Atsakinga užduotis patikėta tikriems šaltibarščių mylėtojams: TV3 žiniasklaidos grupei priklausančio radijo „Power Hit Radio“ laidų vedėjams Laurai Ignatovičiūtei ir Rokui Lukošaičiui, rašoma pranešime spaudai.
Be to, naujienų portalas tv3.lt kvies ir ypatingam balsavimui, kurio metu bus renkamas šaltibarštiškiausias šių metų kostiumas. Padėk jį išrinkti, kad ir kur bebūtum – festivalyje ar ant sofos. Kiekvieno balsas labai svarbus!
Visą šaltibarščių veiksmą tiesiogiai stebėk jau rytoj, gegužės 31 d., nuo 11 val.: https://www.tv3.lt/saltibarsciai Čia taip pat rasi ir renginio programą bei galėsi atiduoti savo balsą už šaltibarštiškiausią šių metų kostiumą!
Nesibaigianti meilė… šaltibarščiams
„Šaltibarščiai vakar, šaltibarščiai šiandien, šaltibarščiai – visada! Tai – absoliutus mano favoritas. Jeigu manęs paklaustų, su kuo man pirmiausia asocijuojasi vasara, atsakymas būtų tik vienas – šaltibarščiais.
O ypač mėgstu tuos, kurie yra patiekiami kartu su garuose virtomis ir krapais pagardintomis bulvytėmis. Net tai rašant burnoje kaupiasi seilės“, – pripažįsta užkietėjęs šio lietuvių pamilto patiekalo fanas Rokas.
Kad šaltibarščiai – tikra kiekvieno stalo pažiba, pritaria ir „šaltekais“ šį patiekalą praminusi Laura.
„Ar pats namie norėsi kažką greitai skanaus pasigaminti, ar būsi gamtoje, sodyboje, svečiuose pas draugus ar tėvus, o gal tiesiog sėdėdamas kavinėje nesugalvosi, ką valgyti – šaltibarščiai išgelbės visada. Ir, nors manau, kad šaltibarščius galima valgyti bet kuriuo metų laiku, vasarą jie patys yra skaniausi“, – sako ji.
Šią visų pamiltą rožinę sriubą Laura gamina ir pati. Tiesa, kiek kitaip nei esame įpratę, tačiau būtent jos receptas, anot Lauros, neturiu lygių.
Jos šaltibarščių paslaptis – marinuoti agurkai! Laura jais ne tik gardina šaltibarščius, bet dar į juos įpila ir marinuotų agurkų skysčio.
Tačiau ir tai – dar ne viskas! „Agurką sutarkuoju, įdedu grūdėtų garstyčių ir daug svogūnų laiškų. Be to, manau, kad nėra skanesnių bulvių už keptas folijoje ant laužo, valgomas kartu su kastiniu bei daug krapų“, – dalijasi ji.
Tiesa, nors ir turi savitą receptą, Laura mielai ragauja ir kitais šaltibarščių versijas. Pavyzdžiui tokias, kuriose kiekvienas ingredientas sutrintas!
Ką svarbiausia pamatyti festivalyje?
Nors festivalyje, kuris jau netrukus užlies ne tik Vilniaus gatves, bet ir naujienų portalą tv3.lt, netrūks pramogų, Rokas pripažįsta labiausiai laukianti išbandyti čiuožyklą.
„Rodysime viską, kas gali kelti pasididžiavimą mūsų visų įspūdingiausiu vasaros patiekalu. Kalbinsime Vilniaus gyventojus ir svečius, dalyvausime eisenoje ir patys išbandysime ten esančią šaltibarščių čiuožyklą! O be to, skleisime žinutę, kad lietuviški šaltibarščiai – vieninteliai ir patys skaniausi“, – prideda jis.
O štai Laura nekantrauja pamatyti didžiulę minią žmonių, persirengusių kefyrais, agurkais ar burokėliais, ir žingsniuojančių per visą Vilnių.
„Bus nuostabu pamatyti visą mūsų gražų miestą pasipuošusį rožine spalva. Jau net ir traukinius turim šaltibarščių garbei, ką jau kalbėti apie legendinę čiuožyklą, paradą ar kavinių meniu, modifikuotą būtent šaltibarščių garbei!“ – nepraleisti šventės kviečia ji.
Neliūdna bus ir tiems, kurie gyvai sudalyvauti šventėje negalės. Laura žada, kad tiesioginės transliacijos žiūrovai išvys ir aštriausių šaltibarščių čempionatą, ir, žinoma, padavėjų bėgimą, kurio metu jie stengsis per indų kraštus neišlieti nė lašo mūsų pamiltos rožinės sriubos.
„Tikiu, kad jie bėgs su tokiu pat susikaupimu, su kokia meile kiekvienam iš mūsų ant stalo neša šaltibarščius“, – teigia ji.
Visą šaltibarščių veiksmą tiesiogiai stebėk jau rytoj, gegužės 31 d., nuo 11 val.: https://www.tv3.lt/saltibarsciai
