Pradėkime nuo desertų
Kodėl pradedame nuo desertų? Būtent desertai dažniausiai būna paskutinis žingsnis link persivalgymo. Jei desertus gaminate patys, pirmiausiai rekomenduojame sumažinti baltojo cukraus kiekį juose – pakeiskite cukrų sveikais saldikliais, medumi, klevų sirupu ar net saldžiais džiovintais vaisiais, pavyzdžiui, datulėmis. Jei desertus perkate, o ne gaminate patys, venkite palmių aliejaus, didelio cukraus ir kitų riebalų kiekio jų sudėtyje. Atminkite, kad riebius ir saldžius desertus puikiausiai gali pakeisti švieži vaisiai ir uogos.
Sveikesni riebalai
Šaltiems patiekalams visuomet rinkitės kokybiškus aliejus, kuriuose gausu sveikatai palankių nesočiųjų riebalų rūgščių. Puikūs pavyzdžiai – šalto spaudimo alyvuogių aliejus, migdolų aliejus, kanapių aliejus, moliūgų sėklų aliejus ir pan. Karštiems patiekalams gaminti galite išmėginti nerafinuotą kokosų aliejų.
Protingi gėrimų pasirinkimai
Būtina atsiminti, kad virškinimo sistemą apsunkinti ir normalius virškinimo procesus sutrikdyti gali ne tik įvairūs šventiniai patiekalai, bet ir gėrimai. Reikėtų vengti saldžių gazuotų gėrimų, įvairių sulčių ir nektarų – tai nėra pats geriausias pasirinkimas, kai kartu skanaujama gana sunkių, riebių ir saldžių patiekalų. Riebių ir sunkiai virškinamų patiekalų derinys su alkoholiu – dar pavojingesnis. Šis derinys ne juokais gali sutrikdyti normalią kasos veiklą, kai padėti jau gali tik sveikatos priežiūros specialistai.
Dar šiek tiek apie maisto derinimą
Vertėtų atminti ir tai, kad svarbu ne tik tai, ką valgome, bet ir kaip deriname maistą – virškinimo sutrikimus sukelti gali ir nedidelis kiekis sunkiai derinamo maisto. Pavyzdžiui, kai po keptų, riebių ir sūrių patiekalų suvalgoma daug saldumynų ir išgeriama daug saldžių gazuotų gėrimų, tuomet beveik galima garantuoti, kad pasireikš virškinimo bėdų, nes prasidės nepageidaujami puvimo procesai virškinimo trakte.
Valgant skystesnį maistą galima visai nevartoti skysčių, o jei maistas labai sausas ir atsigerti būtina, geriausia vos gurkšnoti negazuotą mineralinį vandenį, kuris būtų kambario temperatūros, nes geriant per daug šalto vandens gali būti pernelyg atskiedžiamos skrandžio sultys ir dėl to gali kilti virškinimo bėdų. Puikiai tiks ir nesaldinta žolelių arbata ar citrina pagardintas vanduo.
Jei jau jaučiamas sunkumas, arbatą gali būti naudinga pagardinti imbieru ar netrukus suvalgyti kivį, kuriame gausu natūralių augalinių virškinimo fermentų. Taip pat savijautą persivalgius gerina ir pasivaikščiojimas gryname ore – jokiais būdais nereikėtų iš karto prigulti.
Virškinimo fermentai – jei reikia sau padėti greitai ir veiksmingai
Kai reikia skubios ir efektyvios pagalbos dėl kamuojančių virškinimo sutrikimų, atsiradusių, pavyzdžiui, dėl persivalgymo, gali padėti Mezym 10000 V skrandyje neirios tabletės. Mezym vartojamas tuomet, kai kasa nepakankamai gamina ir išskiria virškinimo fermentų ir tai sukelia virškinimo sutrikimų. Vis dėlto dėl bet kokio vaisto vartojimo būtina pasitarti su gydytoju arba vaistininku, o netinkamai vartojamas vaistas gali pakenkti sveikatai.
Straipsnį parengė: „Berlin Chemie“.
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!
