čenachas
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „čenachas“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „čenachas“.
Šie čenachai abejingų nepaliks: nereiks nei vandens, nei sultinio
TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanius čenachus. Svarbiausia šiam receptui yra turėti čenachines arba didesnį špižinį puodą, kokybiškos mėsos ir daržovių. Į čenachus nereikia pilti nei vandens, nei sultinio, nes, jei naudosite tinkamas daržoves, sultinio savaime pasigamins juos troškinant.
Klasikinis čenachas
Skanu tai, kas paprasta.
Jums reikės: 10 bulvių 6 šaukštai grietinės 1 kg kiaulienos sprandinės 2 morkos 1 šaukštas taukų
Paruošimas:
Supjaustykite mėsą ir daržoves kubeliais ir paprieskoniuokite mėgiamais prieskoniais. Į indelį dėkite po lauro lapą, pipirą ir gabalėlį tauku.(jei mėsa ne liesa, taukų nedėkite). Pridėkite mėsos su daržovėmis. Įpilkite vandens po pusę stiklinės ir dėkite į orkaitę kepti. Apie 40 min. Išėmę uždėkite šaukštą grietinės ir šaukštą pomidorų padažo.