Reikės: apie dešimt bulvių; 100 mililitrų pieno; 50 gramų mėgstamo sūrio; 1 skiltelės česnako; 1 kiaušinis; druskos pagal skonį; 30 gramų sviesto; šiek tiek laiškinio česnako arba svogūnų laiškų; žiupsnio pipirų.
GAMINIMAS
Iš pradžių bulves nuskutame ir supjaustome mandolina tipo pjaustykle griežinėliais. Tuomet česnaką pasmulkinkite ir sumaišykite su sviestu.
Kepimo formą ištepkite su sviestu. Tada bulves pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite į kepimo indą. Sūrį sutarkuokite. Bulves pabarstykite sūriu.
Kiaušinį paplakite su pienu. Šia mase užpilkite bulves ir pašaukite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 40 minučių.
Iškepusią bulvių užkepėlę pabarstykite susmulkintais laiškiniais česnakais. Patiekite ir skanaukite!
Šaltinis: worldrecipes.eu/ tinklaraštis Kviečiu į virtuvę
