Sluoksniuota mišrainė
- Ingredientai
5 kiaušiniai;
1 svogūnas;
100 g fermentinio sūrio;
50 g sviesto;
1 skardinė bet kokios žuvies aliejuje;
indelis majonezo;
petražolės;
krapai.- Gaminimas
-
Sviestą užšaldyti šaldiklyje. Kiaušinius kietai išvirti, tada trynius atskirti nuo baltymų. Atskirai susmulkinti trynius, baltymus, svogūną, petražoles ir krapus. Sūrį ir sviestą sutarkuoti, žuvį iš skardinės sutrinti šakute. Plokščiame dubenyje produktus sluoksniuoti tokia tvarka: baltymai, sūris, žuvis, svogūnas, pusė majonezo, pusė trynių,sviestas, likęs majonezas. Patį viršų pabarstyti likusiais tryniais.Galima papuošti "pelytėmis" iš kiaušinio. "Pelytės" daromos iš sveiko kietai virto kiaušinio, ausytės - iš sūrio gabalėlio, akytės - iš juodujų pipirų.
Gairės: kiaušiniai, svogūnas, fermentinis sūris, sviestas, majonezas, petražolės, krapai.
Receptą atsiuntė: Valstietis.lt
|
|

Morkų suflė





Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Nusunkite ir pertrinkite per... |

Žalių salierų salotos





Salierus smulkiai sutarkuokite, apšlakstykite citrinos sultimis, pasūdykite, užpilkite majonezu,... |

Dumplūnių salotos su svogūnais





Dumplūnes supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais, įdėkite druskos, cukraus, citrinų rūgšties, malto... |

Salotos su karališkomis krevetėmis





Suplėšom salotų lapus, saliero lapus, špinatus ir sudedame į lėkštę. Supjaustom ridiką (kaip... |

Mišrainė Širdelė





Petražoles, krapus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinti. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį... |

Mišrainė „Vėlykinis paukščių lizdas"





Nuplautas ir nuluptas bulves reikia supjaustyti plonais šiaudeliais ir gerai nuplauti tekančiame vandenyje,... |

Mišrainė su graikiniais riešutais





Paimame gilią salotinę. Svogūną supjaustome griežinėliais ir jį pora valandų pamarinuojame užpylę rūgščiu... |

Sluoksniuotos salotos





Kiaušinių baltymus ir atšaldytą sviestą stambiai sutarkuojame, trynius ir sūrį smulkiai... |

Žuvies salotos





Sūdytame vandenyje išviriame makaronus. Žuvį supjaustome mažais gabalėliais. Nulupame ir supjaustome... |

Rabarbarų salotos su agurkais





Rabarbarą supjaustyti plonomis skiltelėmis, nulupti salierą ir stambiai sutarkuoti, agurką supjaustyti... |

Salotos su grūdėta varške





Supjaustome pomidorus, agurką ir svogūną. Supjaustytas daržoves beriame į salotinę. Iš kukurūzų skardinės... |

Itališko akcento gaivios salotos





Agurką ir paprikas supjaustyti kubeliais, alyvuoges perpjauti pusiau ir viską sumaišyti. Įpilti alyvuogių... |

Nuostabiosios salotos





Ananaso griežinėlius nuvarviname, supjaustome mažais gabalėliais. Nuplautą ir išvalytą papriką ir pomidorą... |

Meksikiečių salotos





Visus produktus išplakame ir gauname marinatą. Išvalome krevetes. Jas užpilame paruoštu... |