kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Netikri zuikiai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas kiaulės faršo 200 gramų rūkytos kiaulienos šoninės (arba rūkyti lašiniai) šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliais) 1 vienetas morkų (didelė) 2 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių (virtas) 1 vienetas obuolių (nedidelis) 1 vienetas juodos duonos (riekė) šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų šiek tiek juodųjų pipirų Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą išminkome su pipirais, druska, išmirkyta juodos duono...
Receptas. Varškės pyragas
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus 0.5 valgomojo šaukšto krakmolo 6 vienetai kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 kilogramas varškės 120 gramų sviesto 1 sauja razinų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Su cukrumi išsukti kiaušinių tryniai sudedami į gerai su sviestu ištrintą varškę.
Receptas. Keksiukai su grybų įdaru
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (košė) šiek tiek petražolių (kapotos) 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 200 gramų jogurto (natūralus) 150 gramų pievagrybių 90 gramų pieno šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus ir svogūnus susmulkinti. Įkaitinti aliejų ir pakepinti svogūnus, kol pagels. Po to sudėti grybus ir kepinti dar 5 minutes.
Receptas. Žuvies filė su parmezanu, avokadais bei pipirinėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų (nuluptas ir išilgai supjaustytas) 0.5 vieneto citrinų (išspaustos sultys) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pipirnių (krepšelis) 1 vienetas kiaušinių (plaktas) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus 55 gramai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 170 gramų žuvies (filė, balta) 0.5 vieneto čili pipirų (be sėklų, smulkinta) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite keptuvę, tuo m...
Receptas. Jogurtinis tortas šokoladiniu pagrindu
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 4 valgomieji šaukštai kakavos 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 litras jogurto 1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinė grietinės 4 valgomieji šaukštai želatinos 3 vienetai želės (pakeliais) 1 stiklinė uogų PARUOŠIMO BŪDAS: Pasigaminkite želė, kaip nurodyta ant pakelio, ir palikite šaltai, kad sustingtų. Tada supjaustykite kubeliais.
Receptas. Mamos varškės apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek abrikosų (džiovinti, nepilna) šiek tiek cukraus (nepilna) 5 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai manų kruopų 50 gramų vandens 1 kilogramas varškės 145 gramai sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 vienetas vanilinio cukraus (pakelis) PARUOŠIMO BŪDAS: Varškę ištrinti su kiaušinių tryniais, sviestu, bei cukrumi.
Receptas. Augustės pyragas "Obuoliukas"
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 5 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Gerai susiplauname rankas ir pradedame gaminti.
Receptas. Lietinių tortas „Bitinėlis“
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 100 gramų medaus 3 vienetai kiaušinių 1 kilogramas kvietinių miltų 1.5 litro pieno 0.5 litro vandens 7/10 kilogramo varškės (9 % riebumo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 0.5 kilogramo grietinės (30 % riebumo) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Mušame kiaušinius į dubenį, tuomet suberiame druską su cukrumi ir gerai išplakame iki putojimo.
Receptas. Netikras zuikis su slyvom
INGREDIENTAI: 350 gramų mesos (malta) 1 galva svogūnų 2 skiltelės česnakų 1 vienetas kiaušinių 50 mililitrų pieno 1 valgomasis šaukštas majonezo 50 gramų paprikų (raudona) 50 gramų cukinijos 12 vienetų slyvų (džiovintos) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Dalį slyvų ir gabalėlį paprikos palikti papuošimui.
Receptas. Kiaušinių keksiukai su virta dešra
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 100 gramų dešros (Biovela) 50 gramų paprikų (pjaustyta) 0.5 vieneto pomidorų pastos (pjaustytas) 20 gramų sūris (smulkintas) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių 0.5 arbatinio šaukštelio sodos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 30 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius, juos pasūdykite.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Varškės ir morkų apkepas
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek kmynų 3 vienetai morkų 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai manų kruopų 500 gramų varškės šiek tiek druskos 75 gramai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušiniai išsukami su cukrumi, suberiama ištrinta varškė, sudedamas sviestas, smulkiai sutarkuotos morkos, nuplikyti kmynai, ir masė gerai išsukama.
Receptas. Pyragas "Sluoksniukas"
INGREDIENTAI: 200 gramų abrikosų 2 valgomieji šaukštai aguonų 6 valgomieji šaukštai cukraus pudros 1.5 valgomojo šaukšto kakavos 8 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų (1 stiklinė = 200 ml) 375 gramai sviesto 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia reikia sviestą ar margariną išsukti su cukraus pudra Tuo pat metu, po vieną įmuškite kiaušinių trynius.
Receptas. Blynai su mineraliniu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 50 gramų sviesto 4 arbatiniai šaukšteliai grietinės 2 stiklinės mineralinio vandens (gazuotas, RASA) PARUOŠIMO BŪDAS: Mineralinio vandens „Rasa“ pilti tiek, kad tešla būtų vientisa ir be gumuliukų (nei skysta, nei tiršta). Miltus suberti į dubenį įmušti 2 kiaušinius, supilti stiklinė gazuoto mineralinio vandens ir gerai išmaišyti.
Receptas. Cinamoninės bandelės su medum ir obuoliais
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 600 gramų kvietinių miltų 300 mililitrų pieno 100 gramų sviesto 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui: 5 šaukštų cinamono 1/2 stiklinės medaus 1 obuolio Iš tešlai skirtų produktų paruošiame du kartus kildintą mielinę tešlą. Iš jos iškočiojame 5 - 7 mm storio tešlos lakštą. Jį patepame išlydytu medumi ir pabarstome cinamonu. Iki pusės dedame plonai pjaustytą obuolį. Susukam į volelį.
Receptas. Braškių crème brulee
INGREDIENTAI: 110 gramų cukraus šiek tiek cukraus (rudasis, karamelizavimui) 7 vienetai kiaušinių (tryniai) 500 mililitrų grietinėlės (riebi) 300 gramų braškių (piurė (pertrintos per sietelį)) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 100° C. Ant viryklės užvirti grietinėlę. Atskirame dubenyje suplakti kiaušinių trynius bei cukrų, supilti braškių piurė ir gerai išmaišyti. Iš lėto supilti užvirusią grietinėlę į trynių masę visą laiką maišant.
Receptas. Sūrio pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 2 valgomieji šaukštai krakmolo 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 200 gramų sausainių 600 gramų varškės 100 gramų sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sumalame ir sumaišome su ištirpintu sviestu. Gauta mase išklojame kepimo formą, gerai suspausdami. Varškę ištiname su cukrumi ir kiaušinių tryniais. Sudedame miltus ir krakmolą.
Receptas. Skanausias varškės pyragas
Lengvas ir labai purus pyragas, verta išbandyti, lengvai gaminamas.
INGREDIENTAI: 6 vienetai kiaušinių 250 gramų kreminės varškės 130 gramų cukraus 100 mililitrų pieno 60 gramų miltai 50 gramų sviesto 2.5 valgomojo šaukšto krakmolo 1 valgomasis šaukštas citrinų sultys 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos Papuošimui: 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Vištienos filė kepsniukai su juoduoju kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek ryžių (garnyrui) 800 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 100 mililitrų pieno 50 mililitrų apelsinų sulčių (padažui) šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (meksikietiški, padažui) šiek tiek žalumynų šiek tiek lydyto sūrio 100 gramų kumpio (Biovela) Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Bulviniai kukuliukai su įdaru
INGREDIENTAI: 2 kilogramai bulvių šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 stiklinė krakmolo 1 vienetas paprikų 2 vienetai pomidorų pastos šiek tiek porų 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 1 stiklinė pieno šiek tiek pomidorų padažo 0.5 stiklinės manų kruopų 600 gramų dešros (karšto rūkymo) šiek tiek kiaulės šoninės (šviežia) šiek tiek druskos 80 gramų sviesto 300 gramų lydyt...
Receptas. Empanada su avietėmis, ožkos pieno sūriu ir migdolais
INGREDIENTAI: 370 gramų aviečių 0.5 stiklinės cukraus 1 stiklinė migdolų (plokštelės) 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 0.5 stiklinės sviesto 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 340 gramų sūris (ožkos pieno) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus ir 0,5 šaukštelio druskos, sudėkite sviestą ir gerai išmaišykite.
Receptas. Įdarytas vištienos kepsnys
INGREDIENTAI: 100 gramų slyvų (džiovintos) 1 vienetas kiaušinių šiek tiek vištienos kulšelių PARUOŠIMO BŪDAS: Šlauneles paruošti kaip parodyta nuotraukoje, nuimti odelę ir peilio pagalba nukirsti šlaunelę ties kauliuku (lieka kauliukas su odele). Mėsą nupjaustyti ir sumalti, įdėti virtus ryžius, kiaušinį, smulkiai pjaustytas slyvas ir prieskonius, viską gerai išmaišyti.
Receptas. Manų kruopų pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės manų kruopų 1 stiklinė kefyro 1 stiklinė cukraus 2 vienetai kiaušinių 2 arbatiniai šaukšteliai sodos 0.5 stiklinės aliejaus 50 gramų šokoladas (, juodasis) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kefyrą sumišyti su soda. Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol cukrus ištirps. Į kiaušinių masę supilti kefyrą, viską išmaišyti.
Receptas. Kepti salierai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų salierų 3 valgomieji šaukštai taukų (riebalų) (tirpinti) 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 1/3 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Salierai nulupami ir nuplikomi pasūdytu verdančiu vandeniu, atskiestu trupučiu pieno.
Receptas. Bulvių ir voveraičių užkepėlė
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 vienetas morkų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 100 gramų voveraičių 1 stiklinė grietinės (liesesnė) 1 stiklinė sultinio 200 gramų mesos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves supjaustom kubeliais, apibarstyti druska, įpilti truputį aliejaus, apmaišyti ir sudėti į kepimo indą. Dedam į karštą orkaitę, kad truputį apkeptų. Tuo tarpu pasiruošiam užpilą.
Receptas. Vištiena tešloje
INGREDIENTAI: 400 gramų vištos filė 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (tešlai) 200 gramų grietinėlės (tešlai) šiek tiek druskos (tešlai) šiek tiek aliejaus (kepti) šiek tiek prieskonių (įvairių mišinys) 1 valgomasis šaukštas prieskonių (vištienai) šiek tiek baltųjų pipirų (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną supjaustyti šiaudeliais ir pamarinavus su prieskoniais apie valandą palaikyti šaldytuve.
Receptas. Šviežių daržovių ir tuno salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų 1 vienetas citrinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas salotų (gūželės) 1 valgomasis šaukštas garstyčių 2 vienetai kiaušinių (virti) 300 gramų tunų (konservuotas skardinėse) 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 400 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Į stiklainį ar indelį išspausti citrinos s...
Receptas. Argentinietiškas vištienos troškinys su lauro lapeliais
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai kukurūzų (burbuolės) 0.5 stiklinės miežių 350 gramų moliūgų 3 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai) 2 vienetai pastarnokų 3 vienetai svogūnų 3/4 stiklinės žirnių (šaldyti) 2 vienetai vištiena 1 vienetas kiaušinių šiek tiek kvietinių miltų 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šie...
Receptas. Biednukė
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai krakmolo 2 vienetai kiaušinių 1 litras pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Užviriname pieną. Išplakame kiaušinius, sumaišome juos su krakmolu ir druska. Užvirus pienui į jį po truputį, gerai maišant, pilame išplaktą masę. Maišome tol, kol masė pasidaro tiršta, o tada užsukame ugnį. "Biednukę" patiekiame dubenėlyje pagardintą spirgučiais.
Receptas. Batonas pusryčiams
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 1 vienetas kiaušinių 4 vienetai batono (riekės) šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinį išplakti šakute, įdėti truputį cukraus. Įkaitinti keptuvėje aliejų. Batono riekeles pamirkyti kiaušinio ir cukraus plakinyje ir kepti, kol gražiai apskrus. Iškeptas batono riekeles apibarstyti cukrumi arba cukraus pudra. P.S. Į kiaušinio ir cukraus plakinį galite įmaišyti šiek tiek vanilės, kad kepančios riekelės gardžiau kvepėtų.
Receptas. Velykiniai kiaušiniai
INGREDIENTAI: 475 gramai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 arbatinis šaukštelis cinamono 185 gramai cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio gvazdikėlių 1 vienetas kiaušinių (vidutinio dydžio) 185 gramai sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijojame ir sumaišome su kepimo milteliais. Cukrų išplakame su kiaušiniu ir ištirpintu, jau ataušusiu sviestu. Po to įmaišome grietinę.
Receptas. Cukriniai sausainėliai
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cinamono 200 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Miltus persijojame ir sumaišome su kepimo milteliais. Cukrų išplakame su kiaušiniu ir ištirpintu sviestu. Po to įmaišome grietinę.
Receptas. Lydekos kukuliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 3 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 kilogramas lydekų 250 mililitrų baltojo vyno 500 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek čili pipirų šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvis nuvaloma, nulupama, išimami kaulai. Galva, oda, kaulai, prieskoniniai žalumynai, svogūnai sudedami į puodą, užpilami trupučiu pasūdyto vandens ir 1 val. verdami.
Receptas. Gaivi vaisių tarta
INGREDIENTAI: 300 gramų miltai 150 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 250 gramų sviesto 500 gramų vaisių (konservuoti) 1 pakelis želė cukraus „multi“ 300 gramų varškės (kreminė, vanilinė) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, cukraus, kiaušinio ir sviesto suformuoti tešlos gabalą, kurį atvėsinti šaldytuve. Atvėsinus kepti kepimo skardoje 180 °C temp. orkaitėje apie 30 min.
Receptas. Lašiša su bazilikų padažu
INGREDIENTAI: 2 saujos bazilikų (šaldytas/šviežias) 1 vienetas citrinų 1 česnakų šiek tiek čiobrelių (malti) 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 500 gramų lašišų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek baltųjų pipirų (malti) šiek tiek žaliųjų pipirų (malti) šiek tiek raudonėlių (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Lašišą supjaustome mažesniais gabalėliais ir įtriname druska, pipirais, raudonėliu bei čiobreliais. Paliekame žuvį 30 min.
Receptas. Bulvių kroketai su įdaru
INGREDIENTAI: 800 gramų bulvių 2 kiaušinių šiek tiek druskos 200 gramų mesos (malta) 200 gramų grybų 1 svogūnų 2 valgomieji šaukštai petražolių 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (maltai mėsai) 1 arbatinis šaukštelis pipirai (juodi) šiek tiek džiūvesėlių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirkite su lupena pasūdytame vandenyje.
Receptas. Naminiai kiaulienos kepsneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 300 gramų kiaulienos 1 vienetas kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kumpį, mentę ar kitą neriebią mėsą supjaustykite taip, kad gautūsi kepsneliai, nestoresni nei 2 cm. Mėsos gabaliukus pamuškite. Po to mėsą pasūdykite, pabarstykite pipirų ir ištepkite garstyčiomis. Taip mėsą palaikykite 0,5-1 val.
Receptas. Naminis bulvių plokštainis su kumpiu
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (žirneliais) 3 vienetai laurų lapų (džiovinti lapeliai) 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė pieno 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių (kiaulienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome rūkytą kiaulienos kumpį ir svogūnus kubeliais. Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame.
Receptas. Jautienos salotos „Iš po sniego kalasi pavasario žiedai“
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 250 gramų jautienos kepenų 4 vienetai kiaušinių 1 saujelė krapų šiek tiek majonezo ((arba grietinės-majonezo padažas) ) šiek tiek svogūnų laiškų šiek tiek svogūnų (mėlynieji) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti (būtinai pasūdytame vandenyje) ir sutarkuoti burokine tarka. Jautienos kepenis išsivirti ir irgi arba sutarkuoti, arba sutrinti trintuve.
Receptas. Varškės apkepas
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek vanilės 3 vienetai kiaušinių 0.5 stiklinės pieno 0.5 stiklinės manų kruopų 540 gramų varškės šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 2 saujos razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Manų kruopas užpilkite pienu ir palikite 15 min. pabrinkti. Atskyrę kiaušinių baltymus nuo trynių, juos atsikarai išplakite. Plakite varškę, trynius bei cukrų, paeiliui dėdami visus kitus ingredientus.
Receptas. Vyniotinis pietums ir užkandžiui
INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 6 vienetai kiaušinių 250 gramų majonezo (pusriebis) 350 gramų pieno šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Smulkia tarka sutarkuotą sūrį gerai išmaišykite su 5 kiaušiniais ir majonezu, bet neplakite. Į plokščią kepimo skardą patieskite kepimo popierių, suvilgykite jį aliejumi, pilkite sūrio masės ir tolygiai paskirstykite.
Receptas. Tuno salotomis įdaryti makaronai
INGREDIENTAI: 6 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kukurūzų (konservuoti, skardinė) šiek tiek petražolių 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas tunų (konservuotas, skardinė) šiek tiek majonezo 1 vienetas makaronų 15 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame makaronus verdančiame, pasūdytame vandenyje. Išverdame kiaušinius, atvėsiname, nulupame ir susmulkiname.
Receptas. Karamelinis sūrio tortas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (sūrio masei) 60 mililitrų pieno (sūrio masei) 2 arbatiniai šaukšteliai vandens (glajui) 100 gramų sausainių (pagrindui) 100 gramų juodojo šokolado (glajui) 40 gramų sviesto (glajui) 40 gramų sviesto (pagrindui) 1 arbatinis šaukštelis želatinos (sūrio masei) 300 gramų kondensuoto pieno (arba Rududu, sūrio masei) 250 gramų maskarponės sūrio (sūrio masei) PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną užmerkti piene.
Receptas. Naminis tortas su braškėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 8 stiklinės cukraus šiek tiek kakavos 1 stiklinė krakmolo 8 vienetai kiaušinių (+ 1 baltymas) 4 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos šiek tiek braškių (trintos, šviožios/šaldytos) 1/5 arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties 400 gramų sviesto 7 stiklinės grietinės 2 valgomieji šaukštai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: P. S.Čia pateiktos dvigubos normos, nes kepiau du tortus, vieną s...
Receptas. Traškus obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių ( (M dydžio)) 3 valgomieji šaukštai grietinės 1.5 valgomojo šaukšto sviesto 1 valgomasis šaukštas cukraus 300 gramų miltai Įdarui: 5 vienetai obuolių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio cinamono 3 arbatiniai šaukšteliai medaus (skystas) šiek tiek sviesto ((lydyto, iš čia paimame ir tešlai)) Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Morkų keksas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė cukraus 0.5 stiklinės kokosų ((drožlės)) 0.5 stiklinės riešutų (smulkinti) 2 stiklinės morkų (smulkiai tarkuotos) 0.5 stiklinės ananasų ((konservuoti) kubeliais) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 vienetai kiaušinių 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 žiupsneliai druskos 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Turkiška duonelė
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 valgomasis šaukštas sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas kiaušinių (trynys aptepimui) 300 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 250 mililitrų vandens (šiltas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 10 gramų mielių (sausos) 200 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome kvietinius miltus su kukurūzų miltais, druska, cukrumi, sausomis mielėmis, pilame alyvuogių aliejaus, vandens ir m...
Receptas. Obuolių pyragas "Numeris vienas"
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 200 gramų cukraus (užpilui) 125 gramai margarino (arba sviestas, minkštas) 800 gramų obuolių (užpilui) 1 vienetas kiaušinių 250 gramų kvietinių miltų 750 mililitrų obuolių sulčių (užpilui) 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (užpilui) 2 vienetai pudingo (vanilinis, užpilui, pakuotėse) PARUOŠIMO BŪDAS: Be to reikės 26-28 cm skersmens apvalios kepimo skardos ir kepi...
Receptas. Omletas su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto paprikų 1 vienetas pomidorų pastos 4 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai pieno 80 gramų dešros (Biovela) 80 gramų pieno šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas svogūnų laiškų (smulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakame kiaušinius su pienu ir prieskoniais.
Receptas. Keksas su obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 4/5 stiklinės obuolių (tarkuoti) 2 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakti su cukrumi. Po truputį maišant supilti aliejų, suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Turi gautis grietinės tirštumo tešla.
Receptas. Šventinis varškės pyragas
INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus šiek tiek vyšnių 2 vienetai kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 200 gramų varškės 200 gramų sviesto šiek tiek uogienės (braškių) šiek tiek uogienės (mėlynių) 3 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, 2 kiaušinių trynių, sviesto, 100 g cukraus ir 2 šaukštelių vanilinio cukraus suminkome tešlą, įvyniojame į foliją ir apie pusvalandį palaikome šaldytuve.
