kiaušiniai
Kiaušiniai
Tai vienas iš labiausiai paplitusių ir universaliausių maisto produktų visame pasaulyje, dažniausiai gaunami iš vištų, tačiau valgomi ir kitų paukščių, pavyzdžiui, ančių, žąsų, ir putpelių, kiaušiniai. Jie yra vertinami dėl savo mitybos vertės, turtingi baltymų, vitaminų, mineralų ir riebalų rūgščių. Jie taip pat turi simbolinę reikšmę kai kuriuose kultūriniuose ir religiniuose papročiuose, pavyzdžiui, per Velykas, kai kiaušiniai dažomi ir naudojami kaip atgimimo simbolis.
Receptas. Paprastasis obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 stiklinės cukraus 5 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir supjaustytus obuolius apibarstyti cinamonu. Išplakti kiaušinius su cukrumi, po to sudėti miltus. Į kepimo formą supilti tešlą ir sudėti supjaustytus obuolius. Kepti 200 laipsnių temperatūroje apie 20-25 minutes.
Receptas. Varškės apkepas su persimonais
Niekada neteko ragauti persimonų, tad susigundžiau kažką su jais pagaminti. Ir nenusivyliau.
INGREDIENTAI: 200 gramų varškės (riebios) 2 vienetai kiaušinių 100 mililitrų pieno 1 vienetas persimonų 2 valgomieji šaukštai bulvių krakmolas 2 valgomieji šaukštai manų kruopų 1 valgomasis šaukštas rudojo cukraus 20 gramų sviesto 1 sauja malti džiūvėsėliai Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Justės kiaulienos suktinukai
INGREDIENTAI: 4 vienetai kiaulės nugarinės (be kaulo) 200 gramų sūris 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas svogūnų šiek tiek juodųjų pipirų 2 česnakų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną išmuškite, įtrinkite spaustu česnaku, pabarstykite druska, pipirais. Įdarui sutarkuokite fermentinį sūrį. Išvirkite kiaušinius.
Receptas. Pyragas su riešutiniu - šokoladiniu morengu
INGREDIENTAI: 170 gramų sviesto (minkštas) 125 gramai cukraus 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 375 gramai kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Antras sluoksnis: 100 gramų lazdyno reišutų 100 šokoladas (juodas) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 80 gramų cukraus 1 žiupsnelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Su grybais ir razinomis troškinti agurkai
INGREDIENTAI: 500 gramų agurkų 2 vienetai kiaušinių (tryniai) 0.5 stiklinės vynuogių sulčių šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 70 gramų razinų 250 gramų grybų (konservuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Agurkus nulupame, supjaustome piršto storumo juostelėmis, troškiname svieste su grybais ir razinomis be kauliukų. Truputį pasūdome. Troškinant gautą nuovirą sumaišome su kiaušinių tryniais, išplaktais su vynuogių sultimis.
Receptas. Ryžių blyneliai su obuoliais
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus 1 vienetas obuolių 125 gramai ryžių 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek pieno šiek tiek vandens 1.5 arbatinio šaukštelio druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ryžius išvirti piene sumaišytame su vandeniu (santykis 50:50), įberti druską, 1 a.š. cukraus, 1 a.š. sviesto.
Receptas. Bulvių salotos su salierais ir kiaušiniais
INGREDIENTAI: 2.5 kilogramo bulvių 4 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) 3/5 stiklinės majonezo šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės 2 valgomieji šaukštai garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuplauti, supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais, sudėti į didelį puodą, užpilti vandeniu, pasūdyti i virti, kol bulvės gerai išvirs.
Receptas. Šokoladinis pyragas su varškės kamuoliukais
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus (kamuoliukams) 60 gramų cukraus (tešlai) 3 valgomieji šaukštai kakavos (tešlai) 3 valgomieji šaukštai krakmolo (kamuoliukams) 2 valgomieji šaukštai krakmolo (tešlai) 4 vienetai kiaušinių (tešlai) 2 vienetai kiaušinių (tryniai, kamuoliukams) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų (tešlai) 50 gramų juodojo šokolado (tešlai) 250 gramų varškės (kamuoliukams) šiek tiek druskos (tešlai) 50 gramų kokosų (drožlės, ...
Receptas. Ispaniška pupelių tyrės sriuba
INGREDIENTAI: 100 gramų paprikų 100 gramų pomidorų pastos 1.5 kilogramo pupelių (tyrė) 2 vienetai kiaušinių 100 gramų grietinėlės 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Į pertrintą pupelių sriubą, įpilkite grietinėlę ir lydytą sviestą. Šiaudeliais supjaustykite papriką, pomidorus ir svogūnus. Į įkaitintą su sviestu keptuvę dėkite svogūnus, apskrudus jiems suberkite papriką ir galų gale pomidorus. Viską gerai išmaišykite ir pavirkite 10-15 min.
Receptas. Kiaulienos vyniotinis su grybais ir slyvomis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek kalendrų 1 vienetas obuolių 50 gramų slyvų (džiovintos) 1 vienetas kiaušinių 1 kilogramas kiaulės išpjovos šiek tiek druskos 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos išpjovą įpjauti išilgai. Iš vidurio išimti dalį mėsos, ištrinti pipirais, kalendra ir palaikyti šaldytuve 1 val. Išpjautą mėsos dalį sumalti. Obuolį ir slyvas supjaustyti, sudėti į maltą mėsą kartu su kiaušiniu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šventiniai sausainiai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono 1.5 stiklinės cukraus 6 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius plakite su cukrumi, kol jie pasidarys visiškai šviesūs. Suberkite druską, cinamoną, miltus ir viską gerai sumaišykite. Šaukšteliu dėkite į paruoštą skardą nedidelius gumulėlius. Kepkite nelabai karštoje orkaitėje maždaug 30 minučių, kad kepiniai padžiūtų. Patiekite su vynu.
Receptas. Ritos žagarėliai
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 250 gramų pieno 5 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek mielių (sausos, 1 pakelis) šiek tiek vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Užminkome mielinę tešlą. Pakildiname du kartus. Labai gerai mieliniai tešlai kildinti tinka orkaitė į jungta iki 40 laipsnių temp., arba galima bliūdą su tešla įstatyti į didesnį bliūdą su karštu vandeniu.
Receptas. Pikantiški sumuštiniai
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 200 gramų sūris 8 vienetai duonos (forminė, riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Imame indelį ir tarkuojame dešrą bei sūrį. Kai viską sutarkuosite dėkite 2-3 šaukštus majonezo bei pomidorų padažo. Viską sumaišykite, žiūrėkite, jog masė nebūtų skysta. Tada muškite kiaušinį ir viską permaišykite.
Receptas. Sausainiai „Pavasariniai žiedai“
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 1 vienetas kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 150 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkykite tešlą iš visų produktų. Suformuokite rutulį, susukite į maistinę plėvelę ir padėkite 2 valandoms į šaldytuvą. Iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių pagal Celsijų. Skardą galite iškloti kepimo popieriumi arba folija.
Receptas. Įdaryti kiaušiniai su kumpeliu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 100 gramų kumpio PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius kietai išvirti. Išvirusius užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti. Nuluptus kiaušinius perpjauti pusiau, išimti tynius. Baltymų puseles išdėlioti ant lėkštutės, trynius sudėti į dubenėlį. Supjaustyti mažais kubeliais kumpelį ir sukrėsti į trynių dubenėlį.
Receptas. Besmegenis ir ežiukai
INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų šiek tiek imbierų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 2 vienetai morkų 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (vištienos) 500 gramų vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą sudėti kiaušinį, krakmolą, miltus ir pagal skonį įberti paukštienos prieskonių bei druskos.
Receptas. Cukinijų apkepas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (gali būti džiovinti arba švieži) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių 200 gramų sūris šiek tiek druskos 250 mililitrų grietinės (arba grietinėlė) 1 vienetas cukinijos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo indo dugną padengti cukinijų griežinėliais, užberti truputėlį druskos. Ant cukinijų dedame pomidorų sluoksnį taip pat supjaustytų griežinėliais.
Receptas. Kalmarų salotos su grybais
INGREDIENTAI: 75 gramai kalmarų (konservuoti) 2 vienetai kiaušinių 75 gramai grybų (virti, marinuoti) 1 žiupsnelis porų (smulkinti) 4 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis pipirai (Santa Maria penkių pipirų mišinys) 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išvirti, ataušinti, susmulkinti. Kalmarus, jei reikia, truputį apvalyti, susmulkinti kubeliais.
Receptas. Skumbrė pievagrybių padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas kiaušinių (trynys) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 vienetai skumbrių 50 mililitrų baltojo vyno 150 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės 2 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Skumbrė nuvaloma, pasūdoma ir apšlakstoma citrinos sultimis.
Receptas. Skrudinto moliūgo pyragas-tarta
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas moliūgų 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio šalavijų (šviežias, smulkintas) 2 vienetai kiaušinių (+ 1 trynys) 0.5 stiklinės grietinėlės (riebi) 0.5 stiklinės parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus (augalinis) 3 valgomieji šaukštai sviesto 300 gramų tešlos (Jūsų mėgstama) 1 stiklinė sūris (Gruyère, tarkuotas) 1 sauja svogūnų laiškų (kapoti) PAR...
Receptas. Uogų keksas su laimų glajumi
INGREDIENTAI: 180 gramų cukraus 120 gramų margarino (Rama, skirtas kepimui) 200 gramų mėlinių (ar kitų uogų) 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 280 gramų kvietinių miltų 80 gramų pieno (šviežias be priedų) 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas žaliųjų citrinų (tarkuota žievelė) PARUOŠIMO BŪDAS: Glajui reiks papildomai: 125 g cukraus pudros maždaug 1-1,5 valg.
Receptas. Pavasarinė gaiva
INGREDIENTAI: 2 vienetai citrinų 300 gramų cukraus 2 saujos slyvų 4 vienetai kiaušinių 320 gramų kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Supilame cukrų, įmušame kiaušinius ir viską gerai išplakame. Supilame aliejų, sudedame su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir vėl viską gerai išsukame. Citrinas be žievės, supjaustytas nestambiais gabalėliais, sudedame į tešlą ir išmaišome.
Receptas. Graikiškas desertas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (sirupui) šiek tiek citrinų (sirupui, žievelė) 0.5 stiklinės cukraus 100 gramų cukraus (sirupui) šiek tiek gvazdikėlių (sirupui) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės manų kruopų 200 mililitrų vandens (sirupui) 0.5 arbatinio šaukštelio sodos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakti su cukrumi. Į plakinį sudėti grietinę, suplakti.
Receptas. Kepta silkė
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas silkių (marinuota) šiek tiek džiūvesėlių (arba miltai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kadangi Kūčių stalui negalima tiekti mėsos, pagrindinis patiekalas būna iš žuvies ir silkių, kurių netrūksta, tad siūlau ne tik Kūčių, bet ir Kalėdų stalui tiekti keptos silkutės. Išplakamas kiaušinis, į jį įpilama vandens. Tuomet imami silkės gabaliukai ir apvoliojami džiūvėsėliuose bei kiaušinio plakinyje ir kepami įkaitintoje keptuvėje.
Receptas. Obuolių pyragas - tortas
INGREDIENTAI: 8 vienetai obuolių 2 lapai šaldytos tešlos 300 gramų grietinės 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas citrinų 1 pundelis bazilikų 100 gramų baltojo šokolado 1 sauja džiovintų greipfrutų (arba migdolai) 2 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas krakmolo Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Šventiški sumuštinukai su krabų lazdelėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek petražolių 3 vienetai kiaušinių (virti) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek konservuotų kukurūzų 100 gramų sūris (fermentinis) 100 gramų krabų lazdelių 7 vienetai duonos (riekės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sūrį smulkiai sutarkuokite, kiaušinius susmulkinkite ir viską sumaišykite su majonezu. Masę tepkite ant duonos riekių.
Receptas. Jūratės „Pūkučiai“
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo (galima vištienos) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek batono (supjaustytas kubeliais) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Į faršą dedame sutarkuotą svogūną, 2 kiaušinius, prieskonius. Viską gerai išmaišome ir darome kamuoliukus. Pirma apvoliojame plaktuose 2 kiaušiniuose, paskui supjaustytame batone.
Receptas. Kalėdinis daržininkų pyragas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kmynų (brinkyti) 200 gramų margarino (Vilnius) 4 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 arbatinis šaukštelis sodos (gesinta) 1 stiklinė grietinės 1 stiklinė uogienės (ar rūgštus džemas) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių. Į dubenį sudėti cukrų ir kiaušinius gerai išplakti. Margariną ištirpinti ir įmaišyti. Supilti grietinę, uogienę, kmynus ir gerai išsukti.
Receptas. Mėsos kukuliai
INGREDIENTAI: 0.5 citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai ryžių (ilgagrūdžiai) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus 50 gramų džiūvesėlių šiek tiek druskos 4 stiklinės sultinio (vištienos) 1 vienetas cukinijos (vidutinė) 450 gramų avienos (malta) 0.5 valgomojo šaukšto raudonėlių (džiovinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Suminkyti avieną, kiaušinį, sutrintą česnaką...
Receptas. Tartas su sūrio kremu/pistou padažu ir glazūruotais pomidorais
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 kilogramas pomidorų pastos (vyšniniai) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 vienetai čiobrelių (šakelės) 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 3 vienetai bazilikų (švieži, šakelės) šiek tiek pipirai šiek tiek druskos 300 gramų tešlos (sluoksniuota) Sūrio kremui: 100 gramų sūris (kietas (džiugas, parmezanas)) 2 valgomieji šaukštai grietinės Marinatui: 200 gramų sūrelio (tepamas,...
Receptas. Užkandėlė su krabų lazdelėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai batono ((riekės)) 100 gramų krabų lazdelių ((arba krabų mėsa)) 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 0.5 vieneto paprikų ( raudona,vidutinė) 1 vienetas svogūnų ((nedidelis)) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių šiek tiek prieskonių ((druska ir pipirai)) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuo batono riekelių nupjauti plutelę ir minkštimą sutrupinti.
Receptas. Originalieji koldūnai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja mairūnų (džiovintas, maltas) 6 vienetai svogūnų 1 kilogramas jautienos 3/4 kilogramo jautienos (riebalai) 4 vienetai kiaušinių 750 gramų kvietinių miltų šiek tiek vandens šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto 3 valgomieji šaukštai sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Kilogramą geriausios jautienos nuo kryžkaulio smulkiai supjaustyti, bet nekapoti.
Receptas. Šventinis vyniotinis su špinatais
INGREDIENTAI: 750 gramų mesos (malta) 300 gramų špinatų (šaldyti ir atšildyti) 220 gramų pievagrybių 120 gramų alyvuogių šiek tiek čili pipirų 1 vienetas svogūnų 1 vienetas salierų (stiebas) 1 vienetas kiaušinių 2 vienetai batono (riekės, išmirkytos piene) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Keksas širdutė
Nuostabus keksas, keptas su meile. Labai skanus su arbata.
INGREDIENTAI: 400 gramų miltai 3 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus 1 stiklinė uogienės 0.5 stiklinės aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių Papuošimui: 1 pakelis pabarstukų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi ir aliejumi. Pilame norimą uogienę. Į mišinį sijojame miltus ir kepimo miltelius.
Receptas. Kaimiški tarkuotų bulvių sklindžiai su namine grietine
INGREDIENTAI: 320 gramų bulvių 0.5 gramo juodųjų pipirų 50 gramų svogūnų 0.5 vieneto kiaušinių 20 gramų saulėgrąžų aliejaus 100 gramų pieno 10 gramų manų kruopų 3 gramai druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Vienai porcijai. Sklindžiai kepami delno dydžio.
Receptas. Įdaryti vištienos ritinėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 600 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) šiek tiek džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienai) šiek tiek žalumynų 80 gramų sūris (kietasis (pvz., „Džiugas“)) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti riekelėmis ir pamušti plaktuku.
Receptas. Savos kūrybos avižiniai sausainukai
INGREDIENTAI: 2 stiklinės avižinių dribsnių 2 stiklinės kokosų (drožlės) 1 stiklinė miltai 1 arbatinis šaukštelis cinamono 150 sviesto 2 valgomieji šaukštai medaus 1 stiklinė cukraus ((nepilna)) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek razinų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Į dubenį supilti avižinius dribsnius, kokoso drožles, miltus ir cinamoną, sumaišyti.
Receptas. Grietininiai sklindžiai su bananais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų (pjaustyti) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 3 valgomieji šaukštai cukraus 2 vienetai kiaušinių (dideli) 1 ir 1/10 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 stiklinės grietinės 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Viename dubenyje sumaišyti sausus produktus, kitame gerai išplakti likusius (išskyrus bananus) ir supilti ant sausų, išma...
Receptas. Blynai su varške ir riešutais
INGREDIENTAI: 8 valgomieji šaukštai cukraus 2 saujos graikinių riešutų (kapoti) 4 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 300 gramų varškės šiek tiek aliejaus 3 valgomieji šaukštai grietinės 200 mililitrų kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakiau su pienu bei 4 šaukštais cukraus ir supylusi miltus užmaišiau blynų tešlą.
Receptas. Pupelių kepsniukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų (nedidelė) 1 stiklinė pupelių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 1 sauja manų kruopų šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles išvirti, po to permalti arba sutrinti. Smulkiai supjaustytą svogūną ir sutarkuotą morką pakepinti aliejuje. Į sutrintas pupeles įmušti kiaušinį, įberti prieskonius, sudėti morkas su svogūnais, viską išmaišyti ir formuoti kepsniukus. Kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje.
Receptas. Sviestinė pynė su abrikosais ir razinomis
INGREDIENTAI: 100 gramų abrikosų (džiovinti) 70 gramų cukraus 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (tryniai, aptepimui) 500 gramų kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pieno (aptepimui) 200 mililitrų pieno (šiltas) šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 50 gramų razinų 8 gramai mielių (sausos) 1 vienetas citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite miltus, mieles, druską ir cukrų. Ištirpinkite sviestą šiltame piene.
Receptas. Pyragas su kivi vaisiais
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1/4 stiklinės cukraus (rudasis, trupiniams) 3 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 stiklinės kvietinių miltų (trupiniams) 0.5 stiklinės aliejaus 50 gramų sviesto (trupiniams) 15 gramų kepimo miltelių 0.5 stiklinės mineralinio vandens (gazuotas) 15 gramų vanilinio cukraus 5 vienetai kivių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išplakite kiaušinius su cukrumi.
Receptas. Čirviniai blynai su avietėmis
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 2 valgomieji šaukštai cukraus 300 mililitrų pieno 8 valgomieji šaukštai miltai Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus produktus sudėti ir gerai išplakti mikseriu (miltų dėti tiek,kad tešla būtų gana tiršta). Kepam ir valgom. Skanaus.
Receptas. Morkų pyragas su sūrio kremu
INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 200 gramų cukraus (rudas) 2/5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 2/5 arbatinio šaukštelio kardamono (maltas) 150 gramų migdolų 150 gramų migdolų (malti) 500 gramų morkų šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 100 gramų kvietinių miltų 100 gramų sviesto 4 valgomieji šaukštai grietinės 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 300 gramų sūris (varškės, kreminis) PA...
Receptas. Šokoladinis vyniotinis
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 0.5 litro pieno 200 gramų juodojo šokolado (galima pienišką) 1 vienetas sviesto (pakeliais) 1 vienetas kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 vienetas pudingo (šokoladinis, pakeliais) PARUOŠIMO BŪDAS: Kremo paruošimas: 400 ml. pieną užvirkite.
Receptas. Kepsneliai su vištiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 valgomieji šaukštai krakmolo 1 vienetas vištiena (krūtinėlė) 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (vištienai) PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų gausis maždaug 4 keptuvės kepsnelių. Supjaustyti vištieną kubeliais. Suplakti kiaušinius. Viską sudėti į vieną dubenį. Sudėti majonezą, krakmolą, prieskonius ir viską išmaišyti.
Receptas. Bulvinės bandelės
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių (virtos su lupyna) šiek tiek mairūnų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtos bulvės nulupamos ir sumalamos mėsamale. Į maltas bulves sudedami kiaušinių tryniai, mairūnas, petražolių lapelių, išplakti kiaušinių baltymai, pasūdoma ir viskas lengvai sumaišoma.
Receptas. Varškės slėgtinis
INGREDIENTAI: 300 gramų cukraus 100 gramų lazdyno reišutų šiek tiek vanilės 5 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 stiklinė grietinėlės 1 kilogramas varškės 200 gramų sviesto 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukti su cukrumi tryniai sumaišomi su grietinėle ir ant garų plakami, kol sutirštėja. Vėliau nukeliami nuo garų, į juos sudedamas sviestas, sukrečiama ištrinta varškė, suberiama riešutai, razinos, viskas sumaišoma.
Receptas. Tarpušvenčio salotos
INGREDIENTAI: 150 gramų rūkytos vištienos 2 vienetai marinuotų agurkų 150 gramų konservuotų žirnelių 150 gramų marinuotų pievagrybių 1 vienetas rausvųjų svogūnų 1 gabalas saliero stiebų 1 sauja žaliųjų vynuogių 1 vienetas obuolių 2 valgomieji šaukštai majonezo (MangoMajo) 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 saujelė krabų Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Medaus tortas
INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 100 gramų margarino (arba sviestas) 2 valgomieji šaukštai medaus 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1.5 vieneto sviesto (kremui, 82 proc. riebumo, pakeliuose) 1 vienetas kondensuoto pieno (indeliuose) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Ant šiltos vonios (į puodą įpilame vandens, ant viršaus indą, kuriame bus maišoma tešla) daroma tešla torto blynams.