Supirkimo apimtys išaugo 9,7 proc. iki 73,8 tūkst. tonų, iš jų 61,1 tūkst. tonų sudarė aukščiausios rūšies pienas.
Per mėnesį (gegužę, palyginti su balandžiu) supirkimo kainos nukrito vidutiniškai 5,8 proc., bendroms supirkimo apimtims didėjus 3,1 procento.
Praėjusį mėnesį supirkto pieno vidutinis riebumas buvo 3,9 proc., vidutinis baltimingumas – 3,4 procento. Abu šie rodikliai nepakito tiek per mėnesį, tiek ir per metus.
Estijos pieno perdirbimo įmonės praėjusį mėnesį pagamino apytikriai 9,1 tūkst. tonų geriamo pieno (3,2 proc. mažiau nei prieš metus), 3,3 tūkst. tonų rūgpienio (5,7 proc. mažiau), 2,3 tūkst. tonų grietinėlės (4,2 proc. mažiau), 0,4 tūkst. tonų sviesto (apytikriai tiek pat), 4,1 tūkst. tonų sūrių ir varškės (6,8 proc. mažiau).
