česnakai

INGREDIENTAI: 8 gramai cukraus 9 gramai česnakų 2 gramai kalendrų (mlata) 500 gramų morkų 10 gramų svogūnų 80 saulėgrąžų aliejaus (verdantis) 30 gramų acto (obuolių) 5 gramai druskos 1 gramas čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Korėjiškas morkas skanu valgyti vienas, skalsu su juoda rugine arba balta kvietine duona, virtomis bulvėmis, makaronais ar ryžiais. Tai idealus garnyras prie mėsos, paukštienos bei žuvies.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 250 mililitrų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti pasūdytame vandenyje.

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 4 vienetai bulvių (žalios) 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (arba rupūs miltai) šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Taigi, mieli tautiečiai, kai kas neįprasto, bet gerai pažįstamo.

INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kario Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode įkaitinti aliejų, apkepti smulkintą česnaką, svogūną, morkas. Pagardinti prieskoniais. Sudėti nuluptus pomidorus. Užpilti 2 stiklinėmis vandens ir pavirti 15 minučių. Sutrinti.

INGREDIENTAI: 20 gramų sūris (parmezanas) 100 gramų sūris (rikota) 4 riekės duonos (ciabatta) 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 skiltelė česnakų 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1/3 vieneto citrinų (ketvirtis) 1 vienetas čiobrelių (šakelės, šviežios) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio raudonėlių (džiovintas, ketvirtis šaukštelio) 1/4 arbatinio šaukštelio bazilikų (džiovintas, ketvirtis šaukštelio) 1/4 a...

INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (padažui ir papuošimui) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų jautienos (išpjova) šiek tiek alyvuogių aliejaus (padažui ir kepimui) šiek tiek varškės (grūdėta) šiek tiek druskos šiek tiek daržovių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos išpjova supjaustoma maždaug 2 - 3 cm storio griežiniais, pabarstoma druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 60 gramų salierų 1 vienetas svogūnų 250 gramų jautienos faršo 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, šiek ti...

INGREDIENTAI: 600 gramų česnakų 500 gramų kmynų 10 kilogramų jautienos (filė) 1 kilogramas druskos šiek tiek raudonųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustyti maždaug 30x12x6 centimetrų gabaliukais ir sudėti į dubenį, kiekvieną gabaliuką gausiai pabarstant druska. Aprišti audiniu ir palaikyti 2 dienas. Gabaliukus apversti, kad apatiniai dabar būtų viršuje, aprišti ir palikti 2 dienoms.

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus (tešlai) 2 česnakų 300 gramų grikių 3 vienetai svogūnų šiek tiek kvietinių miltų (tešlai) 3 stiklinės vandens (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis druskos (tešlai) 4 valgomieji šaukštai aliejaus (tešlai) 100 gramų grybų (džiovinti) 1 arbatinis šaukštelis mielių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Šiltame vandenyje ištirpinti mieles ir cukrų. Suberti druską ir miltus.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai garstyčių ("Dižono") 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek pieno 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1/3 stiklinės sultinio šiek tiek prieskonių (vištienos) 300 gramų kalakutienos krūtinėlių šiek tiek daržovių (šaldytos, Hortex) PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos filė supjaustome gabaliukais ir apkepame.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos (paprasti) 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų (raudonas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 400 gramų grybų (pievagrybiai) 100 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Grybus supjaustyti į 4 dalis. Smulkiai supjaustyti česnaką. Susmulkinti svogūnų laiškus.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (galvos) 0.5 arbatinio šaukštelio kalendrų (grūdeliai) 500 gramų morkų 500 gramų ryžių (ilgagrūdžiai “Auksiniai“) 300 gramų svogūnų 2 vienetai čili pipirų 500 gramų avienos (kumpis) 150 gramų avienos (lajus) 0.5 arbatinio šaukštelio pankolių (sėklos (vaistinėse)) 0.5 arbatinio šaukštelio raugerškių (uogos (vaistinėse)) PARUOŠIMO BŪDAS: (Pasaulyje plovo rūšių skaičiuojama tūkstančiais, bet pagrindinė plovo su...

INGREDIENTAI: 25 gramai abrikosų (džemas) 3 vienetai bazilikų (šakelės) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų kedro riešutų 200 gramų pomidorų pastos 150 gramų pomidorų pastos (marinuoti) 250 gramų porų 140 gramų svogūnų 100 gramų pievagrybių 200 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 800 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Šiek tiek sausai (be riebalų) pakepiname riešutus, smulkiai sukapojam...

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 250 gramų pomidorų pastos 900 gramų ryžių (ilgagrūdžiai) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (laiškai) 400 gramų žirnių (konservuoti) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų jautienos (virta) 250 gramų jautienos faršo 200 gramų anakardžio riešutų 3 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomie...

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 150 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikyti, nulupti ir susmulkinti su mikseriu. Varškę sutrinti, sumaišyti su pomidorais. Tada supilti aliejų, citrinos sultis, susmulkintą česnaką, pipirus ir druską. Viską gerai išmaišyti. Prieš patiekiant paskaninti kapotais žalumynais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauname per pusę ir užberiame negailėdami druskos. Paliekame pastovėti maždaug 20 minučių, kad išsiskirtų skaidrus skystis. Tada puseles nuplauname ir vėl pabarstome druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulienos (kauliukai) 200 gramų konservuotų pupelių šiek tiek druskos 0.5 vieneto burokėlių šiek tiek vorčesterio padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kauliukus paverdame apie 30 min.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaulės šoninės (su kauliuku) šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninės gabaliuką ištriname prieskoniais (druska, pipirai, česnaku, SANTA MARIA lauro lapais, sodo prieskoninės žolelėmis) ir paliekame marinuotis 2-3 valandoms.

INGREDIENTAI: 5 vienetai morkų 3 skiltelės česnakų 2 žiupsneliai druskos 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves sutarkuoti, įdėti pipirų, majonezo, druskos, išmaišyti.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 300 mililitrų pomidorų pastos (konservuoti, be odelių savo sultyse) 1 vienetas pomidorų pastos (švieži) 1 vienetas svogūnų 350 gramų jautienos faršo šiek tiek majonezo šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek lazanijos lakštų (lakštai) šiek tiek grietinės 250 gramų sūris 200 gramų mocarelos sūrio šiek tiek raudonėlių šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Ap...

INGREDIENTAI: 1 česnakų (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, marinatui) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis rozmarino (marinatui) 1 vienetas svogūnų (marinatui) 1 kilogramas kiaulienos 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (marinatui) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (marinatui) šiek tiek druskos (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome visus marinatui skirtus produktus.

INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 2 česnakų 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 300 mililitrų sultinio šiek tiek baltųjų pipirų (šviežiai grūsti) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir apkepkite su sviestu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas vištiena (višta (2-2,5kg)) 1 butelis alaus (tamsus (nestiprus)) 200 mililitrų vandens 3 skiltelės česnakų šiek tiek druskos 30 mililitrų citrinų sultys šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą iš anksto marinuojame su druska, pipirais, česnaku ir citrinų sultymis. Paliekame pastovėti (geriausia per naktį). Išpilame 1/3 butelio alaus ir iki pilno dapilame vandens.

INGREDIENTAI: 700 gramų vištos filė 150 gramų majonezo 50 gramų krakmolo 2 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų (malti ) Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti mažais kubeliais, maždaug 1 x 1 cm. Vištienos kubelius sumaišyti su majonezu, krakmolu, kiaušiniais, paskaninkite druska ir pipirais.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek kiaulės ausų šiek tiek majonezo šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulių ausis įtriname prieskoniais, česnaku, marinuojame majoneze kokią parą. Tada ausyje praduriam skylutę, veriame stipresnį siulą ir rūkome rūkykloje, kol gražiai paruduos, tada nuimame siūlus ir dedame į katiliuką su verdančiu, pasūdytu vandeniu. Virti kažkur 1,5 - 2 val. kol bus minkštos.

INGREDIENTAI: 3 vienetai ananasų (konservuoti, žiedai) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai vištos filė (krūtinėlė) 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 400 gramų daržovių (morkos, brokoliai, salierai, porai, žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles supjaustyti gabaliukais, ištrinti česnaku ir palikti marinuotis nakčiai.

INGREDIENTAI: 6 vienetai vištienos blauzdelių 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai paprikų 1 vienetas svogūnų 8 skiltelės česnakų 2 valgomieji šaukštai balzaminis actas 1 sauja bazilikų 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Blauzdeles įtrinti druska, pipirais. Paprika supjaustyti didelėmis skiltimis. Svogūną bei pomidorus padalinti į keturias dalis.

INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų 2 valgomieji šaukštai druskos 0.5 litro aliejaus 2 vienetai čiltepino PARUOŠIMO BŪDAS: Čili pipirus ir dalį česnakų susmulkinti. Kitą dalį česnakų išspausti ir sumaišyti su druska. Viską sudėti į aliejų. Laikyti šaldytuve.

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 200 gramų pomidorų padažo 100 gramų dešros (vytinta ar rūkyta Biovela) šiek tiek druskos 150 gramų grietinės 500 mililitrų sultinio 2 vienetai lavašo Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (papuošimui) šiek tiek bulvių (bulvių traškučiai) 2 česnakų 300 gramų pomidorų pastos šiek tiek majonezo šiek tiek krevečių be kevalo (papuošimui) 100 gramų pieno šiek tiek žalumynų (petražolės, krapai ir pan.) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sutarkuojame arba supjaustome sūrį. Taip pat smulkiai sukapojame žalumynus. Viską sumaišome su majonezu ir dedame ant bulvių traškučių. Puošiame krevėtėmis ir alyvuogėmis.

INGREDIENTAI: 400 gramų baklažanų 3 česnakų 1 vienetas paprikų (geltonoji) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 vienetas paprikų (žalioji) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas druskos 0.5 arbatinio šaukštelio žalumynų ((pvz.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek porų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 150 gramų žiedinių kopūstų 100 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalafioro ir brokolio gabalėlius apverdame pasūdytame vandenyje (apie 3 min). Keptuvėje pakepiname supjaustytą porą ir česnaką. Apvirusias daržoves dedame į keptuvę ir pakepiname keletą minučių.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai agurkų (švieži) 700 gramų cukraus 7 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas pipirai (aitrieji (milteliai)) 4 valgomieji šaukštai druskos 6 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus pjaustyti griežinėliais plonais, užpilti druska, išmaišyti ir palikti dvi valandas. Po to sudėti likusius komponentus , išmaišyti ir palikti 12 val. Sudėti į stiklainius, labai skanu.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 česnakų 2 vienetai pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 vienetas batono 1 valgomasis šaukštas acto 1 stiklinė ledukų PARUOŠIMO BŪDAS: Išimti sėklas ir nulupti pomidorus. Supjaustyti agurkus, pomidorus, papriką ir viską suplakti. Ledukus sutraiškyti ir sudėti kartu. Batona suplakti kartu. Dėti aliejų, actą, druską ( pagal skoni). Gaunasi tyrė.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės prandinės 150 gramų kietojo sūrio 2 vienetai pomidorų pastos 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę nuplauti ir gerai nusausinti. Aštriu peiliu giliai įpjauti išilgai mėsos kas 1,5 cm. Sumaišyti druską su pipirais ir šiuo mišiniu įtrinti mėsos įpjovas bei pačią mėsą.

INGREDIENTAI: 400 gramų vištienos krūtinėlė 250 gramų mocarelos sūrio 2 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 sauja bazilikų (šviežias/šaldytas) 1 sauja sezamo sėklų 3 skiltelės česnakų šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių vištienai Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 5 česnakų 40 gramų imbierų 45 mililitrai medaus 2.5 kiaulienos kumpio 2 valgomieji šaukštai druskos 50 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Česnakus ir imbierą smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti. Į šią masę išspausti pusės citrinos sulčių ir įtarkuoti jos žievelę, supilti medų, aliejų, sudėti druską. Gerai išmaišyti, kad ištirptų druska. Mėsą įdėti į didelį indą, aplieti imbieriniu marinatu ir gerai įtrinti.

INGREDIENTAI: 250 gramų kiaulienos (malta) 250 gramų jautienos (malta) 1 vienetas duonos (balta (riekutė)) 1 stiklinė pieno 1 saujelė avižinių dribsnių (greito paruošimo) 1 žiupsnelis prieskonių (maltai mėsai) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus šiek tiek bazilikų Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai kiaušinių (virti) 200 mililitrų majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius smulkiai supjaustome. Fermentinį sūrį stambiai sutarkuojame. Viską sumaišome, įdedame majonezo, sutriname česnako skilteles, įberiame druskos ir pipirų. Gerai išmaišome. Mišrainė kelias valandas palaikoma šaldytuve. Puikiai tinka prie skrudintos duonos.

INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kalakutų faršo šiek tiek sojos padažo 100 gramų pieno šiek tiek druskos 60 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nuplaukite, perpjaukite išilgai per pusę ir, apibarstę minkštimą druska, palikite pusvalandžiui.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų 2 vienetai svogūnų 300 gramų vištos filė 1 arbatinis šaukštelis acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė nuplauti, išvirti ir supjaustyti šiaudeliais. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, apkepinti aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą, atvėsinti.

Troškinta žuvis sveikai ir gardžiai vakarienei ar pietums. Patiekalas nereikalaujantis daug ingredientų, labai greitai paruošiama. Galite naudoti jau pamėgtą žuvies filę, nebūtinai menkę. Tiks bet kokia balta žuvis. Troškiniui taip pat galite naudoti žymiai daugiau daržovių, jei norite. Mano pasirinkimas buvo labai paprastas – tiesiog bulvės ir cukinija.

Sriubos pagaminimui prireiks pievagrybių ir kreminio sūrio. Daržoves galite naudoti pagal savo nuožiūrą. Čia dar labai tiktų papildomai įdėti morkos, bulvės. Jei nenorite naudoti pieno, įpilkite daugiau vandens. Sriubą taip pat galite gardinti šviežiais krapais.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 50 gramų dešros (vytinta Biovela) 50 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite kiaušinius. Juos perpjaukite per pusę ir išimkite kiaušinių trynius. Trynius sumaišykite su smulkiai sutarkuota dešra, sūriu, sutrintu česnaku ir majonezu. Įmaišykite druską. Šį įdarą sudėkite į baltymų puseles.

INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kriaušių 1 vienetas rozmarino (šakelė) 2 vienetai tunų (steikai) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušes nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais. Ištirpinti sviestą ir apkepinti jame kriaušės gabaliukus kartu su rozmarinu ir cukrumi.

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 8 vienetai salotų (lapai) 200 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai vištiena (krūtinėlės, be odos) 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 40 gramų duonos (traškučiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite vištieną pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite.

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (malta) 350 gramų sūris (fermentinis) 6 vienetai kiaušinių 250 gramų majonezo ((pusriebis)) 1 vienetas svogūnų 3 skiltelės česnakų 3 žiupsneliai prieskonių (maltai mėsai) 2 žiupsneliai druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Fermentinį sūrį sutarkuojame smulkia tarka, sumaišome jį su kiaušiniais ir majonezu. Masę gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai garstyčių (grūdeliai) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus supjaustome gabalėliais. Supjaustome svogūną, česnaką ir pomidorus. Mėsą sumaišome su garstyčiomis, druska ir pipirais. Į mėsą sudedame daržoves ir dar kartą sumaišome.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai sviesto 3 skiltelės česnakų 300 gramų zigmo bocmano silkių filė garstyčių padaže 1 saujelė žalumynų šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai nuplaukite ir nusausinkite. Peiliu padarykite jose gilias įpjovas kas 0,5 cm.