barmenas

Fantastiniai filmai, pasakojantys apie tai, kaip robotai pakeis kai kuriuos darbuotojus ir atliks kasdienius darbus, po truputį pildosi pandemijos sukaustytame pasaulyje. Kad ir vienas Šveicarijos robotikos kompanijos išradimas – visiškai automatizuotas barmenas-robotas, galintis sumaišyti dešimtis kokteilių ir netgi „nevykusiai“ pajuokauti ar pasikalbėti su įkaušusiu klientu. Vienas mėgstamiausių roboto, vardu Barnis, juokelių – kad jis vaidins naujausiame „Terminatoriaus“ filme.

O dabar apie įspūdingą jauno šiauliečio drąsa. Į piceriją, kurioje jis dirba, įsiveržė įsiutęs girtas vyras, išsitraukė pistoletą ir ėmė grasinti visus iššaudysiąs. Ginklą vyras nukreipė į paties barmeno galvą, tačiau vaikinas nepabūgo ir ėmėsi vyriškį tramdyti, kol šis nesužeidė jo ar niekuo dėtų picerijos lankytojų. Sužavėti vaikino poelgio, pareigūnai šiaulietį apdovanojo Angelo sargo statulėle.

 Lietuvos apeliacinis teismas paliko galioti išteisinamąjį nuosprendį žinomam Lietuvos barmenui, kaltintam draugės nužudymu. Pernai spalį Vilniaus apygardos teismas paskelbė, kad kaltinamąjį nužudymu išteisina, nes byloje nėra pakankamai duomenų, kad tikrai jis įvykdė šį nusikaltimą. Prokuratūra su tokiu motyvu nesutiko ir parašė apeliacinį skundą dėl nuosprendžio. „Kolegija nusprendė prokuratūros skundą atmesti.

Vilniaus apygardos teismas pirmadienį išteisino draugės nužudymu kaltintą žinomą Lietuvos barmeną, konstatavęs, kad byloje nėra pakankamai duomenų, kad tikrai jis įvykdė nusikaltimą. Kaip pranešė teismas, trijų teisėjų kolegija pripažino, kad nukentėjusiosios mirties aplinkybės nėra aiškios, byloje neįrodyta, jog būtent kaltinamasis nužudė savo draugę, todėl byla perduota prokurorui toliau tirti.

Kartais restoranai sugalvoja keisčiausių triukų, kad tik pritrauktų klientą. Pradedant nuo iškabų ir baigiant maisto bei gėrimų pateikimu. Juk tam, kad šiais laikais išsiskirtum, reikia daug pastangų, mat konkurencija yra beprotiškai didelė. Visai neseniai internautai dalinosi keisčiausiaisiais maisto serviravimo ypatumais. Kuomet maistas buvo pateikiamas taip, jog apetito nesukeldavo, o net jį sumažindavo.

Vasarą lietuviškas pajūris neatsigina pramogų ištroškusių turistų. Norint rasti nakvynę, kambarius rezervuoti tenka likus bent kelioms savaitėms prieš viešnagę. Tuo tarpu šaltuoju laikotarpiu čia tyku.

Daugiau kaip du dešimtmečius už baro šeimininkaujantis buvęs realybės šou „Baras“ dalyvis Dainius Surgelas švenčia savo keturiasdešimtmetį. Šią sukaktį jis paminėjo išskirtiniu pasirodymu projekte „Žvaigždė už baro“. „Man barmeno darbas yra tiesiog gyvenimo būdas, stilius. Nesuprantu žmonių, kurie dirba nemylimą darbą. Jeigu atvirai, nieko kito aš ir nemoku. Tuo viskas ir pasakyta“, – sau įprastu lakonišku stiliumi išrėžia „Baro vilkų“ kolektyvo siela.

 Vos tik sušilo orai, kaipmat kavinės ir restoranai leidžiasi į darbuotojų medžioklę. Daugiausia sezoniniam darbui ieškoma jaunimo. Sostinės senamiestyje  įsikūrusio restorano savininkė juokauja, kad darbuotojų reikia ieškoti tarsi su žiburiu. Situacija katastrofiška – trūksta padavėjų, barmenų, virėjų, indų plovėjų. Pasak restorano savininkės, viena lauko kavinių dar neatidaryta, mat nėra kam dirbti. Todėl vidury Rotušės aikštės dar stūkso sukrauti kavinės stalai ir kėdės.

Autizmas nėra liga, tai neurologinis žmogaus raidos sutrikimas. Su juo kovojantis paauglys Samas tik įrodo, jog gyvenime reikia branginti viską. Savo unikaliais šokių judesiais jis pavergė tūkstančių gerbėjų širdis. „Starbucks“ kavinukėje barmenu dirbantis Samas kiekvieną dieną į darbą eina su šypsena ir tikina, kad ši veikla jam suteikė gyvenimo pilnatvę, rašo mirror.co.uk.

“Miksologija yra pretenzingas terminas. Aš sakyčiau, šie barmenai yra tikri gėrimų kulinarai", - pasibaigus atrankai į kovo 1–3 dienomis Švedijos sostinėje Stokholme vyksiančias geriausių Europos barmenų varžytuvės “Absoliut Invite”, sakė žurnalistas, TV laidų vedėjas, restoranų kultūros žinovas Andrius Užkalnis.

Keli išradėjai, įkvėpti kino filmų, kuriuose kokteilius milijonieriams ruošia asmeniniai barmenai, nutarė įrodyti, kad asmeninis barmenas prieinamas ir jiems. Jie pagamino kokteilius maišantį robotą. Jis valdomas paprastai: tereikia iš valdymo meniu pasirinkti norimą kokteilį, o viskuo pasirūpins automatika.

Jeigu norite sužinoti kas dirba sunkiausiai, norėdamas pamaloninti klientus, tiesiog sekite pinigus. Įmonė „PayScale“ paskelbė šeštąjį daugiausiai arbatpinigių gaunančių profesijų sąrašą, rašo „Business insider“. Viena daugiausiai gaunančių arbatpinigių profesijų – barmenai, vidutiniškai uždirbantys 9,6 JAV dolerio arbatpinigių per valandą. Tačiau dar daugiau uždirba kazino krupjė – jų gaunami arbatpinigiai siekia 12,4 JAV dolerio per valandą.

Kai užgriūna klientai, baras vos spėja suktis. Laimė, tokiais atvejais gelbsti barmenų profesionalumas....

Rafaelis Valdesas, tarptautinis konsultantas, per ilgą karjeros laikotarpį spėjęs pabūti ir padavėju, ir restorano valdytoju, dalijasi patirtimi ir aiškina pagrindines restoranų valdytojų klaidas, daromas dirbant su personalu. Restorano reputacija priklauso nuo darbuotojų. Tačiau per metus restorane pasikeičia apie 70 proc. darbuotojų.

Tomas Dundulis, dirbantis prabangiame Japonų restorane Jungtiniuose Arabų Emyratuose (JAE), laimėjo Metų Barmeno titulą, praneša www.hoteliermiddleeast.com. Teisėjai tvirtina, kad Tomas prikausto klientų dėmesį. Ir 2010 metų Pasaulinio lygio barmenų rinkimuose JAE jis tai įrodė. Šiuo metu jis yra atsakingas už jaunesnio personalo mokymą ir yra vertinamas kaip pagrindinis baro komandos narys. Teisėjai liko sužavėti T. Dundulio iniciatyvumu ir tuo, kaip jis sprendžia iškilusias problemas.

Kažkada realybės šou „Baras“ išpopuliarėjęs Robertas Janovskis maišo kokteilius ne tik bare, bet savo sugebėjimus demonstruoja ir barmenų čempionatuose. Deja, ne visada sėkmingai. Ketvirtadienį vykusiame konkurse barmenas buvo diskvalifikuotas, nespėjęs sumaišyti gėrimo per nustatytą laiką. „Aš visada ir visur vėluoju, pavėlavau ir su kokteiliu... Tai buvo geras spyris į užpakalį!“ – ragaudamas konkurentų paruoštus gėrimus prisipažino vyras.