virtuvė

„Šildantis troškinukas orkaitėje. Tokie niekada nepabosta, juo labiau, kai lango vis karaliauja vėsesni orai”, – sako recepto autorė. 4 porcijoms: 500 g vištienos krūtinėlės; 8 vidutinio dydžio bulvių; 1 svogūno; 2-3 skiltelių česnako; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; 200 g šviežių pievagrybių; 100 g šviežių špinatų; 100 g vyšninių pomidorų; 100 g grietinėlės arba 2-3 v.š. grietinės; druskos, maltų juodųjų pipirų; karšto vandens.

Prekybos centrai pirkėjus vilioja nuolaidomis virtuvės indams. Tačiau nereikia pamiršti, kad kai kurie jų gali būti pavojingi sveikatai. Teflonas – tai fluoroplastikas, atsparus cheminiams ir mechaniniams veiksniams bei karščiui. Šia danga padengti aliuminio arba plieno puodai ir keptuvės jau kelis dešimtmečius naudojami buityje. Jie labai patogūs: lengvai plaunami, kepant reikia mažai riebalų, juose maistas nepridega.

„Išbandykite grikius pasigaminti kitaip nei esate pripratę! Lengvai pagaminami, maistingi ir labai skanūs grikių ir daržovių kotletukai pusryčiams arba pietums“, – ragina recepto autorė. Grikių ir daržovių kotletai – sudėtinės dalys: grikiai (patartina nekepinti); morka; svogūnas; špinatai; mėgiami prieskoniai; grikių miltai. Grikių ir daržovių kotletai – paruošimas: 1. Užmerkiame grikius (patartina mirkyti 8-12 val.

Savaitgalį norite nustebinti savo artimuosius gardžiais kepiniais? Išbandykite šį sūrio pyragą, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Pagrindui: sausainiai: 200 gramų (naudoti šokoladiniai ir tiramisu skonio), sviestas: 100 gramų. Įdarui: liesa varškė: 400 gramų, paprasta varškė: 2 pakelių po 180 gramų, cukrus: 150 gramų, liesas pienas: 250 mililitrų, mėgiamas geriamas jogurtas: 100 mililitrų (naudotas persikų skonio), kiaušiniai: 3, vanilinis pudingas: 2 pakelių.

Vazoniniai augalai daro namus jaukesnius ir gražesnius. Yra labai daug skirtingų gėlių, iš kurių lengva išsirinkti vieną. Šie augalai  ne tik padarys jūsų namus gražesnius, bet ir taps naudingais. Vonia Aukštoji rapipalmė naikina amoniaką esantį ore, kuris lieka, kai išvalote vonios kambarį su įvairiais plovikliais. Aglaonema gali padėti jums atsikratyti formaldehido ore. Geriausia ją laikyti šalia dušo kabinos. Gebenė geriausiai absorbuoja anglies dioksidą nei bet kuris kitas augalas.

Iki gyvo kaulo įgriso kasdien šveisti virtuvės kriauklę? Išbandykite dviejų priemonių reikalaujantį valymo metodą, kuris padės atsikratyti purvo, riebalų ir kitų virtuvės dėmių minimaliomis pastangomis. Kriauklė atrodys kaip nauja, kai apklosite ją aliuminio folija, iki pusės pripildysite karštu vandeniu ir įmesite penkias indaplovės ploviklio tabletes. Tiesa, šis metodas pareikalaus ir laiko – kriauklė turės pamirkti net penkias valandas.

„Šie sumuštiniai gali būtų patiekti tiek šilti, tiek šalti. Tad galėsite mėgautis vėlyvais savaitgalio pusryčiais arba įsidėti į užkandžių dėžutę”, – sako recepto autorė. Sumuštiniams reikės: 9 batono riekelių; 110 g tuno su aliejumi; 150 g tarkuoto fermentinio sūrio; 2 marinuotų agurkų; 2-3 a.š. majonezo; žiupsnelio pjaustytų petražolių ir svogūnų laiškų; maltų juodųjų pipirų. Gaminimas: Nuo tuno nupilkite aliejų.

Kaip ir kiekvieną šeštadienio rytą, taip ir rytoj TV3 žiūrovus žadins nuotaikinga ir azartiška kulinarinė pokalbių laida „Virtuvės istorijos“. Šįkart čia laukia įtempta šeimyninė dvikova, mat šaukštus surems Lietuvoje ir pasaulyje puikiai žinomi šokėjai bei choreografai – tai sutuoktiniai Gintarė ir Tomas Slausgalviai. Sunkioji užduotis nuspręsti, kuris iš jų dviejų yra geresnis virtuvėje, atiteks Tomo mamai Daliai.

Užklupus speiguotiems orams, vis daugiau laiko praleidžiame namuose, virtuvėje ir šildomės karštais patiekalais. Todėl šį šeštadienį virtuvės profesionalų patiekalai pareikalaus daugiau laiko ir pastangų, bet gaminimo proceso paprastumas paskatins daugelį išbandyti naujus receptus. Temperamentingasis virtuvės šefas Gian Luca Demarco iškeps vištienos, pievagrybių ir porų pyragą, puikiai tinkantį šaltoms svaitgalių popietėms.

„Smagiausia tai, kad kiekvieną kartą ji gaunasi skirtingo skonio, nes improvizuoji, dedi, ką turi ir gaunasi gardi - juk naminė, juk pačių gaminta”, – sako tinklaraštininkė Edita. Jeigu norite pasigaminti picas kuo greičiau, tuomet galite naudoti šaldytą picos ar sluoksniuotą tešlą.

Savaitgalį trokštate pasigaminti kažką gardaus iš bulvių? Siūlome jums išbandyti legendinių švilpukų receptą, kuriems tobula skonį suteiks fantastiškas varškės padažas.  Ingredientai: virtos bulvės su lupenomis: 8 (galima virti ir be lupenų - nuskustas), kiaušiniai: 2 (1 iš jų - aptepimui), miltai: 1 stiklinė, druska.

Jau įkyrėjo namuose ant viryklės dažnos ir purvinos dėmės, o plovikliams išleidžiate daug pinigų? Turime jums išeitį. Išbandykite pasigaminti greitą viryklės valymo mišinį iš namuose randamų priemonių.  Viryklės valymui reikės: pirštinių, kempinės, kepimo sodos ir indų ploviklio.  Viryklės valymo eiga: Užsidėję pirštines ir pasirūpinę priemonėmis, pirmiausia šlapia kempinėle nuvalykite viryklę.  Tuomet paimkite kepimo sodos ir pabarstykite jos ant viryklės.

Savaitgalį norite pasigaminti kažką skanaus, tačiau greito ir sotaus? Tuomet siūlome jums išbandyti šį tortilijų apkepą, kuris tikrai jūsų nenuvils.  Tortilijų apkepo ingredientai: tortilijos, malta vištiena, konservuotos pupelės pomidorų padaže, konservuoti kukurūzai, grietinė, pomidorų padažas, aštrūs prieskoniai, lydyto sūrio lapeliai, fermentinis sūris. Gaminimas: Iš pradžių maltą vištieną pakepinkite su aštriais prieskoniais, pupelėmis bei konservuotais kukurūzais.

Pasitinkant Naujuosius metus, ne viena namų šeimininkė svajoja nustebinti giminę ar susirinkusius artimus draugus savo maisto gaminiais. Kalbant būtent apie saldumynus, vienos besiruošiančios moterys juos tiesiog nusiperka, kitos – stengiasi sugalvoti kažko įdomaus. Tačiau vilnietė Daiva Pečiulienė šiemet kaip reikiant nustebino, pati pagaminusi naujametinį tortą. Konditerės D. Pečiulienės kūriniai jau kurį laiką pritraukia „Facebook“ vartotojų dėmesį.

Pirmąją Naujųjų metų dieną trokštate pasigaminti kažką greito ir vis dar leisti sau gardžias šventines nuodėmes? Tuomet siūlome jums išbandyti šį itin gardų naminių kebabų receptą.  Ingredientai: didelis lavašas, vištienos file: 400 gramų, žaliosios paprikos: 0,5, agurkai: 0,5, pekino kopūstai: 0,5 (nedidelio), pomidorai: 1, mėgiami prieskoniai vištienai.

Belaukiant Naujųjų metų vakaro, vis nesugalvojate, kuo būtų galima pavaišinti svečius? Tuomet išbandykite šį greitą užkandžių receptą, kuris tikrai sužavės aplinkinius.  Kumpio vėrinukams reikės: duonos, rūkytos kiaulienos šoninės juostelių, vyšninių pomidorų, marinuotų agurkų (arba šviežių), fermentinio sūrio, baziliko (arba petražolės lapelių). Gaminimas: Pradžioje duoną pjaustykite kubeliais.

Jau planuojate, ką gaminsite Naujųjų metų išvakarėse? Tuomet siūlome jums išbandyti visų numylėtą mišrainę, kuriai ypatingo skonio suteiks ne kas kitas, o būtent poras. Krabų mišrainei reikės: 300 g krabų lazdelių, 200 g plikytų ryžių (nevirtų), 2 vidutinės morkos ~200g, 200g konservuotų kukurūzų, 100 g žalio agurko, 1 marinuoto agurko ~50g, 20g poro. Gaminimas: Ryžius gerai nuplauti, kol bėgs skaidrus vanduo ir išvirti pagal instrukciją pasūdytame vandenyje. Atvėsinti.

„Karšti sumuštiniai idealus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams, užkandžiams. Jie skanūs tiek ką tik ištraukti iš orkaitės, tiek jau atvėsę“, – sako recepto autorė. Sumuštiniams reikės: 8 forminio batono riekelių; 125 g karštai rūkytos kiaulienos šoninės; 4 didelių pievagrybių; 1 svogūno; 1 didelio pomidoro; 0,5 a.š. maltos raudonosios paprikos; maltų juodųjų pipirų; ~150 g tarkuoto fermentinio sūrio. Gaminimas: Batono riekeles išdėliokite ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi.

„Šią silkę gaminau pernai per Šv. Kūčias. Nuostabus patiekalas, o ir patiekimas elegantiškesnis nei sumesti viską į vieną dubenį”, – sako recepto autorė Edita. Silkei reikės: 4 silkės file juostelių; 4 virtų burokėlių; 3-4 virtų bulvių su lupenomis; 1 svogūno; saujelės džiovintų grybų; saujelės džiovintų obuolių; šlakelio citrinos sulčių; druskos, maltų juodųjų pipirų. Žolelių majonezui: saujelės šviežių krapų; saujelės šviežių petražolių; 2 mažų marinuotų agurkėlių; 3 v.š majonezo.

Kalėdoms trokštate nustebinti artimas gimines gardžiais patiekalais? Tuomet išbandykite šiuos silkių receptus, kurie tikrai nepaliks abejingų.  Savo portalo skaitytojams atrinkome daugiausiai dėmesio sulaukusių silkių receptus. Pateikiame juos žemiau: Silkės užkandukas: netikėtas produktas jį pavers dieviškai skaniu Šis derinukas neįprastas, bet tikrai skanus. Jeigu mėgstate silkės ir burokėlių derinį, tai į kompaniją būtinai priimkit ir apelsiną. Visą receptą rasite čia.

Ruošiatės laukiamiausioms metų šventėms, tačiau pritrūkote mišrainių idėjų? Tuomet jums siūlome išbandyti šiuos receptus, kurie tikrai nepaliks abejingų šeimos narių.

Jau svarstote, ką gaminsite šventiniam stalui? Tuomet siūlome jums išbandyti šį mišrainės receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų susirinkusių svečių.  Sluoksniuotai mišrainei reikės: 2 skardinės tuno (po 185g), 3 bulvės, 2 morkos, 3 kiaušiniai, mažas indelis ikrų (jeigu norite sutaupyti - nebūtina), 2-3 šaukštai majonezo, pluoštelis petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį. Gaminimas: Bulves, morkas ir kiaušinius išvirti. Atvėsinti ir nulupti. Nuo tuno nupilti aliejų ar sultis.

Didžiosios žiemos šventės jau visai ne už kalnų, todėl pasirūpinkite šventiškais receptais jau dabar. Tam jums pateikiame tinklaraštininkės Ritos penketą receptų, kuriuos ji siūlo gaminti būtent Šv. Kalėdų ar Šv. Kūčių vakarui.  Silkė su karamelizuotais svogūnais Reikės: 300 g silkių file, 2 v.š. aliejaus, 3-4 vidutinio dydžio svogūnai, 1 smulkintas lauro lapas, 1 v.š. cukraus ( kitą kartą dėsiu šiek tiek mažiau), 4-6 džiovintos slyvos be kauliukų, 1 v.š. pomidorų pastos.

„Bulvių apkepo kepimo laikas priklausys nuo jūsų pasirinktos kepimo formos ir nuo to, kokio storio riekelėmis supjaustysite bulves. Ir rinktis galite savo mėgstamą mėsytę, tik patartina, kad būtų rūkyta“, – sako tinklaraštininkė Edita.

Artėjant gražiausioms metų šventėms, nepamirškite pasigaminti ir saldžių gaminių. Tokie gardėsiai kaip imbieriniai sausainiai gali būti pagaminti dar gerokai prieš šventes, o tinklaraštininkė Jurgita su skaitytojais dalinasi tobulu jų receptu.  Sausainiams reikės: 500 gr. miltų, 1 a.š. sodos, 0,5 a.š. cinamono, 0,5 a.š. malto imbiero, 0,5 a.š. maltų gvazdikėlių, 140 ml. grietinėlės, 150 gr. kambario temperatūros sviesto, 100 gr. balto cukraus, 150 gr. rudojo cukraus, 200 gr.

Tikriausiai būtų sunku net įsivaizduoti, kiek laiko užtruktų šakočio gaminimas. Tačiau tinklaraštininkė Ilona rado gudrybę ir dalijasi tobulo pyrago receptu, kurio skonis prilygs legendiniam šakočiui.  Šakočio pyragui reikės: 1 a.š. vanilinio cukraus, 3 v.š. grietinės, 150 g krakmolo, 200 g miltų, 7 kiaušinių, 350 g cukraus, 350 g sviesto. Gaminimas: Visi produktai turi būti kambario temperatūros. Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki baltumo.

„Grįžkime į lietuvišką virtuvę. Čia taip pat galime atrasti tikrai nuostabių valgių. Gal būt jų paruošimas ir užims truputį daugiau laiko, bet kartais galima laiko tam skirti. Tuo labiau, kad už lango vis niūresnis oras ir kažkur lėkti visai nebesinori. “, – sako tinklaraštininkė Dalia. Mėsos suktinukams reikės: 600 gr.

Ruošiatės gaminti maistą, tačiau pritrūko idėjų? Tinklaraštininkė Rita siūlo išbandyti šį kitokį Kijevo kotletų receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Kijevo kotletams reikės: 600 g. maltos vištienos krūtinėlės, 200 g. varškės, 1 kiaušinio, 100 ml. grietinėlės, jūsų mėgiamų prieskonių, 100 g. sviesto sumaišyto su žalumynais ir prieskoniais, kiaušinių ir džiūvėsėlių apvoliojimui. Gaminimas: Mėsą išminkome su varške, kiaušiniu ir prieskoniais.

„Patys skaniausi prisiminimai iš vaikystės... Draugės, pas kurią praleisdavau visas dienas, mama kepdavo krosnyje, būdavo labai skanu“, - nostalgija dalinasi „Skanus gyvenimas“ tinklaraštininkė. Ingredientai: 1.5 kg.

Daugelio mėgstamiausių namų ruošos darbų sąraše orkaitės valymas turbūt užima vieną paskutinių vietų, kažkur tarp klozeto ir nuotėkų valymo. Natūralus orkaitės valymo būdas. Valyti orkaitę iš tiesų yra visai paprasta – naudodamiesi šiais metodais, kuriems tereikia tik kelių ekologiškų valiklių ir trupučio pastangų, puikiai ją išvalėme.

„Šį kartą itin traškus vištienos kepsnys ir dieviškai skani bulvių košė. Apie bulvių košę galėčiau parašyti atskirai, bet tiek to, suplaksiu viską į vieną krūvą ir po kepsnių receptu rasite bulvių košės paslaptį. Dabar žinau, kad ir pati tokią bulvių košę darysiu visada ir dar draugams papasakosiu, kad išbandytų“, – sako recepto autorė. Vištienos kepsniui reikės: 2 vištų krūtinėlių, pagal skonį druskos, pagal skonį pipirų, 5-6 šaukštų miltų, 3 saujos sausų, nesaldžių kukurūzų, 2 kiaušinių.

„Nesvarbu koks oras, kokia nuotaika, bet kartą į savaitę turiu pasigaminti kažką tokio, kas primintų lietuvišką virtuvę. Šis patiekalas yra kilęs iš lenkų virtuvės, bet vaikystėje mano močiutė gamindavo irgi tai. O vyro sesė juos vadina durniukais”, – rašo recepto autorė. Reikės: 1 kg. bulvių virtų su lupena, apie 100 gr. bulvių krakmolo, 1 kiaušinio trynio, 1 žiupsnelio druskos. Gaminimas: Bulves išvirkite su lupenom, atvėsinkite (galite iš vakaro tai padaryti) ir nulupkite.

„Romantiško pavadinimo angeliškas pyragas pravirksta gintarinėmis ašaromis. Daugumos išgirtam nuostabaus skonio pyragui pagaliau atėjo eilė ir mano virtuvėje. Kai pyragas atvėsta, ant jo paviršiaus pasirodo lašeliai, angelo ašaros, tik reikia kantrybės jų sulaukti. Receptas labai paprastas, o skonis vertas pyrago pavadinimo. Truputį patobulinau receptą įnešdama spalvų. Mano pyragas su vyšnių uogienės sluoksniu“, – sako tinklaraštininkė Rita.

„Atradau superinį būdą, kaip pašildyti naminį kebabą – į puikiąją orkaitę. Anksčiau kišdavau į mikrobangę, tačiau nepatogu, nes ilgo neįdėsi, taigi nuo šiol minėtas būdas bus visuomet taikomas mano virtuvėje“, – sako recepto autorė. Kebabams Edita siūlo naudoti: didelį lavašą; 400 g vištienos file; pusę žaliosios paprikos; pusę agurko; pusę nedidelio pekino kopūsto; 1 pomidorą; mėgstamų prieskonių vištienai.

„Ir vėl įsitikinau, kad seni, geri patiekalai ryškiai lenkia tuos dabartinius mandrius skonio prasme. Pamenu šį patiekalą publikavo kas netingėjo ir buvo labai mėgiamas, tad šį kartą prikeliu šį kepsnį dar kartą ir rašau receptą į savo tinklaraštį” – sako Odeta. Vištienos kepsniui reikės: 3 vištienos krūtinėlės filė, 2 kiaušinių, 1 st. miltų, pagal skonį druskos, pagal skonį maltų pipirų, pagal skonį žolelių mišinio vištienai, 2 v.š. sviesto, 2 v.š. miltų, 1/2 st.

Įvairūs nudegimai – dažna problema, su kuria susiduria šeimininkė virtuvėje. Netyčia priliestas karštas puodas ar ant rankos užtiškę riebalai sukelia ne tik nemalonius pojūčius, bet ir pūsles. Tačiau skaitytoja Rima siūlo pasinaudoti viena gera liaudiška priemone, norint užkirsti kelią pūslės didėjimui. Pasak skaitytojos Rimos, ji dažnai virtuvėje nusidegina rankas – vis netyčia prigriebia karštą puodą ar per skubėjimą įsitaiso naują pūslę kepdama kepsnius.

Laisvomis dienomis norite pasilepinti gardžiais kepiniais? Tuomet išbandykite šį nostalgija kvepiantį naminių Kėdainių blynų receptą, kurių skonį prisiminsite dar ilgai. Blynams reikės: 6 didelių bulvių, 2v.š. miltų, 1 svogūno, 300g faršo, 2 kiaušinių, 1/2a.š. maltų juodųjų pipirų, žiupsnis mairūno, žiupsnis malto lauro lapo, druskos pagal skonį. Gaminimas: Bulvės ir pusę svogūno sutarkuoti, įmušti kiaušinius ir įmaišyti miltus. Pagal skonį pagardinti druska.

Vėsų penktadienio vakarą paįvairinkite nuostabaus skonio gaminiais. Tinklaraštininkė Rita siūlo išbandyti unikalų obuolių pyragą, kurio receptas atkeliavo net iš Prancūzijos.  Reikės: 4 didelių obuolių, 2 didelių kriaušių Tešlai: 2 kiaušinių, 90 ml pieno, 2 v.š. tirpinto sviesto, 70 g cukraus, 70 g miltų, 1 a.š. kepimo miltelių, 1 a.š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto, trupučio druskos.

Atšalus orams, namuose norisi pasigaminti greito ir šilto maisto. Tuomet tam puikiai tiks šis naminių Ritos kotletukų receptas, kuris galbūt taps jūsų mėgstamiausias. Kotletukams reikės: triušienos mėsos, 1 kiaušinio, 100 ml riebios grietinėlės, 1,5 v.š. maltų džiūvėsėlių, kotletų prieskonių, druskos, svogūno, sviesto kepimui, sultinio. Padažui: 150 ml grietinėlės, 50 g kumpio, 1 nedidelio svogūno, šviežių krapų.

Šiuolaikinės virtuvės gali atrodyti labai įvairiai, tačiau vienas elementas, rodos, nežada lengvai užleisti savo pozicijos. „Kaitlentės ir pakabinamo garų rinktuvo duetas jau spėjo tapti neatsiejama virtuvės dalimi, kurios kartais net nepastebime. Vis dėlto tai labai riboja planuojant erdvę, tad ieškoma inovatyvių sprendimų. O kai garų rinktuvo virtuvėje nėra – pastebi visi, – teigia Naminukas.lt prekių ekspertė Gintarė Montvilienė.

 Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) sulaukia nemažai vartotojų nusiskundimų ir klausimų apie maistines kandis, šių kenkėjų daromą žalą. Gyventojai teiraujasi, kaip apsiginti nuo šių vabzdžių, kokių imtis apsaugos priemonių ir kt. VMVT specialistai atsako į dažniausiai šia tema užduodamus klausimus.

Norite savo namiškius palepinti nostalgija kvepiančiais gaminiais? Tuomet šiandien išbandykite gardžiųjų Editos kotletukų receptą, kuris primins vaikystę. Kotletukams reikės: 500g vištienos šlaunelių maltos mėsos (naudojau kalakutienos faršą); 1 kiaušinio; 1 v.š. krakmolo; 1 v.š. majonezo; žiupsnelis šv.čiobrelių; druskos, juodųjų pipirų; fermentinio sūrio.

Deja, tačiau beveik kiekvienam iš mūsų yra tekę virtuvės spintelėse pamatyti maistinių kandžių. Gana dažnai iš jų vėliau ima ropoti ir kirmėlės.  Jeigu pastebėjote bent vieną kandį, suskubkite peržiūrėti visus spintelėse esančius maisto produktus. Labai svarbu peržiūrėti kiekvieną arbatos pakelį, atidarytas kruopų dėžutes.

Rudeniniu laikotarpiu norite palepinti savo šeimą gardžiomis bulvėmis? Tuomet išbandykite būtent šį bulvių receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Reikės: 6 vienodo dydžio bulvių, aliejaus, druskos. Įdarui: 200ml pieno, 55g sviesto, 35g miltų, 100g fermentinio sūrio, žiupsnelio tarkuoto muskato, druskos pagal skonį, 50g šaltai rūkytos šoninės, saujos brokolio, čili pipiro, kuokštelio svogūnų laiškų ir krapų.

Savo šeimą norite palepinti gardžiais, tačiau greitai paruošiamais patiekalais? Tuomet išbandykite šį užkepėlės su lašiša receptą, kuris galbūt taps jūsų šeimos mylimiausias.  Užkepėlei reikės: 400 g šaltai rūkytos lašišos; 12 vidutinio dydžio virtų bulvių su lupenomis; 1 didelio svogūno; 4 skiltelių česnako; 400 g grietinėlės; 100 g šviežių špinatų; žiupsnelio džiovintų čiobrelių; druskos, maltų juodųjų pipirų; 140 g marinuotų nepjaustytų pievagrybių; 150 g fermentinio sūrio.

Per vasarą užderėjo nemažai bulvių? Tuomet pats laikas išbandyti įvairiausius jų gaminimo būdus, o būtent šis receptas gali tapti pačiu mylimiausiu. Bulvėms reikės: 8 vidutinio dydžio bulvių; 1 v.š. aliejaus; ~200g grietinės; 3 v.š. sviesto; gabalėlio rūkytos dešros; fermentinio sūrio; saujelės pjaustytų česnako laiškų; druskos, juodųjų pipirų. Gaminimas: 1. Kruopščiai nuplaukite bulves.

Kulinarijos įgūdžiai yra būtini visiems – vienišiems žmonėms, mamoms ir tėčiams, kurie turi pamaitinti savo šeimą. Tačiau dauguma iš mūsų vengia gaminti, nes tai yra pernelyg varginantis procesas.  Laimei, žinant keletą gudrybių galite pagerinti gaminimo įgūdžius. „Bright Side“ sudarė virtuvės gaminimo gudrybių rinkinį, kuris leis jums jaustis virtuvės šefu.

Moliūgai jau seniai yra tapę bene didžiausiais rudens karaliais virtuvėje. Išbandykite šį moliūgų blynų receptą, kuris tikrai sužavės aplinkinius.  Blyneliams reikės: 200 gr. moliūgo, 180-200 gr. varškės (pakelis), 1 obuolio, 50 gr. razinų, 3 v.š. cukraus, 6-8 v.š. miltų, 0,5 a.š. kepimo miltelių, 2 kiaušinių, 50 ml. pieno, žiupsnelio druskos. Būtent obuoliai blyneliams suteiks idealaus gaivumo.  Gaminimas: Razinas išmirkyti karštame vandenyje.

Vištienos blauzdelės su šonine - idėja ne tik pietums ar vakarienei, ber ir šventiniam stalui. Vištienos blauzdelės gerai atrodo patiektos ant stalo, yra labai skanios, o rūkytos šoninės juostelės suteikia pikantiškumo. Reikės: 0.5 kg.vištienos blauzdelių, 150 - 200 gr. kiaulienos šoninės ( šalto rūkymo ), vištienos prieskonių, prieskoninių žolelių, česnako, piprų ir druskos. Vištienos blauzdeles, išprieskoniavau ir palikau marininuotis šaldytuve nakčiai.