Uogų, vaisių patiekalai

INGREDIENTAI: 1 kilogramas aviečių 100 gramų cukraus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautas avietes apdžiovinkite, užpilkite cukrumi ir virkite ant silpnos ugnies vis pamaišant ir nusamstant putas. Virkite apie 20 min., tada džemą išpilstykite į stiklainius ir pasterizuokite 0,5 l stiklainius- 15 min., 1 l-25 min. Sandariai uždarykite.

INGREDIENTAI: 1.5 litro cukraus 3 kilogramai slyvų 750 mililitrų vandens Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Prinokusios (kietos) slyvos nuplaunamos, perplaunamos pusiau ir, išėmus kaulelius, sudedamos į stiklainius. Iš cukraus ir vandens išverdamas sirupas, atšaldomas ir, užpylus ant slyvų, pridengus metaliniais dangteliais, 1 L stiklainiai 85° C temperatūroje kaitinami 20 min. kaitinamo vandens puode. Po to indai hermetiškai uždaromi.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 4 valgomieji šaukštai cukraus (baltasis) 2 stiklinės cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės lazdyno reišutų (smulkinti) 1 stiklinė margarino 0.5 arbatinio šaukštelio muskato 4 stiklinės obuolių (nulupti, susmulkinti) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 4 vienetai kiaušinių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 0.5 arbatinio šaukštelio druskos 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 1 stiklinė avižinių...

INGREDIENTAI: 300 gramų migdolų 5 valgomieji šaukštai medaus 1 saujelė sezamo sėklų Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Migdolus išmaišyti su medumi. Tolygiai paskirstyti ant kepimo popieriumi uždengtos skardos. Kepti iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, vis pavartant, stebėkite, kad nesudegtų! Baigiant kepti užberkite sezamo sėklų ir palaukite, kol atvės.

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 1 vienetas obuolių 2.5 stiklinės kvietinių miltų 1.5 stiklinės pieno šiek tiek grietinėlės (plakta) 1/3 stiklinės sviesto 1.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių 1 stiklinė uogienės (obuolių) 1 stiklinė uogienės (spanguolių) PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Įdėti į kepimo skardą sviestą, dėti į orkaitę ir išlydyti.

INGREDIENTAI: 1 vienetas cinamono (lazdelė) 3/4 stiklinės cukraus (rudasis) 1.5 valgomojo šaukšto medaus 4 vienetai obuolių 1.5 stiklinės raudonojo vyno (vaisinis) 1 stiklinė jogurto 2/5 stiklinės apelsinų sulčių (šviežiai spaustos) 2 stiklinės vandens 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos žievelės (tarkuota) Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 50 gramų cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai cukraus 3 valgomieji šaukštai medaus 1 vienetas kiaušinių 200 gramų kvietinių miltų 70 mililitrų grietinėlės 130 gramų sviesto 200 gramų vaisių (džiovinti, cukruoti (papajos, anasai, spanguolės, apelsino žievelė)) PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame su cukraus pudra 100 g minkšto sviesto, įmušame kiaušinį, suberiame miltus ir gerai išminkome tešlą.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono (lazdelės) 750 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių (malti) 1 sauja slyvų (džiovintos) 2 saujos spanguolių (džiovintos) 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus 1 kilogramas vaisių (apelsinai, laimas, obuoliai, kriaušės ir pan.) PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisiai nulupami, išimamos sėklos ir supjaustomi mažesniais gabaliukais.

INGREDIENTAI: 3 vienetai citrinų 1 vienetas imbierų (šaknis) 6 valgomieji šaukštai medaus PARUOŠIMO BŪDAS: Citrinas bei imbierą nulupame, sutarkuojame ir maišome su medumi, kol medus ištirpsta. Naudojame kasdien tris kartus po šaukštą ir pamirštame peršalimus! Laikome šaldytuve.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 80 gramų cukraus 200 gramų cukraus (viršutiniam sluoksniui) 750 gramų juodųjų serbentų (viršutiniam sluoksniui) 80 gramų migdolų (malti) 4 vienetai kiaušinių 40 gramų džiūvesėlių 150 mililitrų grietinėlės (viršutiniam sluoksniui) 50 gramų juodojo šokolado (viršutiniam sluoksniui) 100 gramų varškės šiek tiek druskos 16 gramų želatinos (viršutiniam sluoksniui) 1 valgomasis šaukštas romo 1 vienetas ...

INGREDIENTAI: 3 valgomieji šaukštai cukraus 50 gramų lazdyno reišutų 100 gramų margarino 5 vienetai obuolių 300 gramų ryžių šiek tiek vanilės 4 vienetai kiaušinių 4 stiklinės pieno šiek tiek druskos 100 gramų razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Į verdantį pieną suberiami nuplauti ryžiai ir paliekama išbrinkti. Margarinas išsukamas su cukrumi ir kiaušinių tryniais, į juos suberiama vanilė. Viskas sumaišoma su gerai išbrinkusiais ryžiais.

INGREDIENTAI: 50 gramų graikinių riešutų 2 vienetai kriaušių 2 valgomieji šaukštai medaus 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 valgomieji šaukštai raudonojo vyno (Marsala) 300 gramų sūris (gorgonzolos) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Puikus rudeninis užkandis prie vyno! Pabandykite – nenusivilsite. Vienas patarimas – gorgonzolą (rokforą) ar kitą pelėsinį sūrį išimkite minimum keletą valandų prieš patiekiant, kad sūris būtų minkštas.

INGREDIENTAI: šiek tiek žemuogių PARUOŠIMO BŪDAS: Šviežias žemuoges perrinkite ir supilkite ant laikraščio, išlyginkite, kad jos būtų viename sluoksnyje. Laikykite apie dvi savaites sausioje, kambario temperatūros patalpoje. Vėliau jas suberkite į medžiaginį maišelį. Jos vartojamos papuošti patiekalams, taip pat paskaninti arbatai. Jas galima sumalti ir naudoti kaip prieskonį desertams. Jei naudosite arbatai, žemuoges galima džiovinti su lapeliais.

INGREDIENTAI: 5 stiklinės cukraus 8 gvazdikėlių 4 kilogramai obuolių 2 kilogramai slyvų 2.5 litro vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius ir slyvas gerai nuplaukite, išpjaukite žiedelius, apgremžkite kotelius ir sudėkite į stiklainius, tada apiplikykite vaisius karštu vandeniu. Iš vandens, kuriame plikėte vaisius, ir cukraus bei prieskonių išvirkite sirupą ir juo užpilkite obuolius ir slyvas. Kai sirupas atvės, jį nupilkite, užvirinkite ir dar kartą užpilkite vaisius.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas obuolių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolius perpjaukite į keturias dalis, išimkite sėklalizdžius. Galima obuolius ir nulupti, bet nebūtina. Supjaustykite ketvirčius plonomis skiltelėmis. Orkaitėje ar ant krosnies patieskite pergamentinio popieriaus ir sudėkite skilteles, kad visos galėtų džiūti. Jei obuolius džiovinsite ant krosnies - nepamirškite jos pakūrenti nors 1 kart į dieną. Jei obuolius džiovinsite orkaitėje - yra keli džiovinimo būdai.

INGREDIENTAI: 2 vienetai granatų 1 vienetas svogūnų (raudonieji) PARUOŠIMO BŪDAS: Granatą nulupti, išimti sėklas, suberti į dubenį. Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su granatų sėklomis. Patiekiama prie šašlykų arba keptos mėsos patiekalų.

INGREDIENTAI: 1 vienetas bananų 1 vienetas kivių 1 žiupsnelis cinamono 200 mililitrų pieno 2 valgomieji šaukštai vandens Paruošimo laikas: Apie 5 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius sutrinti. Sumaišyti jogurtą, vandenį, trintus vaisius ir cinamoną. Skanauti.

Šitas pyragas toks purus ir švelnus, kad norisi suvalgyti visą iš karto. Avietės jam suteikia šiek tiek rūgštumo, o rikota paverčia minkštu ir burnoje tirpstančiu. Tačiau prieš valgant šiek tiek palaikyti šaltai, nes bus sunkoka atpjauti riekelę ir jis ims byrėti į gabaliukus. Tai labai greitai paruošiamas pyragas todėl ilgai neužtruks.

Su Dr. Oetker „Gelfix Stevija“ pagaminsite gardžiausią uogienę, džemą ar drebučius. Šis produktas skirtas žmonėms, kurie siekia sumažinti maisto kaloringumą, mažindami suvartojamo cukraus kiekį. Pagal šį receptą paruošite maždaug 6 stiklainius po 200 ml uogienės. INGREDIENTAI: 500 gramų vyšnių (pasvertų po paruošimo) 500 gramų mėlinių (pasvertų po paruošimo) 350 gramų cukraus pudros 1 pakelis dr. oetker "gelfix stevija" Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 valgomieji šaukštai cukraus 0.5 litro pieno 70 gramų ledukų šiek tiek druskos šiek tiek mėtų PARUOŠIMO BŪDAS: Bananus nulupti, smulkiai supjaustyti (pasilikti kelis griežinėlius papuošimui). Supilti pieną, cukrų, truputėlį druskos, ledukus ir plaktuvu išmaišyti iki vienalytės masės. Išpilstyti į bokalus, pabarstyti cinamonu, papuošti banano griežinėliais ir mėtos šakele.

Tai pati tikriausia uogienė. Tokia saldi ir kartu pikantiška! INGREDIENTAI: 400 gramų abrikosų 250 gramų dansukker uogienių cukraus 100 gramų mėlinių 7 vienetai čiobrelio šakelių Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Abrikosus perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Supjaustykite smulkiais gabaliukais ir kartu su cukrumi užvirinkite. Berkite kapotus čiobrelius ir pavirkite dar 3 min. Tada berkite mėlynes ir pavirkite dar minutę.

INGREDIENTAI: šiek tiek bananų šiek tiek mandarinų šiek tiek slyvų šiek tiek vyniuogių šiek tiek juodojo šokolado šiek tiek braškių šiek tiek kokosų (drožlės) šiek tiek riešutų (susmulkinti) Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius pasmeigti ant pagaliukų. Pamirkyti ištirpintame šokolade. Galima ištirpinti kelių rūšių šokoladus, pvz: juodą ir baltą, tada vaisiai bus dviejų spalvų.

INGREDIENTAI: 200 mililitrų pieno 200 mililitrų grietinėlės (riebi) šiek tiek braškių (trintos su cukrumi) 1 vienetas želės (braškių, pakeliuose) PARUOŠIMO BŪDAS: Užkaisti pieną, įpilti grietinėlę, ir šiek tiek pakaitinti. Supilti želė iš pakelio ir maišyti, kol ištirps, bet neleisti užvirti. Nukelti nuo ugnies, perkošti ir išpilstyti į norimas formeles. Leisti ataušti ir palikti šaldytuve stingti.

INGREDIENTAI: 100 gramų sviesto 200 gramų miltai 1 vienetas kiaušinių 100 gramų cukraus 0.5 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus 3 vienetai kiaušinių trynių 3 valgomieji šaukštai cukraus 1 valgomasis šaukštas krakmolo 1 stiklinė pieno 1 valgomasis šaukštas sviesto 1 vienetas bananų 1 vienetas kivių 2 vienetai mandarinų 1 pakelis želės Paruošimo laikas: Apie 1 val.

INGREDIENTAI: 4 vienetai bananų 5 valgomieji šaukštai cukraus 3 vienetai kiaušinių 5 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 5 valgomieji šaukštai pieno šiek tiek kokosų (drožlės) 1 vienetas kondensuoto pieno (skardinė) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Įdėkite kondensuoto pieno skardinę į puodą su vandeniu ir pavirkite apie 1 val.

INGREDIENTAI: 150 gramų cukraus 4 vienetai obuolių (rūgštoki) šiek tiek sezamo sėklų (sėklos) 1 vienetas kiaušinių 120 gramų kvietinių miltų 8 valgomieji šaukštai vandens šiek tiek aliejaus (žemės riešutų, arba kukurūzų) PARUOŠIMO BŪDAS: Nuplautus ir nuluptus oubolius, pjaustykite į 4 dalis, išvalykite sėklalizdžius ir perpjaukite dar per pusę. Užpilkite citrinų sulčių ir gerai išmaišykite. Iš likusių ingredientų ruošiama tešla.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 260 gramų kvietinių miltų 120 mililitrų pieno šiek tiek druskos 200 gramų sviesto PARUOŠIMO BŪDAS: Štai dar vienas gardus obuolių receptas. Įdarui papildomai reiks: 4 dideli obuoliai; 100 g sviesto; 4 šaukštų cukraus; 2 šaukšteliai cinamono. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską, sudėkite sviestą. Minkykite elektriniu maišikliu, pamažu įmaišykite pieną. Toliau minkykite rankomis.

INGREDIENTAI: 2 stiklinės miltai 150 gramų sviesto 100 gramų grietinės (tešlai) 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 5 valgomieji šaukštai cukraus 1 žiupsnelis druskos 1 kilogramas obuolių 1 vienetas citrinų 2 vienetai kiaušinių 300 gramų grietinės (kremui) 2 vienetai kiaušinių 3 valgomieji šaukštai krakmolo 150 gramų džiovintų spanguolių 100 gramų baltojo šokolado 100 gramų džiovintų greipfrutų Paruošimo laikas: Api...

INGREDIENTAI: 1 kilogramas kriaušių PARUOŠIMO BŪDAS: Kriaušes perpjaukite į keturias dalis. išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite ketvirčius plonomis skiltelėmis. Orkaitėje ar ant krosnies patieskite pergamentinio popieriaus ir sudėkite skilteles, kad visos galėtų džiūti. Jei kriaušes džiovinsite ant krosnies - nepamirškite jos pakūrenti nors 1 kartą į dieną. Jei kriaušes džiovinsite orkaitėje - yra keli džiovinimo būdai.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 300 gramų cukraus 1 kilogramas obuolių 1 vienetas kiaušinių (+ 2 tryniai) 500 gramų kvietinių miltų (+ 1 šaukštas) 2 valgomieji šaukštai brendžio ((nebūtinai)) 300 gramų sviesto 100 gramų grietinės 100 gramų razinų 100 gramų riešutų (smulkinti) PARUOŠIMO BŪDAS: Išsukame sviestą su 100 g cukraus, sudedame 2 kiaušinių trynius, grietinę, citrinos sultis ir viską gerai išmaišome.

INGREDIENTAI: 240 gramų batono 0.5 kilogramo džemo (aviečių) 0.5 kilogramo uogienės (juodųjų serbentų) Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 12 PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temp. Batono riekutes perpjaukite pusiau. Perpjautas riekutes sudėkite į kepimo indą. Paruoštą kepimo indą (jo tepti nereikia) pašaukite į įkaitintą orkaitę. Viską kepkite apie 5 min., kol gražiai batonas apskrus ir bus traškus. Ištraukite apskrudusias riekutes.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus pudros 1 stiklinė graikinių riešutų 500 gramų slyvų šiek tiek grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Grietinę išsukti su cukraus pudra. Riešutus galima šiek tiek pakepinti. Išimti iš slyvų kauliukus ir įdaryti riešutais. Slyvas sudėti į indą ir užpilti grietinės plakiniu.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 1 vienetas citrinų (žievė, tarkuota) 150 gramų cukraus šiek tiek muskato (maltas) 2 vienetai obuolių (dideli, supjaustyti kubeliais) 2 vienetai kiaušinių (plakti) 340 gramų kvietinių miltų 125 mililitrai alyvuogių aliejaus (ar kitoks) 1 valgomasis šaukštas sodos (nugesinta) 150 gramų razinų ((užpilti pora šaukštų obuolių sulčių ir pamirkyti apie 15 min)) PARUOŠIMO BŪDAS: Aliejų labai gerai išplakti su cukrum...

INGREDIENTAI: 200 gramų varškės (liesa) 200 gramų uogų 50 mililitrų jogurto (natūralus, liesas) 100 mililitrų pieno 27 gramai želatinos 1 vienetas citrinų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 7 PARUOŠIMO BŪDAS: Šiam tortukui taip pat prireiks 15 vnt. šaldymo tablečių. 100 g (naudojau raudonas vynuoges,kivius, mėlynes) uogų išdėlioti formoje, kurioje šaldysite visą masę.

Labai lengvai ir greitai pagaminamas pyragas. Kvapnus ir be galo skanus. INGREDIENTAI: Tešlai: 250 gramų kvietinių miltų 200 gramų sviesto 0.5 stiklinės cukraus 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Įdarui: 1 kilogramas slyvų 400 gramų varškės 1 stiklinė kondensuoto pieno 2 vienetai kiaušinių 1 vienetas citrinų (be kauliukų) 1 žiupsnelis pabarstukų Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

INGREDIENTAI: 600 gramų arbūzų 3 valgomieji šaukštai cukraus pudros 4 valgomieji šaukštai krakmolo (bulvių) 2 vienetai kiaušinių (baltymai) 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 1 stiklinė aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Arbūzo minkštimą supjaustyti gabalais, išimti sėklas ir išvolioti miltuose. Baltymus sumaišyti su krakmolu, ištirpintu nedideliame kiekyje vandens. Arbūzo gabaliukus mirkyti baltymų masėje ir iškart iškepti aliejuje.

INGREDIENTAI: šiek tiek cukraus 0.5 litro pieno 1 stiklinė abrikosų sulčių PARUOŠIMO BŪDAS: Į pieną supilamos sultys ir įberiamas cukrus. Viskas gerai išplakama. Patiekiama supilsčius į stiklines. Skanaus.

Keksiukai išėjo labai minkštučiai ir skanūs! Labai greita, paprasta. INGREDIENTAI: Tešlai: 250 gramų miltai 200 gramų sviesto 100 gramų cukraus 1 vienetas kiaušinių 0.5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių Įdarui: 1 stiklinė aviečių 1 pakelis agrastų želė Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Iš tešlai skirtų produktų užminkome tešlą ir 2 val. palaikome šaltai.

INGREDIENTAI: 0.5 litro mėlinių PARUOŠIMO BŪDAS: Mėlynes galima džiovinti ir su koteliais. Jei džiovintate tik uogas: Paklokite laikraštė sausoje, kambario temperatūros patalpoje ir paskleiskite ant jo uogas. Taip laikykite porą savaičių, vėliau sudėkite į medžiaginį maišelį. Vartokite patiekalų papuošimui, arbatos užpilui, arba sumalkite ir naudokite kaip prieskonį desertams. Jei džiovintate su koteliais, suriškite kotelius ir pakabinkite sausoje patalpoje.

INGREDIENTAI: 1 kilogramas aviečių 1 kilogramas cukraus PARUOŠIMO BŪDAS: Uogas suberkite į puodą sluoksniuodami su cukrumi. Laikykite šaldytuve 10-12 val. Tada virkite ant mažos ugnies nugraibydami putas apie 20 min. Karštą uogienę supilstykite į stiklainius. Sandariai uždarykite.

INGREDIENTAI: 125 gramai sviesto (kambario temperatūros ) 45 mililitrai pieno (kambario temperatūros) 1 vienetas kiaušinių (mažas, kambario temperatūros) 1 arbatinis šaukštelis cukraus šiek tiek druskos 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 250 gramų kvietinių miltų Kremui: 250 gramų sūris (maskarponės) 200 gramų grietinėlės 5 valgomieji šaukštai cukraus šiek tiek vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis citrinų (žievelė, tarkuot...

INGREDIENTAI: 100 gramų cukraus pudros (išsijota) 500 gramų braškių (šviežios arba šaldytos) PARUOŠIMO BŪDAS: 500g šviežių arba šaldytų braškių suplakti plaktuvu (blenderiu) su 100g išsijotos cukraus pudros. Šaldytuve uždarame inde galima laikyti 96 val.

INGREDIENTAI: 1 vienetas kriaušių 1 vienetas bananų 1 vienetas obuolių 1 vienetas apelsinų 4 vienetai persikų (puselės (konservuoti)) 300 gramų jogurto (mėgiamas) Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Vaisius nuplauti ir supjaustyti kubeliais,užpilti mėgstamo jogurto ir išmaišyti,skanaus! Autorius: Jolanta.

INGREDIENTAI: 2/5 stiklinės cukraus 1 stiklinė cukraus (rudasis) 0.5 stiklinės margarino 2 vienetai obuolių (dideli) 0.5 stiklinės pekanų riešutų (kapoti) 3 vienetai kiaušinių 3 stiklinės kvietinių miltų 1 ir 1/4 stiklinės vandens 1/4 stiklinės grietinėlės (plakta) šiek tiek grietinėlės (plakta (glaistui)) 1/3 stiklinės aliejaus (augalinis) 1/4 arbatinio šaukštelio prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, muskatas) 2 arbatiniai šaukšteli...

INGREDIENTAI: 1 stiklinė cukraus 2 vienetai obuolių 1 stiklinė slyvų 1 stiklinė vyšnių 1 stiklinė vandens 2 valgomieji šaukštai likerio PARUOŠIMO BŪDAS: Vandenį sumaišyti su puse porcijos cukraus ir virti sirupą 5-10 min. Obuolius supjaustyti skiltelėmis, užpilti sirupu. Slyvas supjaustyti skiltelėmis (galima nulupti odelę). Obuolius, slyvas, vyšnias sudėti į taures, pabarstyti cukrumi. Palaikyti šaldytuve 12 val. Patiekiant salotas aplieti likeriu. Skanaus.

INGREDIENTAI: 4 valgomieji šaukštai cukraus 1.5 valgomojo šaukšto krakmolo 1 stiklinė spanguolių 3 stiklinės vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Spanguolės, nuplikytos verdančiu vandeniu, ištrinamos pro sietelį. Tirščiai užpilami vandeniu, pavirinami, nuoviras iškošiamas ir tirščiai išmetami. Skystis vėl verdamas, pasaldinamas, į jį supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas, užvirinama ir puodas nukaičiamas. Tada supilamos uogų sultys.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 0.5 stiklinės cukraus pudros 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 225 gramai sviesto 320 gramų kondensuoto pieno 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės (tarkuota) PARUOŠIMO BŪDAS: Sviestą išsukite su cukraus pudra, supilkite miltus ir suminkykite vientisą tešlą.

INGREDIENTAI: 6 vienetai obuolių 5 vienetai kiaušinių 2 stiklinės miltai 1 stiklinė cukraus 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių 0.5 stiklinės aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 8 PARUOŠIMO BŪDAS: Cukrų sumaišome su kepimo milteliais, įmušame kiaušinius ir viską išmaišome. Supilame aliejų ir įmaišome miltus. Viską gerai sumaišome, kad gautųsi grietinės tirštumo tešla.

INGREDIENTAI: 6 valgomieji šaukštai cukraus (rudasis) 500 gramų braškių šiek tiek mėtų (lapeliai) PARUOŠIMO BŪDAS: Braškes nuplauti, sumaišyti su cukrumi. Keletą lapelių palikti papuošimui, kitus sudėti į braškių masę ir viską sutrinti su mikseriu. Supilti sriubą į indelius, papuošti mėtos lapeliais. Karštomis vasaros dienomis braškių sriuba - atgaiva skrandžiui.