Bulves, cukinijas ir svogūnus sutarkuokite bulvių tarkavimo mašina. Mušame kiaušinius, beriame prieskonius, pilame aliejų ir gerai išmaišome.
Vištų sparnelius pamarinuojame su mėgstamais prieskoniais ir dedame į kugeliui kepti tinkamą indą, užpilame bulvių–cukinijų tarkiais ir dedame į orkaitę įkaitintą iki 190 laipsnių. Kepame apie 1 valandą arba priklausant nuo skardos kepimo, kol iškepa. Valgėme su grietinės–spirgiukų padažu.