vanduo
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „vanduo“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „vanduo“.
Receptas. Japoniški koldūnai „Gyoza“
INGREDIENTAI: 2 česnakų (įdarui) šiek tiek imbierų (įdarui) šiek tiek juodųjų pipirų (įdarui) 1 vienetas svogūnų (įdarui) 200 gramų kvietinių miltų (tešlai) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo (įdarui) 50 gramų manų kruopų (tešlai) 200 gramų pievagrybių (įdarui) 170 mililitrų vandens (tešlai) šiek tiek druskos (įdarui) šiek tiek druskos (tešlai) 1 vienetas pekino kopūstų (įdarui) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai skirtus ingredientus sumaišo...
Receptas. Marinuoti kalafijorai su agurkais
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 100 mililitrų acto (obuolių, arba 9%) 1 litras vandens 1 valgomasis šaukštas druskos šiek tiek prieskonių (mišinys konservavimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Pastaba: Jeigu naudosite vyno actą, jo reikės 150 ml. Kol verda marinatas, į didelį puodą prismulkinu kalafijorų, griežinėliais pripjaustau agurkų ir gerai išmaišau. Į iškaitintus stiklainius dedu po šaukštą prieskonių mišinio, standžiai prigrūdu daržovių.
Receptas. Mielinė bulvių duona
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (košė, šilta) 1 kilogramas kvietinių miltų 300 mililitrų pieno (šiltas) 300 mililitrų vandens (šiltas) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 6 valgomieji šaukštai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite 6 šaukštus mielių pieno bei vandens mišinyje ir palikite 15 min. Sumaišykite viename dubenyje miltus ir druską. Suminkykite bulvių košę su miltų ir druskos mišiniu.
Receptas. Pievagrybių ir baravykų trinta sriubytė
INGREDIENTAI: 2 vienetai svogūnų 1 sauja baravykų (švieži ar džiovinti) 700 gramų pievagrybių 1 litras vandens 100 mililitrų grietinėlės 20 gramų sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliai baravykų ir jautienos po) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdėti į puodą sviestą, suberti svogūnus ir pakepinti. Po to sudėti grybus. Vėl pakepinti. Supilti grietinėlę, įdėti sultinio kubelių ir pavirti 5 min. Po to supilti vandenį ir viską išvirti. Galų gale viską sutrinti.
Receptas. Trešnių uogienė su graikiniais riešutais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 1 kilogramas cukraus 300 gramų graikinių riešutų 1 kilogramas trešnių 1.5 stiklinės vandens šiek tiek vanilino PARUOŠIMO BŪDAS: Iš trešnių iškrapštyti kauliukus, neperduriant jų kiaurai. Graikinius riešutus supjaustyti trešnės kauliuko dydžio gabaliukais. Įdėti po gabaliuką riešuto į kiekvieną trešnę. Cukrų ir vandenį užvirinti, nukelti nuo ugnies, užpilti paruoštas trešnes, kad būtų apsemtos ir 3 valandas palaikyti.
Receptas. Papuošta kepta lydeka
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas lydekų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Puošimui papildomai reiks: 1 indelis konservuotų kukurūzų pusė pomidoro pusė citrinos 4 alyvuogės truputis petražolių. Išvalykite lydeką. Svogūną supjaustykite kubeliais, išspauskite citrinos sultis.
Receptas. Ritos kibinai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulės prandinės 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 250 gramų sviesto 100 gramų grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, grietinės, 225 g sviesto bei šiek tiek druskos užminkome tešlą. Reikia minkyti tol kol nelips prie rankų. Užminkytą tešlą dedame 1 val į šaldytuvą.
Receptas. Ūkininkų pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus 10 vienetų obuolių 250 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Taukus sukite dėdami po keletą šaukštų miltų ir po truputį pildami vandenį. Išminkykite tešlą. Ją atšaldykite ir padalinkite į 2 dalis. Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis. Vieną dalį tešlos iškočiokite ir įtieskite į skardą.
Receptas. Kukuliai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų produktų užmaišoma tešla. Ji karštu vandeniu suvilgytu šaukštu dedama į verdantį pasūdytą vandenį ir verdama uždengtame puode. Išvirę kukuliai išgriebiami, perpilami verdančiu vandeniu ir apšlakstomi sviestu. Skanaus.
Receptas. Spanguolių kisielius su mėtomis
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 1 stiklinė krakmolo 500 gramų spanguolių 4 litrai vandens 1 sauja mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Pertrintas spanguoles su cukrumi užpilame šaltu vandeniu. Įdedame džiovintų mėtų. Verdame 20min. Po to krakmolą išmaišome su šaltu vandeniu ir supilame maišant į kisielių. Paverdame dar 5min. Kad nesusidarytų plutelė, pabarstome cukrumi. Skanaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Plikyti sausainiai
INGREDIENTAI: 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 70 gramų cukraus 100 gramų sviesto 150 gramų miltai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, druską, cukrų ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, užvirti ir maišyti, kol sviestas ištirps. Suberti miltus ir kaitinti maišant, kol susidarys tešlos rutulys, kuris atšoks nuo puodo sienelių.
Receptas. Pigus bei neriebus antpilas prie keptų/virtų bulvių
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų pievagrybių (švieži) 1 stiklinė vandens 2 valgomieji šaukštai grietinės 100 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek sparaginių pupelių (marinuotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: 300 g nebrangaus vištienos vyniotinio (parduotuvėse kainuoja ~ 9 litus). Visus produktus, išskyrus česnakus, supjaustyti pakankamai smulkiai.
Receptas. Kakaviniai riestainiukai
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 250 mililitrų kavos (stipri juoda) 1 sauja slyvų (džiovintos) 550 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 75 mililitrai aliejaus 6 gramai mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame vandenyje išmaišykite sausas mieles. Vandenį supilkite į kavą. Į kavą taip pat įmaišykite aliejų, cukrų, druską. Miltus sumaišykite su kakava.
Receptas. Vynuogių pyragas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek vyniuogių 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų (tešlai) 6 valgomieji šaukštai vandens (šaltas, tešlai) 70 gramų grietinėlės šiek tiek druskos (tešlai) 5 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) PARUOŠI...
Receptas. Tiršta kalakutienos sriuba su ryžiais
INGREDIENTAI: 1/4 stiklinės migdolų (kapoti, kepinti) 150 gramų ryžių 2 valgomieji šaukštai svogūnų (kapoti) 0.5 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės pieno (sojos) 1 stiklinė pievagrybių (smulkinti) 2 stiklinės vandens 2 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 valgomasis šaukštas sviesto 3.5 stiklinės sultinio (vištienos) šiek tiek prieskonių 2 stiklinės kalakutienos krūtinėlių (virta, supjaustyta gabalėliais) PARUOŠIMO BŪDAS: ...
Receptas. Blyneliai su razinomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (3-4) 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 0.5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinį su cukrumi ir druska, supilame pieną, įpilame vandens, supilame miltus ir galiausiai suberiame razinas. Tešla turi būti nei per tiršta, nei per skysta :) Kepame keptuvėje aliejuje.
Receptas. Persikų galeta
INGREDIENTAI: 160 gramų kvietinių miltų 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 120 gramų sviesto 4 vienetai persikų 140 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sumaišyti 135 gramus miltų, 1 valgomąjį šaukštą cukraus ir druską. Tada pirštais įtrinti šaltą sviestą. Turėtų gautis į trupininę panaši tešla. Tada įpilame 60 mililitrų vandens. Jis turi būti labai šaltas, kad sulipdytų visą masę.
Receptas. Sūrio fondiu (Fondue)
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (kukurūzų) šiek tiek muskato (maltas) 400 mililitrų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai degtinės 2 valgomieji šaukštai vandens 400 gramų pieno (Ementalis, Edamer ar Gouda) PARUOŠIMO BŪDAS: Fondue - šveicariškas sūrio patiekalas.
Receptas. Aviečių gira
INGREDIENTAI: 2.5 kilogramo aviečių 250 gramų medaus 10 litrų vandens (šaltinio) 30 gramų razinų (neplautos) PARUOŠIMO BŪDAS: Avietes sutrinti, užpilti vandeniu ir užvirinti. Kai atauš, perkošti, įmaišyti medų, įberti razinų ir pastatyti šiltoje vietoje, kad įrūgtų. Kai gira suputos, supilstyti į mažesnius indus, laikyti šaltoje vietoje.
Receptas. Dovilės čeburėkai
INGREDIENTAI: Tešlai: 3.5 stiklinės kvietinių miltų 2.5 stiklinės vandens (verdantis) Įdarui: 350 gramų mesos (malta) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 galva svogūnų 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį supilti į miltus (verdantis vanduo reikalingas tam, kad tešla nebūtų skysta ir minkšta). Palaukti kol atvės, o tuo tarpu paruošti faršą įdarui.
Receptas. Silkės vyniotinis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai morkų 3 vienetai svogūnų 4 vienetai silkių 3 valgomieji šaukštai acto 1.5 stiklinės vandens 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkytos ir išvalytos silkės, išėmus kaulus ir ašakas, perpjaunamos išilgai.
Receptas. Berlyno pjausnys
INGREDIENTAI: 1 vienetas gvazdikėlių 4 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 2 litrai vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų mesos (karvės tešmuo) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešmuo gerai nuplaunamas, užpilamas šaltu vandeniu ir apverdamas. Po to jis nukošiamas ir vėl užpilamas 2 L virinto vandens.
Receptas. Šokoladinių putėsių tortas su riešutais
INGREDIENTAI: 375 gramai cukraus 150 gramų graikinių riešutų (kapoti) 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 stiklinės vandens 500 mililitrų grietinėlės (38% riebumo) 350 gramų juodojo šokolado 4 valgomieji šaukštai brendžio PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Suplakite kiaušinių baltymus, palaipsniui suberkite 250 g cukraus ir plakite, kol gausis putėsiai.
Receptas. Silkė japoniškai
INGREDIENTAI: 1 vienetas slyvų (geltonoji) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų 4 vienetai silkių 1 arbatinis šaukštelis sojos padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai sakės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkes išvalyti, pamirkyti vandenyje kelias valandas ir sudėti į puodą. Slyvą supjaustyti ir sudėti į puodą, pripilti vandens, sakės, miltų, sojos padažo. Troškinti mažoje ugnyje. Išsitroškinus patiekti su ryžiais.
Receptas. Marinuoti pievagrybiai
INGREDIENTAI: 3/4 arbatinio šaukštelio cukraus 3 česnakų 4 vienetai gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (džiovinti) 5 vienetai laurų lapų 2/5 stiklinės saulėgrąžų aliejaus 5 ir 7/10 mililitro acto (70%) 500 gramų pievagrybių 1/3 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuplauti, perpjauti per pusę. Česnakus išspausti. Sudėti visus ingredientus į keptuvę, išskyrus česnaką.
Receptas. Netikras obuolių šampanas
INGREDIENTAI: 80 gramų cukraus 2 vienetai obuolių 2 litrai obuolių (sultys) 1 litras vandens (labai šaltas, gazuotas) 1 sauja mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: 8 porcijos, 10 minučių Citrinų sultis sumaišykite su cukrumi ir kaitinkite ant labai mažos ugnies, kol cukrus visiškai ištirps. Leiskite atvėsti. Obuolius nuplaukite, išimkite sėklas ir smulkiai supjaustykite. Dideliame ąsotyje obuolių sultis sumaišykite su gazuotu vandeniu ir citrinų sirupu.
Receptas. Šaltibarščiai su cukinija
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek rozmarino 1 stiklinė kefyro 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskusti cukinijos žievę, supjaustyti griežinėliais ir pakepinti aliejuje. Agurką nuskusti, supjaustyti ir sumaišyti su išspaustu česnaku.
Receptas. Virtinėliai su įdaru
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulės lašinių 1 vienetas kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 4/5 stiklinės vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui dar reikės: 500 g virtos jautienos, svogūnas, šaukštas tirpintų riebalų, 2 virti kiaušiniai, truputį pipirų, petražolių lapelių, sultinio, druskos. Iš miltų, kiaušinio, vandens užmaišoma tešla, ji pasūdoma, išminkoma ir uždengiama sudrėkinta drobule.
Receptas. Salotos su sausmedžio uogomis
INGREDIENTAI: 2 saujos salotų 2 saujos špinatų 2 saujos krapų 2 saujos sausmedžio uogų Užpilui: 3 valgomieji šaukštai žemės riešutų 3 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus žalumynus susmulkinu, barstau uogas.
Receptas. Kriaušių ir apelsino uogienė
INGREDIENTAI: 6 vienetai kriaušių 2 apelsinų 2 valgomieji šaukštai vandens 1 valgomasis šaukštas cukraus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušės supjaustom plonais pailgais griežinėliais arba kubeliais. Apelsinas padalinamas į skilteles ir jos supjaustomos į kelias dalis. Viskas sudedama į puodą ir verdama, kol viskas sumikštės. Gaunasi apie 300 g uogienės, bet priklauiso nuo kriaušių vandeningumo. Skanaus.
Receptas. Moldovos pyragaičiai su kopūstais "Verzere"
INGREDIENTAI: Tešlai: 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 stiklinės vandens 2 stiklinės miltai šiek tiek druskos Įdarui: 2 stiklinės kopūstų ((rauginti)) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (tryniai) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 14 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį sumaišykite su aliejumi ir druska ir palaipsniui pridėkite miltų, išminkykite tešlą. Tada uždenkite tešlą su rankšluosčiu ir leiskite jai pailsėti 20-25 minučių.
Receptas. Ledų tortas su braškėmis
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo ledų 3 pakeliai želės (braškių) 7/10 litro vandens 100 gramų bruknių 10 vienetų braškių 15 vienetų irisų 1.5 valgomojo šaukšto grietinėlės (30% riebumo) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 stiklinė žemės riešutų 1 stiklinė migdolų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Į 0,7 l karšto vandens supilti 3 pakelius braškių želė (Dr.Oetker). Brinkinti apie 7 minutes.
Receptas. Virtiniai su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 stiklinė vyšnių 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su trupučiu druskos ir vandens, suberiame miltus ir minkome tešlą. Jei naudojate šaldytas vyšnias, tada jas turite iš anksto atšildyti ir išspausti sultis.
Receptas. Mieliniai greitučiai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakite su cukrumi bei druskyte, suberkite miltus bei kepimo miltelius ant viršaus, tada supilkite pašildytą pieną ir viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Įpilkite aliejaus ir šilto vandens.
Receptas. Šviežių žirnelių sriuba su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto morkų 0.5 vieneto petražolių (šaknis) 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių (švieži) 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 10 gramų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Džiovinti grybai išplaunami, išmirkomi ir smulkiai supjaustomi. Atskirai pakepinami supjaustyti svogūnas, morka, petražolė. Prieskoninės daržovės sumaišomos su paruoštais grybais ir išlukštentais žirneliais.
Receptas. Makaronai su Bolognese padažu
INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulės faršo (arba jautienos) 250 gramų makaronų (Spageti) 250 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: Vieno pakelio Maggi idėja pietums Bolognese padažo. Pirmiausia nedideliame kiekyje aliejaus maždaug 8 minutes lengvai pakepiname faršą. Kol kepa faršas, išsiverdame makaronus sūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus. Kai faršas apkepa, įpilame vandenį bei pakelį "Maggi" mišinio. Troškiname uždengtoje keptuvėje 10 min.
Receptas. Netikras Napoleonas
Skanus, lengvai gaminamas ir svarbiausia namuose su meile keptas tortas, kurio pertepimus galima daryti su bet kokiu mėgiamu džemu.
INGREDIENTAI: 340 gramų džemo (spanguolių) 200 gramų džiovintų spanguolių Tešlai: 450 gramų kvietinių miltų 340 gramų kepinių margarino (arba sviestas, kambario temperatūros) 1 vienetas kiaušinių 40 mililitrų vandens (šaltas) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 žiupsnelis druskos Kremui: 500 gramų kondensuoto pie...
Receptas. Torčiukai stiklinaitėse su vaisiais ir medučiu
Kai reikia torto, o laiko jį dailiai gaminti nėra, kodėl gi nepasigaminus daug mini torčiukų - viskas jau porcijomis suskirstyta iš karto! Kas negali vartoti ar nemėgsta medaus, galima jį keisti sutirštintu pienu!
INGREDIENTAI: 400 gramų plakamoji grietinėlė 300 mililitrų vandens (želatinai) 200 gramų sausainių (naudojau "Belvita" su šokolado gabaliukais) 180 gramų varškės (pusriebė) 180 gramų graikiško jogurto 3 vienetai nektarinų 3 vienetai kivių...
Receptas. Traški vištiena saldžiarūgščiame padaže
Keletas patarimų gaminant: vištienos nereikėtų perkepti, kad ji nebūtų per kieta. Krakmolo tešla neturėtų būti labai skysta, bet neturi būti ir super tiršta, kuomet gaminsite atrasite savo vidurį tikrai. Galite pirma išsikepti vieną keptuvę vištienos gabalėlių tešloje ir paragauti, kiek maždaug laiko reikėtų kepti. Padažo saldumą-rūgštumą galite reguliuoti pagal savo skonį.
Receptas. Tortas "Rafaelo"
INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų (biskvitų sulaistymui) 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (biskvitų sulaistymui) 230 gramų cukraus (biskvitui) 1 vienetas migdolų (kremui, smulkinti, pakeliuose) 1 arbatinis šaukštelis vanilės (biskvitui, esencija) 5 vienetai kiaušinių (biskvitui) 230 gramų kvietinių miltų (biskvitui) 200 gramų vandens (biskvitų sulaistymui) 450 gramų grietinėlės (kremui) 2 vienetai grietinėlės (standiklis, kremui, pakeliuose) 65...
Receptas. Naminiai koldūnai su kalakutiena ir voveraičių padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kalakutų faršo 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės voveraičių (šaldytos/šviežios) šiek tiek vandens (šiltas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Koldūnų tešlai į 250 ml stiklinę įdėti du trynius, įpilti du šaukštus aliejaus, žiupsnelį druskos i...
Receptas. Kiaulės kojų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 2 vienetai morkų 2 vienetai petražolių 0.5 vieneto salierų 4 vienetai kiaulės kojų 3 valgomieji šaukštai acto 8 stiklinės vandens šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytos kiaulės kojos apipilamos vandeniu ir užvirinamos. Kai užverda, pasūdoma, sudedamos prieskoninės daržovės ir verdama ant silpnos ugnies ilgai, kol mėsa bus minkšta.
Receptas. Suktinukai "Balandėlis"
INGREDIENTAI: 1 gūželė kopūstų (Pekini) 400 gramų kiaulienos (faršas) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Padui: 150 mililitrų pomidorų pastos Padažui: 150 mililitrų majonezo 150 mililitrų vandens (šaltas) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Pekino kopūsto lapus atskirti vieną nuo kito. Didesnius dėti į puodą ir virti apie 10 minučių. Mažus smulkiai supjaustyti.
Receptas. Greitos bandelės su obuolių įdaru
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 3 vienetai obuolių 1 valgomasis šaukštas sviesto 100 gramų cukraus 50 mililitrų vandens šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) šiek tiek cinamono 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolių minkštimą sutarkuoti. Keptuvėje ištirpinti sviestą ir sudėti cukrų. Maišyti, kol cukrus ištirps.
Receptas. Virta marinuotos jautienos nugarinė
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelė) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas morkų 1 vienetas petražolių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas jautienos (nugarinė) 100 gramų acto 1 stiklinė obuolių sulčių 150 gramų vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 3 vienetai kadagio uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš vandens, acto, morkos, svogūno, pipirų, uogų, lauro lapelių išverdamas marinatas ir juo (atšaldytu) užpilama mėsa.
Receptas. Vištienos blauzdelės krapų padaže
INGREDIENTAI: 1 sauja krapų (smulkinti) 3 vienetai morkų 1 sauja svogūnų (laiškai, smulkinti) 900 gramų vištienos blauzdelių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 litrai sultinio (vištienos) 1/4 arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Plačiadugnėje keptuvėje įkaitinkite sviestą ir lengvai iš abiejų pusių apkepinkite vištieną.
Receptas. Rudeniškasis plovas su vištiena
Kvapas, skonis, spalvos - tikrai primena atėjusį rudenį. Man labai patinka gaminti šį patiekalą, nes jam nereikia begalės produktų, užtenka vos kelių pagrindinių, kurie dažniausiai pas visus būna namuose.
Receptas. Skruzdėlynas
Trapios tešlos lapeliai virti aliejuje ir sulieti sirupu.
INGREDIENTAI: Tešlai: 5 vienetai kiaušinių 300 gramų miltai 60 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai degtinės 1 žiupsnelis druskos Kepimui: 700 mililitrų aliejaus Sirupui: 300 gramų cukraus 200 mililitrų vandens 5 valgomieji šaukštai medaus 1 arbatinis šaukštelis citrinų sultys Papuošimui: 10 gramų šokoladas Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Sovietinio "Obščepito" saldžioji duonos gira su mielėmis
INGREDIENTAI: 2 ir 1/10 kilogramo cukraus 2 kilogramai juodos duonos (ruginė) 35 litrai vandens (verdantis) 150 gramų razinų (neplautos) 30 gramų mėtų 45 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Juodos ruginės duonos riekes išdėlioti ant skardų ir apkepinti 200 laipsnių orkaitėje 20 min. Užpilti 35 litru verdančio vandens ir palikti, kad per naktį pastovėtų.
Receptas. Melionų padažas su keptais čili pipirais
INGREDIENTAI: 600 gramų melionų 100 gramų alyvuogių aliejaus 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos 600 gramų čili pipirų (ankštys) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Čili pipirus perpjauti per pusę išilgai, išimti sėklas ir nuplauti, sudėti į indelį. Pipirus valyti geriausia su guminėmis pirštinėmis, kad nenugriaužtų rankų. Perpjauti melioną, išimti minkštimą, sutrinti ir sudėti prie čili pipirų.
