juodieji pipirai
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „juodieji pipirai“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „juodieji pipirai“.
Receptas. Tuno kepsneliai su padazu
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų (skiltelės) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų migdolų 400 gramų pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 1 vienetas svogūnų 500 gramų tunų 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 1 vienetas čili pipirų šiek tiek sparaginių pupelių (konservuotos) 2 vienetai raudonųjų pipirų šiek tiek vyno acto (baltasis) PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinti ...
Receptas. Grybų salotos su rūkytu kumpiu
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulienos kumpio (rūkytas) 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 valgomasis šaukštas majonezo 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis aliejaus 150 gramų grybų 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalyti, nuplauti bei supjaustyti grybai ir sutarkuotas svogūnas 10 min.
Receptas. Šventinis zuikis su putpelių kiaušiniais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų 1 kilogramas kiaulės faršo 12 vienetų kiaušinių (putpelių) 2 vienetai kiaušinių (vištų) 250 gramų batono 0.5 litro pieno šiek tiek druskos šiek tiek džiovintų bazilikų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Batoną išmirkome piene, nusunkiame ir sumalame kartu su mėsa. Kiaušinių trynius įmaišome į mėsą.
Receptas. Grilyje kepta jautienos nugarinė su chimichurri padažu
INGREDIENTAI: 12 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 saujos petražolių 2 kilogramai jautienos (nugarinė) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 5 stiklinės vandens (šaltas) šiek tiek druskos (košerinė) 4 arbatiniai šaukšteliai raudonėlių (džiovinti) 8 vienetai raudonųjų pipirų 5 valgomieji šaukštai vyno acto (raudonas) PARUOŠIMO BŪDAS: Chimichurri padažui susmulkinti česnakus (nuluptus), raudonuosius pipirus (be sėklų), petražoles ...
Receptas. Klevų sirupu glazūruota kiaulienos išpjova
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaulės išpjovos 1/3 stiklinės klevų sirupas 2 skiltelės česnakų (sutrinti) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai dižono garstyčios 1 arbatinis šaukštelis imbierų (smulkintas, šviežias) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Išpjovą ištrinti druska ir pipirais, apkepti įkaitintame aliejuje. Puodelyje sumaišyti klevų sirupą, garstyčias, smulkintą česnaką ir imbierą.
Receptas. Jautienos nugarinės šašlykas
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 400 gramų ryžių 4 vienetai svogūnų 800 gramų jautienos (nugarinė) 1.5 stiklinės marinato šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdama biri ryžių košė. Mėsa supjaustoma 3X3 cm dydžio, 3 cm storio gabalėliais, apibarstoma pipirais, smulkintais svogūnais, užpilama marinatu, pasūdoma ir palaikoma 24-48 val. šaldytuve. Mėsa maunama ant iešmų, apibarstoma maltais prieskoniais, miltais ir kepama orkaitėje arba ant laužo.
Receptas. Kiaulienos plovas
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai morkų 2 vienetai ryžių (pakeliai) 2 vienetai svogūnų 400 gramų kiaulienos kumpio šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus šiek tiek prieskonių 3 valgomieji šaukštai kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustome mėsą kubeliais ir pakepiname aliejuje. Vėliau dedame burokine tarka sutarkuotas morkas, joms truputį apkepus dedame svogūną.
Receptas. Majoneze marinuoti šašlykai
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų 200 gramų majonezo 1 kilogramas kiaulės nugarinės (ar sprandinė) 1 valgomasis šaukštas druskos 3 valgomieji šaukštai žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite mėsą: didesniais ar mažesniais kubeliais. Mėsą sumaišykite su druska, pipirais ir žalumynais: krapais, petražolėmis ir svogūno laiškais. Po to įmaišykite majonezą. Marinuokite apie 1 parą. Kepkite griliuje ar šašlykinėje.
Receptas. Įdaryti maltiniai
INGREDIENTAI: 2 vienetai apelsinų 1 arbatinis šaukštelis cukraus 2 vienetai česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 100 gramų obuolių (džiovinti) 500 gramų vištos filė 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas kiaušinių (trynys) 200 gramų batono 1 stiklinė džiūvesėlių 200 gramų jogurto (natūralus) šiek tiek druskos 50 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Razinas ir obuolius išmirkykite šiltame virintame vandenyje.
Receptas. Jautienos kepsnys su pomidorų pastos ir vyno padažu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos (išpjova) 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 50 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 50 mililitrų sultinio (jautienos) šiek tiek prieskonių (jautienai) 100 mililitrų pomidorų pastos PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną įtrinti prieskoniais ir po 5 min.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Itališkos makaronų salotos su ančiuviais
INGREDIENTAI: 150 gramų alyvuogių (žaliosios) 6 vienetai bazilikų (lapeliai) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų 7 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 0.5 vieneto svogūnų 250 gramų vištos filė (rūkyta) šiek tiek alyvuogių aliejaus 250 gramų makaronų šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (šviežias) 3 vienetai ančiuvių (konservuoti, filė) 10 vienetų mėtų (lapeliai) 15 gramų kaparėlių (marinuoti) šiek t...
Receptas. Kiaulienos suktinukai su grietinėlės padažu
INGREDIENTAI: 5 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 10 vienetų kiaulienos kumpio (virtas, griežinėliai) šiek tiek grietinėlės 1 kilogramas kiaulės nugarinės šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (kiaulienai) šiek tiek raudonėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos nugarinę supjaustyti į 20 riekelių ir įtrinti druska, pipirais bei kiaulienos prieskoni...
Receptas. Pigūs makaronai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas morkų 20 gramų salotų 1 vienetas svogūnų 50 gramų kiaulės lašinių (rūkyti) 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 300 gramų makaronų 200 mililitrų vandens 2 valgomieji šaukštai sviesto 1 valgomasis šaukštas kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išverdame. Jei mėgstate traškiau, galite apkepti keptuvėje. Tada paruošiame padažą.
Receptas. Kopūstų salotos su pomidorais
INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 400 gramų kopūstų šiek tiek krapų 2 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai kiaušinių (virti) šiek tiek druskos 100 gramų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstai supjaustomi šiaudeliais, pomidorai nuplikomi karštu vandeniu, nulupami, supjaustomi ir sumaišomi su sukapotais kiaušiniais. Viskas išmaišoma, pagardinama, užpilama grietine, apibarstoma petražolių lapeliais.
Receptas. Aštri pomidorų sriuba
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas obuolių 6 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 litras sultinio (daržovių) 1 vienetas čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Receptas. Kepti miško grybai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapas) 1 vienetas svogūnų šiek tiek acto šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus pavirkite 10 min. šiek tiek pasūdytame ir parūgštintame vandenyje su lauro lapeliu. Po to išgrėbkite. Išlydikite sviestą keptuvėje, sudėkite grybus ir pjaustytą svogūną. Pakepkite kol išdžius susidariusios sultys, šiek tiek apkeps.
Receptas. Apkepas su virta daktariška dešra
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1 vienetas pomidorų pastos 50 gramų žirnių 2 vienetai kiaušinių 20 gramų pieno 80 gramų dešros (Biovela) šiek tiek druskos 300 gramų žiedinių kopūstų šiek tiek svogūnų laiškų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žiedinius kopūstus sudėti į verdantį vandenį. Pavirkite 5 min. Nusausinkite. Išplakite kiaušinius su pienu ir prieskoniais.
Receptas. Bulviniai "lizdai"
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek muskato (maltas) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 250 mililitrų baltojo vyno 2 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 1 valgomasis šaukštas sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti, išvirti pasūdytame vandenyje.
Receptas. Šveicariškas Rosti bulvių blynas
INGREDIENTAI: 300 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 50 gramų pieno šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje ištirpdome sviestą ir sudedame smulkiai supjaustytas virtas bulves. Iš bulvių suformuojame blyną, pabarstome druska ir pipirais. Kepame maždaug 5-7 minutes, tuomet apverčiame. Kai abi pusės paskrusta, ant viršaus užtarkuojame sūrį ir palaukiame kol jis gražiai išsilydo. Viskas.
Receptas. Vištienos kepsneliai su sūriu
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų 1.5 kilogramo vištos filė 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 3 valgomieji šaukštai majonezo 150 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė supjaustykite norimo dydžio kepsneliais ir pamuškite virtuviniu plaktuku. Išplakite kiaušinius ir įmaišykite majonezą, miltus ir prieskonius. Sūrį sutarkuokite.
Receptas. Lietuviška pica
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 4 vienetai bulvių (žalios) 0.5 vieneto citrinų 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų šiek tiek jautienos faršo 1 vienetas kiaušinių 4 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (arba rupūs miltai) šiek tiek pieno šiek tiek druskos šiek tiek kario šiek tiek ciberžolės PARUOŠIMO BŪDAS: Taigi, mieli tautiečiai, kai kas neįprasto, bet gerai pažįstamo.
Receptas. Aukštaitiški bulviniai sklindžiai su rūkyta lašiša ir grietine
INGREDIENTAI: 115 gramų bulvių (virtos, maltos) šiek tiek citrinų (papuošimui) šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 175 gramai kvietinių miltų 6 vienetai lašišų (rūkyta, riekelės) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus (kepimui) 300 mililitrų vandens (šiltas) šiek tiek druskos 6 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas mielių (sausos) PARUOŠIMO BŪDAS: Sausas mieles išmaišyti su žiupsneliu miltų (atminkite, kad kepiniams naudojant sausas miel...
Receptas. Jautienos troškinys su rugine duona
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis kmynų 1 vienetas morkų 100 gramų salierų (šaknis) 3 vienetai svogūnų 1 kilogramas jautienos 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 vienetai juodos duonos (ruginė, pjaustyta riekėmis) 100 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 3 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustyti gabaliukais, apvolioti miltuose ir ...
Receptas. Vištų blauzdelės su ananasų padažu
INGREDIENTAI: šiek tiek ananasų (konservuoto (padažui)) 50 gramų apelsinų (ketvirtis (padažui)) 2 valgomieji šaukštai citrinų (sultys (padažui)) šiek tiek citrinų (žalioji ir paprasta geltona) šiek tiek cukraus ((padažui)) šiek tiek imbierų (gabalėlis, smulkintas) šiek tiek juodųjų pipirų (pagal skonį) 30 gramų kalendrų šiek tiek paprikų (aitrioji, milteliai (padažui)) šiek tiek paprikų (ketvirtis (padažui)) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių a...
Receptas. Vištienos kukuliai su garstyčių padažu
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių (švieži, smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaušinių 60 gramų batono (šviežia, trupiniai) 60 gramų parmezano sūrio (takuotas burokine tarka) šiek tiek druskos 500 vištos faršo PARUOŠIMO BŪDAS: Padažui: 200 ml grietinėlės 2 šaukštai sviesto ar aliejaus 0,5 - 1 šaukštas Dižono garstyčių (pagal skonį) 1 didelis svogūnas 1 šaukštas miltų pipirų druskos Kukuliams skirtus produktus gerai išmaišyti, ...
Receptas. Kreminė porų sriuba
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (nuskusta) šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai porų 1 vienetas svogūnų 200 mililitrų grietinėlės (riebi) šiek tiek druskos šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną supjausčius, kepti svieste ant nedidelės ugnies taip, kad suminkštėtų, bet neparuduotų. Įpylus truputį vandens įdėti pjaustytą bulvę. Kai šioji išvirs sudėti pjaustytą porą. Jei reikia dapilti vandens, kad tik apsemtų daržoves.
Receptas. Kiauliena su ananasų sultimis
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek rozmarino 400 gramų kiaulienos 1/4 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 stiklinės ananasų sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjaustyti gabaliukais, įtrinti pipirais, rozmarinais, apipilti aliejumi bei ananasų sultimis, įdėti į polietileninį maišelį ir palikti per naktį šaltoje vietoje.Nusausintus mėsos gabaliukus dėti į riebalais pšlakstytą, įkaitusią keptuvę ir kepti.
Receptas. Šventinis jautienos steikas su baziliko padažu ir grūdėta varške
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų (padažui ir papuošimui) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 800 gramų jautienos (išpjova) šiek tiek alyvuogių aliejaus (padažui ir kepimui) šiek tiek varškės (grūdėta) šiek tiek druskos šiek tiek daržovių (šviežios) PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos išpjova supjaustoma maždaug 2 - 3 cm storio griežiniais, pabarstoma druska ir pipirais.
Receptas. Koldūnai su salieru bei jautiena
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 60 gramų salierų 1 vienetas svogūnų 250 gramų jautienos faršo 3 vienetai kiaušinių 300 gramų kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek vandens šiek tiek druskos šiek tiek grietinės šiek tiek svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, šiek ti...
Receptas. Karališki šašlykai
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 vienetai laurų lapų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (malta) 5 vienetai svogūnų 2.5 kilogramo kiaulienos 1 valgomasis šaukštas druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiauliną supjaustome kubeliais. Svogūnus supjaustome griežinėliais. Mėsą sumaišiau su svogūnais, paprikos milteliais, druska, pipirais ir sulaužytais lauro lapais. Marinuojame apie 12 valandų. Kepame virš įkaitusių žarijų 20 minučių.
Receptas. Suktinukai "Siurprizas"
INGREDIENTAI: 50 gramų graikinių riešutų šiek tiek juodųjų pipirų 100 gramų slyvų (džiovintos) 300 gramų vištos filė 1 vienetas batono (riekės) 1 stiklinė pieno šiek tiek druskos 100 gramų kumpio (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė sumalkite. Piene išmirkykite batoną ir įmaišykite į faršą. Prieskonių įmaišykite pagal skonį. Sumalkite riešutus. Slyvas smulkiai supjaustykite. Slyvas sumaišykite su riešutais.
Receptas. Troškinta kalakutiena su daržovėmis
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai garstyčių ("Dižono") 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų šiek tiek pieno 200 mililitrų grietinėlės šiek tiek druskos 1/3 stiklinės sultinio šiek tiek prieskonių (vištienos) 300 gramų kalakutienos krūtinėlių šiek tiek daržovių (šaldytos, Hortex) PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakutienos filė supjaustome gabaliukais ir apkepame.
Receptas. Pievagrybių salotos
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 100 gramų pomidorų pastos (paprasti) 100 gramų pomidorų pastos (vyšniniai) 1 vienetas svogūnų (raudonas) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 400 gramų grybų (pievagrybiai) 100 gramų svogūnų laiškų PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais. Grybus supjaustyti į 4 dalis. Smulkiai supjaustyti česnaką. Susmulkinti svogūnų laiškus.
Receptas. Keptų baklažanų salotos
INGREDIENTAI: 500 gramų baklažanų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 20 mililitrų acto šiek tiek druskos 50 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Iškepti ir nulupti baklažanai supjaustomi išilgai į 6—8 juosteles, sudedami i lėkštę, pagardinami druska ir pipirais, apipilami actu ir aliejumi. Papuošiami pomidorų žiedeliais ir apibarstomi smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir krapais.
Receptas. Vištienos ir krevečių užkandis prie vyno
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (be kauliukų) 1/3 arbatinio šaukštelio imbierų (maltas) šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio medaus 1/3 arbatinio šaukštelio paprikų (malta) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 200 gramų vištos filė 200 gramų krevečių be kevalo šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 1 vienetas čili pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kalakutienos vyniotinis
INGREDIENTAI: 25 gramai abrikosų (džemas) 3 vienetai bazilikų (šakelės) 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 40 gramų kedro riešutų 200 gramų pomidorų pastos 150 gramų pomidorų pastos (marinuoti) 250 gramų porų 140 gramų svogūnų 100 gramų pievagrybių 200 gramų varškės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 800 gramų kalakutienos krūtinėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Šiek tiek sausai (be riebalų) pakepiname riešutus, smulkiai sukapojam...
Receptas. Naminiai ravioli su trijų sūrių įdaru
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 4 valgomieji šaukštai petražolių (džiovintos, smulkintos) 2 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 0.5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus 10 valgomųjų šaukštų vandens 1 stiklinė parmezano sūrio (tarkuotas) 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 stiklinė mocarelos sūrio (trintas) 1 stiklinė sūris (Ricotta, trintas) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilti ant stalo miltus, sumaišyti juos su 1 šaukšteliu dru...
Receptas. Ryžiai su anakardžių riešutais
INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 250 gramų pomidorų pastos 900 gramų ryžių (ilgagrūdžiai) 2 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas svogūnų (laiškai) 400 gramų žirnių (konservuoti) 250 gramų kiaulės faršo 100 gramų jautienos (virta) 250 gramų jautienos faršo 200 gramų anakardžio riešutų 3 valgomieji šaukštai parmezano sūrio (tarkuotas) šiek tiek druskos 3 valgomie...
Receptas. Vištienos suktinukai su spanguolių padažu
INGREDIENTAI: 2 valgomieji šaukštai cukraus 2 valgomieji šaukštai graikinių riešutų (kapoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek rozmarino 8 vienetai slyvų (džiovintos) 150 gramų spanguolių 700 gramų vištiena (krūtinėlė) 150 mililitrų raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Slyvos nuplaunamos, nusausinamos ir supjaustomos smulkiais gabaliukais.
Receptas. Ant laužo kepti šašlykai
INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo kiaulės prandinės 1 arbatinis šaukštelis druskos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną supjausčiau 3 cm kubeliais, o svogūnus supjausčiau griežinėliais. Mėsą sumaišiau su druska ir pipirais. Ant mėsos sudėjau pomidorų padažą ir svogūnus, permaišiau. Sandariai uždengiau indą, į kurį sudėjau mėsą, ir laikiau šaldytuve per visą naktį (~ 12 val.
Receptas. Šalta pomidorų sriuba su varške
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 5 vienetai pomidorų pastos 150 gramų varškės šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus šiek tiek žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikyti, nulupti ir susmulkinti su mikseriu. Varškę sutrinti, sumaišyti su pomidorais. Tada supilti aliejų, citrinos sultis, susmulkintą česnaką, pipirus ir druską. Viską gerai išmaišyti. Prieš patiekiant paskaninti kapotais žalumynais.
Receptas. Svogūninė sriuba
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 valgomieji šaukštai krapų 1 vienetas morkų 5 vienetai svogūnų 2 vienetai kiaušinių 3 litrai vandens šiek tiek sviesto 2 vienetai sultinio (kubeliai) 1 valgomasis šaukštas miežinių kruopų PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves, morkas nulupame. Bulves supjaustome nedideliais kubeliais, morkas sutarkuojame burokine tarka ir sudedame virti.
Receptas. Salotos su liežuviu
INGREDIENTAI: 1 vienetas bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas morkų (virtos) šiek tiek petražolių 2 vienetai salierų (stiebai) 250 gramų kiaulės liežuvio (virtas) 1 valgomasis šaukštas acto (3%) 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaustykite juostelėmis liežuvius ir agurkus. Morkas, bulves, salierus supjaustykite kubeliais.
Receptas. Brokoliai su kiaušiniais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai pomidorų pastos 3 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 125 gramai kiaulės šoninės šiek tiek druskos 800 gramų brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Ant smulkiai supjaustytos pakepintos šoninės sudedami išvirti brokoliai ir viskas pakepinama. Tada ant jų išdėliojami supjaustyti nulupti pomidorai, pasūdoma, užberiama maltų pipirų, dar pakepinama.
Receptas. Mėsa su pipirais
INGREDIENTAI: 1/3 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas paprikų 250 gramų pomidorų pastos 250 gramų pupelių 1 vienetas svogūnų 250 gramų jautienos (filė) 100 mililitrų raudonojo vyno 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 arbatiniai šaukšteliai aliejaus 1 arbatinis šaukštelis čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdamos per naktį pamirkytos pupelės.
Receptas. Menkės apkepas su grybais
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 250 gramų menkių (be kaulų) 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek druskos 0.5 valgomojo šaukšto sviesto šiek tiek prieskonių (žuvies) 100 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti aštriame prieskonių nuovire menkės gabaliukai sudedami į keptuvę ar ugniai atsparų stiklinį indą, aplink apdedami virtų bulvių gabalėliais, užpilami padažu, apibarstomi džiūvėsėliais, pasūdomi...
Receptas. Baklažanai pagal Virgutę
INGREDIENTAI: 3 vienetai baklažanų 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek majonezo šiek tiek sūris šiek tiek druskos šiek tiek gražgarsčių PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus perpjauname per pusę ir užberiame negailėdami druskos. Paliekame pastovėti maždaug 20 minučių, kad išsiskirtų skaidrus skystis. Tada puseles nuplauname ir vėl pabarstome druska ir pipirais.
Receptas. Barščiai su pupelėmis
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų 1 vienetas morkų 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulienos (kauliukai) 200 gramų konservuotų pupelių šiek tiek druskos 0.5 vieneto burokėlių šiek tiek vorčesterio padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kauliukus paverdame apie 30 min.
Receptas. Kiaulienos kumpio kepsneliai
INGREDIENTAI: 5 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 1 vienetas pomidorų pastos 3 vienetai kiaulienos kumpio (riekelės) šiek tiek raugintų agurkų šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (juodųjų pipirų su česnaku mišinys) šiek tiek prieskonių (Pasta Roso) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos kumpelius galima pamušti su mėsos plaktuku, jei norisi minkštesnės mėsos. Kiaulienos gabaliukus pabarstykite negausiai druska.
Receptas. Kepta šoninė su kaulu
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas kiaulės šoninės (su kauliuku) šiek tiek druskos šiek tiek laurų lapų šiek tiek petražolių šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. PARUOŠIMO BŪDAS: Šoninės gabaliuką ištriname prieskoniais (druska, pipirai, česnaku, SANTA MARIA lauro lapais, sodo prieskoninės žolelėmis) ir paliekame marinuotis 2-3 valandoms.
