virtuvė
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „virtuvė“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „virtuvė“.
Šios „Tik tok“ salotos sprogdina internetą: tinka ir vienos, ir prie mėsos
Jei vieni kulinarinio įkvėpimo ieško vartydami storas receptų knygas, kiti renkasi naršyti internete, kur apstu galimybių rasti dėmesio vertą valgį.
Šiandien prekybos tinklas „Lidl“ pristato socialinius tinklus susprogdinusias žaliosios deivės salotas bei dalijasi lengvai paruošiamu jų receptu.
Naršydami socialiniuose tinkluose kartas nuo karto susiduriame su maisto gamybos patarimais bei receptais, dar dažniau išvystame gundančias maisto nuotraukas.
Tobulai skanūs karšti sumuštiniai pagal Editą: tiks ir vakarienei, ir savaitgalio pusryčiams
„Jau aišku kartosiuosi, bet karšti sumuštiniai idealus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams. Jie skanūs tiek ką tik ištraukti iš orkaitės, tiek jau atvėsę“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė Edita.
8 vienetams reikės: 8 forminio batono riekelių; 125 g karštai rūkytos kiaulienos šoninės; 4 didelių pievagrybių; 1 svogūno; 1 didelio pomidoro; 0,5 a.š. maltos raudonosios paprikos; maltų juodųjų pipirų; ~150 g tarkuoto fermentinio sūrio.
Superinė morkų mišrainė pagal Ingridą: gaminsite dar ne kartą
„Reikia valgyti daug daržovių ir česnako, kad apsigintume lengviau nuo ligų ir virusų. Sočios, vitamingos salotos, puikiausiai tiks prie pietų kepsnio“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Porcijos: 4. Užtruksite iki 10 min: 4 morkos; 1 obuolys (geriau rūgštesnis); 0,7 l konservuotų žirnelių; 100 g fermentinio sūrio; 3 skiltelės česnako; 4 – 6 v. š. majonezo; Žiupsnis druskos.
Mišrainės receptas
Morkas ir obuolį sutarkuojame šiaudeliais.
Žemaičių blynus Ingrida gamina pagal šį receptą: išeina verti 10 balų
„Žemaičių blynai tiems, kurie nenori miltinių patiekalų. O aš žemaičių blynus kepu tada, kai nebežinau ko noriu, o savo vyriškąją komandą vis tiek reikia pamaitinti“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Žemaičių blynams reikės: 1 kg bulvių; 1 kiaušinio; 5 v. š. miltų; 1 v. š. bulvių krakmolo; aliejaus, druskos pagal skonį.
Žemaičių blynų įdarui: 300 g virtos mėsos; 1 svogūno; 1 v. š. sviesto; druskos pagal skonį, žiupsnis pipirų.
Atrado skaniausią makaronų padažą: prireiks vos 3 ingredientų
Paprasčiausi makaronai su pomidoru padažu yra vienas mėgstamiausių patiekalų visame pasaulyje, o jo mėgėjai nustebs sužinoję, kad skaniausiam padažui pagaminti tereikia trijų ingredientų.
Kartais paprasčiausi dalykai gyvenime mums atneš daugiausiai džiaugsmo. Gal ir nenuostabu, kad „mėgstamiausias pasaulyje makaronų padažas“ yra pagamintas iš trijų paprastų ingredientų.
Ši kopūstų mišrainė sužavės šeimą: tiks prie visų patiekalų
„Labai tikiuosi, kad manęs čia labai nenulinčiuosite, bet aš manau, kad galima valgyti kartais ir tą majonezą. Tik žinoma ne kasdien ir su protu. Gaivios kopūstų salotos su padažu prie kepsnio tiks puikiai“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Užtruksite apie 10 min., ingredientai: 0,5 kopūsto; 1 didelė morka; 3 v. š. majonezo; 1 v. š. Dižono garstyčių; 1 v. š. raudono vyno acto; 0,5 a. š. česnako granulių; Žiupsnis juodųjų pipirų; Žiupsnis druskos; 1 a. š. rudojo cukraus.
Pasidalijo itin skanių lietinių blynų receptu: rekomenduoja ir jums
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Namuose turite medinį šaukštą? 1 gudrybės nežino daugelis
„Twitter“ vartotojai liko priblokšti po to, kai suprato, kad neteisingai naudoja savo medinius šaukštus. Virtuvės reikmenims iš tikrųjų taikomos griežtos valymo taisyklės. Savaime suprantama, kad daugelis iš mūsų gyvenime naudoja medinius šaukštus – gamindami skanius patiekalus ar likusiai tešlai išgriebti.
Taigi, jei turite virtuvę, labai tikėtina, kad bent vieną medinį šaukštą turite savo stalčiuje, rašo dailystar.co.uk.
Nostalgiško skonio guliašas pagal Audronę: „Apsivalgymas garantuotas“
„Kalakutienos mėsa labai gardi, minkšta, o guliašas pagaminamas labai greitai. Net neabejoju, kad kalakutienos guliašas jums tikrai patiks, o visa šeima bus soti ir laiminga. O dabar skubu prie recepto“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Taip gaminti cepelinus išmokė mama: Justina rekomenduoja išbandyti
Šiandien minima cepelinų diena. „Dar iš vaikystės prisimenu kaip su mama lipdėme cepelinus, pagamindavome jų daug, kad užtektų pavalgyti visai šeimai ir dar rytojui liktų, tada juos apkepdavome aliejuje, skanumėlis. Iš mamos ir išmokau daryti cepelinus“, – sako tinklaraštininkė Justina.
Tešlai: 3,1 kg skustų bulvių; druskos.
Mėsos įdarui: 500 g maltos kiaulienos; 1 kiaušinis; druskos, juodųjų pipirų; 4 skiltelės česnako.
Spirgučiams: 300 g šoninės; 4 svogūnai.
REKLAMA
REKLAMA
Taip kepti blynus išmokė Vilma: išeina tikrai superiniai
„Fantastiški ir purūs blyneliai. Jie lyg maži pyragėliai greitai ištirpstantys burnoje. Ne veltui pas Vilmą sulaukę tiek liaupsių, prie kurių prisidedu ir aš – tikrai superiniai“, – sako tinklaraščio „Oditėlės blogas“ autorė.
Blynams reikės: 1 kiaušinio; 2 v.š. cukraus; 1 a.š. vanilinio cukraus; 2 v.š. tirpinto ir atvėsinto sviesto; 236 ml pasukų (galite keisti kefyru, rūgpieniu); 155g miltų; 1/4 a.š. druskos; 0,5 a.š. sodos; 1 a.š. kepimo miltelių; 2 vidutinio dydžio obuolių.
Atskleidė itin skanų vištienos marinatą: tiks kepti ir orkaitėje, ir ant laužo
„Į sodybą vežiausi kefyre marinuotus vištienos petelius su daug prieskonių. Gavosi labai skanūs, gerai išsimarinavę“, – sako tinklaraštininkė Audronė.
Reikės: 1 kg vištienos petelių (ar kitos mėsos), kefyro, vištienos prieskonių, raudonosios paprikos miltelių, itališkų žolelių prieskonių, maltų juodų pipirų, česnako granulių, rozmarino, druskos.
Vištienos petelius nuploviau, nusausinau ir įtryniau prieskoniais.
Taip kepta duona namuose išeina itin traški: štai, ką reikia padaryti
Be duonos neįsivaizduojamas nei kasdienis, nei šventinis stalas. Duona mūsų kultūroje užima svarbią vietą – ji aprašyta eilėraščiuose, apdainuota dainose, o vasario 5-ąją Lietuvoje minima duonos diena. Pagal senas tradicijas šią dieną namuose ne tik būdavo kepama šviežia duona, bet ir atliekamos aukojimo apeigos žemės deivei Žemynai.
Taip ruošta vištiena taps šeimos favoritė: pigu, greita ir skanu
„Traški vištiena apelsinų sultyse. Galite įmaišyti svogūno laiško, riešutų, žirnelių. Aš taikiausi prie vaikų todėl vištiena be priedų“, – sako tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.
Kinietiškai vištienai reikės: 400 gr vištienos filė; 4 apelsinų; sojos padažo; alyvuogių aliejus; šaukšto medaus; krakmolo, druskos.
Išdavė, kaip pasigaminti tobulus cepelinus: skonis tikrai nenuvils
Sekmadienį minima vieno mėgstamiausių lietuvių patiekalų – cepelinų diena. Ko gero, ši diena nuo pat 2014-ųjų minima ne veltui. Juk cepelinai yra tikras mūsų virtuvės pasididžiavimas. Vis dėlto jeigu tradiciniai cepelinai pabodo – pats metas išbandyti šį tą naujo: vietoj tradicinių – rinktis saldžiąsias bulves, o mėsos įdarą pakeisti vegetariškais pagardais.
Indijoje šis vaisius laikomas šventu: jis – vitamino C bomba
Sukate galvas, kuo paįvairinti kasdien virtuvėje naudojamų ingredientų skonį? Patiekalus pagardinkite sultingaisiais mangais. Ir nors mangas yra itin saldus vaisius – jis puikiai dera ir pikantiškų, žuvies ar mėsos patiekalų. Be to, šis rytų Azijos perlas pasižymi ne tik nepaprastu skoniu, bet ir naudingomis sveikatai savybėmis. Ne veltui mangas daug kur yra tituluojamas vaisių karaliumi – šis vaisius pasižymi itin dideliu vitamino C kiekiu.
Atrado itin skanų perlinių kruopų troškinį: Odeta rekomenduoja išbandyti
„Kaip esu kažkada minėjusi, pastaruoju metu esu apsėsta troškinių gaminimo manija. Drąsiai į troškinius dedu viską, ką randu šaldytuve ir stebiu kas iš to gausis. O gaunasi gerai ir net labai. O jei kažkas truputį ne taip, visada išgelbėja prieskoniai ar padažai“, – sako recepto autorė.
Pasakė, kaip teisingai įmušti kiaušinį: lieka be jokių lukštų
Mike Hayes pademonstravo greitą ir paprastą būdą sumušti kiaušinį neįmetant į dubenį kiaušinio lukšto. Kai kuriems žiūrovams šis triukas padarė įspūdį, bet kiti sakė, kad jis „neveiks“.
Šefas papasakojo, kaip tinkamai sumušti kiaušinius – ir paaiškėjo, kad mes visi tai darome neteisingai, rašo mirror.co.uk. Mike Hayes pasidalijo trimis patarimais, kurie, jo teigimu, gali padėti kiekvienam virėjui, nepaisant jo įgūdžių lygio.
Atskleidė itin skanių sausainių receptą: rašykitės iš karto
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės desertas.
Šie sausainiai labai paprasti, greitai paruošiami, bet labai gardūs.
Moters klausimas internete užkūrė tikrą dramą: „Pyragą jūs valgote su šakute ar šaukštu?“
Moteris sukėlė diskusiją internete po to, kai atskleidė, kokius stalo įrankius naudoja pyragui valgyti. Daugelis iš mūsų greičiausiai nė negalvodami imtų skanauti šį gardųjį saldumyną, bet tik ne ši mama.
Super greita ir gardi mišrainė pagal Ingridą: norėsis kartoti
„Šiandien visą dieną audžiau mintis, kaip noriu mišrainės su kepta duona, česnaku ir sūriu. Tiesiog iš vidaus atėjo toks noras. Mišrainę maišiau su konservuotais avinžirniais, ne pupelėmis. Tai mišrainei suteikė dar daugiau žavesio. Avinžirnius galima ir išsivirti iš anksto, bet aš šį kartą taupiau laiką ir rinkausi jau konservuotus. Ir žinoma tokia mišrainė paskaninama majonezu“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Nuostabaus skonio bulvių kugelis pagal Audronę: vertas 10 balų
„Tik iškepęs kugelis labai minkštas, primenantis bandą, vėliau kiek sutvirtėja, bet skoniui tai įtakos neturi. Asmeniškai man, kugelis labiau patinka nei cepelinai“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: 5 kg bulvių, 2 kiaušinių, 2–3 svogūnų, ~ 0,5 l pieno, 400 gr šoninės, bulvių prieskonių, druskos, aliejaus.
Bulves ir svogūną sutarkavau, įmušiau kiaušinius, supyliau karštą pieną, pagardinau prieskoniais.
Minkštutėliai kepti varškėčiai pagal Iloną: neišbandyti būtų nuodėmė
Šeštadienį siūlome išbandyti keptų varškėčių receptą, kuriuo dalijasi tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.
Ingredientai varškėčiams: žiupsnelis druskos; 4 šaukštai miltų; 2 kiaušiniai; šaukštas medaus; 500 gr varškės.
Gerai išplakti kiaušinius, sudėti pertrintą varškę, druska, medų ir miltus. Gerai permaišyti. Tešla nebus labai kieta, bet rankomis formuoti įmanoma. Kepti keptuvėje, naudojant aliejų, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.
Traškūs bulviniai blynai pagal Odetą: išbandykite šį savaitgalį
„Šiandien be ilgų įžangų noriu pasidalinti puikiu vokišku patiekalu. Pasirodo, bulvinius blynus kepa ne tik lietuvaičiai, ne tik slaviškos virtuvės, bet ir vokiečiai. Šiek tiek kitokie, bet labai skanūs. Tiesa, vokiečiai juos valgo su uogiene, bet jūs pasirinkite padažą tokį, kokio norisi. Su visu pasiruošimu ir gaminimu užtrukau apie 30 minučių ir gavosi 6 porcijos“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Šias vištienos gaminimo klaidas daro beveik kiekvienas: nekartokite jų
Kone kasdien pietums ar vakarienei lietuviai renkasi valgyti mėsą. Dažniausiai mėgaujamasi kiaulienos patiekalais, tačiau ant stalo vietos atsiranda ir patiekalams iš vištienos.
Dėl itin universalių paruošimo galimybių, vištienos ar jos produktų galime rasti kone kiekvieno pirkėjų krepšelyje, tačiau žinių, kaip teisingai paruošti vištieną – trūksta.
Superinė kopūstų mišrainė pagal Ingridą: patiks ir prie mėsos, ir viena
„Ir kas pasakys, kad šios kopūstų salotos prie pietų kepsnio nėra nuostabios? Grūmojate, kad su majonezu? Na ir kas? Juk ne kasdien. O kartais taip gera, mišrainę gardinti juo. Tiesa man labai patiko į kopūsto draugiją dar ir ropę pakviesti. Tikrai labai geras skonių derinys ir balansas. Juk valgykime kuo daugiau ir įvairesnių daržovių. Nepamirškime to, ką augino mūsų močiutės savo daržuose“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Šefas atskleidė tobulą keptų bulvių receptą: tereikia žinoti 1 gudrybę
Yra vienas garnyras, kurio, tiesą pasakius, nevalgyti prie kepsnio būtų nusikaltimas – tai traškios, auksinės spalvos keptos bulvytės.
Keptų bulvių mėgėjams bus smalsu išbandyti pagal vieno šefo receptą traškias, tobulai apskrudusias bulvytes.
Šefas Olivier Briault rekomenduoja ant bulvių užpilti kelis šaukštus klevų sirupo, jei norite jas iškepti taip, kad išorėje būtų traškios, bet viduje minkštos ir saldžios, su puikiu karameliniu skoniu, rašo dailystar.co.
Buvęs karališkos šeimos šefas išdavė, kaip iškepti tobulą šoninę: įsidėmėkite jo patarimus
Dauguma ryte mėgsta keptą šoninę, ypač savaitgaliais. Tačiau, šios sluoksniuotos kiaulienos gerbėjai puikiai žino, kad gali būti nelengva šią mėsą iškepti taip, kad ji būtų traški ir be riebalų.
Jei jus kankina šios problemos virtuvėje, nereikia jaudintis. Jeff Baker, „Farmison & Co“ vykdomosios plėtros šefas, paaiškino kaip geriausiai paruošti šoninę, rašo dailystar.co.uk.
Profesionalus šefas, praeityje gaminęs maistą karališkajai šeimai, atskleidė, kur daugelis iš mūsų klysta.
Vištienos marinatas pagal Audronę: mėsa išeina sultinga ir minkštutėlė
„Orkaitėje kepti vištienos ketvirčiai su bulvėmis – gardus ir sotus patiekalas. Juos kepiau šventėms, laukdama vaikų. Džiaugiuosi, kad vištiena gavosi minkšta, sultinga, o svarbiausia labai gardi, vaikai valgė ir gyrė. Vištienos ketvirčius marinavau kefyre. Darsyk įsitikinau, kad kefyre marinuota mėsa visada būna gardi. O dabar skubu pasidalinti receptu ir su jumis, gal kam pravers“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Išdavė skaniausią blynų tešlą: „Norite gardžių lietinių? Rašykitės receptą“
„Šiandien kepiau lietinius, bet kiek kitokius nei įprastai. Tai lietiniai su mineraliniu vandeniu: ploni it servetėlės, o tuo pačiu minkšti ir labai gardūs. Norite ir jūs išsikepti gardžių, itin plonų lietinių? Rašykitės receptą. O aš kaip visada lauksiu jūsų atsiliepimų“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Atskleidė patikrintą vaflių receptą: išeina purūs ir labai skanūs
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.
Cukinija plius grikių miltai ir gaunam nuostabius, purius, minkštus vaflius be gliuteno.
Ingrida žurnale atrado superinę mišrainę: rekomenduoja kitiems
„Ši mišrainė patraukė mano akį viename žurnale. Tad vieną gražią dieną ėmiau ir ją pagaminau“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida.
Porcijos 6. Užtruksite apie 20 min: 100 g ryžių; 200 g vyšninių pomidorų; 2 v. š. kaparėlių; 1 skardinė konservuotų raudonų pupelių; 200 g konservuotų kukurūzų; 2 skardinės konservuoto tuno; Žiupsnis juodųjų pipirų; Žiupsnis druskos; Šlakelis citrinos sulčių; 1 v. š. alyvuogių aliejaus.
Turbo greitas obuolių pyragas pagal Iloną: „Kartosite ne kartą, esu tikra“
„Kiekvienas gabalėlis privers užsimerkti. Aromatingas, šlapias, ilgai išlieka šviežias ir skanus kelias dienas. Pyragas, kurį kartosite ne kartą, esu tikra“, – rašo tinklaraščio „Skanus gyvenimas“ autorė Ilona.
Ingredientai: 3 kiaušiniai; 150 gr cukraus; citrina; 80 gr aliejaus; 150 gr grietinės; 250 gr miltų; 1 arb. š. kepimo miltelių; 2 dideli obuoliai; 22 cm. kepimo forma.
Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Atrado superinę čirvinių blynų tešlą: verta 10 balų
„Varškiniai širdelių blynai mano atradimas, kaip apgauti savo mažąją, kuri nekaip nusiteikusi varškės atžvilgiu. Kirto blynus, net nenujausdama, kad čia slepiasi varškė“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Porcijos 4, Užtruksite apie 20 min: 200 g varškės; 2 kiaušiniai; 2 v. š. cukraus; 1 st pieno; 2 v. š. aliejaus; 400 ml miltų.
Kiaušinius paplakame šluotele su cukrumi, kol masė suputos. Sudedame varškę, pilame pieną. Gerai išmaišome. Suberiame miltus. Tešlą išmaišome šaukštu.
Bulvių kugelis pagal Vytarą Radzevičių: išbandykite savaitgalį
Savaitgalio pietūs – neatsiejama visos šeimos susiėjimo ir bendravimo dalis, o nuo seno pamėgti patiekalai puikiai tinka mėgautis šaltomis žiemos dienomis. Todėl keliautojas, žurnalistas Vytaras Radzevičius dalijasi sočiu, gardžiu ir visą šeimą prie stalo sukviesiančiu suvalkietiško plokštainio receptu.
„Priėmiau kulinarinį iššūkį – pagaminti lietuvišką patiekalą su „Rimi Basic“ produktais, kurie sukurti pirkėjams, norintiems sutaupyti perkant kasdienius produktus.
Bulvinių blynų receptas: Odeta rekomenduoja išbandyti
„Kadangi bulvinius blynus buvau kepusi jau seniai, tad ėmiausi darbo. Sakysite, mokslų baigti nereikia norint iškepti bulvinius blynus? Ir būsite teisūs. Tačiau dalinuosi receptu ir gal iškepsite ir jūs savo šeimai traškių bulvinių blynų“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
2 asmenims, apie 25 min: aliejaus kepimui, 5 bulvės, 1 svogūnas, 3 skiltelės česnako, 1 kiaušinis, 1/4 nedidelio saliero, 2 šaukštai manų kruopų, pagal skonį druskos, pagal skonį maltų pipirų.
Ši greita mišrainė sužavės visą šeimą: receptą rašykitės iš karto
„Labai gardi mišrainė su žiediniu kopūstu ir krabų lazdelėmis“, – sako tinklaraščio „Skanūs kąsneliai“ autorė.
Ingredientai: 1 kalafioro žiedynas; 6 kiaušiniai; 300 g krabų lazdelių; 1/2 ilgavaisio agurko; ryšulėlis krapų; 1 v.š. majonezo; 2 v.š. natūralaus jogurto be priedų; 1 česnako skiltelė; druskos pagal skonį; citrinos sulčių.
Kalafiorą sulaužyti mažais gabaliukais ir perlieti verdančiu vandeniu. Kietai virtus kiaušinius supjaustyti kvadratėliais ir suberti ant kalafioro.
Atskleidė Kijevo kotletų gaminimo paslaptį: išeis tobuli
Kijevo kotleto žvaigždė negęsta metai iš metų. Šis tradicinis patiekalas gali būti skanaujamas ne tik įprastą dieną, bet ir įvairių švenčių proga. Visgi, Kijevo kotletui pasigaminti namuose reikia šiek tiek pastangų, todėl taupantys laiką jį skanauja kavinėse arba perka jau paruoštą parduotuvėse.
Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad Kijevo kotletai ne vienus metus karaliauja perkamiausių kulinarijos gaminių sąrašo viršuje.
Gardus ir greitas perlinių kruopų troškinys: vertas geriausio įvertinimo
„Tuštinu maisto atsargų spinteles ir vietoj bulvių į troškinį kviečiu perlines kruopas. Patikėkite, mes, bulvių mėgėjai, šiame troškinyje jų nepasigedome“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Porcijos 4. Užtruksite daugiau nei 1 val: 1,5 st perlinių kruopų; 1 morka; 1 svogūnas; 2 skiltelės česnako; 500 g kiaulienos kumpio; 300–500 ml sultinio / vandens; 30 g sviesto; 1 a. š. džiovintų žolelių; Druskos pagal skonį; Žiupsnis juodųjų pipirų; Šlakelis aliejaus.
Verčiau išvirtų kiaušinių nenardinkite į šaltą vandenį: paaiškino, kodėl
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) ir jai pavaldus Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas (NMVRVI) prižiūri bei rūpinasi, kad Lietuvos rinkoje tiekiamas maistas būtų saugus, o vartotojai gautų kuo kokybiškesnę ir sveikesnę produkciją. NMVRVT Maisto rizikos vertinimo skyriaus vedėja Indrė Stoškuvienė parengė patarimų bei rekomendacijų apie sveiką mitybą. Jos paremtos maistingų medžiagų ir produktų savybių apžvalga.
Superinis Ingridos kotletų receptas: naudoja 1 slaptą ingredientą
„Kotletai. Tikrai taip ir aš juos kartais ruošiu šeimai pietums. Kartais šauna man kokių vis nors naujų idėjų, kad tie patys maltinukai suskambėtų vis kitaip. Šiandien ruošiau kalakutienos maltinukus su kreminiu sūreliu. Jo dėka kalakutiena nebuvo visiškai sausa, o kotletukai sultingi ir minkštučiai“, – sako tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė.
Atskleidė naminį blynų padažą: ir skanu, ir stiprina imunitetą
Reguliarus citrusinių vaisių vartojimas turi svarbią reikšmę imuninei sistemai. Juose esantis vitaminas C yra vienas iš pagrindinių vitaminų, lemiančių organizmo atsparumą ligoms. Be to, citrusiniai vaisiai universaliai kulinarijoje panaudojamas ingredientas.
Iš jų galite gaminti glotnučius, jais gardinti salotas, desertus, mėsos ar žuvies patiekalus, arbatas ar tiesiog išsispausti šviežių sulčių.
Turbo greitos bandelės sužavės visą šeimą: užuodę recepto klaus ir kaimynai
Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės desertas.
Ši kopūstų mišrainė – šeimos mėgstamiausia: tinka ir prie mėsos, ir viena
„Mūsų šeima šias salotas labai mėgsta, jos puikiai tinka prie mėsos ir kitų patiekalų. Pagaminamos salotos gana greitai, receptas labai lengvas, todėl jų receptu noriu pasidalinti ir su jumis“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Reikės: šviežio kopūsto (nedidelei galvutei), 1 morkos, šviežių krapų.
Pasidalijo superiniu Kijevo kotletų receptu: sužavės visą šeimyną
„Nors kotletai Kijevo, bet lietuviškoje virtuvėje jie ypač populiarūs. Bene kiekvienoje kavinėje ar restorane Lietuvoje galite užsisakyti Kijevo kotletą. Taip pat juos nesudėtinga pasigaminti ir namuose. Kijevo kotletus galite patiekti su mėgstamomis daržovėmis, salotomis, ryžiais, bulvėmis ar pan., prie jų tiks visi mėgstami garnyrai“, – sako tinklaraščio „Lithuanian in the USA“ autorė Liucija.
Atskleidė pačią skaniausią lietinių tešlą: rašykitės ir išbandykite
„Lietiniams mano ranka „atmušta“ ir juos su malonumu valgo ne tik anūkėliai, bet ir visa šeima. Taigi, kad lietiniai būtų gardūs, reikia teisingai užmaišyti tešlą, kad tešloje nebūtų gumuliukų, nes nuo to priklauso ir lietinių skonis. O ką jau kalbėti, kad paskui lietinius galima susukti su įvairiausiais įdarais, tiek saldžiais, tiek mėsos ar pikantiškais“, – sako tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė.
Gardžios mišrainės receptą Odeta gavo iš draugės: patiks ir svečiams, ir šeimai
„Kalėdų stalui ruošiau šią mišrainę, kurią vienoje maisto grupėje parodė Neringa ir sakė, kad puikūs atsiliepimai apie ją. Išbandžiau. Galima patiekti ir užkandžių krepšeliuose“, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė.
Ingredientai: 1 apelsinas, 100 gr krabų lazdelių, 100 gr konservuotų kukurūzų, 2 kiaušiniai, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas majonezo, druska, pipirai.
Kiaušinius išverdame ir atvėsiname.
„McDonald's“ darbuotojas išklojo tiesą: parodė, kaip gamina maistą
„McDonald's“ darbuotojas paaiškina, ką jis daro, kai klientas prašo „šviežių vištienos gabalėlių“.
„McDonald's“ gerbėjai įvertino vieno darbuotojo įkeltą vaizdo įrašą, kuriame parodyta, ką jis daro, kai klientas prašo „šviežios vištienos gabalėlių“. Jis parodo, kaip daro juos „šviežiais“.
„McDonald's“ darbuotojas papasakojo, kaip susidoroja su išrankaus kliento, reikalaujančio „šviežių“ vištienos gabalėlių, prašymu judriame greito maisto restorane, rašo dailystar.co.uk.
Šis vištienos troškinys – Odetos šeimos favoritas: „Skonis 12 balų iš 10“
„Čia turbūt vienas iš tų patiekalų, kurio variantų yra tiek, kiek šeimininkių. Iš tiesų, šį variantą gaminu jau ne pirmą kartą ir kaskart suvalgome iki paskutinio lašelio. Mano receptas buvo gaminamas pagal senovinį britų receptą. Jame gan nemažai garstyčių, todėl ir padažo spalva tokia gan keista, bet skonis, tai 12 balų iš 10”, – sako tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta.
Ekspertas išdavė, kaip iškepti tobulus šnicelius: rašykitės iš karto
Šnicelis – vienas tų žiemiškų patiekalų, kuriais norisi mėgautis atvėsus orui. Dabar geriausias metas jį pasigaminti ir bent mintimis bei skoniais atsidurti nedideliame kalnų kaimelyje.
Ne veltui šį patiekalą ypatingai pamėgę vokiečiai, austrai, šveicarai, netgi šiaurės Italijos gyventojai. Be to, šnicelį paruošti nesudėtinga, o tinkamai pagamintas jis tiesiog tirpsta burnoje.