juodieji pipirai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „juodieji pipirai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „juodieji pipirai“.
Receptas. Įdaryti baklažanai
INGREDIENTAI: 1 kilogramas baklažanų 100 gramų grikių šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų svogūnų 100 gramų dešros (vytinta Biovela) 100 gramų sūris šiek tiek druskos 150 gramų grybų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite grikius ir nusausinę atidėkite. Baklažaną perpjaukite per pusę išilgai. Minkštimą išskaptuokite supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūną ir grybus (tinka pievagrybiai). Dešrą supjaustykite kubeliais.
Receptas. Vištienos kulšelės imbiero marinate
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 100 gramų salotų 1 vienetas svogūnų 8 vienetai vištienos blauzdelių šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 1 vienetas prieskonių (Rytietiškas marinatas SANTA MARIA Ginger, pakeliuose) 8 vienetai ridikėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Labai greitas ir skanus patiekalas. Vištieną apipilti Santa Maria marinatu ir kol šiek tiek pasimarinuos galima susipjaustyti svogūną.
Receptas. Austrės su lietuviškais obuoliais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai grūstų) 2 vienetai obuolių (maži, rūgštūs) 16 vienetų austrių (Belono) šiek tiek jūros dumblių lapų PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Atsargiai atverkite austres, laikydami kiautą rankšluosčiu, kruopščiai pjaudami per pagrindinį nervą. 2. Nuplaukite obuolį ir supjaustykite 5 mm storio ir kelių centimetrų pločio lazdelėmis. 3. Sukarpykite kelis Nori jūros dumblių lapus. 4. Sudėkite austres ant grūsto ledo (nebūtina) ar žalių salotų.
Receptas. Česnakinės morkų salotos
INGREDIENTAI: 5 vienetai morkų 3 skiltelės česnakų 2 žiupsneliai druskos 2 valgomieji šaukštai majonezo 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Daržoves sutarkuoti, įdėti pipirų, majonezo, druskos, išmaišyti.
Receptas. Kepta šoninė folijoje
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 kilogramo kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek petražolių šiek tiek žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninės gabaliuką apibarstome druska, pipirais, SANTA MARIA petražolėmis, žolelių ir česnakų mišiniu ir paliekame kelioms valandoms marinuotis. Marinuotą šoninės gabaliuką įvyniojame į foliją ir dedame kepti į orkaitę.
Receptas. Troškinta triušiena su svogūnais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai svogūnų 40 gramų kiaulės lašinių 800 gramų triušienos 0.5 litro pieno šiek tiek druskos 20 gramų sviesto šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa sukapojama gabalais, pasūdoma, pabarstoma pipirais ir apkepinama svieste.
Receptas. Vištienos salotos su pievagrybiais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas vištiena (ketvirtis) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai majonezo 3 vienetai marinuotų agurkų (vidutinio dydžio) 1 vienetas pievagrybių (indelis) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti vištieną (sultinį galėsit panaudot sriubytei), atvėsinti ir mėsą nuimti nuo kaulo (galit naudot vištienos filė), supjautyti kubeliais. Taip pat kubeliais supjaustyti virtus kiaušinius, marinuotus agurkus.
Receptas. Grilyje kepti šašlykai
INGREDIENTAI: 1 česnakų (marinatui) šiek tiek juodųjų pipirų (malti, marinatui) 1 arbatinis šaukštelis mairūnų (marinatui) 1 arbatinis šaukštelis rozmarino (marinatui) 1 vienetas svogūnų (marinatui) 1 kilogramas kiaulienos 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (marinatui) 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo (marinatui) šiek tiek druskos (marinatui) PARUOŠIMO BŪDAS: Sumaišome visus marinatui skirtus produktus.
Receptas. Įdaryti makaronai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 kilogramas kiaulės faršo 2 vienetai kiaušinių 2 vienetai batono (riekelės) 450 gramų makaronų (stambūs, dideli vamzdeliai, Cannelloni) 300 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (mėsos) PARUOŠIMO BŪDAS: Įdedame faršą i dubenį, įmušame kiaušinius. Įdedame išmirkytas vandenyje dvi batono riekeles, sudedame prieskonius ir viską išmaišome.
Receptas. Sojos kepsnys su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 1 vienetas paprikų 1 vienetas sojos (pakuotė) šiek tiek sojos padažo 200 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Sojų mėsą paruoškite pagal aprašymą ant dėžutės. Turimus maždaug 4 x 5 cm gabalėlius įpjaukite horizontaliai taip, kad atsiverstų lyg knygos lapas. Pabarsčius prieskoniais į vidų dėkite po griežinėlį sūrio ir obuolio, šiaudelį paprikos.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Pupelių troškinys su mėsa
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų šiek tiek petražolių 1 stiklinė pupelių (baltos) 1 stiklinė pupelių (raudonos) 15 vienetų svogūnų (labai mažiukai) 300 gramų kiaulienos šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles išmirkykite. Kiaulieną supjaustykite kubeliais, pabarstykite druska bei pipirais ir apkepkite su aliejumi.
Receptas. Cepelinai
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių (virtos) 1 kilogramas bulvių (žalios) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek druskos 200 gramų mesos (jautiena ir kiauliena) PARUOŠIMO BŪDAS: Žalias bulves nuskuskite, sutarkuokite ir išsunkite. Virtas bulves nulupkite, sumalkite arba sutrinkite ir sudėkite į išsunktas sutarkuotas bulves. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
Receptas. Vištienos pjausniai
INGREDIENTAI: 700 gramų vištos filė 150 gramų majonezo 50 gramų krakmolo 2 skiltelės česnakų 2 vienetai kiaušinių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų (malti ) Kepimui: šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustyti mažais kubeliais, maždaug 1 x 1 cm. Vištienos kubelius sumaišyti su majonezu, krakmolu, kiaušiniais, paskaninkite druska ir pipirais.
Receptas. Pomidorų ir leistinių kukulių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai petražolių 2 vienetai pomidorų pastos (konservuoti, indeliai) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 2 vienetai sultinio (vištienos, ar daržovių, kubeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus su sultimis supilkite į puodą, užpilkite stiklinę vandens ir užvirkite. Įdėkite sultinio kubelį ir pavirkite 10 min, tada sutrinkite plaktuvu.
Receptas. Vištienos krūtinėlė su daržovėmis ir ananasais
INGREDIENTAI: 3 vienetai ananasų (konservuoti, žiedai) 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai vištos filė (krūtinėlė) 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 400 gramų daržovių (morkos, brokoliai, salierai, porai, žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos krūtinėles supjaustyti gabaliukais, ištrinti česnaku ir palikti marinuotis nakčiai.
Receptas. Sočioji kiaušinienė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų (nedideli) 6 vienetai kiaušinių šiek tiek juodos duonos šiek tiek pomidorų padažo šiek tiek dešros šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitiname keptuvę, sudedame supjaustytus svogūnus, dešrą ir duoną (kubeliais), kepame ant aliejaus arba sviesto, kol apkeps, tada mušame kiaušinius ir visą laiką maišome masę. Bemaišant pabarstome druskos ir pipirų pagal skonį.
Receptas. Sūrio kukuliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 4 vienetai kiaušinių (baltymai) šiek tiek kvietinių miltų 200 gramų sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Baltymai pasūdomi ir išplakami, į juos pamažu supilamas tarkuotas sūris ir, jei norima, įberiama pipirų. Iš šios gana tirštos masės padaromi nedideli kukuliukai, kurie pavoliojami miltuose ir iškepami verdančiame aliejuje.
Receptas. „Girtos“ krevetės
INGREDIENTAI: 1 stiklinė graikinių riešutų (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas margarino 5 vienetai pomidorų pastos 1 stiklinė raudonojo vyno (sausas) 1 kilogramas krevečių be kevalo (karališkos, virtos) šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Ant margarinu išteptos kepimo skardos sudėti krevetes, aplinkui sudėti pomidorų puseles. Viską apibarstyti prieskoniais, riešutais, užpilti vynu. Kepti apie 15 min.
Receptas. Lavašo suktinukai su malta mėsa
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 1 vienetas paprikų 1 vienetas svogūnų 500 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 200 gramų pomidorų padažo 100 gramų dešros (vytinta ar rūkyta Biovela) šiek tiek druskos 150 gramų grietinės 500 mililitrų sultinio 2 vienetai lavašo Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Konservuoti burokėliai su svogūnais
INGREDIENTAI: 2/5 gramo juodųjų pipirų 3 vienetai laurų lapų 3 vienetai svogūnų 180 gramų druskos 1 kilogramas burokėlių 2/5 gramo kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Burokėlius pavirti 1,5-2 val. Atvėsinti, nulupti ir supjaustyti. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Burokėlius su svogūnais sudėti į stiklainius, suberti prieskonius. Paruošti užpilą: 1 l vandens 60 g druskos ir karštą užpilti ant burokėlių. Užsukti.
Receptas. Vaidos greitas omletas
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek porų 2 vienetai kiaušinių šiek tiek pieno šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai sviesto 150 gramų žiedinių kopūstų 100 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Kalafioro ir brokolio gabalėlius apverdame pasūdytame vandenyje (apie 3 min). Keptuvėje pakepiname supjaustytą porą ir česnaką. Apvirusias daržoves dedame į keptuvę ir pakepiname keletą minučių.
Receptas. Suktas zuikis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 500 gramų kiaulės faršo 5 vienetai kiaušinių 1 vienetas batono (mirkytas piene) 200 gramų majonezo 200 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: 4 kiaušinius išplakame su majonezu ir sudedame tarkuotą sūrį. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi ir supilame plakinį. Dedame į 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepame apie 15 min.
Receptas. Vienos užkandėlė
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (sūdyti) šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai morkų (marinuotos) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 150 gramų jautienos (arba veršiena, šalto rūkymo) 6 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 vienetas žiedinių kopūstų (nedidelis) 12 vienetų grybų (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinį kopūstą išskirstyti šakelėmis, išvirti pasūdytame vandenyje, nuvarvinti.
Receptas. Triušienos kepsneliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 800 gramų triušienos (užpakalinė dalis) 1 vienetas kiaušinių 0.5 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek marinato (skiestas 1:3) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauta mėsa supjaustoma nedideliais kepsneliais ir 3—4 val. laikoma marinate. Vėliau nusausinama, apibarstoma druska su maltais prieskoniais, pavilgoma išplaktame kiaušinyje, pavoliojama džiūvėsėliuose.
Receptas. Paprikų ir vištienos sriuba
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1/4 vieneto kopūstų (švieži) 3 vienetai paprikų (trijų rūšių (spalvų)) 1 vienetas salierų (stiebas) 1 vienetas svogūnų 4 vienetai vištienos blauzdelių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: 2,5 l vandens užvirti vištos blauzdeles. Nuplovus susmulkinti raudonąją, geltonąją bei žaliąją paprikas, saliero stiebą, ketvirtadalį nedidelio kopūsto ir bulves.
Receptas. Kiaušinių mišrainė su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 6 vienetai kiaušinių (virti) 200 mililitrų majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Virtus kiaušinius smulkiai supjaustome. Fermentinį sūrį stambiai sutarkuojame. Viską sumaišome, įdedame majonezo, sutriname česnako skilteles, įberiame druskos ir pipirų. Gerai išmaišome. Mišrainė kelias valandas palaikoma šaldytuve. Puikiai tinka prie skrudintos duonos.
Receptas. Mišrainė su lašiša
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 stiklinė kukurūzų (konservuoti) 1 vienetas paprikų (raudonoji) 0.5 vieneto svogūnų 1 stiklinė žirnių (konservuoti) 0.5 stiklinės lašišų (sūdyta) 2 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (1000 salų prieskoniai salotoms) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplauname ir kubeliais supjaustome raudonąją papriką. Susmulkiname svogūną, gabaliukais supjaustome lašišą.
Receptas. Voveruškų sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 arbatiniai šaukšteliai krapų (smulkinti) 200 gramų voveraičių 1 litras vandens 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 valgomasis šaukštas grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kai pradeda augti voveruškos (voveraitės), daugelis iš mūsų pasinaudoja proga ir prisirenka jų miške. Aš iš jų dažniausiai darau sriubą. Nieko nekepinu, nes taip ir paprasčiau ir sveikiau.
Receptas. Baklažanų apkepėlė su malta kalakutiena
INGREDIENTAI: 2 vienetai baklažanų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kalakutų faršo šiek tiek sojos padažo 100 gramų pieno šiek tiek druskos 60 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nuplaukite, perpjaukite išilgai per pusę ir, apibarstę minkštimą druska, palikite pusvalandžiui.
Receptas. Virtos vištos užkanda
INGREDIENTAI: 2 vienetai agurkų (marinuoti) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 arbatinis šaukštelis sezamo sėklų 2 vienetai svogūnų 300 gramų vištos filė 1 arbatinis šaukštelis acto šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė nuplauti, išvirti ir supjaustyti šiaudeliais. Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, apkepinti aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą, atvėsinti.
Receptas. Avienos šutinys su pupomis
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kalendrų šiek tiek laurų lapų 4 vienetai morkų šiek tiek petražolių 3 stiklinės pupelių (žalios) 3 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai grietinės 800 gramų avienos (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustyta mėsa sudedama į puodą su karštu sultiniu arba vandeniu, pasūdoma, suberiamos supjaustytos prieskoninės daržovės, bulvės, pupos ir šutinama, kol viskas ...
Receptas. Sprandinės vyniotinis ,,Siurprizas"
INGREDIENTAI: 100 gramų bruknių šiek tiek juodųjų pipirų 2 valgomieji šaukštai medaus 100 gramų špinatų (švieži arba šaldyti) 1 kilogramas kiaulės prandinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Gruziniški "Chmeli-suneli") PARUOŠIMO BŪDAS: Sprandinę perpjauti išilgai, kad gautųsi apie 1,5 cm storio gabalas. Nestipriai išmušti. Kiaulieną pabarstyti prieskoniais, druska ir pipirais iš abiejų pusių. Špinatus šutinti karštame vandenyje.
Receptas. Grybai salotų padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis acto šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 200 gramų grybų (švieži) PARUOŠIMO BŪDAS: Salotų padažui dar reiks: 1 virtas kiaušinis, 6 šaukštai aliejaus, 6 šaukštai acto, druskos, juodųjų pipirų. Nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti grybai (labiau tinka baravykai ir raudonikiai) pasūdomi, įpilama acto, aliejaus, įberiama pipirų ir ištroškinama. Ataušinti grybai užpilami salotų padažu ir 2 val.
Receptas. Grilyje kepti cukinijos
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (lapai) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos (džiovinti, smulkinti) šiek tiek druskos 1 cukinijos PARUOŠIMO BŪDAS: Cukiniją supjaustyti griežiniais. Pagardinti druska, pipirais. Pabarstyti džiovintais pomidorais. Ant vienos pusės dėti baziliko lapus ir lengvai prispausti. Kepti grilyje, kol gražiai apkeps.
Receptas. Kopūstai tešloje
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų kopūstų 100 gramų taukų (riebalų) 1 vienetas kiaušinių 100 gramų kvietinių miltų 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūsto gūžė supjaustoma į 4 dalis, dedama į verdantį pasūdytą ir pasaldintą vandenį ir verdama uždengtame puode. Trumpam puodas atidengiamas ir vėl uždengiamas. Išvirusi kopūsto gūžė išimama, kotas išpjaunamas.
Receptas. Tuno steikas su kriaušėmis ir apelsininiu padažu
INGREDIENTAI: 1 vienetas apelsinų 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai kriaušių 1 vienetas rozmarino (šakelė) 2 vienetai tunų (steikai) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušes nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais. Ištirpinti sviestą ir apkepinti jame kriaušės gabaliukus kartu su rozmarinu ir cukrumi.
Receptas. Vištienos krūtinėlės ir kiaulienos kumpio salotos
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 8 vienetai salotų (lapai) 200 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 2 vienetai vištiena (krūtinėlės, be odos) 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai majonezo 200 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 40 gramų duonos (traškučiai) PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite vištieną pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite.
Receptas. Trapios tešlos pyragėliai „Empanada“ su jautiena
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai paprikų (rūkyta) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai kiaušinių (kietai virti) 3 stiklinės kvietinių miltų 1 stiklinė pieno (šiltas) 1/4 stiklinės žaliųjų alyvuogių (supjaustytos) šiek tiek druskos 1 stiklinė sviesto 2 valgomieji šaukštai čili pipirų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (smulkinti) 0.5 valgomojo š...
Receptas. Apkepti marinuoti žalių pomidorų griežinėliai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos (žali) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (augalinis (kepimui)) 0.5 stiklinės pasukų 2/5 stiklinės kukurūzų miltų (maišyti su kvietiniais miltais) PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus supjaustyti griežinėliais, užpilti pasukomis ir palikti 30 min. Miltų mišinį sumaišyti su druska bei pipirais. Ištraukti pomidorų griežinėlius iš pasukų ir apvolioti birių ingredientų mišinyje.
Receptas. Kaimiška bulvių košė su spirgais
INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 1 stiklinė bulvių (nuoviras) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai svogūnų 300 gramų kiaulės lašinių 0.5 stiklinės pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves išvirti, virimo pabaigoje įdedant lauro lapelius bei druskos pagal skonį. Nukošus pasilikti stiklinę nuoviro. Kiaulienos lašinius smulkiai supjaustyti ir kepinti.
Receptas. Pikantiškos grybų ir sūrio salotos
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių (rūgštus, nedidelis) 20 gramų paprikų (raudonoji) 1 valgomasis šaukštas majonezo (česnakinis) 100 gramų sūris (rūkytas, "Medžiotojų") šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai grietinės 225 mililitrai grybų (virti, sūdyti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustytus šviežius grybus išverdame pasūdytame vandenyje, nupilame vandenį ir atvėsiname.
Receptas. Kepti kiaulienos šonkauliai
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 2 valgomieji šaukštai garstyčių (grūdeliai) 2 vienetai svogūnų 1 kilogramas kiaulienos šonkaulių šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Šonkauliukus supjaustome gabalėliais. Supjaustome svogūną, česnaką ir pomidorus. Mėsą sumaišome su garstyčiomis, druska ir pipirais. Į mėsą sudedame daržoves ir dar kartą sumaišome.
Receptas. Karpis su grikiais
INGREDIENTAI: 2 česnakų 0.5 stiklinės grikių (košė) šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai svogūnų 2 vienetai karpių 1/3 stiklinės džiūvesėlių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 2 valgomieji šaukštai sviesto 200 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Karpius išvalyti, iš vidaus ir išorės įtrinti druska ir pipirais. Išvirti grikių košę, kruopas užpylus viena stikline pasūdyto vandens.
Receptas. Šaltibarščiai pagal Lijaną
INGREDIENTAI: 4 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek svogūnų (laiškai, ryšulėlis) 4 vienetai kiaušinių (kietai virti) 1 litras kefyro (šaltibarščių) šiek tiek druskos 500 gramų burokėlių (marinuoti) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite virtus kiaušinius, agurkėlius, svogūnų laiškus, sudėkite į puodą kartu su marinuotais burokėliais ir užpilkite šaltibarščiams skirtu riebesniu kefyru.
Receptas. Įdaryti obuoliai su raugintais kopūstais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų kukurūzų (konservuoti) 3 vienetai obuolių 30 gramų slyvų (džiovintos) 1 vienetas svogūnų 150 gramų raugintų kopūstų 30 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplaukite obuolius, perpjaukite per pusę, išpjaukite dalį minkštimo. Išmirkytas slyvas supjaustykite smulkiais griežinėliais. Svogūną supjaustykite žiedais. Kopūstus, kukurūzus ir slyvas sumaišykite, užpilkite truputėlį aliejaus.
Receptas. Špinatų suflė
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 sauja krapų šiek tiek muskato (malti) 1 sauja špinatų (šviežiai) 6 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė pieno 160 gramų pieno šiek tiek druskos 4 valgomieji šaukštai sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Pieną su prieskoniais bei svogūnais užkaitinkite dangčiu uždengtame puode ir nuėmus nuo ugnies palikite pastovėti, kad prisigertų prieskonių kvapų.
Receptas. Sumuštinukai su krevetėmis ir špinatais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 4 vienetai špinatų (lapai) šiek tiek alyvuogių aliejaus 4 vienetai forminės duonos (riekės) 2 valgomieji šaukštai majonezo 140 gramų krevečių be kevalo (virtos, šaldytos) 2 valgomieji šaukštai pieno (tarkuotas) šiek tiek druskos 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytus pomidorus ir susmulkintą svogūną pakepint...
Receptas. Makaronai su džiovintais pomidorais
INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (SANTA MARIA) 10 gramų petražolių (šviežios) 150 gramų pomidorų pastos (džiovinti) 1 vienetas svogūnų (maži, pjaustyti kubeliais) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 200 gramų makaronų (spageti) 75 gramai grietinėlės (35% riebumo) 25 gramai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Uzbekiškas plovas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų morkų 400 gramų ryžių 2 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 100 gramų aliejaus 250 gramų avienos (ar kiauliena) PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsa supjaustoma nedideliais, 10—15 g kubeliais ir su trupučiu vandens apkepinama aliejuje, kol beveik suminkštėja. Svogūnai supjaustomi smulkiais griežinėliais, sudedami į mėsą ir pakepinami, kol truputį aprausta. Morkos sutarkuojamos, sukrečiamos į mėsą ir 10—15 min.
Receptas. Sojos pupelių sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 2 vienetai morkų 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulkintos) 1 vienetas porų 1 stiklinė pupelių (sojos) 3 vienetai salierų (stiebai) 5 valgomieji šaukštai perlinių kruopų 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 1 litras sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Sujos pupeles nuplauti, užpilti šaltu vandeniu ir palikti per naktį.