daržovės
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „daržovės“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „daržovės“.
Viena didžiausių kviečių augintojų pritarė genetiniam modifikavimui
Viena didžiausių kviečių augintojų ir eksportuotojų – Argentina – pirma pasaulyje pritarė genetiškai modifikuotų kviečių auginimui ir vartojimui. Modifikuoti kviečiai bus atsparesni sausrai, derlius pasak mokslininkų gali būti iki 2 kartų didesnis. Tiesa leidimas auginti tokius kviečius dar nereiškia, kad jie greitai atsiras parduotuvių lentynose.
Argentinos mokslininkai sugalvojo kaip genetiškai modifikuoti kviečius, kad jie nebijotų besikeičiančio klimato ir kasmet derlių skurdinančių sausrų.
Mama pasidalijo genialiu triuku: daržovės išlieka šviežios net kelias savaites
Ar ir jums šaldytuve esančios daržovės sugenda taip ir nespėjus jų suvalgyti?
Nesijaudinkite – yra būdų daržovių šviežumą išlaikyti net kelias savaites, rašoma dailystar.co.uk.
Kate Freebairn, blogerė iš Australijos, turinti Feisbuko puslapį „The Pantry Mama“, atskleidė, kaip tai padaryti. Ji rekomenduoja morkas ir salierus supjaustyti pailgais gabalėliais ir juos sudėti į stiklainius su vandeniu.
Kad daržovės išliktų šviežios, vandenį reikia keisti kiekvieną dieną.
Rudenį rinkitės šias daržoves – iš jų gausite daug naudos
Pasibaigus vasarai, didelė dalis žmonių nostalgiškai žiūri į praėjusį metų sezoną. Jis žavi ne vien saulėtomis dienomis, ilgais vakarais, bet ir šviežių vaisių, daržovių gausa. Ko gero, mažai kas atsispiria pagundai savo kasdienybę pagardinti braškių ar trešnių indeliu.
Dietistė Živilė Dumbraitė sako, kad prasidėjęs ruduo yra ne ką mažiau turtingas sveikomis ir skaniomis sezoninėmis daržovėmis bei vaisiais.
Išlaikykite daržoves per visą žiemą: štai, ką reikia padaryti
Norėdami rudens derliaus gėrybėmis džiaugtis kuo ilgiau, skubame jas konservuoti, džiovinti ar šaldyti. Tokie būdai tinka toli gražu ne kiekvienai rudens gėrybei. Kaip išsaugoti geriausias bulvių, morkų, svogūnų, moliūgų savybes?
Bulves, morkas, burokėlius tinkamiausia laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje. Geriausiai tam tinka rūsys, tačiau ne bet koks. Prieš paliekant jame daržoves, reikia įvertinti rūsio temperatūrą ir drėgmę.
Tik imkit: rudeninį derlių siūlo vis išradingiau – kas palieka prie kelio, kviečia į laikus, pristato į namus
Laukuose užderėjusias daržoves ūkininkai pardavinėja įvairias būdais – vieni nedideliais kiekiais daržoves pristato klientams į namus, o kiti kviečia žmones atvykti į ūkį ir patiems jas išsirinkti. O dar kiti daržoves augina patys, o jų perteklių tiesiog palieka pakelėse, o kas nori, tas ir pasiima.
Štai Biržų rajone gyvenanti Nijolė pasakoja, kad kiekvieną rytą automobiliu vyksta į darbą ir pastebi pakelėje išrikiuotas rudens gėrybes.
Konservuotos daržovių mišrainės: 2 idėjos daržo gėrybėmis mėgautis visus metus
Rudens pradžia dovanoja gausų daržovių derlių – puikų ingredientą mišrainėms, be kurių neįsivaizduojamas tradicinis lietuviškas stalas. Tačiau prekybos tinklo „Maxima“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė siūlo mėgautis ne tik šviežių daržo gėrybių salotomis, bet ir išbandyti konservavimo privalumus. Šis mišrainių gamybos būdas – naudingas bei maistingas, o rezultatas stebina skoniu.
Neskubėkite išpilti nuo daržovių likusio marinato: štai, kur galite jį panaudoti
Pas daugelį žmonių šaldytuve galima rasti marinuotų daržovių. Jas suvalgius, lieka marinatas, kurį ne vienas išpila lauk, tačiau to daryti nereikėtų, mat likęs skystis yra labai naudingas ir gali būti daug kur naudojamas.
Sužinoję šiuos patarimus, daugiau niekada nenorėsite išpilti nuo daržovių likusio marinato ir griebsitės jo įvairioms gyvenimo sritims, rašoma bobvila.com.
Prasidėjo bulviakasis, augintojai atviri: miestiečiai jų valgo mažiau, ieško brokolių
Sulaukus rugsėjo vidurio šalyje – didysis bulviakasis. Aukštaitijos krašte kasamas derlius džiugina ir ūkininkus, ir daržininkus. Bulvės užderėjo gražios. Na, o augintojai atskleidžia kokių gi veislių bulvės pačios tinkamiausios cepelinams ir blynams gaminti.
Panevėžio rajone daržovių ūkį turintys ūkininkai Valiukai sulaukę rugsėjo šiltesnių dienų skuba pradėti bulviakasį. Ant lauko bulvės kasamos su kasamąja.
Derlius šiemet neblogas, nors pačios daržovės kiek smulkesnės.
Ūkininkus užklupo nemalonumai: už laukų laistymą vandeniu gavo baudą
Lietuvos daržininkus užklupo nemalonumai už laukų laistymą vandeniu, kuriuo buvo plautos daržovės.
ES aktyviai ragina tausoti išteklius ir pakartotinai naudoti vandenį, o pas mus už tai baudžiama. Daržovių augintojai piktinasi, kad „žaliosios“ ambicijos pranoksta sveiką protą ir pasiekia vis naują absurdo lygį.
Aukštaitijoje populiarėja neįprastas lietuvio akiai egzotiškų grybų auginimas
Dažniausiai valgomus grybus tenka pirkti arba rinkti miške. O kas jei tokias miško gėrybes galima būtų užsiauginti? Aukštaitijoje populiarėja neįprastas dar lietuvio akiai egzotiškų grybų šitaki auginimas.
Ant iš baltalksnio ir beržo rąstelių suręstų namukų pūpso rudos galvelės. Šilauogyno gale, medžių paunksmėje, jauna Strumskių šeima įkūrė tikrą egzotiškų grybų stovyklą.
REKLAMA
REKLAMA
Dalis lietuviškų daržovių atpigo perpus – tuo džiaugiasi ne visi
Gausi lietuviško derliaus pasiūla Lietuvos prekybininkus verčia mažinti populiarių daržovių kainas parduotuvėse. Skelbiama, kad lietuviškos produkcijos kaina krito kone perpus.
Lietuvos daržovių augintojų asociacijos direktorė Zofija Cironkienė tikina, kad šių metų derlius išties gausus, todėl tai koreguoja ir lietuviškos produkcijos kainas skirtinguose prekybos tinkluose.
Norite ilgiau išlaikyti daržoves šviežias? Pasinaudokite šiais triukais
Kai apsiperkame maisto prekių parduotuvėje, paprastai esame linkę įsigyti daugiau produktų, nei mums iš tiesų reikia. Galiausiai dažnai nutinka taip, kad juos tenka išmesti, kad ir kaip nesinori to daryti. Laimė, yra keletas būdų, padedančių daržoves ilgiau išlaikyti šviežias.
Turbūt ne vienas žino rekomendaciją apvynioti bananų galus maistine plėvele ar atokiau nuo kitų vaisių ir daržovių laikyti obuolius.
Džiovindami vaisius pasinaudokite šia gudrybe: išlaikys sodresnę spalvą
Vasarą šviežiomis daržovėmis ir vaisiais mėgaujamės kasdien, tačiau šį derlių norisi išsaugoti ir šaltajam sezonui. Konservavimas tam labai tinka, tačiau jo būdų yra ne vienas. Apie tai, kaip teisingai ir paprastai konservuoti šiltojo sezono gėrybes, pasakoja maisto ekspertė Vilma Juodkazienė.
Džiovinimas
Pasak maisto žinovės, šis būdas ypač tinka įvairioms uogoms, vaisių griežinėliams ir prieskoninėms žolelėms.
Daržoves žiemai šaldykite šiuo būdu: kartosite vėl ir vėl
„Noriu pasidalinti idėjomis, kaip padarius didesnį apsipirkimą, galima užsišaldyti daržoves ir, esant poreikiui, naudoti jas ilgesnį laiką. Tai itin patogu ir tada, kai nespėjate daržovių sunaudoti šviežių ir jos pradeda „vysti“ arba gaunate šių gėrybių iš gerų žmonių. Vasaros laikotarpiu galite užšaldyti daug naminių daržovių ir mėgautis jomis žiema, todėl investuoti laiko į pasiruošimą tikrai verta“, – rašo tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė.
Rinkitės šias uogas: jūsų organizmas jums tikrai padėkos
Vasarą daugelis savo mitybos racioną gausiau praturtina šviežiais vaisiais ir daržovėmis, todėl gali atrodyti, kad pakankamai apsirūpiname mineralais bei vitaminais.
Vaistininkė Greta Maksimavičiūtė sako, kad net ir maitinantis sveikai, organizmui gali pritrūkti tam tikrų medžiagų, kurių gauti su maistu pakankamai įprastai nepavyksta, rašoma pranešime spaudai.
Marinuotos daržovės pagal Iriną – skonis sužavės visus namiškius
Jeigu šiemet negalite skųstis daržovių, užaugusių darže, kiekiu, Irina dalijasi daržovių asorti receptu, kurį paruošę žiemai nesigailėsite.
Gaminant asorti, nereikės tikslaus daržovių kiekio. Tereikia pasiruošti norimą kiekį stiklainių, pasirinktas daržoves supjaustyti norimo dydžio gabaliukais, sluoksniais sudėti į stiklainius ir užpilti marinatu.
Jūsų daržą puola ligos? Apsaugokite daržoves laiku
Ūkininkams, auginantiems morkas, kopūstus ir svogūnus, aktuali daržovių apsauga nuo ligų. Reikėtų stebėti meteorologines sąlygas ir įvertinti, ar jos palankios ligoms plisti. Naudojant fungicidus svarbu atkreipti dėmesį į didžiausią apdorojimų skaičių per augalų vegetacijos sezoną.
Stebėjimo metu svogūnai BBCH 19–41, morkos BBCH 40–42, o kopūstai BBCH 21–42 tarpsnio.
Sodininkai turėtų suklusti: šiuos augalus reikia sodinti rugpjūtį
Nenumaldomai artėja paskutinis vasaros mėnuo – rugpjūtis. Sodininkai šiuo metu jau džiaugiasi įvairių daržovių derliumi, tačiau kai kurias jie gali ruoštis sodinti dar ir rugpjūtį. Dalijamės greitai augančiais augalais, kuriuos verta pasisodinti ir jais mėgautis iki pirmųjų šalnų.
Medetkos
Šie vienmečiai augalai sodą puoš iki pirmų rimtesnių šalnų, todėl drąsiai jas sodinkite.
Uogų, daržovių ir vaisių pirkimo maratonas: specialistai paaiškino, ką reikėtų įsidėmėti
Vasaros sezonu prekybininkai turgavietėse ar prekyvietėse siūlo įsigyti įvairių uogų, vaisių ar daržovių. Tiesa, neretai žmonės skundžiasi, kad parduodami produktai būna supuvę. Valstybinės maisto ir veterinarijos (VMVT) specialistai tikina, kad net ir tokiu atveju pirkėjai turi savų teisių, todėl verta neužmiršti svarbių patarimų. Be to, patys prekybininkai už pažeidimus gali sulaukti beveik 600 eurų siekiančių baudų.
Kėdainių verslininkai iš agurkų gamina tokius produktus, kad net sunku patikėti
Jei vis dar manote, kad agurkas labiausiai tinka tik salotoms ar užkandžiams – sukluskite. Štai agurkų sostine vadinamų Kėdainių verslininkai iš šios daržovės gamina tokius produktus, kad sunku patikėti. Agurkiniai ledai, agurkų džemas ar saldainiai su agurkais. Per metus nustebina bent dviem naujais, o šiemet smaližių širdis nusprendė užkariauti zefyrais iš agurkų.
Jau nuo pavasario Kėdainių krašte šitaip pakelėse surikiuoti agurkų maišai – įprastas vaizdas. Perka juos gausiai.
Agurkų diena Kėdainiuose: išdavė paslaptį, kaip skaniai užraugti
Agurkų sostine vadinami Kėdainiai šventiškai sutiko oficialią agurkų dieną. Senamiestyje surengtoje mugėje žmonės iki soties galėjo prisikirsti šviežių ir raugintų agurkų. Paragauti gaivių kokteilių ar užkrimsti agurkų duonelės. Įdomiausia, kad šią žalią daržovę Kėdainiuose išpopuliarino žydai.
„Virintas bet šaltas“, – šeimininkių šeimininkė iš Kalnaberžės Dalia Kupstienė negaili patarimų, kaip skaniai užraugti agurkus.
Juk šių daržovių pats sezono įkarštis.
Ūkininkai skaičiuoja nuostolius dėl liūčių: jei daržovių trūks, kaina kils
Liūtys išguldė ūkininkų pasėlius – kai kurie skaičiuoja praradę net 90 procentų derliaus. Kenčia ir daržovių augintojai. Ūkininkų atstovai skaičiuoja, kad nuostoliai – dešimtys milijonų eurų. Kurių daržovių, vaisių ar produktų kainos gali šoktelti, o kurių gali pristigti, pasakoja ekspertai.
Išguldytą javų lauką rodantis pakaunės ūkininkas Juozas Staliūnas sako patyręs šoką, lietus ir audra taip kone su žeme sulygino 120 hektarų kviečių.
Turgus Kaune, kuriame apsiperka prekeiviai iš kitų turgų: čia jau gausu šviežių gėrybių
Įsibėgėjant vasarai vis daugiau šviežių vietinio derliaus gėrybių gali pasiūlyti ir Lietuvos ūkininkai. Kaune veikiančiame Naktiniame turguje ūkininkai parduoda savo augintas gėrybės, kurios paskui nuo ankstaus ryto keliauja į kitus Kauno turgus ir prekybos vietas.
Kaip teigiama pranešime žiniasklaidai, prekybos miestelio „Urmas“ teritorijoje vykstantis turgus išskirtinis ne tik dėl to, kad vyksta naktį, bet ir tuo, kad čia galima tik didmeninė prekyba.
Mama daržoves visuomet plauna indaplovėje – internautai šį būdą išpeikė
Šis vaisių ir daržovių plovimo būdas daugeliui atrodo perspaustas – maistą rekomenduojama su keliais šlakeliais acto sudėti į indaplovę ir išplauti „lengvuoju“ režimu.
Keistas moters sugalvotas vaisių ir daržovių plovimo būdas daugelį nustebino – kai kurie teigia, kad tai gali labiau pakenkti, nei padėti. TikToko naudotoja „@smilelop“ atskleidė, kad šviežius vaisius ir daržoves ji plauna indaplovėje, pasirinkusi „lengvąjį“ režimą ir vietoj ploviklio naudodama baltą actą.
Žolininkė Jolanta atskleidė užpilą augalams: rezultatus pamatysite akimirksniu
Tinklaraščio „Mano žolelės“ autorė žolininkė Jolanta skaitytojams primena puikią ir nepelnytai nuvertinamą Lietuvoje augančią žolelę – asiūklį. Pasak jos, dabar yra tinkamiausias metas prisirinkti šio naudingo augalo.
Paklausite, kuo gi naudingas yra asiūklis? Žolininkė Jolanta sako, kad jis naudingas ne tik mūsų sveikatai, bet ir daržui:
„Šalia visų gėrybių sveikatai, jis dar nepaprastai naudingas daržui, sodui, gėlėms.
Šiukštu nesodinkite šių augalų šalia – derlius bus prastesnis
Norint sulaukti kuo gausesnio derliaus, darže svarbu ne tik paisyti sėjomainos principų, bet ir tinkamai parinkti kaimynus augalams.
Augalams, kaip ir žmonėms, būdinga abipusė simpatija ar antipatija. Vienų kultūrų kaimynystė išeina į naudą, kitų – kenkia derliui ir augalų kokybei. Augalai gali sugyventi tarpusavyje arba konkuruoti, padėti vieni kitiems arba išstumti nepageidaujamą kaimyną iš savo teritorijos. Augalas – gyvas organizmas, kovojantis dėl savo gyvenamosios aplinkos.
Pensininkų verslas: ne visai legaliai, bet ir prie pensijos prisiduria, ir pabendrauja
Prekeivių sostinės Kalvarijų turgaus prieigose netrūksta. Tiesa, šioje vietoje daugiausiai prekiauja pensininkai. Jie pardavinėja savo darže ir sode užaugintas gėrybes. Tačiau prekyba šioje vietoje nelegali, prekeiviai nemoka turgaus mokesčio. Pensininkai tvirtina, kad tai vienintelis jų būdas prisidurti prie pensijos.
Turguje prekiaujanti pensininkė Janina sako, kad kas rytą į turgų skuba ne tik dėl pinigų, bet ir noro pabendrauti su žmonėmis.
Vaikai atsisako valgyti daržoves? Pasinaudokite šiais patarimais
Vasaros metu galima mėgautis šviežiais vaisiais ir daržovėmis. Tačiau jeigu jūsų šeimoje auga maistui išrankus vaikas, siūlome jums išbandyti penkis patarimus, kurie galbūt padės jūsų mažajam išrankuoliui lengviau pamilti daržoves.
Daržovių kainos krinta žemyn: kai kas pigs ir dar labiau
Dabar pats metas mėgautis šviežiomis daržovėmis – jų kainos spėriai krinta žemyn. Kėdainių „Jaunatvės“ turgelis kasdien tiesiog skęsta įvairiaspalvių daržovių jūroje – šviežutėliai agurkai, raudonskruosčiai pomidorai, svogūnų laiškai, įvairios salotos. Tikra šviežių vitaminų bomba mūsų organizmui.
Kainos nesikandžioja
Turgelyje šiomis dienomis gausu ir įvairių žalumynų. Prekybininkai siūlo įsigyti įvairių salotų, krapų, petražolių, ridikėlių.
Pasodinkite šiuos augalus savo balkone: derliaus sėkmė garantuota
Vasaros pradžia – puikus laikas sodinimui. Ir netgi, jei neturite galimybės suruošti lysvių sode ar darže, būkite išradingi, įrenkite žalumynų ar gėlių darželį savo namuose.
Palangės daržininkystė turi didžiulį potencialą. Pradėję nuo svogūnų laiškų stiklainėliuose, vėliau galite pasisėti salotų ir agurkų, kad išaugintumėte daigų. Vazonėlyje ant palangės agurkai išdygs greičiau, o ir šaknis suformuos stipresnes. Salotoms tinka tas pats triukas: sėkite jas į dėžutes.
Pasidalino patarimu, kaip ilgiau išlaikyti šviežias daržoves: paprasta kaip dukart du
Viena mama pasidalino nuostabiu patarimu, kaip išlaikyti daržoves iki mėnesio šviežias – ir jūs norėsite būti apie tai sužinoję anksčiau.
Kate Freebairn iš Vakarų Australijos savo „Facebook“ puslapyje „The Pantry Mama“, pasidalino puikia idėja.
Pasidalinusi į stiklainius sudėtų daržovių nuotrauka ji rašė: „Į vandenį panardintos morkos ir salierai. Salierai laikė dvi savaites, o morkos – beveik mėnesį.
Patarė, kaip prižiūrėti pasodintas paprikas: štai, ką reikia padaryti
Auginti paprikas nėra sudėtinga, tačiau reikia žinoti keletą svarbių dalykų apie šias lietuvių pamėgtas daržoves.
Ilga vegetacija
Paprikos – ilgos vegetacijos daržovė, todėl lietuviška vasara joms per trumpa. Kol sėkla išdygsta ir išauga iki daigo, kurį galima sodinti į dirvą, praeina 60–80 dienų. Dar nemažai laiko užtrunka, kol paprikos pradeda megzti vaisius. Jei šiek tiek pavėluosite arba ką nors padarysite netinkamai, gali atsitikti taip, kad jūsų paprikos tiesiog nespės sunokti.
Anykščių rajone augina lietuviškus smidrus: kilogramas jų kainuoja apie 10 eurų
Prasidėjus kalendorinei vasarai įsibėgėjo ir smidrų sezonas. O lietuvišką daržovę, smidrus, ryžtasi auginti vis daugiau šalies ūkininkų. Trečius metus šparagus auginanti ir vietos restoranėliams ūglius tiekianti jauna anykštėnų šeima džiaugiasi neblogu derliumi. Tiesa, smidrų sezonas gana trumpas, vos pusantro mėnesio, tad virtuvės virtuozai gurmanus ragina nesnausti ir mėgautis smidrais kiek tik telpa.
Pardavėjai atviri, žmonės vis klausia šviežių lietuviškų bulvių: „Kai kainą pamatys, tai daug kas nenorės“
Įprastai tokiu metu jau mėgavęsi šviežiomis lietuviškomis bulvėmis, šiemet jų mėgėjams dar teks palaukti. Turguje kol kas siūlomos įvežtinės arba pernykštės mūsiškės. Ankstyviausiu derliumi pirkėjus lepinusių ūkininkų laukus šiemet nusiaubė vienadienė gegužės žiema. Dėl išlaužytų bulvienojų pirmosios bulvės bus nedidelės ir jų gerokai mažiau.
„Aš tas viriau jau penkis kartus“, – taip apie atvežtas iš užsienio šviežias bulves kalba pirkėjai ir turguje.
Daržovių kainų detektyvas – kai kurios pabrango daugiau nei perpus
Dažnai sakoma, kad Lietuvos žemės ūkis išaugina gerokai daugiau produkcijos, nei suvartoja šalies gyventojai. Dėl to dalį produkcijos ir eksportuoja. Tačiau kone kiekvieną pavasarį kartoja ta pati istorija: kaip sako pardavėjai ir augintoja, kai kurių daržovių ima trūkti, o importinės yra brangesnės.
Prieš metus viešumoje buvo nemažai skelbta apie tai, kad parduotuvėse itin pabrango svogūnai ir česnakai. Šiemet eilė atėjo kitoms daržovėms.
Ūkininkai naikina ir dalina derlių, bet jei atiduodi labdarai – dar ir susimoki
Kavinių ir valgyklų duris užvėręs karantinas įkalino šimtus tonų lietuviškų daržovių. Ūkininkai nerealizuotą derlių verčia dūmais, kompostuoja ar atiduoda veltui labdarai. Paradoksas, bet net ir už tokius gerus darbus ūkininkams tenka susimokėti iš savo kišenės. O vyriausybė ramina, esą sandėliuose pūnančias daržoves nebeišmanantiems kur padėti ūkininkams bus skirta parama.
Šakių rajono ūkininkas Linas rodo kalnus burokėlių. Daržovių augintojas sako, kad šiuose sandėliuose guli net 1,5 tūkst.
Minkštos jautienos troškinys su daržovėmis ir bulvėmis: „Sotu ir labai skanu“
„Šiandien aš dalinuosi sočiu, aštriu ir labai skaniu jautienos troškiniu“, – sako tinklaraštininkė Odeta.
Reikės: 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 kg jautienos; 200 g rūkytos šoninės; apie 8 skiltelių česnako; 5 morkų; 400 g pievagrybių; 4 didelių bulvių; 2 paprikų raudonų; 1 aitriosios paprikos; 200 ml raudono vyno; 350 ml jautienos sultinio; 1 šaukšto džiovinto čiobrelio; 3 šaukštų pomidorų pastos; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; 2 šaukštų krakmolo (bul...
Augintojai liūdi: lietuviškas daržoves atiduoda už centus
Turguose ar parduotuvėse jau pasirodė pirmosios lietuviško derliaus daržovės ir prieskoniai auginti ne tik šiltnamyje, o ir po atviru dangumi. Tiesa, smulkieji šviežių daržovių augintojai džiaugiasi – lietuviška žiema lyg ir leido užauginti skanumynus anksčiau, bet pripažįsta, kad karantinas sustabdė prekybą.
Savo užaugintus krapus turguje pirkėjai įsiūlo Maišiagaloje ūkininkaujanti Janina.
Šalia daržovių sodinkite gėles: derlius bus gausesnis
Jei vis dar gėles ir daržoves auginate priešingose kiemo pusėse, pats laikas šį planą pakeisti. Profesionalūs augintojai gėles ir daržoves sodina kartu tam, kad turėtų gausesnį derlių ir išlaikytų jį sveiką.
Ekologinio ūkio augalų auginimo specialistė Maggie Saska goodhousekeeping.com sako, kad pagrindinė priežastis, kodėl gėles reikia sodinti prie daržovių, yra ta, kad tai padeda pritraukti bites, drugelius, kolibrius ir kitus naudingus vabzdžius.
Vaistininkas Kęstutis kasmet augina burokėlius: atskleidė jų didžiulę naudą
Pavasarį visuomenė gauna daug informacijos apie šviežių daržovių ir vaisių nenuginčijamą naudą sveikatai, nors metų laikų kaitos pagal jų asortimentą prekybos centruose nebeįmanoma pastebėti. Visus metus – vasara. Dėl šios priežasties ir mūsų pasirinkimai jau seniai nebepriklauso nuo sezono. Renkantis daržoves ir vaisius, vaistininkas pataria pasirūpinti jų įvairove bei kuo ryškesnėmis spalvomis, o jei įmanoma – užsiauginti ir patiems.
Išbandykite agurkus patręšti šiuo būdu: sako, kad jis itin veiksmingas
Tam, kad jūsų daržas atneštų kokybišką bei gausų derlių, būtina teisingai juo pasirūpinti. Šį kartą papasakosime, kaip teisingai reikia tręšti agurkus, ypač jeigu jūs auginate juos atvirame grunte.
Daugybe sodininkų vis dažniau atsisako chemijos darže, nes norisi valgyti sveiką ir ekologiškai švarią produkciją. Tad vietoje mineralinių trąšų dabar galite naudoti natūralias trąšas.
Vyras nustebo pats: parodė, kaip daug lengviau nuskusti morkas
Maisto entuziastas Timas atrado naują būdą, kaip lengvai ir paprastai nuskusti morkas.
Anot jo, tai sutaupys itin daug laiko. Jis pasakoja, kad visi skuto daržoves neteisingai, o šis triukas pakeis visų gyvenimus gaminant. Socialiniame tinkle jis paviešino įrašą ir paaiškino, kaip išties reikia skusti morkas, o daugelis internautų komentavo, kad niekada tokio būdo nėra mėginę, bet būtinai išbandys.
Įvardijo dažniausias daržovių šaldymo klaidas: pasitikrinkite, ar jų nedarote
Niekas neabejoja šviežių daržovių nauda mūsų organizmui, tačiau nereikėtų nuvertinti ir šaldytų daržo gėrybių. Pasirodo, užšaldytose daržovėse išsilaiko net iki 90 proc. vitaminų ir kitų naudingųjų medžiagų. Nors daržovių užšaldymas iš pirmo žvilgsnio atrodo paprastas procesas, tik įdėti jas į šaldiklį nepakanka. Maisto ekspertė Vilma Juodkazienė atskleidžia keletą svarbių triukų, kurie pagerins šaldytų daržovių kokybę ir padės iš naujo atrasti jų privalumus.
Lietuvoje jau noksta pirmosios braškės: pasakė, kiek gali kainuoti
Didžiuosiuose šiltnamių ūkiuose jau pradeda nokti pirmosios lietuviškos braškės. Vieni pirmųjų šalyje braškes skinti pradeda anykštėnai. Jie jau skaičiuoja ir žino, kiek iš pirkėjų prašys už vasara kvepiančias uogas.
Anykštėnų Juškų ūkio šiltnamiuose it jūra liūliuoja baltai žydintis braškynas. Hektaro dydžio plote jau saujomis noksta pirmosios uogos. Braškėmis aplipę kerai šiemet užaugino puikų derlių.
„Pagaliau ilgai lauktos, bet sulaukėm.
Valgykite šias daržoves – padeda apsisaugoti nuo virusinių infekcijų
Jaučiate energijos trūkumą, žarnyno spazmus ar tiesiog pastebite suprastėjusią organizmo būklę? Prasidėjus penktai savaitei, kai gyvename namų režimu, ypač svarbu rūpintis tuo, ką valgome. Pasak dietistės Živilės Dumbraitės, planuojantis savaitės meniu reikėtų nepamiršti šviežių maisto produktų, ypač daržovių ir vaisių, kuriuose gausu A, C vitaminų ir maistinių skaidulų.
Karantinas griauna daržininkų planus ir žlugdo smulkius ūkininkus
Į balandį persiritęs karantinas jaukia planus daržininkams ir sodininkams. Ištuštėję turgūs prekiauja tik maisto produktais ir daržovėmis, smulkiesiems ūkininkams uždrausta lauko prekyba iš mašinų, stovėjimo aikštelių. O kasdien į dangų besistiebiantys daigai ir sprogstantys sodinukai taip ir liks neišpirkti, mat apmirusi prekyba jau dabar skandina vietos ūkius.
Tokiu metu – balandį viename didžiausių Panevėžio rajone Dembavos medelyne dekoratyvinių augalų prekyba virte virdavo.
Ūkininkai pradėjo bulviasodį: Kėdainių rajone – pats darbymetis
Kėdainių rajone tikras darbymetis. Čia, vos pradžiuvus žemei, pradėtas bulviasodis. Ūkininkai pasakoja, kad ankstyvosios bulvės reikalauja ypatingo dėmesio ir daug investicijų. Tačiau tapti pionieriais skatina ne tik noras lepinti šviežiena vartotojus, bet ir didelė konkurencija. Kėdainių pašonėje plytinčiuose laukuose štai burzgia traktoriai. Nors dar tik kovo pradžia, čia intensyviai vyksta bulviasodis – ūkininkas Rimantas Žebarauskas jau sodina ankstyvąsias bulves.
Pirmasis agurkų derlius: jie Lietuvoje – visai nepigūs
Prasideda pirmas lietuviškų trumpavaisių agurkų derlius. Augintojai sako šviežių agurkų dar niekada neteko skinti taip anksti. Tiesa, paragauti jų kol kas bus galima tik didžiuosiuose prekybos tinkluose. Turguose karaliauja lenkiški. Ir, beje, pirmi žalieji trumpavaisiai – visai nepigūs.
Agurkų sostinėje Kėdainiuose jau užderėjo pirmieji lietuviški trumpavaisiai agurkai. Viename didžiausių šiltnamių ūkių, tarp žaliuojančių agurkų lysvių, verda darbas.
Turgaus pardavėjai vardija šviežių daržovių kainas
Vasario pabaigoje Kėdainių turguose ir turgeliuose ant prekystalių ir močiučių pintinėse atsiranda vis daugiau žalumynų. Centrinėje miesto turgavietėje šeštadienį bei ūkininkų turguje sekmadienį buvo gausu šviežių krapų, salotų, svogūnų laiškų, ridikėlių. Taip pat net keli prekeiviai pardavinėjo ir agurkus, tiesa, jie atskleidė, jog agurkai turguje nelietuviški, o atvežti iš Lenkijos.
Atskleidė kitokią ir itin gardžią grikių košę: „Norisi ragauti vėl ir vėl“
„Mano košės visai paprastos, nebrangios, vos iš keleto sudedamųjų dalių. Kartais išsiverdu keturių grūdų košės, dar kartais – ryžių košės, bet dažniausiai – grikių košės su keptomis daržovėmis. O į tinklaraštį dažniausiai patenka receptai patiekalų, kurie yra tapę mūsų mėgstamiausiais, ir norisi jų ragauti vėl ir vėl“, – sako recepto autorė.
