jautiena

INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (šviežiai malti) šiek tiek paprikų (milteliai) 1 valgomasis šaukštas petražolių (kapotos) 1 vienetas pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 250 gramų kiaulienos 250 gramų jautienos 1 vienetas kiaušinių 1 vienetas batono (riekės) 4 valgomieji šaukštai pieno 150 gramų pieno šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baltos duonos riekė užpilama pienu ir išmirkinama.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 2 arbatiniai šaukšteliai kviečių 80 gramų paprikų (konservuotos) šiek tiek petražolių 4 vienetai svogūnų 60 gramų kiaulienos kumpio (virtas) 0.5 stiklinės taukų (riebalų) 800 gramų jautienos (nugarinė) 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos 0.5 stiklinės grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Nugarinė, nupjovus riebalus, išmušama kūjeliu...

INGREDIENTAI: 2 stiklinės bruknių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) šiek tiek laurų lapų (lapeliai) 2 vienetai svogūnų 500 gramų jautienos 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo šiek tiek druskos 50 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustykite kubeliais ir pakepkite su sviestu. Pabarstykite druska, pipirais, sudėkite susmulkintus svogūnus, pomidorų padažą ir kepkite dar 10 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek česnakų 5 vienetai juodųjų pipirų 1 vienetas laurų lapų (lapelis) 250 gramų morkų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 125 gramai žirnių 50 gramų kiaulienos kumpio 500 gramų jautienos (neriebi) 2 vienetai kiaušinių šiek tiek džiūvesėlių (malti) 100 gramų dešros 40 gramų kiaulės šoninės šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus ((kepimui)) šiek tiek sultinio (mėsos) P...

INGREDIENTAI: 3 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 3 česnakų 1 vienetas morkų (smulkintos) 1 vienetas salierų (smulkinti) 1 vienetas svogūnų (smulkinti) 800 gramų jautienos (mentė) 250 mililitrų alaus (tamsus) šiek tiek druskos (ir pipirai) 2 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai petražolių 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių (virtos) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek petražolių 150 gramų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 400 gramų jautienos (liesa) šiek tiek acto 0.5 stiklinės baltojo vyno šiek tiek druskos 5 valgomieji šaukštai aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Virta jautiena plonai supjaustoma, o bulvės, svogūnai ir pomidorai supjaustomi griežinėliais.

INGREDIENTAI: 400 gramų jautienos (nugarinė) 2 skiltelės česnakų šiek tiek kukurūzų dribsnių ((polenta)) 1 valgomasis šaukštas petražolių (šviežios, smulkintos) 1 valgomasis šaukštas rozmarino (šviežias, smulkintas) 200 mililitrų vynas ((Pinot Noir)) 200 gramų sviesto 1 žiupsnelis druskos 2 vienetai laurų lapų (lapai) šiek tiek pipirai (juodieji) šiek tiek aliejaus šiek tiek duonos ((čiabatos)) šiek tiek sūris (parmezano) Paruoš...

INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 2 česnakų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 2 vienetai salierų (stiebai) 1 vienetas svogūnų 650 gramų jautienos 1 stiklinė pieno (kokosų) 3 stiklinės vandens 2 vienetai sultinio (jautienos, kubeliai) šiek tiek prieskonių (čili) 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDAS: Kubeliais supjaustytą, pakepintą jautieną sudėti į puodą, sudėti susmulkintą svogūną, česnaką, sausus prieskonius, sultinio kubelius, sup...

INGREDIENTAI: šiek tiek krapų šiek tiek petražolių 100 gramų jautienos (lajus) 1 vienetas kiaušinių 1 valgomasis šaukštas džiūvesėlių 1 valgomasis šaukštas sultinio PARUOŠIMO BŪDAS: Lajus sumalamas mėsamale ir dubenyje ištrinamas su džiūvėsėliais. Į masę įmušamas kiaušinis ir viskas gerai suminkoma (jei reikia, įpilama sultinio). Įberiama petražolių ir krapų.

INGREDIENTAI: 1 česnakų 50 gramų petražolių 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 100 gramų svogūnų (laiškai) 200 gramų jautienos 3 valgomieji šaukštai sojos padažo 2 valgomieji šaukštai pomidorų padažo 100 gramų makaronų PARUOŠIMO BŪDAS: Jautieną supjaustome gabaliukais, įtriname garstyčiomis, susmulkiname česnaką ir apkepiname aliejuje. Įdedame pomidorų padažo. Tada dedame į puodą, užpilame 3 stiklinėmis vandens ir verdame apie 20 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas morkų 1 vienetas paprikų 500 gramų jautienos šiek tiek prieskonių 150 gramų sparaginių pupelių PARUOŠIMO BŪDAS: Jautienos nugarinę ar sprandinę supjaustykite riekelėmis, gerai išmuškite iš abiejų pusių ir įtrinkite prieskoniais. Verdančiame vandenyje šiek tiek apvirkite daržoves, kad jos suminkštėtų (pilnai išvirti nereikia). Išvirusias daržoves sudėliokite ant jautienos riekelių ir suvyniokite suktinukus.

INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 10 gramų kalendrų 20 gramų krapų 600 gramų jautienos (filė) 6 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 2 vienetai čili pipirų 150 gramų kečupo PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti. Česnakus išspausti. Jautieną padaužyti, pasūdyti, papipirinti, apšlakstyti citrinos sultimis ir ištrinti česnaku. Pamarinuoti šaldytuve 20 min. Bulves nulupti ir supjaustyti.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek juodųjų pipirų 0.5 arbatinio šaukštelio kmynų 1 vienetas laurų lapų 1 arbatinis šaukštelis garstyčių 4 vienetai svogūnų (dideli) 750 gramų jautienos (filė) 50 gramų juodos duonos (stora riekė) 1 valgomasis šaukštas acto 0.5 litro alaus (silpnas) šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sviesto 1 sauja žalumynų PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą supjaustyti dideliais gabalais, atmušti, ...

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas kmynų 0.5 kilogramo kiaulienos 1 kilogramas jautienos 1 vienetas kiaušinių 4 riekės batono šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Mėsą sumalkite. Sudėkite pamirkyta batoną ir įmuškite kiaušinį. Sudėkite prieskonius ir kmynus. Viską gerai išminkykite ir suformuokite zuikį. Patepkite aliejumi, pabarstykite kmynais ir kepkite orkaitėje (200 laipsnių) apie valandą.

INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis bazilikų 1 arbatinis šaukštelis česnakų (malti arba švieži-sutrinti, lygus) 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai malti) 2 vienetai paprikų (saldžioji) 600 gramų jautienos 5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 vienetas cukinijos 0.5 arbatinio šaukštelio peletrūno 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (skiltelė) 600 gramų jautienos 4 valgomieji šaukštai aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių (kepsnių) 2 arbatiniai šaukšteliai čili pipirų (maltas) PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejų sumaišykite su citrinų sultimis, smulkintu česnaku bei pipirais. Jautienos pjausnius (padalinkite į 4 gabaliukus po 150 g) įtrinkite prieskoniais, apliekite paruoštu marinatu ir padėkite į šaldytuvą 30 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas paprikų (raudonoji) 1 vienetas paprikų (žalioji) 1 vienetas svogūnų 400 gramų jautienos (virta) 2 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai acto 1 vienetas marinuotų agurkų šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai aliejaus (moliūgų sėklų) 1 valgomasis šaukštas kaparėlių PARUOŠIMO BŪDAS: Virtą jautieną supjaustyti riekelėmis. Agurką ir kaparėlius susmulkinti.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (su kauliukais) 5 vienetai bulvių šiek tiek citrinų šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek laurų lapų šiek tiek svogūnų 400 gramų kiaulės prandinės 300 gramų jautienos šiek tiek pomidorų padažo 5 vienetai raugintų agurkų 250 gramų kiaulės šoninės (šalto rūkymo) šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Verdama kiauliena ir jautiena iki mėsa tampa minkšta (geriau...

Prekybininkai pastebi, kad nors ir labai lėtai, šalyje populiarėja jautiena. Ir nors kokybiškos jautienos kepsnio kaina restorane daugumai lietuvių dar nėra įkandama, ši mėsos rūšis sparčiausiai populiarėja tarp mėgstančiųjų patiems prie namų grilyje išsikepti gardų kepsnį. Ūkių, auginančių galvijus mėsai, Lietuvoje sparčiai daugėja, tačiau tik 5 procentai visos Lietuvoje užauginamos jautienos lieka mūsų šalyje, didžioji dalis parduodama eksportui.

„Lai sako kas ką nori, bet vaizdas skoniui prideda kelis pliusus, todėl šiandien troškinių mėgėjai – sukluskite. Troškinys sodraus ir pikantiško skonio, kurio skonį dar ir dabar jaučiu burnoje. Mėsa gaunasi minkšta, o pats troškinio skystimas taip ir prašosi su duonos riekele suvalgomas iki paskutinio lašo“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė. Reikės: 1.5 kg jautienos nugarinės; 1/2 šaukšteliai druskos; 1/2 šaukšteliai maltų pipirų; 1/2 šaukšteliai dž.

Keičiasi lietuvių mėsos valgymo įpročiai, jie vis dažniau renkasi jautieną. Tačiau ne visada lieka patenkinti jos kokybe. Specialistai sako, kad atsirinkti tikrai kokybišką mėsą eiliniam vartotojui sunku. Reikia ieškoti patikimų ūkininkų, kurie ir bandą formuoja tik iš geriausių galvijų, ir mėsą tiria mokslinėse laboratorijose, kad pasiūlytų vertingiausią produkciją. Steiką reikia vos po kelias minutes apkepti iš abiejų pusių. Virtuvės šefas sako, kad ir lietuvių įpročiai keičiasi.

„Šį kartą dalinuosi puikiu receptu, kuris buvo labai gerai įvertintas mano šeimos. O aš kuo toliau, tuo labiau mėgstu jautieną“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Sekmadienį TV3 televizijos laidoje „La maistas“ svečiavosi mėsos ekspertas Deividas Saldukas. Vyras laidos metu dalinosi patarimais, kaip pasirinkti mėsą, tinkamiausią pasigaminti jautienos karpačio, o naujienų portalui tv3.lt jis atskleidė, kaip tinkamai laikyti mėsą namuose ir atsakė į amžiną klausimą – ar mėsą reikia nuplauti? Deividas Saldukas yra mėsos ekspertas-profesionalas.

Jamie Oliveris pasidalino geriausiais savo patarimais, kaip kaskart tobulai iškepti jautieną orkaitėje. Visi žinome, kad gaminti jautieną nėra labai paprasta. Net jei viską darome tiksliai pagal receptą, kartais jautiena vis tiek iškepa per sausa ar būna perkepusi. Todėl verta išbandyti Jamie Oliverio patarimus – visa šeima liks sužavėta jūsų maisto gaminimo sugebėjimų.

„Šiandien aš dalinuosi sočiu, aštriu ir labai skaniu jautienos troškiniu“, – sako tinklaraštininkė Odeta. Reikės: 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 kg jautienos; 200 g rūkytos šoninės; apie 8 skiltelių česnako; 5 morkų; 400 g pievagrybių; 4 didelių bulvių; 2 paprikų raudonų; 1 aitriosios paprikos; 200 ml raudono vyno; 350 ml jautienos sultinio; 1 šaukšto džiovinto čiobrelio; 3 šaukštų pomidorų pastos; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų pipirų; 2 šaukštų krakmolo (bul...

„Neprisimenu, kada paskutinį kartą prašiau perduoti didžiausius komplimentus šefui!“ – sakė garsaus ratatouille troškinio, kartais dar vadinamo „vienos skardos“ patiekalu, paragavęs rūstusis maisto kritikas Antonas Ego. Viename puode ar skardoje kepamos, troškinamos, garinamos daržovės, mėsa ar kitos gėrybės atskleidžia puikius kvapus ir skonius. O svarbiausia – gamindami šiuos patiekalus taupote savo jėgas, laiką ir palaikote atsakingo vartojimo filosofiją.

Mėgintuvėlyje užauginta mėsa jau netrukus žada tapti neatsiejama mitybos dalimi. Vienas Izraelio startuolis skelbia laboratorijoje auginantis kepsnius, kurių skonis, kvapas ir išvaizda niekuo nesiskiria nuo tikro. Ir netrukus juos planuoja paleisti į prekybą. Šie nedidukai, tačiau sultingi kepsniai čirška vienoje Izraelio eksperimentinėje virtuvėje. Jų skonis, kvapas ir išvaizda – kaip pačios tikriausios keptos jautienos, nors iš tiesų tai mėgintuvėlyje užauginta mėsa.

TV3 laidos „Ūkio šefas“ vedėjas Vylius Blauzdavičius vyko į Visaginą, kur kartu su mėsinius galvijus auginančiu ūkininku Viktoru Ežerskiu ragavo šiuose kraštuose brandintos jautienos ir pagamino specialų mėsainį. „Aš jums iškepsiu dvigubą mėsainį su sūriu. Daug kas sako, kad mėsainis turi būti nedakepęs, pusiau žalias ir panašiai. Aš mėgstu iškepusį mėsainį“, – savo mėgstamo mėsainio receptą atskleidė BBQ meistras.

Barzdotasis virtuvės šefas Vylius Blauzdavičius naujoje TV3 laidoje „Ūkio šefas“ improvizavo gamtoje ir pagamino kūrybingą sumuštinį su keptos mėsos gabalėliais. Lankydamasis Anykščių rajone pas pluoštinių kanapių augintoją Andrių Osadčį jis teiravosi apie šio krašto žmonių kultūrą ir senovės lietuvių mitybos papročius. „Aš paruošiu patiekalą, kuris yra visiška improvizacija. Arnas pasidomėjo, kas buvo būdinga šitiems kraštams ir ką žmonės valgydavo iki karo, iki okupacijos.

Pirmadienį į Lietuvą atvyksta Kinijos ekspertai – jie atliks paskutines patikras, kad Lietuva galėtų eksportuoti šaldytą jautieną ir jos subproduktus. Anot Maisto ir veterinarijos tarnybos, jų vizitas tęsis visą savaitę.

Besimėgaudami paskutiniu vasaros mėnesiu vis dar svajojate apie sultingus šašlykus? Tuomet išbandykite šį gardžiųjų jautienos šašlykų receptą, kuris tikrai nepaliks abejingų.  Šašlykams reikės: 500 g jautienos.

Karštos vasaros dienos diktuoja savas taisykles. Ypač tuo atveju, kai kalbame apie maistą. Daugelio iš mūsų mityba iš esmės pasikeičia: renkamės sveikus kokteilius, valgome ledus arba kepame maista ant griliaus. Ne išimtis ir TV laidų vedėja Kristina Rimienė.  tv3.lt ji papasakojo, kad namuose gamina daugiausiai ir kodėl labai svarbu mokėti išsirinkti jautieną, norint, kad kepsniai būtų tobulo skonio.

Namuose turite mėsos ir norite nustebinti šeimą gardžiais patiekalais? Tuomet išbandykite šį lietinių receptą, kuris galbūt nukels jus atgal į vaikystę.  Blynams reikės: 4 šaukštai tirpinto sviesto, 4 kiaušiniai, 1 stiklinė arba puodelis pieno ( 250-300 ml. ), 1 stiklinė arba puodelis, tokio pačio tūrio kaip pienui, miltų, druskos.

 Vasara – toks laikas, kai leidžiame sau ilgiau pamiegoti, stengiamės kuo daugiau pailsėti ir, žinoma, kuo skaniau pasigaminti valgyti bei pasmaguriauti. Šį šeštadienį laidoje „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas paruoš du nuostabius patiekalus, kurie paįvairins jūsų savaitgalių vėlyvus rytus ir išvykas su draugais. Kaip ir įprasta, pirmoje laidos dalyje virtuvės šefas pasiūlys vėlyvuosius pusryčius, kurie šį kartą labai patiks saldumynų mėgėjams ir smaguriams.

Namuose norite pasigaminti kažką sotaus, tačiau pavargote nuo įvairių sudėtingų receptų? Išbandykite šį jautienos troškinį, kuriam paruošti neprireiks daug laiko ir jėgų, o skonis privers sugrįžti į vaikystę.  Jautienos troškiniui reikės: 800 gr. jautienos, 4 vnt. svogūnų, 3 skiltelės česnako, 3 šaukštai pomidorų padažo, 3 šaukštai grietinės, 1 a.š garstyčių, 1 šaukštas cukraus, 1 a. š. saldž. paprikos, 4 šaukštai miltų, druskos, pipirų, rozmarino, aliejaus kepimui.

Lietuvos jautienos gamybos ir perdirbimo įmonės netrukus galės eksportuoti produkciją į Japoniją, sako Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacijos (LMPA) vadovas. Anot Egidijaus Mackevičiaus, didžiausias iššūkis - produkcijos pritaikymas šalies poreikiams. Tuo metu į Čilę, kurios rinka ES šalims atverta praėjusią savaitę, Lietuvos įmonės sako neketinančios eksportuoti. „Dabar vyksta pasiruošimo darbai ir įmonės tikisi teigiamo rezultato iš Japonijos. Bus bandomi sudaryti kontraktai.

Paslaptinga nusikalstama grupuotė Lietuvoje vagia arklius ir gabena juos į Lenkijos mėsos kombinatą. Ar vėliau vogtų gyvulių mėsa parduodama kaip jautiena? „Mieli Lietuvos žmonės, noriu perspėt tikrai, kad saugotumėt savo žirgus, nes Lietuvoj tikrai klesti organizuota arkliavagių banda“, - į tautiečius kreipėsi arklių veisėjas Jonas Raižys.

Premjeras Algirdas Butkevičius paragino Kinijos institucijas greičiau imtis Lietuvos jautienos produkcijos vertinimo, kuris galėtų atverti kelią eksportui. Šį raginimą A.Butkevičius šeštadienį išsakė Kinijos premjeru Li Keqiangui (Li Kečiangui), su kuriuo susitiko Rygoje vykusiame Kinijos ir Vidurio bei Rytų Europos vyriausybių vadovų susitikime. „Premjeras paragino Kiniją kuo greičiau atsiųsti jautienos produkcijos vertintojus“, – BNS sakė A.Butkevičiaus atstovas Mindaugas Janulionis.

„McDonald's“ - vienas geriausiai pasaulyje žinomų greito maisto restoranų. Ir šis tinklas vis siekia ne tik išlaikyti didžiules klientų minias, bet ir pritraukti naujų. Dėl to sugalvotas ir naujausias hamburgerių „patobulinimas“ bei šios idėjos bandymas. Pranešama, kad plačiai nesiskelbdamas restoranas „McDonald's“ išbando sumuštinių gamybą ne su šaldytais, o su visiškai šviežiais jautienos paplotėliais, rašo independent.co.uk. Kol kas bandymas vykdomas vos 14-oje restoranų JAV.

Kilus nepasitenkinimų bangai dėl sparčiai augančių produktų kainų socialdemokratai netruko sureaguoti, siūlydami pridėtinės vertės mokesčių (PVM) lengvatas mėsai. Atrodo, iniciatyva pravarti, tačiau abejonių kelia tai, jog lengvatos siūlomos tik raudonai – žalingiausiai ir vėžio susirgimus skatinančiai mėsai. Premjero Algirdo Butkevičiaus užmojis sumažinti šio siauro maisto prekių asortimento kainas verčia dvejoti.

Žalia veja, skaisti saulė, gera kompanija ir... tas pats ant žarijų keptas jautienos didkepsnis. Atsibosti, kaip žinia, gali ir patys skaniausi jautienos kepsniai, o grilius – tai ne tik maisto gamyba, bet ir visuomet smagi improvizacija draugų kompanijoje. Taigi tam, kad grilis nevirstų vasaros rutina, siūlome išbandyti tris padažus, atnaujinančius laiko patikrintus dalykus. Pomidorinė klasika Ko gero, populiariausia padažų grupė – iš pomidorų.

Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacijos direktorius Egidijus Mackevičius, sako, kad mėsinių galvijų augintojai užsivėrus svarbioms rinkoms itin didelių sunkumų nepajuto, tačiau mėsos perdirbėjams trūksta užauginamos jautienos, rašo „Verslo žinios“. „Dabar susiduriame su problema, kad užauginamos jautienos trūksta, pasiūla per maža. Ūkininkai labai daug parduoda per savo kanalus, o ne mėsos perdirbėjams“, - sako E.Mackevičius.

Jautiena – viena populiariausių pasaulyje. Ir ne be reikalo. Šviežia, geros kokybės ji maistinga ir naudinga dirbantiesiems fizinį darbą, aktyviai sportuojantiesiems. Be to, ypač vertinga vyrams, mat gerina potenciją. Tad orams po truputį šylant ir artėjant kepsninių sezonui viskas apie jautieną. Jautienoje gausu nepakeičiamų aminorūgščių, o porcija (200 g jautienos) gali pakeisti visą litrą pieno.

Agnė Skamarakaitė, LRT Radijo laida „60 minučių“, LRT.lt Statistiškai lietuvis per metus suvartoja 77 kilogramus mėsos. Pagal šį rodiklį, 177 pasaulio šalių esame 36-ti. Anot Vilniaus universiteto Visuomenės sveikatos instituto vadovo prof. Rimanto Stuko, tai nėra blogai. Esą labiau neramina suvartojamos kiaulienos kiekis. „Tai, kad kiaulienos suvalgome daug, atsispindi ir Lietuvos gyventojų sergamumo ir mirtingumo struktūroje: širdies, kraujagyslių sistemos ligos.

Rusija paskelbė nuo spalio 21 dienos nebeimportuosianti jautienos subproduktų iš Europos Sąjungos (ES) šalių. „Nuo spalio 21 dienos įvedame apribojimą jautienos subproduktų, nuopjovų ir kitokios produkcijos, kuriai netaikomas rugpjūtį įvestas draudimas, įvežimui į šalį“, – naujienų agentūrai „Interfax“ sakė Rusijos veterinarijos ir fitosanitarijos tarnybos („Rosselchoznadzor“) vadovas Sergejus Dankvertas.

Pieno perteklius dėl Rusijos paskelbto embargo gali siekti apie 15 proc., o galvijų - 70 proc., prognozuoja Lietuvos agrarinės ekonomikos instituto Produktų rinkotyros skyriaus vedėjas Albertas Gapšys ir mano, kad būtų racionalu laikinai Lietuvoje sumažinti pridėtinės vertės mokestį (PVM) galvijų mėsai, kad būtų galima bent 20 proc. sumažinti galvijų kainas vartotojams. „Manau, jautienos supirkimo kainos kris mažiausiai trečdaliu.

Šiaurės Kalifornijoje (JAV) įsikūrusi mėsos perdirbimo įmonė buvo priversta iš prekybos atšaukti daugiau kaip 4 mln. kilogramų jautienos produktų, kai paaiškėjo, kad į juos buvo dedama ligotų ir žmonių maistui netinkamų galvijų mėsa, praneša naujienų agentūra AP. „Rancho Feeding Corp.“ po inspektorių padidinamuoju stiklu pateko po to, kai buvo pastebėta, kad gamybos procese buvo praleisti kai kurie privalomi produktų patikros etapai.

Žemės ūkio ministras prof. V. Jukna iš Maskvos sulaukė geros žinios: Rusijos Federacijos federalinė veterinarijos ir fitosanitarijos priežiūros tarnyba Lietuvai nuo rugsėjo atšaukia laikinus apribojimus atvėsintos jautienos eksportui į Rusiją „Apribojimai buvo įvesti po Rusijos federalinės veterinarijos ir fitosanitarijos priežiūros tarnybos atsakingų pareigūnų audito, vykdyto gegužės mėnesį mūsų šalies mėsos įmonėse.

Rusija artimiausiu metu turėtų vėl įsileisti atvėsintą jautieną iš Lietuvos, teigia Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vadovas. „Įtikinome Rusiją, kad mūsų jautiena yra tinkama ir gal net jau kitą savaitę vėl prasidės prekyba“, - BNS sakė tarnybos direktorius Jonas Milius. Tačiau, pasak jo, kol kas nepavyko susitarti dėl atvėsintos kiaulienos eksporto atnaujinimo. Anot J.Miliaus, rusus sudėtinga įtikinti, jog šalies perdirbėjai eksportuos tik lietuvišką produkciją.