai čiobrelių (švieži, šakelės) 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 8 vienetai kriaušių (tvirtos, nedidelės) 1 sauja migdolų (migdolų dribsniai) 1 vienetas vanilės (ankštis) 250 mililitrų grietinėlės (35-36 proc. riebumo) 40 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus 3 vienetai sluoksniuotos tešlos (lapeliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Tartaletė su vaisiais
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių (didelis) 195 gramai kvietinių miltų 1/8 arbatinio šaukštelio druskos 113 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Produktai tešlai turi būti labai šalti ir darant tešlą, reikia stengtis, kad ji nesušiltų. Sviestą ištriname su cukrumi ir druska, mušame kiaušinį, beriame miltus ir viską greitai sumaišome ir sulipdome į gabalą, kurį įvyniojame į maistinę plėvelę. Ddedame į kamerą 30 min. Tuo tarpu pagaminame kremą.
Receptas. Marinuoti grybai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas grybų 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus 1.5 valgomojo šaukšto druskos 4 valgomieji šaukštai acto šiek tiek pipirai šiek tiek laurų lapų (lapai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus švariai nuvalyti ir išvirti. Perplauti šaltu vandeniu ir leisti nuvarvėti.Užkaisti vandenį,sudėti grybus,druską,cukrų,užvirus sudėti prieskonius.
Receptas. Sluoksniuotas grietinėlės kremo desertas su braškėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek cukraus 100 gramų grietinėlės (30-35 proc. riebumo) 4 vienetai sausainių (avižiniai ar kiti) šiek tiek braškių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 100 gramų maskarponės sūrio šiek tiek citrinos žievelės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalkite sausainius, sutrinkite juos su cukrumi, žiupsneliu druskos. Sumaišykite su tirpdytu sviestu iki kol išgausite "šlapius" trupinius.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pigus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 3 vienetai obuolių (pjaustyti) 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 75 gramai sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų išplakti . Sviestą - ištirpinti ir supilti pieną. Viską išmaišyti. Į gautą masę suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Masę supilti į formą išteptą sviestu.
Receptas. Braškių salotos greipfruto puodelyje
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas greipfruktų (dideli) 100 gramų braškių šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Greipfrutą nuplauti ir perpjauti per pusę. Greipfruto minkštimą atsargiai išimti ir supjaustyti kubeliais. Braškes taip pat supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su greipfrutu. Greipfruto puodelį pabarstyti cukrumi ir sudėti uogų mišinį, viršų taip pat apiberti cukrumi, papuošti mėta.
Receptas. Silkių filė suktinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai laurų lapų (lapai) 3 vienetai morkų 5 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 1/3 stiklinės acto 1.5 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Marinatui užviriname vandenį su prieskoniais. Sudedame griežinėliais pjaustytus svogūnus ir morkas. Pavirinus supilame actą. Atšaldome.
Receptas. Martynos obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (obuoliams) 150 gramų cukraus pudros šiek tiek cukraus (obuoliams) 5 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų išsukame su lydytu sviestu. Mušame po kiaušinį. Į šią masę po truputį beriame miltus ir maišome. Obuolius išdarinėjame, supjaustome, pabarsotme cukrumi ir cinamonu.
Receptas. Kiaušinių baltymais ir kokoso drožlėmis apteptas greitpyragis
INGREDIENTAI: 160 gramų cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 250 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 5 valgomieji šaukštai kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia gerai išsukite sviestą, trynius, tarkuotą citinos žievelę, cukraus pudrą, b...
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 stiklinės cukraus 3 vienetai obuolių 8 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 25 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakite, supilkite cukrų ir gerai išmaišykite. Supilkite miltus ir išmaišykite vėl. Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Skardą ištepkite sviestu, sudėkite ant skardos obuolius, tuomet supilkite tolygiai tešlą ir kepkite.
Receptas. Vafliai su kokosu
INGREDIENTAI: 1 stiklinė pieno 2 vienetai kiaušinių 100 miltai 100 gramų kokosų drožlių 50 gramų sviesto 50 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplaku su vanilinu ir cukrumi, beplakant pilu pieną, dedu minkštą sviestą, miltų dedu tiek, kad tešla būtų tiršta.
Receptas. Naminis jogurtas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 litras pieno 200 gramų jogurto PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną užkaitinti iki virimo Po to greitai ataušinti iki 30-40 laipsnių. Sudėti jogurtą, cukrų ir viską gerai išmaišyti. Suvynioti į rankšluostį ir padėti šiltai. Surūgsta greitai, maždaug per tris valandas, nors kitą sykį palieku ir nakčiai. Sekančiam kartui atsidedam raugo, ir vėl galima daryti. Jogurtą pasiskaninam pagal savo skonį uogiene ar vaisiais.
Receptas. Čirviniai blynai
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 100 gramų sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 stiklinė pieno Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus ir kepimo miltelius persijokite per sietelį. Sumaišykite su vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos.
Receptas. Melioniniai ledai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai medaus 600 gramų melionų 30 gramų migdolų 1 stiklinė baltojo vyno PARUOŠIMO BŪDAS: Melioną nuplauti, nulupti, išimti sėklas, sutrinti. Medų ir cukrų ištirpinti ant silpnos ugnies, supilti vyną, gerai išmaišyti. Po truputį sudėti meliono tyrę, išmaišyti, atvėsinti, sudėti į formeles ir užšaldyti šaldiklyje. Patiekiant išimti iš formelių, apibarstyti migdolų drožlėmis.
Receptas. Šokoladiniai pyragaičiai aptepti abrikosų džemu
INGREDIENTAI: 170 gramų cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 170 gramų kvietinių miltų 160 gramų juodojo šokolado 160 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 20 gramų vanilinio cukraus 300 gramų džemo (abrikosų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir ištirpintu sviestu. Tuomet į tą patį dubenį įmaišykite su kepimo milteliais ir kakava sumaišytus miltus.
Receptas. Sedulos vaisių kompotas
INGREDIENTAI: 650 gramų cukraus 1 kilogramas sedulos (vaisiai) 350 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Subrendusius sveikus vaisius kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu, nuskabyti vaiskočius, sudėti į švarius stiklainius ir užpilti karštu sirupu (650 g cukraus ir 0,35 L vandens 1 kg geltonžiedės sedulos vaisių). Stiklainius uždengti dangteliais, sterilizuoti 5 minutes, hermetiškai uždaryti ir ataušinti.
Receptas. Velykinė moka
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kavos 50 gramų krakmolo 5 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų vandens 400 gramų juodojo šokolado 2 valgomieji šaukštai likerio (kavos) šiek tiek druskos 800 gramų sviesto 600 gramų kondensuoto pieno 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą (200 g) plakame su cukrumi (150 g) ir druska.
Receptas. Jogurtinis aviečių ir gervuogių tortas
INGREDIENTAI: 250 gramų aviečių (šaldytos/šviežios) 1 vienetas citrinų (sultys) 0.5 vieneto citrinų (tarkuota žievelė) šiek tiek cukraus pudros 250 gramų cukraus 250 gramų gervuogių (šaldytos/šviežios) šiek tiek melisų (citrininė (lapeliais)) 1 valgomasis šaukštas migdolų (plokštelės, skrudintos) 1 valgomasis šaukštas pistacijų (kapotos) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 500 gramų jogurto 2 valgomieji šaukštai sirupo (...
Receptas. Šokoladinio riešutų kremo sūrio pyragas
Tikriausiai kiekvienas iš Jūsų žinote šokoladinį riešutų kremą Nutella, tačiau ar kiekvienas iš Jūsų esate ragavę šio neužmirštamo skonio pyrago? Jeigu ne, tuomet privalote išmėginti šio pyrago receptą.
Receptas. Graikiškas jogurtas su uogomis
INGREDIENTAI: 200 gramų uogų (pasirinktos) 80 gramų vandens 80 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas sviesto 300 gramų jogurto (graikiškas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam receptui tinka tiek šviežios, tiek šaldytos uogos, todėl šiuo desertu galima pasilepinti ir žiemą. Pirmus keturis ingredientus sudėkite į nedidelį puodą ir pavirkite ant vidutinės ugnies.
Receptas. Putojantis kokteilis
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus 30 mililitrų apelsinų sulčių 1 arbatinis šaukštelis sirupo (vanilinis) šiek tiek ledukų 50 mililitrų putojančio vyno PARUOŠIMO BŪDAS: Į plakiklį sudedame ledukus, supilame sirupą, sultis ir suberiame cukrų. Plakame apie 20 sekundžių. Po to supilame į taurę su putojančiu vynu.
Receptas. Lašiša su aitriosiomis paprikomis ir avokadų, agurkų salotomis
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų ((salotoms)) 2 vienetai avokadų (spjaustyti kubeliais, (salotoms)) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 sauja krapų (smulkinti, švieži, (salotoms)) 1 sauja rozmarino ((salotoms)) 3 vienetai svogūnų (žieminiai, (salotoms)) 800 gramų lašišų (filė) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus ((salotoms)) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas akmens druskos (malūnėlyje) šiek tiek akmens druskos (malūnėlyje,...
Receptas. Saldžiarūgštis čili padažas
INGREDIENTAI: 0.5 valgomojo šaukšto cukraus 3 česnakų (didelės, nuluptos) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų arba bulvių) 4 valgomieji šaukštai acto (baltas distiliuotas) 2 valgomieji šaukštai vandens 2 vienetai jelapenų (arba Seranai) 0.5 stiklinės druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Maišytuvu sutrinkite visus komponentus (Išskyrus paskutinius du). Gautą mišinį užvirinkite ant didelės liepsnos.
Receptas. Pyragėliai su grybais
INGREDIENTAI: 1 pakelis mielių (sausos) 600 gramų kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno (šiltas) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų sviesto (tirpintas) šiek tiek druskos šiek tiek pievagrybių (švieži arba šaldyti) šiek tiek svogūnų šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą, kiaušinį ištrinti su druska ir cukrumi.
Receptas. Šokoladiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus (baltasis) 3/4 stiklinės cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės graikinių riešutų (smulkinti) 1/4 stiklinės kakavos 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė juodojo šokolado (smulkintas) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską.
Receptas. Vyšnių ir pekano riešutų riestė
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus pudros 1/3 stiklinės cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai cukraus (smulkus) 2 valgomieji šaukštai margarino 1/3 stiklinės pekanų riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės 1 stiklinė vyšnių 1 vienetas kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų (mišinys kepiniams) 3/5 stiklinės pieno 3 valgomieji šaukštai vandens 1/3 stiklinės sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
Receptas. Morkinis pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 600 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių 600 gramų morkų 3 vienetai kiaušinių 0.5 kilogramo kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 vienetas kepimo miltelių (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos sutarkuojamos, suveriama pusė cukraus ir maišoma, kol cukrus ištirps.
Receptas. Sūrio tortas su Kalėdinėmis rožėmis
INGREDIENTAI: 7 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai vandens (šiltas) 320 gramų cukraus 75 gramai miltai 75 gramai krakmolo 400 mililitrų grietinėlės 500 gramų sūris (maskarponės) 6 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai želatinos 1 vienetas vanilės 2 vienetai citrinų 120 gramų sviesto Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Paprastas skanių spurgų receptas
INGREDIENTAI: 300 gramų varškės 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai miltai Kepimui: šiek tiek aliejaus Papuošimui: šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ištriname varškę su cukrumi. Įmušame du kiaušinius. Į masę suberiame miltus ir išminkome tešlą. Rankas suvilgome su aliejumi (kad neliptų prie rankų tešla) ir formuojame apvalius rutuliukus.
Receptas. Varškės ir uogienės pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 1 vienetas citrinų (žievelė) 250 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 540 gramų varškės 180 gramų sviesto 500 mililitrų uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinti sviestą, suberti aguonas, 200 g cukraus, įmušti 3 kiaušinius, tarkuotą citrinos žievelę, viską išmaišyti, suberti miltus ir išminkyti tešlą. Tešlą padėti į šaldituvą, laikyti apie 1 val.
Receptas. Traškūs sausainiukai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieniško šokolado 150 gramų sviesto (minkštas) šiek tiek riešutų (Jūsų mėgstami) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą sumaišome su išplaktais kiaušinių tryniais ir cukrumi ir įmaišome miltus.
Receptas. Desertas su persikais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 stiklinė vandens 1 stiklinė ryžių (virti) 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 4 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų persikų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite ryžius.
Receptas. Tortas "Fėja"
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 arbatiniai šaukšteliai kakavos 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 200 gramų sviesto 0.5 stiklinės grietinės 0.5 stiklinės riešutų 1 vienetas kondensuoto pieno (su cukrumi) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremas: kondensuotą pieną išsukti su sviestu, kakava ir vanile. Kiaušinius ištrinti su cukrumi, grietine.
Receptas. Vafliai su ruduoju cukrumi ir cinamonu
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas cukraus (rudasis) 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų pieno 4 valgomieji šaukštai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą ištrinti su kiaušiniais ir cukrumi.
Receptas. Braškių pyragėlis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (trynys) 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 75 gramai sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui dar reikės: 200 g grietinės; 25 g miltų; 75 g cukraus; 2 kiaušiniai; keli lašai vanilės esencijos. 1 stiklinė trintų braškių su cukrumi. Iš tešlai skirtų produktų suminkyti vientisą tešlą ir 1 valandai palikti šaldytuve.
Receptas. Morengai su kokosu
INGREDIENTAI: 7 vienetai kiaušinių (baltymai) 200 gramų kokosų drožlių 400 gramų cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplakti iki putų su cukrumi. Pilti kokoso drožles ir gerai išmaišyti. Skardą ištiesti kepimo popieriumi, truputį patepti sviesti(jeigu nepatepu kartais prilimpa). Morengus dėti šaukšteliu arba per konditerinį švirkštą.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (bulvių) 200 gramų vyšnių (šaldytos/šviežios) 500 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDAS: Vyšnias nuplauti, iškaulinti, sumaišyti su cukrumi (aš dėjau 5 šaukštus cukraus) ir palikti apie 20-30 min., kol išsiskirs sultys. Sultis nupilti (iš jų galite pasigaminti gaivą), o vyšnias sumaišyti su krakmolu. Tešlą plonai iškočioti ir supjaustyti stačiakampiais.
Receptas. Spanguolių uogienė
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 1 kilogramas cukraus 1 kilogramas spanguolių PARUOŠIMO BŪDAS: Išsirpusios uogos perrenkamos ir nuplaunamos. Po to supiltos sietelyje įleidžiamos į karštą (85—90° C) vandenį 2—3 min., kad suminkštėtų odelė. Iš cukraus ir vandens (1 kg cukraus imama 1,5—2 stiklinės vandens) išverdamas sirupas, nugraibomos putos. Šiltu sirupu užpilamos paruoštos uogos ir iš lėto užvirinamos.
Receptas. Geriausias “GLUHWEIN” receptas
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (keli gabaliukai žievelės) 1 vienetas cinamono (lazdelės) 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato 750 mililitrų raudonojo vyno („Gluhwein“) 100 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Puode maišant stipriai įkaitinkite visus prieskonius. Supilkite vandenį ir puodą nukelkite nuo kaitros, palikite keletui minučių atvėsti.
Receptas. Alatėjos pyragas su obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus šiek tiek obuolių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išlydyti. Kiaušinių trynius išplakti su cukrum, įpilti sviestą, įdėti 1 stiklinę miltų. Išmaišyti. Atskirai suplakti baltymus, įpilti 1 stiklinę miltų. Viską supilti į ištrintus trynius. Išmaišyti. Tuomet įmesti kubeliais supjaustytus obuolius, šmaišyti. Kepimo formą ištepti sviestu ir sipilti masę.
Receptas. Pyragas su varške ir rabarbarais
INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 4 valgomieji šaukštai vandens 4 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų varškės 2 stiklinės miltai 300 gramų rabarbarų 6 gramai trešnių (dėl spalvos) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, sviesto, druskos, vandens užminkome tešlą, padedame šaltai. Varškę, cukrų, smulkintus rabarbarus, trešnes išsukame.
Receptas. Naminiai kūčiukai
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai aguonų 10 valgomųjų šaukštų cukraus 650 gramų kvietinių miltų 100 gramų kvietinių miltų (kočiojimui) 200 mililitrų vandens šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Į pašildytą vandenį dėti mieles, sviestą, druską ir cukrų. Ištrinti iki vientisos masės, suberti miltus, aguonas ir išminkyti tešlą. Palikti, kad pakiltų. Tada perminkyti ir vėl palikti pakilti. Taip daryti 3 kartus.
Receptas. Trupininis pyragas su riešutais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 500 gramų cukraus (+ 1 šaukštas) 2 vienetai kiaušinių (+ 1 trynys) 200 gramų kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai grietinėlės 100 gramų pieniško šokolado šiek tiek druskos 150 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 500 gramų riešutų (įvairūs, smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Užminkyti tešlą iš miltų, 100 g sviesto, 1 kiaušinio trynio, 1 šaukšto cukraus, grietinės ir žiupsnelio druskos.
Receptas. Kalėdų keksas
INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 1 vienetas apelsinų 250 gramų sviesto 3 stiklinės miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 250 gramų cukraus pudros 1 sauja abrikosų 1 sauja spanguolių 1 sauja abrikosų Glajui: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val.
