kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Varškes ir maltos mėsos apkepas su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 100 gramų pieno 250 gramų varškės (liesa) šiek tiek prieskonių (mėsai) šiek tiek svogūnų laiškų (arba krapai) PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą pakepiname su susmulkintais svogūnais bei česnakais, pabarstome mėgiamais prieskoniais ir paliekame šiek tiek atvėsti. Varškę sumaišome su kiaušiniu ir iškeptu faršu.
Receptas. Mėlynųjų pelėsių sūrio pyragaičiai
Tai gan neįprasto skonio "desertas" (o gal užkandis), kuris turėtų patikti mėlynojo pelėsinio sūrio ir sūraus maisto mėgėjams. Siūlyčiau arba iš vis nedėti druskos, arba labai nedaug, nes pelėsinis sūris pats savaime labai sūrus.
Receptas. Kepta duona su sūrio ir kiaušinių užtepu
INGREDIENTAI: 2 česnakų 3 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai majonezo 80 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 10 vienetų duonos (riekelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekeles supjaustyti mažesniais gabaliukais, apkepinti įkaitintame aliejuje. Dar karštą įtrinti česnako skiltele ir druska. Kiaušinius kietai išvirti, nulupti, sutarkuoti rupia tarka. Sūrį sutarkuoti rupia tarka.
Receptas. Itališkas obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 6 vienetai obuolių 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių (arba soda) 1 stiklinė vaisių (džiovinti (razinos, riešutai, apelsinų žievelė)) Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius supjaustyti kubeliais, apiberti cukrumi, sudėti džiovintus vaisius ir valandai palikti šaltoje vietoje.
Receptas. Greitas obuolių tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 kilogramas obuolių 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 4 vienetai sausainių (kvadratiniai, pokeliai) šiek tiek juodojo šokolado 300 gramų sviesto 250 gramų saldainių (marmeladiniai) PARUOŠIMO BŪDAS: Torto formos dugną iškloti sausainiais. Obuolius nuplauti, nulupti ir stambiai sutarkuoti.
Receptas. Rudeninis pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus šiek tiek mėlinių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė grietinės šiek tiek riešutų šiek tiek uogienės (vyšnių (tinka bet kuri kita uogienė)) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius ir cukrų sumaišyti. Įpilti miltus. Grietinę nugesinti soda ir įpilti į tešlą. Supilti uogienę. Suberti mėlynes bei riešutus. Kepti 45 min 180 laipsnių temperatūroje.
Receptas. Riešutinis pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 1 valgomasis šaukštas kakavos šiek tiek lazdyno reišutų (skrudinti, grūsti) 100 gramų žemės riešutų (grūsti) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų pieno 50 mililitrų vandens (karštas) 150 gramų sausainių šiek tiek romo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 4 valgomieji šaukštai uogienės (abrikosų ar kitokia Jūsų mėgstama) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite atskirtus 3 kiaušinių t...
Receptas. Įdaryti kiaušiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 0.5 stiklinės kiaulienos kumpio (rūkytas, kapotas) 6 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai kastinio (su česnakais) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius perpjauname išilgai ir išimame trynius. Į dubenį sudedame trynius, kastinį, smulkiai sukapotą kumpį ir viską išsukame. Kiaušinių puseles pridedame įdaro ir sudedame į lėkštę. Kiaušinius puošiame žalumynais.
Receptas. Omletas lavaše
INGREDIENTAI: šiek tiek salotų (lapai, keli) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 175 mililitrai pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių 200 gramų mesos (virta) 2 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą pakepinam. Įpilam plaktus su pienu ir miltais kiaušinius, padruskinam ir kepam. Iškeptą omletą susmulkinam, dedam į lavašą, susukam ir dedam į vaflinę minutei, tiekiam su salotom.
Receptas. Kepti kiaušiniai duonos riekėse
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 2 riekės forminės duonos 50 gramų parmezano sūrio šiek tiek žalumynų Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Duonos riekelių viduryje su peiliu išpjauname kvadratines skylutes ir riekeles apkepiname įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Į riekelių viduriukus įmušame po kiaušinį ir kepame, kol kiaušiniai iškepa.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Vištienos faršo lizdeliai
Vištienos faršo lizdeliai su daržovėmis. Labai greitas ir skanus patiekalas šventėms.
INGREDIENTAI: 500 gramų vištos faršo 2 vienetai kiaušinių 0.5 vieneto paprikų 50 gramų sūris 3 valgomieji šaukštai miltai 1 pundelis krapų 4 vienetai svogūnų laiškų 4 skiltelės česnakų 1 arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų 1/4 arbatinio šaukštelio druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Citrininiai keksiukai su slyvų uogiene
INGREDIENTAI: 110 gramų cukraus 75 gramai saulėgrąžų (sėklos) 2 vienetai kiaušinių 110 gramų kvietinių miltų 110 mililitrų saulėgrąžų aliejaus 150 mililitrų pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų uogienės (slyvų) 75 gramai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei saulėgrąžomis.
Receptas. Šokoladinis pyragas su „Rududu“ glaistu
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos šiek tiek margarino 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 vieneto pieno (karamelizuotas „Rududu“, skardinė) 5 vienetai sausainių 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Pilkite į puodą pieną, berkite cukrų, kakavą, vanilinį cukrų, dėkite margariną ir virkite apie 10 minučių, nuolat maišan...
Receptas. Domo vafliai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išsikti su cukrumi ir supilti miltus. Ištirpinti sviestą, supilti jį į masę ir gerai išsukti. Kepti vaflinėje.
Receptas. Spageti su kumpio ir sūrio padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas, arba šoninė) 2 vienetai kiaušinių 250 gramų makaronų (spageti) 150 mililitrų grietinėlės 150 gramų parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepinui) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirkite pagal instrukciją ant pakelio, perliekit juos šaltu vandeniu. Susmulkintą svogūną apkepinkite keptuvėjė, sudėkite kumpio juosteles.
Receptas. Keptos bulvės įdarytos faršu
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių (didelių) šiek tiek prieskonių (su prieskoninėmis žolelėmis) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek prieskonių (mėsai) šiek tiek druskos Įdarui: 300 gramų mesos (malta) 1 vienetas svogūnų (vidutinio dydžio) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nulupkite , perpjaukite per vidurį ir išskobkite vidų.
Receptas. Vyniotinis su aviečių kremu
INGREDIENTAI: 4 vienetai abrikosų 500 gramų aviečių 180 gramų cukraus 30 gramų krakmolo 1 valgomasis šaukštas medaus 3 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų grietinėlės (riebi) 12 gramų želatinos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlai ištrinkite trynius su cukrumi, įpilkite 3 šaukštus karšto vandens ir išplakite.
Receptas. Sūrio lazdelės
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių (tryniai) 1.5 stiklinės kvietinių miltų 50 mililitrų degtinės 300 gramų pieno (kietas) 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Sūris sutarkuojamas smulkia tarka, sudedamas sviestas, tryniai, miltai, supilama degtinė. Greitai maišoma tešla, leidžiama jai pastovėti pusvalandį. Tuomet iškočiojama sulig pirštu, supjaustoma kvadratėliais arba suformuojamos dešrelės. Kepama orkaitėje keletą minučių.
Receptas. Mielinis pyragas su obuoliais ir razinomis
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 2.5 vieneto kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 50 mililitrų aliejaus (augalinis) 70 gramų sviesto 1.5 saujos razinų 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (sausos) 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilame šiltu pienu sausas mieles ir sumaišome jas su 2 kiaušiniais, 150 g cukraus, vaniliniu cukrumi bei aliejumi. Suberiame miltus ir suminkome tešlą.
Receptas. Keksiukai
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 100 gramų juodojo šokolado 1 stiklinė aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek saldainių (pabarstukai) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų išplakame su kiaušiniais, supilame miltus, aliejų bei įberiame kepimo miltelius ir išplakame. Supilame į kepimo formeles ir kepame 180 laipsnių temperatūroje, kol apskrus (apie 30 min.
Receptas. Salotos su kiaušiniu ir avokadu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto avokadų (mažiau negu pusė) 1 vienetas kukurūzų (marinuoti, skardinė) 1/4 vieneto paprikų 3 vienetai salotų (iceberg, lapai) 1 vienetas kiaušinių (kietai virti) 1 valgomasis šaukštas sviesto šiek tiek prieskonių (provanso žolės,druska, pipirai) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotas suplėšyti, kiaušinį, avokadą ir papriką supjaustyti gabalėliais, sudėti kukurūzus. Sviestą ištirpinti (bet neužkaitinti) ir užpilti ant salotų.
Receptas. „Cinamoninės skarelės“
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono (maltas) šiek tiek cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus (+ 6 a. š.) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 80 gramų sviesto 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi. Išsukame sviestą su 3 šaukštais cukraus bei vaniliniu cukrumi iki baltos masės.
Receptas. Agurkai su mėsos įdaru
INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų ryžių (virti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virti) 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 200 gramų grietinės 150 gramų mesos (virta) 60 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui gaminti naudojame smulkiai pjaustytą virtą mėsą ir troškintus grybus, sumaišytus su smulkintomis svogūnų galvelėmis, virtais ryžiais, kapotu k...
Receptas. Kokosiniai sausainėliai
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kokosų (drožlės) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol visiškai ištirps cukrus. Sudėti kokoso drožles ir gerai išmaišyti. Kepimo skardą padengti kepimo popieriumi. Suformuoti kamuoliukus rankomis (kad neliptų prie rankų, rankas pašlapinti vandeniu) arba šaukštu, sudėti ant skardos. Įkaitinti orkaitę iki 170 laipsnių ir kepti sausainėlius apie 30 min.
Receptas. Netikras zuikis
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 50 gramų ryžių (virti) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekės) 250 gramų pieno PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą įdedam petražoles, smulkiai pjaustytus svogūnus, ryžius, kiaušinius, prieskonius, išmirkytas duonos riekeles (prieš tai nusunkiam skysčius) ir gerai išminkome.
Receptas. Varškės pyragas "Gaivutis"
INGREDIENTAI: 1 kilogramas varškės 1 stiklinė cukraus pudros 3 mililitrai želės (persikinė) 2 valgomieji šaukštai želatinos 150 mililitrų grietinėlės (riebi) 3 vienetai kiaušinių ((baltymai)) 1 skardinė persikų (konservuoti) 1 pakelis sausainių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupinti virtuviniu kombainu ir jais iškloti tortinės dugną.
Receptas. Varškės blyneliai
INGREDIENTAI: 250 gramų varškės 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno 100 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus. Baltymus išplakite iki tirštumo. Varškę elektriniu plaktuvu išsukite su kiaušinių tryniais, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir pienu.
Receptas. Jogurtiniai keksiukai su aguonomis ir persikais
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai aguonų 150 gramų cukraus pudros 3 vienetai persikų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 160 gramų jogurto (persikų skonio) 40 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
Receptas. Sojų kotletėliai
INGREDIENTAI: 2 vienetai česnakų (skiltelės) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 200 gramų sojos (faršas) 0.5 vieneto svogūnų 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai saulėgrąžų aliejaus šiek tiek druskos 1 vienetas sultinio (kubelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Sojos faršą užpilkite verdančiu sultiniu ir palaikykite apie 2 val. Galima nemirkyt, tuomet reikėtų faršą pavirt sultinyje kol suminkštės.
Receptas. Bananinis tortas-pyragas
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 vienetas kiaušinių 125 mililitrai jogurto 6 vienetai varškės sūrio (sūreliai, varškės, glaistyti) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome bananus supilame į kepimo indą, užpilame citrinos sulčių, kad neparuduotų. Kitame inde suberiame sūrelius, įpilame jogurtą ir kiaušinį, viską išmaišome mikseriu ir kepame kol iškeps (reikia žiūrėti). Pyragą galime papuošti cukraus pudra ir uogomis.
Receptas. Apkeptos dešrelės
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas margarino 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai dešrelių (didelės) 1 vienetas raugintų agurkų 100 gramų pievagrybių 50 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: 4 porcijoms. Sūrį sutarkuokite, jei reikia susmulkinkite pievagrybius, supjaustykite smulkiai agurkelį.
Receptas. Ėrienos kotletai
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis kalendrų (malta) 1 arbatinis šaukštelis kmynų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių 100 gramų batono ((dvi riekelės)) šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 500 gramų ėrienos PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus ir česnako skiltelę smulkiai supjaustyti, pakepinti truputyje aliejaus.
Receptas. Bulviniai blynai su aguonomis
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai aguonų 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai varškės (kpakeliai) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas bulves sutarkuoti ir ištrinti kartu su varške. Įmušti porą kiaušinių ir viską gerai išmaišyti. Berti druskos pagal skonį, aguonų bei maltų juodųjų pipirų. darkart viską gerai išmaišyti. Kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje. Patiekti su grietine.
Receptas. Rabarbarų pyragas
INGREDIENTAI: 2 stiklinės cukraus 1 kilogramas rabarbarų 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti miltus, išmaišyti, sudėti pjaustytus rabarbarus. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje.
Receptas. Kiaušiniai su šprotų įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 6 vienetai kiaušinių 12 vienetų juodos duonos (riekutės) 1 valgomasis šaukštas majonezo 25 gramai sviesto šiek tiek šprotų (dėžutė) PARUOŠIMO BŪDAS: Kietai išvirti kiaušiniai perpjaunami išilgai, išimami tryniai. Šprotai su tryniais pertrinami pro sietelį, pridedama sviesto ir gerai išsukama. Duona suraikoma stambesniais stačiakampiais, kad, truputį išskobus minkštimo, į tą vietą tilptų kiaušinio puselė.
Receptas. Virtų bulvių blyneliai
INGREDIENTAI: 7 vienetai bulvių 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Su lupenomis virtos bulvės nulupamos, sumalamos mėsmale, suberiami miltai, krakmolas, įmušamas kiaušinis, pasūdoma, padaromi blyneliai, apvoliojami džiūvėsėliuose ir kepami iš abiejų pusių.
Receptas. Džiovintų grybų pudingas
INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 vienetai svogūnų 4 vienetai kiaušinių 0.5 vieneto batono 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 100 gramų grietinės 10 vienetų grybų (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išmirkyti grybai išverdami. Piene išmirkytas batonas nuspaudžiamas ir smulkiai sukapojamas. Susmulkinti svogūnai pakepinami svieste.
Receptas. Šaltibarščiai
Tradiciniai šaltibarščiai. Receptas iš mano blogo: www.lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 1 litras kefyro 150 mililitrų pieno 8 vienetai bulvių (virtų su lupenomis) 2 vienetai marinuotų burokėlių (vidutinio dydžio) 2 vienetai agurkų (vidutinio dydžio) 2 vienetai kiaušinių (kietai virtų) 1 sauja svogūnų laiškų (smulkintų) 1 sauja krapų (smulkintų) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Receptas. Imbieriniai sausainiai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 40 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 1 valgomasis šaukštas imbierų (maltas) 200 gramų medaus 1 arbatinis šaukštelis muskato 2 vienetai kiaušinių 400 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išlydome kartu su medumi ir atvėsiname.
Receptas. Riestainiai iškylai
INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 200 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 250 gramų sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų ištrinti su sviestu, mušti kiaušinius, suberti miltus. Iš gautos tešlos suformuoti pailgus vamzdelius, susukti į norimą formą ir kepti 200°C temp. orkaitėje apie 10-15 min.
Receptas. „Aebleskiver“ su bananų ir nutellos įdaru
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2/3 stiklinės pieno 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė grietinės 2 valgomieji šaukštai riešutų kremo (Nutella) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišyti miltus, cukrų, druską ir sodą. Trynius atskirti nuo baltymų.
Receptas. Pyragas su morkomis
INGREDIENTAI: 400 gramų ananasų (konservuoti, smulkinti, indelis) 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 0.5 stiklinės cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 2 vienetai morkų (smulkiai sutarkuotos) 3 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 stiklinė aliejaus 50 gramų sviesto (kambario temperatūros) 0.5 stiklinės kokosų (drožlės) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2...
Receptas. Moliūgo sriuba su kukuliais
INGREDIENTAI: 1 vienetas moliūgų 1 vienetas kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 6 stiklinės pieno 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Virti moliūgai pertrinami pro sietelį, užpilami pienu, vandeniu, įberiama druskos ir verdama. Kukuliams užminkoma tešla kaip makaronams (miltai, vanduo, kiaušinis), stambiai sutarkuojama ir suberiama į verdančią sriubą. Baigiant virti įdedama sviesto.
Receptas. Koldūnai su kalakutiena
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (virtos) 1 valgomasis šaukštas česnakų (druska arba pipirai) šiek tiek krapų (kapoti) 200 gramų kalakutų faršo 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai jogurto 3 valgomieji šaukštai vandens (šaltas) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (paukštienai) šiek tiek svogūnų laiškų (kapoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, vandens, kiaušinio ir šiek tiek druskos suminkome vientisą masę.
Receptas. Bandelės su dešrele
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek kiaušinių (patepimui) 500 gramų kvietinių miltų 5 vienetai dešrelių 200 mililitrų pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 200 gramų sviesto 22 gramai mielių (sausos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį suberiame miltus, druską, mažais gabaliukais supjaustytą arba sutarkuotą sviestą ir išminkome.
Receptas. Veršienos šnicelis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų veršio faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek aliejaus (kepti) šiek tiek prieskonių (Sauda, veršienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Maltą mėsą su kiaušiniu, prieskoniais ir džiūvėsėlių, gerai išminkome. Rankomis blynelius, jos dedame ant kurioje priberta džiūvėselių. Spaudome abiejų pusių. Po to atsargiai perkeliam šniceliukus į keptuvę ir apkepam iš abiejų pusių.
Receptas. Keptas kumpio ir sūrio užkandis
Užkandis, puikiai tinkantis bet kuriuo paros metu, bet kokiai progai. Labai paprastai ir super greitai pagaminamas. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.com
INGREDIENTAI: 1 pakelis sluoksniuotos tešlos 8 riekės karštai rūkyto kiaulienos kumpio 4 riekės sūris 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų Pabarstymui: 1 arbatinis šaukštelis druskos Aptepimui: 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Vaikučiams: mėsytės pudingas
INGREDIENTAI: šiek tiek vištiena (minkštimas) šiek tiek kiaušinių šiek tiek batono (padžiovintas) šiek tiek pieno PARUOŠIMO BŪDAS: 50 g virtą vištienos minkštimą ir 15 g džiovintą batoną, išmirkytą piene, 2 kartus permalti, pasūdyti, praskiesti pienu iki tirštos košės konsistencijos, įdėti pusę trynio, pusę suplakto baltymo ir atsargiai išmaišyti (iš viršaus į apačią). Masę sudėti į nedidelį emalinį indelį, gerai išteptą sviestu (5 g), pabarstyti džiūvėsėliais ir viršų ...
Receptas. Šventiniai blynai
Blynai gali būti irgi šventiškai paruošti. Nustebink savo mamą iš pat ryto su skaniais blynais :)
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo bulvių 1 pakelis pievagrybių 3 vienetai kiaušinių 2 vienetai svogūnų 100 gramų sūris 1 žiupsnelis krapų 1 žiupsnelis prieskonių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves sutarkuojame burokine tarka. Įmušame kiaušinius, dedame prieskonius, gerai išmaišome. Kepame blynus iš abiejų pusių.
Receptas. Obuolių pyragas pagal Sandrą
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 200 gramų cukraus 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakite, supilkite cukrų ir gerai išsukite, kol cukrus nebegirgždės. Tuomet suberkite miltus, sudėkite nugesintą sodą ir viską gerai išmaišykite. Tešla turi būti šiek tiek tirštesnė nei blynų. Kol tešlos masė brinksta, galite pasidaryti įdarą.