juodieji pipirai

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 1 valgomasis šaukštas paprikų (milteliai) šiek tiek petražolių 700 gramų vištos filė šiek tiek druskos 30 gramų želatinos (sausa) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištiena supjaustome smulkiais gabaliukais. Pridedame pjaustytų česnakų, paprikos, petražolių, krapų, pipirų, druskos, dedame sausą želatinos.Gerai išmaišykite. Sudedame į kepimo rankovę, sandariai uždarome.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų šiek tiek česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 valgomasis šaukštas medaus šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 kilogramas vištienos sparnelių 1 valgomasis šaukštas brendžio šiek tiek druskos šiek tiek kario PARUOŠIMO BŪDAS: Sparnelius padalinus į 2 dalis pamarinuoti su prieskoniais bent vieną parą. Prieš kepant apvolioti krakmole. Kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai paprikų (saldžioji) 100 gramų vyniuogių (raudonosios) 100 gramų vyniuogių (žaliosios, besėklės) 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Paprikas nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite viršūnėles ir išskobę sėklalizdžius supjaustykite plonais žiedeliais. Užpilkite keptuvėje įkaitintu aliejumi ir palikite valandą pastovėti.

INGREDIENTAI: 340 gramų artišokų (šerdys) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 1/4 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų 1 stiklinė grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek grietinės 600 mililitrų sultinio (daržovių) šiek tiek čili pipirų 1 arbatinis šaukštelis peletrūno Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 150 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 400 gramų makaronų 100 gramų grietinėlės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 150 gramų sūris (mocarela) šiek tiek raudonėlių (malti) 120 gramų pomidorų pastos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje makaronus.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 1 stiklinė grietinės šiek tiek žuvies 100 gramų sūris (tarkuotas) 400 gramų kaštonų PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį supjaustyti gabalais. Į molinius puodelius įdėti po gabalėlį sviesto ir po vieną šaukštą grietinės. Tada sudėti žuvį, apibarstyti ją pipirais, druska ir sūriu, sudėti išvirtus kaštonus.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 3 vienetai svogūnų šiek tiek druskos 50 gramų sviesto 0.5 litro sultinio (mėsos) 3 vienetai avienos (inkstai) 1 kilogramas avienos (sprandinė) 200 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Avienos sprandinė, nuėmus riebalų perteklių, supjaustoma griežinėliais. Bulvės supjaustomos stambiai, o svogūnai — smulkiai. Grybai nuplaunami ir nelupti perpjaunami pusiau.

INGREDIENTAI: 500 gramų bulvių 6 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas kiaušinių 500 mililitrų pieno 300 gramų pieno šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalytus ir susmulkintus česnakus pertrinti su sviestu, gauta mase ištepti gilesnę kepimo formą. Bulves nuskusti ir, supjausčius 3-4 mm storio griežinėliais, vienodo storio sluoksniu sudėti į formą.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (smulkintas) 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 6 vienetai kiaušinių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 700 gramų voveraičių (šviežios/šaldytos) šiek tiek druskos 60 gramų sviesto 1 valgomasis šaukštas raudonėlių (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus nuvalykite, nuplaukite ir nusausinkite.

INGREDIENTAI: 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas juodos duonos (riekė) 1 stiklinė raudonojo vyno šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 stiklinė sultinio šiek tiek žalumynų 60 gramų grybų PARUOŠIMO BŪDAS: Išlydykite sviestą, sudėkite į jį susmulkintus grybus, pomidorus bei žalumynus. Į gautą masę suberkite susmulkintą juodos duonos riekę, supilkite vyną bei sultinį ir viską išmaišykite.

INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek obuolių (šviežiai džiovinti) 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulės faršo 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai džiūvesėlių (malti) 4 valgomieji šaukštai majonezo 100 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Faršą, kiaušinį, maltus džiuvėsius, smulkiai pjaustytą svogūną sudėti į dubenį, pabarstyti druska, pipirais. Viską gerai išmaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 800 gramų jautienos šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Įdarui papildomai reikės: 350 g lašiniukų, 300 g juodos duonos, kiaušinis, pusė stiklinės sultinio, 1—2 šaukštai tirpinto sviesto, 3 šaukštai grietinės. Labiausiai vyniotiniams tinka šlaunies raumuo. Jis supjaustomas skersai skaidulų 0,5 cm storio griežinėliais. Jie išmušami kūjeliu ir, sudėjus įdarą, susukami.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek druskos 1 kilogramas vijūno PARUOŠIMO BŪDAS: Vijūnus žalius išvalyti, bet skūros nenulupti. Ištrinti druska ir pipirais. Ir rūkinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų cikorijos (lapai) 100 gramų kiaulės faršo 1.5 valgomojo šaukšto taukų (riebalų) 3 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių 1 stiklinė pomidorų padažo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Cikorijos lapai stambiai supjaustomi, sumaišomi su malta mėsa, pasūdoma, įberiama pipirų. Apkepo indas ištepamas riebalais, pabarstomas džiūvėsėliais. Į jį sukrečiama masė ir uždengiama.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių 1 valgomasis šaukštas cukraus 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti) 300 gramų kukurūzų (konservuoti) 600 gramų pomidorų pastos 300 gramų pupelių (konservuotos) 1 vienetas svogūnų 300 gramų vištiena (virta, susmulkinta) 1 arbatinis šaukštelis druskos 3 stiklinės sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištieną išvirti ir susmulkinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 3 vienetai svogūnų 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 100 mililitrų vandens 800 gramų kalmarų (virti) šiek tiek druskos 100 gramų sviesto 200 mililitrų grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Šiaudeliais supjaustykite virtus kalmarus. Juos pabarstykite druska, pipirais ir apvoliokite miltuose. Apkepkite svieste iki kol igaus gelsvą spalvą.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 kilogramo morkų 1.5 litro pomidorų pastos (konservuoti savo sultyse) 0.5 kilogramo svogūnų šiek tiek kvietinių miltų 50 gramų acto (obuolių sidro) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) 1.5 kilogramo vėgelių 1 arbatinis šaukštelis žolelių ir česnakų mišinio Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 500 gramų vištos filė 3 valgomieji šaukštai majonezo šiek tiek aliejaus (kepimui) šiek tiek čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filę supjaustyti plonais, ilgais gabaliukais ir marinuoti 20 min. majoneze su prieskoniais. Verti ant iešmelių ir pakepti keptuvėje iki gražios spalvos.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 arbatinis šaukštelis krienų (trinti) 1 arbatinis šaukštelis petražolių (smulkintos) 2 vienetai svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 2 vienetai silkių 5 vienetai pievagrybių 25 gramai grietinėlės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Nuvalykite ir supjaustykite pievagrybius. Susmulkinkite sovgūnus ir kiaušinį. Silkę išvalykite ir pamirkykite vandenyje 1 val.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) šiek tiek krapų 1 vienetas svogūnų 120 mililitrų grietinėlės šiek tiek sūris (tarkuotas) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus 600 mililitrų sultinio (daržovių) 800 gramų žiedinių kopūstų 2 arbatiniai šaukšteliai kumino PARUOŠIMO BŪDAS: Į puodą įpilkite šiek tiek aliejaus ir keletą minučių pakepinkite jame susmulkintą svogūną bei kuminą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 sauja krapų 1 sauja petražolių 200 gramų vištos filė 2 vienetai kiaušinių šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 stiklinė makaronų (smulkūs) 1 stiklinė vandens šiek tiek druskos 2 litrai sultinio (vištienos) 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) 1/3 stiklinės sulčių (citrinų, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaiskite puode sultinį.

INGREDIENTAI: 2 bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 10 gramų margarino 1 sauja petražolių 1 svogūnų 400 gramų jautienos 2 vienetai kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių šiek tiek druskos 10 gramų aliejaus 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną perplauti, išpjauti sausgysles, išvirti ir sumalti. Bulves nuskusti, išvirti ir pertrinti. Svogūną smulkiai supjaustyti. 1 kiaušinį kietai išvirti ir susmulkinti.

INGREDIENTAI: 3 vienetai agurkų (marinuoti) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 3 vienetai morkų 1 vienetas paprikų šiek tiek petražolių 2 vienetai pomidorų pastos 100 gramų ryžių 200 gramų vištos filė šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (Vegeta) 50 gramų sparaginių pupelių (konservuotos) PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė smulkiai supjaustyti ir pakepinti keptuvėje. Ryžius ir smulkiai supjaustytas morkas išvirti.

INGREDIENTAI: 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių ("Dijon") 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 arbatinio šaukštelio druskos 1 valgomasis šaukštas svogūnų laiškų (kapoti) 1 valgomasis šaukštas vyno acto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šluotele lengvai suplakite actą ir citrinų sultis. Tada lėtai supilkite alyvuogių aliejų iš plakite iki vientisos konsistencijos.

INGREDIENTAI: 1 sauja bazilikų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 250 gramų pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 60 mililitrų alyvuogių aliejaus 400 gramų makaronų ((plokšti ir ilgi)) 1 stiklinė vandens ((arba sultinys)) šiek tiek druskos 150 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, įdėjus šaukštą aliejaus. Nukošti.

INGREDIENTAI: šiek tiek čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek pomidorų pastos (prinokę) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus perpjaut per pusę (arba jei dideli į keturias dalis). Sudėt ant kepimo skardos odele į apačią, pabarstyti druska, pipirais, čiobreliais, dosniai pašlakstyti aliejum. Pašaut į pačio mažiausio karštumo orkaitę labai ilgam. Kai apdžiūva, reiškia jau gatavi. Pomidorai neturi pasidaryt traškūs.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas svogūnų 400 gramų makaronų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus (kepimui) 200 gramų bebrienos (konservai) PARUOŠIMO BŪDAS: Bebrienos konservų paruošimą rasite gaspadinėje pavadinimu "bebrienos konservai". Išverdame makaronus, nusunkiame. Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir sudedame griežinėliais pjaustytą svogūną, truputi jį apkepiname.

INGREDIENTAI: 2 kilogramai kiaulės prandinės 2 arbatiniai šaukšteliai druskos 4 skiltelės česnakų 7 valgomieji šaukštai vorčesterio padažo šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (malta) šiek tiek laurų lapų šiek tiek žolelių Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulienos sprandinę kruopščiai nuplauti, nusausinti ir įtrinti prieskoniais, palikti valandai pastovėti šaltai.

INGREDIENTAI: 1 gramas juodųjų pipirų 30 gramų krakmolo 1 vienetas svogūnų (sutrintas) 300 gramų kiaulės faršo 300 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 30 gramų kvietinių miltų 150 mililitrų vandens (virintas, atvėsintas) 5 gramai druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Iš šio kiekio išeina 8 porcijos. Mėsai visus skirtus produktus sumaišykite ir mažu šaukštuku suformuokite rutuliukus.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 600 gramų moliūgų (minkštimas) 300 gramų morkų šiek tiek muskato 1 vienetas svogūnų 1 litras vandens 150 mililitrų grietinėlės (15-33 proc.) šiek tiek druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Moliūgus supjaustome kubeliais, morkas - griežinėliais. Svogūną pakepiname 5 minutes ir kartu su moliūgu ir morka sudedame į puodą.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek kmynų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 2 vienetai morkų 1 vienetas svogūnų 3 stiklinės raugintų kopūstų 3 vienetai baravykų (ar kiti grybai, džiovinti) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas aliejaus 6 stiklinės sultinio (mėsos) 250 gramų mesos (virta) PARUOŠIMO BŪDAS: Rauginti kopūstai išverdami sultinyje kartu su supjaustytomis bulvėmis.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 1 imbierų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapai) 1 vienetas paprikų (aitrioji) 0.5 arbatinio šaukštelio petražolių 5 vienetai pomidorų pastos (konservuoti) 1 vienetas svogūnų 2 saujos špinatų 300 gramų jautienos 1 valgomasis šaukštas sojos padažo 150 gramų makaronų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 valgomieji šaukštai aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio ciberžolės 0.5 arbatinio ša...

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų (smulkinti) 1 vienetas pomidorų pastos (dideli) 1 vienetas svogūnų (dideli) 300 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo 2 vienetai kiaušinių 3 vienetai batono (riekės) 0.5 stiklinės pieno šiek tiek majonezo 120 gramų pieno šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių (mėsai) 0.5 stiklinės avižinių dribsnių (virti) šiek tiek...

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 1 arbatinis šaukštelis rozmarino 1 kilogramas kiaulienos (su kaulu) 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis kumino 5 valgomieji šaukštai vyno acto PARUOŠIMO BŪDAS: Supjaus­tome mėsą.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek saulėgrąžų aliejaus 2 valgomieji šaukštai acto (balto vyno) šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas garstyčių padažo (prancūziškos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Balto vyno actą, druską, pipirus sudėkite į dubenį ir maišykite, kol ištirps druska. Įdėkite prancūziškų garstyčių ir įmaišykite aliejaus, kad masė taptų vienalytė.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 0.5 stiklinės cukraus 2 vienetai gvazdikėlių šiek tiek imbierų 6 vienetai juodųjų pipirų 6 vienetai paprikų 500 gramų pomidorų pastos 400 gramų svogūnų 1 stiklinė acto šiek tiek druskos 0.5 stiklinės aliejaus 2 vienetai čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorai, svogūnai, ankštiniai pipirai smulkiai supjaustomi ir, pridėjus imbiero bei kitų prieskonių, 30 min. patroškinami aliejuje.

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų 2 vienetai obuolių 200 gramų jautienos liežuvio (ar kiaulės) šiek tiek acto 300 gramų majonezo šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtos bulvės, morkos, taip pat liežuvis ir obuoliai supjaustomi plonais griežinėliais, apibarstomi pipirais, apšlakstomi actu ar citrinos sultimis ir sluoksniuojami salotinėje.

INGREDIENTAI: 100 gramų agurkų 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek krapų 15 gramų porų 250 gramų kiaulienos kumpio (karšto rūkymo) 10 vienetų batono (riekės) 70 gramų majonezo 250 gramų varškės šiek tiek prieskonių (Vegeta) šiek tiek kvapiųjų pipirų (malti) PARUOŠIMO BŪDAS: Skrudintuvėje (arba orkaitėje) pasiskrudiname 10 riekelių batono.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 2 stiklinės ryžių 1 vienetas svogūnų šiek tiek sviesto šiek tiek prieskonių (vištienos) šiek tiek kvapiųjų pipirų 225 gramai daržovių (šaldytos, mišinys) PARUOŠIMO BŪDAS: Išverdame ryžius, suojaustome svogūną ir kepiname ant sviesto arba aliejaus, tada sudedame šaldytas daržoves į keptuvę uždengiame kad sutrokštų ir kai suminkštėja sudedame ryžius.

INGREDIENTAI: 11 vienetų alyvuogių (žalios, įdarytos ančiuviais) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (malta) šiek tiek petražolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 1 vienetas svogūnų (baltasis) 4 vienetai kiaušinių (virti) 3 valgomieji šaukštai majonezo 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius susmulkinti. Alyvuoges padalinti į 3-4 dalis.

INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapai) 1 vienetas svogūnų 700 gramų kiaulienos šiek tiek kvietinių miltų 100 mililitrų raudonojo vyno 5 vienetai pievagrybių 100 mililitrų grietinėlės 400 mililitrų sultinio šiek tiek kvapiųjų pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: 8 suktinukams: Mėsą supjaustyt į 8 gabaliukus, juos plonai išmušti, į vidų dėt saulėje džiovintus pomidorus, susukti ir apvolioti miltuose.

INGREDIENTAI: 1.5 kilogramo bulvių 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 valgomieji šaukštai majonezo 4 vienetai kiaulės išpjovos šiek tiek druskos 100 mililitrų aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą įtrinti spaustu česnaku. Į dubenį sudėti mėsą, suberti pipirus, druską, majonezą ir viską gerai išmaigyti. Palikti pastovėti 2 val. Bulves nuskusti, nuplauti ir perpjauti į 2-3 dalis.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų šiek tiek svogūnų (laiškai) 4 vienetai kiaušinių šiek tiek druskos 2 vienetai cukinijos 150 gramų sūris (rūkytas) PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas sutarkuoti su stambia tarka, svogūną supjaustyti pusžiedžiais, sūrį juostelėmis, svogūnų laiškus pasmulkinti. Pakepinti cukinijas su svogūnais aliejuje, sudėti prieskonius, įmušti kiaušinius. Kiaušinius, cukinijas, sūrį ir svogūnų laiškus sumaišyti.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių (ar bazilikai) 1 vienetas svogūnų 250 gramų pievagrybių 100 mililitrų grietinėlės (15%) šiek tiek druskos 30 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Ištirpiname sviestą. Pakepiname smulkiai sukapotą svogūną 2-3 minutes. Po to sudedame smulkintus pievagrybius, prieskonius ir kepiname dar 2-3 minutes. Po to supilame grietinėlę ir kaitiname, kol pradeda virti.

INGREDIENTAI: 200 gramų ananasų šiek tiek cukraus 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių šiek tiek gvazdikėlių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 200 gramų slyvų (džiovintos) 2 valgomieji šaukštai džiūvesėlių 1.5 kilogramo kiaulės šoninės šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Atpjaukite lygų, vienodo storio, stačiakampį kiaulienos šoninės gabalą. Įtrinkite jį druskos ir pipirų mišiniu. Ilgu, aštriu peiliu ties viduriu mėsą išilgai įpjaukite.

INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 vieneto obuolių 1 vienetas svogūnų 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas silkių 1.5 valgomojo šaukšto džiūvesėlių 0.5 valgomojo šaukšto sviesto 2 valgomieji šaukštai grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Silkę išskrodžiame, išmirkome, nulupame, išimame kaulus ir sukapojame.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė grikių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių (virtas) 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 800 gramų karpių (šviežias, išvalytas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus 1 stiklinė grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvį nuplaukite, nusausinkite, įtrinkite druska, pipirais ir 15 minučių palaikykite. Nuluptą svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 litro kefyro 0.5 litro pomidorų sulčių šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pirmajam sluoksniui į taures pripilkite pasūdytų ir pipirais paskanintų pomidorų sulčių. Antrajam sluoksniui lygiomis dalimis sumaišykite 1/3 recepte nurodyto kefyro ir pomidorų sulčių kiekio. Pabarstykite druska ir pilkite į taures silpna srovele per nuožulnų peilį.

INGREDIENTAI: 200 gramų cukraus 10 gramų juodųjų pipirų (malti) 1.5 kilogramo morkų 1 kilogramas svogūnų 150 gramų acto 400 gramų majonezo 2 valgomieji šaukštai druskos 350 gramų aliejaus (saulėgrąžų) 4 kilogramai cukinijos Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Sumalame išvalytas ir nuluptas cukinijas, morkas ir svogūnus. Į šią košelę supilame iš karto actą, aliejų, cukrų, druską ir pipirus.