vištiena

„Skubu pasidalinti čeburekų receptu, nes pagal jūsų komentarus supratau, kad nekantraudami jo laukiate ir privalau juo pasidalinti. O čeburekai išties gavosi labai skanūs tiek iškart iškepti, tiek ir kitą dieną“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Tešlai reikės: 350 gr miltų, 250 gr kefyro, 2 v.š. aliejaus, 0.5 a.š. sodos, žiupsnelio druskos. Įdarui: 250–300 gr maltos mėsos (naudojau maltos vištienos kumpelių faršą), svogūno, vištienos prieskonių, džiovintų petražolių.

„Greitai ir be galo skaniai vakarienei vištienos kepsneliai su parmezano plutele buvo idealus pasirinkimas. O prie taip paruoštos vištienos tinka koks tik norite garnyras – salotos, troškintos daržovės, ryžiai, bulvės ir t.t.“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija. Reikės (stiklinė 240 ml): 4 vištienos krūtinėlių; 2 kiaušinių; 1 valg. š. vandens. Miltų mišiniui: 1 stiklinės miltų; 1 arb. š. druskos; 1 arb. š. juodųjų pipirų.

„Nors kotletai Kijevo, bet lietuviškoje virtuvėje jie ypač populiarūs. Bene kiekvienoje kavinėje ar restorane Lietuvoje galite užsisakyti Kijevo kotletą. Taip pat juos nesudėtinga pasigaminti ir namuose. Kijevo kotletus galite patiekti su mėgstamomis daržovėmis, salotomis, ryžiais, bulvėmis ar pan., prie jų tiks visi mėgstami garnyrai“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija.

„Paprasti, lengvai pagaminami, bet skonio prasme jie yra nerealūs. O tokius kotletus pasmeigtus ant iešmelių valgys net ir mažieji gurmanai, kuriems ne bet ką ir paduosi“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta. Ingredientai: 600 g maltos vištienos; 180 g varškės; 1 kiaušinis; 100 g sūdyto sviesto; žiupsnelis druskos; žiupsnelis maltų maltųjų pipirų; 1 šaukštelis smulkintų krapų.

„Šįsyk prikepiau blynų su pikantišku įdaru, juos apkepiau ir gavosi blyneliai su traškia plutele. Trumpiau tariant – vau. Giriuosi, bet labai skanūs“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė. Blynų masei reikės: 1 l pieno, 1–2 kiaušinių, 400 gr miltų, žiupsnelio druskos, cukraus (pagal skonį). Įdarui: rūkytos vištienos, fermentinio sūrio, raugintų arba marinuotų agurkų, prieskoninių žolelių. Blynų paniravimui: kiaušinio, džiūvėsėlių.

Sekmadienį TV3 televizijos laidoje „La maistas“ svečiavosi mėsos ekspertas Deividas Saldukas. Vyras laidos metu dalinosi patarimais, kaip pasirinkti mėsą, tinkamiausią pasigaminti jautienos karpačio, o naujienų portalui tv3.lt jis atskleidė, kaip tinkamai laikyti mėsą namuose ir atsakė į amžiną klausimą – ar mėsą reikia nuplauti? Deividas Saldukas yra mėsos ekspertas-profesionalas.

„Šios mišrainės receptą rado Mama benaršydama feisbuko platybėse. Užsirašė į užrašų knygutę, kad nepasimestų. Pikantiška, saldu, gaivu, skanu! Harmonija išlaikyta, o susivalgo išties greitai“, – sako tinklaraščio „Šokiai virtuvėje“ autorė. Ingredientai mišrainei: 1 didelis rūkytas vištienos ketvirtis; 1 mažas indelis konservuotų ananasų; 200 g marinuotų salierų; 1 raudonas svogūnas; pekino kopūstas; majonezas; pipirai, druska. Visus produktus sudedame į dubenį.

„Reddit“ naudotojai ošia apie naują maisto gaminimo gudrybę – skrudinta vištiena taip kaskart išeina tobulai traški. Viskas, ko reikės – tai truputis prieskonių ir žiupsnelis valgomosios sodos – štai ką reikės padaryti. Kai vienas maisto mėgėjas paprašė socialinio tinklo „Reddit“ naudotojų pasidalinti savo maisto gaminimo gudrybėmis, vienas patarimas vis kartojosi. Gaminti mėgstantys komentatoriai lyg susitarę ošė apie tai, kaip jiems pavyksta išsikepti tobulai traškios vištienos.

Vištiena yra itin mėgiama mėsa ir mitybos pagrindas daugeliui žmonių, pasiryžusių sveikai maitintis ir reguliuoti kūno svorį. Tačiau neapdorotoje vištienoje gali būti salmonelių ir kitų ligas sukeliančių mikrobų, todėl svarbu atsargiai su ja elgtis. Ekspertai jau daugelį metų ragina laikytis tinkamos higienos tvarkantis su neapdorotais vištienos gabalėliais ir ne vienas žmogus mano, kad tai geriausiai daro tada, kai prieš ją kepdami mėsą nuplauna.

„Išraiškingo skonio patiekalas, itin vykęs pasirinkimas vakarienei ar pietų stalui. Puikiai tiks tiems, kurie neturi daug laiko ar noro ilgai stovėti prie puodų. Traškūs brokoliai, minkšta ir sultinga vištiena. Viską paruošite per 15 minučių, o ir kalno indų nebus“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė. Reikės: 400 g vištienos krūtinėlės; 2 šaukštai aliejaus; 1 brokolis; 150 g pievagrybių; 4 šaukštai sojų padažo; 1 šaukštelis medaus; 150 g kiaušininių makaronų; sezamo sėklų.

Mėsos patiekalų mėgėjai žino, kad tinkamai parinkti prieskoniai ne tik suteikia mėsai minkštumo, bet ir gali sukurti išties unikalų skonį. Tačiau kaip žinoti, kokiais jų geriausia gardinti skirtingos rūšies mėsos patiekalus? Patarimais ir namų gamybos prieskonių mišinių receptais dalijasi maisto ekspertė Vilma Juodkazienė.

„Pasakysite kokia čia naujiena šie kotletukai? Na, taip ir pati juos kepu daug metų. Tik šįkart vietoj dažniausiai naudojamo majonezo pasirinkau sveikesnį variantą – natūralų jogurtą. O kai pasiilgusi šeima mano ruošto naminio maisto, tai tik surūko šie kepsniukai. Net merginos mano prašė pakartoti kelis kartus“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.

Linkiu pabandyti visiems pavargusiems nuo karbonadų ir kotletukų išbandyti kažką naujo savo virtuvėje. Ši vištiena man paliko labai gerus įspūdžius ir žinau, kad gaminsiu dažniau. Vištiena, kreminiame grybų padaže, tikrai verta vietos jūsų virtuvėje.

„Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis yra vienas lengviausiai ir greičiausiai paruošiamų patiekalų, bei reikalaujantis mažiausiai pastangų. Aš visuomet stengiuosi vištieną paruošti iš vakaro ir palikti marinuotis pernakt, kad sekančią dieną būtų galima iškart kepti pietums ar vakarienei. Ir šiaip vištiena išbuvusi marinate pernakt prisigeria daugiau skonių, aromatų nuo prieskonių. Žinoma, jeigu neturite laiko vištienos marinuoti ilgiau, tada užteks ir valandos ar poros.

Šią savaitę planuojate orkaitėje kepti vištieną? Virtuvėje nedarykite šios klaidos. 3,3 milijono kartų peržiūrėtame „Youtube“ vaizdo įraše Džeimis Oliveris atskleidė, kad daugelis žmonių vištieną įdaro šalta citrina dar prieš dėdami ją į orkaitę, rašoma dailystar.co.uk. Nors taip vištiena būna gardesnė, tai gali pakenkti jos kepimui. Džeimis vietoj to pataria citriną sušildyti, prieš ja įdarant viščiuką. Taip ne tik gausite daugiau skonio, bet ir viskas tolygiai iškeps.

„Šitaip paruošti vištieną man norėjosi jau senokai, nes dabar ji „ant bangos". O ko ne? Kaip tik gulėjo prinokę mangai, kitų produktų irgi radau tai šaldytuve, tai spintelėje. Ir galiu pasakyti, kad ta madinga vištiena verta pačių didžiausių pagyrų. Čia susipina ir saldumas, ir aštrumas... Aišku, priklauso dar ir nuo mango kokybės, bet jei turite skanų, minkštą mango, tai tik pirmyn“, – sako tinklaraštininkė Odeta.

„Pica iš tikrųjų puiki, visi skoniai tarpusavyje labai dera. Tad išsikepti jaukiam vakarui ar draugų vakarėliui iš tiesų verta“, – sako tinklaraštininkė Edita. Picos padui: stiklinės miltų; trečdalio stiklinės šilto vandens; 1 kiaušinio; 1 a.š. cukraus; žiupsnelio druskos, pusės šaukštelio sausų mielių; 2 v.š. alyvuogių aliejaus.

Mėgstate kinišką vištieną valgyti restoranuose? Šį kartą išbandykite tokią vištieną pasigaminti namuose, o pasinaudoję Jurgitos receptu, tikrai nenusivilsite. Vištienai: 300 gr. vištienos filė; 50 gr. kukurūzų krakmolo. Marinatui: 1 v.š. sojos padažo; 1 a.š. acto (naudojau obuolių); 1 v.š. skysto medaus (natūralaus arba dirbtinio); 2/3 a.š. malto imbiero. Padažui: 3 v.š. sojos padažo1 v.š. acto (naudojau obuolių)2 a.š. cukraus; 3 v.š. vandens; 0,5 v.š kukurūzų krakmolo.

„Laužau mitus, kad šašlykus reikia marinuoti bent jau kelias valandas. Nė velnio! Pasimarinuoti užteko laiko tik tiek, kol kepsninė buvo paruošta ir jau tinkama kepti. Šašlykai gavosi minkšti, sultingi ir skanūs“, – sako tinklaraštininkė. Ingredientai: 2 vištienos krūtinėlės be odos, 6 šaukštai natūralaus jogurto, 2 šaukšteliai saldžios paprikos miltelių, 1 šaukštelis aitrios paprikos miltelių, žiupsnelis druskos, žiupsnelis maltų pipirų.

Paukštiena – mėsa, kurios vartojimas kasmet vis labiau auga ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje. Kaip neapsirinkti ir nusipirkti kokybišką paukštieną? Patarimais, į ką reiktų atkreipti dėmesį, parduotuvėje renkantis šviežią paukštieną, dalinasi AB „Vilniaus paukštynas“ Kokybės kontrolės tarnybos vadovė Skirmantė Sokolovskienė. „Kiekvieno gamintojo pareiga yra atsakingai žvelgti į visą gamybos procesą ir užtikrinti, kad tik saugūs ir kokybiški produktai pasiektų vartotoją.

„Iškepus vaikai liko tiesiog sužavėti, labai gyrė ir teigė, kad net skanesni nei McDonald'e. Taigi receptas tikrai labai vykęs“, – sako tinklaraštininkė Justina. Reikės: 400 g vištienos filė; 150 ml kefyro; 1 kiaušinio; 1 valg. šaukšto su kaupu miltų druskos; juodųjų pipirų; aitriosios paprikos; maltų džiūvėsėlių (naudojau su paprika); aliejaus kepimui. GAMINIMAS Vištieną supjaustome norimo dydžio gabalėliais. Įberiame druskos, juodųjų pipirų ir aitriosios paprikos, išmaišome.

Lietuvoje uždrausta parduoti dar 19 tonų salmonelėmis užterštos vištienos iš Lenkijos.  Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) pranešė, kad mėginiai tyrimams atrinkti iš „Sanitex“ ir „Vestey foods baltics“ sandėlių bei „Norfos“ parduotuvių. Visos įmonės įpareigotos surinkti  produkciją ir ją sunaikinti. Balandžio 9-10 dienomis inspektoriai iš viso patikrino 22 paukštienos partijas.

„Aš pati išbandžiau kelis skirtingus šio patiekalo variantus, bet šis asmeniškai labiausiai patiko. Kaip sakė mano sūnus: „Tiesiog labai skanu!". Taigi dalinuosi, gal ir jums bus labai skanu“, – sako recepto autorė.

„Apie receptą galiu pasakyti tik tiek, kad tai be proto skanus, greitai pagaminamas patiekalas. Sužavėjo mane tai, kad orkaitėje keptos saldžiarūgštės vištienos dar nebuvau valgiusi“, – sako tinklaraštininkė Edita. Reikės: 3 vištienos krūtinėlės puselių, 1 stiklinės bulvių krakmolo arba kukurūzų krakmolo, aliejaus kepimui.

Nepaprastai žavus šeimininkės įrašas tapo sensacija ir tikrai ne veltui. Jame užfiksuota, kaip į katinas sumanė įkišti savo galvą į indelį ir paragauti ten esančios vištienos, tačiau nežinojo, kad jis paslapčia – stebimas. Vienerių Simonas uoliai uostydamas bandė pasiekti skanėstą. Kuriozinę akimirką užfiksavusi šeimininkė net nesusimasčiusi pasidalijo akimirka socialiniame tinkle. Nepaprasta akimirka – vaizdo siužete.

Namuose trokštate pasigaminti kažką skanaus, bet vos iš kelių ingredientų ir labai greitai? Tuomet siūlome išbandyti šiuos vištienos kepsnelius, kurie tikrai nepaliks abejingų.  Reikės (10 vnt. kepsnelių ): 1 vištienos krūtinėlės,1 kiaušinio, 1 v.š.majonezo, 1 v.š. pomidorų padažo, 1 v.š. krakmolo, 1 v.š. miltų, vištienos prieskonių, česnako granulių, prieskoninių žolelių, pipirų ir druskos, aliejaus kepimui. GAMINIMAS Vištienos krūtinėlę supjausčiau kuo mažesniais gabaliukais.

„Šiandien prikepiau vištienos ketvirčių su bulvėmis. Vištienos ketvirčius įdariau česnako skiltelėmis, tai patikėkite, kaip kvepėjo visa virtuvė, o tiksliau visi namai. O dabar pasidalinsiu receptu, nes jau labai skaniai viskas gavosi“, – sako tinklaraštininkė Audronė. Reikės: 4 vištienos ketvirčių, bulvių ir morkų, česnako, vištienos prieskonių, raudonosios paprikos prieskonių, česnako granulių, pipirų ir druskos, papildomai reikės sviesto, bulvių.

„Šį kartą itin traškus vištienos kepsnys ir dieviškai skani bulvių košė. Apie bulvių košę galėčiau parašyti atskirai, bet tiek to, suplaksiu viską į vieną krūvą ir po kepsnių receptu rasite bulvių košės paslaptį. Dabar žinau, kad ir pati tokią bulvių košę darysiu visada ir dar draugams papasakosiu, kad išbandytų“, – sako tinklaraštininkė. Reikės: 2 vištų krūtinėlių, pagal skonį druskos, pagal skonį pipirų, 5–6 šaukštų miltų, 3 saujų sausų, nesaldžių kukurūzų, 2 kiaušinių.

Teisme nagrinėjama byla, kurioje 47-erių metų vyras, siūlęs moterims prekiauti vištiena Irane, steigti etnografinį kaimą bei kitus verslus ir taip išviliojęs tūkstančius eurų, teisiamas dėl sukčiavimo. Kaip trečiadienį pranešė Kauno apskrities policija, Kriminalinės policijos pareigūnai nustatė, kad paini istorija prasidėjo dar 2015 metais, kuomet šis vyras, papasakojęs apie neva norimą statyti globos įstaigą, pradėjo iš moters už tariamą dalininkės poziciją imti pinigus.

Trečiadienio pietums ar vakarienei norite nustebinti savo šeimą gardžiu patiekalu? Tuomet siūlome pasinaudoti šiuo tinklaraštininkės Rasos receptu, kuris tikrai patiks visai šeimai. „Labai skanu“, – patikina recepto autorė. Reikės: Vištienos krūtinėlės – 500 g; Žiedinių kopūstų – 300 g; Paprikos – 1 vnt.; Fermentinio sūrio – 70–80 g; Kiaušinių – 2 vnt.

„Kaip juos paprasta, palyginus su tais tikraisiais Kijevo kotletais, pagaminti. Ir mėgautis beveik skanesniais už tikruosius... Ir nė kiek neperdėjau, nes jie nuo šiol yra mūsų šeimos vienas iš mėgstamiausių vištienos patiekalų...“, – sako recepto autorė.

Šį šeštadienį „Gardu Gardu“ laidoje linksmasis vedėjas Gian Luca Demarco prisimins ne tik Italijoje, tačiau ir Lietuvoje seniai naudojamą ir šiuo metu primirštą vištos kepimo techniką – tai kepimą ant butelio. Taip pat parodys dar vieną būdą, kaip padaryti, kad vištiena išliktų ypač sultinga. Tai bus labai paprastas ir mažai laiko reikalaujantis patiekalas, kurį galima kepti tiek įprastą savaitgalį, tiek šventės metu. O gamindami šį patiekalą Gian Luca ir Ali kvatosis kaip niekada.

 Kauno bendrovei „Dargita Tau“ uždrausta prekiauti nesaugia lenkiška paukštiena. Maisto ir veterinarijos tarnyba pranešė įmonei uždraudusi parduoti 645 kilogramus įsivežtos šviežios paukštienos. Nesaugi paukštiena vartotojų nepasiekė, įmonė įpareigota sunaikinti produkciją.

Visai neseniai dainininkė Vilija Pilibaitytė-Mia savo socialinių tinklų sekėjams pranešė netikėtą žinią. Pasirodo, kad moteris nuo sausio 1 dienos bando laikytis vieno naujo įpročio – visiškai atsisakė mėsos bei paukštienos. Žinoma moteris atskleidė, kad tai padaryti troško jau seniai, o rezultatai – daugiau, nei džiuginantys, nors jie – tik antraeilis dalykas.

Lenkijoje užfiksuotas paukščių gripas plinta ne tik pačioje Lenkijoje – židiniai taip pat užfiksuoti Slovakijoje, Rumunijoje ir Vengrijoje. Nors ūkiai praranda daug paukščių, specialistai teigia, kad lietuvių perkamos paukštienos kainai tai didelės įtakos nedaro. Visgi baiminamasi, kad rinką gali užplūsti lenkiškos produkcijos perteklius, o židinio užfiksavimo Lietuvoje atveju, gamintojo kaina galėtų šiek tiek padidėti.

Ilsėdamiesi tarpušvenčių nenorite nieko gaminti, o tik lepintis skaniais kepiniais? Tuomet išbandykite šį greitą receptą, kuris patiks tikrai visiems. Reikės: kepta arba virta vištiena: 300 gramų; pomidorai: 3 (dideli); svogūnai: 1; česnakas: 3 skiltelių; batonas: 12 riekelių; fermentinis sūris: 120 gramų; džiovintas bazilikas: žiupsnelio; prieskoniai picai: žiupsnelio; druska; pipirai. GAMINIMAS Iš pradžių svogūną susmulkiname bei suberiame į įkaitintą aliejų. Kepame, kol pagels.

Kai pavalgyti norisi greitai bei skaniai, bet ilgai nesinori stovėti prie puodų, rekomenduojame greitą ir lengvą patiekalą - vištienos blauzdeles su daržovėmis. vištienos blauzdelių, kopūsto, kelių bulvių, 2-3 morkų, 1 paprikos, pomidorų pastos, sultinio, kelių šaukštų majonezo, kmynų, vištienos prieskonių, druskos ir pipirų.  Iš pradžių vištienos blauzdeles įtrinkite prieskoniais, kmynais, apvoliokite majoneze ir palikite šiek tiek pasimarinuoti.

Sukate galvą, ką būtų galima pagaminti šeimai pietums ar vakarienei, o kitų siūlomi įmantrūs patiekalai jau seniai pabodo? Tuomet prisiminkite paprastą ir itin gardų vištienos troškinį.  Reikės: 1 kilogramo vištienos krūtinėlės; 3 morkų; 1 svogūno; 2 skiltelių česnako; druskos pagal skonį; žiupsnio juodųjų pipirų; šlakelio aliejaus; 30 gramų sviesto; 100 mililitrų grietinėlės; pundelio krapų;  1 arbatinio šaukštelio vištienos prieskonių.

Atvėsus orams, trokštate gardžių, sušildančių naminių patiekalų? Siūlome jums prisiminti nostalgišką troškinį, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Ingredientai: 2 porai nemaži, 1 saliero stiebas, 1 morka, 1 sauja žirnelių šaldytų, 6 vištienos šlaunelės, 2 lauro lapai, 1 šakelė čiobrelio lapelių,1 l. vištienos sultinio,aliejaus, 6 pievagrybiai, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas garstyčių, druska pagal skonį, pipirai pagal skonį, pakuotė sluoksniuotos bemielės tešlos.

Kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai pasiruošę jums pateikti net tris patarimus, kurie pravers kiekvieną dieną, gaminant pietus arba vakarienę. Laidoje „La Maistas – Vištiena kitaip“ mūsų šefas Tomas Rimydis dalinosi patarimu, kaip namuose paruošti ypatingą žalumynų aliejų.

Jei nenorite išlydėti vasaros lengvai ir greitai, sulaikykite ją gardžiais šašlykais ir tobulu marinatu. Vištienos krūtinėlę užmarinuosite lengvai ir greitai.  Natūralus jogurtas minkština mėsytę, todėl nuimti ją nuo iešmo bus kaip niekada paprasta. Jums reikės:  2 vištienos krūtinėlių be odos, 6 šaukštų natūralaus jogurto, 2 šaukštelių saldžiosios paprikos miltelių, žiūpsnelio druskos, maltų pipirų.

„Tokių purių kotletų man pačiai jau labai seniai nepavyko pagaminti, o gal ir niekada prieš tai nepavyko. Pabandžiusi šį receptą, likau labai sužavėta! Avižiniai dribsniai, įdėti į vištienos faršą, ne tik suteikia kotletams didesnio svorio, bet ir padaro juos sultingesnius“, – sako recepto autorė.

„Jeigu laukiate draugų kompanijos, ar ruošiatės vakaroti su šeima žiūrint filmą – kesadilijos yra idealus užkandis. Taip pat jas labai patogu pasiimti keliaujant į gamtą, nes kesadilija skani tiek šalta, tiek karšta. Žinoma, iškylaujant gamtoje kesadiliją galima labai trumpai pašildyti ant grotelių, kad ji vėl taptų traški“, – sako recepto autorė Liucija. Reikės: 500 g vištienos krūtinėlės; 150 g fermentinio sūrio (pvz.

Mėgstantiems pigesnę, lenkišką vištieną – liūdnos žinios iš veterinarijos bei visuomenės sveikatos specialistų. Pastaruoju metu daugėja sergančiųjų salmonelioze, bei kitomis ligomis plintančiomis per užterštą mėsą bei kiaušinius. Per pirmą šių metų pusmetį, tokių pacientų užregistruota ketvirtadaliu daugiau nei pernai tuo pačiu metu. Veterinarijos specialistai kategoriški – užterštos mėsos židinys kaimyninėje Lenkijoje, tad įvežtinę produkciją rekomenduojama rinktis itin atidžiai.

Artėja savaitgalis, tad tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė skuba pasidalinti labai geru vištienos marinato su gelsve receptu. Gelsvė yra prieskoninis ir vaistinis augalas, juo gardinami mėsos, žuvies patiekalai, puikiai tinka troškiniams, salotoms, bei padažams. Į marinatą įdėta gelsvė, vištienai suteikia ypatingą skonį, puikų kvapą. Beje, šis marinatas puikiai tiks ir kt. mėsytei marinuoti kepant šašlykus ar kepsnelius. Reikės: 800 gr. vištienos šlaunelių mėsos, 200 ml.

Į Lietuvą importuojama vis daugiau ukrainietiškos vištienos, dėl to kai kurie specialistai susirūpino jos kokybe. Tačiau mėsos importą prižiūrinti tarnyba tikina, kad nuogąstauti nėra ko. Kaip teigiama trečiadienį išplatintame pranešime žiniasklaidai, per pirmąjį šių metų pusmetį į ES šalis importuota 40 proc. daugiau ukrainietiškos vištienos nei pernai – vien į Lietuvą ukrainietiškos paukštienos per metus įvežta beveik 1,5 karto daugiau.

 „Viking the chef“ šefas Vylius Blauzdavičius apsilankė Rokiškio rajone esančiame Ilzenbergo dvare ir jo biodinaminiame ūkyje. Čia BBQ meistras gavo ekologiškų produktų iš kurių nutarė pasigaminti dvare užaugintą viščiuką tabaka. Tai tradicinis gruziniškas keptuvėje keptos vištienos patiekalas, paplitęs visame Kaukaze ir Rytų Europoje.

Žalia vištiena paprastai būna rausvos spalvos, bet gali būti, kad ant vištienos krūtinėlės esate pastebėję baltų dryželių. Ir greičiausiai susimąstėte, ar tai normalu. Bolonijos universiteto tyrimas rodo, kad šios baltos linijos gali reikšti kai ką rimtesnio, nei manėte. „Bright Side“ visuomet domisi tuo, ką reikėtų valgyti ir ko nereikėtų, bei rūpinasi galimybėmis priimti informuotus sprendimus apie maistą, todėl dalijamės tyrimo rezultatais.

Maisto tiekimo ir didmeninės prekybos bendrovė „Pontem“ negali tiekti vištienos konservų skurstantiesiems, nes jie neatitiko reikalavimų, nutarė teismas. Vilniaus apygardos administracinis teismas (VAAT) praėjusią savaitę atmetė „Pontem“ skundą, kuriuo ji prašė panaikinti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) 2018 metų spalio 18 dienos sprendimą, kad „Pontem“ vištienos konservai yra netinkami.