čeburėkų gaminimas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „čeburėkų gaminimas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „čeburėkų gaminimas“.
Receptas. Čeburekai
INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų miltai 200 mililitrų kefyro 50 mililitrų vandens 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis bazilikų Kepimui: 400 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Varškiniai čeburėkai
INGREDIENTAI: 300 gramų varškės 200 gramų maltos mėsos 1 stiklinė miltai 50 gramų sūris 1 vienetas kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai 1 žiupsnelis prieskonių Kepimui: 300 mililitrų aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę (geriau rinktis riebesnę) sutrinti, įmušti kiaušinį, berti druską, pipirus ir miltus. Minkyti, kol nelips prie rankų. Faršą pagardinti prieskoniais ir apkepti.
Receptas. Plikytos tešlos čeburekai
INGREDIENTAI: 3 skiltelės kvietinių miltų 1 stiklinė vandens (verdantis) 30 mililitrų spirito ( arba degtinė) 1 žiupsnelis druskos 300 gramų mesos (malta (1 dalis jautienos/2 dalys kiaulienos)) 1 galva svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: 1 stiklinę miltų sumaišyti su druska. Į miltus supilti verdantį vandenį sumaišytą su spiritu bei greitai maišyti iki vientisos masės.
Receptas. Vasaros čeburekai su kiaulienos faršu pusmėnulio forma
Pagal šį receptą ruošta tešla labai minkšta. Šią tešlą galima naudoti ir su kitais įdarais: tiršta uogiene, obuoliais su cinamonu, vištiena. Puikus patiekalas ne tik namie, bet ir gamtoje.
Receptas. Dovilės čeburėkai
INGREDIENTAI: Tešlai: 3.5 stiklinės kvietinių miltų 2.5 stiklinės vandens (verdantis) Įdarui: 350 gramų mesos (malta) 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 galva svogūnų 1.5 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį supilti į miltus (verdantis vanduo reikalingas tam, kad tešla nebūtų skysta ir minkšta). Palaukti kol atvės, o tuo tarpu paruošti faršą įdarui.