padažas

INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 400 gramų konservuotų pupelių 120 gramų kukurūzų geldelės 100 gramų sūris (tarkuotas) 1 vienetas svogūnų šiek tiek padažo (aštrus) Papuošimui: 1 vienetas salotų (lapai) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą pakepinam ant keptuvės su svogūnais ir aštriu padažu. Pupeles sudedame į puodą kartu su faršu ir pašildome. Viską sumalame blenderiu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai paprikų (geltona) 2 vienetai svogūnų 400 gramų vištos filė 200 gramų makaronų 100 mililitrų vandens šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienai) 150 gramų padažo (saldžiai aštrus) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti gabalėliais ir kepti aliejuje, kol suminkštės. Tada sudėti kubeliais pjaustytus svogūnus ir paprikas. troškinti apie 5 minutes.

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek bazilikų 2 česnakų 1 vienetas paprikų 0.5 kilogramo pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek pievagrybių 60 gramų dešros šiek tiek tešlos (picos padui) 70 gramų sūris šiek tiek padažo (švelnus arba česnakinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausiai pasidaryti tešlą, ją kildinti reikės 1 val. Per tą laiką supjaustyti svogūnus, česnakus, pomidorus bei baziliką.

INGREDIENTAI: 6 vienetai paprikų 0.5 kilogramo mesos (kiauliena/jautiena (malta)) 100 gramų ryžių 1 vienetas padažo ((Lečio)) 1 vienetas svogūnų 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 valgomasis šaukštas grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 500 gramų triušienos šiek tiek druskos 150 gramų daržovių 300 gramų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Triušieną išvirti pasūdytame vandenyje (0,5 šaukštelis 1 l vandens) kartu su morka, petražolėmis ir svogūnu. Virą triušieną supjaustyti gabalais ir užlieti padažu (grietinė su baravykais, praskiesta triušienos sultiniu arba pomidorų padažas, sumaišytas su sultiniu ar dar kitokiu pagal skonį). Patiekti triušieną su ryžiais, makaronais, bulvėmis arba bulvių koše.

INGREDIENTAI: 0.5 gramo garstyčių (milteliai) 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai pieno 50 gramų jogurto 100 gramų pieno (arba kietasis) 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis mielių (sausos) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas padažo (saldžiarūgštis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 - 200 °C temperatūros.

Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas. Jei turite galimybę gauti Shaoxing vyno- tai patiekalą padarysite unikalesnį, bet tam puikiai tinka ir paprastas baltasis vynas. Vietoje aitriosios paprikos miltelių galite naudoti Sičuano pipirus, tiks tiek marinuoti, tiek džiovinti, jie suteiktų patiekalui daugiau aštrumo, bet jų neturint gerai tiks ir aitriosios paprikos milteliai. Patiekalą galima patiekti su ryžiais ir apibarstyti laiškiniais svogūnais.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 1 arbatinis šaukštelis imbierų (tarkuotas) šiek tiek kalendrų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 stiklinė ryžių 1 vienetas salierų (stiebai) 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo 2 stiklinės vandens 10 vienetų krevečių be kevalo šiek tiek anakardžio riešutų (kapoti) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas padažo (Pad Thai) 2 valgomieji šaukštai padažo (ryžių kantonietiškas) 1 sauja svogūnų la...

INGREDIENTAI: 12 vienetų duonos (džiovinta (duoniukai)) 200 gramų sūrelio (su lašiša) 150 gramų lašišų (rūkyta) 1 saujelė špinatų 100 gramų padažo ((garstyčių - apelsinų)) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duoniuko tepame sūrelį, uždedame lašišos ir špinato lapelį. Pagardiname garstyčių - apelsinų padažu.

INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 sauja alyvuogių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (mėlynas) 100 gramų feta sūrio šiek tiek padažo (Pesto) PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustykite sūrį. Susmulkinkite daržoves ir viska sumaišykite.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (bulvių) 360 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 4 vienetai bandelių 320 gramų mocarelos sūrio 3/4 stiklinės padažo (spageti) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.

INGREDIENTAI: 1 vienetas batono (prancūziškas) šiek tiek parmezano sūrio šiek tiek padažo (Pesto) 120 gramų kumpio (vytintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti batoną ant jo užtepti Pesto padažą, uždėti labai plonai supjaustyta kumpį, apibarstyti sūriu. Galima kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, kol išsilydys sūris.

INGREDIENTAI: šiek tiek salotų (Iceberg‘o) šiek tiek špinatų šiek tiek vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek brokolių šiek tiek padažo (Citrininis salotų) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais, padruskuojame ir pabarstome gausiai kariu. Kepame gerai įkaitintame aliejuje. Nuplauname daržoves. Špinatus su iškepta vištiena sumaišome, dedame plėšytus salotų lapus ir smulkintus brokolius. Apipilame padažu ir gerai išmaišome.

Kartu su sušiais patiekiami aštrūs „Wasabi“ patinka tikrai ne kiekvienam. Pasirodo, aštraus maisto lygiai taip pat gali neapkęsti ir naminiai gyvūnai. TV3 projekto „Videoshotas“ dalyvis dalinasi komiška akimirka, kurioje matosi kovinė katino reakcija į šį mums neįprastą pagardą. Nors lieka neaišku, ar šis katinas kada nors anksčiau yra ragavęs aštriojo „Wasabi“, tačiau jis iš tolo nelinkęs prisileisti jo artyn.

Šiandien maisto gaminimas namuose sparčiai populiarėja, nemaža dalis žmonių ieško įkvėpimo egzotiškose Tolimųjų Rytų šalių virtuvėse. Visgi, norint valgyti gardžius ir šviežius patiekalus su jūros gėrybėmis, naudinga žvilgtelėti į profesionalų virtuvės užkulisius. Vertingais patarimais ir ypatingo padažo paslaptimis dalinasi kvalifikuoti, kiekvieną dieną iš įvairių jūros gėrybių sušius, salotas, sriubas ir kitus patiekalus ruošiantys „Sushi Out“ gamybos meistrai.

„Padažas labai išgirtas ir tikrai gardus. Tad verta sunaudoti pomidorus šiam reikalui“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė. Padažui reikės: 3 kg pomidorų; 4 raudonųjų paprikų; 5 didelių svogūnų; 1 galvutės česnako; 1 stiklinės cukraus; 3 v.š. druskos; 150 ml 9% acto; 1 a.š. maltų juodųjų pipirų; 1 a.š. cinamono; 1 a.š. maltos kalendros; 1 a.š. džiovintų bazilikų. Nedideliais kubeliais supjaustykite pomidorus, papriką ir svogūnus.

Vyras TikToke parodė, kaip lengva pasidaryti sveikesnę visų mėgstamo česnakinio padažo su žolelėmis versiją. Kiekvienas turi savo mėgstamiausią picą. Kai kurie jos neįsivaizduoja be mėsos, kiti renkasi klasikines vegetariškas picas, o taip pat nuolat nesutariama, ar galima ant picos dėti ananasus, ar ne... Tačiau dauguma mėgsta picą dar pagardinti padažais, o vienas populiariausių – česnakinis padažas. Tai – tobulas švelnaus ir aštraus skonio derinys, kuris paskanina bet kokią picą.

Šį kartą Irina siūlo pasigaminti tirštą, saldžiarūgščio skonio, raudonųjų serbentų padažą. „Patikėkite, jei pasigaminsite nors vieną mažą stiklainiuką šio padažo ir jį paragausite, neabejoju, kad po to virsite dar ir dar, vis didindami kiekius...“, – sako ji. Pirmiausiai išspaudžiamos sultys. Galima sutrinti uogas trintuvu, o po to pertrinti per sietelį, arba bet kokiu kitu, jums patogiu būdu išspausti sultis.

Turbūt daugelis lietuvių mėgsta cepelinus – gardžius, sočius, su spirgučių ar grybų padažu... TV3 laidos „La Maistas“ šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir ypatinga laidos viešnia ponia Biruta pademonstruos kokių cepelinų variacijų galima pasigaminti. Ponios Birutos aistra – kulinarija, jos receptai ir patarimai sugula į kulinarinį tinklaraštį „Romas and Mo“. O cepelinai yra ponios Birutos vizitinė kortelė – ji ypač mėgsta juos gaminti, o anūkai valgyti.

Tai nerealiai gardus patiekalus. Pagaminsite sultingus ir skanius mėsos kukulius iš kapotos mėsos pomidorų padaže. Prireiks: 500 gramų faršo, 200 gramų ryžių, 1 svogūno, 1 kiaušinio, druskos, pipirų. 1 valgomojo šaukšto grietinėlės, 1 valgomojo šaukšto milto, 1 valgomojo šaukšto pomidorų pastos, 1 lauro lapo. Pirmiausia išverdame ryžius, kol bus pusiau išvirę. Tuomet sumaišome su svogūnu, kiaušiniu, druska bei pipirais. Po to dedame pasirinktą faršą bei išmaišome iki vientisos masės.

Jei turite bulvių, žemaičių blynus pagaminsite lengvai ir greitai. Beliks tik išsirinkti, su kokiu padažu valgysite.  Jums prireiks: 8 bulvių, 150 gramų virtos vištienos, 150 gramų sviesto, kiaušinio, 100 gramų fermentinio sūrio, pusės stiklinės grietinės, svogūno, druskos, 3 šaukštų krakmolo, sviesto, petražolių, krapų, juodųjų pipirų, aliejaus kepti. Pirmiausia virtas bulves sumalkime. Įmuškime kiaušinį, dėkime krakmolą, berkime druską bei išminkykime.

Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė sako, kad vienos keptuvės patiekalas jai ypač patiko, mat pagamino greitai ir labai gardžiai. Ji rinkosi kukulaičius su makaronais ir padažu.  Reikės: Kukulaičiams: 0.5 maltos mėsos ( rinkitės kokia jums patinka ), 1 kiaušinio, maltos mėsos prieskonių, svogūnų, 1 - 2 v.š. miltų, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui Padažui: 2 - 3 v.š. pomidorų padažo,0.5 - 0.6 l. vandens 300 gr.

Greito maisto restoranų tinklas „Hesburger“ Kauno rajone, Tirkiliškių kaime, pradėjo padažų gamyklos ir logistikos centro statybas. Planuojama, kad investicijos sieks iki 15 mln. eurų. Gamykla turėtų veikti 2021-ųjų pradžioje, teigiama įmonės pranešime.  „Gamybos pajėgumus papildys nauja gamykla Lietuvoje. Joje bus gaminamas majonezas ir kiti padažai mūsų tinklo restoranams“, – pranešime sakė „Hesburger” tarptautinės plėtros direktorė Ieva Salmela.

Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai svečiai. Praėjusio sekmadienio TV3 rodytoje laidoje „La maistas“ grilio šefas Vylius Blauzdavičius, virtuvės šefas Tomas Rimydis ir kviestinė laidos viešnia Berta Garuckė, tinklaraščio cukrinisavinelis.lt autorė, pasiūlė, ką pagaminti greito iš obuolių, kad visa šeima džiaugtųsi.

Jau mėgaujatės bulvių derliumi, tačiau vis pristinga minčių, kaip jas paruošti? Tai tikrai ne bėda, nes šiandien su jumis dalijamės idealiu bulvių receptu, kurias pagardins tobulas padažas.  Ingredientai: kelios skiltelės česnako; puselė svogūno; keli lauro lapeliai; druska; pipirai; „rasalas“ nuo marinuotų agurkėlių, šoninė ir dešrelės; svogūno laiškai; krapai, grietinė.

Ruošiate atsargas žiemai, o visi įprasti pomidorų marinatai jau seniai pabodo? Išbandykite šį pomidorų padažą žiemai, kurį pasigaminsite itin lengvai.  REIKĖS: 3 kg pomidorų; 2 raudonų paprikų; 3 didelių svogūnų; 1 galvutės česnako; 1 stiklinės cukraus; 5 v.š. druskos; 150 ml acto (9 %); 1 а.š. maltų juodųjų pipirų; 1 а.š. cinamono; 1 а.š. maltos kalendros; baziliko ir raudonėlio. GAMINIMAS Pomidorus išpjaustyti, užpilti verdančiu vandeniu ir nublanširuoti.

„Šiuo receptu (tiksliau priminimu) padėsiu prisiminti patį elementariausią patiekalą – koldūnus su spirgučių ir svogūnų padažiuku. Be šio valgio neįsivaizduojama lietuviška virtuvė. Super greitas ir skanus patiekalas, kurio neįmanoma nemėgti“, – sako tinklaraščio autorė Liucija Reikės: 400 g šaldytų koldūnų su mėgstama mėsa; 2 nedidelių svogūnų; 80 g rūkytos šoninės; žiupsnio druskos ir pipirų; mažos saujos susmulkintų šviežių krapų; grietinės.

Tikriausiai nėrasite lietuvio, kuris nemėgtų cepelinų. Žinoma, visi turime mėgstamiausią padažą, įdarą, tačiau tai nekeičia fakto, kad tai vienas mėgstamiausių patiekalų.  Pagaminti cepelinų nėra sunku, o iš šviežių bulvių jie bus pasakiškai skanūs. Atrodys, lyg gamino močiutė.  Jums reikės:  bulvių, maltos kiaulienos, 1 svogūno, 2 kiaušinių, 3 valgomųjų šaukštų maltų džiūvėsėlių, žiūpsnelio druskos, žiūpsnelio maltų juodųjų pipirų.

Cezario salotos žavi daugelį ne tik dėl ingredientų, tačiau ir dėl specialaus padažo, kurio skoniui nelieka abejingi tūkstančiai. Sužinokite, kaip jį pagaminti.  Cezario salotoms reikės: romaninių salotų, baltos duonos skrebučių, parmezano, 500 gramų vištienos filės, žiūpsnelio druskos, 2 skiltelių česnako, pusės arbatinio šaukštelio džiovintų svogūnų dribsnių, juodųjų pipirų pagal skonį.  Vištieną sumaišyti su druska, pipirais, įšspaustu česnaku ir svogūnais.

„Ir vėl įsitikinau, kad seni, geri patiekalai ryškiai lenkia tuos dabartinius mandrius skonio prasme. Pamenu šį patiekalą publikavo kas netingėjo ir buvo labai mėgiamas, tad šį kartą prikeliu šį kepsnį dar kartą ir rašau receptą į savo tinklaraštį” – sako Odeta. Vištienos kepsniui reikės: 3 vištienos krūtinėlės filė, 2 kiaušinių, 1 st. miltų, pagal skonį druskos, pagal skonį maltų pipirų, pagal skonį žolelių mišinio vištienai, 2 v.š. sviesto, 2 v.š. miltų, 1/2 st.

Šiandien norite kažko paprasto, skanaus ir lengvai pagaminamo? Išbandykite šį kiaulienos šnicelio su juoda duona receptą, kuris tikrai nepalinks abejingų.  Šniceliams reikės : 500 g kiaulienos faršo, 2 riekes juodos duonos, 100 ml pieno, 2 kiaušiniai, 1 skiltelė česnako, pusė galvutės, svogūno, druskos, maltų pipirų, 1 stiklinės maltų džiūvėsių, aliejaus kepimui.

Greitai ir lengvai paruošiama, o kas svarbiausia – galima derinti su įvairias mėgstamais ingredientais ir taip pasiruošti išskirtinį patiekalą. Taip, mes kalbame apie makaronus, kurių asortimentas prekybos centrų lentynose dabar tikrai platus – kiaušininiai, su špinatais, speltos miltų, ryžių, kukurūzų ar tiesiog paprasčiausi kvietinių miltų makaronai. Iš tokios gausybės, sau patinkantį skonį atras kiekvienas.

Dažnas žino tą jausmą, kai pomidorų padažo lieka vos ant dugno, o ant stalo garuoja šiltos bulvytės. Vis dėlto bent jau „Heinz“ firmos atstovai atskleidė, kad egzistuoja viena paslaptis, kuri gali padėti išspręsti šią problemą. Ar pastebėjote ant butelio esantį skaičių 57? Pasirodo, kad tai yra vietos, kurias reikia spausti, norint palengvinti padažo kelią link jūsų lėkštės.

Vieniems pomidorų padažas ir kečupas – vienas ir tas pats. Kitiems – du skirtingi gaminiai. Kol dauguma žmonių neranda vieningo atsakymo, kulinarai tikina, kad pomidorų padažas ir kečupas yra lyg pusbroliai – panašūs, tačiau su keletu skirtumų. Kokie jie? Skiriasi skonis Nors abiejų produktų pagrindinė sudedamoji dalis yra pomidorai, tačiau prieskoniai jiems suteikia šiek tiek skirtingą skonį ir poskonį. Įprastai pomidorų padažas būna švelnesnis, o kečupas – aštresnis.

Turbūt nereikia nė sakyti, kad visi mėgstame skaniai pavalgyti. Deja, bet ne vienas mėgstame ir nesveiką maistą. Tuomet, bandydami pataisyti organizmui daromą žalą mes prisivalgome tokių patiekalų, kurie, kaip teigiama, yra sveiki. Šiame sąraše aptarsime keletą tokių ingredientų ir patiekalų, kurie tik iš pirmo žvilgsnio atrodo sveiki ar bent jau nežalingi. Nepamirškite: jei konkretaus patiekalo ar ingrediento vartojimas jums suteikia džiaugsmo, tai ir valgykite jį.

 Užpilas, padažas, kremas, mirkalas – tai riebus ir sotus priedas prie pagrindinio patiekalo, kai kada gaminamas kepant arba verdant. Mirkalai itin patrauklūs tuo, kad yra ne tik gardūs, bet ir labai greitai paruošiami, o į juos galima mirkyti pačius įvairius produktus. Kreminis padažas 100 g švelnaus sūrio, 50 g riebaus natūralaus jogurto, 3 skiltelių česnako, įvairių žolelių mišinio, šiek tiek citrinų sulčių, žiupsnelio pipirų. Sūrį smulkiai sutarkuojame ir sumaišome su jogurtu.

LRT televizijos naujienų tarnyba, LRT.lt   Karščiausias pasaulio vyras – toli gražu ne Apolonas, teigia Berlyne organizuojamo aštriausio pasaulyje maisto čempionato rengėjai. Lauke ir taip gerokai per trisdešimt, bet žmonių skrandžiuose tikras pragaras. Dalyvaujama konkurse, kurio esmė paprasta – suvalgyti keturiolika patiekalų, kurie vienas už kitą aštresni. Prasidėjęs kaip pokštas draugų grupėje, dabar konkursas vadinamas pasauliniu.

Buvęs „McDonald‘s“ darbuotojas atskleidė, kaip yra gaminami „McRib“ sumuštiniai. Jis išplatintoje nuotraukoje atpažino šaldytą sumuštinio žaliavą. „McRib“ gamyba prasidėdavo šaldyto paplotėlio kepimu ir vėliau jis būdavo panardinamas į padažą“, - rašoma portale „Consumerist“. Tai būdavo daroma ryte, kad pietums klientai galėtų valgyti bent jau vieną valandą marinuotą produktą.

Vos prieš mėnesį atšokusi savo vestuves ir trumpai pailsėjusi Nidoje, TV3 žvaigždė ir pokalbių laidos „Ką manai?“ vedėja Agnė Grigaliūnienė drauge su televizija intensyviai kibo į darbus – ruošiasi TV3 jubiliejiniam, dvidešimtajam, televizijos sezonui. Kasdieniai susitikimai su televizijos atstovais, prodiuseriais, operatoriais ir kitais kolegomis, nenutrūkstantis darbų organizavimas ir galvos skausmas besirūpinant kaip nustebinti TV3 žiūrovus jubiliejiniame televizijos sezone.

Kalakutienos faršas – 0,5 kg Česnako skiltelė – 1 vnt. Baltasis svogūnas – 1 vnt. Pomidorai be odelės – 0,5 kg Kalakutienos sultinys – 0,5 l Cannelloni makaronai – 2 vnt. Tarkuotas kietasis sūris – 30 g Žalumynai Druska, pipirai Konservuotus pomidorus supjaustykite kubeliais, sukapokite česnakus, svogūnus susmulkinkite kubeliais ir sudėkite į puodą kartu su kalakutienos faršu, supilkite sultinį, troškinkite, įberkite druskos ir pipirų.

Daumantų“ padažų ir pagardų gamintojos UAB „Vesigos“ apyvarta per 2011 metus išaugo ketvirtadaliu ( 25, 2 proc.) – nuo 62 mln. iki 78 mln. litų. „Ženklus pardavimų augimas susijęs su išaugusiu eksportu ir naujų produktų įvedimu į Lietuvos rinką. Nors sulaukiame didelės sėkmės užsienio rinkose, tačiau norime išlaikyti tvirtas pozicijas ir Lietuvoje“, – sako bendrovės vadovas Saulius Grinkevičius. 2011 m. UAB „Vesigos“ eksportas, lyginant su 2010 m., išaugo iki 9 mln. 203 tūkst.

Pomidorų padažas - neatsiejama kai kurių patiekalų dalis. Tačiau ką daryti, kai sumanius suvalgyti mėgstamą patiekalą staiga pastebime, kad padažo nėra ar jį sunku išspausti iš indo? Įdomų sprendimą rado šio vaizdelio herojus.

Itališki makaronų patiekalai arba, kaip dabar jau įprasta vadinti, pasta įsitvirtino mūsų valgiaraščiuose, tačiau ar viską žinome apie jų kilmę, paruošimą ir vartojimą? Štai, keletas mitų ir faktų, kuriais pasidalijo  Viduržemio jūros regiono virtuvės restorano šefas Tomas Pipiras.

Spanguolės ir bruknės – uogos „pusseserės“, kurių derlius renkamas tada, kai kitų uogų sezonas jau būna pasibaigęs. Tiek vienose, tiek kitose gausu gliukozės, sacharozės, fruktozės, organinių rūgščių: chinino (suteikiančio uogoms kartoką skonį), citrinos, obuolių, taip pat eterinių aliejų, vitaminų C, B1, B2, fenolkarbono rūgšties, flavanoidų, jodo, kalio druskų ir kitų medžiagų. Iš viso – 25 cheminiai elementai. Gardžiausios šios uogos – surinktos po pirmųjų rudens šalnų.

Pagardins bet kurį patiekalą. Jums reikės: 2 šaukštai alyvuogių aliejaus avokadas 2 česnako skiltelės 2 šaukštai citrinų sulčių 2 gr druskos, šv.maltų pipirų 2 pomidorai Paruošimas: Viską smulkiai sutrinti,česnaką supjaustyt stambiai ant lentutės,užbert druska ir sutrinti,viską kartu išsukt blenderiu.

Dar visai neseniai naujiena mūsuose buvęs sojos padažas dabar – beveik privalomas kiekvienos virtuvės atributas. Kuo gi jis mus taip pavergė? Gamybos paslaptys Japonų ir kinų virtuvės karalių, sojos padažą, galima naudoti daugeliui patiekalų pagardinti. Skirtingai nei daugelis kitų sojos produktų, padažas turi pikantišką specifinį skonį, kurio paslaptis glūdi specifinėse gamybos technologijose. Klasikinis sojos padažas gaminamas iš prinokusių sojos pupelių.

Net ir prėską maistą gali išgelbėti gardus užpilas. Išsirinkite! Itališkas salotų užpilas su džiovintais pomidorais Virtuvė: itališka Paruošimo laikas: mažiau kaip 30 min. Produktai: 2 "Šarlotės" svogūnų galvutės 2 česnako skiltelės 6 džiovinti pomidorai 6 alyvos be kauliukų 2 valg. šaukštai balzaminio acto 1 valg.

Pelėsiu padengtas pomidorų padažo indelis nesuglumino gamintojų – taip esą  nutinka, kai netinkamai uždarytas indas arba pakuotė pradaroma. Yra buvę ir taip, kad... konkurentai pradarė visą pomidorų padažo partiją... Pelėsiu padengtas maisto gaminys, pasak specialistų, labai pavojingas sveikatai. Nusipirko su pelėsiu Šiaulietis Igoris Koroliovas po darbo grįždamas namo užsuko į vieną miesto prekybos centrą ir įsigijo pusės litro indelį „Valdorfo" pomidorų padažo.