Uogų, vaisių patiekalai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „Uogų, vaisių patiekalai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „Uogų, vaisių patiekalai“.
Receptas. Cinamoninis obuolių pyragas
Ketinau iš likusių obuoliukų iškepti pyragą mylimam žmogui, bet deja... O nepanaudoti produktų - nuodėmė. Tad ir išsikepiau šitą gardų saldumyną sau.
INGREDIENTAI: 180 gramų miltai 150 mililitrų pieno 110 gramų sviesto (+trupučio formai ištepti) 100 gramų cukraus 1 vienetas obuolių 1 vienetas kiaušinių 60 gramų rudojo cukraus 10 gramų kepimo miltelių 0.5 arbatinio šaukštelio vanilės ekstraktas 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 1 žiupsnelis ...
Receptas. Uogų šerbetas
INGREDIENTAI: šiek tiek mėlinių šiek tiek spanguolių (sultys) šiek tiek vyšnių šiek tiek žemuogių šiek tiek braškių PARUOŠIMO BŪDAS: Labai paprastas receptas kuriam reikia šiek tiek uogų (mėlynių, vyšnių, žemuogių, braškių ir t.t.) ir spanguolių sulčių. Uogas sutrinti arba sumalti, įpilti šiek tiek spanguolių sulčių. Aš nenaudojau cukraus, tai gavosi truputi rūgštokas, bet labai tinka karštą dieną.
Receptas. Tortas "Bobų vasara"
INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų ("Ekstra") 200 gramų sviesto (ar margarinas) šiek tiek želės (speciali tortui puošti) šiek tiek vanilinio cukraus (1 pakelis) šiek tiek vaisių (įvairūs, papuošimui) 100 gramų kukurūzų miltų PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui reikės: 1 variantas: 250g grietinės, 750g saldžiarūgščių obuolių, 50g cukraus, pusės šaukštelio malto cinamono, truputėlio citrinos sulčių.
Receptas. Uogienės putėsiai
INGREDIENTAI: 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 1 stiklinė vandens šiek tiek citrinos rūgšties 1 arbatinis šaukštelis želatinos 1 stiklinė uogienės PARUOŠIMO BŪDAS: Uogienė atskiedžiama šaltu virintu vandeniu, į ją sudedami kiaušinių baltymai ir plakama, kol masė pasidaro puri. Vėliau supilama išbrinkinta želatina, suberiama citrinos rūgštis, dar paplakama, masė atšaldoma.
Receptas. Konservuoti obuoliai
INGREDIENTAI: 3 kilogramai obuolių 1 citrinų 500 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių 1.5 litro vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjauti obuolių kotelius ir sudėti juos kartu su citrinos griežinėliais į stiklainius. Ant obuolių supilti vandenį, uždengti dangtelius ir palaikyti apie 10 minučių. Tada vandenį nupilti į puodą, suberti į jį cukrų, įmesti keletą gvazdikėlių ir ant silpnos ugnies išvirti sirupą.
Receptas. Pomidorų ir kivių salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kivių 2 valgomieji šaukštai aliejaus 1 žiupsnelis cukraus 0.5 vieneto citrinų (sultys) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Kivius nulupti ir supjaustyti griežinėliais,pomidorus supjaustyti taip pat. Lėkštėje išdėlioti kivių ir pomidorų griežinėlius. Dubenėlyje sumaišyti aliejų, citrinos sultis ir prieskonius.
Receptas. Dvispalvis vyniotinis su braškėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė cukraus 2 valgomieji šaukštai kakavos 4 vienetai kiaušinių 1 stiklinė kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai vandens (verdantis) 400 gramų grietinėlės 250 gramų varškės šiek tiek braškių 3 valgomieji šaukštai aliejaus (augalinis) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius išplakame su cukrumi, kol gaunasi balta masė.
Receptas. Kefyro pyragas su cinamonu ir vyšniomis
Tai skanus, lengvas ir purus kefyro pyragas su cinamonu ir vyšnių įdaru. Šiam pyragui nereikia brangių produktų, o jo gaminimo procesas yra visiškai nesudėtingas. Šis desertas - tikras skanumėlis.
Receptas. Apelsinais kvepianti agrastų uogienė
INGREDIENTAI: 7 kilogramai agrastų 5 vienetai apelsinų 4 kilogramai cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Agrastus nuvalyti ir švariai nuplauti. Švariai nuplautus apelsinus perpjauti ir išimti sėklas. Uogas sumalti mėsmale kartu su neluptais apelsinais . Į sumaltas uogas supilti cukrų ir virti apie 40 min. nuo užvirimo. Labai skani uogienė, kvepianti apelsinais... Autorius: Jolanta.
Receptas. Žaliųjų citrinų ir imbierų uogienė
INGREDIENTAI: 3 vienetai žaliųjų citrinų 1 vienetas citrinų 300 gramų dansukker uogienių cukraus 100 mililitrų vandens 50 gramų imbierų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Citrinas nuplaukite, nulupkite, išpjaukite minkštimą (pašalinkite visas plėveles) ir susmulkinkite. Sutarkuokite žieveles. Nulupkite ir sutarkuokite imbierus. Vaisių gabalėlius, žieveles ir imbierus sudėkite į prikaistuvį ir užpilkite vandeniu.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pikantiška melionų sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas citrinų 0.5 saujos kalendrų 1 vienetas melionų 250 mililitrų pieno (kokosų) 300 mililitrų jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 2 vienetai čili pipirų 0.5 saujos mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Melioną nulupame, išimame sėklas ir supjaustome smulkiais gabaliukais. Meliono gabaliukus sumaišome su kokosų pienu bei jogurtu. Mėtą, kalendrą ir čili pipirus smulkiai sukapojame.
Receptas. Duona su razinomis, riešutais ir vaisiais „Pan Dulce“
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto apelsinų (žievelė, tarkuota) 0.5 stiklinės apelsinų (žievelė, tarkuota, susicukravusi) 1 vienetas citrinų (žievelė, tarkuota) 0.5 stiklinės citrinų (žievelė, tarkuota, susicukravusi) šiek tiek cukraus pudros 3/5 stiklinės cukraus šiek tiek migdolų (skaldyti) 3 vienetai kiaušinių (+ 1 trynys) 3.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno (šiltas) 2 valgomieji šaukštai vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos ...
Receptas. Gaivus ananasinis kokteilis
INGREDIENTAI: 1 ananasų 5 vienetai ledukų 1/3 stiklinės likerio (obuolių) 7/10 stiklinės sulčių (ananasų) PARUOŠIMO BŪDAS: Likerį sumaišyti su ananasų sultimis. Sudėti į taurę ledukus, tuomet pilti likerio ir sulčių kokteilį. Papuošti taurę ananaso gabalėliu.
Receptas. Obuolių ir svarainių pyragas
INGREDIENTAI: 5 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 200 gramų miltai 4 valgomieji šaukštai svarainių (su sirupu) 3 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupu, supjaustau ir sumaišau su svarainių sirupu. Kiaušinius išplaku su cukrumi, dedu miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, viską išmaišau.
Receptas. Abrikosiniai zefyrai
INGREDIENTAI: 200 gramų abrikosų 120 gramų cukraus 4 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 gramai želatinos PARUOŠIMO BŪDAS: Prinokusius abrikosus nuplauti, išvirti ir pertrinti per sietelį. Į gautą masę suberti cukrų ir virti, kol masė sutirštės. Baltymus suplakti ir sumaišyti su verdančia mase. Tada supilti želatiną, ištirpintą vandenyje, viską sumaišyti ir supilti į indelius. Atvėsinti. Patiekiant zefyrus, galima juos palaistyti vaisių sultimis arba sirupu su vynu.
Receptas. Nekeptas ir greitas obuolių pyragaitis
Desertas vienas, du, trys ir sumeistrautas, o skonis... Mmmm, nerealus.
INGREDIENTAI: 3 vienetai obuolių 250 gramų maskarponės sūrio 160 gramų sausainių 100 gramų cukraus pudros 80 gramų sviesto 50 mililitrų vandens 50 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nuplauname, išimame sėklalizdžius, supjaustome mažesniais gabaliukais ir sudedame į puodą. Beriame cukrų ir užpilame vandeniu.
Receptas. Kriaušių pyragas
INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus 100 gramų cukraus (tešlai) 3 vienetai kriaušių 1 vienetas kiaušinių (+ 2 tryniai, tešlai) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 300 gramų kvietinių miltų (tešlai) 100 gramų sviesto (tešlai) 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių (tešlai) PARUOŠIMO BŪDAS: Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi. Įmaišome kiaušinį ir trynius. Miltus sumaišome su kepimo milteliais. Į skystą masę beriame miltų mišinį.
Receptas. Įdarytos persikų puselės
INGREDIENTAI: 2 arbatiniai šaukšteliai medaus 2 vienetai persikų 2 valgomieji šaukštai sviesto šiek tiek uogienės (aviečių) 5 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių (arba javainiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Persikus nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus. Pagilinkite puselių duobutes.
Receptas. Trešnių ir burokėlių tango
INGREDIENTAI: 15 vienetų trešnių 1 skiltelė česnakų 1 vienetas burokėlių ( (virtas, kumščio dydžio) ) 1 vienetas apelsinų ((sultys)) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlį išvirti. Geriausia iškepti (nesūdytą) orkaitėje. Tada sutarkuoti. Iš trešnių išimti kauliukus, jas supjaustyti šiaudeliais. Sumaišyti su burokėliais. Paragauti. Jeigu norisi skonio, kuriame labiau vyrautų trešnės, jų pridėti daugiau.
Receptas. Naminiai vaistai nuo peršalimo
INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 3 česnakų PARUOŠIMO BŪDAS: Išspauskite citrinos sultis į nedidelį indelį. Sutarkavę česnaką, įspauskite jo sultis į citrinų sultis ir pamaišykite. Laikykite šaldytuve ir gerkite į dieną po 1-2 šaukštelius. Kad būtų skaniau, galite įdėti šiek tiek medaus. Šis mišinys sustiprina imunitetą ir padeda greičiau pasveikti.
Receptas. Trešnių musas
INGREDIENTAI: 25 vienetai trešnių ( ( tamsios –10 vnt. ir šviesios –15 vnt)) šiek tiek mėtų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš trešnių išimti kauliukus ir jas sutrinti smulkintuvu. Papuošti mėtos šakele. Skanaus.
Receptas. Obuoliai su putino uogomis
INGREDIENTAI: 2 vienetai obuolių 2 saujos putinų 2 valgomieji šaukštai medaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupu, perpjaunu pusiau, išimu sėklas ir pridedu uogų. Kepu iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, iki suminkštės. Baigiant kepti, dedu medų.
Receptas. Ananasų ir jalapeno aitriųjų paprikų padažas
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto ananasų (supjaustytas kubeliais) 50 gramų cukraus 1 česnakų (išspaustas) 1 vienetas imbierų (3 cm gabaliukas, nuluptas ir supjaustytas) 1 vienetas svogūnų (supjaustyti kubeliais) 2 valgomieji šaukštai rapsų aliejaus 3 valgomieji šaukštai obuolių acto 1 arbatinis šaukštelis maltos aitriosios paprikos PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną, ananasą, česnaką ir imbierą. Kepkite kelias minutes, kol suminkštės.
Receptas. Grietinės padažas su krienais ir obuoliais
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek cukraus 100 gramų krienų (šaknis) 100 gramų obuolių šiek tiek druskos 1.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytas krienų šaknis sutarkuoti. Nuluptus obuolius taip pat sutarkuoti ir sumaišyti su krienais ir grietine. Į padažą įberti pagal skonį druskos, cukraus, citrinos sulčių.
Receptas. Vyno gaminimas
INGREDIENTAI: 90 gramų cukraus 1 litras vyniuogių (išspaustos sultys) 3 vienetai razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Vyno gaminimas - tai menas, kurį išmokti pavyksta ne iš pirmo karto. Tai vienas iš receptų, kurį išbandžiau pats ir man pavyko. Išspauskite vynuoges ir perkoškite. Sumaišykite sultis su cukrumi, šiek tiek praskieskite su virintu vandeniu arba saldesnėmis kitų uogų/vaisių sultimis, įdėkite razinas ir supilkite į butelį.
Receptas. Kokteilis su kivi
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas medaus 50 gramų jogurto (grietininis) šiek tiek ledukų 1 kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Kivi supjaustyti ir sutrinti mikseryje. Sutrintą kivi sumaišyti su jogurtu ir gerai išplakti. Į bokalą supilti medų ir supilti kokteilį. Įdėti 4 kubelius ledo.
Receptas. Bananų, kivių ir morkų kokteilis
INGREDIENTAI: 2 vienetai bananų 3 vienetai morkų 3/4 stiklinės pieno 3 vienetai kivių PARUOŠIMO BŪDAS: Mokas nuskutame ir išspaudžiame iš jų sultis. Bananus bei kivius nulupame ir sutriname blenderiu. Trintus vaisius užpilame morkų sultimis bei pienu ir viską išplakame.
Receptas. Slyvų ir obuolių uogienė
INGREDIENTAI: 1 kilogramas slyvų 1 kilogramas obuolių 300 mililitrų vandens 1 kilogramas cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvas nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite ir išimkite kauliukus. Slyvų puseles supjaustykite smulkiau. Nulupkite obuolius ir išimkite sėklas. Supjaustykite. Į puodą suberkite visus ingredientus ir virkite 5 minutes (jei ne su uogienių cukrumi, apie valandą). Puodą nukelkite nuo viryklės.
Receptas. Arbūzinis „Gaspačio“
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 250 gramų arbūzų 1 vienetas paprikų 1 sauja petražolių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (nerafinuotas) 3 valgomieji šaukštai acto (balzaminis) 2 valgomieji šaukštai jelapenų (smulkinti) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išimti arbūzų kauliukus. Agurkus ir paprikas be sėklų supjaustyti. Visus nurodytus ingredientus sutrinti. Supilti į dubenį.
Receptas. Rabarbarų drebučiai itališkai
INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 300 gramų rabarbarų 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas želatinos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Rabarbarus nulupti, smulkiai supjaustyti ir, įpylus į indą pusę stiklinės vandens, patroškinti. Paskui pertrinti pro sietelį. Želatiną ištirpyti karštoje rabarbarų tyrėje. Jei nelabai tirpsta, tyrę galima pakaitinti. Kiaušinių trynius išsukti su cukrumi ir užplikyti karšta rabarbarų tyre.
Receptas. Sluoksniuotas grietinėlės kremo desertas su mėlynėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros šiek tiek cukraus šiek tiek mėlinių 250 gramų grietinėlės 100 gramų sausainių (Jūsų mėgstami) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 250 gramų maskarponės sūrio šiek tiek citrinos žievelės PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalkite sausainius, sutrinkite juos su cukrumi, žiupsneliu druskos. Sumaišykite su tirpdytu sviestu iki kol išgausite "šlapius" trupinius.
Receptas. Kriaušių gira
INGREDIENTAI: 800 gramų cukraus 1.5 kilogramo kriaušių 10 litrų vandens šiek tiek citrinos rūgšties 30 gramų razinų 30 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušes supjaustyti plonais griežinėliais, pabarstyti cukrumi ir lengvai patrinti. Užpilti virtu šiltu vandeniu, pridėti citrinos rūgšties ir ištrintas su cukrumi mieles. Laikyti šiltai, kol paviršiuje pasirodys putos (po 12-14val.
Receptas. Gaivus apelsinų gėrimas
INGREDIENTAI: 3 litrai vandens 3 vienetai šaldytų apelsinų 1.5 stiklinės cukraus 1 vienetas citrinų sultys Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 15 PARUOŠIMO BŪDAS: Jei norite šalto ir gaivaus gėrimo, prieš tai apelsinus įdėkite į šaldiklį. Išėmę supjaustykite nedideliais gabaliukais. Išplakite plakikliu. Sudėkite viską į stiklainį ar kitą indą. Užpilkite geriamu vandeniu ir palaikykite dešimt minučių.
Receptas. Pyragas "Obuolinis"
INGREDIENTAI: 6 vienetai obuolių 4 vienetai kiaušinių 1.5 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 0.5 stiklinės aliejaus šiek tiek cinamono Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius nulupti, išminti sėklas, supjaustyti skiltelėmis ir apiberti cinamonu. Ruošti tešla. Į dubenį mušti po vieną kaiušinį plakant, ir dalimis suberti visą cukrų.
Receptas. "Akmenuotasis kelias" - baltojo šokolado kvadratėliai su riešutais ir razinomis
Turbūt vienas iš greičiausiai gaminamų desertų :) Galite dėti džiovintų vaisių, sausainių, zefyrų ir kt. pagal savo skonį.
INGREDIENTAI: 100 gramų lazdyno reišutų 100 gramų anakardžio riešutų 100 gramų migdolų 150 gramų razinų 300 gramų baltojo šokolado Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Riešutus pakepiname sausoje keptuvėje ir šiek tiek susmulkiname.
Receptas. Braškės su ryžiais
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės cukraus pudros 0.5 stiklinės ryžių 1 stiklinė pieno 1 stiklinė vandens 1 stiklinė grietinėlės (plakta) 2 stiklinės braškių šiek tiek druskos šiek tiek sviesto 1 valgomasis šaukštas vanilino (tirpintas svieste) PARUOŠIMO BŪDAS: Truputį pasūdytame pieno ir vandens mišinyje išverdama biri ryžių košė. Į ją įdedama sviesto. Ataušinama, sukrečiama į dubenėlį, apdėliojama braškėmis, apibarstoma miltiniu cukrumi.
Receptas. Aviečių ir šokolado pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek aviečių šiek tiek gervuogių 70 gramų saulėgrąžų 120 mililitrų vandens 150 gramų juodojo šokolado 1 valgomasis šaukštas želatinos 50 gramų avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Šokoladą ištirpinau. 2. Šokoladą sumaišiau su dribsniais ir saulėgrąžų sėklomis. Tiesa, dribsnius užpyliau verdančiu vandeniu ir palaikiau per naktį termose. 3. Indą tortui išklojau maistine plėvele ir ant jos sudėjau šokolado ir dribsnių mišinį.
Receptas. Arbūzų salotos su daržovėmis ir feta sūriu
INGREDIENTAI: 1 sauja alyvuogių (juodosios) 1 kilogramas arbūzų 1 vienetas svogūnų (raudonieji) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 200 gramų feta sūrio šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Arbūzą nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti trikampėmis riekelėmis. Svogūną supjaustyti žiedais. Feta sūrį supjaustyti kubeliais. Arbūzą, alyvuoges, svogūną ir feta sūrį sumaišyti viename dubenyje.
Receptas. Nerijaus obuoliu pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 2 stiklinės cukraus 1 kilogramas obuolių 6 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 300 gramų sausainių 1 arbatinis šaukštelis sodos PARUOŠIMO BŪDAS: Sutrupiname smulkiai sausainius (kaip trupintus dziūveselius), ištepame margarinu skardą ir pabarstome tolygiai smulkintus sausainius. Obuolius supjaustome skiltelėmis ir sudedame gražiai į skardą, juos pabarstome cinamonu. Sodą nugesiname miltuose.
Receptas. Močiutės vaisių desertas
INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 vienetas obuolių (vidutinio dydžio) 1 vienetas bananų 1 vienetas apelsinų 2 žiupsneliai vanilinio cukraus 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 20 gramų šokoladas 1 vienetas kiaušinių Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinio, cukraus,vanilinio cukraus ir vandens maišyti grietinės tirštumo tešlą.
Receptas. Saldi sriuba su apelsinais
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų (arba mandarinai) 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo (bulvių) 0.5 litro vandens 1 valgomasis šaukštas grietinėlės (arba grietinė) PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisiaus žievelę susmulkinti, užpilti vandeniu ir pavirti 5-10 min. Perkošti. Į nuovirą suberti cukrų, išmaišyti, supilti vandenyje ištirpintą krakmolą. Užvirinti ir tada sudėti nuplikytas karštu vandeniu apelsino arba mandarino skilteles.
Receptas. Obuoliai tešloje
INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus 3 vienetai obuolių 3 vienetai kiaušinių 150 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų pieno šiek tiek aliejaus 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Trynius išplakite su cukrumi. Įmaišykite grietinę, pieną ir miltus. Baltymus išplakite iki putų. Tuomet atsargiai įmaišykite į tešlą. Kad baltymai geriau plaktųsi, įberkite žiupsnelį druskos. Išpjaukite specialiu peiliu obuolių šerdis.
Receptas. Varškės pyragas su slyvomis
INGREDIENTAI: Tešlai: 200 gramų sviesto 0.5 stiklinės cukraus 250 gramų kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Įdarui: 1 vienetas kiaušinių 400 gramų varškės 1 vienetas kondensuoto pieno 3 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų 1 kilogramas slyvų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų suminkykite tešlą ir 1 val. palaikykite šaldytuve. Tada iškočiojame lakštą.
Receptas. Vyšnių kompotas
INGREDIENTAI: 3 kilogramai vyšnių 750 gramų cukraus 400 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 11 PARUOŠIMO BŪDAS: Į švarius stiklainius sudedame nuplautas vyšnias. Vandenį užverdame, suberiame cukrų, ištirpiname cukrų ir užpilame stiklainius. Paliekame pastovėti apie 3-5 val. Po to į puodą išpilame sirupą ir vėl užviriname. Vėl užpilame vyšnias stiklainiuose ir sandariai užsukame.
Receptas. Apelsininis vermutų kokteilis
INGREDIENTAI: 15 mililitrų likerio (apelsininis, „Grand Marnier“) 20 mililitrų vermuto (saldus) 20 mililitrų vermuto (sausas) 3 arbatiniai šaukšteliai biterio (Angostura) PARUOŠIMO BŪDAS: Papildomai dar reikės 45 ml burbono. Supilkite šaltą likerį į taurę. Vermutus, burboną bei biterį gerai sumaišykite ir supilkite į taurę su likeriu. Įmeskite į taurę 1 vyšnią ir gabalėlį apelsino žievelės. Patiekite.
Receptas. Pyragas su kriaušėmis
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 2 stiklinės kvietinių miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai grietinės 1 stiklinė aliejaus 1 stiklinė cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 skardinė vaisių (konservuoti) 1 žiupsnelis cinamono 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius suplakam, tada susidedam visus produktus ir gerai išmaišom.
Receptas. Apelsininis želė tortas
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 1 vienetas kondensuoto pieno (nesaldintas, indeliuose) 3 vienetai želės (apelsinų skonio, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Pagal aprašymą ant pakelio paruošti vieną pakelį želė. Apelsiną smulkiai supjaustyti ir suberti į gilų dubenį. Ant viršaus užpilti pravėsusią želė. Padėti šaltai sustingti.
Receptas. Arbata priešpiečiams
INGREDIENTAI: 6 gramai juodosios arbatos 0.5 vieneto citrinų 6 gramai žaliosios arbatos Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 1 PARUOŠIMO BŪDAS: Užplikyti verdančiu vandeniu žalios ir juodos arbatos lapelius. Įspausti citriną. Galima pasaldinti cukrumi.
Receptas. Duonos gira su vaisiais
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 stiklinė cukraus šiek tiek gvazdikėlių 100 gramų kriaušių (džiovintos) 100 gramų obuolių (džiovinti) 0.5 kilogramo juodos duonos (džiovinta) 5 litrai vandens 10 gramų mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauti džiovinti vaisiai, cinamonas ir gvazdikėliai užpilami 5 L šalto vandens ir 10 min. pavirinama. Džiovinta duona užplikoma verdančiu vandeniu (su vaisiais) ir laikoma 12 val.
Receptas. Šokoladinis bananinis keksas
INGREDIENTAI: 360 gramų bananų 250 mililitrų jogurto 200 gramų miltai 55 gramai kakavos 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 žiupsnelis druskos 200 gramų sviesto 200 gramų rudojo cukraus 3 vienetai kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus kartu su jogurtu susmulkinkite, suplakite elektriniu smulkintuvu. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, kepimo miltelius ir druską.
