Velykinis keksas
- Ingredientai
300 g miltų,
5 g sausų mielių,
150ml pieno,
100 g cukraus,
kiaušinis,
apelsinas,
140 g sviesto,
75 g razinų,
30 g migdolų,
cukraus pudros,
žiupsnelis druskos,
pabarstukai papuošimui.- Gaminimas
-
Ištirpinti mieles šiltame piene. Įberti truputį nusijotų miltų ir gerai išmaišyti, uždengti dangčiu ir valandą palaikyti šiltoje vietoje. Apelsiną nulupti, išspausti sultis. Į likusius miltus įberti druską, cukrų, įtarkuoti sviestą, įmušti kiaušinį, įpilti apelsinų sultis ir raugą. Užminkyti tešlą ir palikti dar valandai. Razinas išplauti, užpilti verdančiu vandeniu ir 10 minučių palikti. Sudėti jas į tešlą, įberti tarkuotas apelsino žieveles ir dar kartą išminkyti. Migdolus perlieti verdančiu vandeniu ir 10 minučių palikti, tada nulupti, susmulkinti ir įmaišyti į tešlą. Kepimo formą apšlakstyti vandeniu ir sudėti į formą tešlą ir dar 20-25 minutėms palikti. Orkaitę įkaitinti iki 200 °C ir kepti keksą 45 minutes. Kai iškeps, išimti iš orkaitės, truputį ataušinti, papuošti cukraus pudra ir pabarstukais.
Gairės: velykinis keksas, pyragas, sviestas, razinos, apelsinas, migdolai, cukraus pudra.
Receptą atsiuntė: Valstietis.lt
|
|
Višta paruošta šventinei progai
| Ištrinti vištą prieskoniais, palaikyti, kepti pasodinta ant stiklainiuko su vandeniu. Atvėsusią... |
Baklažanų bokšteliai
| Baklažaną supjaustome į 4 griežinėlius 1,5 cm storio. Išpjaunam griežinėliuose viduriuką, paliekam maždaug... |
Šventiška SANGRIA
| Vaisius susmulkiname(vaisiai gali būti kokie tik norite ir kokius tik mėgstate:vynuoges,mandarinai, nektarinai,... |
Valentino medaus tortas
| Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant... |
Valentiniškas varškės pyragas
| Varškę ištrinti iki vientisos masės, pridėti razinų ar kt. džiovintų vaisių Dėti į sviestu... |
Mišrainė Širdelė
| Petražoles, krapus ir kietai virtus kiaušinius susmulkinti. Agurką supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį... |
Pikantiškas sūrio vyniotinis
| Pamirkome datules, pasmulkiname jas, pasmulkiname riešutus. Sūrį dedame į švarų, sandarų polietileninį... |
Vaisių ir želė iešmeliai
| Želė, kivį ir obuolį supjaustome plonomis riekelėmis, tuomet su širdelės formele (šią formelę puikiai... |
Valentino dienos tortas
| Grietinėlę su cukrumi išplakame iki standumo, masę nuolat maišant pilame citrinos sultis, uogų masę... |
Paprastai nepaprastas obuolių pyragas
| Obuolius nuplauname, išdarinėjame, supjaustome nedideliais kubeliais, dedame į puodą, įpilame šiek... |
Mišrainė „Vėlykinis paukščių lizdas"
| Nuplautas ir nuluptas bulves reikia supjaustyti plonais šiaudeliais ir gerai nuplauti tekančiame vandenyje,... |
Kiaušiniai ,,Siurprizas"
| Želatiną užpilame stikline virinto atvėsinto vandens(200 ml) ir paliekame išbrinkti apie 20 min.Kubelį... |
Saldūs kiaušininiai siurprizai
| Pirmiausia pasiruošiame kiaušinių lukštus:pramušame viename kiaušinio gale... |
Velykiniai viščiukai (pusryčiams)
| Į keptuvę įpilkite truputį aliejaus ir įkaitinkite ją ant nedidelės ugnies. Tuomet įmuškite kiaušinį į... |
Mišrainė su graikiniais riešutais
| Paimame gilią salotinę. Svogūną supjaustome griežinėliais ir jį pora valandų pamarinuojame užpylę rūgščiu... |
