Kasa į plonąją žarną išskiria fermentus, kurie padeda virškinti baltymus, riebalus ir angliavandenius. Be to, kasa į kraują išskiria hormonus insuliną ir gliukagoną, kurie padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Maistas gali turėti didelę įtaką kasos sveikatai, be to, išskiriami kasos veiklą gerinantys produktai – valgykite juos į sveikatą, tačiau nepamirškite saiko, rašo liverandpancreassurgeon.com.
Kasai naudingi produktai
Žalios lapinės daržovės
Lapiniai kopūstai, špinatai – naudokite šiuos augalus kaip pagrindą salotoms. Špinatuose gausu vitamino B ir geležies – sklandžiai kasos veiklai labai svarbių maistinių medžiagų. Lapiniuose kopūstuose yra vitaminų B, C ir K.
Grybai
Nors grybai ir neatrodo kaip itin turtingi maistingomis medžiagomis, tačiau jie iš tiesų labai naudingi kasos sveikatai. Grybuose gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų, jie turi priešuždegiminį poveikį organizmui.
Rauginti produktai
Rinkitės neriebų jogurtą, kombučą ar raugintas daržoves – visi šie produktai yra puikus maistas kasai. Juose yra probiotikų, kurie padeda imuninei ir virškinimo sistemoms veikti sklandžiau. Tačiau renkantis jogurtą įsitikinkite, kad jame nėra pridėtinio cukraus.
Kryžmažiedės daržovės
Brokoliuose ir kitose kryžmažiedėse daržovėse, pavyzdžiui, žiediniuose kopūstuose, kopūstuose ar briuseliniuose kopūstuose yra priešvėžinių junginių, pavyzdžiui, indol-3-karbinolo, vitaminų C ir E bei kitų medžiagų, kurios gerina kasos veiklą.
Uogos
Uogos, kuriose gausu antioksidantų, padeda išvengti ląstelių pažeidimų visame organizme. Raudonosiose vynuogėse yra stipraus antioksidanto resveratrolio – maistinės medžiagos, naudingos kasos veiklai.
Skysčiai
Obuolių, vynuogių ar spanguolių sultys, taip pat vištienos ar daržovių sultinys suteikia naudingų maistinių medžiagų tada, kai nesinori valgyti. Vis dėlto, jei ruošiatės laikytis skysčių dietos, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
Be to, reikia gerti daug vandens, jei norite, kad kasa funkcionuotų tinkamai. Jei esate dehidratuoti, gali kilti kasos uždegimas, todėl pravartu visada po ranka turėti vandens buteliuką.
