Dabar gydytojai pataria kasdien valgyti po 2-3 kiaušinius, kad pagerintumėt sveikatą. Šiame straipsnyje pateikiame informaciją apie tai, kas nutinka žmonėms, kurie valgo po kelis kiaušinius per dieną.
Sumažina vėžio riziką
Pasak vieno tyrimo, išpublikuoto žurnale „Krūties vėžio tyrimai“, kasdieninis kiaušinių valgymas gali sumažinti krūties vėžio riziką 18 proc. Be to, kiaušiniai turi labai daug amino rūgščių, vitamin ir mineral – tai stabilizuos tavo estrogeno lygius, kas kartais gali būti pagrindinė krūties vėžio priežastis.
Sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Kiaušiniai turi iki 40 gr. gerojo cholesterolio, kuris gali užkirsti kelią daugybei kraujagyslių ligų. Praeityje ekspertai galvojo, kad kiaušiniai padidina cholesterolio lygį mūsų kraujyje, tačiau tai nėra tiesa. Mūsų kūnas pats susireguliuoja cholesterolio lygius ir daugiausia jo pasigamina pats kūnas.
Tai buvo įrodyta Luizianos biomedicinos tyrimų centro tyrėjų grupės. Tyrime dalyvavo 152 antsvorį turintys žmonės, kurie buvo suskirstyti į tris grupes. Pirmoji grupė pusryčiams nevalgė nieko, antroji – du kiaušinius, o trečioji valgė riekelę duonos.
Rezultatai buvo pribloškiantys – kiaušinius valgiusi grupė numetė 75 proc. daugiau svorio ir 35 proc. daugiau pilvo riebalų ir jie neturėjo jokių cholesterolio lygio pokyčių.
Didelis kiekis omega-3 riebiųjų rūgščių, randamų kiaušiniuose, gali sumažinti trigliceridų kiekį ir taip užkirsti kelią daugybei kraujagyslinių ligų.
Pagerina regėjimą
Kiaušiniai puikiai tinka jūsų regėjimui, nes turi didelį kiekį vitamino A, liuteno ir zeaksantino. Vitaminas A yra būtinas mūsų regėjimui ir matymui tamsoje. Kita vertus, liutenas ir zeaksantinas yra du galingi antioksidantai, kurie gali apsaugoti nuo laisvųjų radikalų žalos ir pagerinti regėjimą.
Gerina kepenų, odos ir plaukų būklę
Kiaušinio trynys turi baltymų ir sieros, kurie gali atgaivinti jūsų pilkus ir silpnus plaukus bei pagerinti odos būklę. Jie taip pat turi lecitino – substancijos, kuri padeda kepenų detoksifikacijos procesui ir gerina virškinimą.
Sulėtina senėjimo procesą
Pasak vieno vokiečių tyrimo, reguliarus kiaušinių valgymas gali sustabdyti senėjimo procesą ir taip pat apsaugoti nuo odos vėžio. Kiaušiniai turi organinių pigmentų, tokių kaip karotinoidai, kurie gali sulėtinti senėjimą. Visgi kad galėtumėt pasiimti visa naudą iš kiaušinių, jums reikia juos virti, nes taip jie išsaugo daugiau karotinoidų.
Kiaušinių valgymas taip pat gerina smegenų veiklą, rekomenduojama ir nėščioms moterims, kad sumažintų kūdikių gimimo defektų riziką, taip pat padeda numesti svorio ir išlaiko stiprius kaulus. Tad ko jūs dar abejojate?
