česnakai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „česnakai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „česnakai“.
Receptas. Sumuštinukai su kiaušinių aptepu
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną supjaustyti riekelėmis (jei norite minkštesnių sumuštinukų, naudokite forminę duoną), plonai patepti sviestu su prieskoniais ir keletą minučių skrudinti orkaitėje. Kai riekelės apskrunda, jas ištrinti česnakais.
Receptas. Jautienos troškinys su raugintais agurkais
INGREDIENTAI: 500 gramų jautienos 5 vienetai bulvių 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai agurkų (rauginti) 2 vienetai svogūnų 2 skiltelės česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek petražolių (šviežios ar džiovintos) šiek tiek raudonėlių (švieži ar džiovinti) šiek tiek bazilikų (švieži ar džiovinti) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti juostelėmis.
Receptas. Burokėlių salotos su majonezu
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas majonezo šiek tiek druskos 4 vienetai burokėlių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuoti burokėlius. Į burokėlių masę įberti druskos ir pipiru. Sutraiškyti česnakus. Po to įdėti šaukštą majonezo ir viską gerai išmaišyti.
Receptas. Kiaušinių ir sausų makaronų užtepas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 pakelis makaronų ( greito paruošimo (sausi)) 4 valgomieji šaukštai majonezo 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus smulkiai sutrupinti į dubenį. Ant sausų makaronų uždėti 4-5 šaukštus majonezo ir palikti, kad išbrinktų. Į išbrinkusius makaronus sutarkuoti (arba smulkiai supjaustyti) virtus kiaušinius, suberti smulkiai kapotą česnaką.
Receptas. Užkandžiai su varške ir saulėje džiovintais pomidorais
INGREDIENTAI: 1 pakelis tešlos šaukštelių (užkandžių) 100 gramų varškės 1 saujelė krapų 2 skiltelės česnakų 1 žiupsnelis druskos 50 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti ) 20 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Maltos kiaulienos kepsniai su pievagrybiais ir daržovėmis
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų morkų (virtos) 1 vienetas svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė džiūvesėlių 6 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 100 gramų brokolių (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą suminkiau su 1 kiaušiniu, susmulkintu svogūnu, virtomis morkomis, brokoliais, pievagrybiais, i...
Receptas. Duonos mišrainė
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek paprikų (saldžioji) 50 gramų pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų (griežinėlis) šiek tiek pieno šiek tiek aliejaus 50 gramų duonos ("Ruginė plikyta") PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustytą svogūną kepiname, kol suminkštės.
Receptas. Japoniški virtiniai Gyoza
Šis patiekalas nėra japoniškas. Tai japoniškas Kinijos virtinukų variantas. Net jo vardas kildinamas iš mandarinų kalbos. Jie mažai skiriasi nuo kiniško varianto, tik japoniškame variante labiau dominuoja ryžių actas ir tešla plonesnė. Populiariausias yra kepimas keptuvėje ant aliejaus ir tik vėliau pridedamas vanduo. Tačiau juos galima ir virti vandenyje arba gruzdinti. Aš pasirinkau virimą vandenyje, nes jis paprastesnis, greitesnis ir nereikia stovėti prie puodo.
Receptas. Kaimiška rūkyta dešra
INGREDIENTAI: 20 gramų cukraus 5 gramai česnakų (smulkiai sukapotas) 5 gramai juodųjų pipirų (malti) 3 gramai kalendrų (malta) 5 kilogramai kiaulienos (raumenys) 2 kilogramai kiaulės lašinių 3 kilogramai jautienos 300 gramų druskos 2 gramai kvapiųjų pipirų (malti) 10 gramų spirito 3 gramai salietros PARUOŠIMO BŪDAS: Dešroms skirtą mėsą gerai atvėsinkite, tik nesušaldykite. Nelieskite jos šlapiomis rankomis - viskas turi būti švaru.
Receptas. Makaronai su vištiena, brokoliais ir saulėje džiovintais pomidorais
INGREDIENTAI: 350 gramų vištiena (file) 300 gramų makaronų 200 mililitrų grietinėlės ((12% riebumo)) 150 gramų brokolių 150 gramų saulėje džiovintų pomidorų 1 pakelis ruošinio ( „MAGGI Idea... Vištienai keturių sūrių padaže“,) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Makaronai su vištiena ir krevetėmis
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 300 gramų vištos filė 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 400 gramų makaronų 150 gramų grietinėlės 300 gramų krevečių be kevalo (virtos) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek prieskonių (vištienai arba aštrūs) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame pasūdytame vandenyje mak...
Receptas. Argentinietiškas pyragas „Pascualina“ su paprikomis ir trimis sūriais
INGREDIENTAI: 8 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (geltona) 1 vienetas paprikų (raudona) 1 vienetas paprikų (žalia) 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 8 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų (grūsti) 50 gramų sūris (Mozzarella) 50 gramų sūris (Provolone) 50 gramų sūris (Ricotta) 400 gramų sluoksniuotos tešlos PARUOŠIMO BŪDA...
Receptas. Kiaulienos sprandinės vertinis su keptomis daržovėmis
INGREDIENTAI: 3 česnakų (smulkintas (3-4 skiltelės)) šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai paprikų (raudonos, geltonos, didelės) 4 vienetai svogūnų (dideli) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus ((2-3 šaukštai)) šiek tiek druskos 2 vienetai cukinijos (mažos) 1 kilogramas kiaulienos sprandinės armėniško šašlyko Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Gustavo kepsniukai
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 3 arbatiniai šaukšteliai krakmolo 300 gramų kiaulienos kumpio 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 150 gramų sūris (lydytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą ir sūrį supjaustyti kubeliais, įspausti česnaką, sudėti likusius ingredientus ir viską išmaišyti. Skardą iškloti kepimo popieriumi, ant jo šaukštu dėti gautą masę, kad gautųsi maži kepsniukai ir kišti į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepti apie 20-30 min.
Receptas. Česnakinės bandelės
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 4 česnakų 200 gramų kvietinių miltų 75 gramai kvietinių miltų (rupūs) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 100 mililitrų pieno šiek tiek druskos 7 gramai mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištrinkite su cukrumi ir išmaišykite su trupučiu pašildyto pieno. Palaikykite 15 min. kol atsiras putų. Miltus nusijokite ant stalo į kauburėlį, viduryje padarykite duobutę, supilkite mielių mišinį ir aliejų.
Receptas. Jūratės šaltiena
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (5-6) šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas vištiena šiek tiek druskos 1 kilogramas jautienos kojų PARUOŠIMO BŪDAS: Verdam atskirai mėsas, kol gerai išverda. Mėsa turi kristi nuo kaulų. Išvalom kauliukus, atskirai supjaustom kojų mėsą, taip pat vištieną. Perkošiam kojų nuovirą, dedam visą supjaustytą mėsą kartu į vieną katilą, supilam jautienos sultinį, dedam pasmulkintą česnaką, druską, pipirus.
Receptas. Salotos su pupelių daigais
INGREDIENTAI: 200 gramų agurkų 1 česnakų 100 gramų pupelių (ankštinės) 250 gramų pupelių (daigai) 40 mililitrų sojos padažo 30 mililitrų aliejaus (sezamo) 100 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus ir cukinijas nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti plonais šiaudeliais. Pupelių daigus nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti 1 min. Tą patį padaryti ir su ankštinėmis pupelėmis. Išdžiovinti.
Receptas. Mėlynuoju sūriu, špinatais ir kumpiu įdarytas jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 4 česnakų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/4 stiklinės svogūnų (raudonieji, smulkinti) 0.5 stiklinės špinatų 4 vienetai kiaulienos kumpio (karšto rūkymo, griežinėliai) 800 gramų jaučio kumpio 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) 1/4 stiklinės alaus (tamsus) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis vorčesterio padažo 0.5 stiklinė...
Receptas. Grilyje kepti šonkauliukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai svogūnų 2.5 kilogramo kiaulienos šonkaulių 1.5 stiklinės pomidorų sulčių šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Medų sumaišome su citrinos sultimis, pomidorų sultimis, aliejumi, išspaustu česnaku, smulkiai sukapotais svogūnais ir prieskoniais. Šonkauliukus apipilame marinatu.
Receptas. Marinuoti šašlykai
INGREDIENTAI: 10 gramų bazilikų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų pomidorų pastos 100 gramų svogūnų 1 kilogramas kiaulienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustau norimo dydžio kubeliais. Pomidorus supjaustau griežinėliais arba skiltelėmis, o svogūną - griežinėliais. Šviežią baziliką susumulkinu (tinka ir džiovinti bazilikai). Mėsą sumaišau su prieskoniais, sutrintu česnaku, bazilikais, svogūnais ir pomidorais.
Receptas. Susuktos mini picos
INGREDIENTAI: 2 česnakų 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 arbatinis šaukštelis žalumynų (provanso) 125 gramai mocarelos sūrio 125 gramai kumpio 250 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) PARUOŠIMO BŪDAS: Iškočiotą (geriausią, kur du dideli lakštai) sluoksniuotos bemielės tešlos lakštą aptepti pomidorų padažu, sumaišytu su majonezu ir pagardintu prieskoniais bei česnakais.
Receptas. Makaronų užkepėlė su daržovėmis
INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 vienetai paprikų šiek tiek petražolių (ir kt. žalumynai: špinatai, bazilikas) 3 vienetai pomidorų pastos 200 gramų makaronų ("kaspinėliai") 300 gramų krevečių be kevalo 150 gramų pieno ("Džiugo") 1 vienetas cukinijos 1 vienetas lydyto sūrio 2 valgomieji šaukštai adžikos PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti.
Receptas. Duonos mišrainė
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų (2-3) 1 vienetas pupelių (konservuotos, indelis) 1 vienetas juodos duonos (kepalas) šiek tiek majonezo (4-5) šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje. Išspausti česnaką, sudėti konservuotų pupelių indelį, viską išmaišyti, įdėti majonezo ir skanaus.
Receptas. Silkės užkandėlė su džiovintomis slyvomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 česnakų 1 vienetas morkų (didelės) 20 gramų svogūnų (laiškai) 1 vienetas silkių 2 valgomieji šaukštai majonezo 40 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas kečupo (švelnaus) PARUOŠIMO BŪDAS: Morką nuskutame ir bulvių skustuku nugremžiame plačias plonas morkos juostas. Jas dedame į keptuvę su trupučiu aliejaus ir šiek tiek apkepame. Tada pabarstome cinamonu, druska.
Receptas. Vengriška antiena
INGREDIENTAI: 1 česnakų 400 gramų paprikų (raudonoji) 500 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 500 gramų antienos (krūtinėlė) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1.5 valgomojo šaukšto sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Česnaką susmulkiname. Papriką nuplauname, išimame sėklas ir supjaustome šiaudeliais. Pomidorus nuplikome ir nulupame žievelę, supjaustome skiltelėmis, išimame sėklas, mėsą nuplauname ir supjaustome kubeliais.
Receptas. Užkandžiai su ridikėliais
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 150 gramų miltai 4 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 125 mililitrai pieno 125 mililitrai vandens 100 gramų varškės 20 gramų petražolių 50 gramų ridikėlių 2 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, vandenį, 1 arbat. šaukštelį druskos ir sviestą sudėti į puodą storu dugnu, viską išmaišyti ir užvirinti.
Receptas. Tuno ir kiaušinių salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (švieži, maži) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 4 vienetai kiaušinių 2 vienetai tunų (konservai, savo sultyse, indelis) 2 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Tuną nusausinti, kad būtų kuo mažiau skystimėlio, sudėti smulkiai supjaustytus kietai virtus kiaušinukus, smulkiai pjaustytus agurkiukus, sutrintą česnaką, paberti pipiriukų, krapukų, įdėti majonezo ir sumaišyti :) Galima skanauti su batono ...
Receptas. Keptos kulšelės
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 5 česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 sauja kalendrų (šviežia) 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (malta) 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 kilogramai vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pasiruošiame marinatą: susmulkiname česnaką, kalendra ir sumaišome su druska, paprika, pipirais, šviežiai spaustomis citrinos sultimis ir aliejumi.
Receptas. Virta sūdyta jautiena
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek česnakų 1 kilogramas jautienos (krūtininė) 2.5 litro vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrymui vanduo su druska ir cukrumi užvirinamas, atšaldomas, sudedamas česnakas. Mėsa užpilama ataušintu sūrymu ir laikoma savaitę. Įsisūrėjusi išverdama ir paslegiama. Prieš tiekiant supjaustoma, sudedama eilėmis į pailgą pusdubenį, aplink apdėliojama marinuotomis daržovėmis.
Receptas. Kepti šonkauliai
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 mililitrų medaus (skystas) 500 gramų kiaulienos šonkaulių 50 mililitrų baltojo vyno (sausas) 2 valgomieji šaukštai sojos padažo 50 mililitrų vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite medų su vynu, sojos padažu ir vandeniu. Į skystą masę suberkite susmulkintą česnaką, druską ir pipirus. Paruoštu marinatu apipilkite šonkauliukus. Marinuokite apie 12-16 valandų.
Receptas. Lavašai su pikantiškos varškės įdaru
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės alyvuogių 3 česnakų 1 sauja krapų 200 gramų majonezo 400 gramų varškės šiek tiek druskos 3 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę sutriname su susmulkintu česnaku, alyvuogėmis, smulkintais krapais bei druska. Aptepame lavašus majonezu, paskleidžiama varškės masę ir viską suvyniojame. Suvyniojus, padedame 2 val. į šaldytuvą. Patiekiame supjaustę ritinėliais. Skanaus.
Receptas. Paprastas užkandis
INGREDIENTAI: 2 česnakų 100 gramų juodos duonos 70 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Norimos formos riekelėmis supjaustytą duoną pakepame aliejuje, kol ji gražiai apskrunda. Apkeptą duoną įtriname česnaku ir apibarstome druska. Viską sudedame į lėkštę, apibarstome tarkuotu sūriu, įdedame į mikrobangų krosnelę ir pašildome apie 3-8 min., kol ištirpsta sūris. Patiekiame šiltą. Skanaus.
Receptas. Jautiena su sojos padažu
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 3 česnakų 2 vienetai paprikų (raudonoji) 300 gramų jautienos (filė) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, nusausinti, supjaustyti plonomis riekelėmis, užpilti nedideliu kiekiu šalto vandens ir užkaisti. Kai užvirs, nugriebti putas, supilti sojos padažą, cukrų, susmulkintą česnaką, šiaudeliais supjaustytas paprikas ir 30 minučių troškinti.
Receptas. Vištienos sparneliai
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas kmynų 1 sauja krapų 8 vienetai vištienos sparnelių 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius nuplauti, įtrinti druska ir pipirais, sudėti į dubenį. Ant vištienos sudėti susmulkintą česnaką, krapus, kmynus ir majonezą. Viską rankomis sumaišyti, įtrinti.
Receptas. Vištų skrandukai pomidorų padaže
INGREDIENTAI: 1 česnakų 3 vienetai pomidorų pastos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 600 gramų vištienos skrandukų 100 mililitrų kečupo 0.5 arbatinio šaukštelio kario PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštus, nuplautus skrandukus sudėti į verdantį pasūdytą vandenį, įmesti porą lauro lapų. Virti apie 2 val. Išvirtus skrandukus atvėsinti ir supjaustyti gabaliukais. Pomidorus nuplikyti ir nulupti odelę, supjaustyti minkštimą kubeliais.
Receptas. Lazanija pagal Brigitą
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas lazanijos lakštų (lakštai, pakeliai) 300 gramų pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) 10 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai sultinio (vištienos ar daržovių, kubeliai) šiek tiek prieskonių 1 sauja grybų (džiovinti) 250 gramų kečupo 450 gramų daržovių (šaldytos) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą sumaišyti su prieskoniais.
Receptas. Užkandis "Povo uodega"
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas baklažanų 4 česnakų 100 gramų graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (papuošimui) 1 vienetas pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 valgomieji šaukštai majonezo 20 vienetų juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustykite griežinėliais ir palaikykite sūriame vandenyje apie 20 minučių. Tada nusausinkite ir kepkite aliejuje iš abiejų pusių.
Receptas. Vilniaus kotletas
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 700 gramų kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai batono (riekės, penkių grūdų) šiek tiek pieno šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Į sumaltą faršą įdedam pjaustytus svogūnus, česnakus, piene išmirkytą 5 grūdų batoną, tarkuotą morką, obuolį ir kiaušinius. Pagardiname prieskoniais. Kepame kol apskrus.
Receptas. Kuskuso troškinys
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek cinamono 3 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 200 mililitrų pupelių (konservuotos, raudonos) 1 vienetas svogūnų (smulkintas) 0.5 stiklinės pomidorų padažo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės sultinio (daržovių) šiek tiek čili pipirų 3 vienetai cukinijos šiek tiek kuskuso 0.5 valgomojo šaukšto ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Patr...
Receptas. Kalmarų puota
INGREDIENTAI: 700 gramų kalmarų 300 gramų konservuotų grybų 150 gramų tepamo sūrio 4 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų graikinių riešutų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarus išvirti pasūdytame vandenyje, tik nepervirti ir supjaustyti plonais šiaudeliais, grybus susmulkinti pakapojant peiliu, česnakus smulkiai sukapoti, graikinius riešutus pasmulkinti, ir viską sumaišyti su majonezu ir sūriu.
Receptas. Pomidorų, krienų ir česnakų padažas
INGREDIENTAI: 100 gramų česnakų 100 gramų krienų (šaknys) 1 kilogramas pomidorų pastos (raudoni) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalykite krienus ir česnakus, pomidorus nulupkite ir viską sumalkite mėsmale. Įberkite druskos ir išmaišykite. Gautą masę sudėkite į iškaitintus stiklainius, stipriai užsukite dangteliais ir laikykite šaltai.
Receptas. Agurkų mišrainė
INGREDIENTAI: 5 kilogramai agurkų 500 gramų pomidorų padažo 200 mililitrų aliejaus 200 mililitrų acto 200 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai druskos 200 gramų česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus supjaustyti jei dideli - išimti sėklas. Suberti į puodą, supilti likusius produktus (išskyrus česnaką) ir kaitinti.
Receptas. Pikantiškas Janinos kepsnys
INGREDIENTAI: 2 skiltelės česnakų šiek tiek prieskonių (Chimichuri) 1 kilogramas mesos (geriausia kumpis) 0.5 stiklinės padažo (Volčesterio) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsos gabalą ištrinti prieskoniais, druska, česnaku. Įvynioti į foliją ir palaikyti per nakt. Kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 1 -1,5 val.
Receptas. Sumuštinukai su gurmaniška alyvuogių užtepėle
INGREDIENTAI: 150 gramų alyvuogių (žalios) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudona) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek batono šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Alyvuoges suberiame į indą jau nusausintas. Papriką išsidarinėjame ir pakepame kelias minutes keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Kai paprika iškepa, ją dedame ant alyvuogių.
Receptas. Birutės sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (džiovintos) 1 vienetas porų šiek tiek rozmarino 500 gramų kiaulės faršo (ar su jautiena) 1 vienetas pievagrybių (marinuoti, stiklainiukas) 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (sriubai) 4 vienetai lydyto sūrio (sūreliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą suberiame prieskonius, pipirus. Pakepiname truputį kelias česnako skilteles.
Receptas. Vegetariškas sotusis sumuštinis
INGREDIENTAI: 6 vienetai alyvuogių 2 česnakų 1/4 vieneto paprikų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų (sėklos) 0.5 vieneto svogūnų (mažas) šiek tiek alyvuogių aliejaus 3 vienetai batono (forminė, riekelės) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 3 sumuštiniams. Susmulkinkite visas daržoves.
Receptas. Trinta troškintų daržovių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai paprikų (raudona ir geltona) 5 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (mėlyni) 5 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves nuplauname ir stambiais gabaliukais supjaustome. Česnakų nereikia pjaustyti.
Receptas. Sparneliai meduje
INGREDIENTAI: 2 česnakų (smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, pagal sklonį) 3 valgomieji šaukštai medaus 12 vienetų vištienos sparnelių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai brendžio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dėkite brendžio, sojos padažo, medų, alyvuogių aliejaus, smulkintų česnakų, druskos, pipirų. Visą marinatą išmaišyti ir užpilti ant vištienos.
Receptas. Vištiena su paprikomis
INGREDIENTAI: 6 vienetai vištų kumpelių 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 valgomasis šaukštas saldžiarūgščio padažo 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos šlaunelių mėsą pamarinuojame su druska ir pipirais, apkepame.
Receptas. Vištienos skrebučiai
INGREDIENTAI: 200 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 2 valgomieji šaukštai krakmolo 3 skiltelės česnakų 100 gramų aliejaus 1 valgomasis šaukštas prieskonių vištienai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustytą kiek pamarinuoti su česnakais ir prieskoniais. Miltus išmaišyti su krakmolu.