alyvuogių aliejus
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „alyvuogių aliejus“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „alyvuogių aliejus“.
Receptas. Mėsos ir daržovių troškinys
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (džiovinti) 3 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas medaus 3 vienetai morkų 1 arbatinis šaukštelis muskato (maltas) 2 valgomieji šaukštai saulėgrąžų (lukštentos) 1 kilogramas kiaulienos kumpio šiek tiek alyvuogių aliejaus (kepimui) 0.5 stiklinės raudonojo vyno (sausas) šiek tiek druskos šiek tiek druskos (akmens ir jūros, mėsai) 200 gramų sparaginių pupelių 200 gramų ...
Receptas. Baklažanų šimtalapis
INGREDIENTAI: 4 vienetai baklažanų (vidutinio dydžio) 250 sūris (parmezano) 250 sūris (mocarela) 250 gramų pomidorų pastos (nulupti) šiek tiek bazilikų šiek tiek raudonėlių šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažaną supjaustyti 1 centimetro kubeliais ir pabarstyti druska. Palikti 20 minučių, kad išsiskirtų vandens perteklius.
Receptas. Kaldu Verde - troškinys
INGREDIENTAI: 1 kilogramas bulvių 1 česnakų 250 gramų kopūstų 1 vienetas svogūnų 150 mililitrų alyvuogių aliejaus 1 vienetas dešrelių (kiaulienos) šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio (vištienos) PARUOŠIMO BŪDAS: Kopūstą, dešrelę, svogūną ir česnaką smulkiai supjaustyti. Bulves nuskusti, išvirti ir sutrinti. Į verdantį sultinį įdėti česnaką, svogūną, bulvių piurė ir įpilti pusę alyvuogių aliejaus.
Receptas. Živilės obuolių pyragas
INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 vienetas citrinų (žievė, tarkuota) 150 gramų cukraus šiek tiek muskato (maltas) 2 vienetai obuolių (dideli, supjaustyti kubeliais) 2 vienetai kiaušinių (plakti) 340 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai alyvuogių aliejaus (ar kitoks) 1 valgomasis šaukštas sodos (nugesinta) 150 gramų razinų ((užpilti pora šaukštų obuolių sulčių ir pamirkyti apie 15 min)) PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejų labai gerai išplakti su cukrum...
Receptas. Gausios jūros gėrybių salotos
INGREDIENTAI: 0.5 stiklinės kukurūzų 5 vienetai kiaušinių (kietai virti) 200 gramų lašišų (sūdyta) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus 5 valgomieji šaukštai majonezo 250 gramų krevečių be kevalo 500 gramų kalmarų šiek tiek ikrų (raudonieji) šiek tiek žalumynų 4 vienetai kininių kopūstų (lapai) 1 arbatinis šaukštelis garstyčių padažo PARUOŠIMO BŪDAS: Kalmarai išvalomi, užverdami pasūdytame vandenyje ir paverdami dar apie 1 minutę.
Receptas. Žirnių užtepėlė
INGREDIENTAI: 1 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 250 gramų žirnių (konservuoti arba švieži) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės parmezano sūrio (sutarkuotas) šiek tiek druskos 8 vienetai duonos (riekelės) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Žirnius, česnaką, parmezaną, druską, pipirus ir aliejų pilame į dubenį.
Receptas. Kepta lašiša
INGREDIENTAI: 1 kilogramas lašišų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos (jūros) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek paprikų (milteliai) 0.5 vieneto citrinų sultys 10 skiltelių česnakų šiek tiek ajerų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Šiame vaizdelyje mokoma kaip reikia kepti lašišą. Pateikiama anglų kalba.
Receptas. Špinatų, spanguolių ir braziliškų riešutų pesto
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja spanguolių 1 sauja špinatų 150 mililitrų alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 stiklinės riešutų (kapoti braziliški) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Visus komponentus sudėkite į virtuvinį kombainą ar elektrinio grūstuvo indelį ir malkite, kol susidarys vientisa konsistencija.
Receptas. Lašiša folijoje
INGREDIENTAI: 0.5 kilogramo lašišų 1 vienetas citrinų 2 skiltelės česnakų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant išklotos folijos,pašlakstytos alyvuogių aliejumi,sudėti lašišos gabaliukus,išspausti česnako,išdėti citrinos riekelės, pabarstyti druskos ir kepti orkaitėje apie pusvalandį. Po to atidengti folija ir dar apie 5 - 8 min.
Receptas. Žali špinatų skonio makaronai
Pasigaminti makaronus namuose be jokių specialių įrankių įmanoma. Šiuos makaronus nudažyti naudojau špinatus ir sultenes, tačiau pavyko išgauti vos 50 ml sulčių, kurios nenudažė visos tešlos pakankamai. Tad rekomenduoju įlašinti dar šiek tiek žalių maistinių dažų į tešlą, ką pats ir dariau. Norint išgauti ryškią spalvą, teks atitinkamai naudoti daugiau špinatų arba dažų. Aš pasirinkau švelnią žalsvą spalvą.
REKLAMA
REKLAMA
Receptas. Žuvis su česnakiniais žvynais pomidorų padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek citrinų 3 česnakų šiek tiek petražolių 4 vienetai pomidorų pastos šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek džiūvesėlių 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno šiek tiek prieskonių 4 vienetai žuvies (filė) PARUOŠIMO BŪDAS: 1. Jei nesate žvejo žmona, perkate mėgstamą žuvies filė parduotuveje arba turguje. 2. Žuvytę pagardinate druska, džiovintomis žolelėmis, pipiriukais, apslakštote citrinos sultimis.
Receptas. Blyneliai su bananais
INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų šiek tiek cukraus pudros ((papuošimui)) 4 valgomieji šaukštai cukraus 1 arbatinis šaukštelis krakmolo šiek tiek migdolų (esencija) 3 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 stiklinės pieno 5 vienetai juodojo šokolado (plytelės) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaušinius, cukrų bei vanilinį cukrų gerai išmaišome, pil...
Receptas. Šiltos salotos su dešrelėmis
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto paprikų 6 vienetai dešrelių (pieniškos) 6 vienetai pievagrybių 1 saujelė riešutų (pvz. graikiški) 2 vienetai agurkų 1 vienetas pomidorų pastos šiek tiek citrinų sultys šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek prieskonių (žolelės (įvairios)) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Receptas. Orkaitėje kepta menkė citrinos sulčių padaže
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 4 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 1 vienetas pomidorų pastos 180 gramų menkių (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 3 valgomieji šaukštai sulčių (citrinų) PARUOŠIMO BŪDAS: Pasigaminkite žuvies marinatą. Sumaišykite aliejų, citrinų sultis, išspaustą česnaką, baziliką, druską ir pipirus. Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir pamerkite juos į marinatą ir palaikę 5 min. išimkite.
Receptas. Grissini - Itališkos duonos lazdelės
INGREDIENTAI: 1 arbatinis šaukštelis cukraus 1 vienetas kiaušinių 500 gramų kvietinių miltų 50 mililitrų alyvuogių aliejaus 200 mililitrų vandens (šiltas (įkišus pirštą jį galima laikyti ne trumpiau 20s)) 1 arbatinis šaukštelis druskos šiek tiek prieskonių ((naudojau aitriųjų ir saldžiųjų paprikų prieskonius)) 25 gramai mielių PARUOŠIMO BŪDAS: Dar reiks sezamų, kmynų, sūrio ir kas tik šauna į galvą apvoliojimui pieno lazdelėms patepti.
Receptas. Barščiai su pupelėmis
Paprasta ir gardi sriuba, kuri užims truputėlį laiko. Jei naudosite konservuotas pupeles, pagaminsite greičiau. Mėsos sultinį pasirinkau jautienos skonio, bet galima rinkti tokį, koks patinka. Man asmeniškai jautienos sultinys suteikė sodresnį kvapą ir skonį.
Receptas. Aštunkojis orkaitėje
INGREDIENTAI: 6 vienetai bulvių 4 česnakų 1 vienetas laurų lapų (lapas) šiek tiek petražolių 1 vienetas svogūnų šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 ir 1/3 kilogramo aštunkojų šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti aštunkojį greitpuodyje (virti maždaug apie 30-40 min.). Nuplauti labai švariai bulves su lupena, sudėti į skardą ir užberti gana nemažai rupios druskos. Kepti apie 30 min. 180 laipsnių temperatūroje, kol bulvės taps minkštos.
Receptas. Pipirrana – ispaniškos salotos
Salotų pagaminimas tetrunka 10 min (ar net mažiau), kol visas daržoves susipjaustai, sumaišai ir išdėlioji lėkštėse. Ir viskas – galima valgyti! Šios salotos kilusios iš Ispanijos Andalūzijos regiono, bet visoje Ispanijoje galima rasti pačių įvairiausių Pipirrana salotų variacijų. Aš pasirinkau gana tradicinį – su tunu. Salotas galite patiekti su skrebučiu, česnakiniu prancūzišku batonu ar tiesiog valgyti vienas.
Receptas. Ispaniškos bulvių salotos su tunu
Bulvių ir tuno salotos – super paprastos, gardžios ir sočios. Jokių įmantrių ingredientų, tiesiog bulvės, tunas, svogūnas ir lengvas padažiukas.
INGREDIENTAI: 2 vienetai bulvių (didelės) 1 vienetas konservuoto tuno (aliejuje, maža skardinė ) 0.5 vieneto rausvųjų svogūnų (mažas) 0.5 vieneto svogūnų (mažas) 2 stiklinės petražolių (susmulkintos) šiek tiek druskos Užpilui: 9 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 valgomieji šaukštai baltojo vyno acto ...
Receptas. Pomidorų ir juodųjų alyvuogių brusketa
INGREDIENTAI: 3 vienetai pomidorų pastos 1 saujelė alyvuogių (juodos) 2 skiltelės česnakų 1 vienetas batono (prancūziškas) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai balzaminis actas 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis pipirai (juodi) 1 žiupsnelis žalumynų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti odeles, išimti sėklytes ir susmulkinti.
Receptas. Makaronai su sūriu
INGREDIENTAI: 3 česnakų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 300 gramų makaronų 100 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti makaronus. Į įkaitintą keptuvę pripjaustyti česnakų, užpilti aliejumi ir pakepinti. Šiek tiek apkepinus česnakus sudėti išvirtus makaronus, apibarstyti sutarkuotu sūriu ir šiek tiek patroškinti, kol išsilydys sūris.
Receptas. Cezario salotos su krevetėmis
INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių 2 česnakų 100 gramų pomidorų pastos 100 gramų salotų 20 gramų garstyčių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (kepimui) šiek tiek batono 150 gramų majonezo 150 gramų jogurto (natūralus) 15 vienetų krevečių be kevalo 30 gramų parmezano sūrio šiek tiek druskos 100 gramų ančiuvių Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Receptas. Kepti baklažanai pomidorų želėje
INGREDIENTAI: 600 gramų baklažanų 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti) 60 mililitrų alyvuogių aliejaus 600 mililitrų pomidorų sulčių 200 gramų pievagrybių 1 arbatinis šaukštelis druskos 12 gramų želatinos 600 gramų cukinijos 30 mililitrų žaliųjų citrinų (sultys) PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus supjaustyti išilgai 0,5 cm pločio juostelėmis. Sudėti jas į skardą, apšlakstyti aliejumi ir pasūdyti.
Receptas. Grilyje keptas jautienos kepsnys su žaliuoju ir raudonuoju chimichurri padažais
INGREDIENTAI: 11 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1.5 arbatinio šaukštelio paprikų (dribsniai, grūsti) 1 valgomasis šaukštas paprikų (raudonoji, rūkyta, smulkinta) 2 stiklinės petražolių (smulkintos) 750 gramų jaučio kumpio 0.5 stiklinės rapsų aliejaus 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 0.5 stiklinės mėtų (lapeliai, smulkinti) 3/5 stiklinės raudonėlių (lapeliai, smulkinti) 0.5 stiklinės vyno acto (raudonasis) ...
Receptas. Kreminė cukinijų sriuba su česnakiniu kremu
INGREDIENTAI: 3 česnakų šiek tiek krapų 3 vienetai svogūnų 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1 valgomasis šaukštas sviesto 300 gramų grietinės 1 kilogramas cukinijos 1 valgomasis šaukštas kario PARUOŠIMO BŪDAS: Cukinijas supjaustyti stambiais kubeliais, svogūnus - pusžiedžiais. Supjaustytas daržoves sudėti į gilią skardą, aplieti aliejumi, sudėti sviestą, suberti karį.
Receptas. Gaivios pomidorų salotos
INGREDIENTAI: 4 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų (raudoni) 3 skiltelės česnakų 10 gramų petražolių 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek salotų Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, raudonąjį svogūną bei petražoles supjaustykite. Išspauskite česnaką. Viską sudėkite į dubenį ir užberkite cukrų, druską bei pipirus.
Receptas. Graikiškos salotos
INGREDIENTAI: 10 vienetų alyvuogių 2 vienetai agurkų 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų sūris (mocarela) 1 vienetas svogūnų (raudonas) 15 mililitrų alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Visas daržoves susmulkinti, apšalkstyti alyvuogių aliejumi, pagardinti druska ir pipirais. Papuošti mocarelos sūrio gabaliukais.
Receptas. Vištienos suktinukai su aitriųjų paprikų CHIPOTLE ir pesto padažo įdaru
INGREDIENTAI: 2 česnakų 4 vienetai vištos filė (gabaliukai (po 175 g)) 100 mililitrų alyvuogių aliejaus 12 vienetų kiaulės šoninės (gabalėliai (po 10 g)) 1 valgomasis šaukštas aliejaus 100 gramų sūris (parmezano, (įdarui)) 0.5 arbatinio šaukštelio raudonėlių šiek tiek juodųjų pipirų (grūsti) 100 gramų sėklų (moliūgų, (įdarui)) 1 arbatinis šaukštelis maltos aitriosios paprikos šiek tiek akmens druskos (malūnėlyje) 10 vienetų saulėje džio...
Receptas. Įdarytas baklažanas
Baklažanas - išskirtine violetine spalva nusidažiusi daržovė naudinga ne tik savo antioksidacinėmis savybėmis, bet turinti daug magnio, geležies, B grupės vitaminų, mažai kalorijų bei daug maistinių skaidulų.
Receptas. Kuskuso košė su rūkyta lašiša
INGREDIENTAI: 1 sauja česnakų (laiškai) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (smulintos) 80 gramų lašišų (rūkyta) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 230 gramų kuskuso 3 valgomieji šaukštai sulčių (citrinos, šviežiai spaustos) PARUOŠIMO BŪDAS: Užvirinkite puode šiek tiek pasūdytą vandenį, suberkite į jį kuskusą ir virkite apie 3 minutes.
Receptas. Meksikietiškos vištienos salotos
Su meksikietiškomis salotomis galima labai šauniai improvizuoti, atitinkamai kokių produktų turite po ranka. Šios salotos puikiai tiks pietums darbe ar iškylai gamtoje. Vištieną galite kepti ne tik keptuvėje, bet ir orkaitėje, arba tiesiog lauke, ant griliaus. Receptas iš mano blogo: lithuanianintheusa.
Receptas. Baklažanų ikrų bei skumbrės kremas su moliūgų sėklų trupiniais
INGREDIENTAI: 1 vienetas baklažanų 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja moliūgų (sėklos) 1 vienetas skumbrių (karštai rūkyta) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Baklažanus nulupti, supjaustyti kubeliais. Apipilti druska – kai išsiskirs karčios sultys, baklažanus nugręžti, o dar geriau ir nuskalauti po šaltu vandeniu. Iš skumbrės padaryti file – peiliu perskyrus žuvį per pusę, pašalinti kaulus.
Receptas. Žuvis paniruota bulvėse
INGREDIENTAI: 3 vienetai bulvių 1 vienetas svogūnų 1 vienetas kiaušinių 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos šiek tiek prieskonių (žuviai) 2 vienetai žuvies (filė, heko, menkės ar kt.) PARUOŠIMO BŪDAS: Svogūną susmulkinti ir apkepinti aliejuje. Atvėsinti ir sumaišyti su plaktu kiaušiniu, druska, prieskoniais ir 1 šaukštu miltų. Bulves sutarkuoti su stambia tarka, nuspausti sultis.
Receptas. Keksiukai
INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 100 gramų cukraus pudros 2 vienetai kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai miltai 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 žiupsnelis vanilinio cukraus Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Receptas. Pomidorų, agurkų ir salierų salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 3 vienetai pomidorų pastos 100 gramų porų 200 gramų salierų 1 vienetas svogūnų (raudinieji) šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Pomidorus, agurką ir salierą supjaustome šiaudeliais. Jei patogiau salierą galite tarkuoti. Susmulkiname porus ir svogūną.
Receptas. Maltos mėsos kotletai su kuminais ir raudonuoju padažu (Σουτζουκάκια)
Kuminas šiame patiekale groja pirmuoju smuiku ir yra patiekalo pagrindinis akcentas. Be jo šis patiekalas tiesiog netektų prasmės.
INGREDIENTAI: 400 gramų kiaulės faršo 80 mililitrų raudonojo vyno (sausas) 2 riekės duonos 2 skiltelės česnakų (smulkinti) 1 saujelė petražolių (smulkintos) 1 arbatinis šaukštelis kumino (maltas) 1 žiupsnelis jūros druskos 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai Padažui: 200 gramų konservuotų pomidorų 3 valgomieji ša...
Receptas. Troškinta vištiena su daržovėm
INGREDIENTAI: 400 gramų bulvių šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 valgomieji šaukštai petražolių (kapotos) 200 gramų pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 400 gramų vištos filė 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Vištienos filė nuplauti, supjaustyti porcijomis ir pasūdyti. Bulves nuskusti, svogūnus nulupti. Visas daržoves nuplauti. Bulves ir pomidorus padalinti kubeliais, o svogūnus – žiedeliais.
Receptas. Žuvies „Taco“
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1/3 stiklinės kalendrų (smulkinta) 0.5 vieneto paprikų (raudonoji) 0.5 vieneto paprikų (žalioji) 3 vienetai pomidorų pastos (vyšniniai) 1/4 stiklinės svogūnų (raudonieji, smulkinti) 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 150 gramų žuvies (filė (Jūsų mėgstama)) 1 vienetas tortilijos šiek tiek padažo (pvz.
Receptas. Kepti briuselio kopūstai
INGREDIENTAI: 1 vienetas česnakų (askaloniniai) 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių šiek tiek juodųjų pipirų 1 sauja pekanų riešutų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 0.5 arbatinio šaukštelio acto (balzamiko) šiek tiek druskos 700 gramų briuselio kopūstų PARUOŠIMO BŪDAS: Briuselio kopūstus perpjaukite per pusę ir pakepinkite 200 laipsnių orkaitėje apie 5-10 minučių.
Receptas. Traški ir sultinga višta
INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas bazilikų (džiovintas, vištai) 3 česnakų (bulvių marinatui) 1 vienetas česnakų (galva, vištai) 1 arbatinis šaukštelis česnakų (milteliai, vištai) 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (malti, vištai) 1 arbatinis šaukštelis paprikų (milteliai, vištai) 1 valgomasis šaukštas petražolių (bulvių marinatui) 1 arbatinis šaukštelis svogūnų (milteliai, vištai) 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus (bulvių marinatui) 1 v...
Receptas. Kiaulienos filė su saulėgrąžomis
INGREDIENTAI: šiek tiek bazilikų 1 česnakų šiek tiek saulėgrąžų (kepintos) 50 gramų alyvuogių aliejaus 500 gramų kiaulės išpjovos 3 valgomieji šaukštai sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kiaulieną pasūdyti, ištrinti pipirais. Šiek tiek apkepti keptuvėje, po to pašauti į 200 laipsnių orkaitę 30 min. Saulėgrąžas susmulkinti blenderyje su baziliku, įpilti aliejaus, įspausti česnaką, sudėti aitresnio skonio sutarkuotą sūrį.
Receptas. Salotos su pupelėmis
INGREDIENTAI: 140 gramų konservuotų pupelių 140 gramų konservuotų kukurūzų 150 gramų dešros 1 vienetas paprikų (saldžioji) 1 galva svogūnų (raudonieji) 1 gūželė salotų 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 4 valgomieji šaukštai acto 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis juodųjų pipirų Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Pupeles ir kukurūzus supilame į kiaurasamtį ir leidžiame nusivarvėti.
Receptas. Marinuotų ridikėlių salotos
INGREDIENTAI: 1 vienetas agurkų 1 vienetas morkų šiek tiek petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek prieskonių (Knorr graikiško salotų padažo) 1 stiklinė ridikėlių (marinuoti) 0.5 vieneto pekino kopūstų Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Susmulkinkite pekino kopūstą, nuluptą svogūną ir agurką. Morką nuskuskite ir sutarkuokite.
Receptas. Ant žarijų kepti pievagrybiai
INGREDIENTAI: šiek tiek pievagrybių šiek tiek balzaminis actas šiek tiek druskos šiek tiek pipirai šiek tiek alyvuogių aliejaus Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Grybus sudėti į dubenį, spilti alyvuogių aliejų, balzaminį actą, berti šiek tiek druskos, pipirų. Verti ant iešmų ir kepti ant karštų žarinų ar grotelių keletą min.
Receptas. Avokado salotos
INGREDIENTAI: 2 vienetai avokadų (prisirpę) 1 vienetas citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 arbatiniai šaukšteliai garstyčių 2 vienetai kiaušinių (virti) 200 gramų alyvuogių aliejaus 2 arbatiniai šaukšteliai acto (balzamiko) 400 gramų konservuotų kukurūzų šiek tiek druskos 2 vienetai brokolių PARUOŠIMO BŪDAS: Gaunasi maždaug 4 porcijos. Verdame vandenyje ar ant garų brokolius. Po to brokolius ataušiname ir supjaustome.
Receptas. Silkės suktinukai su šparagais
INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 8 vienetai silkių (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 800 gramų pievagrybių 2 valgomieji šaukštai grietinėlės šiek tiek druskos 1 sauja šparagų PARUOŠIMO BŪDAS: Šparagus išvirti ant garų (15 min). Viršutinę dalį nupjauti. Galima apkepinti svieste. Grybus supjaustyti ir apkepinti aliejuje kartu su česnakais.
Receptas. Netradiciniai spalvoti kūčiukai
Štai dalykas, kurio jokiuose prekybos centruose ir receptų knygose nerasite. O švelnios marmurinių raštų pastelinės spalvos nustebins vaikus ir suaugusiuosius. Rekomenduoju taip pat ir pažaisti formomis: pradedant žvaigždutėmis ir baigiant vienaragiais.
Receptas. Lašišos šašlykas
INGREDIENTAI: 0.5 vieneto citrinų šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 500 gramų lašišų (filė) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos PARUOŠIMO BŪDAS: Žuvies filė supjaustyti kubeliais, apšlakstyti alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska, pipirais ir smulkintomis petražolėmis. Palaikyti šaldytuve 0,5-1 h. Suverti ant mediniu iešmelių ir kepti grilio keptuvėje arba lauke kaip šašlykus.
Receptas. Orkaitėje keptas viščiukas su baravykų įdaru
INGREDIENTAI: 1 viščiuko 200 gramų baravykų 2 svogūnų 2 morkų šiek tiek kmynų šiek tiek citrinų 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis pipirai šiek tiek alyvuogių aliejaus 3 laurų lapų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Baravykus bei morkas išverdame. Morkas kartu su svogūnais supjaustome, tada su grybais sudedame į dubenį, dar įmaišome keletą lauro lapų.
Receptas. Lęšių sriuba su mėsos kukuliukais
INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek krapų (džiovinti/švieži) 2 vienetai laurų lapų (lapai) 50 gramų lešių 1 vienetas svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos 1.5 litro sultinio (daržovių) PARUOŠIMO BŪDAS: Supilkite į puodą sultinį, įdėkite druskos, sudėkite nuplautus lęšius, užvirkite ir virkite apie 15 min. Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį apie 5 min.
