aliejus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „aliejus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „aliejus“.
Receptas. Frikadelės su kukurūzų kruopom
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 200 mililitrų pieno šiek tiek aliejaus (kepimui) 100 gramų kukurūzų kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Kukurūzų kruopas išvirti piene (taip pat kaip verdat manus). Ataušinti ir supilti į paruostą mėsą. Išminkyti. Su šaukštu formuoti rutuliukus ir dėti i keptuvę, įpilti truputėlį aliejaus ir kepti, vartyti kratant keptuvę. Apkelti iš visų pusių. Labai skanu su marinuotais agurkėliais ar kopūstais.
Receptas. Šparaginės pupelės keptos folijoje
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles nepjaustytas ištepame aliejum ir įvairiais prieskoniais (kaip mėsai), česnaku pamarinuojam apie 1 val. Dedame dideliais žiupsniais į foliją, suvyniojame ir kepame žarijose arba virš žariju kol suminkštėja ir apkepa, apie 20min.
Receptas. Lietiniai su mėsa
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai aliejaus 5 valgomieji šaukštai miltai 500 mililitrų pieno 200 gramų virto kumpio 1 žiupsnelis druskos 1 vienetas svogūnų 0.5 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.
Receptas. Kisieliaus pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė aliejaus 250 gramų kisieliaus (pakeliais) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Po kiekvieno produkto įdėjimo, reikia gerai išmaišyti. Negalima sudėti visų produktų iš karto. Viską gerai išmaišius pilti į kepimo indą skirtą pyragui, ji turi būti ištepta aliejumi ir šauti i gerai įkaitintą orkaitę. Kepti maždaug 30min.
Receptas. Sūrio lazdelių užkandėlė
INGREDIENTAI: 100 gramų sūris (fermentinis) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo ((Daumantų)) 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (sezamas,kmynai) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį pjaustyti norimo dydžio juostelėmis,geriau storesnėmis. Kiaušinį išplakti,dėti truputį druskos,prieskonių,berti kmynų.
Receptas. Kalakutienos suktinukai su porų įdaru
INGREDIENTAI: 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai porų 3 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai majonezo 80 mililitrų grietinėlės 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 450 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos krūtinėlę supjaustyti riekelėmis, šiek tiek pamušti, sumaišyti su majonezo, druskos, pipirų bei išspausto česnako mišiniu ir palikti b...
Receptas. Lietiniai su varške
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 4 valgomieji šaukštai pieno 400 mililitrų vandens 1 žiupsnelis druskos 300 gramų varškės 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 saujos spanguolių (džiovintos) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš lietiniams skirtų produktų iškepame blynus. Varškę sumaišome su cukrumi ir spanguolemis. Įdarą įviniojame į blynelius. Apkepiname keptuvėje.
Receptas. Keptas lynas
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek laurų lapų šiek tiek rozmarino šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 1 vienetas lynų PARUOŠIMO BŪDAS: Lyną išdarinėti, galvą palikti, o žvynus nubrūžinti su druska. Smulkintą česnaką sumaišyti su šaukšteliu druskos, bei priberti po žiupsnelį kiekvienų prieskonių. Mišiniu ištrinti žuvies vidų, įdėti krapų. Palikti susistovėti bent valandai.
Receptas. Kiaulienos didkepsnis
INGREDIENTAI: 4 česnakų 1 kilogramas kiaulės prandinės šiek tiek aliejaus (skardai patepti) šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių (kiaulienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustome ir gerai “išmasažuojame” su prieskoniais ir smulkiai pjaustytu česnaku. Paliekame kelioms valandoms arba per naktį šaldytuve marinuotis. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 30 min. Patiekti su Kėdainių pomidorų padažu.
Receptas. Itališkas makaronų užkandis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 200 gramų makaronų 3 vienetai pomidorų pastos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 vienetas paprikų (geltona) 10 vienetų alyvuogių šiek tiek prieskonių ((pipirų,džiovintų bazilikų)) 1 vienetas agurkų 3 valgomieji šaukštai balzaminis actas Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti,kaip parašyta ant pakuotės,sudėti į dubenį.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Bulvių tortilija
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Žalias bulves nuskutame. Į aliejuje įkaitusią keptuvę supilame supjaustytas kubeliais bulves. Bulves pjaustant laužkite. Taip kepant išsiskiria sultys. Kepkite 10-15 min. Nepamirškite į keptas bulves sudėti griežinėliais pjaustytą svogūną, svogūno laiškus.
Receptas. Baklažanų suktinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 3 česnakų 50 gramų kedro riešutų 0.5 arbatinio šaukštelio mairūnų 3 valgomieji šaukštai medaus 50 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 2 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas salotų (gūžė) 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (riebi) šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių 1 vienetas mocarelos sūrio (rutuliukais) ...
Receptas. Obuolių pyragas su migdolais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (įdarui) 75 gramai cukraus (įdarui) 75 gramai cukraus (kremui) 125 gramai cukraus (tešlai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (įdarui) 150 gramų migdolų (smulkinti, kremui) 1.5 kilogramo obuolių (įdarui) 4 vienetai kiaušinių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 350 gramų kvietinių miltų (tešlai) šiek tiek druskos (tešlai) 75 gramai aliejaus (kremui) 125 gramai aliejaus (tešlai) 250 gra...
Receptas. Panevėžietiškos bandelės
INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių 400 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (ar kiti riebalai (skardai patepti)) 200 gramų sviesto 200 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskuskite, sutarkuokite ir nusunkite. Į tarkius dėkite varškę, pasūdykite ir gerai išminkykite, kad išeitų vientisa masė. Iš jos formuokite kiaušinio dydžio bandeles, dėkite į riebalais suteptą skardą ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 30-40 minučių.
Receptas. Pietų Prancūzijos česnakų padažas
INGREDIENTAI: 4 vienetai česnakų (skiltelės) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 arbatinis šaukštelis vandens šiek tiek druskos 250 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenėlyje sutrintus česnakus po truputį sudedamas trynys ir supilamas aliejus. Viskas gerai išsukama. Į gautą masę įpilama citrinos sulčių, druskos, truputį šalto vandens. Padažas turi būti gana tirštas, kaip majonezas. Padažas paduodamas prie žuvies arba mėsos. Jis tinka ir prie daržovių salotų.
Receptas. Šonkauliukai saldžiarūgščiame padaže
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 česnakų 1 vienetas kalendrų (ryšulėlis) 1 vienetas paprikų (aitrioji) 900 gramų kiaulienos šonkaulių 0.5 stiklinės acto (raudono vyno) 300 mililitrų aliejaus 1 vienetas sultinio (KNORR BULJONETĖ MENU ruošinys sultingiems kiaulienos šonkauliukams) 5 valgomieji šaukštai kečupo 2 valgomieji šaukštai kukurūzų miltų 1 stiklinė limonado (Coca - Cola) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kalakutiena su salierais kiniškai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 5 česnakų 1 valgomasis šaukštas imbierų (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kukurūzų) 4 vienetai salierų (stiebai) 90 gramų sojos (daigai, konservuoti, nebūtina) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (šviesusis) 3 valgomieji šaukštai sojos padažo (tamsusis) 5 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė sultinio (vištienos) 500 gramų kalakutienos krūtinėlių 3 valgomieji šaukštai austrių padažo...
Receptas. Bulviniai blynai su dešrelėm
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaušinių 6 vienetai dešrelių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskutus ir sutarkavus bulves įpilti pusę stiklinės pieno, įdėti prieskonius, kiaušinį. Dešreles supjaustyti griežinėliais. Kepti blynus: įdėjus vieną sluoksnį tarkių uždėti dešrelių ir ant viršaus vėl tarkių ir kepti.
Receptas. Keksiukai su kriaušėmis ir riešutais
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 3 vienetai kriaušių (didelės) 2 vienetai kiaušinių (dideli) 250 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 100 gramų anakardžio riešutų šiek tiek druskos 90 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Sutarkuokite arba kubeliais supjaustykite kriaušes ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Receptas. Salotos su vištiena
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištos filė (rūkyta) 1 valgomasis šaukštas acto šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek raudonųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai sezamo sėklų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną ir agurkus supjaustome juostelėmis, susmulkinti svogūną, pridėti druskos, pipirų, sezamų seklų, dėti acto, pilti aliejaus ir išmaišyti salotas. Skanaus.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 200 gramų cukraus 5 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Obuolių kubelius supjaustykite su cinamonu.
Receptas. Eriko šokoladinis pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės vandens šiek tiek juodojo šokolado 1 stiklinė aliejaus 2 valgomieji šaukštai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius, po to įpilkite cukraus, vanilinio cukraus ir kepimo miltelių. Vėl išmaišykite, kai išmaišysite suberkite miltus, supilkite vandenį ir aliejų.
Receptas. Kepti ryžiai indiškai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kalendrų 0.5 arbatinio šaukštelio kmynų šiek tiek druskos 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio čili pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Į įkaitintą aliejų suberti kmynus ir kepinti apie 15 sekundžių. Tada sudėti išvirtus ryžius, dėti du šaukštus vandens, sudėti likusius prieskonius bei druską. Troškinti ryžius, kol sušils.
Receptas. Vištienos vėrinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 500 gramų vištiena (krūtinėlė) 1 valgomasis šaukštas sojos padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėlė supjaustoma 1 cm storio juostelėmis. Sojos padažas sumaišomas su medumi bei pipirais. Vištiena užpilama pasigamintu marinatu, išmaišoma ir paliekama bent 3-4 val.
Receptas. Cukinijų sklindžiai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 valgomieji šaukštai žalumynų (smulkinti) 800 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją sutarkuojame smulkia tarka. Įmaišome žalumynus ir kiaušinius. Tuomet pridedame miltų, prieskonių ir išmaišome. Įkaitiname aliejų ir kepame kaip įprasta blynus. Kiekvieną blyno pusę apkepame po 5-7 minutes.
Receptas. Keksiukai “Zebriukai”
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 125 mililitrai aliejaus 75 mililitrai vandens 190 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymus atskiriame nuo trynių. Trynius išplakame iki baltumo su cukrumi bei vanilės cukrumi. Beplakant, supilame šiltą vandenį, aliejų.
Receptas. Baklažanai su grybais
INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 1 litras voveraičių 4 vienetai bulvių 200 gramų grietinės 1 sauja krapų šiek tiek fermentinio sūrio šiek tiek aliejaus šiek tiek pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauti pusiau, išskobti ir apšlakstyti vandens ir druskos tirpalu. Palikti taip pastovėti 15 - 20 minučių. Pašauti į įkaitintą orkaitę.
Receptas. Duona su avižiniais dribsniais ir linų sėmenimis
INGREDIENTAI: 700 gramų kvietinių miltų 500 gramų vandens 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 25 gramai mielių (šviežios) 130 gramų avižinių dribsnių 50 gramų linų sėmenų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles ištirpinti nedideliame kiekyje vandens. Tada sudėti druską, aliejų, avižinius dribsnius, linų sėmenis ir likusį vandenį. Gerai išmaišyti ir palikti 30 min, kad pakiltų.
Receptas. Grilyje kepti eršketo vėrinukai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis imbierų (maltas) 10 vienetų juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai medaus 2 kilogramai eršketų (filė) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 5 vienetai mėtų (lapeliai) 150 mililitrų sulčių (greipfrutų) PARUOŠIMO BŪDAS: Eršketo filė nuplauti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir sudėti į gilų dubenį. Juoduosius pipirus sumalti ir sudėti į atskirą dubenėlį.
Receptas. Dr. Oetker keksiukai su pudingo įdaru
INGREDIENTAI: Tešlai: 1 pakelis dr. oetker miltinio mišinio keksiukams su šokolado gabalėliais 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų aliejaus 100 mililitrų vandens Įdarui: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 pakelis dr. oetker šokolado skonio pudingo 500 mililitrų pieno Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visus tešlos ingredientus išmaišyti iki vientisos masės.
Receptas. Sluoksniuotas bulvių pyragas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių (virtos) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų pievagrybių 100 gramų sviesto 70 gramų svogūnų 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas kiaušinių 50 gramų svogūnų (laiškai) 30 gramų sūris (tarkuotas) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių šiek tiek žalumynų šiek tiek juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Čili šašlykai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis medaus 2 vienetai svogūnų 600 gramų jaučio kumpio 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (milteliai) 120 mililitrų čili pipirų (padažas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos kumpį ar nugarinę supjaustome 3 cm kubeliais. Mėsą sumaišome su žiedeliais supjaustytais svogūnais, čili milteliais, druska, aliejumi, medumi ir čili padažu.
Receptas. Ugninė jautiena
INGREDIENTAI: šiek tiek morkų šiek tiek pomidorų pastos (trinti) šiek tiek jautienos (mentė be kaulo) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių ("kotanyi" ugninių kepsnių) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite kubeliais (ne mažais). Užpilkite citrinų sultis. Paprieskoniuokite. Užpilkite šlakelį aliejaus ir palikite kokiai valandai. Į ikaitintą aliejų dėkite mėsą ir pakepkite tol, kol išsiskirs mėsos sultys.
Receptas. Vegetariškas šašlykas
INGREDIENTAI: 200 gramų sojos (kubeliai) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (Vigora) PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos kubelius pamerkite į vandenį 1 val., paskui 20 min. pavirkite su prieskoniais. Baigus virti supilkite citrinos sultis ir dar palaukite, kol atvės. Nuspaustus sojos kubelius kepkite aliejuje, kol gražiai aprus. Patiekite su virtais ryžiais, makaronais, svogūnais ir kečupu.
Receptas. Miltiniai blynais su cukinija
Aš cukiniją tarkavau smulkia tarka šį kartą, bet skaniau, kai sutarkuota stambiau.
INGREDIENTAI: 1 stiklinė miltai 1 stiklinė cukinijos (tarkuota) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 žiupsnelis druskos 3 žiupsneliai kepimo miltelių Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sumaišyti iki vientisos masės.
Receptas. Blyneliai su kumpiu ir sūriu arba su varške
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Blynelių gaminimas: Į miltus sudedami kiaušinio tryniai ir maišant pilamas pienas, atskiestas vandeniu. Įberiama druska pagal skonį, gerai išplakama, sukrečiami išplakti baltymai. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi plonu sluoksniu, lygiai paskirstant pilama tešla.
Receptas. Grilyje kepta šoninė
INGREDIENTAI: 1 česnakų (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis rozmarino (marinatui) 1 vienetas svogūnų (marinatui) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (aštrus, marinatui) 10 vienetų kiaulės šoninės (0,5 cm storio gabalėliai) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninę pabarstykite druska. Marinatui nulupkite česnaką ir svogūną, juos smulkiai sukapokite.
Receptas. Troškintos grybų salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 200 gramų morkų (virtos) 200 gramų pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 200 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Morkos ir grybai supjaustomi kubeliais, svogūnas supjaustomas ir apkepinamas aliejuje. Paskui į keptuvę sudedamos pupeles, morkos ir grybai. Viskas apibarstoma prieskoniais ir truputį patroškinama. Salotos valgomos ir šiltos, ir šaltos.
Receptas. Subtilus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 220 mililitrų jogurto 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Į kiaušinių plakinį, įmaišykite jogurtą (turėjau prasto be priedų), aliejų ir manų kruopas.
Receptas. Žuvies kotletai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 vienetai kiaušinių 300 gramų juodos duonos 100 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 150 gramų aliejaus (saulėgrąžų) 150 gramų sviesto 1 kilogramas žuvies (filė) 100 gramų žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustykite gabalėliais ir pamuškite. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite sviesto ir smulkintų žalumynų. Tuomet žuvį susukite į kotleto formą.
Receptas. Plovas iš kiaulienos
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulienos (mentė) 500 gramų ryžių 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką nuskutame ir supjaustome plonais griežinėliais. Svogūną nulupame ir supjaustome kubeliais.
Receptas. Sluoksniuoti naminiai dešrainiai
INGREDIENTAI: šiek tiek kiaušinių šiek tiek dešrelių (pieniškos) šiek tiek aliejaus šiek tiek tešlos (sluoksniuota, šaldyta MANTINGO) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlos lakštus perpjauti pusiau ir gerai iškočioti. Dešreles taip pat supjaustyti per puse ir įvynioti kiekvieną dešrelę į tešlos lakštą. Kiaušinį suplakti ir juo aptrinti į tešlą suvyniotas dešreles. Jas pašauti į iš anksto iki 220 C įkaitintą orkaitę. Kepti 20 -30 min. kol gražiai apskrus. Per pirmas 15 min.
Receptas. Pikantiškas jautienos kepsnys
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų šiek tiek šalavijų (lapeliai) 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 1 kilogramas jautienos 1 stiklinė acto 1 stiklinė raudonojo vyno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus 3 vienetai kadagio uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Vynas su actu užvirinami, sudedami prieskoniai ir atšaldoma.
Receptas. Krabų lazdelės alaus tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek kvietinių miltų 1 stiklinė alaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek krabų lazdelių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Kvietinių miltų dėkite tiek, kad gautųsi grietinės tirštumo tešla. Iš alaus, druskos, prieskonių ir miltų užmaišome grietinės tirštumo tešlą. Į tešlą sudedame krabų lazdeles. Kepame įkaitintuose riebaluose.
Receptas. Naminiai žagarėliai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai kiaušinių 5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 litro aliejaus 500 gramų grietinės 50 gramų vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus: kiaušinius, grietinę, miltus, cukrų ir vanilinį cukrų išminkyti dideliame dubenyje, ant stalo papilti miltų ir atgnybus gabalą tešlos iškočioti. Supjaustyti norimo dydžio rombeliais, per rombo vidurį įpjauti ir susukti žagarėlį.
Receptas. Skaniosios pievagrybių salotos
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (marinuoti) 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) 1 vienetas paprikų 250 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną smulkiai supjaustyti ir dėti kepti į įkaitintą aliejų. Baigiant kepti svogūnams, sudėti pjaustytus pievagrybius ir dar pakepinti pora minučių. Svogūnus su grybais išimti iš keptuvės ir sumaišyti su kubeliais pjaustytomis paprikomis, agurkais ir kukurūzais. Pagardinti majonezu.
Receptas. Firminiai Mano kotletai
INGREDIENTAI: 700 gramų mesos (mėsa, puikiai tiks jautiena su kiauliena) 3 vienetai svogūnų 50 gramų lašinių šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek prieskonių (mėsos su žolelėmis) 3 kiaušinių 2 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Lašinukus smulkiai supjaustyti ir pačirškinti keptuvėje.
Receptas. Kiškienos paštetas
INGREDIENTAI: 5 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės kepenų 300 gramų kiaulės lašinių 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) šiek tiek džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas aliejaus 3 vienetai grybų (džiovinti) 1 vienetas kiškienos (krūtinėlė) šiek tiek kiškienos (su kaulais, kiek turėsite) PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošta mėsa užpilama trupučiu vandens...
Receptas. Svogūnai tešloje
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek raudonųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome svogūną skritulėliais, apipilame verdančiu vandeniu, nuvarviname. Suplakame kiaušinį su grietine, pagardiname druska ir raudonaisiais pipirais, įdedame miltų. Viską gerai išplakame, masės tirštumas turi būti panašus į grietinės.
Receptas. Lengva daržovių sriuba
INGREDIENTAI: 350 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 350 gramų morkų 225 gramai pastarnokų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 350 gramų ropių 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 50 gramų sviesto 1 litras sultinio 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (Provanso žolelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkinti nedideliais kubeliais.