Šis kotletų receptas plinta žaibiškai: „Sultingi, minkšti ir greitai pagaminami“

REKLAMA

2024-09-02 11:45

„Mano namuose kotletai kepami tikrai retai ir ne todėl, kad aš jų nemėgstu. Oi ne, juos galėčiau valgyti kartą į savaitę, bet gaminu rečiau, nes vaikai nevalgo. Bet man šis maistas, tai toks jaukus, naminis, lyg sena močiutės antklodė, kurį sušildo ir gera viduje. Vakar sulaukiau labai daug jūsų žinučių, kad parašyčiau receptą, tad dalinuosi. Labai sultingi, minkšti ir greitai pagaminami. Masę galima palaikyti šaldytuve 20 minučių ir tada kepti kotletus, bet aš kepu iškart“, – rašo tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.

Kotletų receptas (Nuotr. Samčio užrašai)

REKLAMA

Ingredientai:

900 g maltos vištienos krūtinėlės
50 g sviesto
1 kiaušinis
2 šaukštai manų kruopų
2 šaukštai majonezo
druskos ir pipirų pagal skonį
pagal poreikį česnakinės druskos
aliejaus kepimui.

Vištienos filė sumalame. Į maltą mėsą sudedame sviestą (turi būti minkštas), kiaušinį, manų kruopas, majonezą, prieskonius ir gerai išmaišome.

Masė bus minkšta, bet jei norit tvirtesnės mases-palaikykite šaldytuve 20 minučių). Formuojame nedidelius kotletus ir kepame keptuvėje su aliejumi iki kol iškeps.

Valgome su norimu garnyru, bet man skaniausia su bulvių koše, kurią visada plaku su mikseriu ir ji būna minkšta ir puri.

Šaltinis: TV3

SUSIJĘ STRAIPSNIAI