kiaušiniai

Kiaušiniai

 

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.

Receptas. Apkepėlė su ZIGMO Bismarck silke

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 150 gramų zigmo bismarck silkių filė marinate su spanguolėmis 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pieno 1 valgomasis šaukštas miltai 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 saujelė rozmarino šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 20 min.
2022-02-17

Receptas. Velykinis varškės traputis

Kvapnus, be galo skanus ir labai trapus pyragas su varške. INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 400 gramų varškės 350 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 150 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis sodos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
2022-02-17

Receptas. Jogurte marinuota vištiena

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 5 valgomieji šaukštai krakmolo šiek tiek paprikų (milteliai) 400 gramų vištienos blauzdelių 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė jogurto šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištų blauzdeles nuplauname, nusausiname ir dideliame dubenyje sumaišome su jogurtu, druska, pipirais, vištienos prieskoniais ir paprikos milteliais.
2022-02-17

Receptas. Kakavinis varškės pyragas

INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 200 gramų cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 vienetas kiaušinių 300 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai kakavos 500 gramų varškės 200 gramų grietinės 4 vienetai kiaušinių 100 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas apelsinų žievelės (tarkuota) 1 vienetas apelsinų sulčių Paruoš...
2022-02-17

Receptas. Užkanda prie alaus

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja sezamo sėklų (sėklos) 1 kilogramas vištos filė 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 16 valgomųjų šaukštų pieno 1 stiklinė alaus šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti vištienos krūtinėlę ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Tešlai: sumaišyti miltus su kiaušiniais ir alumi, dėti kepimo miltelių, sezamo sėklų, druskos, pipirų.
2022-02-17

Receptas. Blyneliai su varške ir aguonomis

INGREDIENTAI: 1 sauja aguonų 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 400 gramų varškės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti varškę su cukrumi, aguonomis, sudėti kiaušinius, miltus ir išminkyti rankomis. Iškočioti ir su stikline (galima ir kokia formele) suformuoti blynelius. Dėti į keptuvėje įkaitusį aliejų, iškepus vienai pusei, apversti. Valgyti su šaldytomis uogomis - labai skanu.
2022-02-17

Receptas. Žuvies apkepėlė

INGREDIENTAI: 5 vienetai kiaušinių 1 sauja džiūvesėlių 150 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 kilogramo žuvies (filė, tilapijos, ešerio ar kt.) PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustome nedideliais gabaliukais. Į džiūvėsėlius įmaišome prieskonių ir pavoliojame žuvies gabaliukus. Apkepiname juos keptuvėje (kol abi pusės gražiai pagelsta). Sūrį smulkiai sutarkuojame ir sumaišome su kiaušinių plakiniu.
2022-02-17

Receptas. Močiučių obuolių pyragas

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cinamono (įdarui) 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros (apibarstymui) 1 stiklinė cukraus 5 valgomieji šaukštai cukraus (įdarui) 4 vienetai obuolių (rūgštūs, įdarui) 4 vienetai kiaušinių 170 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto (kambario temperatūros) 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, perpjauti per pusę, pašalinti sėklalizdžius ir supjaustyti plonomis skiltelėmis.
2022-02-17

Receptas. Krabų salotos

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (trumpavaisiai) 200 gramų kukurūzų 4 vienetai pomidorų pastos 200 gramų ryžių 3 vienetai kiaušinių (virti) 6 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 250 gramų krabų lazdelių šiek tiek krapų šiek tiek žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius pasūdytame vandenyje. Išvirusius ryžius, išplauname ir nusausiname.
2022-02-17

Receptas. Plikyti sausainiai su dešra

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės vandens šiek tiek dešros 0.5 stiklinės sviesto (ištirpintas arba aliejus) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirti vandenį su riebalais, pilti miltus ir išmaišyti. Atvėsinus dėti išplaktus kiaušinius ir maišyti iki vientisos masės. Į tešlą įmaišyti smulkiais gabaliukais supjaustytą dešrą. Kepti orkaitėje (200 laipsnių temperatūroje), kol gražiai parus.
2022-02-17
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Koldūnai su džiovintais vaisiais

INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 2 valgomieji šaukštai medaus 100 gramų slyvų (džiovintos) 100 gramų spanguolių (džiovintos) 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 180 mililitrų vandens 100 gramų razinų (džiovintos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius nuplauname, slyvas ir abrikosus susmulkiname. Viską sumaišome, įdedame medų ir dar kartą permaišome. Iš kiaušinių, vandens ir miltų suminkome tešlą, iš kurios formuojame koldūnus.
2022-02-17

Receptas. Žemaičiai

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 500 gramų grybų (švieži) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek pipirai šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuluptas bulves nuplauti, supjaustyti į kelias dalis ir išvirti pasūdytame vandenyje. Sugrūsti košę ir padėti ataušti. Grybus supjaustyti gan smulkiai ir pakepinti aliejuje su druska bei pipirais, kol suminkštės.
2022-02-17

Receptas. Makaronų ir brokolių apkepas

INGREDIENTAI: 1 vienetas brokolių 250 gramų makaronų 250 mililitrų grietinėlės 150 gramų sūris 1 vienetas kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 lašas sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronai išverdami pasūdytame vandenyje. Brokolis išskirstomas žiedynais ir apverdamas kelias minutes sūriame vandenyje. Vėliau nukošiamas ir šauktu patrinamas, kad išsiskaidytų į smulkesnius gabaliukus.
2022-02-17

Receptas. Greitai paruošiamas citrininis keksas

Kai norisi kažko saldaus ir greitai- šitas keksas puikus pasirinkimas. Nuostabaus kvapo ir skonio citrininis keksas puikiai tiks vasarai.. Jam pagaminti nereikės daug laiko ir produktų- tačiau skonis tikrai puikus. Skaniausiais patiektas apibarstytas cukraus pudra kartu su puodeliu juodosios arbatos su citrina.
2022-02-17

Receptas. Tortas su varške ir juodaisiais serbentais

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus (+ 2 šaukštai) 1.5 stiklinės juodųjų serbentų (šaldyti/švieži) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai vandens 200 gramų grietinėlės (35 % riebumo) 400 gramų varškės 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 ir 3/4 valgomojo šaukšto želatinos 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Biskvitui plakti kiaušinius su 2...
2022-02-17

Receptas. Blynai su dešros ir sūrio įdaru

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 litro pieno 350 gramų dešros (Biovela) 200 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos ir cukraus. Įmaišykite pieną ir miltus. Pilkite po nedidelį samtelį tešlos į įkaitintą keptuvę (pateptą aliejumi). Kepkite didelius blynus. Kiekvieną blyno pusę apkepkite po 1-2 minutes.
2022-02-17

Receptas. Kotletukai su cukinijos padažu

INGREDIENTAI: 700 gramų kiaulienos (malta) 1 saujelė prieskonių (mėsai) 1 vienetas morkų 2 vienetai svogūnų 3 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių 1 sauja miltai 300 gramų cukinijos šiek tiek pipirai šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai ir česnakas supjaustomi smulkiai. Apkepami. Kai šiek tiek atvės, ant jų sudėti faršą.
2022-02-17

Receptas. Bulviniai blynai su morkomis

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas bei svogūną nulupame ir sutarkuojame. Į tarkius įmušame kiaušinius, suberiame miltus, druską, pipirus ir viską gerai išmaišome. Keptuvėje įkaitiname aliejų ir ant vidutinės ugnies iškepame blynus. Tiekiame su grietine ar grietinės bei grybų padažu. Skanaus.
2022-02-17

Receptas. Dvigubas keksas

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 100 gramų margarino 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 25 gramai kepimo miltelių 2 stiklinės vaisių (įvairūs smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilam į puodą 150 g. cukraus ir pora šaukštų vandens, užverdame. Suberiame smulkintus vaisus ir verdame 15 min. kiaušinius išplakam su likusiu cukrum, margarinu ir grietine.
2022-02-17

Receptas. Troškinta aviena

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 70 gramų paprikų (konservuotos) 2 vienetai svogūnų 60 gramų žirnių (konservuoti) 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 60 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos 800 gramų avienos (be kaulų) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta mėsa supjaustoma gabaliukais, apibarstoma miltais (2 šaukštais), maltais prieskoniais ir apkepama gerai įkaitintuose riebaluose kartu su susmulkintu ...
2022-02-17

Receptas. Bandelės „Chipá“ su čederio sūriu

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 7 valgomieji šaukštai sviesto 280 gramų sūris (čederio) 4 stiklinės miltai PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite viename dubenyje tapijokos miltus ir druską. Į tą patį dubenį sudėkite tirpintą sviestą bei kiaušinius ir gerai išmaišykite. Tuomet sudėkite tarkuotą sūrį ir palaipsniui minkant pilkite pieną, kol tešla taps minkšta ir atkibs nuo indo kraštų. Suminkytą tešlą padėkite 20 min.
2022-02-17

Receptas. Daniški kiaulienos kotletai

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno (nenugriebtas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišykite kiaulieną, susmulkintą svogūną, kiaušinius, pieną, druską ir pipirus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
2022-02-17

Receptas. Tortas "Medutis"

INGREDIENTAI: Lakštams: 250 gramų medaus 200 gramų sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio cinamono 100 gramų cukraus 100 gramų cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 vienetai kiaušinių 700 gramų kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek druskos Kremui: 100 gramų cukraus 1 litras grietinės (30 proc.
2022-02-17

Receptas. Blynai su varške

INGREDIENTAI: 0.5 litro pieno 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai ryžių aliejaus 300 gramų varškės 5 valgomieji šaukštai miltai 1 žiupsnelis druskos 2 saujos šaldytų mėlynių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.
2022-02-17

Receptas. Kopūstų sriuba su mėsos kukuliais

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 kilogramo kopūstų 1 sauja krapų 2 vienetai laurų lapų (lapeliai) 1 vienetas svogūnų 1 sauja svogūnų (laiškai) 300 gramų jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 2 litrai vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė supjaustoma ir perpilama karštu vandeniu.
2022-02-17

Receptas. Silkės su kailiniais

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (rauginti) 1 vienetas alyvuogių 2 vienetai bulvių 1 vienetas obuolių (antaniniai) 1 vienetas porų (lapai) 2 vienetai kiaušinių 4 vienetai silkių (filė) 100 mililitrų majonezo 1 vienetas burokėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves bei burokėlius išvirti su lupenomis, ataušinti ir nulupti. Kiaušinius kietai išvirti, nulupti ir susmulkinti. Obuolį sutarkuoti rupia tarka ir sumaišyti su kiaušinių gabalėliais.
2022-02-17

Receptas. Moliūgo pyragas su džiovintomis slyvomis

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 500 gramų moliūgų 100 gramų slyvų (džiovintos) 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgą sutarkuoti burokine tarka, pilti cukrų, aliejų, mušti kiaušinius ir išmaišyti. Suberti miltus, kepimo miltelius, vėl išmaišyti. Sudėti pjaustytas džiovintas slyvas.
2022-02-17

Receptas. Manų pyragas

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 200 mililitrų kefyro 1 stiklinė manų kruopų (1 stiklinė 200 ml) 1 arbatinis šaukštelis sodos 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakiau kiaušinius su kefyru, tirpintu sviestu ir cukrumi (baltuoju ir vaniliniu). Sodą nugesinau su citrinos sultimis ir įmaišiau į tešlą.
2022-02-17

Receptas. Krapų padažas

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (pjaustyti) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 1 stiklinė sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Svieste pakepinami miltai, atskiedžiami šaltu sultiniu ir maišant pavirinama 10 min. Vėliau supilamas kiaušinio trynys, sutrintas su krapais. Gardinama juodaisiais pipirais, druska.
2022-02-17

Receptas. Greiti sviestiniai sausainiai

INGREDIENTAI: 9 valgomieji šaukštai miltai 150 gramų margarino (skirtas kepiniams) 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai pieno 5 valgomieji šaukštai miltai (papildomai) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
2022-02-17

Receptas. Silkė su porais ir kiaušiniais

INGREDIENTAI: 0.5 vieneto porų 3 vienetai kiaušinių 0.5 vieneto silkių šiek tiek majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę supjaustome gabalėliais ir sudedame į silkinę. Tada užpjaustomas poras, ant viršaus dedame pjaustytą kiaušinio baltymą ,užpilame majonezu ir galų gale užbarstome kiaušinio tryniu. Skanaus.
2022-02-17

Receptas. Anzelmutės morkų ir sūrio bandelės

INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek morkų (virtos) šiek tiek sezamo sėklų 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 200 gramų varškės šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite į dubenį pieną, suberkite miltus ir įmuškite du kiaušinius. Jei matysite, kad tešla per skysta, berkite daugiau miltų. Viską gerai išmaišykite, kad neliktų gabaliukų.
2022-02-17

Receptas. Drėgnas dvispalvis keksas su vyšniomis

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 200 gramų margarino 1 sauja vyšnių (be kauliukų) 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 200 mililitrų kefyro 200 mililitrų grietinės 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros margariną išsukti su cukrumi iki purios masės. Atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų.
2022-02-17

Receptas. Vaikystės pusryčiai - duona su kiaušiniu ir žalumynais

INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis svogūnų laiškų 3 riekės duonos (juoda) 1 žiupsnelis krapų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos viduriuką išpjauti. Dėti į keptuvę, į tą viduriuką įberti šiek tiek smulkiai supjaustytų krapų ir svogūnų laiškų, tada greit įmušti kiaušinį, apibarstyti smulkiais supjaustytas krapais ir svogūnų laiškais.
2022-02-17

Receptas. Kepti šparagai su kiaušiniais

INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės 600 gramų šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti, supjaustyti šparagai suberiami į riebalais išteptą keptuvą ir užpilami kiaušiniais, išplaktais su grietine bei druska. Kepami orkaitėje 10—15 min. Tiekiami karšti.
2022-02-17

Receptas. Grikių miltų sausainiukai

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek gvazdikėlių (malti) 130 gramų margarino (kepimui) 1 vienetas kiaušinių 70 gramų pieniško šokolado 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 saujos sezamo sėklų 50 mililitrų sulčių (obuolių) 250 gramų grikių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite margariną su cukrumi ir tuomet įmaišykite kiaušinį. Miltus atskirai sumaišykite su vaniliniu cukrumi, gvazdikėliais, sezamo sėklomis ir ištirpintu šokoladu.
2022-02-17

Receptas. Žiediniai kopūstai vyno tešloje

INGREDIENTAI: šiek tiek muskato 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai baltojo vyno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 kilogramas žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą pasmulkinti gabalais. Pavirti 5 min. pasūdytame vandenyje. Išvirtus kopūstus sudėti į kiaurasamtį ir palaukti, kol nuvarvės vanduo. Išsukti tešlą iš 3 trynių, 125 ml vandens, vyno, druskos, malto muskato.
2022-02-17

Receptas. Lengvi morkų ir miusli kotletukai

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų ((nemaža)) 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių („Miusli“ (pusryčių mišinys, bet tiks ir bet kokie nevirtų avižų dribsniai, sumaišyti su įvairiais džiovintais vaisiais, riešutais)) 1 vienetas kiaušinių 1 žiupsnelis cinamono Padažui: šiek tiek jogurto (arba grietinė) Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Morką smulkiai sutarkuoti.
2022-02-17

Receptas. Koldūnai su varškės įdaru

INGREDIENTAI: šiek tiek kmynų 2 vienetai kiaušinių 325 gramai kvietinių miltų 150 mililitrų vandens (šiltas) 900 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, 1 kiaušinio, vandens ir druskos užminkykite tešlą. Varškę ištrinkite su 1 kiaušiniu, kmynais, druska ir gerai išmaišykite. Iš tešlos iškočiokite 1,5 mm storio lakštą, dėkite įdarą ir formuokite koldūnus. Virkite pasūdytame vandenyje apie 6-8 min. Patiekite su grietine. Skanaus.
2022-02-17

Receptas. Duonos desertas su karameliniu padažu

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus (+ 5 šaukštai) 1 valgomasis šaukštas krakmolo (kukurūzų) 4/5 arbatinio šaukštelio vanilės (ekstraktas) 3 vienetai kiaušinių 12 vienetų batono (be plutos, riekės) 2 stiklinės pieno (verdantis) 1 stiklinė vandens (+ 3 šaukštai) 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 0.5 stiklinės razinų 1 arbatinis šaukštelis citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Karameliniam glaistui ne...
2022-02-17

Receptas. Velykinis paršiukas

INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas kiaulienos 3 vienetai kiaušinių 150 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek provanso žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės nulupti ir išvirti. Padaryti košę kartu su kiaušiniais (2 vnt.) bei grietinėle. Mėsą apkepti ir pagardinti SANTA MARIA Provanso prieskoninėmis žolelėmis, druska ir pipirais. Ant skardos iškloti foliją.
2022-02-17

Receptas. Sausainiai "širdelės"

INGREDIENTAI: 250 gramų miltai 150 gramų sviesto 80 gramų cukraus 12 vienetų saldainių 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išlydyti ir išplakti su cukrumi, įmušti kiaušinį, suberti miltus ir greitai suminkyti vientisą tešlos kamuolį bei valandai palikite ilsėtis šaldytuve. Saldainius susmulkinti, geriausiai tam tiks kočėlas.
2022-02-17

Receptas. Žagarėliai

INGREDIENTAI: 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė grietinės (rūgšti) 3 vienetai kiaušinių 1 pakelis vanilinio cukraus šiek tiek riebalai šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Į grietinę įmuškite kiaušinį, du trynius ir gerai išplakite. Miltus persijokite, supilkite į dubenėlį ir į juos supilkite su kiaušiniais išplaktą grietinę, vanilinį cukrų ir išminkykite tešlą.
2022-02-17

Receptas. Kiniška oranžinė vištiena

Tai gerai žinomas Kinijos virtuvės patiekalas žinomas kaip "Orange Chicken". Nors pakepintas padažas praranda savo oranžinę išvaizdą. Jis labai švelnaus ir saldaus skonio, puikiai tinkantis vakarienei ar pietums. Nors ir patiekale yra čili miltelių ir česnakų, tačiau skonis nėra aštrus visiškai, labiau saldžiarūgštis. Prie šio patiekalo galima patiekti ryžius arba valgyti vieną.
2022-02-17

Receptas. Šokoladinukai

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 gramų juodojo šokolado 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Glaistui: 80 g grietinėlės 250 g šokolado tirpdymui Sviestą išlydyti su šokoladu. Kai pravės, sudėti cukrų ir kruopščiai išmaišyti. Sudėti kiaušinius. Po truputį maišant berti miltus ir maišyti, kad neatsirastų gumuliukų. Tešla turi būti grietinės kietumo, bet ne per kieta ir ne per skysta. Kepti 200 C orkaitėje apie 25 min.
2022-02-17

Receptas. Dvisluoksnis obuolių pyragas su riešutais

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus (baltasis) 2 stiklinės cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės lazdyno reišutų (smulkinti) 1 stiklinė margarino 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 4 stiklinės obuolių (nulupti, susmulkinti) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė avižinių...
2022-02-17

Receptas. Mėsos maltinis pataluose

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 500 gramų kiaulienos 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek pieno šiek tiek druskos 300 gramų aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių (kiaulienai) 2 saujos sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą dedame 1 smulkintą svogūną, 1 kiaušinį, prieskonius bei vandenį ir gerai išmaišome.
2022-02-17

Receptas. Bulvinė pica

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo (ar kitos mėsos) 4 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 250 gramų sūris šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių šiek tiek prieskonių (Jūsų mėgstami) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskutame, sutarkuojame burokine tarka ir pabarstome mėgstamais prieskoniais.
2022-02-17

Receptas. Moliūgų pyragas

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 200 gramų migdolų 300 gramų moliūgų 4 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 140 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Migdolų odeles nulupti. Pačius riešutus susmulkinti. Sviestą ištirpinti ir išplakti kartu su kiaušiniais ir cukrumi. Į tešlą įmaišyti miltus ir smulkiai sutarkuotą moliūgą. Supilti į kepimui skirtą indą ir pašauti į 180 C orkaitę 1 valandai.
2022-02-17

Receptas. Traškūs vafliukai

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 100 gramų cukraus 100 gramų margarino (kepiniams) 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti išlydytą margariną, įberti vanilinį cukrų ir cinamoną, maišant dėti miltus. Tešla turėtų būti ne visai tiršta. Kepti įkaitintoje vaflinėje.
2022-02-17
Į viršų