kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Spanguoliniai keksiukai su putojančia glazūra
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus pudros 120 gramų cukraus 1/3 stiklinės graikinių riešutų (kapoti) 1 stiklinė spanguolių (kapotos) 2 vienetai kiaušinių 240 gramų kvietinių miltų 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 100 gramų sviesto (ištirpintas) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 30 mililitrų putojančio vyno (arba putojantis vynas (glaistui)) 120 mililitrų putojančio vyno (arba putojantis vynas (tešlai)) 1/4 stiklinės baltojo šokolad...
Receptas. Švelnusis vištienos su moliūgų sėklomis vyniotinis
INGREDIENTAI: 3 vienetai vištiena (krūtinėlės filė ) 2 vienetai vištiena (šlaunelių mėsa) 2 vienetai kiaušinių ((baltymai)) 2 valgomieji šaukštai sūrelio ((lydytas)) 100 gramų sūris ((puskietis) ) 10 vienetų špinatų ((lapeliai() 1 žiupsnelis krapų 30 sviesto 1 sauja moliūgų sėklų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Lietiniai blynai su kepintais obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 valgomasis šaukštas cukraus 3 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 2 valgomieji šaukštai medaus 5 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 350 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno 350 mililitrų vandens 1/5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (+ truputį kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi, druska, pienu bei 300 ml vandens.
Receptas. Lietiniai blynai su priedais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas paprikų (geltonoji) 1 vienetas paprikų (oranžinė) 100 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 6 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 100 gramų sviesto 3 stiklinės pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite baltymus nuo trynių. Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.
Receptas. Šokoladinis riešutų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 125 gramai graikinių riešutų 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 50 mililitrų pasukų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Išplakite kiaušinius su cukrumi ir minkštu ar tirpintu sviestu. 2. Įmaišykite pasukas, nugesintą sodą, žiupsnelį druskos, kakavą, miltus ir sukapotus riešutus.
Receptas. Apelsininis keksas
INGREDIENTAI: 175 margarino 175 miltai 175 cukraus (rudas) 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 3 kiaušinių 3 valgomieji šaukštai apelsinų sulčių Glajui: 250 cukraus pudros Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį persijojame miltus, kepimo miltelius, beriame cukrų, dedame minkštą sviestą, įmušame kiaušinius,sudedame apelsino žievelę.Viską išsukame mediniu šaukštu iki vientisos masės.
Receptas. Ingridos vaisių pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus šiek tiek kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 saujos džiūvesėlių 100 mililitrų aliejaus šiek tiek sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių šiek tiek vaisių (kokių norite) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų, kiaušinius, kepimo miltelius ir miltus, bei aliejų sumaišyti kartu. Į jau paruoštą tešlą supjaustyti vaisius. Visą masę supilti į sviestu pateptą ir džiūvesėliais pabarstytą skardą.
Receptas. Vaisinis desertas su ledais
INGREDIENTAI: 8 vienetai ananasų (konservuoti, žiedai) 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 8 vienetai vyšnių (konservuotos) 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 300 mililitrų grietinėlės (plakta) 500 gramų ledų (braškiniai) šiek tiek mėtų (lapeliai (papuošimui)) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Užkandiniai kiaušiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek žirnių (konservuoti) šiek tiek kukurūzų (konservuoti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių šiek tiek kumpio (supjaustytas kubeliais) šiek tiek sūris (supjaustyto kubeliais) šiek tiek paprikų (supjaustyto kubeliais) šiek tiek agurkų (supjaustyto kubeliais) 18 vienetų kiaušinių ((lukštai)) 300 mililitrų sultinio (vištienos, skaidrus) 50 gramų želatinos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Ritos keksiukai
INGREDIENTAI: 130 gramų cukraus 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos 140 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių šiek tiek baltojo šokolado (Nutella kremas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą gerai išplakame su cukrumi, beplakant sudedame po vieną kiaušinius. Į masę suberiame miltus sumaišytus su kep. milteliais ir druska. Išmaišome.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Sumuštiniai su šprotais
INGREDIENTAI: 1 česnakų 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų šprotų šiek tiek duonos PARUOŠIMO BŪDAS: Apkepame duoną keptuvėje. Į majonezą sutarkuojame 1 skiltelę česnako ir sumaišome. Duoną patepame majonezu, uždedame kiaušinio riekelę ir ant viršaus šprotą.
Receptas. Koldūnai su avienos ir moliūgų įdaru
INGREDIENTAI: 300 gramų moliūgų 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 420 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų vandens (virintas) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų avienos PARUOŠIMO BŪDAS: Užsiminkome tešlą iš kiaušinių, druskos, vandens bei miltų ir padedame ją į šalį. Moliūgą nulupame, supjaustome jo minkštimą be sėklų didesniais kubeliais ir bent 6 min. paverdame pasūdytame vandenyje.
Receptas. Justės morkų pyragas
INGREDIENTAI: 3/4 stiklinės cukraus 2 stiklinės morkų (smulkiai tarkuotos) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 sauja riešutų (mišinys) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas sumaišytii su aliejumi, miltus su kepimo milteliais. Kiaušinius ištrinti su cukrumi iki baltos masės. Vis maišant, po šaukštą sudėti morkas, suberti riešutų mišinį.
Receptas. Omletas su voveraitėmis
INGREDIENTAI: 200 gramų voveraičių 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai pomidorų pastos ( (pjaustyti)) 0.5 vieneto paprikų 100 gramų sūris (fermentinis, tarkuotas) šiek tiek svogūnų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Voveraites nuvalyti,jeigu didesnės-smulkinti ir išvirti.
Receptas. Cinamoninė pynė
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 stiklinės cukraus (tešlai) 1 vienetas kiaušinių (tešlai) 300 gramų kvietinių miltų (tešlai) 120 mililitrų pieno (šiltas, tešlai) 50 gramų sviesto 1 vienetas mielių (pakeliuose, tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų išminkyti tešlą. Ją pakildinti. Iškočiojus ploną blyną, jį aptepti lydytu sviestu, pabarstyti cukraus ir cinamono mišiniu.
Receptas. Tiramisu su mėlynėmis
INGREDIENTAI: 1 stiklinė kavos (stipri) 50 stiklinių likerio (Amareto) 1 stiklinė mėlinių 4 vienetai kiaušinių (tryniai) 250 gramų sūris (maskarponės) 4 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų sausainių ("damų piršteliai"") šiek tiek esencija (migdolų ( kelių lašų)) Pabarstymui: šiek tiek kakavos Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Grikių sklindžiai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 200 gramų grikių (malti) 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) (tirpinti) 3 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 3 stiklinės pieno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 40 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: 1,5 stiklinės pieno sumaišoma su mielėmis, cukrumi ir šaukštu kvietinių miltų. Viskas palaikoma, kad pakiltų.
Receptas. Blynai su pievagrybių ir brokolių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 240 mililitrų pieno 5 vienetai pievagrybių 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (18 % riebumo) 2 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek kiaulės šoninės (karšto rūkymo) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus (+ truputį kepimui) 0.5 vieneto brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, pieno, 2 šaukštų...
Receptas. Morkų blyneliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 237 mililitrai morkų (smulkiai tarkuotos) 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės pasukų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti su pasukomis, suberti miltus, cukrų, morkas ir gerai išmaišyti. Tešla turi būti grietinės tirštumo. Kepti įkaitintame aliejuje arba svieste. Skanaus. Autorius: http://forelle.blogas.
Receptas. Pascha
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės abrikosų (džiovinti, smulkinti) 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) 200 gramų cukraus 0.5 stiklinės greipfruktų (smulkinti, džiovinti) 0.5 stiklinės migdolų (kapoti) 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 gramų varškės 200 gramų sviesto 100 gramų grietinės 0.5 stiklinės razinų šiek tiek cukatų (papuošimui) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą palaikyt šiltai, kad suminkštėtų.
Receptas. Varškės suflė
INGREDIENTAI: 60 gramų cukraus pudros 7 gramai krakmolo (kukurūzų) 7 vienetai kiaušinių 200 gramų varškės šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Varškę pertrinti per sietelį, sumaišyti su tryniais. Baltymus suplakti su mikseriu. Labai atsargiai suplaktus baltymus įmaišyti į varškę, suberti krakmolą ir cukraus pudrą, viską sumaišyti. Orkaitę įkaitinti iki 190 laipsnių.
Receptas. Mišrainė "Naujametinis burbulas" su jautiena
INGREDIENTAI: 150 gramų jautienos (virta) 4 vienetai kiaušinių (virti) 10 vienetų pomidorų pastos (vyšniniai (+ dar 4 papuošimui)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 valgomasis šaukštas garstyčių 1 valgomasis šaukštas balzaminis actas 1 skiltelė česnakų šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui sumaišyti actą, aliejų ,garstyčias bei išspausti česnaką.
Receptas. Sūrio rutuliukai
INGREDIENTAI: 500 gramų sūris 2 galvos česnakų šiek tiek majonezo šiek tiek krapų šiek tiek sezamo sėklų šiek tiek paprikų ( malta, saldi) šiek tiek kiaušinių ((tryniai)) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Sūri sutarkuojam ir sumaišome su išspaustų česnakų bei majonezu. Krapus, trynius susmulkiname. Į skirtingus dubenelius idedam Maltos saldžios paprikos, Kiaušinio trynių, Sezamo sėklų, Krapų.
Receptas. Kiaušiniai su silke
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių (virti) 250 gramų silkių 2 valgomieji šaukštai majonezo PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalius ir išėmus kaulus, išmirkyta silkė supjaustoma išilgai plonomis juostelėmis. Perpjauti kiaušiniai sudedami į lėkštę pjūviu į viršų, ant kiekvienos puselės uždedama sraige susukta silkės juostelė. Papuošiama pomidorų griežinėliais, majonezu ir petražolių lapeliais.
Receptas. Omletas su paprika
INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų 0.5 vieneto paprikų (raudona) 0.5 vieneto paprikų (žalia) šiek tiek salotų (lapai) 1 vienetas svogūnų 8 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite bulves juostelėmis. Pavirinkite pasūdytame vandenyje iki kol pusiau išvirs. Nukoškite. Supjaustykite svogūną.
Receptas. Obuolių pyragas
Super greitai paruošiamas ir skanus!
INGREDIENTAI: 4 vienetai obuolių (naudojau alyvinius) 1 stiklinė miltai 1 stiklinė cukraus 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Suberti miltus, kepimo miltelius ir supilti aliejų, išplakti. Tešlą pilti į kepimo formą.
Receptas. Mėsos vyniotinis su daržovių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek morkų šiek tiek svogūnų šiek tiek kiaulienos šiek tiek kiaušinių šiek tiek pievagrybių (ar kiti grybai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną nuplauname, nusausiname bei perpjauname pusiau išilgai tik ne iki galo, atverčiame lyg knygą. Užklojame maistine plėvele ir išmušam kaip karbonadą.
Receptas. Pupelių kotletai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 stiklinės pupelių (virtos) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek krienų padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti ir užpilti ant virtų pupelių. Viską sumalti su mėsmale arba susmulkinti blenderiu. Įmušti 3 kiaušinius, miltus, prieskonius ir viską gerai išminkyti.
Receptas. Keptos duonos sumuštiniai
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 1 česnakų 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo 350 gramų dešros (Biovela) šiek tiek žalumynų (džiovinti) 0.5 vieneto duonos (kepalas) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Duoną supjaustome riekelėmis ir apkepame įkaitintame aliejuje. Kiaušinius, sūrį ir česnaką susmulkiname. Viską sumaišome su majonezu. Šios kiaušinių masės tepame ant keptos duonos.
Receptas. Lietiniai apelsininiam padaže
INGREDIENTAI: Blynams: 4 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės pieno 1.5 stiklinės miltai 1 žiupsnelis druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto (tirpintas) Padažui: 1 vienetas apelsinų (išspausti sultis) 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 50 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su pienu, supilame sviestą, persijojame miltus, dedame druską ir gerai išplakame.
Receptas. Paprastas sūrio pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 stiklinė margarino (arba sviestas) 2 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės džiūvesėlių 1 stiklinė grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 800 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Ištrinti džiūvėsėlius, ištirpintą margariną ir 2 šaukštus cukraus iki vientisos masės; sudėti lygiu sluoksniu į kepimo formą ir įkaitintoje orkaitėje kepti 8-15 minučių. Ištraukti, truputį paaušinti.
Receptas. Užkepėlė su šprotais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 3 vienetai kiaušinių 200 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas šprotų (konservuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti pasūdytame vandenyje, atvėsinti, supjaustyti griežinėliais. Svogūnus supjaustyti plonais pusžiedžiais ir apkepinti, sudėti supjaustytus pievagrybius ir troškinti, kol grybai bus minkšti. Troškinį atvėsinti.
Receptas. Meduolis su uogiene
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė kefyro 1.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 stiklinės aliejaus 1 stiklinė uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Viską gerai išmaišome. Miltų dedam tiek, kad tešla būtų kaip tiršta grietinė. Sodą gesinam citrinos sultimis. Galima įdėti razinų, kas mėgsta, arba įberti kakavos šaukštą. Viską supilam į skardą ir kepam apie 30 min 200 C orkaitėje. Skanaus.
Receptas. Pusrytinis pyragas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 3 lapai tešlos (sluoksniuota) 3 vienetai kiaušinių 50 gramų sūris (parmezano) 50 mililitrų grietinėlės 100 gramų kiaulės šoninės (rūkyta) 6 vienetai pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinės Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sluoksniuotą tešlą tiesti į kepimo indą suformuojant aukštesnius kraštus, kad įdaras neišbėgtų.
Receptas. Keksiukai su obuoliais
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 vienetai obuolių 2 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno 80 gramų sviesto 8 gramai kepimo miltelių 100 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą. Kai šiek tiek pravės, po 5 minučių išplakite su kiaušiniais ir pienu. Atskirame dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius su miltais, cukrumi ir kepimo milteliais. Skystą masę sumaišykite su biriais produktais.
Receptas. Vyniotinis su uogų džemu
INGREDIENTAI: 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno (milteliai) 1/3 arbatinio šaukštelio sodos (nugesinta su actu) 1/10 arbatinio šaukštelio druskos šiek tiek džemo (Jūsų mėgstamų uogų) PARUOŠIMO BŪDAS: Iškart įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 200 laipsnių temperatūros, ir įdėkite į ją aliejumi pateptą skardą.
Receptas. Vyno pyragas
INGREDIENTAI: 270 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 0.5 arbatinio šaukštelio kardamono šiek tiek vanilės 2 vienetai kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė raudonojo vyno (sausas) 200 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpinkite sviestą ir įmaišykite cukrų. Kai sviestas atvės, įmaišykite kiaušinius, vyną, kakavą, vanilę ir kardamoną.
Receptas. Juoda-balta
INGREDIENTAI: 200 gramų miltai 80 gramų kakavos 3 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 100 gramų varškės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų cukraus 50 mililitrų vandens (karštas) 400 mililitrų grietinėlės 50 gramų cukraus pudros 3 arbatiniai šaukšteliai želatinos Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. "Mantingos" tešlos suktiniai su cukinija
INGREDIENTAI: 250 gramų tešlos (luoksniuota bemielė ) 1 vienetas cukinijos 200 gramų sūris 70 gramų pomidorų pastos (saulėje džiovinti) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (mėgstami) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pradžių atšildykite tešlą ir truputį ją pakočiokite.
Receptas. Baltojo šokolado keksiukai
INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių (ar kitos uogos) 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 100 mililitrų pieno 250 mililitrų grietinėlės (35 proc. riebumo, kremui) 60 gramų sviesto (minkštas) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 gramų baltojo šokolado 250 gramų baltojo šokolado (kremui) šiek tiek uogų (ar kt., papuošimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Pasiruošti keksiukų kepimo formą.
Receptas. Balta mišrainė
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai kiaušinių (virti) 6 valgomieji šaukštai majonezo 3 vienetai marinuotų agurkų (didesni) 120 gramų konservuotų žirnelių 150 gramų dešros (Daktariška) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir morkas išverdame su lupenomis. Išvirus bulvėms ir morkoms nulupame jas ir supjaustome nedideliais kubeliais.
Receptas. Minkštas keksas su obuoliais ir razinomis
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaušinių 380 mililitrų miltai 5 valgomieji šaukštai cukraus 4 valgomieji šaukštai pieno 400 mililitrų majonezo 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 vienetas obuolių 1 saujelė razinų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi ir pienu, supilti majonezą, gerai išmaišyti. Suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišyti.
Receptas. Kepti svogūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 500 gramų svogūnų 2 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnai supjaustomi griežinėliais ir suberiami į verdantį pasūdytą, pasaldintą vandenį. Jam užvirus, išgriebiami, vanduo nuvarvinamas. Svogūnai pavoliojami išplaktame su druska kiaušinyje, vėliau miltuose ir apkepinami įkaitintuose riebaluose.
Receptas. Vištienos pyragas lavaše
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja petražolių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (įdarui) 3 vienetai kiaušinių (užpilui) šiek tiek druskos 300 gramų grietinės (užpilui) 1 kilogramas vištos faršo 2 vienetai lavašo PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos faršą sumaišome su smulkintu svogūnu (aš svogūną sutarkuoju į faršą smulkia tarka). Po to suberiame prieskonius, smulkintas šviežias petražoles ir įmušame kiaušinį. Išminkome.
Receptas. Greitai paruošiama pica keptuvėjė
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 9 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 sauja svogūnų laiškų (pjaustyti) 3 vienetai virtų dešrelių (pjaustytos) šiek tiek sūris (fermentinis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Į indą dėti miltus, grietinę, mušti kiaušinius ir viską gerai išmaišyti. Masė turėtų būti grietinės tirštumo. Įkaitinti keptuvę su riebalais ir pilti padarytą tešlą.
Receptas. Bulviniai lizdeliai
INGREDIENTAI: 10 vienetų bulvių 1 vienetas svogūnų 100 gramų žirnių 100 gramų kiaulės lašinių (spirgučiai) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno 50 gramų konservuotų kukurūzų 100 gramų dešros (daktariška, arba pieniškos dešrelės) šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (bulvėms) 100 gramų grybų (virti) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti bulves ir jas išvirti pasūdytame vandenyje.
Receptas. Bananų duonelė
INGREDIENTAI: 3 vienetai bananų 150 gramų sviesto 2 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 140 gramų cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai uogienės 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek miltai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Lietiniai blynai su citrininio kremo įdaru
INGREDIENTAI: 2 stiklinės aviečių (šaldytos/šviežios) šiek tiek cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas cukraus 2 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 1/3 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek aliejaus 1 valgomasis šaukštas sviesto (ištirpintas) 2 stiklinės grietinės 1 vienetas pudingo (vanilinis, pakelis) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Lietinių tešlai sumaišome kiaušin...
Receptas. Apelsinų pyragas
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 300 gramų cukraus 5 vienetai kiaušinių 270 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi. Įmaišykite aliejų, apelsinų sultis ir vieno apelsino sutarkuotą žievelę. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įmaišykite į tešlą. Supilkite tešlą į kepimo formą. Orkaitę įkaitinkite iki 180° C laipsnių.
Receptas. Varškės su spanguolėmis pyragas
INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (sluoksniuota bemielė) 500 gramų varškės 200 gramų grietinės 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 žiupsnelis citrinos rūgšties 100 gramų spanguolių (džiovintos) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo formą iškloti kepimui skirtu popieriumi ir įkloti iškočiotą tešlą, kad ji uždengtų kepimo skardos šonus.
