kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Keksiukai su pabarstukais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė miltai 3 vienetai kiaušinių 130 gramų sviesto 0.5 stiklinės cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Papuošimui: 50 gramų pabarstukų Glajui: 2 arbatiniai šaukšteliai citrinų sultys 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išsukame su cukrumi, miltais (sumaišytais su kepimo milteliais) ir ištirpintu sviestu. Gerai išplakame.
Receptas. Tortas „Braškių ir kivi tango“
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 450 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai miltai 40 gramų želatinos 300 mililitrų vandens 200 mililitrų grietinėlės 100 gramų varškės 4 vienetai kivių 200 gramų braškių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Linos morkų pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 arbatinio šaukštelio citrinų (žievelė) 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės lazdyno reišutų (kapoti) 2 stiklinės morkų (tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai išmaišyti sviestą su cukrumi. Sudėti išplaktus kiaušinius, citrinos žievelę, cinamono miltelius, tarkuotas morkas ir viską gerai išplakti.
Receptas. Sluoksniuotos tešlos bandelės su rikota ir špinatais
INGREDIENTAI: 4 lapai sluoksniuotos tešlos 200 gramų špinatų 200 gramų rikotos 1 vienetas kiaušinių 2 žiupsneliai prieskonių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Rikotą ištrinti su kiaušiniu ir prieskoniais, įmaišyti špinatus. Tešlą iškočioti, supjaustyti juostelėmis. Į kiekvieną dėti rikotos įdaro ir susukti. Kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Receptas. „Pina Colada“ keksas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 stiklinės grietinės 1 stiklinė kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai romo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 skardinės ananasų (konservuoti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dideliame dubenyje sumaišome cukrų, sviestą, kiaušinį, grietinę ir romo ekstraktą.
Receptas. Traškūs žiediniai kopūstai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 sauja džiūvesėlių 80 mililitrų aliejaus šiek tiek prieskonių 500 gramų žiedinių kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus rankomis atskiriame mažais gabalėliais, sudedame į verdanti pasūdytą vandenį ir verdame 5 min. Kol kopūstai verda, suplakame kiaušinius. Į juos įdedame mėgstamų prieskonių, išmaišome.
Receptas. Greitas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 6 vienetai obuolių (rūgštūs) 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai reikės: sviesto kepinmo formai ištepti riešutų, razinų, cinamono pagal skonį Kiaušinius ir cukrų gerai išplakti, toliau supilti aliejų, citrinos sultis ir druską ir vėl gerai išplakti, sodą nugesinti actu ir supilti į masę, gerai išplakus maišant supilti miltus.
Receptas. Pyragas „Diena ir naktis“
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai kakavos 3 vienetai kiaušinių 160 gramų kvietinių miltų 200 gramų grietinėlės (25 proc. riebumo) 1 arbatinis šaukštelis sodos 50 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinėlę išplakiau su kiaušiniais, ištirpintu sviestu, cukraus pudra bei vaniliniu cukrumi. Po to įmaišiau sodą, nugesintą su keliais lašais citrinos sulčių, ir miltus.
Receptas. Kriaušių pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kriaušių 5 lašai vanilės (esencija) 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 80 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi ir tirpintu sviestu. Įmaišykite vanilę, šviežiai spaustas apelsino sultis ir sutarkuotą pusę apelsino žievelės. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir įmaišyti į tešlą.
Receptas. Obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 kilogramas obuolių 2 valgomieji šaukštai sviesto ((kambario temperatūros)) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi. Pridėti grietinę ir kepimo miltelius. Išmaišyti. Į masę pilam miltus ir dedam sviestą. Viską gerai išmaišom.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Senoviški kalėdiniai meduoliai
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 0.5 kilogramo cukraus šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek imbierų (baltasis) 0.5 kilogramo medaus 4 vienetai kiaušinių 1.5 kilogramo kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai sodos šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Medų ištirpinti ir šiek tiek pavirti su kitais prieskoniais (kvapieji pipirai, gvazdikėliai, baltasis imbieras, cinamonas). Kitame inde mediniu šaukštu cukrų su kiaušiniais išsukti iki purios masės...
Receptas. Kepta mocarela
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 sauja džiūvesėlių 40 gramų sviesto (kepimui) 125 gramai mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Mocarela sūrį supjaustykite storesniais griežinėliais. Pavoliokite kiekvieną sūrio griežinėlį kiaušinio plakinyje, tuomet džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje (prieš tai ištirpinę sviestą). Apkepti iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus (2-3 min.
Receptas. Slyvų keksiukai
INGREDIENTAI: 150 gramų sviesto 110 gramų cukraus 150 gramų slyvų 80 mililitrų pieno 150 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas citrinų (sultys) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek sodos 1 arbatinis šaukštelis cinamono šiek tiek druskos 1 apelsinų 2 kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės (ekstraktas) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Trupininis pyragas
INGREDIENTAI: 250 gramų sviesto (arba margarinas) 5 valgomieji šaukštai grietinės 2 kiaušinių 1 stiklinė cukraus 400 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 stiklinės uogienės (arba džemas) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Margariną arba sviestą ištrinkite su cukrumi iki baltos, purios masės. Tuomet įmuškite kiaušinius, įdėkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
Receptas. Kiniški koldūnai
Įdaro skonis gavosi labai švelnus, todėl padažas labai tiko ir suteikė aštresnį skonį.
INGREDIENTAI: Įdarui: 500 gramų malta kiauliena 1 vienetas kininių kopūstų 1 vienetas cukinijos (jaunos) 1 vienetas poras 2 saujelės petražolių 2 valgomieji šaukštai sojų padažas 2 valgomieji šaukštai sazemų aliejaus 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai šiek tiek druskos Tešlai: 1 kilogramas miltai 1 stiklinė vandens (šalto) 2 vienetai kiauš...
Receptas. Imbieriniai keksiukai su obuoliais Kalėdoms
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 1 vienetas obuolių 1 vienetas kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų obuolių sulčių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus išsijoti ir sumaišyti su kepimo milteliais. Obuolį nulupti ir supjaustyti gana smulkiais gabaliukais. Išplakti kiaušinį su cukrumi, po truputį pilti obuolių sultis. Toliau maišant pilti miltus.
Receptas. Vištienos krūtinėlės kepsneliai ''Skaniau nebūna''
INGREDIENTAI: 500 gramų vištiena (filė) 150 gramų bulvių traškučių 100 gramų sūris (kietas) 100 mililitrų kefyro 100 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 2 skiltelės česnakų 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 1 arbatinis šaukštelis provanso žolelių Padažui: 150 mililitrų jogurto (natūralus) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek paprikų 1 vienetas agurkų šiek tiek krapų šiek tiek pipirai šiek tiek drusko...
Receptas. Kumpio mišrainė
INGREDIENTAI: 150 gramų kumpio (vištienos ) 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 skardinė žirnių ((konservuoti)) 3 vienetai agurkų (marinuoti (naminiai)) 1 gabalas porų (ketvirtis ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Dietiniai barščiai
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų (šviežias) šiek tiek krapų 1 vienetas kiaušinių (baltymas) šiek tiek druskos šiek tiek citrinos rūgšties 1/4 stiklinės grietinės 140 gramų burokėlių 250 gramų burokėlių (nuoviras) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite agurką nedidelėmis juostelėmis. Tarkuotus burokėlius ir susmulkintu agurkus užpilkite burokėlių nuoviru, įpilkite citrinų rūgšties, grietinės, įberkite smulkiai smulkinto kiaušinio. Viska pagardinkite druska.
Receptas. Pyragas „Negriukas“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 valgomieji šaukštai kakavos 3 vienetai kiaušinių 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta) 200 gramų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi. Įdedame kakavą ir vėl suplakame (kakavos galite įdėti ir daugiau, kad gautųsi kaip tikras „Negras“). Po to dedame 6 pilnus šaukštus miltų, įdedame nugesintą sodą ir vėl suplakame.
Receptas. Mėsos apkepas su kiaušiniais
INGREDIENTAI: 1 sauja petražolių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių šiek tiek batono 100 gramų kiaulės nugarinės (rūkyta) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti nugarinę kubeliais ir pakepti 5 min. Sudėti kubeliais supjaustytus svogūnus ir kepti, kol suminkštės. Tada suberti petražoles ir, nuėmus nuo ugnies, atvėsinti. Išvirti 4 kiaušinius.
Receptas. Naminiai kiaušinio makaronai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus sumaišome su 2 kiaušiniais, šaukšteliu druskos ir 125 ml vandens. Puode užverdame pasūdytą vandenį, o po to ugnį primažiname tiek, kad vanduo vos judėtų. Su dideliu šaukštu semiame masės. Arbatinį šaukštelį trumpai palaikome karštame vandenyje ir nuo didelio šaukto juo nustuminėjame masę i puodą, karts nuo karto jį pamaišydami.
Receptas. Omletas su dešrelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek pipirai (juodi) 1/4 vieneto paprikų 1/4 vieneto pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių 1 vienetas dešrelių (Biovela) 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais. Dešreles supjaustykite ir suberkite į kiaušinių plakinį. Taip pat į būsimą omletą įmaišykite susmulkintą papriką ir pomidorą.
Receptas. Zrazai su baravykų, svogūnų ir šoninės įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek salierų 3 vienetai svogūnų 600 gramų kiaulės prandinės 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 10 vienetų baravykų 50 gramų kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitintoje keptuvėje su sviestu pakepinti susmulkintus svogūnus.
Receptas. Įdarytas karpis su krabais
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek ryžių (virti) šiek tiek žirnių 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas karpių šiek tiek druskos šiek tiek krabų (mėsa) šiek tiek prieskonių (žuvims) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Karpį nuskusti, išskrosti ir gerai išplauti. Išskrostą žuvį guldyti ant lentos ir pjauti per nugarą nepažeidžiant odos. Išdarinėti žuvį.
Receptas. Duonos - pupelių mišrainė
INGREDIENTAI: 1 skardinė pupelių (konservuotos) 200 gramų duonos 100 gramų sūris ( fermentinis) 2 vienetai kiaušinių ( kietai virti) 1 vienetas obuolių šiek tiek majonezo 3 česnakų šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį, kiaušinius ir obuolį supjaustyti kubeliais. Duona supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje. Duona supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje.
Receptas. Bandelės su džiovintų vaisių įdaru
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 225 gramai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 14 gramų mielių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 40 g kapotų migdolų 50 g džiovintų vaisių (razinų, vyšnių, spanguolių ir t.t.) 1 arbatinis šaukštelis rudojo cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai romo Aptepimui: 1 kiaušinis Mieles ištirpinkite su šaukštu cukraus ir dviem šaukštais pieno.
Receptas. Putpelių kiaušinių užkandėlės
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio paprikų (milteliai) 8 vienetai kiaušinių (putpelių) 16 vienetų batono (riekelės) šiek tiek druskos 120 gramų sviesto šiek tiek žalumynų 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės (malta) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje. Išvirtus pamerkite į šaltą vandenį, o atvėsus - nulupkite. Duonos riekeles apkepkite, kad susidarytų auksinė plutelė. Atvėsinkite.
Receptas. Naminiai "Pappardelle" makaronai su grybais kumpiu, raudonąją cikorija, špinatais ir grietinėle
INGREDIENTAI: 250 gramų kvietinių miltų ((tipas '00‘)) 250 gramų manų kruopų 6 vienetai kiaušinių Padažui: 200 gramų kumpio 200 gramų špinatų 200 gramų cikorijos (raudonoji) 50 gramų sviesto 250 mililitrų grietinėlės 200 gramų grybų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Palaipsniui pilant miltus įdėti kiaušinius ir maišyti šakute iki vientisos masės.
Receptas. Pyragas „Saulėlydis“
INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 120 mililitrų pieno 200 mililitrų grietinėlės (plakimui) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 1 stiklinė braškių šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus išplakti su žiupsneliu druskos iki standžių putų.
Receptas. Lašiša žolelių-grietinėlės padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (padažui) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių (tryniai, padažui) šiek tiek lašišų (be odos) 300 mililitrų grietinėlės (neriebi, padažui) šiek tiek druskos šiek tiek citrinpipirių šiek tiek petražolių (padažui) šiek tiek rozmarino (padažui) šiek tiek krapų (padažui) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Keksiukai su įdaru
INGREDIENTAI: 70 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 100 gramų brendžio 150 gramų sviesto 250 gramų kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodelį sudėkite sviestą ir kaitinkite ant ugnies, kol ištirps. Dar į karštą sviestą įmaišykite cukrų. Kai sviestas atvės, įmaišykite kiaušinius ir brendį. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į tešlą.
Receptas. Bulviniai sklindžiai su česnakine varške
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių (nedidelės) 1 česnakų šiek tiek svogūnų (laiškai) 1 vienetas kiaušinių 0.5 vieneto varškės (pakelis) šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (Vegeta) PARUOŠIMO BŪDAS: Česnakinės varškės kremui reikia: 0,5 pakelio varškės 1 šaukšto grietinės 2 šaukštų rūgpienio trupučio smulkintų krapų Bulves nuskutame, sutarkuojame norimo stambumo tarka bei ištriname su puse pakelio varškės.
Receptas. Pyragas su braškiniu plakainiu
INGREDIENTAI: 90 gramų miltai 60 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių (balti) 1 valgomasis šaukštas kakavos (milteliai) 1 pakelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis vanilinio cukraus šiek tiek sviesto 300 gramų braškių 200 mililitrų grietinėlės (riebi) 150 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai želatinos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus kartu su kepimo milteliais ir kakava persijokite.
Receptas. Trisluoksnis tortas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės abrikosų (džiovinti, susmulkinti) 0.5 stiklinės aguonų 1.5 stiklinės cukraus 2 stiklinės graikinių riešutų (smulkinti) 1.5 valgomojo šaukšto krakmolo 3 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus 100 gramų sviesto 350 gramų grietinės 1 vienetas kondensuoto pieno (sutirštintas su cukrumi) PARUOŠIMO BŪDAS: Padalinti miltus, cukrų, grietinę, krakmolą i...
Receptas. Netikri zuikiai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas mesos (malta) 2 vienetai obuolių (vidutinio dydžio) 1 vienetas morkų (didelės) 2 riekės duonos (išmirkyta piene (pvz. "Bočių")) 2 galvos svogūnų 1 pakelis ryžių (išvirti) 2 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Gaminam: morką, obuolius, svogūnus sutarkuojam tarka. Sumaišome su faršu, druska ir pipirais pagal jūsų skonį. Įmušam kiaušinius, sudedam išmirkytą juodą duoną.
Receptas. Annos dryžuotas keksas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 5 vienetai kiaušinių 375 gramai kvietinių miltų 250 gramų aliejaus 15 gramų kepimo miltelių 15 gramų vanilinio cukraus 125 mililitrai limonado PARUOŠIMO BŪDAS: Trynius triname su cukrumi, vanilinu, limonadu, aliejumi, miltais, kepimo milteliais ir atsargiai įdedame putas iš suplaktų baltymų.
Receptas. Įdarytas karpis su lašinukais
INGREDIENTAI: 2 vienetai morkų (vidutinio dydžio) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 kilogramo karpių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės džiūvesėlių 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuvies) šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Karpį nuskusti, išvalyti ir nuplauti. Išimti žiaunas ir akis.
Receptas. Emilijos obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 5 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Suplakame atskirai baltymus, trynius plakame su cukrumi. Į trynių bei cukraus gautą masę dedame miltus bei suplaktus baltymus. Išplakame. Galiausiai įdedame grietinę ir vėl gerai suplakame. Obuolius nulupame ir supjauskome norimais gabaliukais ar juostelėmis.
Receptas. Vištienos pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 100 gramų žirnių (šaldyti) 400 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių (dideli) 220 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 4 valgomieji šaukštai vandens 75 gramai pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 0.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (oržragė) 0.5 arbatinio šaukštelio kumino šiek tiek raudonėl...
Receptas. Silkės ir lašišos užkandėlė su bulvėmis ir majonezo padažu
INGREDIENTAI: 200 gramų zigmo klasikinės silkių filė 200 gramų zigmo šaltai rūkytos lašišos filė 100 gramų bulvių (virtos) 50 gramų morkų 100 gramų paprikų 100 gramų burokėlių Kremui: 200 gramų morkų 100 gramų grietinėlės 100 gramų sviesto šiek tiek druskos Krapų majonezui: 2 vienetai kiaušinių (tryniai ) 10 gramų vyno acto (balto) 100 gramų saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos Krienų majonezui: 20 gramų krap...
Receptas. Kiaušinių likerio sausainiukai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono (maltas) 1 ir 1/4 stiklinės cukraus 1 valgomasis šaukštas muskato (maltas + 0,5 a. š.) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 2 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės likerio (kiaušinių) 3/4 stiklinės sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių temperatūros.
Receptas. Raštuoti lietiniai
INGREDIENTAI: 600 gramų miltai (šviesiai tešlai) 200 mililitrų pieno (šviesiai tešlai) 200 mililitrų vandens (šviesiai tešlai) 3 vienetai kiaušinių (šviesiai tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (šviesiai tešlai) 2 valgomieji šaukštai cukraus (šviesiai tešlai) 1 žiupsnelis druskos (šviesiai tešlai) 150 gramų miltai (kakavinei tešlai) 200 mililitrų pieno (kakavinei tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos (kakavinei tešlai) 2 arbatini...
Receptas. Piemenų pyragas su MAMOS kukuliukais
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 2 vienetai morkų 2 vienetai svogūnų 300 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 200 mililitrų pieno 100 gramų majonezo 150 gramų pieno šiek tiek aliejaus 100 mililitrų sultinio (mėsos) 300 gramų mesos (kukuliukai, Biovela) šiek tiek padažo (Bešamelio) Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti kietoką bulvių košę (su 50 ml pieno). Gilią skardą ištepti aliejumi ir į ją sukloti bulvių košę.
Receptas. Bandelės su šviežiais kopūstais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų kopūstų 50 gramų margarino (kepimo) 400 gramų morkų 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 500 gramų kvietinių miltų 250 mililitrų pieno 30 mililitrų vandens šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių 1.5 arbatinio šaukštelio prieskonių (Vegeta) 30 gramų mielių 1 arbatinis šaukštelis raudonėlių (džiovintas) PAR...
Receptas. Bulvių bei dešrelių apkepas
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 200 gramų dešrelių šiek tiek sūris šiek tiek druskos 40 gramų sviesto 300 gramų grietinės šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Bulvės išvirti su lupenomis. Nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Dešreles supjaustyti griežinėliais. Svogūną nulupti, supjaustyti pusžiedais ir apkepinti svieste.
Receptas. Šokoladinis varškės pyragas
Labai lengvai ir greitai pagaminamas, švelnaus kakavos skonio pyragas. Kai norisi kažko saldaus čia ir dabar - tai puikus pasirinkimas.
INGREDIENTAI: 250 gramų kreminės varškės 150 gramų cukraus 100 gramų sviesto (kambario temperatūros) 3 vienetai kiaušinių 75 gramai miltai 75 gramai kakavos 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 žiupsnelis druskos Paruošimo lai...
Receptas. Rafaello iš sūrio
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (farširuotos citrina) 2 česnakų 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų sūris 100 gramų krabų lazdelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Su smulkia tarka sutarkuoti fermentinį sūrį, kiaušinį ir česnakus. Sumaišyti su majonezu. Atskirai su smulkia tarka sutarkuoti krabų lazdeles.
Receptas. Varškės spurgos
INGREDIENTAI: 500 varškės 2 kiaušinių 1 miltai 1 kepimo miltelių 50 cukraus 1 druskos šiek tiek aliejaus Pabarstymui: šiek tiek cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Jeigu varškė naminė tuomet pertrinam ją per sietelį. Miltus persijoti kartu su kepimo milteliais, supilti kiaušinių masę bei sudėti varškę, druską, viską išmaišyti. Aliejų gerai įkaitiname.
Receptas. Varškės pyragas su aguonomis, riešutais ir džiovintais vaisiais
INGREDIENTAI: 450 gramų aguonų 2 stiklinės cukraus 3 valgomieji šaukštai krakmolo 150 gramų migdolų (smulkinti) 3/4 stiklinės persikų (džiovinti, smulkinti) 8 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 500 gramų varškės 3 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų razinų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 vienetai vanilinio cukraus (pakeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros.