kiaušiniai

Kiaušiniai

 

Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.

Receptas. Pyragas "Angelo ašaros"

INGREDIENTAI: 150 gramų miltai 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 100 sviesto 150 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 500 gramų varškės 100 gramų grietinės 1 žiupsnelis druskos 3 lašai vanilės (esencija) 50 gramų šokoladas (juodasis) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
2022-02-23

Receptas. Tarkuočiai

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek krapų 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 0.5 stiklinės manų kruopų šiek tiek druskos 500 gramų cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves ir cukinijas sutarkuoti arba sumalti su mėsmale per stambesnes skylutes. Į daržovių masę suberti manus, įmušti kiaušinius, sudėti prieskonius, smulkintus krapus. Tešlą šiek tiek palaikyti, kad manai pabrinktų. Jei tešla gavosi skystoka, įberti 3 šaukštus miltų.
2022-02-23

Receptas. Sardinės su apkepta duona ir keptu kiaušiniu

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių šiek tiek batono (paskrudinta) šiek tiek sviesto 2 vienetai sardinių (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį pakepti, duoną pakepti, sardines pakepti. Sudėti tokia eiga: duona, sardinės, kiaušinis. Duoną, prieš dedant sardines, patept sviestu, pageidautina minkštu. Tarp duonos ir sardinių galima dar svogunų laiškų pažert. Autorius: Šarūnas dromdrom.
2022-02-23

Receptas. Bulvių, cukinijų ir faršo kotletai

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 10 vienetų bulvių 200 gramų cukinijos 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai miltai 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 20 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, cukinijas susmulkinti. Sumaišyti visus ingredientus. Formuoti kotletus ir kepti gerai įkaitintoje keptuvėje, aliejuje. Skanaus.
2022-02-23

Receptas. Brndzi apur - ryžių sriuba

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų 4 valgomieji šaukštai ryžių 1 vienetas svogūnų 1 valgomasis šaukštas taukų (riebalų) 250 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių (trynys) 6 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą nuplauti, įdėti į verdantį vandenį ir virti ant silpnos ugnies. Kai pusiau išvirs, įberti druskos ir prieskonių. Išvirusią mėsą išimti, supjaustyti riekelėmis, sultinį perkošti.
2022-02-23

Receptas. Amber obuolių pyragas

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 7 vienetai obuolių 6 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė aliejaus šiek tiek kokosų (drožlės) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 0.5 stiklinės amareto PARUOŠIMO BŪDAS: Sudedame visą cukrų, kepimo miltelius ir įmušame kiaušinius, viską išmaišome su mikseriu. Pilame aliejų ir po to sudedame miltus.
2022-02-23

Receptas. Pieno kokteilis su konjaku

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 40 mililitrų pieno 20 mililitrų sirupo (aviečių) šiek tiek vandens (gazuotas) šiek tiek ledukų 20 mililitrų konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną, konjaką, kiaušinio trynį ir aviečių sirupą suplakti su ledukais ir išpilstyti į taures. Įpilti gazuoto vandens, o ant viršaus uždėti pūtėsius, gautus suplakus iki standžių putų kiaušinio baltymus.
2022-02-23

Receptas. Baklažano užkepėlė

INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 2 vienetai kiaušinių 100 gramų miltai 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 100 gramų parmezano sūrio 100 gramų mocarelos sūrio Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Parmezaną sutarkuojame. Baklažanus supjaustome griežinėliais, gausiai apibarstome druska ir paliekam kokiai valandai.
2022-02-23

Receptas. Kiaušiniai su šprotų įdaru

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 vienetas svogūnų (mėlynieji) 10 vienetų kiaušinių 5 vienetai pievagrybių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 100 gramų šprotų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti, perpjauti pusiau ir išimti trynius. Trynius sutrinti ir dėti į keptuvę su šiek tiek aliejaus.
2022-02-23

Receptas. Keksiukai su avietėmis ir laimu

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės aviečių (šaldytos/šviežios) 0.5 stiklinės cukraus pudros 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilės 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1/4 stiklinės žaliųjų citrinų (sultys) 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio žaliųjų citrinų (žievelė, tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: S...
2022-02-23
REKLAMA
REKLAMA

Receptas. Troškinti mėsos kukuliai su įdaru

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 700 gramų pomidorų pastos (konservuoti) 100 gramų pupelių 150 gramų svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles užpilame šaltu vandeniu ir laikome apie 3-4 val. Užpilame pupeles švariu vandeniu ir verdame, kol suminkštės. Išvirusias pupeles nusausinkite ir sumalkite.
2022-02-23

Receptas. Avižiniai moliūgų keksiukai

INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės avižinių dribsnių 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės moliūgų (tarkuoti) 2 vienetai kiaušinių 1 sauja pekanų riešutų 4 valgomieji šaukštai aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Avižinius dribsnius užpilti šiltu pienu ir palikti 15 minučių išbrinkti. Kiaušnius suplakti su aliejumi. Įmaišyti dribsniųs ir moliūgą. Sudėti į keksiukų formeles, papuošti riešutais.
2022-02-23

Receptas. Airiški tradiciniai blyneliai

INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto (tirpintas arba saulėgrąžų aliejus) PARUOŠIMO BŪDAS: Išsijojami miltai su druska į dubenio centrą, padarius duobutę, įmušamas kiaušinis, supilamas tirpintas sviestas arba aliejus, pusė pieno. Viską gerai išmaišykite mediniu šaukštu, supilkite likusį pieną. Kepkite ant vidutinio karštumo ugnies.
2022-02-23

Receptas. Kiaušinienės vyniotinis su faršu

INGREDIENTAI: 300 gramų kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai majonezo 300 gramų pieno šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Tarkuotą sūrį, kiaušinius, majonezą ir prieskonius gerai išplakti. Kepimo skardą gerai ištepti aliejumi, kad kiaušiniai neprikeptų. Supilti plakinį ir šauti 15 min. į įkaitintą 160 -170 laipsnių orkaitę. Išjungus orkaitę dar palaikyti 10 min., išimti skardą ir dar palaikyti 10 min.
2022-02-23

Receptas. Blynų tortas su grybais

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 500 mililitrų pieno 3 valgomieji šaukštai majonezo 700 gramų pievagrybių 40 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš pieno, kiaušinių, cukraus, miltų ir trupučio druskos išmaišyti skystą blynų tešlą ir iškepti didelius, per visą keptuvę blynus.
2022-02-23

Receptas. Rožiniai kiaušiniai

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas burokėlių (nuoviras) 2 valgomieji šaukštai sūris (tepamas su kumpiu) PARUOŠIMO BŪDAS: Išsiverdame kiaušinius, perpjauname pusiau, atskiriame trynius (jie bus panaudoti įdarui). Išverdame burokėlį (jį galime panaudoti sriubai arba mišrainei). Kiaušinių baltymus merkiame į nuovirą, palaikome ant silpnos ugnies 5 min.
2022-02-23

Receptas. Milžinų kepsniai

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaulienos (karbonado kepsniukai) 200 gramų kiaulės faršo 3 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (meksikietiški) šiek tiek čili pipirų (malti pipirai) 60 gramų mocarelos sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Karbonadus pamarinuokite su meksikietiskais prieskoniais ir čili pipirų milteliais. Geriausia marinuoti per naktį. Išmuškite juos. Faršą pasūdykite, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
2022-02-23

Receptas. Šventinė žuvis

INGREDIENTAI: 1 kilogramas žuvies (mėgstama) 2 vienetai svogūnų 3 riekės batono 200 gramų grietinėlės 100 gramų žuvies (ZIGMO raudona) Padažui: 2 vienetai kiaušinių 140 gramų majonezo 50 gramų kečupo 2 skiltelės česnakų 50 gramų paprikų (saldžioji (trečdalis)) 50 gramų krapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
2022-02-23

Receptas. Nuga (kalėdoms ir kitoms šventėms)

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis apelsinų (žievelė tarkuota) 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 400 gramų cukraus 300 gramų graikinių riešutų (ir džiovinti vaisiai) 250 gramų medaus 200 gramų migdolų 6 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 valgomasis šaukštas acto (3 proc.) PARUOŠIMO BŪDAS: Migdolus, graikiškus riešutus paspraginti sausoje keptuvėje. Suberti į puodą actą, 3/4 verdančio vandens, apelsinų žievelę, cinamoną, cukrų ir sudėti medų.
2022-02-23

Receptas. Šokoladiniai cukinijų keksiukai

Aromatingi, ypač drėgni ir ypač šokoladiniai keksiukai. INGREDIENTAI: 400 mililitrų cukinijos 250 mililitrų miltai 2 vienetai kiaušinių 130 mililitrų aliejaus 120 mililitrų kakavos 120 mililitrų cukraus 120 mililitrų rudojo cukraus 100 gramų juodojo šokolado 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus ...
2022-02-23

Receptas. Aguoninis keksas su citrininiu glajumi

INGREDIENTAI: šiek tiek aguonų (Santa Maria, citrininiam glajui) 1 vienetas aguonų (Santa Maria, pakeliuose) 300 mililitrų cukraus pudros (citrininiam glajui) 250 mililitrų cukraus 4 vienetai kiaušinių 400 mililitrų kvietinių miltų šiek tiek sirupo (karamelinis, citrininiam glajui) 100 gramų sviesto 200 mililitrų grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (Santa Maria) 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus (Santa Maria) 1 vienet...
2022-02-23

Receptas. Kefyriniai blyneliai su avietėm

INGREDIENTAI: 200 mililitrų aviečių 1 vienetas kiaušinių 220 mililitrų kvietinių miltų 200 mililitrų kefyro šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį įmušti kiaušinį, šiek tiek paplakti, supilti kefyrą, kepimo miltelius bei persijotus miltus. Viską gerai išmaišyti, kad neliktų grūdelių. Blynelių mišinį palikti 15 min. kambario temperatūroje. Prieš kepimą į tešlą sudėti avietes (gali būti ir kitos sezoninės uogos), atsargiai permaišyti.
2022-02-23

Receptas. Švilpikai (šiuškės)

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 vienetai kiaušinių 10 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų 300 gramų varškės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite bulves ir leiskite joms atvėsti, o tuomet sutrinkite. Gautą bulvių košę sumaišykite su varške. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, druską ir viską gerai ištrinkite. Ant miltais pabarstyto stalo, paėmę gabalą tešlos, voliokite volelius. Tuomet juos suplokite ir supjaustykite kvadratėliais.
2022-02-23

Receptas. Taupus makaronų apkepas

INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų 4 vienetai kiaušinių 150 gramų sūris 1 sauja žalumynų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Kiaušinius išplakti, išmaišyti su tarkuotu sūriu ir žalumynais. Masę sudėti į kepimo indą. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Skanaukite su pomidorų padažu.
2022-02-23

Receptas. Varškiniai vafliai

INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek vanilės (esencija) 2 vienetai kiaušinių 180 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 125 gramai varškės 30 gramų sviesto (tirpintas) 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su pienu, sudėti pertrintą varškę, supilti ištirpintą sviestą ir viską išmaišyti. Suberti su kepimo milteliais ir cukrumi sumaišytus miltus ir gerai išmaišyti.
2022-02-23

Receptas. Vokiškos salotos

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 3 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo 200 gramų raugintų agurkų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti 5 vidutinio dydžio bulves (nesvarbu su lupena ar be, jei su lupena - išvirus nulupti) ir 3 kiaušinius. Išvirus bulves bei kiaušinius atvėsinti ir supjaustyti, kaip parodyta nuotraukoje, taip pat supjaustyti ir raugintus arba marinuotus agurkus.
2022-02-23

Receptas. Keksas su razinomis

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek gvazdikėlių 20 gramų kavos (malta) 150 gramų medaus 4 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 150 gramų sviesto 50 gramų razinų 3 gramai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Medus ištrinamas su sviestu, trinant įmušama po vieną kiaušinį, suberiami miltai, sumaišyti su kepimo milteliais, malta kava, prieskoniai, razinos.
2022-02-23

Receptas. Gaivusis pyragas

INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 2 vienetai obuolių šiek tiek vyniuogių 4 vienetai kiaušinių 320 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 4 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame cukrų, įmušame kiaušinius viską gerai išplakame. Persijojame miltus sumaišytus su kepimo milteliais tiesiai į plakinį, įpilame aliejų ir grietinę. Viską gerai išplakame.
2022-02-23

Receptas. Velykų "Tiramisu"

INGREDIENTAI: 400 gramų biskvitinių sausainių 500 gramų maskarponės sūrio 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai cukraus 50 mililitrų brendžio 250 mililitrų kavos 4 valgomieji šaukštai kakavos Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Mascarponę išsukti su kiaušinių tryniais ir cukrumi iki baltos masės. Baltymus atskirai išplakti ir sumaišyti su sūrio mase. Padėti į šaldytuvą.
2022-02-23

Receptas. Mišrainė "Jūros švelnumas"

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių (baltymai) 200 gramų lašišų (silpnai sūdyta) šiek tiek majonezo 400 gramų kalmarų (virti arba konservuoti) 100 gramų sūris (fermentinis) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą, kalmarus, virtus kiaušinių baltymus supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sūrį sutarkuoti su smulkia tarka. Visus produktus sumaišyti su majonezu, sudėti į salotinę ir papuošti žalumynais bei raudonąja ikra.
2022-02-23

Receptas. Prabangūs kakavos ir vyšnių pyragaičiai

INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 500 mililitrų cukraus 650 mililitrų miltai (kvietiniai ) 4 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 250 gramų sviesto ( 82% riebumo ) 250 mililitrų pieno 50 gramų vyšnių ( šaldytos be kauliukų ) 100 gramų glajaus ((balto šokolado) DR.OETKER) 100 gramų glajaus ((pieniško šokolado) DR.
2022-02-23

Receptas. Veršienos pyragas, įdarytas pistacijomis ir ančių kepenėlėmis

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 50 gramų morkų 100 gramų pistacijų 1 kilogramas veršio faršo 100 gramų antienos (kepenėlės) 3 vienetai kiaušinių 100 gramų batono 50 gramų pieno 200 gramų grietinėlės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui paruošti dar reiks: 200 g gervuogių, 100 g raudonojo vyno, 30 g cukraus, tirštiklio, druskos, pipirų, 200 ml vištienos sultinio.
2022-02-23

Receptas. Marinuoti kiaušiniai

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 1 vienetas svogūnų 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės acto 2 stiklinės vandens šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išverdami, nulupami ir, sudėjus į stiklainį, užpilami verdančiu marinatu. Marinate kiaušiniai laikomi 3—4 dienas. Tiekiant supjaustomi griežinėliais, dedami vainiku į lėkštę, ant kiekvieno griežinėlio uždedant po pomidoro griežinėlį.
2022-02-23

Receptas. Bulviniai blynai su grybais

INGREDIENTAI: 700 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų svogūnų 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų pievagrybių (ar kiti grybai) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkiai sukapojame svogūnus, susmulkiname grybus. Įkaitiname keptuvėje aliejų ir pakepiname svogūnus apie 2 minutes. Po to sudedame grybus ir kepiname dar 10 minučių. Bulves sutarkuojame smulkia tarka.
2022-02-23

Receptas. Salotos „Girtos krevetės“

INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas kiaušinių (virti) 130 gramų majonezo 500 gramų krevečių su kevalu 30 gramų konjako PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti krevetes pasūdytame vandenyje, atvėsinti, nulupti ir sudėti į salotinę. Agurką nulupti ir sutarkuoti kartu su kiaušiniu. Pagardinti salotas konjaku ir majonezu. Skanaus.
2022-02-23

Receptas. Faršo krepšeliai su bulvėmis

INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 valgomasis šaukštas krakmolo šiek tiek petražolių 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių šiek tiek majonezo šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min.
2022-02-23

Receptas. Grikių dribsnių blyneliai

INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai grikių (dribsniai) 1 vienetas morkų (nedidelė) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų (pagal poreikį) šiek tiek vandens šiek tiek aliejaus (kepimui) 0.5 vieneto sultinio (vištienos, kubeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Dribsnius užplikyti verdančiu vandeniu ir įdėti 0,5 kubelio sultinio. Kai užsiplikys, į šią "košę" įmušti kiaušinį.
2022-02-23

Receptas. Bananų skanumėlis

INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų šiek tiek cukraus pudros (apibarstymui) 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus nulupti ir supjaustyti 1 cm storio ritinėliais. Kiaušinio baltymus labai gerai išplakti, o po to plakant po truputį suberti miltus. Atsargiai išmaišyti. Bananų riekeles gerai apvolioti paruoštoje masėje ir kepti ant silpnos ugnies keptuvėje, kol gražiai pagels. Iškepusius bananus apibarstyti cukraus pudra.
2022-02-23

Receptas. Aguoninis keksas

INGREDIENTAI: 200 gramų sviesto 82% 3 vienetai kiaušinių 100 gramų aguonų 6 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas apelsinų žievelės 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1 valgomasis šaukštas medaus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukti su cukraus pudra iki purumo, dedant po vieną kiaušinį. Aguonas gerai ištrinti su tarkuota apelsino žievele ir medumi.
2022-02-23

Receptas. Dažovių sriuba su mėsos kukuliais (tiems kas skuba)

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 300 gramų kiaulės faršo 0.5 vieneto kiaušinių 0.5 vieneto batono (riekės) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: SRIUBAI: Žiedinių ir gūžinių kopūstų, saliero, bulvių, morkų, pertažolių, krapų. (Naudokite savo mėgstamas daržoves), 2 šaukštai ryžių.
2022-02-23

Receptas. Danguolės keksiukai

INGREDIENTAI: 160 gramų cukraus 6 lašai vanilės 2 vienetai kiaušinių 320 gramų kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai manų kruopų 180 gramų grietinėlės (10 proc. riebumo) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Minkštą sviestą išsukau su cukrumi. Sukau, kol cukrus ištirpo. Tuomet įmušiau kiaušinį ir gerai išmaišiau.
2022-02-23

Receptas. Šalta kaimiška sriuba

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 3 vienetai ridikėlių 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virti) 200 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 6 stiklinės išrugų PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste ir ataušinami. Ridikėliai stambiai sutarkuojami. Išrūgos sumaišomos su grietine ir išplakamos.
2022-02-23

Receptas. Saldusis kalnas su medumi

INGREDIENTAI: 250 gramų cukraus 350 gramų medaus 5 vienetai kiaušinių 4 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 300 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, miltų, pieno, 2 arbatinių šaukštelių cukraus, druskos užminkyti tešlą. Tešla turi būti panaši į koldūnų tešlą pagal minkštumą. Palikti 1 val. uždengus šiek tiek drėgnu rankšluosčiu. Tešlą iškočioti į 1 cm storio gabalą ir supjaustyti į labai mažus kubelius.
2022-02-23

Receptas. Obuolių pyragas su avietėmis

INGREDIENTAI: 1 sauja aviečių 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono šiek tiek cukraus pudros (apibarstymui) 200 gramų cukraus 200 gramų margarino (kepiniams) šiek tiek obuolių (4-5) 6 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) Paruošimo laikas: Apie 5 min.
2022-02-23

Receptas. Rausvi faršo kepinukai

INGREDIENTAI: 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekes) šiek tiek džiūvesėlių 100 mililitrų pieno 5 valgomieji šaukštai marinuotų burokėlių šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Piene išmirkyti pyrago riekutes, sudėti į faršą. Įmušti kiaušinį, įdėti prieskonių ir išminkyti. Formuoti blynelius, į vidų dėti tarkuotų burokėlių, gražiai užlenkti ir formuoti pailgus kotletukus.
2022-02-23

Receptas. Sūrinės lazdelės

INGREDIENTAI: šiek tiek kiaušinių (sutepimui) šiek tiek pieno šiek tiek tešlos (sluoksniuota, 1 pakelis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Kočiuojam abu tešlos lakštus viena puse 2. Sutepame plaktu kiaušiniu 3. Pabarstome suriu viena lakštą 4. Uždengiame kitu lakštu 5. Ir dar kartą sukočiojame 6. Supjaustome lakštus juostelėmis 7. Kiekvieną juostelę susukame 8. Kepame orkaiteje 180-200 laipsnių 15 minučių. Kepti geriau ant kepimo popieriaus.
2022-02-23

Receptas. Eglutė

INGREDIENTAI: 500 gramų cukraus 10 vienetų kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 300 gramų sviesto 3 stiklinės uogienės (tiršta) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestas išsukamas, mušama po vieną kiaušinį, beriama pošaukštą 300 g cukraus, po šaukštą miltų ir sukama, kol sudedami visi šie produktai. Baigiant sukti, suberiamas vanilinis cukrus. Tešla suminkoma ir paliekama šaltoje vietoje, kol sustings.
2022-02-23

Receptas. Tuno užtepėlė

INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 90 gramų tunų (aliejuje) šiek tiek batono 2 valgomieji šaukštai majonezo 60 gramų sūris (tarkuotas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Smulkintus kiaušinius, tarkuotą sūrį, tuną ir majonezą sumaišykite. Tepkite ant batono arba duonos.
2022-02-23

Receptas. Šokoladiniai lietiniai su persikais ir braškėmis

INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės miltai 0.5 stiklinės kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis cukraus 1 stiklinė pieno 1 stiklinė mineralinio vandens 2 vienetai kiaušinių 400 gramų braškių 250 gramų varškės 1 stiklinė pieno 0.5 stiklinės sulčių (persikų ) 1 pakelis pudingo 2 vienetai persikų 1 valgomasis šaukštas medaus Paruošimo laikas: Apie 1 val.
2022-02-23

Receptas. Lietiniai su vaisiais

INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių (trintos) 2 vienetai bananų šiek tiek cukraus šiek tiek persikų (konservuoti) šiek tiek vyniuogių (žaliosios) 2 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 200 mililitrų vandens 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Iš kiaušinių, vandens, cukraus bei miltų užmaišyti vientisą, pusiau tirštą masę. Iškepti plonus lietinius per visą keptuvės plotą.
2022-02-23
Į viršų