druska
Druska
Tai cheminiu pavadinimu natrio chloridas (NaCl), yra būtina maisto sudedamoji dalis ir seniausia žinoma maisto priedų forma. Ji ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra gyvybiškai svarbi žmogaus organizmo funkcijoms: padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą, būtina nervų impulsų perdavimui ir raumenų susitraukimui. Druska taip pat naudojama maisto konservavime, nes slopina bakterijų augimą ir taip pratęsia maisto produkto galiojimo laiką. Nors druska yra būtina sveikatai, per didelis jos vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujo spaudimą ir širdies ligas.
Receptas. Vištienos troškinys su cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 3 vienetai bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 3 vienetai laurų lapų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 150 gramų vištos filė šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai sviesto 1 vienetas sultinio (kubeliais) šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, cukiniją supjaustome kubeli...
Receptas. Virta šerno galva
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek mairūnų 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai acto 2 stiklinės raudonojo vyno šiek tiek druskos 10 vienetų kadagio uogų 1 vienetas šernienos (galva) PARUOŠIMO BŪDAS: Galva rūpestingai nuvaloma ir, išėmus apatinį žandikaulį, pamerkiama nakčiai į vandenį.
Receptas. Įdaryti kiaušiniai su krienų padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek konservuotų žirnelių 100 gramų kiaulienos kumpio 5 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas padažo (krienų) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti. Išvirusius užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti. Nuluptus kiaušinius perpjauti pusiau, išimti tynius. Baltymų puseles išdėlioti ant lėkštutės, trynius sudėti į dubenėlį ir sutrinti.
Receptas. Kalėdinis meduolinis namelis
INGREDIENTAI: 4 arbatiniai šaukšteliai cinamono 250 mililitrų cukraus (rudasis) 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 4 arbatiniai šaukšteliai imbierų (maltas) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 300 mililitrų medaus 2 vienetai kiaušinių 450 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (kepimo) 1 arbatinis šaukštelis druskos 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Dubenyje sum...
Receptas. Bulvių, cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 1 cukinijos 5 pomidorų pastos šiek tiek sviesto 3 valgomieji šaukštai miltai 300 mililitrų pieno 1 kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją, bulves ir pomidorus supjaustyti griežinėliais. Sudėkite daržoves į kepimo skardą (išteptą aliejumi ar sviestu) eilėmis arba kaip tik patinka.
Receptas. Kukurūzų kruopų apkepas
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 50 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek razinų 250 gramų kukurūzų kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustyti nedideliais kubeliais. Kukurūzų kruopas sumaišyti su miltais, pjaustyta šonine, razinomis, pienu. Į šį mišinį sukrėsti supjaustytas bulves, išmaišyti. Paskaninti prieskoniais. Gautą tešlą supilti į riebalais išteptą skardą ir kepti apie 1 val. 160 laipsnių orkaitėje.
Receptas. Vištienos šašlykai
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų (marinatui) 3 česnakų (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas vištos filė 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (marinatui) 100 mililitrų vandens (marinatui) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Išspaudžiame citrinos sultis ir sumaišome su sojos padažu, vandeniu, aliejumi ir išspaustomis česnako skiltelėmis. Šiuo marinatu užpilame vištienos gabaliukus.
Receptas. Koldūnai su kepenėlėmis ir kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek juodųjų serbentų (lapeliai, džiovinti ir smulkinti) 250 gramų kopūstų 3 vienetai svogūnų 250 gramų jautienos kepenų 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės vandens šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (jautienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš 1 kiaušinio, vandens, šiek tiek druskos bei miltų užminkome tešlą koldūnams ir padedame į šalį.
Receptas. Mišrainė su rūkyta vištiena ir makaronais
Mišrainę skaniausia gaminti ir valgyti su mažais makaronais.
INGREDIENTAI: 0.5 pakelio makaronų (geriausia maži) 200 gramų rūkytos vištienos (apytikriai) 100 gramų fermentinio sūrio (mėgstamas, apytikriai) 0.5 skardinės konservuotų žirnelių 0.5 galvos rausvųjų svogūnų 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis druskos šiek tiek malti juodieji pipirai Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Įdaryti baklažanai
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (rauginti/marinuoti) 2 vienetai baklažanų 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo šiek tiek majonezo 400 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek grietinės Paruošimo laikas: Apie 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Obuolių arba kriaušių pyragėliai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų (sultys ir žievelė) 200 gramų cukraus 120 gramų migdolų (malti) 600 gramų obuolių (arba kriaušės) 150 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Papuošimui: 50 g želė cukraus 100 ml vandens perlinio cukraus ar kitokio papuošimo Iki purios masės išplak kiaušinius su cukrumi. Miltus sumaišyk su maltais, migdolais, kepimo milteliais ir druska.
Receptas. Grybų sultys (ekstraktas)
INGREDIENTAI: šiek tiek druskos šiek tiek grybų (įvairūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybai supjaustomi į smulkius gabalėlius, sudedami į puodą ir kaitinami ant labai silpnos ugnies visai be vandens. Išsiskiria grybų sultys, kurios kaitinant neišgaruoja. Grybus sultyse verdama apie 1-2 valandas, kol jie prarandą kvapą, ir skonį. Tada grybai išgriebiami, o sultys dar pakaitinamos.
Receptas. Duonpupelinė
INGREDIENTAI: 5 česnakų 80 gramų pupelių (virtos) 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų duonos PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną apkepti aliejuje, įtrinti česnaku, pabarstyti druska ir supjaustyti kubeliais. Sūrį taip pat supjaustyti kubeliais ir sumaišyti viename dubenyje su duona, pasūdytame vandenyje išvirtomis pupelėmis, išspaustu likusiu česnaku, majonezu bei druska.
Receptas. Girienė
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 50 gramų krapų 100 gramų svogūnų (laiškai) 2 vienetai kiaušinių (virti) 1 litras vandens šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite svogūnus ir krapus, įberkite druskos ir kiek patrinkite. Sumaišykite virintą atšaldytą vandenį su grietine. Supjaustykite agurkus ir kiaušinius. Viską sudėkite į vandenį su grietine ir išmaišykite.
Receptas. Sloksniuotas užkandis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto agurkų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 0.5 vieneto porų 100 gramų ryžių šiek tiek majonezo 5 valgomieji šaukštai konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius perplauti ir išvirti, kai atvės sumaišyti su majonezu. Visas daržoves supjaustyti kubeliais. Į indą dėti pjaustytų agurkų, tada ryžių, ir taip viską susluoksniuoti, daržoves plonai patepti majonezu.
Receptas. Bajoriška žuvis su pasninko spirgučiais pagal Radvilų virėjo receptą
INGREDIENTAI: šiek tiek lydekų šiek tiek pastarnokų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Pasninko spirgams: šiek tiek batono šiek tiek čiobrelių (šakelės) šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytą lydeką supjaustykite, įpilkite aliejaus, užberkite druskos ir pipirų. Taip paruoštą žuvį pamarinuokite pusę valandos. Žuvį kepkite įkaitintoje keptuvėje apie 10 minučių.
Receptas. Valentino dienos pusryčiai
INGREDIENTAI: 4 vienetai dešrelių 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek žalumynų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiekvieną dešrelę perpjaukite (ne iki galo) išilgai pusiau ir sujunkite dešrelių galus dantų krapštuku (turi lengvai pasidaryti širdies forma). Dešreles sudėkite kepti į įkaitintą aliejų, o į vidurį įmuškite po kiaušinį.
Receptas. Šokoladinis bananinis keksas
INGREDIENTAI: 360 gramų bananų 250 mililitrų jogurto 200 gramų miltai 55 gramai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 200 gramų sviesto 200 gramų rudojo cukraus 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus kartu su jogurtu susmulkinkite, suplakite elektriniu smulkintuvu. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
Receptas. Šparaginių pupelių salotos su pomidorais ir kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių (smulkintos) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 200 gramų sparaginių pupelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagines pupeles nuplaukite, nupjaustykite galiukus ir supjaustykite į 3-4 dalis. Pavirkite pupeles pasūdytame vandenyje apie 5-8 minutes, kol suminkštės, nukoškite ir nuliekite šaltu vandeniu.
Receptas. Saldžiarūgštis vištienos troškinys
Tai yra labai lengvai ir greitai pagaminamas paprastas patiekalas, kuris ne tik paprastas, bet ir labai skanus. Jei patinka svogūnai galima dėti ir jų, o vietoje bulvių krakmolo galima naudoti kukurūzų krakmolą ir dar pridėti pupelių daigų - patiekalo nepagadins. Prie šio patiekalo tiks ne tik ryžiai, bet ir salotos.
Receptas. Salotos „Kalėdų vainikas“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (marinuoti) 3 vienetai bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek pomidorų pastos (vyšniniai (papuošimui)) šiek tiek ridikėlių (baltieji (papuošimui)) 2 vienetai kiaušinių (kietai vriti) 200 gramų tunų (konservuotas) šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų (smulkinti (papuošimui)) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Baltasis padažas mėsai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (trinys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 stiklinės sultinio šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Šaukštas sviesto ir miltai pakepinami, praskiedžiami karštu sultiniu ir pavirinami ant silpnos ugnies 5-10min. Kai padažas nuimamas nuo ugnies, įdedamas kiaušinio trynys, išmaišytas su šlakeliu padažo. Pasūdoma, įdedamas likęs sviestas ir išmaišoma.
Receptas. Keptas sūris
INGREDIENTAI: šiek tiek varškės sūrio šiek tiek medaus šiek tiek teriyaki padažo šiek tiek čili pipirų šiek tiek kmynų šiek tiek čiobrelių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį įpjauname. Apibarstome druska. Sutepame teriyaki padažu, medumi. Čilį pipirą smulkiai sukapojame, dedame ant sūrio. Apibarstome kmynais. Dedame čiobrelio.
Receptas. Pomidorų salotos su baziliku
INGREDIENTAI: 4 pomidorų pastos 4 skiltelės česnakų 10 lapų bazilikų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustykite kubeliais, baziliko lapelius - siauromis juostelėmis. Sumaišykite ir užberkite po žiupsnelį druskos bei pipirų, smulkiai supjaustytą česnaką. Užpilkite porą šaukštų balzaminio acto. Skanaus.
Receptas. Jūreiviški makaronai
INGREDIENTAI: 1 pakelis makaronų 400 gramų jautienos ( faršas) 2 galvos svogūnų šiek tiek aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti kaip nurodyta ant pakelio. Svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti kartu su jautienos faršų. Pagardinti druska, pipirais ir viską sumaišyti.
Receptas. Odelėse įdarytos bulvės
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienos) 1 vienetas vištos odelės (pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Jums prireiks dantų krapštukų arba medinių pagaliukų. Vištienos odeles apibarstyti prieskoniais ir palikti pasimarinuoti apie pusvalandį. Bulvių reikia tiek kiek yra odelių. Nuluptas bulves reikia sutarkuoti per burokinę tarką, jas truputį pasūdyti, galima pagardinti prieskoniais.
Receptas. Ryžių mišrainė su marinuotomis ruduokėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 100 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų grybų (marinuotos ruduokės) PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius biriai išvirti ir ataušinti. Morkas rupiai sutarkuoti, svogūnus susmulkinti, ruduokes nusunkti. Morkas, svogūnus ir grybus pakepinti su aliejumi, gardinti pipirais, druska ir ataušinti. Keptas daržoves sumaišyti su ryžiais ir patiekti.
Receptas. Žuvies ir ryžių užkepėlė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 250 gramų ryžių 1 vienetas svogūnų 150 gramų pievagrybių 200 gramų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (žuvies) 400 gramų žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome žuvį gabalėliais ir pagardiname prieskoniais, sudedame į troškintuvą, ant viršaus sudedame supjaustytus svogūnus, pievagrybius,...
Receptas. Įdaryti cukinijos ritinėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų ryžių 100 gramų svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 30 gramų baravykų (džiovinti) 100 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 500 gramų cukinijos Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus užpilkite karštu vandeniu ir mirkykite 30 min. Cukiniją supjaustykite 3 cm gabaliukais. Šaukšteliu išskaptuokite iš kiekvieno ritinėlio minkštimo.
Receptas. Sausainių ryšulėliai su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 7 vienetai kriaušių ((apie vienas kg)) 6 arbatiniai šaukšteliai medaus (skystas) 3 vienetai kiaušinių ((vienas ryšulėlių išorei patepti, du tešlai)) 400 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens (šiltas) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai skirtus produktus sumaišyti ir minkyti kol tešla tampa elastinga. Apie 30 min leisti tešlai pastovėti. Tuomet iš tešlos reikia iškočioti nedidelį paplotėlį.
Receptas. Grilyje kepti sparneliai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai medaus 500 gramų vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai baltojo vyno (sausas) 4 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką susmulkiname ir sumaišome su druska ir pipirais. Prieskonių mišiniu įtriname sparnelius. Sojos padažą sumaišome su vynu, aliejumi ir medumi.
Receptas. Kitokie bulviniai blynai
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (didelės) 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 vienetas cukinijos (jauna) 600 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves sutarkuoti smulkia tarka. Į dubenį su daržovėmis sudėti maltą mėsą, prieskonius ir gerai išmaišyti. Kepti blynus įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Patiekti su grietine.
Receptas. Feta sūriu įdaryta cukinija
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 100 gramų feta sūrio šiek tiek druskos 300 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją perpjaukite per pusę ir išskaptuokite. Cukinijos minkštimą supjaustykite kubeliais. Kubeliais taip pat supjaustykite feta sūrį. Sūrį sumaišykite su cukinija ir prieskoniais. Šio įdaro pridėkite į cukinijų puseles. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant cukinijų puselių viršaus.
Receptas. Rauginti burokėliai
INGREDIENTAI: 4 litrai vandens 150 gramų druskos 5 kilogramai burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Nedideli, raudoni, neperaugę burokėliai nuplaunami, pašalinus šaknis ir lapų liekanas, nulupami ir, dar kartą nuplovus, sudedami į švarų medinį arba emaliuotą indą. Didesnius burokėlius patariama perpjauti pusiau arba į keturias dalis. Iš vandens ir druskos išverdamas sūrymas, atšaldomas ir užpilamas ant burokėlių.
Receptas. Paprasta silkės užkandėlė
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 1 vienetas obuolių (žalios spalvos) 1 vienetas svogūnų 250 gramų silkių (file, sūdyta) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 150 gramų krekerių PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustykite plonais gabaliukais, sutarkuokite obuolį, susmulkinkite svogūną, sudėkite krapus, dėkite grietinės, pagardinkite druska bei pipirais. Viską išmaišykite.
Receptas. Avienos troškinys su ryžiais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 3 valgomieji šaukštai migdolų šiek tiek petražolių 2 stiklinės ryžių 4 vienetai svogūnų 1.5 valgomojo šaukšto pomidorų padažo šiek tiek druskos 1/3 stiklinės aliejaus šiek tiek sultinio (skystas) 4 valgomieji šaukštai razinų 800 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma kubeliais, apkepinama, sudedamas sutrintas ...
Receptas. Varškėčiai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas manų kruopų 250 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinį su prieskoniais: druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi. Į šią masę įmaišykite varškę, grietinę. Po to suberkite manus ir 1 šaukštą miltų. Išmaišykite. Likusius miltus berkite ant stalo.
Receptas. Burokėlių salotos su grybais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų 0.5 valgomojo šaukšto acto 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų burokėlių (nedideli) 100 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėliai išverdami, nulupami, supjaustomi mažais kubeliais, pridedama smulkiai supjaustyto svogūno. Virti arba marinuoti grybai supjaustomi mažais kvadratėliais ir sumaišomi su burokėliais.
Receptas. Yang kiauliena
INGREDIENTAI: šiek tiek ananasų (konservuoti) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulienos šiek tiek kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (paprikų, čili) šiek tiek kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Šie kiaulienos gabaliukai puikiai tinka su ryžiais ar salotomis, yra traš...
Receptas. Firminiai Ernesto kepsniai
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 7 vienetai laurų lapų (lapeliai) šiek tiek petražolių (šviežios, kapotas) 4 valgomieji šaukštai garstyčių 3 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulienos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti storesniais griežiniais.
Receptas. Kiaušinių ir sūrio užtepėlė
Užtepėlė labai greitai paruošiama, puikiai tiks ant pusryčių ir užkandžių stalo. Užtepėlę galima laikyti šaldytuve keletą dienų, tad visada turėsite po ranka užklupus netikėtiems svečiams ar tiesiog norint greito užkandžio. Užtepėlei pagaminti taip pat galite rinktis bet kokį Jūsų mėgstamą sūrį.
Receptas. Ukrainietiški žalieji barščiai
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 7 vienetai juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų 1 vienetas morkų 150 gramų rūgštynių 1 vienetas svogūnų 150 gramų špinatų 400 gramų kiaulienos (su kauliuku) 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilti 1,5 l vandens, įdėti mėsą ir užvirinti. Nuimti putas ir virti toliau apie 1,5 val.
Receptas. Grilyje kepta lašiša
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai kalendrų (smulkinta) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 6 vienetai lašišų (filė) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos (košerinė) 125 gramai sviesto šiek tiek baltųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas sulčių (laimo, šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą įtrinti druska bei baltaisiais pipirais ir apšlaksčius alyvuogių aliejumi vartant apkepti ant grotelių arba 180 laipsnių ...
Receptas. Višta, įdaryta vaisiais
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 vienetas kriaušių 1 vienetas obuolių 125 gramai ryžių 1 vienetas vištiena 250 gramų majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) 0.5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Įtrinkite vištą prieskoniais bei druska ir kelias valandas palaikykite. Susmulkinkite vaisius, nuplaukite razinas ir sudėkite į išvirtus ryžius. Supilkite pusę kiekio majonezo, citrinos sultis ir viską sumaišykite.
Receptas. Daržovėmis įdarytos apvaliosios cukinijos
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/3 arbatinio šaukštelio paprikų (raudonoji, dribsniai) 3/4 stiklinės paprikų (raudonoji, supjaustyta) 3/4 stiklinės svogūnų (smulkinti) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 3/4 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 6 vienetai cukinijos (apvalioji) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame puode su pasūdytu vandenius api...
Receptas. Čenachas su aviena
INGREDIENTAI: 45 gramai baklažanų 100 gramų bulvių 25 gramai pomidorų pastos 15 gramų svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų (petražolės, salierai) 30 gramų sparaginių pupelių (ankštys) 75 gramai avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Į molinius karščiui atsparius puodelius (čenachines) sudėti gabaliukais supjaustytą avieną, šiaudeliais supjaustytas bulves, supjaustytus pomidorus, baklažaną, svogūnus, kubeliais supjaustytas šparaginių pupelių ankštis (galima...
Receptas. Vištiena su traškia kokosine plutele
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 600 gramų vištiena (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 100 gramų kokosų (drožlės) 2 valgomieji šaukštai kečupo (aštrus) 5 vienetai tabasko padažo (lašai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlę supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais.
Receptas. Orkaitėje kepta aviena su įdaru
INGREDIENTAI: 6 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių šiek tiek rozmarino 2 vienetai svogūnų šiek tiek šalavijų 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 1 ir 1/5 kilogramo avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Avienos kumpį išskleisti ant stalo ir gerai įtrinti česnakais, druska bei pipirais.
Receptas. Cukinijų ir pomidorų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 3 vienetai pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 250 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją ir pomidorus supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į kepimo formą, pateptą aliejumi, cukinijas ir pomidorus. Išplakite grietinėlę (30-33 proc. riebumo) su prieskoniais ir garstyčiomis.
Receptas. Marinuotų agurkėlių, paprikų ir pupelių sriuba
INGREDIENTAI: 5 vienetai juodųjų pipirų (žirneliais) 3 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 1 vienetas paprikų 400 gramų pupelių (raudonosios, konservuotos) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 350 gramų marinuotų agurkų 1.5 litro vandens 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 2 vienetai sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytą svogūną pakepiname svieste ko...
