kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Tortas "Tiramisu"
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 80 gramų krakmolo 5 vienetai kiaušinių 1 gramas kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Kiaušinius su cukrumi išsukti iki baltų putų. Atskirame dubenyje kelis kartus persijoti sausus produktus ir įmaišyti juos į kiaušinių masę, lengvai permaišyti ir ,supylus į kepimo formą, kepti įkaitintoje 180°C temperatūros orkaitėje apie 30 minučių. 2. Iškepusį biskvitą gerai atvėsinti.
Receptas. Tortas su obuoliniu kremu
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (įdarui) 200 gramų cukraus (biskvitui) 50 gramų cukraus (įdarui) 100 gramų krakmolo (biskvitui) 750 gramų obuolių (įdarui) 4 vienetai kiaušinių (biskvitui) 100 gramų kvietinių miltų (biskvitui) 250 gramų grietinėlės (riebi, įdarui) 200 gramų sviesto (ar margarinas, biskvitui) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (biskvitui) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (biskvitui) PARUOŠIMO BŪ...
Receptas. Kepti avokadai
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (dideli, prinokę) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas kiaušinių 1 džiūvesėlių (ar duonos trupiniai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Avokadą nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis. Išplakite kiaušinį su prieskoniais. Įkaitinkite keptuvėje aliejų.
Receptas. Itališki koldūniukai su ricotta ir špinatais bei sviesto ir šalavijų padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) šiek tiek muskato (maltas) 7 vienetai šalavijų (lapeliai) 200 gramų špinatų (šaldyti/švieži) 4 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 400 gramų rikotos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus suberkite į platų ir gilų dubenį, viduryje padaryk duobutę, į ją įmuškite kiaušinius, suberkite nubrauktą šaukštelį d...
Receptas. Koldūnų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 4 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek grybų (džiovinti) šiek tiek raudonėlių 350 gramų tešlos (koldūnams) šiek tiek citrinpipirių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos faršą sumaišyti su 1 susmulkintu svogūnu,...
Receptas. Kepti patisonai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 7/10 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 3 valgomieji šaukštai grietinės 600 gramų patisonų PARUOŠIMO BŪDAS: Patisonai nulupami ir supjaustomi 0,5 cm storio griežinėliais, kiekvienas jų pavilgomas išplaktame su druska kiaušinyje, apibarstomas džiūvėsėliais ir iš abiejų pusių apkepamas svieste. Vėliau visi dedami į orkaitę, kad baigtų kepti. Tiekiami su grietine ar majonezu.
Receptas. Biskvitiniai grybukai
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 150 gramų sviesto 3 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 200 gramų grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai išplakti cukrų su kiaušiniais, sudėti grietinę, ir vanilę. Viską išmaišyti. Supilti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir vėl išmaišyti. Supilti išlydytą atvėsusį sviestą ir dar kartą gerai išmaišyti tešlą.
Receptas. Koldūnai „Cementinukai“
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 200 mililitrų vandens šiek tiek kiaulės šoninės (spirgučiai) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui bulves nulupame, sutarkuojame ir tarkius nusunkiame. Į juos dedame druską, pipirus ir spirgučius. Tada darome koldūnų masę. Ją suminkome iš kiaušinių, vandens ir miltų. Tada iškočiojame ir formuojame koldūnus. Į vidų dedame paruoštą įdarą.
Receptas. Mišrainė „Grybukų laukelis“
INGREDIENTAI: 1 skardinė pievagrybių (konservuoti) 100 gramų svogūnų laiškų 4 vienetai kiaušinių 3 vienetai morkų (virtos) 6 vienetai bulvių (virtos) 400 gramų vištiena (krūtinėlė, virta) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus(apart grybų)supjaustome kubeliais. Imam dubenį, jo vidų apdengiame maistinė plevele.
Receptas. Svajūno pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas abrikosų šiek tiek cukraus 5 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 10 valgomųjų šaukštų pieno 250 gramų majonezo 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek vanilinio cukraus šiek tiek citrinos žievelės 1 vienetas bananų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius atskirti nuo baltymų, išmaišyti su miltais, pienu, cukrumi, nugesinta soda, vaniliniu cukrumi, majonezu. Sutarkuoti citrinos žievelę.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Varškės apkepas-suflė su kivi
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 50 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 500 gramų varškės 3 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę suplakti blenderiu kartu su kiaušinių tryniais, vanile ir krakmolu. Baltymus suplakti su cukrumi iki putų ir atsargiai įmaišyti į varškės masę. Kivi nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Kepimo formą ištepti sviestu, sukrėsti varškės masę ir ant viršaus sudėti kivi.
Receptas. Kotletukai ant iešmo
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 saujos miltai 3 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Į kiaulienos faršą įmušame kiaušinius, burokine tarka įtarkuojame svogūną, beriame miltus, prieskonius. Iš masės formuojame mažus kotletukus, veriame po du ant iešmo, dedame į skardą. Kepame orkaitėje, 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
Receptas. Bulviniai kotletukai su sūriu
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 2 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 50 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, užpilti vandeniu ir pastatyti ant ugnies. Kai vanduo užvirs - pasūdyti. Išvirtas bulves sutrinti, sudėti į jas tarkuotą sūrį ir gerai viską išmaišyti. Tada į bulvių tešlą įmušti kiaušinius, vėl sumaišyti. Rankas patepti aliejumi ir suformuoti kotletukus. Pavolioti juos džiūvėsėliuose.
Receptas. Giedrytės keksiukai
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus (arba daugiau, jei mėgstate saldžiau) 5 valgomieji šaukštai kakavos (dideli) 4 vienetai kiaušinių 90 gramų kvietinių miltų (gali būti ir truputį daugiau, priklausomai nuo kiaušinių dydžio) 100 gramų juodojo šokolado šiek tiek druskos 140 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Kambario temperatūroje palaikykite sviestą ir kai truputį suminkš...
Receptas. Trinta runkelių sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 150 gramų rūgštynių 400 gramų runkelių (lapai) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 6 stiklinės sultinio (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytos morkos, bulvės, runkelių lapai išverdami dalyje sultinio. Baigiant virti suberiamos supjaustytos rūgštynės. Išvirusios daržovės visos išgriebiamos, ištrinamos pro sietelį ir vėl sudedamos į sultinį.
Receptas. Pyragas su bulvių koše ir vištiena
INGREDIENTAI: 200 gramų bulvių (košė, įdarui) 200 gramų vištos filė (virta, įdarui) 3 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (virti, įdarui) 250 mililitrų kvietinių miltų 250 mililitrų majonezo 250 mililitrų grietinės 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su grietine ir majonezu. Suberti kepimo miltelius, išmaišyti. Palaipsniui suberti miltus ir išmaišyti. Tešla turi gautis grietinės konsistencijos.
Receptas. Kalafiorų kepsniai
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 50 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) 0.5 vieneto žiedinių kopūstų ((kalafiorai), nedidelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Tai labai greitai paruošiami, skanūs kepsniukai, puikiai tinka su ryžiais ir morkomis, bulvėmis ir šviežiomis salotėlėmis.
Receptas. Kiaušinių punšas
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 2.5 stiklinės grietinėlės 0.5 stiklinės spirito PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia gerai išsukite trynius su cukrumi. Tuomet supilkite grietinėlę, spiritą ir viską gerai išplakite iki vientisos masės. Gautą punšą atšaldykite. Patiekite šaltą.
Receptas. Kiaušiniais užkepti makaronai
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (kapoti, džiovinti) šiek tiek petražolių (kapotos, džiovintos) 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 250 gramų makaronų (kriauklelės) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus pasūdytame vandenyje išvirkite pagal nurodymus kitoje pakuotės pusėje. Perliekit šaltu vandeniu ir dėkite į šalį.
Receptas. Greiti sausainiai su uogiene
INGREDIENTAI: 250 gramų miltai 180 gramų sviesto 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių ((tryniai)) 4 valgomieji šaukštai uogienės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 30 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sukapoti su cukrumi ir sviestu, įmušti trynius. Suformuoti tešlos gabalą, kurį iškočioti ir išspausti sausainiukus su formelėmis. Sauainiukus sudėti ant kepimo popieriaus ir kepti 180°C temp. orkaitėje apie 10 min. Atvėsinti.
Receptas. Kokosiniai blynai su braškėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 400 mililitrų pieno šiek tiek grietinėlės (plakta) 2 stiklinės braškių 100 gramų kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 200 mililitrų mineralinio vandens 120 gramų baltojo šokolado PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi bei kokoso drožlėmis. Supilame pieną, mineralinį vandenį ir įsijojame su kepimo milteliais sumaišytus miltus.
Receptas. Obuolių pyragas vasariškam vakarui
INGREDIENTAI: 125 gramai sviesto 1 stiklinė vandens (ledinis) 200 gramų miltai 3 valgomieji šaukštai cukraus 5 vienetai obuolių 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 5 valgomieji šaukštai citrinų sultys 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas kiaušinių ((trynys)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Įdarytas maltos mėsos kepsnys
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 100 gramų kiaulienos 5 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 300 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai kiaušinių (virti) 3 vienetai batono (riekės) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustytas svogūnas pakepinamas svieste, batonas išmirkomas. Mėsa, svogūnas ir batonas sumalami.
Receptas. Fermentinio sūrio vyniotinis su faršu
INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių 250 mililitrų majonezo 350 gramų pieno šiek tiek prieskonių (be druskos, faršui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris sutarkuojamas, išplakami kiaušiniai, į juos suberiamas tarkuotas sūris ir majonezas, viskas gerai išmaišoma ir supilama į kepimo skarda išklotą kepimo popieriumi. Pašauname į įkaitintą orkaitę (150-160 laipsnių temperatūros) ir kepame 20-30 min. kol viršus truputį pagelsta.
Receptas. Varškės blyneliai su manų kruopomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė manų kruopų 250 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę gerai sutriname, įmušame kiaušinį, suberiame cukrų ir gerai išmaišome. Manų kruopas sumaišome su kepimo milteliais ir tada beriame į varškės masę. Gerai minkome, manų dedame tiek, kad eitų formuoti blynelius. Tešlą paliekame keliolikai minučių pastovėti.
Receptas. Mišrainė su midijomis
INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 300 gramų žirnių (konservuoti) 4 vienetai kiaušinių 100 gramų majonezo 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 200 gramų midijų (marinuotos) 200 gramų kininių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir sumaišyti su žirneliais. Kiaušinius, kininį kopūstą susmulkinti ir sudėti į žirnelius. Ant viršaus sudėti midijas, galima užpilti šiek tiek midijų marinato.
Receptas. Lino keksiukai
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 gramų varškės 150 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Išmaišykite kepimo miltelius su miltais.Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, įmaišykite kiaušinius. Po to sudėkite pertrintą varškę. Įmaišykite miltų mišinį. Supilstykite tešlą į kepimo formeles ir kepkite 200° C temp.
Receptas. Agnės ir Giedrės pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų 1 arbatinis šaukštelis cinamono 0.5 stiklinės cukraus 2 valgomieji šaukštai medaus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Sviestą išlydyti, leisti atvėsti, sumaišyti su aliejumi ir atsargiai įmaišyti į kiaušinių plakinį. Po truputį maišant supilti miltus.
Receptas. Tamsieji keksiukai
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 180 gramų sviesto 70 gramų cukraus 100 mililitrų pieno 50 mililitrų aliejaus 2 vienetai kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto uogienės ((pvz. agrastų, juodųjų serbentų) ) 1 valgomasis šaukštas kakavos (karčioji) 1 pakelis šokoladas (juodasis) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis kavos (tirpi) šiek tiek vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Kiaušinienė su dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodi) šiek tiek krapų 150 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 4 vienetai kiaušinių 100 gramų dešros (Biovela) 100 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome dešrą, pomidoriukus. Sūrį sutarkuojame. Išplakame kiaušinius su prieskoniais. Įmaišome smulkintus krapus, dešrą, pomidorus, sūrį ir šią masę supilame į keptuvę. Kepame apie 10-15 min.
Receptas. Braškių pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų jogurto 500 gramų braškių 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Išplakite kiaušinius su cukrumi, jogurtu ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite kepimo miltelius ir miltus. Į tešlą įmaišykite atšildytas braškes arba braškių uogienę.
Receptas. Cukinijų plokštanis
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas cukinijos ( (maždaug 1 litro butelio ilgio) ) 200 kiaulienos (( šoninė) ) šiek tiek prieskonių (daržovėms (pagal skonį)) 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir cukiniją (lygiomis dalimis) nuplauti, nuskusti ir sutarkuoti burokine tarka. Rūkytą šoninę supjaustyti kubeliai ir sudėti į masę.
Receptas. Kiaušiniai su arbata
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio anyžių 6 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 2 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 1.5 arbatinio šaukštelio arbatos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai 10 min. pavirinami, greitai atšaldomi, nulupami. Į užplikytą arbatą įpilama anyžių, sojos padažo, įberiama druskos. Šiame karštame mišinyje 1,5 val. kiaušiniai palaikomi. Taip paruoštus kiaušinius kinai su malonumu valgo per pusryčius arba iškylas.
Receptas. Gardūs vištienos ir faršo suktinukai
INGREDIENTAI: šiek tiek ananasų (konservuoti) 4 vienetai bulvių šiek tiek cinamono šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas obuolių 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 200 gramų vištiena (odelės) 2 vienetai kiaušinių 50 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Štai šįkart siunčiu receptėlį, kurį išmokau iš savo mamos. Tai gardūs mėsiški suktinukai.
Receptas. Obuolinė duonelė
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 150 gramų cukraus 500 gramų obuolių 4 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 vieneto kepimo miltelių (pakelis) 2 vienetai vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų, cinamoną, vanilinį cukrų, kiaušinius, miltus su kepimo milteliais gerai sumaišykite. Obuolius nulupkite, išėmusi sėklalizdžius supjaustykite mažais gabalėliais ir įmaišykite į tešlą.
Receptas. Šokoladiniai keksiukai su bananų gabaliukais
Šį receptą galima dvigubai sumažinti, jei reikia normalios porcijos keksiukų. Nėra per saldūs, kadangi cukraus nėra daug. Paprasti, lengvai pagaminami, tačiau labai skanūs keksiukai. Lauksiu jūsų pastabų komentaruose.
Receptas. Varškės apkepas su kuskusu
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 150 gramų jogurto 1 stiklinė kuskuso 3 saujos spanguolių (džiovintos) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis sodos 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 9 PARUOŠIMO BŪDAS: Kuskusą užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 5 min., kad išbrinktų. Varškę išmaišyti su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Jogurtą sumaišyti su soda. Išplakti kiaušinius.
Receptas. Emi keksiukai
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (nutarkuota žievelė) 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 400 mililitrų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius su cukrumi bei vaniliniu cukrumi išplakite iki putų. Atskirai sumaišykite ištirpintą sviestą su pienu ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Receptas. Vištienos kotletai
INGREDIENTAI: 500 gramų vištos filė 200 gramų džiūvesėlių 100 gramų sūris 100 gramų lašinių 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų 50 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 2 žiupsneliai pipirai 3 žiupsneliai druskos 2 žiupsneliai bazilikų 2 žiupsneliai krapų Kepimui: 2/5 litro aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną, lašinius, svogūną sumalti.
Receptas. Advento barščiai su „ausytėmis“
INGREDIENTAI: 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės vandens šiek tiek aliejaus 1 vienetas burokėlių šiek tiek prieskonių šiek tiek grybų (džiovinti, virti) šiek tiek grybų (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Užsiminkome iš kiaušinio, vandens, miltų bei šiek tiek aliejaus tešlą, kaip virtinukams. Apvirtus džiovintus grybus sumalame ir pakepiname su smulkiai supjaustytu svogūnu.
Receptas. Kelmas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (džiovintas) 3 česnakų 0.5 valgomojo šaukšto juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 0.5 vieneto svogūnų 400 gramų kiaulės faršo 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkaulių juostą įtrinti druska, pipirais ir česnaku, palikti pasimarinuoti per naktį.
Receptas. Purūs keksiukai su šokolado gabalėliais
Minkšti, gardūs ir kvapnūs keksiukai išnyksta nuo stalo akimirksniu, vos šiems spėjus iškepti. Be to, keksiukų paruošimas be galo paprastas ir tikrai greitas, tad nereikės per ilgai lūkuriuoti, kol keksiukai iškeps. Jei norite labiau šokoladinių keksiukų, tuomet jų viršų galite užtepti šokoladiniu kremu. Receptas iš mano blogo:lithuanianintheusa.
Receptas. Konservuoto tuno salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek krapų 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) šiek tiek salotų 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 vienetas tunų (konservuotas, skardinė) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek juodųjų alyvuogių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų padažui išspauskite pusės citrinos sultis ir sumaišykite jas su susmulkintu česnaku, alyvuogių aliejumi...
Receptas. Kopūstų blynas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų kopūstų 1 valgomasis šaukštas kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Sutarkuojame kopūstą. Kopūstą sumaišome su kukurūzais, kiaušinio plakiniu, grietine, prieskoniais ir miltais.
Receptas. Keksas su kondensuotu pienu
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek migdolų (plokštelės) 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek juodojo šokolado 100 gramų sviesto 200 gramų grietinės 1 valgomasis šaukštas romo 1 vienetas kondensuoto pieno (indelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sodą išmaišome su grietine.
Receptas. Kiaušinienė su žirneliais ir virtu jautienos kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja žirnių (konservuoti ar švieži) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno 55 gramai pieno šiek tiek druskos 2 vienetai kumpio (Biovelos, griežinėliai) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais. Įmaišykite sūrį, žirnius ir kumpio kubelius. Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek aliejaus ir supilkite užmaišytą masę. Kepkite apie 5-7 minutes.
Receptas. Naminis medaus tortas
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė medaus 3 vienetai kiaušinių 5 stiklinės kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 litras grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (ar soda) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, medų, cukrų, sviestą sudedame į didesnį dubenį ir 15 min., vis pamaišydami, kaitiname ant garų.
Receptas. Varškės apkepas
Varškės apkepas labai skanu ir karštas, ir šaltas. Tinka skanauti su vaisiais.
INGREDIENTAI: 500 gramų varškės 5 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno 50 gramų sviesto 82% 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinu su sviestu, kiaušinio tryniais, pienu, manais ir palieku 20 minučių.
Receptas. Bandelės su varške
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus (įdarui) 100 gramų cukraus (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (aptepimui) 1 vienetas kiaušinių (įdarui) 2 vienetai kiaušinių (tešlai) 500 gramų kvietinių miltų (tešlai) 250 mililitrų pieno (tešlai) 400 gramų varškės (įdarui) 100 gramų sviesto (tešlai) šiek tiek razinų (įdarui) 30 gramų mielių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Mieles išmaišyti su šaukšteliu cukraus ir trupučiu šilto pieno. Palikti pastovėti.
Receptas. Greitas obuolių pyragas mikrobangų krosnelėje
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės kvietinių miltų 397 gramai kondensuoto pieno 1 vienetas obuolių 2 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio acto 0.5 arbatinio šaukštelio sodos Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolys nulupamas, išimamos sėklos ir supjaustomas minkštimas skiltelėmis. Kondensuotas pienas ir kiaušiniai gerai išplakami. Sudedama acte nugesinta soda, suberiami miltai ir gerai išmaišoma tešla.