Uogų, vaisių patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Uogų, vaisių patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Uogų, vaisių patiekalai“.
Receptas. Bruknių drebučiai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bruknių 500 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Bruknes puode pavirkite 20 minučių. Suberkite uogas atskirai nuo sulčių ir gerai jas pertrinkite, tada perkoškite. Vėl sumaišykite uogas ir sultis. Į bruknes suberkite cukrų, virkite pusvalandį ant silpnos ugnies, įdėkite šaukštelį citrinos rūgšties. Išpilstykite viską į stiklainius.
Receptas. Vyšnių uogienė
INGREDIENTAI: šiek tiek apelsinų (žievelė) 1 kilogramas cukraus 1 kilogramas vyšnių 1 stiklinė vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoškite uogas - nuplaukite, nuimkite kotelius. Uogas nusausinkite ir išimkite kauliukus. Ant paruoštų vyšnių užpilkite karštą sirupą ir vandens, cukraus, apelsino žievelės ir palikite nakčiai kambario temperatūroje. Kitą dieną nupiltą sirupą užvirinkite ir jau kiek pravėsusį užpilkite ant uogų ir vėl palikite nakčiai.
Receptas. Šokoladinis slyvų džemas
INGREDIENTAI: 1 kilogramas slyvų 500 gramų cukraus 50 kakavos 100 šokoladas (juodas) Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas nuplauti, išimti kauliukus, sudėti į puodą ir užpilti cukrumi.Viską gerai sutrinti elektriniu trintuvu. Virti apie 15 min. Tada sudėti susmulkintą šokoladą,o jam ištirpus įsijoti kakavą ir pavirti dar apie 5 min. Karštą džemą išpilstyti į stiklainius ir uždaryti. Skanaus. Autorius: Jolanta.
Receptas. Kokteilis „Clericot“
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 vienetas kriaušių 1 vienetas mandarinų 1 vienetas obuolių 1 vienetas persikų 750 mililitrų baltojo vyno 100 mililitrų vandens (sodos) šiek tiek ledukų 50 mililitrų likerio (Triple sec arba Cointreau) 1 sauja braškių 1 vienetas kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Visus vaisius gerai nuplaukite. Obuolį, persiką, kivi, mandariną ir kriaušę nulupkite.
Receptas. Desertas „Su meile“
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 vienetai obuolių (dideli) 200 gramų grietinėlės 200 gramų braškių (šviežios) 1 vienetas želės (pakelis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reikės 1 pakelio grietinėlės standiklio. Obuolius perpjauname per pusę ir išskaptuojame. Želę paruošiame, kaip nurodyta ant pakuotės, tik pilame 25 % mažiau vandens, kad želė būtų standesnė.
Receptas. Tarta su kondensuoto pieno ir žaliųjų citrinų kremu
Nesu citrusinių vaisių gerbėjas, bet jaučiu ypatingą potraukį žaliosioms citrinoms. Tad ir Kalėdoms nusprendžiau iškepti tartą su jomis.
INGREDIENTAI: Pagrindui: 225 gramai sausainių 70 gramų sviesto (lydyto) Kremui: 300 mililitrų kondensuoto pieno 3 vienetai kiaušinių 3 vienetai žaliųjų citrinų Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Sausainius sutrupinti. Šaukštą trupinukų atidėti. Likusius sumaigyti su lydytu sviestu.
Receptas. Trapus mėlynių pyragas
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 4 arbatiniai šaukšteliai krakmolo (kukurūzų) 4 stiklinės mėlinių (šaldytos/šviežios) 1 arbatinis šaukštelis vanilės 1 vienetas kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 stiklinė sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros.
Receptas. Avokadų kremas su daržovėmis
INGREDIENTAI: 1 vienetas avokadų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai kalendrų (smulkinta) 1 vienetas pomidorų pastos (vyšniniai) 3 vienetai svogūnų (šalotai (angl. scallions)) šiek tiek druskos 1 stiklinė grietinės 1 vienetas žaliųjų citrinų PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti avokado minkštimą ir sumaišyti viename dubenėlyje su kalendra, smulkintais šalotais, laimo sultimis, grietine, pomidorų kubeliais, druska ir pipirais.
Receptas. Avietinis gardėsis
Iš geltonųjų aviečių pagamintas jogurtinis tortas. Tikras vasaros skanėstas, su labai mažai kalorijų!
INGREDIENTAI: Kremui: 500 mililitrų jogurto 2 stiklinės geltonosios avietės (arba raudonų) 0.5 stiklinės cukraus 60 mililitrų vandens 20 gramų želatinos Pagrindui: 1 pakelis sausainių 100 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Oranžadas
INGREDIENTAI: 3 vienetai apelsinų 1 vienetas citrinų 1 ir 1/3 stiklinės cukraus 1 litras vandens šiek tiek ledukų PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia užverdame vandenį su cukrumi ir paliekame pravėsti. Tuomet supilame į vandenį išspaustas apelsinų ir citrinos sultis, įtarkuojame šiek tiek apelsino žievelės. Gėrimą supilstome į stiklines, įdedame ledukų ir apelsinų riekelių. Skanaus.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Šampaninis šerbetas
INGREDIENTAI: 1 vienetas ananasų (šviežias) 1 vienetas alkoholio (butelis) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Prinokusį ananasą nulupti ir mažais kubeliais supjaustyti minkštimą. Kubelius sudėti į desertinius indelius, užpilti šampanu, leisti 15 minučių pastovėti, o tada padėti į šaldymo kamerą 1 valandai.
Receptas. Evelinos braškių kokteilis
INGREDIENTAI: 2 stiklinės pieno 1 stiklinė braškių PARUOŠIMO BŪDAS: Sudėkite nuplautas braškes ir pieną į plaktuvą. Viską suplakite. Skanaus! Autorius: Evelina...
Receptas. Erškėtuogių uogienė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukraus 2 kilogramai erškėtrožių (uogos) 1 lašas vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Uogos nuplaunamos, pašalinami koteliai bei lapų liekanos, uoga perpjaunama išilgai pusiau ir peiliuku iš vidaus išgramdomos plaukuotos sėklelės. Iš vandens ir cukraus išverdamas sirupas, į jį suberiamos paruoštos uogos ir 5 min. verdamos. Po to pastatoma vėsioje vietoje, kad uogos prisigertų cukraus.
Receptas. Moliūgų ir bruknių košė
INGREDIENTAI: 200 gramų bruknių šiek tiek cukraus šiek tiek imbierų 200 gramų moliūgų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Dedame moliūgus ir bruknes lygiomis dalimis, cukraus pagal skonį, imbiero miltelių bei verdame kol pasidarys vientisa masė. Supilstoma į indelius ir padedame šaltai. Tinka prie vištienos.
Receptas. Žemuogių uogienė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukraus 1 kilogramas žemuogių PARUOŠIMO BŪDAS: Žemuogės perrenkamos, nuplaunamos, užberiamos cukrumi ir laikomos, kad atsirastų sulčių. Kitą dieną uogos ir sultys supilamos į puodą, ir uogienė verdama, graibant putas, apie 25—30 min., t. y. kol uogos pasidaro permatomos, o sirupas sutirštėja. Išvirta uogienė supilstoma į kaitintus stiklainius ir hermetiškai uždaroma.
Receptas. Vaisių salotos su medumi ir laimo sultimis
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai aguonų šiek tiek arbūzų 1/4 stiklinės medaus 1/4 stiklinės migdolų (kapoti, kepinti) 3 ir 1/4 stiklinės vaisių (smulkinti (mango, obuoliai, kivi ir pan.)) 3/4 stiklinės uogų ((vynuogės, mėlynės, serbentai, avietės, žemuogės, braškės ir pan.)) 1/5 stiklinės sulčių (laimo) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišykite medų, laimo sultis ir aguonų sėklas viename dubenėlyje.
Receptas. Juodieji serbentai savo sultyse
INGREDIENTAI: 700 gramų cukraus 1 kilogramas juodųjų serbentų PARUOŠIMO BŪDAS: Paruoštus serbentus suberkite į puodą, truputį sumaigykite, apibarstykite cukrumi ir palikite 6 val. Tada virkite ant labai mažos ugnies išlaikydami 80°C temperatūrą 7 min. Tuoj pat išpilstykite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Stiklainius apverskite, užklokite ir lėtai atvėsinkite.
Receptas. Įdarytos kriaušės drebučiuose
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 0.5 stiklinės cukraus 6 vienetai kriaušių 3 stiklinės vandens 200 gramų varškės 0.5 stiklinės grietinės 1 valgomasis šaukštas razinų 1 valgomasis šaukštas želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Varškė ištrinama, sumaišoma su cukraus pudra, grietine ir razinomis. Kriaušės, perpjautos pusiau (išėmus sėklalizdžius), išverdamos sirupe iš vandens ir pusės stiklinės cukraus.
Receptas. Obuoliai trapioje tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 100 gramų cukraus 100 gramų margarino 6 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų šiek tiek razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, margarino, kiaušinio ir 5 šaukštų cukraus užminkyti trapią tešlą, iškočioti ją ir išpjaustyti 10-15 cm dydžio kvadratais. Į nuluptų, išvalytų obuolių tuštumas įdėti razinų su likusiu cukrumi arba uogiene.
Receptas. Astos obuolių pyragas
INGREDIENTAI: 1.5 stiklinės cukraus 3 vienetai obuolių (antaniniai) 4 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Miksteriu išplakite kiaušinius su cukrumi. Supilkite miltus, įdėkite grietinę ir vėl suplakite. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Kepimo skardą ištepkite sviestu ir sudėkite griežinėliais supjaustytus obuolius, tada tolygiai supilkite tešlą. Kepkite apie 25-30min.
Receptas. Saldusis PAVLOVA
Tobulas ir lengvas, kaip oras morengas. Patiks net ir nemegstantiems
INGREDIENTAI: Tešlai: 3 vienetai kiaušinių baltymų 110 gramų cukraus pudros Kremui: 200 gramų graikiško jogurto 1 valgomasis šaukštas cukraus (arba saldiklis) 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos Papuošimui: 4 vienetai kivių 100 gramų besėklių vynuogių 1 vienetas mangų 1 žiupsnelis mėtų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Receptas. Gaivus tortas „Serbentinis“
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 100 gramų margarino 2 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai grietinės 700 gramų grietinės (jogurtinė) 4 valgomieji šaukštai želatinos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus 300 gramų serbentų 200 gramų želė cukraus „multi“ 3 stiklinės sul...
Receptas. Spanguolių saldainiukai
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek spanguolių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas šlapias spanguolių uogas apibarstyti ir apvolioti cukraus pudroje, kad susidarytų cukraus apvalkalas. Atsargiai, nelabai karštoje orkaitėje ar prie radiatoriaus uogeles padžiovinti.
Receptas. Apelsinas su braškėmis ir padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 100 mililitrų jogurto šiek tiek grietinėlės (plakamoji) 2 vienetai braškių 4 vienetai riešutų PARUOŠIMO BŪDAS: Nulupkite ir ,,Atidarykite" apelsiną. Į vidų įdėkite pjaustytas braškes ir riešutus. Sumaišykite jogurtus ir plaktą grietinėlę. Supilkite mišinį į apelsiną. Ant viršaus užpurkšite grietinėlę. Šį receptą sugalvojau pati, todėl nežinau ar bus skanu.
Receptas. Jogurtinis tortas su vaisiais ir biskvito gabaliukais
Redakcijos nuomonė: Fantastiškai atrodantis, labai skanus ir gaivus tortas. Atsižvelgdami į Rasos įspūdžius, biskvitą gaminome trečdaliu mažesnį (tiesiog proporcingai sumažinome visų biskvito ingredientų) ir jo puikiai užteko. Vaisius naudojome tokius pat kaip Rasa, bet iš tiesų čia galima duoti laisvę fantazijai - puikiai tiktų ir vynuogės, mangai ar, prasidėjus vasaros sezonui, įvairios uogos kaip kad braškės ar šilauogės.
Receptas. Obuolių sriuba
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai abrikosų (džemas) šiek tiek cinamono (lazdelė) šiek tiek citrinų (tarkuota žievelė) 1 stiklinė cukraus 7 vienetai obuolių 1 vienetas kiaušinių 1 stiklinė džiūvesėlių (duonos) 2 stiklinės rislingo 2 valgomieji šaukštai kalvadoso PARUOŠIMO BŪDAS: 5 obuolius supjaustykite kubeliais. Į dvi su puse stiklinės vandens suberkite pusę stiklinės cukraus, užvirinkite ir kaitinkite porą minučių.
Receptas. Obuolinis pyragas su riešutais
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cinamono (maltas) šiek tiek cukraus pudros 240 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) 170 gramų lazdyno reišutų (kapoti) 5 vienetai obuolių 6 vienetai kiaušinių 220 gramų kvietinių miltų šiek tiek džiūvesėlių (malti) 3 valgomieji šaukštai manų kruopų 0.5 stiklinės vandens (šiltas) šiek tiek sviesto 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 stiklinės žemės riešutų 1 valg...
Receptas. Šalta žalioji arbata su mėlynėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų šiek tiek mėlinių 1 stiklinė sirupo (mėlynių) 8 stiklinės vandens šiek tiek ledukų 4 arbatiniai šaukšteliai arbatos (žalia (žolelės)) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode 2 stiklines vandens. Sumaišykite užvirintą vandenį su 0,5 stiklinės kambario temperatūros vandens, sudėkite arbatžoles ir palikite 10 min. Tuomet išgriebkite arbatžoles ir supilkite likusį vandenį.
Receptas. Kotrynos jogurtas
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 250 mililitrų pieno 100 gramų braškių 150 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Bananą nulupti ir supjaustyti griežinėliais, sudėti į dubenį. Tą patį padaryti su braškėmis. Į indą supilti pieną ir plakti kol masė sutirštės. Palaukti 5- 10 minučių. Tada supilti grietinę ir vėl plakti. Sudėti cukrų ir palengva išmaišyti. Supilti į indelius, padėti į šaldytuvą 30 minučių.
Receptas. Desertinis trupiniuotis
INGREDIENTAI: 500 gramų miltai 500 gramų spanguolių uogienės 250 gramų sviesto 200 gramų cukraus 100 gramų juodojo šokolado 1 vienetas kiaušinių 1 saujelė džiovintų bananų 1 saujelė kokosų drožlių 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Purus obuolių pyragas su perliniu cukrumi
Fantstiško skonio obuolių pyragas. Ingredientai skirti 24 cm apvaliai formai.
INGREDIENTAI: 4 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 180 gramų miltai 130 mililitrų aliejaus 130 gramų cukraus 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 arbatinio šaukštelio cukraus Pabarstymui: šiek tiek perlinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 45 m...
Receptas. Zefyrinis tortas
INGREDIENTAI: šiek tiek bananų (pjaustyti) 0.5 litro grietinėlės (35%) šiek tiek braškių (pjaustytos) šiek tiek kivių (pjaustyti) šiek tiek zefyrų (balti) 2 valgomieji šaukštai cukraus pudros 2 valgomieji šaukštai citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis želatinos 1/3 stiklinės vandens Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Želatiną ištirpinti vandenyje.
Receptas. Aronijų sirupas
INGREDIENTAI: 90 vienetų aronijų ((uogos)) 90 vienetų vyšnių ((lapai)) 750 mililitrų vandens 1 kilogramas cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Uogas ir vyšnių lapus virti 20 min.Tada puodą nukelti,uogas sutrinti ir perkošti.Į perkošta vandenį supilti cukrų,sudėti citrinos rūgštelę,užvirinti.Užvirusį sirupą išpilstyti į stiklainius ir uždaryti.
Receptas. Jogurtinis kokteilis su bananais ir dribsniais
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 1 valgomasis šaukštas medaus 110 gramų jogurto (natūralus) 200 gramų apelsinų sulčių (šviežios) 4 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus supjaustyti gabaliukais. Sudėti bananus į mikserį kartu su šviežiomis apelsinų sultimis, dribsniais, jogurtu ir medumi. Viską suplakti ir supilstyti į bokalus.
Receptas. Šermukšnių uogienė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas cukraus 1 kilogramas šermukšnių (uogos) 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Uogienei uogos renkamos po pirmųjų šalnų — pašalusios arba, surinkus anksčiau, prieš verdant palaikomos per naktį šaldytuve, kad sušaltų. Po to iš lengvo atšildomos, nuplaunamos ir nurenkamos nuo kotelių. Uogos užpilamos šaltu vandeniu ir kaitinamos, kol vanduo pradeda virti.
Receptas. Geltonųjų slyvučių uogienė
INGREDIENTAI: 2 kilogramai slyvų (kaukazietiškos, geltonos) 1 kilogramas cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvutes nuplauti, nupliktyti verdančiu vandeniu ir nulupti odeles, išimti kauliukus. Užpilti cukrumi ir palaikyti per naktį ar bent kelioms valandoms. Virti apie 20 min, nuolat pamaišant.
Receptas. Obuolių suflė
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 100 gramų cukraus 500 gramų obuolių 2 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 50 gramų sviesto šiek tiek vanilinio cukraus šiek tiek citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmiausia pakepiname svieste džiūvėsėlius ir sumaišykite juos su tarkuotais obuoliais, kiaušinių tryniais, cukrumi, vaniliniu cukrumi, cinamonu bei tarkuota citrinos žievele. Tuomet palengva maišant sudedame išplaktus baltymus.
Receptas. Pikantiškai įdaryti persikai
INGREDIENTAI: šiek tiek paprikų (malta) 14 vienetų persikų (konservuoti, puselėmis) šiek tiek petražolių šiek tiek salotų (lapai, papuošimui) 200 gramų vištos filė 2 valgomieji šaukštai majonezo 2 valgomieji šaukštai sviesto (kepimui) 80 gramų lydyto sūrio PARUOŠIMO BŪDAS: Iš sirupo išimti persikų puseles ir jas apsausinti. Vištieną supjaustyti smulkiais šiaudeliais, pakepinti svieste, keptuvę uždengus dangčiu. Pasūdyti ir atvėsinti.
Receptas. Nekeptas varškės pyragas
Pyragas, kurio nereikia kepti. Pagaminamas labai paprastai ir greitai.
INGREDIENTAI: 360 gramų varškės 2 pakeliai sausainių 100 mililitrų vandens 1 pakelis želės 5 valgomieji šaukštai uogienės Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Sulaužomas pakelis sausainių, sumaišomas su norima uogiene. Gautą masė sudedama į indą (1 sluoksnis). Želė užpilama vandeniu, maišoma kol želė ištirps ir laukiama kol atvės iki kambario temperatūros.
Receptas. Bananų keksiukai
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 3 vienetai kiaušinių 120 gramų cukraus 150 mililitrų kefyro 70 gramų sviesto Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų, kefyrą ir lydytą sviestą išsukti. Bananus sutrinti ir įmaišyti į masę. Berti miltus ir išmaišyti. Tešlą paskirstyti į kepimo formeles. Kepti 190°C temp. orkaitėje 30 -40 min.
Receptas. Braziliškas bananų desertas
INGREDIENTAI: 200 gramų bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio kakavos 50 mililitrų grietinėlės 25 gramai riešutų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų išmaišyti su kakava. Nulupti bananus, apvolioti cukruje, sudėti į desertinį dubenėlį. Ant viršaus sukrauti plaktos grietinėlės kauburėlį, apibarstyti maltais riešutais.
Receptas. Marmeladinis padažas
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 10 gramų krakmolo (bulvių) 50 gramų raudonojo vyno (saldus, vaisių) 250 gramų vandens 150 gramų džemo (marmeladas) PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisinį marmeladą sudėti į verdantį vandenį, gerai išmaišyti, įdėti ištirpintą krakmolą, suberti cukrų ir supilti vyną. Užvirinti.
Receptas. Vaisiniai vėrinukai
INGREDIENTAI: 1 vienetas mandarinų 1 vienetas obuolių 1 stiklinė vyniuogių šiek tiek kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) šiek tiek dešros 3/4 stiklinės guminukų šiek tiek sūris („pik-nik“) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto puselę apvyniojame folija ir į ją susmeigiame įvairius vėrinukus. Gausis puikus ežiukas vaikų gimtadieniui ar kitai šventei. Aš vieniems vėrinukams naudojau vynuoges, obuolį, mandariną ir saldainius-guminukus.
Receptas. Meduolių ir bananų tortas
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 500 gramų sausainių (meduoliai) 500 gramų grietinės 20 gramų želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Paruošti kremą: į dubenį su grietine dėti cukraus pudrą, ištirpintą želatiną ir gerai išmaišyti. Į torto formelę, išklotą kepimo popieriumi, sutrupinti trečdalį meduolių, ant jų viršaus užpilti puse kremo ir išdėlioti pusę riekelėmis pjaustytų bananų.
Receptas. Keksas su vyšniomis
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus pudros 100 gramų vyšnių (šaldytos) 2 stiklinės kvietinių miltų 3/4 stiklinės sirupo (vyšnių) 12 valgomųjų šaukštų vandens (šiltas) 7 valgomieji šaukštai aliejaus 3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Sirupas sumaišomas su šiltu vandeniu ir aliejumi (jei sirupas nesaldus, įmaišykite ir cukraus). Supilami su kepimo milteliais sumaišyti mi...
Receptas. Vasarinės salotos su agrastais
INGREDIENTAI: 1 sauja agrastų 2 vienetai bananų 2 valgomieji šaukštai cukraus 100 gramų jogurto (grietininis) 1 stiklinė likerio (mėtų) PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus supjaustyti plonais griežinėliais ir sumaišyti su nuplautais, nusausintais agrastais. Viską apibarstyti cukrumi, užpilti mėtiniu likeriu ir palaikyti šaldytuve 10 min. Į indelius sudėti jogurtą ir suberti vaisių mišinį. Galima papuošti mėtos lapeliu.
Receptas. Aviečių ir persikų uogienė
Avietės tikriausiai laimėtų populiariausios uogienės konkursą. Ši kiek kitokia – švelni ir netikėta, užsienietį persiką į svečius pasikvietusi.
INGREDIENTAI: 5 stiklinės persikų (nuluptų ir pjaustytų) 400 gramų aviečių 500 gramų dansukker uogienių cukraus 4 valgomieji šaukštai citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Puode pakaitinkite vaisius ir citrinų sultis, kol pradės garuoti.
Receptas. Banano, persimono ir apelsino musas
INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 0.5 vieneto persimonų 1 vienetas apelsinų Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Persimonas supjaustomas kubeliais. Bananas sulaužoms gabaliukais. Apelsinas padalinamas į skilteles. Kiekvieną apelsino skiltelę taip pat reikia nulupti. Viskas sudedama į plakiklį ir išpkalama tyrelė. Papuošiama mėtos šakele. Skanaus.
Receptas. Vasaros skonio kokteilis
INGREDIENTAI: 1 litras pieno 500 gramų braškių 500 gramų žemuogių 2 vienetai bananų 6 vienetai ledukų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius sutrinti elektriniu trintuvu. Sumaišyti trintus vaisius su pienu ir ledukais. Skanaus.
Receptas. Pyragas su kremu
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros (pagrindui) 100 gramų cukraus (kremui) 1 kilogramas obuolių (įdarui) 3 vienetai kiaušinių (tryniai, kremui) 2 vienetai kiaušinių (tryniai, pagrindui) 50 gramų kvietinių miltų (kremui) 300 gramų kvietinių miltų (pagrindui) 1.5 stiklinės pieno (kremui) šiek tiek druskos (pagrindui) 100 gramų sviesto (kremui) 150 gramų sviesto (pagrindui) 50 gramų razinų (įdarui) 1 vienetas vanilinio cukraus (pak...