kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Farširuoti kiaušinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 14 vienetų kiaušinių (virti) 4 valgomieji šaukštai majonezo 300 gramų dešros (vytinta) šiek tiek prieskonių (santa Marija) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame kiaušinius, kad jie būtų kieti, atšaldome, pjauname kiaušinį per pusę išilgai, išimame trynį, susmulkiname, kiek galima smulkiau supjaustome vytintą dešrą, įberiame baziliko (negailėdami) ir visą tą masę sumaišome su majonezu.
Receptas. Šokoladiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakiau kiaušinius su cukrumi ir ištirpintu sviestu. Įmaišiau ištirpintą šokoladą ir miltus. Gerai išsukus tešlą supilsčiau į kepimo formeles. Kepiau 200° C orkaitėje 7-8 minutes. Viduje bus dar skystas šokoladas, tad nenustebkite.
Receptas. Koldūnai su moliūgais
INGREDIENTAI: 300 gramų moliūgų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 420 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų vandens (virintas) 60 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Užsiminkome tešlą iš kiaušinių, druskos, vandens bei miltų ir padedame ją į šalį. Moliūgą nulupame, supjaustome jo minkštimą be sėklų didesniais kubeliais ir bent 6 min. paverdame pasūdytame vandenyje.
Receptas. Žuvis alaus tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (milteliai) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių 1 stiklinė alaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 500 gramų žuvies (file) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies file supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais, pabarstyti druskos ir paprikos milteliais ir palikti marinuotis bent pusvalandžiui.
Receptas. Blynai su daržovėmis ir dešrelėmis
INGREDIENTAI: 100 gramų moliūgų (stambiai tarkuoti) 1 vienetas morkų (smulkiai tarkuotos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų dešrelių 1 stiklinė pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (daržovėms) PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite trynius nuo baltymų. Tada iš trynių, pieno ir miltų užmaišykite tešlą.
Receptas. Tortas su morenginiu sluoksniu
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 100 gramų riešutų 250 gramų sviesto 0.5 stiklinės kavos (stipri) Dviems morenginiams lakštams: 6 vienetai kiaušinių (baltymai) Biskvitui: 150 gramų sviesto 160 gramų cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 200 gramų aguonų 150 gramų miltai šiek tiek migdolų (esencija) šiek tiek vanilės Pertepimui: 1 skardinė kondensuoto pieno Papuošimui: šiek tiek šokoladas (tirpintas arba tarkuotas)...
Receptas. Picos paplotėlis su varške
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pomidorų padažo 400 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Dvi pakuotes varškės ištrinkite su kiaušiniu ir žiupsneliu druskos.
Receptas. Moliūgų ir apelsinų keksas
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai apelsinų (apelsino cukatos) 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek cukraus pudros 3/4 stiklinės cukraus 1 stiklinė moliūgų (tyrė) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė apelsinų sulčių 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 100 gramų sviesto šiek tiek razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS:...
Receptas. Bulviniai sklindžiai su lašiša
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų lašišų (filė) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, sutarkuoti burokine tarka, įmušti kiaušinius, įberti druską, miltus, papipirinti. Gerai sumaišyti, įkaitinti keptuvėje riebalus ir kepti sklindžius. Ant blynų dėti sūdytos lašišos filė.
Receptas. Užkanda su sardinėmis
INGREDIENTAI: 30 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 2 arbatiniai šaukšteliai majonezo 100 gramų sardinių (aliejuje) 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius sutarkuoti su stambia tarka, sūrį - smulkia. Svogūną supjaustyti labai smulkiai. Sardines sutrinti su šakute, sudėti sūrį, kiaušinius, svogūną, majonezą ir sumaišyti. Pomidoriukų viršūnėles nupjauti ir labai atsargiai išskobti vidų.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Įdaryti bobausiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 0.5 stiklinės grietinės šiek tiek mesos (virta) 10 vienetų bobaausių PARUOŠIMO BŪDAS: Labai gerai nuplautos bobausių kepurėlės iš apačios išskobiamos, į tuštumas pridedama įdaro. Grybai sudedami į puodą viena eile, užpilami ištirpintu sviestu bei grietine ir troškinami.
Receptas. Kiaulienos maltinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek ryžių šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaulienos šiek tiek kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų (baltam padažui) 1 stiklinė pieno (baltam padažui) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto (baltam padažui) šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių (baltam padažui) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti pasūdytame vandenyje.
Receptas. Varskes pyragas su konservuotais ananasais
INGREDIENTAI: 200 gramų ananasų (konservuoti) 0.5 arbatinio šaukštelio citrinų (tarkuota žievelė) 100 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 50 gramų manų kruopų 500 gramų varškės šiek tiek sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių ir standžiai išplakite. Trynius išsukite su cukrumi.
Receptas. Lietuviškos salotos
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų (virtos) 100 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 1 vienetas kiaušinių (virtas) šiek tiek majonezo 2 vienetai marinuotų agurkų 100 gramų konservuotų žirnelių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį ir kitus ingridientus supjaustykite kubeliais, suberkite žirnelius, lengvai pamaišykite, pasūdykite, papipirinkite, užpilkite majonezu ir dar pamaišykite.
Receptas. Riebus tortas
Trapūs lakštai pertepti sviesto - kondensuoto pieno kremu.
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 1 skardinė kondensuoto pieno 1 pakelis sviesto 82% 1 pakelis sviesto 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilino Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kremui: sviestą išsuku (ranka) su kondensuotu pienu, vanilinu ir dedu šaltai 1 valandai.
Receptas. Pikantiški riešutai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (migdolams) 1 valgomasis šaukštas cukraus (migdolams) 2 valgomieji šaukštai medaus 400 gramų migdolų 2 arbatiniai šaukšteliai paprikų (malta rūkyta aitrioji, migdolams) 2 arbatiniai šaukšteliai paprikų (migdolams) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (uoginė, migdolams) 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 1 vienetas kiaušinių (baltymai, migdolams) 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 400 gramų anakardžio ...
Receptas. Pyragėliai su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas medaus 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų 3 vienetai kiaušinių 300 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos 1 vienetas sluoksniuotos tešlos (pakuotė) 1 vienetas virtų dešrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Paimkite gatavą mielinę sluoksniuotą tešlą, atšildykite, iškočiokite (tešla neturi būti labai plona). Išplakite kiaušinio baltymus, dėkite medų ir gerai išmaišykite.
Receptas. Pavasariškos vištienos salotos
INGREDIENTAI: 300 gramų vištos filė (Virta ) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų krabų lazdelių 0.5 pakelio traškučiai 3 valgomieji šaukštai majonezo Papuošimui: 30 gramų konservuotų kukurūzų 3 vienetai žaliųjų alyvuogių 3 vienetai juodųjų alyvuogių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą vištienos filė supjaustome kubeliais. Dedame į lėkštę.
Receptas. Briunsliai - šveicariški sausainiukai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 450 gramų cukraus pudros 500 gramų migdolų 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 100 gramų juodojo šokolado 2 valgomieji šaukštai trauktinės (vyšnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Migdolus nuvalyti ir smulkiai sukapoti. Šokoladą sutarkuoti smulkia tarka. Baltymus su cukraus pudra išplakti iki standumo, atsargiai maišant, supilti trauktinę, šokoladą, migdolus ir cinamoną. Suminkyti į vientisą masę.
Receptas. Moliūgų sklindžiai
INGREDIENTAI: 300 gramų moliūgų 200 mililitrų kefyro 200 gramų miltai 100 gramų varškės 1 vienetas morkų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio sodos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su cukrumi, plakant po truputį supilti kefyrą ir sudėti varškę. Moliūgą ir morką sutarkuoti burokine tarka. Moliūgą ir morką sudėti į tešlą.
Receptas. Tuno salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių (virti) 200 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek žalumynų 200 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles pasmulkiname (1-ą perpjauname į 2-3 dalis). Sudedame į verdantį vandenį ir paverdame apie 10 minučių. Tuomet vandenį nupilame. Susmulkiname žalumynus. Kiaušinius nulupame ir perpjauname per pusę.
Receptas. Bagardž - pyragas su aguonomis
INGREDIENTAI: 100 gramų aguonų 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 20 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame vandenyje ištirpinti mieles ir druską. 1 kiaušinį su cukrumi ištrinti iki baltumo, pridėti ištirpintą sviestą, išmaišyti, supilti mieles ir po truputį beriant miltus išminkyti tešlą, pastatyti 1 valandai.
Receptas. Bulvių tortija
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) 6 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Galima į masę dėti ką tik norite, dešrelių, daržovių ir t.t. Supjaustykite bulves mažais gabalėliais ir kepkite aliejuje ant labai mažos ugnies tol, kol bulvės suirs, išplakite kiaušinius ir supilkite bulves su visu aliejumi į kiaušinius, įberkite druskos, truputį pjaustytos dešrelės ar troškintų daržovių, išmaišykite ir masę, kepkite toj pačioj keptuvėj kur ir bulves, ant mažo...
Receptas. Greitasis pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai sodos 1 stiklinė aliejaus 0.5 litro uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Viską tiesiog sumaišykite į vientisą masę ir kepkite 20-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Taip pat šį pyragą galima iškepti ir tam skirtoje keptuvėje.
Receptas. Obuolių pyragas su karamele
INGREDIENTAI: 2/5 stiklinės cukraus 1 stiklinė cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės margarino 2 vienetai obuolių (dideli) 0.5 stiklinės pekanų riešutų (kapoti) 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 ir 1/4 stiklinės vandens 1/4 stiklinės grietinėlės (plakta) šiek tiek grietinėlės (plakta (glaistui)) 1/3 stiklinės aliejaus (augalinis) 1/4 arbatinio šaukštelio prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, muskatas) 2 arbatiniai šaukšteli...
Receptas. Žali špinatų skonio makaronai
Pasigaminti makaronus namuose be jokių specialių įrankių įmanoma. Šiuos makaronus nudažyti naudojau špinatus ir sultenes, tačiau pavyko išgauti vos 50 ml sulčių, kurios nenudažė visos tešlos pakankamai. Tad rekomenduoju įlašinti dar šiek tiek žalių maistinių dažų į tešlą, ką pats ir dariau. Norint išgauti ryškią spalvą, teks atitinkamai naudoti daugiau špinatų arba dažų. Aš pasirinkau švelnią žalsvą spalvą.
Receptas. Gardus lašišinis upėtakis
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas upėtakių (lašišinis) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos (jūros) šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek prieskonių (žuvims) šiek tiek čili pipirų (milteliai) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Upėtakį supjaustyti mažais gabalėliais, išimti didžiuosius kaulus. Pagardinti citrininiais pipirais ir jūros druska ir palikti pastobėti per naktį.
Receptas. Keksas
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 150 gramų jogurto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 100 gramų vaisių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Suplakite kiaušinius, palaipsniui pridėkite cukraus. Pridėkite jogurto ir ištirpinto sviesto ir toliau plakite apie 3 minutes. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų. Sudėkite į kiaušinių plakinį.
Receptas. Senoviniai vafliai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą ištrinti su kiaušiniais ir cukrumi, suberti miltus ir gerai išsukti. Kepti vaflinėje, kol gražiai apskrus.
Receptas. Sausainiai su cinamonu
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės kvietinių miltų 110 gramų sviesto 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą maišyti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi maišyti tol, kol ištirpsta ir gaunama vienalytė masė. Įmušti kiaušinį, įberti miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišyti.
Receptas. Aguoniniai sausainiai su glazūra
INGREDIENTAI: 1.5 valgomojo šaukšto aguonų 4/5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (baltymai) 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinau orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Išsukau sviestą su kiaušiniais, įpyliau 2 šaukštelius citrinų sulčių, subėriau 0,5 stiklinės cukraus, aguonas ir išmaišiau.
Receptas. Keksiukai su avietėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų varškės (9 proc. riebumo) 100 gramų cukraus 200 gramų miltai 3 vienetai kiaušinių 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 20 vienetų aviečių ( (išmirkytos „Jagermeister“ likeryje) ) 1 vienetas kiaušinių (baltymas) 1 arbatinis šaukštelis cukraus pudros 1 vienetas citrinų Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Migdolinis keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 150 gramų migdolų 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų (esencija) 5 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų pieniško šokolado (glajus) 150 gramų sviesto 2.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Pirmiausia pasirūpinti, kad įkaistų orkaite 180 laipsnių, kol tešla bus paruošta. Kiaušinių trynius ir baltymus atskirti.
Receptas. Blyneliai su bananais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų šiek tiek cukraus pudros ((papuošimui)) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek migdolų (esencija) 3 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės pieno 5 vienetai juodojo šokolado (plytelės) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų bei vanilinį cukrų gerai išmaišome, pil...
Receptas. Citrininis pyragas su kondensuotu pienu
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 0.5 stiklinės cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 225 gramai sviesto 320 gramų kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukite su cukraus pudra, supilkite miltus ir suminkykite vientisą tešlą.
Receptas. Tarta su jogurtiniu kriaušių užpildu
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros 6 vienetai kriaušių 200 gramų margarino (arba sviestas) 2 vienetai kiaušinių (+2 tryniai) 3 stiklinės kvietinių miltų (+ 2 šaukštai) 4 valgomieji šaukštai pieno 180 gramų jogurto (natūralus) šiek tiek juodojo šokolado (tirpintas) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai išsijojame 3 stiklines miltų ir sukapojame su margarinu (arba sviestu). Įdedame 2 kiaušinių ...
Receptas. Purus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 150 gramų cukraus 150 gramų margarino 5 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 0.5 stiklinės grietinės 30 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną „Vilnius“ ištirpinkite ant silpnos ugnies, suberkite cukrų ir išmaišykite. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
Receptas. Minkštutis keksas
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai pieno 200 gramų majonezo 1 arbatinis šaukštelis sodos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakiau kiaušinius su pienu ir cukrumi. Galima plakti rankine šluotele arba mikseriu. Įmaišykite majonezą, nugesintą sodą ir miltus. Supilkite į kepimo formą. Kepkite apie 50 minučių 180 laipsnių (pagal Celsijų) orkaitėje.
Receptas. Pyragas „Kivi“
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 5 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išplakite kiaušinių trynius su baltuoju ir vaniliniu cukrumi. 2. Kiaušinių baltymus išplakite atskirame inde iki putų konsistencijos. Kad baltymai geriau išsiplaktų, įberkite žiupsnelį druskos. 3. Į kiaušinių trynių plakinį įmaišykite kepimo miltelius ir miltus.
Receptas. Spurgos - varškėčiai
INGREDIENTAI: 2 pakeliai varškės 1.5 valgomojo šaukšto cukraus 1 žiupsnelis druskos 0.5 stiklinės kefyro 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek aliejaus šiek tiek kvietinių miltų ((apvoliojimui)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sumaigyti su cukrumi. Tada įmušti kiaušinį, supilti kefyrą ir maišyti. Sudėti miltus ir maišyti, kad masė būtų ganėtinai minkšta.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 6 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 0.5 stiklinės aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų sumaišome su kepimo milteliais, įmušame kiaušinius ir viską išmaišome. Supilame aliejų ir įmaišome miltus. Viską gerai sumaišome, kad gautųsi grietinės tirštumo tešla.
Receptas. Pieno slėgtinis
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (žievelės) 4 valgomieji šaukštai cukraus pudros 0.5 stiklinės lazdyno reišutų šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 3 stiklinės pieno 4 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) 4/5 stiklinės grietinės 0.5 stiklinės razinų 50 gramų saldainių (karameliniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į karštą pieną sudedami kiaušinių tryniai, išsukti su grietine ir pavirinama 3 min.
Receptas. Avižiniai SUPER sausainiai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 stiklinė cukraus šiek tiek graikinių riešutų 1 arbatinis šaukštelis kardamono 100 gramų margarino 5 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pieno (ketvirtadalis stiklinės) šiek tiek razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek avižinių dribsnių šiek tiek sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Šie sausainiai turėtų būti kiekvienos š...
Receptas. Varškės pyragas su vyšniomis ir migdolais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (tešlai) 200 gramų migdolų (įdarui) 200 gramų vyšnių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (įdarui) 3 vienetai kiaušinių (tešlai) 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) 385 gramai pieno (sutirštintas, įdarui) 600 gramų varškės (įdarui) 200 gramų sviesto (tešlai) 3 valgomieji šaukštai grietinės (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (tešlai) Paruošimo laika...
Receptas. Kalėdiniai Dominykos meduoliai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 80 gramų medaus 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 100 gramų grietinės 0.5 valgomojo šaukšto kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Puošimui: 50 gramų šokolado 1 baltymas 1 stiklinė cukraus pudros truputis aronijos sulčių (suteikti glajui spalvą) Kiaušinį ir trynius išsukame su cukrumi. Į juos sudedame pakaitintą medų su sviestu ir prieskoniais.
Receptas. Kalmarai kiniškai „Jow Yow Yee“
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės krakmolo (kukurūzų) 1 vienetas kiaušinių (išplaktas) 1 stiklinė kvietinių miltų 120 mililitrų vandens 1 kilogramas kalmarų (švieži) 1 arbatinis šaukštelis druskos 2 stiklinės aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus išvalyti, nuplauti ir supjaustyti kiekvieną kalmarą į 4 dalis. Į puodelį suberti miltus, krakmolą, kepimo miltelius ir druską.
Receptas. Pyragas "Draugaukime"
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 3 valgomieji šaukštai kakavos 2 valgomieji šaukštai margarino 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną sutriname su cukrumi, įmušame kiaušinius, suberiame sodą, druską ir gerai išmaišome. Pilame pieną ir beriame miltus, atsargiai išmaišome.
Receptas. Pyragas užsukantiems svečiams per Kalėdas
INGREDIENTAI: 10 gramų cukraus pudros (pabarstymui) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 500 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 200 gramų sviesto 10 gramų sviesto (skardai patepti) 200 gramų grietinės (30% riebumo) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdaras: Varške - 500 g Cukrus - 150 g Kiaušiniai - 4 vnt Vanilinis cukrus - 16 g Druska - žiupsis Sviestą sutarkuokite ir sumaišykite su miltais.
Receptas. Velykiniai kokosiniai keksiukai
INGREDIENTAI: 130 gramų sviesto 400 gramų kondensuoto pieno 3 vienetai kiaušinių 200 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 200 gramų kvietinių miltų 50 gramų kokosų drožlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus, kepimo miltelius sumaišome dubenyje. Minkštą sviesta išsukame su cukrumi. Po vieną įmušame kiaušinius.
Receptas. Grissini - Itališkos duonos lazdelės
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 200 mililitrų vandens (šiltas (įkišus pirštą jį galima laikyti ne trumpiau 20s)) 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek prieskonių ((naudojau aitriųjų ir saldžiųjų paprikų prieskonius)) 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reiks sezamų, kmynų, sūrio ir kas tik šauna į galvą apvoliojimui pieno lazdelėms patepti.